信息檢索與利用實(shí)習(xí)報(bào)告書姓名：郭徽學(xué)號(hào)：2012214003學(xué)院：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程學(xué)院專業(yè)：農(nóng)業(yè)機(jī)械化工程完成日期：2013年5月16日昆明理工大學(xué)圖書館文獻(xiàn)檢索教研室檢索課題名稱中文：三七的干燥特性研究英文：TheresearchofdryingcharacteristicsofPanaxnotoginseng一、課題分析（15%）：研究?jī)?nèi)容(3分)：1、三七的特性：1）形態(tài)特征2）生態(tài)環(huán)境3）化學(xué)及生物學(xué)特性2、干燥原理3、干燥方法：1）熱風(fēng)干燥2）微波干燥3）真空冷凍干燥4）太陽(yáng)能干燥檢索詞(6分)：中文—三七、干燥特性英文—Panaxnotoginseng、dryingcharacteristics檢索途徑及可用字段(6分)：檢索途徑：中文期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)、外文期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)、特種文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)、文摘數(shù)據(jù)庫(kù)、網(wǎng)絡(luò)信息檢索可用字段：題名、主題、關(guān)鍵詞二、文獻(xiàn)檢索范圍、策略及結(jié)果：（一）中文期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（20%）數(shù)據(jù)庫(kù)名檢索詞檢索式檢索字段檢索年限檢中篇檢索結(jié)果（分別選三篇結(jié)果記錄題錄)CNKI三七干燥SU=(‘三七’*‘干燥’)SU（主題）2003-5-16至2013-5-16175[1]馬煜,李明,魏生賢,王云峰,羅熙.三七薄層干燥特性研究[J].太陽(yáng)能學(xué)報(bào),2012,v.3306:937-943.[2]王云峰,李明,王六玲,魏生賢.太陽(yáng)能干燥裝置性能及三七干燥效果[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào),2010,v.26;No.15710:377-383.[3]王清元,陳東雷,李喆.三七干燥機(jī)理的探討[J].農(nóng)機(jī)化研究,2007,No.14606:25-28+33.萬(wàn)方三七干燥關(guān)鍵詞:(“三七”)*關(guān)鍵詞:(“干燥”)關(guān)鍵詞2003-20139[1]馬妮,高明菊,周家明等.不同干燥方法對(duì)三七切片皂苷含量的影響[J].特產(chǎn)研究,4721.2010.03.013.[2]江水泉,張海東,劉木華等.真空冷凍干燥技術(shù)在三七加工中的應(yīng)用[J].糧食與食品工業(yè),672-5026.2003.01.015.[3]劉雪松,邱志芳,王龍虎等.三七浸膏真空帶式干燥工藝研究[J].中國(guó)中藥雜志,2008,33(4):385-388.（二）外文期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（20%）：數(shù)據(jù)庫(kù)名檢索詞檢索式檢索字段檢索年限檢中篇檢索結(jié)果（分別選擇兩篇結(jié)果記錄篇名、作者、文獻(xiàn)出處）ElsevierSD外文期刊Panaxnotoginsengdrying(Panaxnotoginseng)and(drying)FulltextAllyears5[1]XuesongLiu,ZhifangQiu,LonghuWang,YongChen,QualityevaluationofPanaxnotoginsengextractdriedbydifferentdryingmethods,FoodandBioproductsProcessing,Volume89,Issue1,January2011,Pages10-14.[2]DongWang,Peng-YingLiao,Hong-TaoZhu,Ke-KeChen,MinXu,Ying-JunZhang,Chong-RenYang,TheprocessingofPanaxnotoginsengandthetransformationofitssaponincomponents,FoodChemistry,Volume132,Issue4,15June2012,Pages1808-1813Wiley-Blackwell外文期刊PanaxnotoginsengdryingpanaxnotoginsenginArticleTitlesANDdryinginArticleTitlesArticleTitlesAllyears2[1]F.H.Chen,M.YOSHIKAWA,T.MURAKAMI,T.UENO,K.YASHIRO,N.HIROKAWA,N.MURAKAMI,J.YAMAHARA,H.MATSUDA,R.SAIJOHandO.TANAKA,ChemInformAbstract:BioactiveSaponinsandGlycosides.Part8.Notoginseng(1):NewDammarane-TypeTriterpeneOligoglycosides,Notoginsenosides-A,-B,-C,and-D,fromtheDriedRootofPanaxnotoginseng(Burk.),[2]F.H.Chen.,M.YOSHIKAWA,T.MURAKAMI,T.UENO,N.HIROKAWA,K.YASHIRO,N.MURAKAMI,J.YAMAHARA,H.MATSUDA,R.SAIJOHandO.TANAKA,ChemInformAbstract:BioactiveSaponinsandGlycosides.Part9.Notoginseng(2):StructuresofFiveNewDammarane-TypeTriterpeneOligoglycosides,Notoginsenoides-E,-G,-H,-I,and-J,andaNovelAcetylenicFattyAcidGlycoside,NotoginsenicAcidβ-Sophoroside,fromtheDriedRootofPanaxnotoginseng(Burk.)（三）特種文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)（20%）：理工類請(qǐng)檢索專利、會(huì)議文獻(xiàn)；社科類請(qǐng)檢索學(xué)位論文、會(huì)議文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)名檢索詞檢索式檢索字段檢索年限檢中篇檢索結(jié)果（分別記錄2篇題錄）萬(wàn)方（專利）三七干燥工藝題名:("三七")*題名:("干燥工藝")*Date:2003-2013題名2003-20133[1]云南特安吶制藥股份.三七絨根真空冷凍干燥工藝:中國(guó),CN200810058639.X[P].2008-11-12.[2]云南特安吶制藥股份.三七莖、葉真空冷凍干燥工藝:中國(guó),CN200810058638.5[P].2008-11-12.萬(wàn)方（會(huì)議）三七干燥主題:("三七")主題:("干燥")Date:2003-2013DBID:WF_HY分類號(hào):"S*"SU（主題）2003-20134[1]屠文,游春梅,羅瓊等.太陽(yáng)能溫室技術(shù)特點(diǎn)評(píng)價(jià)及在三七干燥中的應(yīng)用[C].//2009全國(guó)可再生能源-生物質(zhì)能利用技術(shù)研討會(huì)論文集.2009:69-73.[2]楊崇仁,鄧德山.從三七的種植看中藥農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[C].//全國(guó)第9屆天然藥物資源學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集.2010:47-51.（四）文摘數(shù)據(jù)庫(kù)（10%）：理工類請(qǐng)選擇SCI、EI或ISTP檢索；社科類請(qǐng)選擇電子圖書數(shù)據(jù)庫(kù)或其它數(shù)據(jù)庫(kù)檢索數(shù)據(jù)庫(kù)名檢索詞檢索式檢索字段檢索年限檢中篇檢索結(jié)果（分別記錄2篇題錄）SCI、ISTP、JCR數(shù)據(jù)庫(kù)Panaxnotoginsengdrying主題=(panaxnotoginseng)AND主題=(drying)主題2003-201346[1]Liu,Xuesong;Qiu,Zhifang;Wang,Longhu,ch&qid=3&SID=U1AP2DBPMg47lPM7BDg&page=2&doc=20"MathematicalmodelingforthinlayervacuumbeltdryingofPanaxnotoginsengextract,ENERGYCONVERSIONANDMANAGEMENT卷:50期:4頁(yè):928-932DOI:[2]Gao,XF;Zhu,CB;Jia,W,InductionandcharacterizationofadventitiousrootsdirectlyfromtheexplantsofPanaxnotoginseng,BIOTECHNOLOGYLETTERS（五）網(wǎng)絡(luò)信息檢索（10%）：搜索引擎名檢索式檢索結(jié)果（選擇記錄2篇題錄）谷歌學(xué)術(shù)搜索三七干燥特性【1】毛文菊，董哲，區(qū)煥財(cái)，馮筱驍，張汝坤，三七干燥技術(shù)研究進(jìn)展，干燥技術(shù)與設(shè)備,2012【2】劉征，王頡，張政，不同熱風(fēng)干燥溫度對(duì)扇貝柱干燥特性及品質(zhì)的影響，食品工業(yè),2012（六）檢索效果評(píng)價(jià)或文獻(xiàn)綜述(字?jǐn)?shù)不少于300字，5分)三七干燥特性綜述三七，又名田七，是我國(guó)傳統(tǒng)名貴中藥材，明代著名的藥學(xué)家李時(shí)珍稱其為“金不換”。三七是我國(guó)特有物種，主要分布于云南、廣西等地，其中以云南文山最為出名。三七干燥的重要性不僅在于它對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的效率和總能耗有較大的影響，還在于它往往是生產(chǎn)過程的最后工序，操作的好壞直接影響產(chǎn)品質(zhì)量，從而影響市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和經(jīng)濟(jì)效益。我國(guó)有許多產(chǎn)品，就純度而言已經(jīng)達(dá)到甚至超過國(guó)外產(chǎn)品；然而就是由于干燥技術(shù)不如國(guó)外技術(shù)，堆積密度、粒度、色澤等物性指標(biāo)上不去。在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)，有的甚至售價(jià)僅為國(guó)外同種產(chǎn)品的1/3。根據(jù)粗略估計(jì)，我國(guó)生產(chǎn)的干燥設(shè)備種類僅為國(guó)外30%～40%。所謂干燥，泛指從濕物料中除去水分或其他濕分的各種操作。如在日常生活中將潮濕物料置于陽(yáng)光下曝曬以除去水分，工業(yè)上用硅膠、\o"石灰"石灰、濃硫酸等除去空氣、工業(yè)氣體或有機(jī)液體中的水分(見減濕)。在化工生產(chǎn)中，干燥通常指用熱空氣、煙道氣以及紅外線等加熱濕固體物料，使其中所含的水分或溶劑汽化而除去，是一種屬于熱質(zhì)傳遞過程的單元操作。干燥的目的是使物料便于貯存、運(yùn)輸和使用，或滿足進(jìn)一步加工的需要。例如谷物、蔬菜經(jīng)干燥后可長(zhǎng)期貯存；合成樹脂干燥后用于加工，可防止塑料制品中出現(xiàn)氣泡或云紋；紙張經(jīng)干燥后便于使用和貯存。干燥操作廣泛應(yīng)用于化工、食品、輕工、紡織、煤炭、農(nóng)林產(chǎn)品加工和建材等各部門。干燥三七采用熱風(fēng)干燥，所謂熱風(fēng)干燥，就是通過風(fēng)機(jī)將熱源周圍的空氣加熱，吹到被加熱物體表面，調(diào)節(jié)熱風(fēng)風(fēng)量和加熱溫