火雞養(yǎng)殖計(jì)劃書(shū)第一章總論概述項(xiàng)目承辦單位：赤峰珍禽養(yǎng)殖有限公司項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：內(nèi)蒙古赤峰市松山區(qū)可行性研究報(bào)告承擔(dān)單位：內(nèi)蒙古輕化工設(shè)計(jì)院1.1.2研究工作的依據(jù)與范圍(一)《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》(二)《內(nèi)蒙古自治區(qū)三七扶貧攻堅(jiān)計(jì)劃》(三)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見(jiàn)》(一)《內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)資源區(qū)劃》；(二)《內(nèi)蒙古自治區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)資料》(2000~2004)；(三)原輕工業(yè)部頒發(fā)的《輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容深度(四)建設(shè)單位提供的有關(guān)資料。(五)衛(wèi)生部頒布的食品衛(wèi)生條例(一)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與建設(shè)規(guī)模；(二)原材料供應(yīng)的可行性調(diào)查；(三)技術(shù)方案的研究；(四)總體布局與交通運(yùn)輸；(五)對(duì)環(huán)境影響的研究；(六)消防安全及節(jié)能；(七)生產(chǎn)制度與定員；(八)工程進(jìn)度實(shí)施規(guī)則；(九)投資估算及經(jīng)濟(jì)效益分析。1.1.4項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容項(xiàng)目目的推進(jìn)火雞養(yǎng)殖及深加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)，加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與現(xiàn)代化進(jìn)程，培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)千家萬(wàn)戶(hù)由傳統(tǒng)養(yǎng)殖走向規(guī)模養(yǎng)殖，由單一的種植鏈，構(gòu)筑區(qū)域特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)化增值，積極參與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，帶建設(shè)單位基本情況古集團(tuán)和原赤峰群鵬有限責(zé)任公司共同組建的新公司。公司是以火雞繁育、飼240戶(hù)，分布在松山區(qū)、喀喇沁旗、敖漢旗、寧城縣等地?，F(xiàn)有員工40人，內(nèi)蒙古集團(tuán)位于赤峰市寧城縣，是內(nèi)蒙古自治區(qū)認(rèn)定的企業(yè)技術(shù)中心，頭企業(yè)、中國(guó)肉類(lèi)食品50強(qiáng)企業(yè)，全國(guó)創(chuàng)名牌重點(diǎn)、內(nèi)蒙古自治區(qū)高新技術(shù)企業(yè)、銀行資信AAA級(jí)企馬來(lái)西亞等國(guó)家和地區(qū)的出口注冊(cè)或認(rèn)證工作，產(chǎn)品銷(xiāo)往北京、上海、南京、家，產(chǎn)銷(xiāo)率達(dá)%。調(diào)整，剩余勞骨干企業(yè)和本地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表萬(wàn)只/a366t/a100000萬(wàn)只/a300序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)1年產(chǎn)雛雞2年產(chǎn)全價(jià)顆粒飼料3年加工火雞二產(chǎn)品方案1雛雞2全價(jià)顆粒飼料3雞肉系列產(chǎn)品四主要原材料、燃料用1量種雞雛2種雞飼料3玉米4豆粕6魚(yú)粉7商品雞8雞產(chǎn)品包裝袋9包裝箱10飼料包裝袋1年耗水量2年耗煤量3年耗電量六三廢排放量廢水廢渣七運(yùn)輸量八全廠定員雞場(chǎng)天m3/am3/a人人人人人人畝飼料廠九十十一工程項(xiàng)目總投資1建設(shè)投資(1)建設(shè)投資靜態(tài)部分(2)建設(shè)期利息2流動(dòng)資金1年總成本費(fèi)用2年經(jīng)營(yíng)成本十七財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)1投資利潤(rùn)率2投資利稅率3資本利潤(rùn)率4投資回收期5項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益m2m%%%年年%稅后%7稅后8項(xiàng)目資本金收益率%9盈虧平衡點(diǎn)%10借款償還期限年含建設(shè)期2年第二章項(xiàng)目實(shí)施特點(diǎn)及經(jīng)濟(jì)效益項(xiàng)目特點(diǎn)2.1.1商品火雞簡(jiǎn)介火雞學(xué)名吐綬雞，是一種體形較大、生長(zhǎng)快、飼料報(bào)酬高、產(chǎn)肉多、肉質(zhì)好、瘦肉率高、適應(yīng)性強(qiáng)的肉用特禽，是產(chǎn)肉力最大的禽類(lèi)，在世界肉禽中占有重要的地位。現(xiàn)在火雞不僅是慶賀圣誕節(jié)、感恩節(jié)和復(fù)活節(jié)時(shí)的傳統(tǒng)食品，的交融，火雞產(chǎn)業(yè)正成為我國(guó)一個(gè)很有前途的新興家禽生產(chǎn)項(xiàng)目。品種都來(lái)自標(biāo)準(zhǔn)品種和有名的品系。近些年來(lái)，我國(guó)引進(jìn)了美國(guó)尼古拉大型白海布里德火雞適合于工廠化飼養(yǎng)和在優(yōu)良放牧條件下飼養(yǎng)，也可在庭院內(nèi)飼2.1.2火雞生產(chǎn)的歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展前景火雞起源于野火雞，原產(chǎn)于墨西哥北部，為墨西哥印第安人馴養(yǎng)，是當(dāng)目的，不斷對(duì)火雞進(jìn)行人工選種上又培育了許多優(yōu)秀的商品配套系。火雞的飼養(yǎng)設(shè)備和技術(shù)日趨完善，合我國(guó)國(guó)情和畜牧業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)政策。因此，針對(duì)我國(guó)糧食資源短缺、動(dòng)物蛋白質(zhì)需求量大和消費(fèi)者對(duì)瘦肉的需求日益增長(zhǎng)，發(fā)展火雞生產(chǎn)，對(duì)豐富人們的餐桌，優(yōu)化人們的食物結(jié)構(gòu)，緩解糧食資源壓力有著極其重要的意義，發(fā)展火雞生產(chǎn)在我國(guó)具有廣闊的前景?；痣u的經(jīng)濟(jì)價(jià)值2.2.1火雞肉是優(yōu)質(zhì)的保健食品酸，且飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比例接近1:1，與人體所需的最佳營(yíng)養(yǎng)比例十分接近。長(zhǎng)期食用不會(huì)增加血液中膽固醇含量，且具有防止高血壓與心、腦血管病發(fā)生的作用。所以，火雞肉既是一種高蛋白、低脂肪、維生素豐富，膽固醇少的肉禽佳品，也是老年人和高血壓患者的理想肉食品(詳細(xì)見(jiàn)附表二、三)?；痣u肉氨基酸含量也很豐富，尤其是賴(lài)氨酸含量更高于其它肉類(lèi)?；痣u雖以產(chǎn)肉為主，產(chǎn)蛋也不少?；痣u蛋的營(yíng)養(yǎng)成份也不次于雞蛋、鵝由于火雞肉、卵屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇、維生素含量豐富的食品，對(duì)健康、健美、防治疾病與長(zhǎng)壽有益，成為深受現(xiàn)代化消費(fèi)者青睞的食速。我們可以預(yù)測(cè)，隨著人民生活水平、科技文教衛(wèi)生知識(shí)的普及提高，生產(chǎn)成本的降低，以火雞為原料的食品將會(huì)受到歡迎。四種家禽卵營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)比附表一肪灰分糖火雞肉與其它肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成份比較量雞鴨鵝雞腿肉犢牛臂肉豬肉臀肉肉肉脂脂水灰肪(%)分(%)分(%)2煙酸火雞肉與其它肉類(lèi)氨基酸含量比火雞肉雞肉牛肉豬肉牛奶雞蛋精氨酸脫氨酸酸亮氨酸賴(lài)氨酸酸酸纈氨酸2.2.2火雞生長(zhǎng)快，飼料報(bào)酬率高上，飼料報(bào)酬可達(dá)。按全部喂給全價(jià)配合飼料計(jì)算，火雞的飼料利用率僅次于肉雞。火雞比其它家禽都耐粗飼，它有發(fā)達(dá)的盲腸，有較強(qiáng)消化纖維的能力，30%，一方面節(jié)約了飼料糧，有利于火雞健康，降低了成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益；另一方面為在飼料糧緊缺情況下，生產(chǎn)出足夠的優(yōu)質(zhì)禽肉，開(kāi)辟了新2.2.3火雞出肉率高，適合于機(jī)械化加工火雞不但肉質(zhì)好，而且出肉率也高于其它家禽?；痣u的屠宰在85－90％，屠宰廢物少，利用率高。其胸肌和腿肌特別發(fā)達(dá)，可占活體重的45－50％，火雞特別適于機(jī)械屠宰加工，可按不同部位分割、包裝，加工成各種半成品或熟肉食品，如火雞火腿、火雞肉腸、肉卷和罐頭等，以滿(mǎn)足不同消費(fèi)層2.2.2容易飼養(yǎng)，經(jīng)濟(jì)效益高火雞對(duì)氣候的適應(yīng)性很強(qiáng)，特別耐寒，可在風(fēng)雨中過(guò)夜，在雪地上覓食或獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。飼養(yǎng)火雞不需要嚴(yán)密的房舍，在我國(guó)不太寒冷的地區(qū)，只需有簡(jiǎn)易的棚子就可飼養(yǎng)。成年火雞在-30℃左右可安全越冬。火雞大多以平養(yǎng)為主，設(shè)備無(wú)需太復(fù)雜，管理也很粗放，無(wú)論是輕型還是重型火雞都可以采用放牧的項(xiàng)目的社會(huì)效益及加工商品火雞300萬(wàn)只，在養(yǎng)殖階段，動(dòng)運(yùn)輸戶(hù)及其他相關(guān)行業(yè)110戶(hù)約440口人，玉米種植戶(hù)(每戶(hù)平均出售玉米利于社會(huì)的穩(wěn)定。2.2.2在安排大量人力的同時(shí)，社會(huì)效益也相當(dāng)顯著出916萬(wàn)元。僅此三項(xiàng)(不考慮其他建筑施工業(yè)等)，每年就向社會(huì)支出2.2.3可以提高農(nóng)民種植的積極性環(huán)的發(fā)展軌道。2.2.4可以帶動(dòng)地區(qū)運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展項(xiàng)目的必要性及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速穩(wěn)定發(fā)展，都從不同程度地增加了地方財(cái)政收入，可以促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的繁榮與發(fā)展，增加地區(qū)農(nóng)民的購(gòu)買(mǎi)能力。2.3.2火雞肉及火雞產(chǎn)品是西方發(fā)達(dá)國(guó)家人民生活的必需品，隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，我國(guó)飼養(yǎng)火雞競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年出口火匯能力。2.3.3改善生態(tài)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。從赤峰市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來(lái)看，還存在許多結(jié)構(gòu)不合理、資源配置不科學(xué)的地方，尤其是第一產(chǎn)業(yè)中農(nóng)業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)所占的份額偏低。再?gòu)霓r(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)來(lái)看，單一的種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)尚未完全打破，多業(yè)并舉的并未完全實(shí)現(xiàn)。農(nóng)民對(duì)土地依賴(lài)性很強(qiáng)，土地投入不足，地力下降等問(wèn)題突出?；痣u養(yǎng)殖加工項(xiàng)目可充分利用玉米、秸稈、牧草等農(nóng)副產(chǎn)品資源，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)平衡，過(guò)腹還田，減輕對(duì)土地的過(guò)份依賴(lài)，有第三章項(xiàng)目規(guī)模和立項(xiàng)依據(jù)項(xiàng)目規(guī)模項(xiàng)目背景3.2.1項(xiàng)目區(qū)概況區(qū)交界處，地理位置十分優(yōu)越，東與通遼市毗鄰，東南與遼寧省朝陽(yáng)市接壤，南、西與河北省承德地區(qū)交界，北西與錫林郭勒盟相連。地理座標(biāo)：北緯41o17′10″—萬(wàn)人。該項(xiàng)目建設(shè)地址位于赤峰市松山區(qū)，地處赤峰市南部中心地帶，東經(jīng)連、秦皇島500公里左右，赤峰鐵路由京通鐵路干線(xiàn)和葉赤鐵路支線(xiàn)交匯成網(wǎng)，聯(lián)結(jié)赤峰與沈陽(yáng)、錦州等其查。四通八達(dá)的公路網(wǎng)促進(jìn)了赤峰經(jīng)濟(jì)與內(nèi)地、東北經(jīng)濟(jì)區(qū)、華北經(jīng)濟(jì)區(qū)的聯(lián)系，有利于產(chǎn)品的外銷(xiāo)和物資交流。程控電話(huà)可直播世界各國(guó)和各地區(qū)，電腦網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系便捷。優(yōu)越的地理環(huán)境、便利的交通通訊，為赤峰市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)二次項(xiàng)目區(qū)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展條件優(yōu)越，能源電力充足，地勢(shì)相對(duì)平坦，平均海拔水位一方經(jīng)展提供了良好條件。國(guó)家“十一”規(guī)劃指出：堅(jiān)持把發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力作為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的首要任務(wù)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式，提高農(nóng)業(yè)綜合生保證糧棉油穩(wěn)定增產(chǎn)的同時(shí)，提高養(yǎng)殖業(yè)比重。加快發(fā)展畜牧業(yè)和奶業(yè)，保護(hù)天然草儲(chǔ)運(yùn)和與農(nóng)戶(hù)利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的機(jī)制。擴(kuò)大養(yǎng)殖、園藝等勞動(dòng)密集型產(chǎn)品和綠色食該項(xiàng)目選用世界著名的美國(guó)“尼古拉火雞”等優(yōu)良品種，采用公司+農(nóng)場(chǎng)備，打造具有區(qū)域特色、有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的火雞產(chǎn)業(yè)。通過(guò)飼草料加工，秸稈過(guò)腹還田，人工育草，保護(hù)生態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值，促進(jìn)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，使資源優(yōu)勢(shì)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和增值能力，拓寬農(nóng)民的增收渠道，造福一方百姓。項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和赤峰第四章項(xiàng)目建設(shè)條件適宜赤峰地區(qū)屬溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候，全年≥10℃有效積溫為3000—源豐富，適合種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)，飼料來(lái)源充足有玉米、谷子、小麥、大豆、綠豆、高梁、蕎麥、黍子、水稻、馬鈴薯、莜草)50億公斤以上。特別是糧食購(gòu)銷(xiāo)渠道和糧價(jià)開(kāi)放后，精飼料資源有可靠的面為提高草業(yè)質(zhì)量，改良草牧場(chǎng)起示范推動(dòng)作用。這些有利條件都為發(fā)展育肥火雞生產(chǎn)提供了雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。技術(shù)服務(wù)有保障赤峰市有比較完善的畜牧業(yè)服務(wù)體系和技術(shù)依托，健立了縣(區(qū))、鄉(xiāng)殖、疫病防治到火雞加工各個(gè)環(huán)節(jié)都有了技術(shù)上的保證，產(chǎn)品達(dá)到出口產(chǎn)品要國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院建立了協(xié)作關(guān)系。總之，火雞產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目技術(shù)服務(wù)體系已經(jīng)形成，技術(shù)服務(wù)有保證。燃料動(dòng)力供應(yīng)項(xiàng)目區(qū)供電屬東北電網(wǎng)，赤峰元寶山區(qū)的元寶山發(fā)電廠是全國(guó)四大火力發(fā)莊露天礦、古山礦、五家礦、風(fēng)水溝礦等十幾家煤礦，年產(chǎn)原煤上千萬(wàn)噸，運(yùn)水資源豐富交通、通訊方便項(xiàng)目區(qū)臨近赤峰市赤元公路、平雙公路、臨近沙通鐵路、集通鐵路、葉赤、了赤峰流。程控電話(huà)可直播世界各國(guó)和各地區(qū)，電腦網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系便捷。勞動(dòng)力資源豐富，群眾養(yǎng)火雞積極性高勞動(dòng)力資源十分豐富，且價(jià)格低廉?；痣u產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)行，農(nóng)村中的養(yǎng)殖戶(hù)得到了實(shí)惠，廣大農(nóng)民對(duì)養(yǎng)火雞的認(rèn)識(shí)普遍提高，群眾養(yǎng)火雞積極性日益提高，項(xiàng)目重組實(shí)施后，還會(huì)出臺(tái)更優(yōu)惠的扶持養(yǎng)殖戶(hù)發(fā)展的政策和措施，確保群眾養(yǎng)火雞的積極性。管理上的優(yōu)勢(shì)內(nèi)蒙古集團(tuán)是以肉鴨養(yǎng)殖加工為主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，全牌建設(shè)、資源整合控制等方面做了大量有益的探索，已發(fā)展成為我國(guó)禽類(lèi)養(yǎng)殖加工的骨干企業(yè)和本地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。火雞產(chǎn)業(yè)與肉鴨產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作方式、目標(biāo)市場(chǎng)等方面趨同性強(qiáng)，資源可共享，集團(tuán)能夠建設(shè)并管理好該項(xiàng)目。項(xiàng)目用地的需要。第五章市場(chǎng)分析概述營(yíng)環(huán)境的制約。因此，制約項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)的關(guān)鍵因素是火雞肉產(chǎn)品市場(chǎng)問(wèn)題，只要火雞肉有市場(chǎng)，火雞的飼養(yǎng)量就不會(huì)下降，火雞雛、飼料的銷(xiāo)售也就有了保障。因此，有必要對(duì)火雞肉市場(chǎng)前景進(jìn)行分析。、市場(chǎng)分析1、火雞及火雞肉產(chǎn)品特點(diǎn)怕潮濕、耐寒、嗜登高、對(duì)周?chē)h(huán)境刺激較敏感、好斗、喜群居的特點(diǎn)；火雞生長(zhǎng)速度快、個(gè)體大、飼料報(bào)酬高、肉質(zhì)較好、胴體率高于其他畜禽達(dá)85%以2、火雞產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀，雞占％，鴨占％，鵝占％、火雞占％。目前，北美的火雞肉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量60％以上，而美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、加拿大和美國(guó)是世界上最大的火雞生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)家，年生產(chǎn)火雞億只左右。主產(chǎn)區(qū)較為分散，生產(chǎn)量前五位的州有東南部的北卡羅來(lái)那(4500萬(wàn)只)、北部的明尼蘇達(dá)州(4400萬(wàn)只)、東部的阿肯色州(2950萬(wàn)只)、中部的密蘇里州 (2500萬(wàn)只)、東部的弗吉尼亞州(2000萬(wàn)只)和西部的加利福尼亞州 (1650萬(wàn)只)。年人均消費(fèi)火雞肉20磅左右。美國(guó)火雞生產(chǎn)分布情況六個(gè)州22火雞肉是西方國(guó)家和伊斯蘭世界的傳統(tǒng)食品，是感恩節(jié)、圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)等西方節(jié)日的必備食品?；痣u在美國(guó)的地位，和中國(guó)的烤鴨頗有一拼。只不過(guò)烤鴨在中國(guó)還算是要下館子才能大塊朵頤的高級(jí)菜肴，而火雞在美國(guó)則要平民不麥當(dāng)勞、肯德基已被東方人認(rèn)可，感恩節(jié)、圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)等西方節(jié)日逐漸被東方人接受，如在日本、韓國(guó)、中國(guó)香港、上海等地既過(guò)東方的春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)，也過(guò)西方的感恩節(jié)、圣誕節(jié)，火雞肉作為感恩節(jié)、圣誕節(jié)的象征性食品消費(fèi)量也逐年上升。我國(guó)火雞生產(chǎn)歷史較短，發(fā)展也較為曲折。二十世紀(jì)八、九十年代曾幾起一流的集火雞孵化、飼養(yǎng)和屠宰加工一條龍的集約化工廠，年飼養(yǎng)和加工火雞50多萬(wàn)只。近年來(lái)，我國(guó)引進(jìn)了美國(guó)尼古拉大型白羽寬胸火雞、加拿大海布里德中型火雞、法國(guó)貝蒂納火雞、青銅火雞。其中，尼古拉火雞和海布里德火雞適合于工廠化飼養(yǎng)和在優(yōu)良放牧條件下飼養(yǎng)，也可在庭院內(nèi)飼養(yǎng)。目前我國(guó)火雞飼養(yǎng)量約有25萬(wàn)—30萬(wàn)只，飼養(yǎng)量小，火雞飼養(yǎng)工廠化養(yǎng)殖為期較短，規(guī)模也不大，品種較單一。北京市房山區(qū)童英火雞場(chǎng)，浙江九龍火雞場(chǎng)、山東鑫盛、場(chǎng)是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的火雞養(yǎng)殖場(chǎng)。3、原赤峰群鵬火雞銷(xiāo)售情況益陽(yáng)外貿(mào)、丹東外貿(mào)等幾家外貿(mào)與他們洽談過(guò)出口事宜,皆因企業(yè)未有出口權(quán),生產(chǎn)不正常而未獲訂單。二冷食品加工廠食品加工廠維食品加工廠其他我公司熟悉的加工廠食銷(xiāo)售售字量翅翅翅4、產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析世界許多國(guó)家已用火雞代替牛肉、豬肉和羊肉生產(chǎn)，火雞的半成品和成品已遍布超級(jí)市場(chǎng)和快餐館?，F(xiàn)在火雞不僅是慶賀圣誕節(jié)、感恩節(jié)和復(fù)活節(jié)時(shí)的傳統(tǒng)食品，而且也是一種深受歡迎的大眾食品，發(fā)展火雞生產(chǎn)在我國(guó)具有廣闊火雞可采食大量的青綠飼料，屬節(jié)糧型草食禽類(lèi)，適合我國(guó)國(guó)情和畜牧業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)政策。因此，針對(duì)我國(guó)糧食資源長(zhǎng)期短缺、動(dòng)物蛋白質(zhì)需求量和消費(fèi)者對(duì)瘦肉的需求日益增長(zhǎng)，發(fā)展火雞生產(chǎn)對(duì)滿(mǎn)足和豐富人們的餐桌，優(yōu)化人們的食物結(jié)構(gòu)，以及緩解糧食資源與禽肉生產(chǎn)中資源相互競(jìng)爭(zhēng)的矛盾有著極其重要意義。肪酸，且飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比例接近1:1，與人體所需的最佳營(yíng)養(yǎng)比例十分接近。長(zhǎng)期食用不會(huì)增加血液中膽固醇含量，且具有防止高血壓與心、膽固醇少的肉禽佳品，也是老年人和高血壓患者的理想肉食品?；痣u肉氨基酸含量也很豐富，尤其是賴(lài)氨酸含量更高于其它肉類(lèi)。肉中還含有較多的E、B族維生素和菸鹼酸等，具有抗衰老，強(qiáng)身健腦的作用。由于火雞肉、卵屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇、維生素含量豐富的食品，對(duì)健康、健美、防治疾病與長(zhǎng)壽有益，成為深受現(xiàn)代化消費(fèi)者青睞的食品。我們可以預(yù)測(cè)，隨著人民生活水平、科技文教衛(wèi)生知識(shí)的普及提高，以火雞為原5、項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)上，飼料報(bào)酬可達(dá)。按全部喂給全價(jià)配合飼料計(jì)算，火雞的飼料利用率僅次于肉雞?；痣u比其它家禽都耐粗飼，它有發(fā)達(dá)的盲腸，有較強(qiáng)消化纖維的能力，采用放牧飼養(yǎng)的火雞可以節(jié)省飼料17-30%，一方面節(jié)約了飼料糧，有利于火火雞不但肉質(zhì)好，而且出肉率也高于其它家禽?；痣u的胴體率在85－－50％，火雞特別適于機(jī)械屠宰加工，可按不同部位分割、包裝，加工成各種雞消費(fèi)層次的需要。獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。飼養(yǎng)火雞不需要嚴(yán)密的房舍，在我國(guó)不太寒冷的地區(qū)，只需有簡(jiǎn)易的棚子就可飼養(yǎng)。成年火雞在-30℃左右可安全越冬?；痣u大多以平養(yǎng)為主，設(shè)備無(wú)需太復(fù)雜，管理也很粗放，無(wú)論是輕型還是重型火雞都可以采用放牧的形式飼養(yǎng)，是我國(guó)農(nóng)村首選的珍禽良種。另外，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、國(guó)民生活水平的日益提高，人們對(duì)生活6.2.1建設(shè)規(guī)模因此，開(kāi)發(fā)火雞系列產(chǎn)品將更豐富人們?nèi)粘Ｉ攀辰Y(jié)構(gòu)，滿(mǎn)足人們?nèi)找娑鄻踊臓I(yíng)養(yǎng)需求和口味，形成特色產(chǎn)品群，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。主要對(duì)策1、積極開(kāi)展種雞、火雞飼養(yǎng)技術(shù)研究，提高種雞產(chǎn)雛率，延長(zhǎng)種雞生產(chǎn)年齡，提高火雞飼料報(bào)酬率、胸腿肉出成率。根據(jù)種雞火雞生長(zhǎng)對(duì)蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素等營(yíng)養(yǎng)需求，開(kāi)發(fā)專(zhuān)用飼料玉米，降低育雛、飼養(yǎng)成本。2、強(qiáng)化品牌建設(shè)，開(kāi)發(fā)綠色食品，實(shí)施名牌戰(zhàn)略。充分利用集團(tuán)現(xiàn)有的鴨產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，銷(xiāo)售火雞產(chǎn)品，快速占領(lǐng)市場(chǎng)；重點(diǎn)開(kāi)發(fā)北京、上海、廣州等大都市的火雞產(chǎn)品市場(chǎng)；積極與外貿(mào)部門(mén)、禽肉深加工行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)3、拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，搞好深加工和熟食加工，開(kāi)發(fā)適合不同地域、不同消費(fèi)群體的火雞肉食品，開(kāi)發(fā)出具有方便，快捷而又能保持特殊風(fēng)味安全優(yōu)質(zhì)食第六章工程技術(shù)方案、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模其建設(shè)規(guī)模分別如下：建設(shè)內(nèi)容建設(shè)規(guī)模種雞孵化場(chǎng)366萬(wàn)只/年火雞加工廠300萬(wàn)只/年本項(xiàng)目商品火雞的飼養(yǎng)主要由項(xiàng)目區(qū)廣大農(nóng)戶(hù)承擔(dān)，由赤峰珍禽養(yǎng)殖有限公司提供雛火雞、飼料和相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)，按合同回收加工銷(xiāo)售。6.2.2種雞周轉(zhuǎn)及技術(shù)指標(biāo)一、種雛來(lái)源白羽寬胸尼古拉火雞祖代。原群鵬公司已與該公司建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。二、雞群周轉(zhuǎn)1種雞場(chǎng)土建工程包括火雞舍、孵化室、圍墻、辦公室、倉(cāng)庫(kù)、車(chē)庫(kù)等，孵化場(chǎng)土建工程一覽表雞舍雞舍料12飼飼料庫(kù)孵化室池舍所塔鍋爐房配電室?guī)煊?jì)95磚86932654426496542884213456789設(shè)備見(jiàn)設(shè)備明細(xì)表12(元/臺(tái)件)(臺(tái)/件)(萬(wàn)元)3其他4合計(jì)6.2.3種雞飼養(yǎng)工藝為了有效控制疫病，保證雞群健康和生產(chǎn)水平提高。采取分區(qū)飼養(yǎng)方式，內(nèi)環(huán)境，人工照明與自然光照相結(jié)合，自然通風(fēng)。一、雞舍建筑二、產(chǎn)蛋箱安裝產(chǎn)蛋箱安放在雞舍內(nèi)，過(guò)道兩側(cè)，在產(chǎn)蛋箱里鋪上軟木刨花墊料。三、火雞舍采暖在雞舍建設(shè)時(shí)預(yù)設(shè)火坑、火墻，冬季采用火坑、火墻采暖。原體，發(fā)現(xiàn)病雞立即進(jìn)行隔離治療。6.2.4孵化場(chǎng)孵化場(chǎng)內(nèi)大體分為種蛋消毒室、種蛋庫(kù)、孵化廳、出雛廳及火雞苗存放車(chē)間、洗滌室、工作人員洗滌消毒室及更衣室等。熱防水油漆，地面用鋼筋水泥結(jié)構(gòu)，采用獨(dú)立通風(fēng)系統(tǒng)。射→待存室存放→放雛三、孵化操作主要技術(shù)指標(biāo)孵化期(0─25天)出雛期(25─28天)6.2.5公用工程4、場(chǎng)內(nèi)環(huán)境及垃圾處理病死雞用經(jīng)消毒處理的袋運(yùn)入焚尸爐處理，場(chǎng)內(nèi)污水在場(chǎng)內(nèi)凈化后排放出場(chǎng)，舊墊料及火雞糞、蛋殼、死胚用密封容器運(yùn)出場(chǎng)區(qū)，經(jīng)高溫處理滅菌，烘6.2.6勞動(dòng)定員養(yǎng)殖基地建設(shè)6.3.1養(yǎng)殖基地建設(shè)方案一、養(yǎng)殖基地建設(shè)原則：養(yǎng)殖基地建設(shè)遵循保證整體項(xiàng)目，連續(xù)均衡協(xié)調(diào)發(fā)展原則，發(fā)展養(yǎng)殖戶(hù)與扶貧工作相結(jié)合，優(yōu)先發(fā)展貧困地區(qū)養(yǎng)殖戶(hù)的原則，養(yǎng)殖場(chǎng)+農(nóng)戶(hù)集約化養(yǎng)殖組建商品雞養(yǎng)殖基地服務(wù)中心，負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)雞舍建設(shè)技術(shù)指導(dǎo)，培訓(xùn)飼養(yǎng)人員，公司為養(yǎng)殖戶(hù)先墊伏雞苗、飼料、防疫等費(fèi)用，待養(yǎng)雞產(chǎn)出售商品雞時(shí)由公司扣回，公司要及時(shí)發(fā)送雞苗、飼料，并及時(shí)回收產(chǎn)品，養(yǎng)殖戶(hù)要接受公司的技術(shù)指導(dǎo)和統(tǒng)一布署。建設(shè)養(yǎng)雞養(yǎng)殖場(chǎng)，公司根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)年出欄商品火雞的數(shù)量按比例補(bǔ)貼建設(shè)費(fèi)，展。飼料加工廠方案6.4.1產(chǎn)品方案共90000噸。產(chǎn)品配方采用美國(guó)尼古拉火雞育種公司提供的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料配2、原料來(lái)源：主要原料玉米采用訂單農(nóng)業(yè)方式，發(fā)展專(zhuān)用飼料玉米基地，通過(guò)與農(nóng)戶(hù)簽訂玉米種植合同，定品種、定基地、定農(nóng)戶(hù)、定價(jià)格,推廣雞糞或其他有機(jī)肥代替化肥等形式，確保飼用玉米綠色程度，其他原料也盡可的原料。6.4.2土建工程飼料廠土建工程項(xiàng)目有：飼料車(chē)間、筒倉(cāng)、庫(kù)房、綜合辦公樓等，土建要材料號(hào)要材料號(hào)工程名稱(chēng)m2層數(shù)形式鋼材水泥木材備注(噸)(噸)(m3)1飼料車(chē)1140一層框架68300222筒倉(cāng)(4座)11×磚混18160163副料庫(kù)2600一層輕鋼160206264成品庫(kù)1100一層排架35260155配電室70一層磚混31236化驗(yàn)室40一層磚混2737職工宿舍150一層磚混52238晾曬場(chǎng)3000素砼549包裝物庫(kù)60一層磚混4102合計(jì)2951031906.4.3設(shè)備修、勞動(dòng)強(qiáng)度低等特點(diǎn)。詳見(jiàn)設(shè)備選型計(jì)算表GG電用機(jī)率8111量25序5單位MMMMM臺(tái)6789序號(hào)脈沖除塵器脈沖除塵器組合除塵器粉碎機(jī)預(yù)混合機(jī)ZMBCa15ZMBCa12QC-20A2-ACSFSP11×10SFSP58×10SCY83SQLY60PCXT30CXB300CS1000YTYQW不銹鋼混合機(jī)HJJ185kg/次分級(jí)篩風(fēng)機(jī)TFP×25×8SKLDSSLG20SFGH120×24-2-11Na6C運(yùn)輸車(chē)輛30TCD11-12A4131112222L221211數(shù)量1122111119181131114131112441214×=2率33總總計(jì)1206.4.4生產(chǎn)工藝流程原料→篩選→初清→磁選→粉碎付料→篩選→清理→磁選→粉碎配料→粉料→半成品倉(cāng)→磁選→造粒→烘干→計(jì)量包裝→入庫(kù)產(chǎn)品能耗：耗電20~25度/噸粉塵：車(chē)間粉塵濃度小于等于10mg/立方米，排入大氣粉塵濃度小于等150mg/平方米，符合國(guó)家《工業(yè)企設(shè)計(jì)衛(wèi)生示標(biāo)準(zhǔn)》(TJ36─79)與《工業(yè)“三廢”排放執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)》(GBJ4─73)。噪音：符合國(guó)家《工業(yè)企業(yè)噪音控制設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJ87~85)6.4.5公用工程6.4.6勞動(dòng)定員火雞加工廠建設(shè)方案6.5.1建設(shè)規(guī)模6.5.2土建工程0畝。詳見(jiàn)火雞加工土建工程表庫(kù)池計(jì)8835523料36263271234567896.5.3工藝流程膛→凈膛→獸檢→清洗→分制修整→稱(chēng)重分級(jí)→裝袋→封口→速凍→冷藏。6.5.4設(shè)備選用吉林四平艾斯克機(jī)電開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的火雞屠宰加工生產(chǎn)線(xiàn)一條。詳見(jiàn)火雞加工廠設(shè)備明細(xì)表編編號(hào)設(shè)備名稱(chēng)備注套1籠箱輸送機(jī)套13籠箱清洗機(jī)臺(tái)14宰殺脫羽懸掛輸送線(xiàn)米3455移動(dòng)式高壓清洗機(jī)臺(tái)26自動(dòng)電暈機(jī)臺(tái)17瀝血槽臺(tái)18自動(dòng)浸燙機(jī)臺(tái)19自動(dòng)脫羽機(jī)臺(tái)210自動(dòng)脫羽后處理機(jī)臺(tái)1臺(tái)212冷蠟機(jī)臺(tái)2臺(tái)214蠟輸送帶臺(tái)215掛拍(鉤)清洗機(jī)臺(tái)516取內(nèi)臟懸掛輸送線(xiàn)米25017取內(nèi)臟溜槽臺(tái)418胴體清洗機(jī)臺(tái)4器臺(tái)320接禽池(臺(tái))臺(tái)121脫爪皮機(jī)臺(tái)122鴨爪浸燙槽臺(tái)123剝胗皮機(jī)臺(tái)224連續(xù)預(yù)冷機(jī)(18m)臺(tái)125滾筒瀝水機(jī)臺(tái)126副產(chǎn)品預(yù)冷機(jī)(4m)臺(tái)227分割懸掛輸送線(xiàn)米15028胴體輸送帶1(27m)臺(tái)129胴體輸送帶2(18m)臺(tái)130分割輸送帶(12m)臺(tái)631電氣控制系統(tǒng)套132刀具消毒柜臺(tái)333滾動(dòng)真空包裝機(jī)臺(tái)134雙室真空包裝機(jī)臺(tái)235金屬探測(cè)儀臺(tái)136打包機(jī)臺(tái)237速凍車(chē)輛15038速凍托盤(pán)個(gè)600039分割工作臺(tái)個(gè)2040手工摘毛槽個(gè)8041下貨處理槽個(gè)2042車(chē)盤(pán)清洗消毒池個(gè)243洗手消毒池個(gè)2044電瓶叉車(chē)輛145螺旋速凍機(jī)臺(tái)146更衣柜組806.6.1場(chǎng)址6.5.5公用工程6.5.6環(huán)境保護(hù)屠宰加工過(guò)程中，雞毛、雞血、雞腸等直接回收并作為副產(chǎn)品出售，雞糞便收集后作為肥料出售。生產(chǎn)過(guò)程中主要污染物為清洗雞胴體和凈膛過(guò)程中的廢水，處理方法為：先經(jīng)過(guò)三級(jí)過(guò)濾，分離出漂浮物，再經(jīng)過(guò)五個(gè)沉淀池沉來(lái)的漂浮物和沉淀物可作為農(nóng)田肥料加以利用。6.5.7勞動(dòng)定員總平面布置項(xiàng)目建設(shè)將遵循工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)規(guī)范及城市規(guī)化的要求，滿(mǎn)足建筑防火規(guī)范及工藝流程的需要。合理布局使各種管線(xiàn)連接短捷順暢。考慮到防鄉(xiāng)，火雞加工廠、冷庫(kù)、飼料加工廠布置原群鵬公司院內(nèi)。少雨，常年主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)槲鞅憋L(fēng)。主要?dú)庀笠貫椋簶O端最高溫極端最低溫年平均降水量年平均蒸發(fā)量年平均相對(duì)濕度最大凍土深度大風(fēng)速期度度毫米毫米/時(shí)6.6.2總平面布置、種雞場(chǎng)平面布置。2、加工廠(含火雞加工廠、飼料加工廠、冷庫(kù))平面布置辦公樓、屠宰加工車(chē)間、冷庫(kù)布置在原群鵬公司院內(nèi)，火雞加工廠布置在廠區(qū)中央，冷庫(kù)布置在加工廠的北側(cè)，考慮到該地區(qū)的主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)槲髂巷L(fēng)，所以將鍋爐房、污水處理站布置在廠區(qū)的東北角，變配電所、洗衣房、水泵房均布置在冷庫(kù)的北面；辦公室布置在廠區(qū)的南部，主出入口西側(cè)；自行車(chē)棚設(shè)在廠區(qū)主出入口的東側(cè)。飼料加工廠布置在火加工廠東側(cè)，用圍墻將飼料加工廠圍起，形成一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的廠區(qū)，方便管理。建筑結(jié)構(gòu)本項(xiàng)目建構(gòu)筑物主要有：雞舍、孵化室、飼料加工車(chē)間、火雞加工車(chē)間、冷庫(kù)及庫(kù)房、供電、供水、鍋爐、辦公室等公用設(shè)施和服務(wù)設(shè)施。在滿(mǎn)足生產(chǎn)工藝要求、質(zhì)量安全要求的同時(shí)，結(jié)合建設(shè)單位意見(jiàn)：飼料加工車(chē)間、冷庫(kù)采用網(wǎng)架結(jié)構(gòu)；火雞加工車(chē)間、孵化室、庫(kù)房、鍋爐房等采用磚混或排架結(jié)構(gòu)；水塔、水池采用鋼筋砼結(jié)構(gòu)，雞舍采用磚木結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)建筑最大凍結(jié)深度：米產(chǎn)車(chē)間待工程地質(zhì)勘探后確定地基持力層。供電及通訊6.8.1概述6.8.2用電負(fù)荷及負(fù)荷等級(jí)壓器能夠滿(mǎn)足用電需求。6.8.3供電系統(tǒng)各處的變壓器10KVA側(cè)選用跌落式熔斷器和避雷器保護(hù)，低壓側(cè)選用GGD型低壓配電屏，并配備相應(yīng)的低壓電容器補(bǔ)償。各車(chē)間動(dòng)力用電選用XL－21雞孵化場(chǎng)、火雞加工廠分別配置120KW、柴油發(fā)電機(jī)組各一套，作為該場(chǎng)所的6.8.4配電線(xiàn)路敷設(shè)各用電部門(mén)的供電干線(xiàn)全部采用VV型電力電纜埋地敷設(shè)，室內(nèi)用電設(shè)備22辦公室等照明燈具采用熒光燈，雞舍、庫(kù)房、鍋爐房等處照明燈具采用白熾燈。道路照明采用高壓鈉燈，照明配電由各部門(mén)設(shè)的照明配電箱控制，路燈6.8.7通訊本次的各場(chǎng)所通訊由當(dāng)?shù)仉娦挪块T(mén)引外線(xiàn)電話(huà)，由當(dāng)?shù)仉娦挪块T(mén)負(fù)責(zé)安主要用電設(shè)備一覽表序號(hào)名稱(chēng)一種雞孵化場(chǎng)1電力變壓器2跌落式熔斷器3避雷器4低壓配電屏5低壓配電屏6電容器屏7動(dòng)力配電箱8照明配電箱9柴油發(fā)電機(jī)組二飼料廠1電力變壓器2跌落式熔斷器3避雷器4低壓配電屏5低壓配電屏6低壓配電屏7動(dòng)力配電箱8照明配電箱9自耦減壓起動(dòng)器1電力變壓器2跌落式熔斷器3避雷器4低壓配電屏5低壓配電屏6低壓配電屏7低壓配電屏8電容器屏9動(dòng)力配電箱規(guī)格型號(hào)90FS111S－400／10，10／，Y／Y－12，400KVA90FS4-10111JJ－110／380－2JJ－37／380－2JJ－30／380－2S－1250／10，10／，Y／Y－12，1250KVA；90S－160／10，10／，Y／Y－12，160KVA90FS111GGD－52C11臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)數(shù)量備注133121381133121611126621312661供熱6.9.1概述本項(xiàng)目供熱主要考慮生產(chǎn)用蒸汽及冬季采暖用低溫?zé)崴卜秩糠帧?.9.2種雞孵化場(chǎng)供熱孵化場(chǎng)供熱主要考慮冬季采暖供熱，采暖熱負(fù)荷390KW，供熱采用低溫?zé)徇x用KZ－188－型熱水鍋爐一臺(tái)，循環(huán)泵選用KLWR50－160(I)型26.9.3飼料廠供熱選用DZL2－－AIII型蒸汽鍋爐一臺(tái)(及附屬設(shè)備)，額定蒸發(fā)量2t/l,6.9.4火雞加工廠供熱36.9.5供熱設(shè)備一覽表序號(hào)序號(hào)名稱(chēng)及規(guī)格一種雞孵化場(chǎng)1熱水鍋爐2循環(huán)水泵Q＝25m3／h，H＝32m,N=4kw二飼料廠1蒸汽鍋爐Q＝2t/h2循環(huán)水泵Q＝125m3／h，H＝32m,N=3kw3板式換熱器三火雞加工廠型號(hào)單位數(shù)量備注KLWR50-160(I)KLWR50-160(I)R21蒸汽鍋爐Q＝6t/hIII2循環(huán)水泵Q＝100m3／h，H＝50m,N=22kwKLWR80-200(I)3板式換熱器BR014全自動(dòng)軟化水裝置Q＝12t/h180/480E-60035落地膨脹水箱RZP-12P采暖通風(fēng)6.10.1室外氣象資料(1)采暖室外計(jì)算干球溫度－18℃(2)冬季通風(fēng)室外計(jì)算干球溫度－12℃(3)夏季通風(fēng)室外計(jì)算干球溫度28℃(4)室外風(fēng)速冬季s夏季s(5)冬季主導(dǎo)風(fēng)向及頻率C28％(6)日平均溫度≥5℃的天數(shù)160天(7)最大凍土深度201cm6.10.2概述部分內(nèi)容：系統(tǒng)。6.10.3種雞孵化場(chǎng)建筑物通風(fēng)采用自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合的方式，孵化室除開(kāi)窗自然通風(fēng)外，設(shè)軸流風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通風(fēng)換氣。6.10.4飼料廠采暖通風(fēng)系統(tǒng)室外供熱管用聚氨脂保溫直埋管。建筑物通風(fēng)采用自然通風(fēng)和局部機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合方式，飼料加工車(chē)間加工風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通風(fēng)換氣。6.10.5火雞加工廠采暖通風(fēng)系統(tǒng)暖管用焊接鋼管，室外采暖管用無(wú)縫鋼管，采用半通行地溝敷設(shè)，地面斷面1200×1500，地溝內(nèi)管道采用巖棉殼保溫，外包玻璃布兩層。建筑物通風(fēng)采用自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合的方式，屠宰車(chē)間設(shè)軸流風(fēng)機(jī)6.10.6通風(fēng)設(shè)備一覽表T1臺(tái)給水排水6.11.1設(shè)計(jì)范圍及內(nèi)容項(xiàng)目給排水專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)主要有以下四部分：1、種雞孵化場(chǎng)室內(nèi)、外給排水系統(tǒng)；2、飼料廠室內(nèi)、外給排水及消防給水系統(tǒng)；3、火雞加工廠室內(nèi)外給排水及消防給水系統(tǒng)。6.11.2種雞孵化場(chǎng)室內(nèi)外給排水系統(tǒng)m種雞孵化場(chǎng)用水采用地下水，擬定在孵化場(chǎng)打深井一眼，出水量50質(zhì)，含糞便污水經(jīng)化糞池厭氧處理后排放。排水采用合流制，用管網(wǎng)匯集后排至界區(qū)外低洼處，必要時(shí)設(shè)小型潛水排6.11.3飼料廠室內(nèi)、外給排水及消防給水系統(tǒng)飼料廠夏季最大時(shí)用水量，冬季最大時(shí)用水量，全年總用水量萬(wàn)噸。飼料廠用水采用地下水，擬定在飼料廠打深井兩眼。一眼出水量按5m3／h室外設(shè)環(huán)狀供水管網(wǎng)，作為消防用水井。根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》，飼料廠室外消火栓用水量20L／S，室內(nèi)消Nm排水用管網(wǎng)匯集后排至界區(qū)外低洼處。6.11.4火雞加工廠室內(nèi)外給排水及消防給水系統(tǒng)。采暖系統(tǒng)補(bǔ)充水量m3/h，全天m3。廠區(qū)內(nèi)采用地下用水，擬在廠區(qū)內(nèi)打深井兩眼，出水量70m3／h，新建廠區(qū)供水由給水泵房加壓后供給，廠區(qū)內(nèi)設(shè)DN150環(huán)狀供水管網(wǎng)。根據(jù)《建設(shè)設(shè)計(jì)防火規(guī)范》，廠區(qū)室外消火栓用水量30L／S，室內(nèi)消火廠區(qū)消防采用臨時(shí)高壓消防給水系統(tǒng)，給水管網(wǎng)采用生活、生產(chǎn)、消防同數(shù)量的手提式干粉滅火器，以備初期火災(zāi)時(shí)使用。含有大量的有機(jī)物、懸浮物，直接排放，將對(duì)周?chē)h(huán)境造成嚴(yán)懲污染，設(shè)計(jì)采生活污水→化糞池↓污水→格柵→集水池→調(diào)節(jié)池→沉淀池→氣浮池→延時(shí)氣池→消毒→廠區(qū)排水采用合流制，匯集后經(jīng)污水處理場(chǎng)處理達(dá)標(biāo)后，作為農(nóng)田灌溉用6.11.5給排水設(shè)備一覽表及規(guī)格N5KW號(hào)眼2一12二1眼臺(tái)KWQ65-25-28-4222262(I)三火雞加工廠速凍庫(kù)100T，冷藏庫(kù)4900T(凍品)。用冷參數(shù)及冷負(fù)荷為庫(kù)溫-23℃，冷凍庫(kù)庫(kù)溫-18℃(凍品)，冷藏庫(kù)庫(kù)溫0-4℃。卻質(zhì)選擇由于氨具有單位容積制冷量大，價(jià)格便宜，易于采購(gòu)，不溶于油，工藝成熟等特點(diǎn)，所以選用氨作制冷劑各廠速凍庫(kù)、冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)均采用空氣冷卻風(fēng)機(jī)直接供給冷風(fēng)的方式，液氨在空氣冷卻風(fēng)機(jī)中蒸發(fā)制冷，空氣為冷卻介貯氨器中的氨液減壓在空氣冷卻風(fēng)機(jī)中吸熱蒸發(fā)，蒸發(fā)后的氣氨被壓縮機(jī)吸入壓縮，壓縮后的氣氨進(jìn)入蒸發(fā)式冷凝冷凝，冷凝的氨液回到貯氨器中循使臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)臺(tái)組組冷庫(kù)設(shè)備及材料明細(xì)表序號(hào)一123456789二1234567型號(hào)及規(guī)格(200KW)AC(125KW)AC(250KW)ZNX2400ZLA—6ZA-5ZKFA-1JXA-108CDCA-5JYA-500RCDCA-5LZA-120DJY-500RDYJ-1WZA-900P-40DJ—350LD0LL0DL—350DL—350單位數(shù)量222122211141441418622241備注89三123456789四五六七1234567軸流風(fēng)機(jī)材料DN0DN0DN5DN0NNNNNNNNNNNZZRP2ZCL2NYG—32NUQK—403389845224444888424113189其他附件第七章套1套1環(huán)境保護(hù)與綜合利用7.1設(shè)計(jì)依據(jù)和范圍(87)國(guó)環(huán)字第2號(hào)文，并與頒發(fā)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)定》的內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)范圍，主要是對(duì)廢氣、廢渣和廄糞的處理工程及周?chē)h(huán)境污染的防治主要污染物及相關(guān)控制7.2.1廢氣本項(xiàng)目生產(chǎn)和生活產(chǎn)生的廢氣主要為飼料加工排放的粉塵及采暖鍋爐排出器和組合除塵器進(jìn)行收塵。對(duì)于采暖鍋爐排出的煙氣，采用高效麻石水膜除塵器，使除塵效果達(dá)到本項(xiàng)目所產(chǎn)生的廢渣主要為采暖鍋爐排出的灰渣，即排即運(yùn)，主要用于規(guī)劃區(qū)填坑造路。由于采用水膜除塵、水力沖渣，避免了運(yùn)輸過(guò)程中的二次揚(yáng)火雞舍要進(jìn)行簡(jiǎn)單的環(huán)境工程設(shè)計(jì)，使雨水能夠攜帶部分糞便流向設(shè)計(jì)的低凹糞便收集地，經(jīng)日曬干燥后定期外運(yùn)，作土壤有機(jī)肥用。種雞繁育圈舍廄肥堆放場(chǎng)地要集中處理，建立復(fù)合有機(jī)肥料加工廠，廄糞中微生物很多，易出肥發(fā)酵，作為有機(jī)肥施到農(nóng)田中?；痣u屠宰加工過(guò)程中，火雞毛、火雞血、火雞腸等直接回收并作為副產(chǎn)品病死火雞用經(jīng)消毒處理的袋運(yùn)入焚尸爐處理,火雞舍舊墊料及蛋殼、死胚用密封容器運(yùn)出廠場(chǎng)區(qū)，經(jīng)高溫處理滅菌、烘干后作為肥料用。本項(xiàng)目所產(chǎn)生的主要污水源為孵化場(chǎng)雞池廢水、火雞加工過(guò)程中的清洗火COD、BOD含量，達(dá)標(biāo)后排放，分離出的漂浮物和沉淀物發(fā)酵后可作為農(nóng)田肥污水→格柵→集水池→調(diào)節(jié)池→沉淀池→氣浮池→曝氣池→消毒→排放池。池第八章節(jié)約能源編制依據(jù)編制原則在本項(xiàng)目設(shè)計(jì)過(guò)程中，從工藝方案的確定到主要設(shè)備選型都嚴(yán)格貫徹國(guó)家頒布的有關(guān)節(jié)能和能源綜合利用的有關(guān)規(guī)定，使總體能耗水平低于國(guó)內(nèi)同行業(yè)節(jié)能措施2、制冷設(shè)備選用容量相同基礎(chǔ)上的小功率壓縮機(jī)組。冷庫(kù)設(shè)計(jì)中選用聚苯板保溫和采用聚氨脂發(fā)泡密封，使冷量泄露達(dá)到最低水平。3、蒸汽鍋爐采取冷凝水回收，節(jié)約能量。4、所有蒸汽管道均采用新型保溫材料，降低了熱損失。5、設(shè)備布置盡可能緊湊，以減少輸送能量。第九章消防9.1設(shè)計(jì)依據(jù)根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GBJ16－87規(guī)定，本項(xiàng)目設(shè)計(jì)中種雞孵化場(chǎng)、火雞加工均為戊類(lèi)火災(zāi)危險(xiǎn)性，飼料加工廠屬戊類(lèi)火災(zāi)危險(xiǎn)性，冷庫(kù)屬丙類(lèi)火災(zāi)危險(xiǎn)性。采用標(biāo)準(zhǔn)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GBJ16－87，《爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50058－92。9.2消防措施結(jié)合”的原則，采取以下消防措施：1、本項(xiàng)目飼料加工及其貯藏有易燃因素存在，應(yīng)設(shè)置專(zhuān)門(mén)的貯料場(chǎng)，對(duì)原料的堆放、產(chǎn)品存放、保管要嚴(yán)格按消防規(guī)定處理。行設(shè)計(jì)。3、在種雞孵化場(chǎng)、飼料加工廠內(nèi)設(shè)室內(nèi)消防栓，設(shè)計(jì)水量為10L／S，室廠區(qū)消防采用臨時(shí)高壓消防給水系統(tǒng)，給水管網(wǎng)采用生活、生產(chǎn)、消防數(shù)量的手提式干粉滅火器，以備初期火災(zāi)發(fā)生時(shí)使用。第十章職業(yè)安全衛(wèi)生10.1設(shè)計(jì)依據(jù)2、《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》TJ36－79；3、國(guó)家勞動(dòng)部(1996)3號(hào)令頒布的《建筑工程勞動(dòng)安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定4、《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》10.2勞動(dòng)保護(hù)措施1、本項(xiàng)目設(shè)計(jì)中，種雞的飼養(yǎng)舍采取自然通風(fēng)，孵化場(chǎng)采用獨(dú)立通風(fēng)系統(tǒng)，飼料加工廠采取強(qiáng)制通風(fēng)。所有設(shè)備都采取防靜電措施，并制定嚴(yán)格的安全、衛(wèi)生制度，人員上崗前進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)，并保證生產(chǎn)的可靠性。2、在飼料加工車(chē)間內(nèi)設(shè)有安全消防和人員疏散通道，一旦發(fā)生火災(zāi)人員要及時(shí)疏散。3、冷庫(kù)、飼料加工廠的操作人員要配備齊全職業(yè)安全措施，如冷庫(kù)工人裝、飼料加工廠工人的防塵面具等。4、對(duì)于進(jìn)入種雞繁育廠的所有人員都要進(jìn)行滅菌處理，并配備必要的罩具，避免造成人為的良種牲畜染菌事件的發(fā)生。又要對(duì)出自繁育場(chǎng)的人員進(jìn)行無(wú)菌處理，又避免牲畜染菌疾病傳向人類(lèi)。10.3存在問(wèn)題及建議建議有關(guān)主管部門(mén)在項(xiàng)目實(shí)施時(shí)，要對(duì)工業(yè)衛(wèi)生和勞動(dòng)保護(hù)給予足夠的，以確保做到“三同時(shí)”。第十一章企業(yè)組織與勞動(dòng)定員11.1企業(yè)組織及工作制度該項(xiàng)目實(shí)行的是股份制管理機(jī)構(gòu)，建立董事會(huì)，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的經(jīng)11.2勞動(dòng)定員序號(hào)序號(hào)生產(chǎn)部門(mén)生產(chǎn)工人管理人員技術(shù)人員其它人員小計(jì)1種雞場(chǎng)8837121102飼料廠46368633火雞加工廠65083888214總部128424總計(jì)78410121112101811.3職工培訓(xùn)由于該項(xiàng)目為新建工程，進(jìn)廠的職工應(yīng)進(jìn)行培訓(xùn)，為提高工人素質(zhì)，普通工人要求具有初中以上文化程度，技術(shù)崗位則要求具有高中或技校、中專(zhuān)以上文化程度，以便保證職工隊(duì)伍的文化水平和企業(yè)的發(fā)展后勁。職工來(lái)源，主要從松山區(qū)當(dāng)?shù)厍嗄昙皯?yīng)屆畢業(yè)生中招收(高中生)培訓(xùn)過(guò)程可根據(jù)實(shí)際情況而定，對(duì)新招來(lái)的職工可先進(jìn)行一至兩個(gè)月的集中學(xué)習(xí)，類(lèi)加工車(chē)間進(jìn)行實(shí)地培訓(xùn)，上崗的職工必須持有上崗合格證，要求每一個(gè)職工對(duì)操作的機(jī)安全作為職工培訓(xùn)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。第十二章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議12.1項(xiàng)目實(shí)施安排：包括實(shí)施準(zhǔn)備、勘察設(shè)12.2前期準(zhǔn)備階段，如設(shè)備或計(jì)單位進(jìn)行工程的勘察設(shè)有關(guān)的原始資料，進(jìn)行初步設(shè)計(jì)和施12.3一期工程廠一期工程建設(shè)，冷庫(kù)一期(1400噸)工程建設(shè)，鍋爐等等輔屬工程建設(shè)和二期工程12.4二期工程工廠擴(kuò)12.5項(xiàng)目竣工驗(yàn)收階段12.6安排建議施工期、安裝期、試車(chē)期均應(yīng)請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)單位人員直接參加，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)第十三章投資估算與資金籌措13.1固定資產(chǎn)投資估算1、根據(jù)項(xiàng)目的生