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項(xiàng)目七前廳銷售任務(wù)二客房銷售技巧實(shí)訓(xùn)課案例2017年的五一小長(zhǎng)假第一天，值班服務(wù)員小童接到了兩批客人：黃先生一家三口人，兩位年輕的女士。黃先生是位生意人，常年在北京和杭州之間往來(lái)，這次五一想帶家人來(lái)杭州旅游，看看美麗的西湖。兩位年輕的女士是大學(xué)生，來(lái)自西安，這次是來(lái)自助旅游的。提問(wèn)：（1）請(qǐng)你分別為他們推薦合適房間。實(shí)訓(xùn)任務(wù)：1.各小組分別選擇一類客人進(jìn)行推銷客房模擬表演。2.小組選擇接待對(duì)象進(jìn)行排練，教師巡視進(jìn)行指導(dǎo)和觀察。3.各小組準(zhǔn)備完成后，選1—2組上臺(tái)表演，其他各組選派一名代表組成評(píng)審團(tuán)。姓名_______內(nèi)容_____組別_______時(shí)間

序號(hào)

項(xiàng)目分值自評(píng)分小組評(píng)分建議1儀表儀容20

2儀態(tài)10

3主動(dòng)迎賓10

4推銷客房60

總成績(jī)（星級(jí)）100

備注星級(jí)評(píng)定:一般（50-60）★較好（61-74）★★良好（75-85）★★★優(yōu)秀（86以上）★★★★測(cè)試表實(shí)訓(xùn)2：小組內(nèi)部演練實(shí)訓(xùn)3：選派優(yōu)秀代表展示選擇1—2組學(xué)生上臺(tái)進(jìn)行展示演練其他小組選派一名代表組成評(píng)審團(tuán)，根據(jù)測(cè)試表進(jìn)行打分實(shí)訓(xùn)4：自評(píng)與互評(píng)由評(píng)審人員對(duì)演練小組進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)判，指出優(yōu)點(diǎn)和需要改進(jìn)之處。實(shí)訓(xùn)小結(jié)：教師對(duì)今天的客房銷售技巧實(shí)訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)評(píng)論，點(diǎn)明客房銷售的重要性，希望同學(xué)們能重視客房銷售能力的鍛煉和提高，為今后的實(shí)際工作

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