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文檔簡介
2022-2023學(xué)年高二下生物期末模擬試卷注意事項(xiàng):1.答卷前,考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型(B)填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2.作答選擇題時(shí),選出每小題答案后,用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑;如需改動(dòng),用橡皮擦干凈后,再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3.非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答,答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上;如需改動(dòng),先劃掉原來的答案,然后再寫上新答案;不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4.考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后,請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1.下列關(guān)于生物進(jìn)化的敘述,正確的是A.種群基因頻率的變化趨勢能反映生物進(jìn)化的方向,但不能反映可遺傳變異的方向B.共同進(jìn)化是物種之間相互影響的結(jié)果,生物只要發(fā)生進(jìn)化,基因頻率就會(huì)改變C.生物在繁殖過程中產(chǎn)生的變異都可以作為進(jìn)化的原材料D.自然選擇通過作用于個(gè)體的基因型而使種群基因頻率發(fā)生改變2.在傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中,果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行,下圖中圖甲是果酒果醋發(fā)酵裝置,乙是發(fā)酵過程中培養(yǎng)液pH變化曲線圖,下列敘述錯(cuò)誤的是A.若發(fā)酵初期不通入氣體,溶液中沒有氣泡產(chǎn)生B.中期可以聞到酒香,說明進(jìn)行了酒精發(fā)酵C.后期接種醋酸菌,需通氣并適當(dāng)升高溫度D.圖乙中能正確表示pH變化的曲線是②3.下列措施中不符合城市生態(tài)工程建設(shè)基本原理的是()A.城市規(guī)劃,分區(qū)建設(shè)工業(yè)區(qū)、居住區(qū)、生態(tài)綠地等B.大力推廣“環(huán)境友好技術(shù)”和低污染清潔生產(chǎn)工藝C.采用浮床工藝法等手段治理水污染D.用法律手段嚴(yán)禁汽車上路,以及造紙廠、酒廠的生產(chǎn),以斷絕污染的源頭4.與胃蛋白酶的形成有關(guān)的細(xì)胞器有①線粒體②細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)③核糖體④葉綠體⑤內(nèi)質(zhì)網(wǎng)⑥高爾基體⑦中心體A.④②① B.①③⑤⑥ C.④① D.③⑤⑥②⑦5.圖1表示pH對α-淀粉酶活性的影響,圖2表示在最適溫度及pH為b時(shí)α-淀粉酶催化淀粉水解產(chǎn)生麥芽糖的積累量隨時(shí)間的變化。相關(guān)預(yù)期正確的是A.若將pH調(diào)整為a,則d點(diǎn)左移、e點(diǎn)下移B.若將溫度升高5℃,則d點(diǎn)右移、e點(diǎn)不移動(dòng)C.若將pH先調(diào)整為c,再調(diào)整回b,則d、e點(diǎn)不移動(dòng)D.若增加α-淀粉酶的量,則d點(diǎn)不移動(dòng),e點(diǎn)上移6.下列關(guān)于人類貓叫綜合征的敘述,正確的是()A.該病是由于特定的染色體片段缺失造成的B.該病是由于特定染色體的數(shù)目增加造成的C.該病是由于染色體組數(shù)目成倍增加造成的D.該病是由于染色體中增加某一片段引起的二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)已知圖1為質(zhì)粒、圖2為含有目的基因的DNA片段,下表為有關(guān)限制酶的識別序列和切割位點(diǎn)。請回答下列問題:(1)用圖中質(zhì)粒和目的基因構(gòu)建重組質(zhì)粒,應(yīng)選用______兩種限制酶切割,切割后的末端為______(填“黏性末端”、“平末端”或“黏性末端和平末端”),故應(yīng)選用___________酶來連接載體和目的基因。(2)為篩選出含有目的基因的大腸桿菌,應(yīng)在培養(yǎng)基中添加___________。(3)在構(gòu)建基因表達(dá)載體前,需要運(yùn)用PCR技術(shù)對含有目的基因的DNA片段進(jìn)行擴(kuò)增。擴(kuò)增時(shí)需要用到___________(填酶的名稱)和圖2中的引物是___________。(4)在基因工程藥物的生產(chǎn)中,常選用大腸桿菌作受體細(xì)胞,其原因是______________________。8.(10分)下圖為某小型哺乳動(dòng)物受持續(xù)寒冷刺激時(shí),機(jī)體調(diào)節(jié)脂肪細(xì)胞代謝的過程,請據(jù)圖回答下列問題。(1)圖中小泡內(nèi)暫存的結(jié)構(gòu)C為__________,它能與激素特異性結(jié)合,體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有________________的功能。(2)圖中④過程這種調(diào)節(jié)方式的意義在于。(3)由圖可知,腎上腺素的作用是_______________________________,從而增加產(chǎn)熱。(4)持續(xù)寒冷條件下,下丘腦通過⑤還能支配_____________等結(jié)構(gòu)。(至少寫2個(gè))9.(10分)某XY型性別決定動(dòng)物皮毛的黑色對白色為顯性,相關(guān)等位基因用A、a表示,但是當(dāng)另一對同源染色體上的基因(B、b)中的B存在時(shí),含A基因的個(gè)體表現(xiàn)為白色?,F(xiàn)取白色純合品種的兩只該動(dòng)物甲和乙交配,得F1,F(xiàn)1中的雌雄個(gè)體相互交配得F2,結(jié)果如表?;卮鹣铝袉栴}:(1)基因A、a與B、b的基因座位________(填“相同”或“不同”)。(2)親本乙的基因型為_____,F(xiàn)1雌果蠅產(chǎn)生的配子為_____。寫出甲乙雜交產(chǎn)生F1的遺傳圖解__________。(3)F2雌性個(gè)體中雜合子有_____________種基因型。令F2中的白色雌性個(gè)體與黑色雄性個(gè)體隨機(jī)交配,生出白色雌性純合子的概率為__________。10.(10分)下列是與芳香油提取有關(guān)的問題,請回答:(1)玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取,其理由是玫瑰精油具有_________的性質(zhì)。蒸餾時(shí)收集的蒸餾液________(是、不是)純的玫瑰精油,原因是___________________________________________________________________________。(2)當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時(shí),蒸餾過程中,影響精油提取量的主要因素有蒸餾時(shí)間和___________。當(dāng)原料量等其他條件一定時(shí),提取量隨蒸餾時(shí)間的變化趨勢是_________________________________________。(3)如果蒸餾過程中不進(jìn)行冷卻,則精油的提取量會(huì)________________,原因是_____________________。(4)密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時(shí)最好放在溫度__________的地方,目的是______________________。(5)某植物花中精油的相對含量隨花的不同生長發(fā)育時(shí)期的變化趨勢如圖所示。提取精油時(shí)采摘花的最合適時(shí)間為____天左右。(6)從薄荷葉中提取薄荷油時(shí)___(能、不能)采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法,理由是___。11.(15分)動(dòng)物初次接受某種抗原刺激,能引發(fā)初次免疫應(yīng)答,再次接受同種抗原刺激,能引起再次免疫應(yīng)答。某研究小組取若干只實(shí)驗(yàn)小鼠分成4組進(jìn)行實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)分組及處理見下表。實(shí)驗(yàn)分組A組組BC組D組初次注射抗原抗原甲抗原乙間隔一段合適的時(shí)間再次注射抗原抗原甲抗原乙抗原甲抗原乙回答下列問題:(1)為確定以上4組小鼠是否有免疫應(yīng)答反應(yīng),應(yīng)檢測的免疫活性物質(zhì)是______。(2)再次注射抗原后,上述4組小鼠中,能出現(xiàn)再次免疫應(yīng)答的組是_______。(3)初次注射抗原后,機(jī)體能產(chǎn)生記憶細(xì)胞,再次注射同種抗原后,這些記憶細(xì)胞能夠迅速增殖,部分記憶細(xì)胞分化成______,快速產(chǎn)生大量免疫應(yīng)答的活性物質(zhì)。(4)A組小鼠再次注射抗原甲,一段時(shí)間后取其血清,血清中加入抗原甲后會(huì)出現(xiàn)沉淀。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是_________。
參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、A【解析】生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的定向改變,因此種群基因頻率的變化趨勢能反映生物進(jìn)化的方向,但不能反映可遺傳變異的方向,因?yàn)樽儺愂遣欢ㄏ虻?,A正確;共同進(jìn)化是生物與生物之間、生物與無機(jī)環(huán)境之間相互影響的結(jié)果,生物種群的基因頻率只要發(fā)生了改變,則生物一定發(fā)生了進(jìn)化,B錯(cuò)誤;生物在繁殖過程中產(chǎn)生的可遺傳變異才能為進(jìn)化提供原材料,C錯(cuò)誤;自然選擇通過作用于個(gè)體的表現(xiàn)型而使種群基因頻率發(fā)生改變,D錯(cuò)誤。2、A【解析】
①果酒的制作,選用的菌種為兼性厭氧型的酵母菌,20℃左右最適合酵母菌繁殖,因此酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在18~25℃。果酒制作過程中,初期先通氣有利于酵母菌的繁殖,中期進(jìn)行酒精發(fā)酵時(shí)需要對裝置進(jìn)行密封處理。②果醋的制作,使用的微生物是醋酸菌。醋酸菌是一種好氧菌,當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí),醋酸菌將果汁中的糖分分解成醋酸,當(dāng)氧氣充足、缺少糖源時(shí),醋酸菌可以先將乙醇變?yōu)橐胰?,再將乙醛變?yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長溫度為30~35℃,因此在果醋的制作過程中,需將培養(yǎng)溫度控制在30~35℃范圍內(nèi)?!驹斀狻緼、若發(fā)酵初期不通入氣體,酵母菌仍能進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳,所以溶液中有氣泡產(chǎn)生,A錯(cuò)誤;B、酒精是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的,若中期可以聞到酒香,說明進(jìn)行了酒精發(fā)酵,B正確;C、果酒制作需要缺氧環(huán)境,且溫度為18℃~25℃,而果醋制作需要氧氣,且溫度為30℃~35℃,所以后期接種醋酸菌,需通氣并適當(dāng)升高溫度,C正確;D、果酒制作中,酵母菌進(jìn)行細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳溶于水形成碳酸,使pH逐漸下降,進(jìn)行果醋發(fā)酵后,產(chǎn)生的醋酸也使pH下降,所以圖乙中能正確表示pH變化的曲線是②,D正確。故選A。3、D【解析】
城市生態(tài)工程建設(shè)應(yīng)本著城市中生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益協(xié)調(diào)發(fā)展的原理進(jìn)行。城市生態(tài)工程建設(shè)對于環(huán)境污染的問題,本著協(xié)調(diào)與平衡原理、整體性等基本原理,對城市進(jìn)行城市綠化、污水凈化、廢棄物處理、合理布局等措施?!驹斀狻緼、在城市規(guī)劃和布局方面,要進(jìn)行城市生態(tài)分區(qū),合理分布工業(yè)區(qū)、居住區(qū)、生態(tài)綠地等,A正確;
B、推廣“環(huán)境友好技術(shù)”和低污染清潔生產(chǎn)工藝,以減少污染的產(chǎn)出,B正確;
C、采用浮床工藝法等手段治理水污染,在浮床上種植特殊的水生、半水生植物以吸收水中的化學(xué)元素,C正確;
D、嚴(yán)禁汽車上路及造紙廠、酒廠生產(chǎn),一方面會(huì)嚴(yán)重阻滯經(jīng)濟(jì)發(fā)展,另一方面也不能達(dá)到“斷絕污染源頭”的目的,D錯(cuò)誤。故選D。【點(diǎn)睛】主要考查生態(tài)工程的基本原理的相關(guān)內(nèi)容,對于城市環(huán)境的治理要把整個(gè)城市作為一個(gè)巨大的生態(tài)系統(tǒng)來考慮,即用生態(tài)工程的方法對城市環(huán)境進(jìn)行綜合治理。4、B【解析】
分泌蛋白的合成過程:核糖體(合成肽鏈)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì))→囊泡→高爾基體(進(jìn)一步修飾加工)→囊泡→細(xì)胞膜→細(xì)胞外【詳解】胃蛋白酶屬于分泌蛋白,首先在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體上由氨基酸脫水縮合形成肽鏈。肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行加工,形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)出芽形成包裹著蛋白質(zhì)的囊泡,移至高爾基體后與高爾基體膜融合,形成高爾基體的一部分。高爾基體對蛋白質(zhì)做進(jìn)一步的修飾加工,然后形成包裹著蛋白質(zhì)的囊泡。囊泡移到細(xì)胞膜,與細(xì)胞膜融合,將蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外。分泌蛋白的合成、加工和運(yùn)輸過程中,需要消耗能量,這些能量主要由線粒體提供。綜上所述,與胃蛋白酶的形成有關(guān)的細(xì)胞器①線粒體、③核糖體、⑤內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、⑥高爾基體。故選B?!军c(diǎn)睛】掌握分泌蛋白的合成過程是解答本題的關(guān)鍵。5、B【解析】
酶只能縮短達(dá)到化學(xué)反應(yīng)平衡所需時(shí)間,不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。分析示意圖:圖1是酶活性受pH影響的曲線,其中b點(diǎn)是酶的最適pH,在b點(diǎn)之前,隨pH升高,酶活性上升,超過b點(diǎn),隨pH上升,酶活性降低,直到失活;圖2中d點(diǎn)表示達(dá)到化學(xué)反應(yīng)平衡所需時(shí)間,e點(diǎn)表示化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)?!驹斀狻緼.圖1中b為最適pH,因此若將pH調(diào)整為a,酶活性下降,則d點(diǎn)右移,e點(diǎn)不變,A錯(cuò)誤;B.圖2表示在最適溫度下,當(dāng)溫度升高時(shí),酶的活性下降,酶促反應(yīng)速率減慢,但化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)不變,所以e點(diǎn)不變,d點(diǎn)右移,B正確;C.若將pH先調(diào)整為c,則酶活性喪失,因此再調(diào)整回b,酶沒有催化作用,不會(huì)有麥芽糖的生成,C錯(cuò)誤;D.若增加α-淀粉酶的量,反應(yīng)速率加快,則d點(diǎn)左移,e點(diǎn)不動(dòng),D錯(cuò)誤。【點(diǎn)睛】本題考查影響酶活性因素的相關(guān)知識,要求學(xué)生能夠掌握溫度、pH對酶活性的影響,明確改變溫度和pH并不影響產(chǎn)物的生成量,難度適中。6、A【解析】
當(dāng)染色體的數(shù)目發(fā)生改變時(shí)(缺少,增多)或者染色體的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變時(shí),遺傳信息就隨之改變,帶來的就是生物體的后代性狀的改變,這就是染色體變異。它是可遺傳變異的一種。根據(jù)產(chǎn)生變異的原因,它可以分為結(jié)構(gòu)變異和數(shù)量變異兩大類。其中染色體結(jié)構(gòu)的變異主要有缺失、重復(fù)、倒位、易位四種類型?!驹斀狻咳祟愗埥芯C合征是人類的第5號染色體片段缺失導(dǎo)致的,屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的缺失。故選A。二、綜合題:本大題共4小題7、BclI和SmaI黏性末端和平末端T4DNA連接酶四環(huán)素Taq酶引物甲和引物丙大腸桿菌為單細(xì)胞生物,繁殖快,遺傳物質(zhì)較少【解析】
用圖1中的質(zhì)粒和圖2中的目的基因構(gòu)建重組質(zhì)粒,不能使用BamHⅠ切割,因?yàn)锽amHⅠ切割會(huì)切斷四環(huán)素抗性基因和氨芐青霉素抗性基因,也不能用HindⅢ,因?yàn)槠錈o法切割質(zhì)粒,因此可選擇BclI和SmaI,BclI切割產(chǎn)生黏性末端,SmaI切割產(chǎn)生平末端,形成重組質(zhì)粒還需要用到DNA連接酶;由于選擇BclI和SmaI進(jìn)行切割,破壞了氨芐青霉素抗性記憶,因此標(biāo)記基因?yàn)樗沫h(huán)素抗性基因,為了篩選得到目的菌,應(yīng)在培養(yǎng)基中加入四環(huán)素;PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng),是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù),PCR技術(shù)的原理是DNA復(fù)制,需要的條件有:模板DNA(目的基因所在的DNA片段)、原料(四種脫氧核苷酸)、一對引物(單鏈的脫氧核苷酸序列)、熱穩(wěn)定DNA聚合酶(Taq酶)。大腸桿菌是原核細(xì)胞,容易培養(yǎng)、繁殖速度快,當(dāng)處于對數(shù)期時(shí),細(xì)菌代謝旺盛,個(gè)體的形態(tài)和生理特性比較穩(wěn)定,因此常作為基因工程受體細(xì)胞?!驹斀狻浚?)應(yīng)選用BclI和SmaI兩種限制酶切割,切割后產(chǎn)生的末端為黏性末端和平末端,要形成重組質(zhì)粒還需用T4DNA連接酶來連接載體和目的基因。(2)形成的重組質(zhì)粒中標(biāo)記基因?yàn)樗沫h(huán)素抗性記憶,因此應(yīng)在培養(yǎng)基中添加四環(huán)素。(3)運(yùn)用PCR技術(shù)對含有目的基因的DNA片段進(jìn)行擴(kuò)增需要用到熱穩(wěn)定DNA聚合酶(Taq酶)和引物,圖2中的引物應(yīng)選引物甲和引物丙。(4)在基因工程藥物的生產(chǎn)中,常選用大腸桿菌作受體細(xì)胞,其原因是大腸桿菌是原核生物,具有繁殖快、遺傳物質(zhì)相對較少等特點(diǎn),因此常作為基因工程中的受體細(xì)胞?!军c(diǎn)睛】本題考查基因工程的相關(guān)知識,要求學(xué)生識記基因工程的原理及操作工具和操作步驟,能正確構(gòu)建基因表達(dá)載體,能夠識記原核生物經(jīng)常作為受體細(xì)胞的原因,同時(shí)掌握PCR的原理和方法,意在考查學(xué)生對于生物學(xué)原理的實(shí)際運(yùn)用能力。8、(1)腎上腺素受體進(jìn)行細(xì)胞間信息交流(2)維持內(nèi)環(huán)境激素水平的穩(wěn)定/維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定(3)先使ATP轉(zhuǎn)變?yōu)閏AMP,通過cAMP促進(jìn)脂肪(甘油三酯)分解為甘油和脂肪酸,脂肪酸進(jìn)入線粒體氧化分解。(4)皮膚血管、骨骼肌、立毛肌、汗腺【解析】
(1)據(jù)圖示分析,小泡內(nèi)的結(jié)構(gòu)最終與腎上腺素結(jié)合,應(yīng)是腎上腺素受體,它能與激素特異性結(jié)合,體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功能。(2)圖中④過程表示負(fù)反饋調(diào)節(jié),可維持內(nèi)環(huán)境激素水平的穩(wěn)定。(3)在寒冷刺激下,下丘腦通過有關(guān)神經(jīng)支配腎上腺分泌腎上腺素增加,從圖中可知腎上腺素先使ATP轉(zhuǎn)變?yōu)閏AMP,通過cAMP促進(jìn)脂肪(甘油三酯)分解為甘油和脂肪酸,脂肪酸進(jìn)入線粒體氧化分解。(4)⑤是指下丘腦通過有關(guān)神經(jīng)支配有關(guān)器官活動(dòng),主要是皮膚血管、骨骼肌、立毛肌、汗腺,通過減少散熱,增加產(chǎn)熱,調(diào)節(jié)體溫。【點(diǎn)睛】本題考查體溫調(diào)節(jié)的知識。意在考查能理解所學(xué)知識的要點(diǎn),把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系,能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等多種表達(dá)形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容的能力。9、不同aaXbYAXB、aXB、AXb、aXb41/48【解析】
由題意可知,黑色的基因型組合為A-bb,白色的基因型為:A-B-、aa--。根據(jù)子二代中雌雄的表現(xiàn)型不一致可以推知,B、b位于X染色體上。故黑色的基因型為A-XbXb或A-XbY,白色的基因型為:A-XB--、aa--。甲的基因型為:AAXBXB,乙的基因型為aaXbY?!驹斀狻浚?)基因A、a與B、b屬于非等位基因,基因座位不同。(2)根據(jù)子二代中雌雄的表現(xiàn)型不一致可知,其中一對基因位于X染色體上,又根據(jù)后代中雄性白色個(gè)體A-bb占3/8可知,B、b位于X染色體上。且根據(jù)子二代雄性中黑色即A-XbY占3/8即3/4×1/2可知,子一代雌性的基因型為:AaXBXb,結(jié)合子二代中雌性均為白色可知,子一代中雄性為AaXBY,進(jìn)而可以推知親本中甲的基因型為:AAXBXB,乙的基因型為aaXbY。F1雌果蠅AaXBXb產(chǎn)生的配子為AXB:aXB:AXb:aXb=1:1:1:1。甲乙雜交產(chǎn)生F1的遺傳圖解如下:。(3)子一代雌性的基因型為:AaXBXb,雄性為AaXBY,F(xiàn)2雌性個(gè)體的基因型為:--XBX-,共有3×2=6種基因型,其中雜合子有4種,AAXBXb、aaXBXb、AaXBXB、AaXBXb。F2中的白色雌性個(gè)體的基因型為:--XBX-(AA:Aa:aa=1:2:1,XBXB:XBXb=1:1)產(chǎn)生的配子中:A:a=1:1、XB:Xb=3:1;黑色雄性個(gè)體的基因型為:A-XbY(AA:Aa=1:2),產(chǎn)生的配子中:A:a=2:1,Xb:Y=1:1,故二者隨機(jī)交配,生出白色雌性純合子即aaXbXb的概率為1/2×1/3×1/4×1/2=1/48?!军c(diǎn)睛】本題的關(guān)鍵點(diǎn)在于確定B、b位于X染色體上,且確定黑色和白色對應(yīng)的基因型,進(jìn)而進(jìn)行相關(guān)的概率計(jì)算。10、易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定不是玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來,所得到的是油水混合物蒸餾溫度在一定的時(shí)間內(nèi)提取量隨蒸餾時(shí)間的延長而增加,一定時(shí)間后提取量不再增加下降部分精油會(huì)隨水蒸氣揮發(fā)而流失較低減少揮發(fā)(或防止揮發(fā))a能薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似【解析】
本題考查芳香油提取相關(guān)知識,意在考查考生能獨(dú)立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn),包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法和操作步驟,掌握相關(guān)的操作技能,并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用能力。【詳解】(1)玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,適合用水蒸氣蒸餾法提取,原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來,形成油水混合物,冷卻后,混合物重新分出油層和水層。蒸餾時(shí)收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油,原因是玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來,所得到的是油水混合物。(2)蒸餾時(shí)間和溫度會(huì)影響產(chǎn)品品質(zhì),如溫度太
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