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食堂衛(wèi)生工作計劃保機關工作人員的就餐安全，根據(jù)食品衛(wèi)生法的有關規(guī)定，結合二1、建立健全食堂衛(wèi)生管理絡，實行分工明確，責任到人，做到衛(wèi)2、機關食堂工作人員每年定期進行健康檢查，有效健康持證率達4、室內(nèi)外環(huán)境做到干凈整潔，衛(wèi)生保潔工作實行劃區(qū)包干，每天6、做好食品衛(wèi)生工藝流程的合理性布局，原料生進熟出，流水作1/9組長：劉容翔、王天義、孟祥鵬及各班主任善學校食品安全環(huán)境。2/93/95、加大食品安全設施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風險系6、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好3、突出重點、狠抓落實。要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大(1)加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質量。學校食堂監(jiān)管從源(2)積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存(3)加強對健康體檢的把關，有效防止病菌侵入。(4)加強事前預防工作，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。要進一步落實預4、加強業(yè)務培訓，提高監(jiān)管水平。要加強校醫(yī)、食品安全管理人4/9經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制食堂衛(wèi)生工作計劃3為了鞏固和進一步開展等級食堂建設與管5/9(一)教育行政部門應當履行的職責如下。4.督促學校落實食品衛(wèi)生安全責任制度和食品衛(wèi)生安全事故責任(二)學校應當履行的職責如下。6/93.學校食堂應堅持“服務師生，保本經(jīng)營”的.原則，實行目標責7/9。10.學校發(fā)生食物中毒事故后，應當迅速向當?shù)匦l(wèi)生行政部門、教校應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機，學校應采取下列措施：(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并立即向所在地人民政府、教育行(2)協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人；(3)保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、8/9(4)配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門

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