心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第1頁（一）心臟病曾奪走多位名人性命年，54歲愛立信(中國(guó))有限企業(yè)總裁楊邁因?yàn)樾呐K驟停在北京突然辭世。年8月18日，著名演出藝術(shù)家高秀敏，因急性心肌梗塞造成窒息逝世。年12月20日，著名相聲演員馬季因心臟病離世。年6月23日，著名相聲演員侯耀文因突發(fā)心源性心臟病逝世。年9月27日，香港“金王”林世榮心臟病猝逝。年10月11日，港商界奇才、作家馮兩努因突發(fā)心臟病猝死。年10月18日，凌晨著名導(dǎo)演謝晉突發(fā)心源性猝死辭世。心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第2頁(二)心腦血管疾病現(xiàn)實(shí)狀況心腦血管疾病是當(dāng)今世界上威脅人類最嚴(yán)重疾病之一，其發(fā)病率和死亡率已超出腫瘤而躍居世界第一。當(dāng)前，全球有高血壓患者6億人，高血壓患病率約10％。心臟病和中風(fēng)等心腦血管疾病也是我國(guó)首位死亡原因。年中國(guó)衛(wèi)生部公布資料顯示：中國(guó)人口總死亡率中心腦血管疾病死亡率高居首位，城市居民腦血管死亡率達(dá)21.2%，心臟病死亡率17.9%；而農(nóng)村居民腦血管死亡率也達(dá)21.2%，心臟病死亡率11.8%。中國(guó)每年有大約260萬人死于心血管疾病，天天大約7000人死于心血管疾病，大約每12秒鐘1個(gè)。近十幾年35-55歲男性心肌梗死死亡增加速度最快。心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第3頁二、心腦血管疾病定義心腦血管疾病是兩大類疾病總稱，它可分為心血管疾病和腦血管疾病。心血管疾病以冠心病為主，冠心病又稱冠狀動(dòng)脈硬化性心臟病，是因?yàn)楣┙o心肌血液冠狀動(dòng)脈發(fā)生粥樣硬化，使動(dòng)脈血管變窄，心肌供血不足造成；因?yàn)楣跔顒?dòng)脈病變引發(fā)管腔狹窄或閉塞臨床癥狀，在時(shí)間長(zhǎng)短、程度輕重上不盡相同，所以可表現(xiàn)為隱性心臟病、心絞痛、心肌梗塞、心肌硬化和心源性猝死等各種形式。腦血管病則是指腦血管破裂出血或血栓形成，引發(fā)以腦部出血性或缺血性損傷癥狀為主要臨床表現(xiàn)一組疾病，俗稱腦中風(fēng)。心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第4頁三、心腦血管疾病與猝死關(guān)系什么是猝死

猝死，是指平素身體“健康”或病情穩(wěn)定，非預(yù)料中因病突然死亡。國(guó)內(nèi)大量資料顯示，1小時(shí)內(nèi)發(fā)生猝死，90%以上均因心臟原因引發(fā)，系急性冠脈綜合癥而致。猝死常見于

心臟病、腦血管疾病等疾病急性發(fā)生。心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第5頁四、心腦血管疾病特點(diǎn)心腦血管疾病已成為危害人們生命和健康“第一殺手”，含有“發(fā)病率高、致殘率高、死亡率高、復(fù)發(fā)率高,并發(fā)癥多”——“四高一多”特點(diǎn)。心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第6頁（一）心絞痛心絞痛特點(diǎn)心絞痛是由心肌暫時(shí)缺血、缺氧所引發(fā)，主要特征是：前胸部陣發(fā)性、像是壓了千斤重東西一樣，憋悶、氣不輕易上來極難受感覺。感覺主要位于胸骨后部，可放射到前胸部、左胳膊，甚至是能夠放射到左胳肢窩下到左小指連線位置，癥狀能夠連續(xù)好幾分鐘，通常平靜休息一下或者馬上在舌下含服硝酸甘油后會(huì)很快緩解。心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第7頁經(jīng)典心絞痛發(fā)作特點(diǎn)1、部位：大都在胸骨后或胸部心前區(qū)。2、范圍：疼痛范圍往往是一片，患者能夠用手比劃出一個(gè)大約部位而不能指出確切部位請(qǐng)記住，凡是能指出確切疼痛點(diǎn)常不是心絞痛。3、疼痛性質(zhì)：通常是一個(gè)鈍痛、燒灼樣疼痛，有時(shí)不是疼痛感覺，而是一個(gè)難以描述不舒適感覺，胸部悶、憋、堵、脹、發(fā)燒等。在程度上，往往年輕人疼痛更猛烈一些。凡是疼痛為針刺一樣、刀割一樣，往往不是真正心絞痛，而是來自其它臟器疼痛。心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第8頁4、疼痛放射：心絞痛時(shí)往往不但僅是胸部疼痛，還常放射到肩膀、胳膊上半部分、脖子或者脊背。以放射到左肩或左胳膊，從左胳膊內(nèi)側(cè)抵達(dá)左小指和無名指這一個(gè)范圍比較多見。5、疼痛起始：心絞痛是由暫時(shí)缺血和缺氧遲緩開始，起初疼痛比較輕，過了幾分鐘以后抵達(dá)疼痛高峰。假如一開始就非常疼痛，以后慢慢減輕了，往往不是心絞痛。6、疼痛連續(xù)時(shí)間：經(jīng)典心絞痛時(shí)間經(jīng)常為3-5分鐘，極少超出10-15分鐘，普通心肌梗死前心絞痛連續(xù)時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)。疼痛像閃電一樣一閃就沒有往往不是心絞痛。心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第9頁7、疼痛誘因：心絞痛患者普通都是40歲以上男性，疲勞、情緒激動(dòng)、受涼、陰雨天氣、吃飯吃得過多經(jīng)常是誘發(fā)心絞痛原因。8、疼痛緩解：由體力活動(dòng)引發(fā)心絞痛，停頓活動(dòng)后，幾分鐘內(nèi)疼痛就會(huì)消失。舌下含服硝酸甘油，能夠起到顯著緩解作用。9、體位對(duì)疼痛影響：心絞痛患者發(fā)作時(shí)往往不愿意平躺，寧愿站著或者坐著。因?yàn)槠教珊?，腿部血液回到心臟就多了，心臟負(fù)擔(dān)加重了，病人會(huì)感到愈加疼痛或難受。心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第10頁（二）心肌梗死特點(diǎn)連續(xù)而嚴(yán)重心肌缺血，能夠造成部分心肌急性壞死。急性心肌梗塞是造成猝死第一殺手，它發(fā)病快速、致死率高、常發(fā)生在看似健康人身上。急性心梗普通沒有先兆癥狀，病人突然胸前區(qū)猛烈疼痛、面色蒼白、大汗淋漓、并伴有胸悶、喘不上氣、全身無力等嚴(yán)重癥狀，連續(xù)時(shí)間比較長(zhǎng)（常大于半個(gè)小時(shí)），恐懼甚至?xí)袨l死感，舌下含服硝酸甘油治療不緩解，假如此時(shí)測(cè)量血壓，會(huì)發(fā)覺血壓下降、心率增快。心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第11頁1、疼痛程度：病人心前區(qū)疼痛比心絞痛要猛烈多，并伴有大汗、面色蒼白、喘不上氣，甚至有瀕死感覺。2、連續(xù)時(shí)間：連續(xù)時(shí)間更為長(zhǎng)久，經(jīng)常大于半個(gè)小時(shí)。3、疼痛緩解：休息、舌下含服硝酸甘油后不能緩解。4、常見發(fā)作時(shí)間：據(jù)調(diào)查，心肌梗死等猝發(fā)性心臟病發(fā)作，在一天中有兩個(gè)高峰：起床后1～2小時(shí)和今后10～12小時(shí)，尤以第一個(gè)高峰更為顯著。5、年紀(jì)性別：心梗多見于男性，絕大多數(shù)病人在40歲以上。心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第12頁（三）腦中風(fēng)特點(diǎn)中風(fēng)雖來勢(shì)急驟，但在發(fā)病之前，也是有一個(gè)病理演變過程，其中有一個(gè)腦循環(huán)輕度失調(diào)，但又能夠恢復(fù)階段，臨床上表現(xiàn)為各種先兆癥狀，常在中風(fēng)發(fā)生前幾分鐘至幾天內(nèi)出現(xiàn)。

心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第13頁1、中風(fēng)先兆

（1）頭痛、頭暈可伴有視物旋轉(zhuǎn)、惡心、嘔吐。頭痛形式和感覺與往日不一樣，程度加重并變成連續(xù)性，有時(shí)固定在某一部位，這是血壓波動(dòng)或腦血管痙攣表現(xiàn)，往往是出血性腦中風(fēng)先兆。（2）各種運(yùn)動(dòng)障礙如四肢一側(cè)無力，或活動(dòng)不靈、持物不穩(wěn)，有時(shí)伴肌肉痙攣在走路時(shí)雖沒有碰到路障，意識(shí)也清楚，可卻突然跌倒在地；或者自己想走在路中央，但卻不自主歪向路邊出現(xiàn)行走不穩(wěn)癥；突然出現(xiàn)吐字不清，說話錯(cuò)亂；吞咽困難、嗆咳；口嘴歪斜、流口水。另有一個(gè)稱為“一個(gè)半綜合征”，也是腦中風(fēng)早期頗多見癥狀，其表現(xiàn)為一側(cè)眼球既不能上下轉(zhuǎn)動(dòng)又不能向左右旋展，另側(cè)眼球除向外側(cè)移動(dòng)外，對(duì)其它方向也不能旋轉(zhuǎn)，其機(jī)理是因?yàn)橐恢话胙劬ρ弁饧∪獠荒苓\(yùn)動(dòng)所造成。

心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第14頁1、中風(fēng)先兆（3）感覺障礙口唇、面舌，肢體麻木，耳雞、聽力下降，一過性視力含糊或失明。（4）性格、行為、智能方面突然一反常態(tài)如變得孤僻寡言，抑郁焦慮或急躁多語，喪失正常了解判斷力無故發(fā)笑或哭淚，且難以自制，有時(shí)突然見到熟人明知是誰，卻喊不知名字，甚至連日慣用具也叫不出，整天昏昏欲睡。后三種表現(xiàn)能夠是一過性，也能夠重復(fù)發(fā)作或逐步加重，經(jīng)常是缺血性中風(fēng)先兆。一旦發(fā)覺周圍人，或者家人出應(yīng)相同癥狀，應(yīng)該引發(fā)高度重視。

心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第15頁2、腦中風(fēng)發(fā)作經(jīng)典癥狀（1）頭痛不論是腦出血或腦梗死，頭痛非經(jīng)常見，也是一個(gè)主要癥狀和信號(hào)。他發(fā)生與以下原因相關(guān)：腦內(nèi)壓力升高（多見于腦出血或較大面積腦梗死）、腦膜受到了血液刺激（多見于蛛網(wǎng)膜下腔出血或腦出血破入腦室），這類病人頭痛通常非常猛烈，像是被刀劈一樣猛烈疼痛。（2）嘔吐普通是伴隨頭痛一起出現(xiàn)，也非經(jīng)常見，主要是因?yàn)槟X內(nèi)壓力升高所致。其特點(diǎn)是多為噴射狀嘔吐（不一樣于普通胃腸道疾病所致從口中或口邊溢出嘔吐）。如遇有嘔吐咖啡色（醬油樣或棕黑色）液體，表示病情非常為重。（3）眩暈眩暈是指感覺到周圍物體旋轉(zhuǎn)或本身在旋轉(zhuǎn)（常說天暈地轉(zhuǎn)），它不一樣于普通頭暈或頭暈。眩暈還多伴有嘔吐（能夠不是噴射狀）或耳鳴。心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第16頁2、腦中風(fēng)發(fā)作經(jīng)典癥狀（4）突發(fā)肢體癱瘓常指一側(cè)肢體麻木、無力，早上起床或坐位站立時(shí)突然摔倒，旁邊人發(fā)覺其半身身體不能活動(dòng)（偏癱）。依據(jù)病變血管不一樣，腦組織損傷部位也不一樣，偏癱部位也對(duì)應(yīng)不一。最常見是病灶對(duì)側(cè)上、下肢體和面部肌肉癱瘓。值得注意是肢體無力往往是伴隨腦中風(fēng)病變發(fā)展而逐步加重，開始時(shí)也可能因?yàn)榘Y狀不重而被自己或家人忽略，在表現(xiàn)嚴(yán)重了才就醫(yī)，這么就延誤了寶貴有效治療時(shí)間，所以，肢體出現(xiàn)癥狀一定要引發(fā)注意，馬上就醫(yī)。（5）口角流涎（流口水）腦中風(fēng)能引發(fā)管理顏面下部中樞神經(jīng)病變，會(huì)出現(xiàn)口角歪斜、流口水或食物從口角流出現(xiàn)象，而這是往往不影響閉眼及抬額（皺眉頭）等上半部面肌功效，這就是醫(yī)學(xué)上所稱“中樞性面癱”。心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第17頁2、腦中風(fēng)發(fā)作經(jīng)典癥狀（6）一側(cè)肢體和面部感覺異常包含感覺（通常指是病人易感受到疼痛、溫度感覺和接觸物體覺等淺感覺）減退，也能夠是感覺過敏或感覺過分（也就是感覺靈敏度增加）或異常感覺（如麻木感）。在臨床腦中風(fēng)病人中，做多見是一側(cè)身體麻木感或感覺減退；也有是患側(cè)（腦中風(fēng)發(fā)生一側(cè)）面部感覺障礙和對(duì)側(cè)上下肢體癱瘓。（7）突發(fā)視感障礙表現(xiàn)為看不見左或右物體或視覺缺損（雙側(cè)眼球往一側(cè)同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)只能看到日常看到視野中以部分物體）。也能夠表現(xiàn)為一過性眼前發(fā)黑（黑蒙）或眼前突然飛過一只蚊子感覺（飛蚊癥）。（8）意識(shí)障礙表現(xiàn)為神志含糊不清、呼叫不應(yīng)、打呼嚕，嚴(yán)重可出現(xiàn)深度昏迷心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第18頁五、心腦血管疾病危險(xiǎn)原因多個(gè)危險(xiǎn)原因協(xié)同作用，可成倍增加心腦血管病危險(xiǎn)，研究表明，生活方式、飲食習(xí)慣、和其它主要危險(xiǎn)原因與心腦血管疾病發(fā)生危險(xiǎn)直接相關(guān)。（1）疲勞原因：過分運(yùn)動(dòng)、跑步、爬樓梯、超負(fù)荷勞動(dòng)等。（2）情緒原因：焦慮、過分激動(dòng)（生氣、難過、高興等）。（3）飲食原因：高脂飲食、吃得過飽、酗酒、尤其是飽餐后活動(dòng)等。（4）季節(jié)原因：冬春季節(jié)、換季時(shí)候、潮濕悶熱時(shí)候等。（5）生活原因：生活不規(guī)律，尤其是不注意勞逸結(jié)合、睡眠不足、大量吸煙等。（6）健康狀態(tài)：患有高血壓、高血脂、高血糖等疾病心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第19頁六、心腦血管疾病易患人群1、機(jī)關(guān)干部、企事業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、知識(shí)分子等。因?yàn)樗麄兲焯靿毫^大，精神擔(dān)心，造成人體神經(jīng)失調(diào)，新陳代謝發(fā)生紊亂；主要器官功效失去平衡，易造成動(dòng)脈硬化，從而引發(fā)冠心病和腦血栓。2、煙酒過分、生活無規(guī)律者。他們較易造成血管痙攣，血流不暢，往往過早患心腦血管疾病。3、肥胖及飲食不科學(xué)者。他們往往營(yíng)養(yǎng)過剩，使血液中膽固醇含量過高。4、40歲以上者，尤其是有頭暈?zāi)垦?、心慌氣短、記憶力衰退、四肢麻木、聽力和視力下降等癥狀中老年朋友。心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第20頁七、預(yù)防策略：

（一）合理膳食伴隨我國(guó)人民生活水平提升，居民生活質(zhì)量不停改進(jìn)。不過有許多人飲食并不科學(xué)，認(rèn)為大魚大肉就是生活質(zhì)量提升，其實(shí)不然。人健康情況不一樣，飲食也應(yīng)該有所不一樣。提議心腦血管病人養(yǎng)成以下飲食習(xí)慣。

1、增加纖維膳食膳食中纖維有降低血清膽固醇濃度作用。膳食纖維含量豐富食物主要是粗雜糧、米糠、麥麩、干豆類、海帶、蔬菜、水果等，每日攝入纖維量35克—45克為宜。含有降脂功效常見食品還有洋蔥、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。

心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第21頁

2、多吃魚和魚油魚油含有顯著調(diào)整血脂功效，能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化。3、多吃豆制品大豆里面富含各種人體所必須磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人體健康，能夠預(yù)防心腦血管疾病。

4、另外應(yīng)該適當(dāng)降低脂肪和膽固醇攝取量脂肪攝入應(yīng)嚴(yán)格限制在每日不超出30克或占總熱量15％以下。盡可能防止食用高膽固醇食品，如動(dòng)物腦子、脊髓、內(nèi)臟、蛋黃、貝殼類（如：蚌）、軟體類（如魷魚、墨魚、魚子）。

心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第22頁（二）科學(xué)生活1、加強(qiáng)體育運(yùn)動(dòng)天天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)1小時(shí)，活動(dòng)時(shí)心率以不超出170與年紀(jì)之差，或以身體微汗，不感到疲勞，運(yùn)動(dòng)后自感身體輕松為準(zhǔn)，每七天堅(jiān)持活動(dòng)不少于5天，持之以恒。2、戒煙限酒長(zhǎng)久吸煙酗酒可干擾血脂代謝，使血脂升高。3、防止精神擔(dān)心情緒激動(dòng)、失眠、過分勞累、生活無規(guī)律、焦慮、抑郁，這些原因可使脂代謝紊亂。中老年人不要長(zhǎng)久打麻將、下棋，保持心平氣和，盡可能少生氣。

心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第23頁(三)盡可能少服用干擾脂代謝藥品如β受體阻滯劑、心得安、利尿劑、雙氫克尿塞、速尿、類固醇激素等，均可使血脂升高。

(四)主動(dòng)治療影響血脂代謝相關(guān)疾病如糖尿病、甲狀腺功效減退、腎病綜合征、酒精中毒、胰腺炎、紅斑狼瘡等，均可干擾脂代謝。

(五)定時(shí)體檢45歲以上中年人、肥胖者、有高脂血癥家族史者、經(jīng)常參加吃喝應(yīng)酬者、高度精神擔(dān)心工作者，都屬高危對(duì)象，應(yīng)定時(shí)(最少每年一次)檢驗(yàn)血脂、血壓等指標(biāo)。心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第24頁八、發(fā)生心腦血管疾病自救辦法急性心腦血管疾病是中老年人猝死主要原因之一，許多患者在發(fā)病后幾個(gè)小時(shí)內(nèi)死亡。悲劇發(fā)生除了此病兇險(xiǎn)之外，另一個(gè)主要原因就是發(fā)病早期救治不妥，如急于送病人去醫(yī)院，人背、車拖、一路顛簸，使病情更為惡化，真可謂好心辦了件壞事。急性心腦血管疾病患者一旦發(fā)病，要進(jìn)行正確院前自我救治。自救方法主要有五點(diǎn)：心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第25頁（1）平臥——馬上扶病人平臥，不要多翻身，盡可能降低肢體活動(dòng)，不要讓病人多說話，一定要預(yù)防用力。臥床休息后，如平臥時(shí)氣喘胸悶加重，能夠取坐位。（2）服藥、側(cè)頭——發(fā)生心絞痛時(shí)，馬上舌下含服速效救心丸或消心痛。即使病人這時(shí)需要大小便也必須在床上，而且要預(yù)防用力。發(fā)生腦中風(fēng)時(shí)，應(yīng)把頭側(cè)向一邊，保持呼吸道通暢。防止將嘔吐物誤吸入呼吸道，造成窒息；切忌用毛巾等物堵住口腔，妨礙呼吸。（3）通風(fēng)——應(yīng)盡快開窗通氣，有條件盡快吸氧。（4）求救——撥打“120”搶救電話，切忌讓病人步行或坐公交車去醫(yī)院。（5）觀察——在專業(yè)醫(yī)護(hù)人員到來之前要親密觀察病情改變，當(dāng)發(fā)覺病人呼吸微弱、意識(shí)不清、面色青紫時(shí)，必須馬上在病人胸口偏左位置重?fù)?～2下，然后作胸外心臟按壓和口對(duì)口人工呼吸，直至醫(yī)務(wù)人員到來。心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第26頁九、心腦血管飲食注意事項(xiàng)（一）葷素菜合理搭配以新鮮蔬菜為主膳食中動(dòng)物油、肥肉和一些富含膽固醇食物如豬腦、豬肝、皮蛋、魚子、蟹黃、魷魚、奶油等，含有大量飽和脂肪酸，多量攝入會(huì)造成血膽固醇增加，促使冠心病發(fā)生發(fā)展。而植物性油脂含有是不飽和脂肪酸，有降低血膽固醇、預(yù)防冠心病作用。有數(shù)據(jù)提醒，經(jīng)過嚴(yán)格控制飲食中動(dòng)物脂肪攝入總量，降低飽和脂肪百分比，增加不飽和脂肪成份，可使血清膽固醇降低約10%，甘油三脂降低30%。心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第27頁（二）少吃多餐控制好進(jìn)食量人體熱量主要起源于蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物，其中蛋白質(zhì)多存在于動(dòng)物類食物如瘦肉、魚蝦、禽類、蛋類、乳類等，植物性食品如豆類及豆制品中含量也很高。脂肪多存在于食用油及肥肉中。碳水化合物多存在于谷類及根莖類蔬菜中。如放縱食欲，進(jìn)食量超出了身體熱量需要，就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪積存體內(nèi)，使人發(fā)胖，血脂增高，致生動(dòng)脈硬化。中醫(yī)格言“飲食自倍，腸胃乃傷”，說是經(jīng)常飽食，會(huì)損傷胃腸功效，造成胃腸病發(fā)生。還應(yīng)看到，長(zhǎng)久飲食過量，體內(nèi)脂肪過剩，會(huì)使血脂增高，造成動(dòng)脈粥樣硬化。所以要依據(jù)體重不一樣，控制進(jìn)食量。超體重者一定要減低熱量。據(jù)推算，50克富強(qiáng)面粉或大米可產(chǎn)生熱量175千卡，假如天天食用0.4千克，則可產(chǎn)生熱量1400千卡，再加上適量肉食、豆類制豆、蔬菜等副食，差不多夠一天熱量。心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第28頁十、心腦血管疾病飲食療法（一）防治冠心病茶療十方1、山楂益母草茶：山楂10克、益母草6克烘干、研成粗末，和茶葉5克混合均勻。天天一劑，用開水沖泡，代茶飲。有降脂化痰、活血通脈功效。2、香蕉茶：香蕉60克、茶葉6克、蜂蜜少許。先用一杯開水沖泡茶葉，再將香蕉去皮弄碎，加蜂蜜調(diào)到茶水中，每日一劑，代茶飲用。有降壓潤(rùn)燥活血降脂作用。3、菊花山楂茶：菊花15克、山楂15克、茶葉6克。放到一個(gè)杯子里，用開水沖泡，天天一劑，代茶飲用。有降脂降壓、清熱平肝功效。4、菊楂決明茶：菊花10克、山楂15克、炒決明子30克。用開水沖泡在一起，代茶飲用，每日一劑。有平肝降壓、清熱活血功效。5、銀杏葉茶：銀杏葉6克。將銀杏葉晾干，揉碎，放在保溫杯中，用開水沖泡，蓋上蓋子，悶半個(gè)小時(shí)，代茶飲用。有化濕止瀉、養(yǎng)心斂肺功效。心腦血管疾病預(yù)防控制知識(shí)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)第29頁6、柿葉山楂茶：柿葉12克、山楂15克、茶葉3克。用開水沖泡15分鐘后，代茶飲用，每日一劑。有活血化瘀、降脂降壓功效。7、丹參山楂茶：丹參10克、山楂20克、麥冬6克、茶葉3克。一起放在杯子中，用開水沖泡，蓋上蓋子，悶30分鐘以后代茶飲用，每日一劑。有活血化瘀、養(yǎng)心安神作用。8、山楂荷葉茶：山楂15克、荷葉10克、茶葉3克。一起放到杯子里，加入開水，蓋上蓋悶15分鐘后，代茶飲用，每日一劑。有降壓降脂、活血化瘀功效。9、玉竹茶：玉竹30克。放到杯子里，用開水沖泡，代茶飲用，每日一劑。有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、