中草藥的采集中草藥的采集第1頁

中草藥學(xué)

商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院付森中草藥的采集第2頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏【教學(xué)目標(biāo)】了解中藥產(chǎn)地與藥效關(guān)系，以及在確保藥效前提下怎樣發(fā)展道地藥材生產(chǎn)以適應(yīng)臨床用藥需要。了解植物藥采集季節(jié)與藥效關(guān)系，以及不一樣藥用個別普通采收標(biāo)準(zhǔn)。明確野外采集中草藥應(yīng)該注意事項。綱領(lǐng)要求常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第3頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏【教學(xué)內(nèi)容】

中藥產(chǎn)地中藥采收中藥貯藏綱領(lǐng)要求【教學(xué)重點】道地藥材概念和著名道地藥材。采收季節(jié)與中藥品質(zhì)和藥效之間關(guān)系；植物類藥材采收。野外采集中草藥應(yīng)該注意問題。常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第4頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏一、中藥產(chǎn)地（一）影響中藥質(zhì)量產(chǎn)地原因

氣候；水土；光照；生物學(xué)分布等。常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第5頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏一、中藥產(chǎn)地（二）產(chǎn)地原因?qū)χ兴幤焚|(zhì)影響

產(chǎn)量；質(zhì)量；臨床療效——價值。常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第6頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏一、中藥產(chǎn)地（三）道地藥材★

概念；☆確定依據(jù)；☆特點；對待道地藥材態(tài)度；舉例；☆道地藥材與中藥名稱。常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第7頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏一、中藥產(chǎn)地（三）道地藥材★

概念；☆

當(dāng)某一地域或地方生產(chǎn)某一品種中藥材臨床療效優(yōu)于其它地方所產(chǎn)同品種藥材時，把該品種中藥稱為該地方道地藥材。常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第8頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏一、中藥產(chǎn)地（三）道地藥材★

確定依據(jù)；☆（1）產(chǎn)地；（2）品種；（3）質(zhì)量（臨床療效）

——根本

道地臨床療效常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第9頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏一、中藥產(chǎn)地（三）道地藥材★

特點；（1）有顯著地域性；（2）產(chǎn)量受限；（3）療效突出。

常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第10頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏一、中藥產(chǎn)地（三）道地藥材★

對待道地藥材態(tài)度；（1）強調(diào)其開發(fā)和利用；（2）主動引種、馴養(yǎng)，以填補其產(chǎn)量不足。（3）認(rèn)識其變遷性。常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第11頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏一、中藥產(chǎn)地（三）道地藥材★

舉例；☆河南地黃、菊花、山藥、牛膝等四川黃連、川芎、附子?xùn)|北人參、細(xì)辛、五味子江蘇薄荷、蒼術(shù)云南茯苓、三七寧夏枸杞甘肅黨參常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第12頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏一、中藥產(chǎn)地（三）道地藥材★

道地藥材與中藥名稱。如：川連、懷山藥、廣砂仁、滇三七。品牌商標(biāo)懷山藥常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第13頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏二、中藥采集

三月茵陳四月蒿，五月茵陳當(dāng)柴燒，九月中旬采麻黃，十月上山采連翹，知母黃芩年年有，唯獨春秋質(zhì)量高。常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第14頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏二、中藥采集

三月玄胡兩頭尖，四月草烏威靈仙，五月半夏遠(yuǎn)志根，六月黃精太子參，七月白果和紅花，八月鈴蘭和木瓜，九月桔梗劉寄奴，十月巨麥鹽膚木，臘月地凍五楊枝，上山采集雪蓮花。常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第15頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏二、中藥采集（一）影響中藥質(zhì)量采集原因

1、采集季節(jié)；

2、采集時間；

3、采集方式；

4、采集特殊處理。常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第16頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏二、中藥采集（二）采集原因?qū)χ兴幱绊?/p>

1、有效成份形成是否；

2、有效成份含量高低

3、藥品資源連續(xù)發(fā)展及生態(tài)環(huán)境常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第17頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏二、中藥采集（三）植物類藥材采集Ａ、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)：有效成份含量最高時采收。Ｂ、特殊性：有些藥材有其特殊采收條件。Ｃ、當(dāng)前實際：依據(jù)前人經(jīng)驗和當(dāng)代研究確定采收方法。常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第18頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏二、中藥采集（三）植物類藥材采集

1、全草類；

2、葉類；

3、花類；

4、果實和種子類；５、根和根莖類；６、樹皮和根皮類；常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第19頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏常見中草藥總論二、中藥采集（三）植物類藥材采集

1、全草類；

多在植物充分生長、枝葉茂盛花期或剛開花時采收。商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第20頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏二、中藥采集（三）植物類藥材采集

2、葉類；

通常在花蕾將放或正在盛開時候進(jìn)行。常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第21頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏二、中藥采集（三）植物類藥材采集

3、花類；

普通在花正在開放時進(jìn)行。金銀花常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第22頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏二、中藥采集（三）植物類藥材采集

4、果實和種子類；

多數(shù)在果實成熟后或?qū)⒊墒鞎r采收。枸杞常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第23頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏二、中藥采集（三）植物類藥材采集５、根和根莖類；

春寧宜早，秋寧宜晚。少數(shù)例外，如半夏、元胡則以夏季采收為宜。大黃常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第24頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏二、中藥采集（三）植物類藥材采集

6、樹皮和根皮類；

通常在清明至夏至間剝?nèi)淦?。根皮則與根和根莖類相同。厚樸常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第25頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏二、中藥采集（四）動物類藥品采集

以確保藥效及輕易取得為標(biāo)準(zhǔn)。

麝香常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第26頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏二、中藥采集（五）礦物類藥材采集

大多可隨時采收。

礦物質(zhì)形成周期長；普通隨采礦同時進(jìn)行。常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第27頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏野外采集中草藥應(yīng)該注意問題

1、充分做好采集前準(zhǔn)備工作：衣著、工具、食品、藥品、飲水等。2、安全第一，盡可能結(jié)伴出行。絕不涉足危險地帶，做到早出晚歸。3、不要隨意品嘗草藥，或直接接觸植物汁液，以預(yù)防意外中毒。4、在復(fù)雜地帶，應(yīng)該隨地設(shè)置路標(biāo)，以預(yù)防迷路。5、干燥季節(jié)，應(yīng)預(yù)防篝火蔓延，杜絕火災(zāi)隱患。6、前行時，落腳要穩(wěn)健，預(yù)防扭傷。且時刻注意路況。常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第28頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏三、中藥貯藏（一）中藥貯藏過程中應(yīng)該考慮問題

1、確保藥材質(zhì)量——預(yù)防變質(zhì)；2、確保藥品使用安全——預(yù)防被不妥使用；3、預(yù)防被偷盜。常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第29頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏三、中藥貯藏（二）常見中藥變質(zhì)現(xiàn)象

蟲蛀、霉?fàn)€、泛油、變色、變味、潮解、風(fēng)化等。

1、蟲蛀——蛀蟲引發(fā)，輕度損害尚可利用。2、霉變——霉菌在適宜外界條件下引發(fā)。霉變個別不可利用。常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第30頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏三、中藥貯藏（三）影響中藥貯藏過程中變質(zhì)原因

1、藥材本身原因：化學(xué)成份、性質(zhì)；2、生產(chǎn)加工步驟原因：中藥采集、產(chǎn)地加工、炮制、包裝等原因；3、外界原因：溫度、濕度、霉菌、蛀蟲、光照、通風(fēng)、貯存時間、生物污染、人為污染等。4、貯存時間：普通貯存時間愈久，愈易變質(zhì)。但也有例外：半夏、陳皮等少數(shù)，“用藥以陳久者良”。常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第31頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏三、中藥貯藏（四）中藥貯藏養(yǎng)護(hù)方法

1、干燥；

2、密封；

3、吸潮；

4、化學(xué)養(yǎng)護(hù)：如硫磺熏蒸養(yǎng)護(hù)，低氧低藥量養(yǎng)護(hù)；５、氣調(diào)養(yǎng)護(hù)；６、劇毒藥專員專柜專管。常見中草藥總論商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物工程系中草藥的采集第32頁第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏本節(jié)小結(jié)【教學(xué)內(nèi)容】

中藥產(chǎn)地中藥采收中藥貯藏【教學(xué)重點】道地藥材概念和著名道地藥材。采收季節(jié)與中藥品質(zhì)和藥效