選修5《有機化學基礎》第三章《烴的含氧衍生物》教材分析一、本章教材的內(nèi)容分析1．課程標準（1）認識醇、醛、酚、羧酸、酯的典型代表物的組成和結(jié)構特點了解它們的轉(zhuǎn)化關系。（2）能列舉事實說明有機分子中基團之間存在相互影響。（3）根據(jù)有機化合物組成和結(jié)構的特點，加深認識加成、取代、消去和氧化、還原反應。（4）了解逆合成分析法，通過簡單化合物的逆合成分析，鞏固烴、鹵代烴、烴的含氧衍生物的性質(zhì)和轉(zhuǎn)化關系，并認識到有機合成在人類生活和社會進步中的重大意義。（5）結(jié)合生活、生產(chǎn)實際了解烴的含氧衍生物對環(huán)境和健康可能產(chǎn)生的影響，關注有機化合物的安全使用問題。2．地位和功能本章是在學習了本模塊第一章《認識有機化合物》第二章《烴和鹵代烴》及必修Ⅱ《有機化合物》的基礎上，學習含氧衍生物性質(zhì)，通過對含氧衍生物的學習，進一步建立有機物結(jié)構決定其性質(zhì)，且分子中基團之間存在相互影響的觀念，從而掌握有機物的學習方法，加深認識加成、取代、消去和氧化、還原反應。通過學習有機合成掌握逆合成分析法，鞏固烴、鹵代烴、烴的含氧衍生物的性質(zhì)和轉(zhuǎn)化關系，并認識到有機合成在人類生活和社會進步中的重大意義。通過了解人工合成有機物，認識到大量具有特殊功能的有機物的合成，大大改善了人類生活質(zhì)量，并且改變了人們的生活習慣，讓學生感受化學魅力，激發(fā)學生對化學的學習熱情。本章的內(nèi)容既是前面內(nèi)容的延伸又是后續(xù)內(nèi)容的基礎，如本章的水解反應、銀鏡反應和醛的加氫及酯化反應，是后續(xù)兩章油脂水解反應及油脂的氫化、葡萄糖、麥芽糖的性質(zhì)、聚酯的合成的基礎。3．主要內(nèi)容及呈現(xiàn)本章主要包括三方面內(nèi)容：①研究含氧衍生物的組成、結(jié)構、性質(zhì)和應用②研究重要有機物之間的關系③從反應前后鍵的斷裂和生成情況去鞏固取代、加成、消去等重要有利反應在必修Ⅱ中，學生已經(jīng)接觸部分含氧衍生物，但當時教材主要是從日常生活中的應用角度提出了“知道乙醇、乙酸、油脂的組成和主要性質(zhì)”學習中僅限于學習具體有機化合物隔離的性質(zhì)和應用。在本章中對烴含氧衍生物的要求是以類別的概念出現(xiàn)。，前三章的節(jié)名分別冠以“醇、酚”“醛”“羧酸、酯”。在這五類含氧衍生物中，通過典型代表物的組成和結(jié)構特點，介紹各類含氧衍生物的組成、性質(zhì)及應用，力圖通過代表物的研究上升到對一類化合物組成、結(jié)構和性質(zhì)的認識。第四節(jié)結(jié)合實例介紹有機合成的過程及逆合成法，通過合成分析建立烴及衍生物的轉(zhuǎn)換關系網(wǎng)絡，鞏固烴、鹵代烴、烴的含氧衍生物的性質(zhì)。4．本章內(nèi)容結(jié)構二、課時建議第一節(jié)醇、酚2課時第二節(jié)醛1課時第三節(jié)羧酸、酯2課時第四節(jié)有機合成2課時實驗1課時練習3課時測驗講評2課時三、教學建議1．重視理論指導，形成系統(tǒng)知識體系教學中應理論知識的指導作用，使學生較深刻理解物質(zhì)之間的內(nèi)在聯(lián)系和變化規(guī)律，形成系統(tǒng)知識體系。如在學習醇的性質(zhì)時，通過對乙醇的學習，了解反應機理，將其性質(zhì)推廣到醇類性質(zhì)時，學生比較容易理解：不是所有醇都能發(fā)生消去，也不是所有醇都能氧化得到醛，有些醇甚至不能發(fā)生非燃燒的氧化。2．重視實驗探究，提高學生科學素養(yǎng)新課程倡導探究學習，讓學生在參與探究的過程中獲得知識、技能、情感與態(tài)度的發(fā)展，發(fā)展的即時感受大多表現(xiàn)為茅塞頓開、豁然開朗、怦然心動、百感交集等體驗。有機化學基礎的探究學習主要是實驗探究。本章課本提供兩個探究建議，其一是乙酸、碳酸、苯酚酸性強弱，其二是探究乙酸乙酯水解條件。在教學中還可以根據(jù)學生情況及教學需要增加一些探究實驗，如：針對課本中出現(xiàn)了苯酚鈉與二氧化碳反應方程式，提出探究課題：探究苯酚鈉與二氧化碳反應的產(chǎn)物，引導學生討論后得出較理想的方案——方案1：向苯酚渾濁液加入碳酸鈉粉末；方案2：向澄清苯酚鈉溶液中加入NaHCO3。學生通過實驗及分析現(xiàn)象可知：苯酚的電離比碳酸的第一步弱、第二步電離程度強，通過探究獲得知識、技能、情感與態(tài)度的發(fā)展。值得注意的是在選擇內(nèi)容上，要有明確的目標，有實質(zhì)性探究內(nèi)容，而不是徒有形式的探究。在探究開放性程度上要根據(jù)學生的實際情況，如上述探究若直接給出課題“探究苯酚的電離程度與碳酸的第一、第二步電離程度的比較”，學生無從下手，難于探究，久而久之學生的學習積極性就會受到損害。3．重視基礎知識的落實，提高學生的應試能力新課標教材和過去教材比較，增設了比較多的空白讓學生填寫（有方程式或?qū)嶒灛F(xiàn)象等），教學過程中應重視引導學生完成，在平時考試或高考中，常出現(xiàn)學生文字表述能力差的缺點。新課標教材和過去教材比較，標題減少了許多，這給老師發(fā)展的空間也比較大，但同時也覺得有些凌亂，老師們在教學中一定要注意幫助學生整理、歸納使知識更具條理性、系統(tǒng)性。4．密切聯(lián)系生產(chǎn)、生活實際，培養(yǎng)學生學習化學興趣有機物是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎，有機物廣泛存在于現(xiàn)代生活的每一個角落以及生產(chǎn)、研究的各個領域。有機化學知識與實際結(jié)合非常密切，在教學