水產飼料營養(yǎng)及水產飼料特性詳解演示文稿現(xiàn)在是1頁\一共有40頁\編輯于星期一（優(yōu)選）水產飼料營養(yǎng)及水產飼料特性現(xiàn)在是2頁\一共有40頁\編輯于星期一魚的消化系統(tǒng)口、口腔、鰓腔、食道、胃腸、肛門有胃魚無胃魚比腸長現(xiàn)在是3頁\一共有40頁\編輯于星期一蝦的消化系統(tǒng)現(xiàn)在是4頁\一共有40頁\編輯于星期一攝食器官

口器是魚蝦類專營的攝食器官，仔魚階段和某些雜食性魚類的鰓是兼營攝食的器官。現(xiàn)在是5頁\一共有40頁\編輯于星期一口位口位決定魚蝦所能得到食物的方位1、腹位口的魚蝦類只捕食底棲（沉性）食物。2、硬骨魚類的前位口，包括上位、端位和下位，如大黃魚（端位口）能追捕鳀科魚類。因此，提供養(yǎng)殖魚蝦類的沉性或浮性飼料，多半以養(yǎng)殖種類的口位為根據(jù)?，F(xiàn)在是6頁\一共有40頁\編輯于星期一口裂在魚類中，口裂的大小與攝食的食物大小是很有關系的。1、兇猛的魚類口裂很大，如鯊魚，能捕食比自身體積還要大的食物；相反，溫和的或者小型動植物為主的魚類口裂較小。2、仔魚和稚魚的口裂大小與所攝食的天然餌料個體的大小密切相關?，F(xiàn)在是7頁\一共有40頁\編輯于星期一二、營養(yǎng)素現(xiàn)在是8頁\一共有40頁\編輯于星期一蛋白質的功能供體組織蛋白質的更新、修復以及維持體蛋白質現(xiàn)狀用于生長（體蛋白質的增加）做為部分能量來源組成機體各種激素和酶類等具有特殊生物學功能的物質Ⅰ=Ⅰm+Ⅰg+Ⅰe現(xiàn)在是9頁\一共有40頁\編輯于星期一蛋白需要量肉食性>雜食性>植食性稚魚>幼魚>成魚現(xiàn)在是10頁\一共有40頁\編輯于星期一魚類十種必需氨基酸精氨酸組氨酸異亮氨酸亮氨酸賴氨酸苯丙氨酸色氨酸蘇氨酸蛋氨酸纈氨酸現(xiàn)在是11頁\一共有40頁\編輯于星期一魚類三種半必需氨基酸半胱氨酸酪氨酸胱氨酸現(xiàn)在是12頁\一共有40頁\編輯于星期一魚類七種非必需氨基酸甘氨酸丙氨酸絲氨酸脯氨酸天冬氨酸谷氨酸瓜氨酸現(xiàn)在是13頁\一共有40頁\編輯于星期一南美白對蝦營養(yǎng)需求蘇氨酸(Thr)1.15纈氨酸(Val)1.35蛋氨酸(Met)0.73異亮氨酸(Ile)1.73亮氨酸(Leu)2.18苯丙氨酸(Phe)1.28賴氨酸(Lys)2.15組氨酸(His)0.63精氨酸(Arg)2.43。氨基酸平衡木桶效應現(xiàn)在是14頁\一共有40頁\編輯于星期一脂肪功能魚蝦組織細胞的組成成分為魚蝦提供能量有助于脂溶性維生素的吸收和在體內的運輸提供必需脂肪酸（不飽和脂肪酸）、膽固醇、磷脂作為某些激素和維生素的合成原料節(jié)省蛋白質現(xiàn)在是15頁\一共有40頁\編輯于星期一四種必需脂肪酸亞油酸亞麻酸二十碳五烯酸（EPA）二十二碳六烯酸（DHA）現(xiàn)在是16頁\一共有40頁\編輯于星期一其它磷脂：它是由磷脂酰膽堿（卵磷脂，簡稱PC，高等級為PPC）、磷脂酰乙醇胺（腦磷脂，簡稱PE）、磷脂酰肌醇（肌醇磷脂，簡稱PI）、磷脂酰絲胺酸（絲胺酸磷脂，簡稱PS）等成分組成，其中最典型的是前三種。是細胞（細胞膜、核膜、質體膜）的基本成分，并對神經(jīng)、生殖、激素等功有重要關系，具有很高營養(yǎng)價值和醫(yī)用價值。

膽固醇：膽固醇是動物組織細胞所不可缺少的重要物質，它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料?，F(xiàn)在是17頁\一共有40頁\編輯于星期一碳水化合物功能直接能源節(jié)約蛋白質生理、遺傳、解毒功能作為黏合劑現(xiàn)在是18頁\一共有40頁\編輯于星期一纖維素的營養(yǎng)價值可增加腸道的充盈度，促進腸道蠕動可以促進消化酶的分泌可引起微生物的孳生繁殖，促進維生素B族的產生現(xiàn)在是19頁\一共有40頁\編輯于星期一維生素不是構成動物體的主要成分，也不提供能量是構成酶的輔酶的重要成分，有的則直接參與動物體的生長和生殖活動現(xiàn)在是20頁\一共有40頁\編輯于星期一水溶性維生素維生素B族：（B1、B2、B3、B5、B6、B7、B11、B12）參與糖類、脂類、蛋白質的代謝保持皮膚和粘膜的正常功能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常機能現(xiàn)在是21頁\一共有40頁\編輯于星期一水溶性維生素膽堿參與肝臟脂肪的轉運維持正常的消化機能促進肝糖元的合成和儲存現(xiàn)在是22頁\一共有40頁\編輯于星期一水溶性維生素肌醇參與脂類代謝，防止脂肪在肝臟中的蓄積現(xiàn)在是23頁\一共有40頁\編輯于星期一水溶性維生素維生素C

參與合成膠原及粘多糖從而促進骨骼組織細胞間質的形成及功能的維持作為還原劑保護含SH基酶的活性，從而發(fā)揮解除金屬毒性的作用降低毛細血管通透性，促進傷口的愈合促進葉酸、酪氨酸和腎上腺皮質激素代謝保護亞鐵離子，促進鐵的吸收和轉運減輕肝細胞的脂肪變性，促進肝細胞再生增強機體對傳染病的抵抗力現(xiàn)在是24頁\一共有40頁\編輯于星期一脂溶性維生素維生素A：維持細胞膜的完整性和正常通透性參與視覺細胞暗光感受物質的合成維持成骨細胞與破骨細胞功能平衡維持動物的免疫功能現(xiàn)在是25頁\一共有40頁\編輯于星期一脂溶性維生素維生素D

促進小腸近端對鈣的吸收和遠端對磷的吸收促進腎小管對鈣的重吸收對成年動物促進骨鈣的溶解與重吸收對幼年動物促進骨中鈣磷的沉積促進蛋殼中鈣的沉積現(xiàn)在是26頁\一共有40頁\編輯于星期一脂溶性維生素維生素E

維持細胞的完整性和正常功能增加紅細胞膜的抗溶血能力維持含巰基酶的活性作為生物催化劑而調節(jié)糖代謝促進性腺的發(fā)育成熟，維持生殖功能提高動物免疫力，促進VC和輔酶Q的合成現(xiàn)在是27頁\一共有40頁\編輯于星期一脂溶性維生素維生素K

參與肝內凝血酶元和凝血因子的合成，維持血液的正常凝固現(xiàn)在是28頁\一共有40頁\編輯于星期一礦物質的功能骨骼、牙齒、甲殼及其它體組織的構成成分酶的輔基成分或酶的激活劑構成軟組織中某些特殊功能的有機化合物無機鹽維持體液的滲透壓和酸堿平衡，保持細胞定形，供給消化液中的酸或堿。維持神經(jīng)和肌肉的正常敏感性?，F(xiàn)在是29頁\一共有40頁\編輯于星期一三、飼料特性現(xiàn)在是30頁\一共有40頁\編輯于星期一飼料形態(tài)粉狀料顆粒料膨化料（浮性、慢沉性）現(xiàn)在是31頁\一共有40頁\編輯于星期一飼料物理指標1、顏色2、氣味3、粉末4、顆粒均勻度5、粉碎細度6、混合均勻度7、水中穩(wěn)定性8、參雜9、發(fā)霉現(xiàn)在是32頁\一共有40頁\編輯于星期一飼料營養(yǎng)指標1、水分2、粗蛋白3、粗脂肪4、粗灰分5、鈣6、總磷7、賴氨酸（蛋氨酸）8、消化率現(xiàn)在是33頁\一共有40頁\編輯于星期一飼料的衛(wèi)生標準國家標準

GB13078—2001飼料衛(wèi)生標準農業(yè)部標準

NY5072--2002無公害食品漁用配合飼料安全限量現(xiàn)在是34頁\一共有40頁\編輯于星期一項目限量適用范圍鉛(mg/kg)≤5.0各類漁用配合飼料汞(mg/kg)≤0.5各類漁用配合飼料無機砷(mg/kg)≤3各類漁用配合飼料鎘(mg/kg)≤3海水魚類、蝦類配合飼料≤0.5其他漁用配合飼料鉻(mg/kg)≤10各類漁用配合飼料黃曲霉毒素B1(mg/kg)≤0.01各類漁用配合飼料沙門氏菌(cfu/25g)不得檢出各類漁用配合飼料霉菌(cfu/g)≤3x104各類漁用配合飼料現(xiàn)在是35頁\一共有40頁\編輯于星期一禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄腎上腺素受體激動劑如鹽酸克侖特羅

性激素如己烯雌酚

蛋白同化激素如碘化酪蛋白

精神藥品如安定

各種抗生素濾渣

現(xiàn)在是36頁\一共有40頁\編輯于星期一飼料特點1）水中穩(wěn)定性好2）天然引誘劑3）消化吸收好，轉化率高4）免疫保護5）加工工藝成熟6）成品品質：“綠色”，無抗生素殘留現(xiàn)在是37頁\一共有40頁\編輯于星期一科技含量1、腸道工程：

在腸道內形成保護膜，隔絕病原菌與腸絨毛接觸。

殺滅、抑制病原菌，刺激有益菌生長、繁殖。

提高非特異性免疫能力?，F(xiàn)在是38頁\一共有40頁\編輯于星期一科技含量2、免疫工程：多糖、多礦