第三節(jié)的主要來源細胞呼吸演示文稿目前一頁\總數(shù)二十二頁\編于七點（優(yōu)選）第三節(jié)的主要來源細胞呼吸目前二頁\總數(shù)二十二頁\編于七點一、細胞呼吸的概念：是指有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產物，釋放出能量并生成ATP的過程。二、細胞呼吸的方式：1、探究酵母菌細胞呼吸的方式

有氧呼吸：

無氧呼吸：目前三頁\總數(shù)二十二頁\編于七點設計實驗CO2的檢測：澄清的石灰水渾濁澄清溴麝香草酚藍溶液（BTB）藍色綠色黃色酒精的檢測重鉻酸鉀溶液橙色酸性條件下灰綠色目前四頁\總數(shù)二十二頁\編于七點設計實驗A組酵母菌培養(yǎng)液NaOH溶液澄清石灰水或（BTB）吸收空氣中的CO2，排除它對實驗的干擾驗證酵母菌有氧呼吸是否產生CO2？該裝置有沒有需要改進的地方?目前五頁\總數(shù)二十二頁\編于七點酵母菌培養(yǎng)液NaOH溶液澄清石灰水或（BTB）澄清石灰水或（BTB）驗證空氣中的CO2是否完全被吸收改進裝置10%目前六頁\總數(shù)二十二頁\編于七點

如何利用現(xiàn)有材料創(chuàng)設無氧條件？酵母菌溶液B組先封口放置一會澄清石灰水或（BTB）目前七頁\總數(shù)二十二頁\編于七點分析結果CO2的檢測：

兩組裝置石灰水都變渾濁,說明

裝置(A)渾濁快且程度高,說明都有CO2產生有氧條件產生的CO2多如果用BTB檢測，結果會怎樣？目前八頁\總數(shù)二十二頁\編于七點酒精的檢測0.5mL重鉻酸鉀的濃硫酸溶液12A組酵母菌培養(yǎng)液2mLB組酵母菌培養(yǎng)液2mL得出結論：酵母菌無氧呼吸可產生酒精目前九頁\總數(shù)二十二頁\編于七點三、有氧呼吸：1.概念：

細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產生二氧化碳和水，釋放能量生成許多ATP的過程。目前十頁\總數(shù)二十二頁\編于七點1.有氧呼吸的過程場所：線粒體內膜[H]的氧化酶12H2O+能量③24[H]+6O2（大量）場所：線粒體基質場所：細胞質基質酶葡萄糖的初步分解C6H12O6+4[H]+能量①（少量）2丙酮酸酶丙酮酸徹底分解6CO2+20[H]+能量②2丙酮酸+6H2O（少量）目前十一頁\總數(shù)二十二頁\編于七點2.主要場所：線粒體4.能量去向：一部分以熱能形式散失(約60%)；另一部分轉移到ATP中(約40%)。3.總反應式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量

酶5.概念：

有氧呼吸是指細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多ATP的過程。目前十二頁\總數(shù)二十二頁\編于七點H2O→[H]→H2O

O2

→H2OC6H12O6→丙酮酸→CO2丙酮酸→[H]→H2O[H]→H2OC6H12O6C6H12O6+6H2O+6*O26CO2+12H2*O+能量酶C：H：O：C、H、O的來龍去脈：C6H12O6→丙酮酸H2OCO2目前十三頁\總數(shù)二十二頁\編于七點C6H12O6(葡萄糖)丙酮酸酶[H]能量散失ATP散失ATPCO2能量H2O酶[H]散失ATPH2OO2酶能量總過程圖細胞質基質線粒體目前十四頁\總數(shù)二十二頁\編于七點有氧呼吸場所反應物產物釋能第一階段第二階段第三階段有氧呼吸三個階段的比較細胞質基質主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸H2OCO2、[H]少量[H]、O2H2O大量線粒體線粒體目前十五頁\總數(shù)二十二頁\編于七點例1.下圖是有氧呼吸的過程圖解，請依圖回答：C6H12O123O2酶酶456酶[H][H]

(1)寫出長方框內1、2、3所依次代表的物質名稱：

、

_____、

。(2)依次填出橢圓框內4、5、6所代表的能量的多少

、

____、

。(3)有氧呼吸的主要場所是

______，進入該場所的呼吸底物是_____。(4)用含18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，18O轉移的途徑是_______________葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳H2O丙酮酸CO2少少大量線粒體丙酮酸6目前十六頁\總數(shù)二十二頁\編于七點葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+能量（少量）

場所：細胞質基質①2丙酮酸+4[H]

②丙酮酸不徹底分解場所：細胞質基質A.乳酸發(fā)酵酶2C3H6O3(乳酸)B.酒精發(fā)酵酶2C2H5OH(酒精)+2CO22丙酮酸+4[H]

2丙酮酸+4[H]

2molATP四、無氧呼吸：1.過程無氧呼吸第二階段不產生能量目前十七頁\總數(shù)二十二頁\編于七點C6H12O6酶無O2酶C2H50H（酒精）+CO2+少量能量丙酮酸C3H6O3（乳酸）+少量能量（大部分高等植物、酵母菌）（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米的胚、人、高等動物、乳酸菌）C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+能量196.65kJ225.94kJ目前十八頁\總數(shù)二十二頁\編于七點c.酵母菌在缺氧的條件下，可以將有機物分解成酒精和二氧化碳。微生物的無氧呼吸也叫發(fā)酵fermentation酒精發(fā)酵——酵母菌（真菌）乳酸發(fā)酵——乳酸菌（細菌）3.概念

無氧呼吸是指細胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產物，釋放能量，生成少量ATP的過程。2.實例分析a.高等植物在水淹的情況下，可以進行短時間的無氧呼吸b.高等動物和人體在劇烈運動時，骨骼肌細胞內就會出現(xiàn)無氧呼吸。肌肉酸脹。？目前十九頁\總數(shù)二十二頁\編于七點總過程圖細胞質基質線粒體C6H12O6(葡萄糖)散失ATP酶[H]能量丙酮酸酶C2H5OH(酒精)CO2能量C3H6O3（乳酸）酶能量目前二十頁\總數(shù)二十二頁\編于七點五、細胞呼吸原理的應用1.發(fā)酵技術

利用麥芽糖、葡萄、糧食和酵母菌以及發(fā)酵罐，在控制通氣的情況下，可以生產各種酒