雨花禪

含苞吐蕊心高潔獨沐煙雨(yānyǔ)枝頭雪花開花落自有時云卷云舒不關月1第一頁，共21頁。第五章細胞的能量(néngliàng)供給和利用2第二頁，共21頁。細胞中每時每刻都進行著許多化學(huàxué)反響。細胞代謝(dàixiè)的概念3第三頁，共21頁。細胞代謝線粒體：核糖體：葉綠體：有氧呼吸(hūxī)氨基酸脫水(tuōshuǐ)縮合光合作用(guānghé-zuòyòng)肝細胞中：氨基酸脫氨基作用氨尿素體外尿素的化學合成：N2+H2NH3450℃20-50MPa180-200℃14-25MPa+CO2尿素4第四頁，共21頁。第1節(jié)降低化學(huàxué)反響活化能的酶5第五頁，共21頁。H2O2的分解(fēnjiě)H2O2H2O+O2過氧化氫(ɡuòyǎnɡhuàqīnɡ)酶酶無機(wújī)催化劑加熱？6第六頁，共21頁。步驟試管編號說明1234一二

觀察結論2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常溫(chángwēn)90℃FeCl3肝臟(gānzàng)研磨液2滴2滴反響(fǎnxiǎng)條件

H2O2

濃度劑量劑量氣泡多少帶火星的衛(wèi)生香比較過氧化氫在不同條件下的分解第七頁，共21頁。1號試管(shìguǎn)2號試管(shìguǎn)90℃水浴〔3〕3號試管滴加2滴FeCl34號試管滴加2滴肝臟研磨液8第八頁，共21頁。步驟試管編號說明1234一二

觀察結論2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常溫(chángwēn)90℃FeCl3肝臟(gānzàng)研磨液2滴2滴不明顯(míngxiǎn)少量較多大量不復燃不復燃變亮復燃反響條件

H2O2

濃度劑量劑量氣泡產(chǎn)生帶火星的衛(wèi)生香比較過氧化氫在不同條件下的分解第九頁，共21頁。思考(sīkǎo)與討論1、與1號試管相比，2號試管出現(xiàn)(chūxiàn)什么不同現(xiàn)象？說明什么？產(chǎn)生氣泡更多。加熱能提高(tígāo)分解速率。2、在細胞內(nèi)，能通過加熱來提高反響速率嗎？不能，加熱會造成細胞死亡3、3號和4號試管未經(jīng)加熱，也有大量氣泡產(chǎn)生，說明什么？Fe3+和過氧化氫酶都能加快分解速率4、3號試管與4號試管相比，哪支試管中的反響速率更快？說明什么？4號試管反響更快。說明過氧化氫酶的催化效率比Fe3+高得多。10第十頁，共21頁。步驟試管編號說明1234一二

觀察結論2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常溫(chángwēn)90℃FeCl3肝臟(gānzàng)研磨液2滴2滴不明顯(míngxiǎn)少量較多大量不復燃不復燃變亮復燃過氧化氫酶具有催化作用。反響條件自變量因變量無關變量變量

H2O2

濃度劑量劑量氣泡產(chǎn)生帶火星的衛(wèi)生香對照實驗對照組實驗組比較過氧化氫在不同條件下的分解過氧化氫在過氧化氫酶的作用下分解速率最快第十一頁，共21頁。酶的作用(zuòyòng)及原理酶在細胞代謝(dàixiè)中的作用12第十二頁，共21頁。1、加熱為什么可加快(jiākuài)過氧化氫分解的速率？加熱為過氧化氫提供(tígōng)了能量2、氯化鐵、過氧化氫(ɡuòyǎnɡhuàqīnɡ)酶為什么都可提高過氧化氫(ɡuòyǎnɡhuàqīnɡ)分解的速率？降低活化能3、為什么過氧化氫酶的催化效率更高？過氧化氫酶比鐵離子降低的活化能更顯著思考與討論13第十三頁，共21頁。以下圖中，①表示有酶催化的反響曲線，②表示沒有酶催化的反響曲線，E表示酶降低(jiàngdī)的活化能。正確的圖解是〔〕C對點練14第十四頁，共21頁。閱讀課本第81—82頁有關酶的本質(zhì)的探索，思考并完成(wánchéng)導學案上的連線題。自主(zìzhǔ)學習15第十五頁，共21頁。發(fā)酵是純化學反響，與生命(shēngmìng)活動無關巴斯德李比希畢希納薩姆納VS其他(qítā)科學家切赫和奧特曼發(fā)酵與死細胞中的物質(zhì)(wùzhì)有關發(fā)酵與活細胞有關

死細胞中的物質(zhì)和活細胞都能引起發(fā)酵脲酶是蛋白質(zhì)胃蛋白酶等許多酶也是蛋白質(zhì)少數(shù)酶是RNA酶的本質(zhì)總結酶的定義16第十六頁，共21頁。酶的定義(dìngyì)酶是活細胞產(chǎn)生的具有(jùyǒu)催化作用的有機物。絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)的酶是RNA。1、細胞(xìbāo)內(nèi)的酶都是在核糖體上合成的〔〕2、酶能降低化學反響的活化能〔〕3、酶只能在細胞內(nèi)起催化作用〔〕4、酶水解的產(chǎn)物都是氨基酸〔〕錯對錯錯17第十七頁，共21頁。1．比較過氧化氫在不同條件下的分解(fēnjiě)實驗中，滴入過氧化氫酶的試管內(nèi)

〔

〕

A．產(chǎn)生的氣泡多，燃燒(ránshāo)得不猛烈B．產(chǎn)生的氣泡(qìpào)多，燃燒得猛烈

C．產(chǎn)生的氣泡少，燃燒得不猛烈D．產(chǎn)生的氣泡少，燃燒得猛烈

當堂練習B18第十八頁，共21頁。2．酶的化學(huàxué)本質(zhì)是〔

〕

A．蛋白質(zhì)

B．脂質(zhì)C．維生素D．蛋白質(zhì)或RNAD19第十九頁，共21頁。

D．產(chǎn)生(chǎnshēng)磚