流通加工管理第1頁/共27頁2《現(xiàn)代物流管理與實務》第2頁/共27頁3第八章流通加工管理第3頁/共27頁4流通加工（distributionprocessing）

物品在從生產(chǎn)地到使用地的過程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計量、分揀、刷標志、拴標簽、組裝等簡單作業(yè)的總稱。

——摘自《中華人民共和國國家標準物流術語》

（GB/T18354-2001）第4頁/共27頁5

流通加工是為了彌補生產(chǎn)過程加工不足，更有效地滿足用戶或本企業(yè)的需要，使產(chǎn)需雙方更好的銜接，將這些加工活動放在物流過程中完成，而成為物流的一個組成部分。流通加工是生產(chǎn)加工在流通領域中的延伸，也可以看成流通領域為了更好的服務，在職能方面的擴大。第5頁/共27頁6第一節(jié)流通加工的性質、特點和作用一、流通加工的性質二、流通加工的特點三、流通加工的作用第6頁/共27頁7性質

是生產(chǎn)活動在物流領域的延伸，是流通職能的擴充。第7頁/共27頁8特點

1.加工對象是接近消費者的商品；

2.是簡單加工，也是生產(chǎn)加工的重要補充或輔助。

3.為了實現(xiàn)物品價值或完善使用價值；

4.以促進自身流通為目的，為物流創(chuàng)造條件。第8頁/共27頁9作用

1.提高原材料利用率；

2.初級加工，方便用戶；

3.提高加工效率及設備利用率，降低成本；

4.發(fā)揮輸送手段的最高效率；

5.是物流過程減少損失、加快速度，降低成本；

6.提高產(chǎn)品附加值，達到增值的效果。第9頁/共27頁10第二節(jié)流通加工的類型及技術方法

第10頁/共27頁11一、流通加工的類型第11頁/共27頁12（一）為彌補生產(chǎn)領域加工不足的深加工

例如：鋼鐵廠的大規(guī)模生產(chǎn)只能按標準規(guī)定的規(guī)格生產(chǎn)，以使產(chǎn)品有較強的通用性，使生產(chǎn)能有較高的效率和效益；木材如果在產(chǎn)地完成成材制成木制品的話，就會造成運輸?shù)臉O大困難，所以原生產(chǎn)領域只能加工到圓木、板方材這個程度。進一步的下料、切裁、處理等加工則由流通加工完成。這種流通加工實際是生產(chǎn)的延續(xù)，是生產(chǎn)加工的深化，對彌補生產(chǎn)領域加工不足有重要意義。第12頁/共27頁13（二）為滿足需求多樣化進行的服務性加工

就用戶來講，現(xiàn)代生產(chǎn)的要求，是生產(chǎn)型用戶能盡量減少流程，盡量集中力量從事較復雜的技術性較強的勞動，而不愿意將大量初級加工包攬下來。這種初級加工帶有服務性，由流通加工來完成，生產(chǎn)型用戶便可以縮短自己的生產(chǎn)流程，使生產(chǎn)技術密集程度提高。第13頁/共27頁14（三）為保護產(chǎn)品所進行的加工

和前兩種加工不同，這種加工并不改變進入流通領域的“物”的外形及性質。這種加工主要采取穩(wěn)固、改裝、冷凍、保鮮、涂油等方式。防止產(chǎn)品在運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝等過程中遭到損失，使使用價值能順利實現(xiàn)。

第14頁/共27頁15（四）為提高物流效率，方便物流的加工

有一些產(chǎn)品本身的形態(tài)使之難以進行物流操作。進行流通加工，可以使物流各環(huán)節(jié)易于操作。

如鮮魚的裝卸、儲存操作困難，就要采取鮮魚冷凍措施；過大設備搬運、裝卸困難，就要解體處理；氣體物運輸、裝卸困難等，就可采取氣體液化措施加以處理。這種加工往往改變“物”的物理狀態(tài)，但并不改變其化學特性。并最終仍能恢復原物理狀態(tài)。第15頁/共27頁16（五）為促進銷售的流通加工

如將過大包裝或散裝物（這是提高物流效率所要求的）分裝成適合一次銷售的小包裝的分裝加工；將原以保護產(chǎn)品為主的運輸包裝改換成以促進銷售為主的裝潢性包裝，以起到吸引消費者、指導消費的作用；將零配件組裝成用具、車輛產(chǎn)品以便于直接銷售；將蔬菜、肉類洗凈切塊以滿足消費者要求等等。這種流通加工可以不改變“物”的本體，只進行簡單改裝的加工；也有許多是組裝、分塊等深加工，以起到促進銷售的作用。第16頁/共27頁17（六）為提高加工效率的流通加工

流通加工以集中加工形式，解決了單個企業(yè)加工效率不高的弊病。以一家流通加工企業(yè)代替了若干生產(chǎn)企業(yè)的初級加工工序，促使生產(chǎn)水平大大提高。第17頁/共27頁18（七）為提高原材料利用率的流通加工

流通加工利用其綜合性強、用戶多的特點，可以實行合理規(guī)劃、合理套裁、集中下料的辦法，這就能有效提高原材料利用率，減少損失浪費。第18頁/共27頁19（八）銜接不同運輸方式，使物流合理化的流通加工

在干線運輸及支線運輸?shù)慕Y點，設置流通加工環(huán)節(jié)，可以有效解決大批量、低成本、長距離干線運輸與多品種、少批量、多批次末端運輸和集貨運輸之間的銜接問題。

第19頁/共27頁20（九）以提高經(jīng)濟效益，追求企業(yè)

利潤為目的流通加工

流通加工的一系列優(yōu)點，可以形成一種“利潤中心”的經(jīng)營形態(tài)，這種類型的流通加工是經(jīng)營的一環(huán)，在滿足生產(chǎn)和消費要求基礎上取得利潤，同時在市場和利潤引導下使流通加工在各個領域中能有效地發(fā)展。

第20頁/共27頁21（十）生產(chǎn)——流通一體化的流通加工形式

依靠生產(chǎn)企業(yè)與流通企業(yè)的聯(lián)合，或者生產(chǎn)企業(yè)涉足流通，或者流通企業(yè)涉足生產(chǎn)；形成的對生產(chǎn)與流通加工進行合理分工、合理規(guī)劃、合理組織，統(tǒng)籌進行生產(chǎn)與流通加工的安排，這就是生產(chǎn)——流通一體化的流通加工形式。這種形式可以促成產(chǎn)品結構及產(chǎn)業(yè)結構的調整，充分發(fā)揮企業(yè)集團的經(jīng)濟技術優(yōu)勢，是目前流通加工領域的新形式。第21頁/共27頁22二、各種流通加工的方法和技術第22頁/共27頁23課上掌握方式：自學

分組討論，臺上講解。第23頁/共27頁24第三節(jié)流通加工的合理化

一、不合理的流通加工的表現(xiàn)

（一）流通加工地點設置的不合理；（二）流通加工方式選擇不當；（三）流通加工作用不大，形成多余環(huán)節(jié)；（四）流通加工成本過高，效益不好。

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