細胞中的糖類和脂質(zhì)人教必修第1頁/共22頁第四節(jié)

糖類和脂質(zhì)第2頁/共22頁

導(dǎo)學(xué)案

典題本

雙色筆

草稿紙

帶著激情出發(fā)!!!每課贈言：

瞄準太陽，射中老鷹！第3頁/共22頁導(dǎo)學(xué)案反饋總體情況：完成情況較認真，值得表揚優(yōu)秀小組：組（每組5分）優(yōu)秀個人：存在問題：1.研讀課本不充分2.沒仔細閱讀知識超市3.答題缺乏條理性，簡潔化第4頁/共22頁一、細胞中的糖類1.元素組成：2.種類：3.功能：只有C、H、O單糖、二糖、多糖生命活動的主要能源第5頁/共22頁單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？1.單糖：不能水解的糖。2.二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖果糖半乳糖麥芽糖蔗糖乳糖幾種二糖的組成示意圖第6頁/共22頁HOOH葡萄糖HOOH葡萄糖脫水縮合H2OHOOH葡萄糖HOOH葡萄糖水解HOOOH麥芽糖H2OHOOOH麥芽糖第7頁/共22頁第8頁/共22頁種類分布功能多糖淀粉纖維素肝糖原肌糖原植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲藏器官中植物莖桿、枝葉、細胞壁中動物的肝臟中動物的肌肉中儲存能量構(gòu)成植物細胞壁的主要成分儲存能量糖原（C6H10O5）n第9頁/共22頁閱讀教材30_31頁,完成表格活動安排種類舉例(主要的)分布生理功能總結(jié)單糖五碳糖:組成核酸六碳糖:葡萄糖二糖()植物水解成葡萄糖動物乳汁成分多糖()植物動物元素第10頁/共22頁糖類的種類及主要生理功能種類舉例分布生理功能

單糖五碳糖：核糖、脫氧核糖植、動物組成核酸生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì)六碳糖：葡萄糖能源物質(zhì)二糖（C12H22O11）蔗糖、麥芽糖植物能水解成葡萄糖供能乳糖動物乳汁成分多糖（C6H10O5）n植物淀粉纖維素植物儲能細胞壁的成分糖元動物儲能第11頁/共22頁單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程單糖二糖多糖第12頁/共22頁糖尿病與糖的攝取有關(guān)嗎？為什么要嚴格限制糖尿病人的甜味食品以及饅頭、米飯等主食？有人認為，吃糖過多或吃得過飽，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你認為對嗎？思考：男性：標準體重（kg）＝身高（cm）－105女性：標準體重（kg）＝身高（cm）－100第13頁/共22頁1、下列有關(guān)葡萄糖的敘述中，錯誤的是：A、葡萄糖不能水解，屬于單糖B、葡萄糖是生命活動的主要能源物質(zhì)C、葡萄糖可以直接被細胞吸收D、兩個葡萄糖結(jié)合形成一個蔗糖2、細胞生命活動所需的能量主要是由：A、核糖和脫氧核糖氧化分解供給B、葡萄糖氧化分解供給C、蔗糖和乳糖水解供給D、淀粉和肝糖原水解供給3、某同學(xué)未吃早飯，突然頭暈，校醫(yī)給他喝葡萄糖水，這樣做主要是：A、補充水分B、提供各種營養(yǎng)C、滿足能量需要D、稀釋血液第14頁/共22頁4、發(fā)芽的谷粒里所含的大量糖是：A、蔗糖B、麥芽糖C、乳糖D、葡萄糖5、人體肝細胞中的主要糖類是；A、葡萄糖和糖元B、葡萄糖和淀粉C、纖維素和糖元D、核糖和淀粉6、下列各項中不含有蔗糖的是：A、紅塘B、白糖C、冰糖D、糖精7、下列選項中，屬于動植物細胞共有的糖類是：A、葡萄糖、核糖、脫氧核糖B、葡萄糖、淀粉、果糖C、淀粉、脫氧核糖、乳糖D、麥芽糖、果糖、乳糖第15頁/共22頁熊在入冬之前要吃大量的食物。熊冬眠時靠體內(nèi)的什么物質(zhì)提供能量，維持基本的生命活動？熊在冬眠前大量攝取的營養(yǎng)，大部分轉(zhuǎn)化為脂肪儲存，既可御寒，也供給冬眠上時生命活動所需的能量。第16頁/共22頁脂質(zhì)（存在于所有細胞中）組成元素:特點：1、分子中氧含量少，氫含量多

2、通常都不溶于水，而溶于脂溶性有機溶劑。種類：主要是C、H、O、有些還有P、N

脂肪、類脂、固醇第17頁/共22頁脂質(zhì)的種類及主要生理功能種類舉例功能儲存部位脂肪類脂磷脂固醇膽固醇性激素維生素D儲能，維持體溫,潤滑、緩沖、減壓植物種子、果實細胞和動物皮下、大網(wǎng)膜和腸系膜部位膜的成分腦、卵和肝臟中，大豆種子構(gòu)成細胞膜，運輸脂質(zhì)促進性腺發(fā)育和生殖細胞形成促進腸道對鈣、磷的吸收調(diào)節(jié)第18頁/共22頁在人和動物體內(nèi),脂肪主要分布在哪些部位?皮下、大網(wǎng)膜、腸系膜請說出脂肪含量比較高的幾種植物.脂肪主要分布在這些植物的什么器官中?花生、油菜、向日葵、松子、核桃；種子思考與討論:第19頁/共22頁能源物質(zhì)總結(jié)細胞中重要的能源物質(zhì)植物細胞中儲能物質(zhì)動物細胞中儲能物質(zhì)生物體內(nèi)的儲能物質(zhì)生物體生命活動的主要能源物質(zhì)葡萄糖淀