快餐店眾籌打算書(shū)摘要本工程打算眾籌一家連鎖式的快餐店，總店位定，估量有8家左右。本快餐店主要經(jīng)營(yíng)各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。由于上班族、學(xué)生早上時(shí)間緊，且很多人埋怨有些餐廳校開(kāi)這樣一家快餐店。既解決了上班族時(shí)間緊的問(wèn)題，同時(shí)又供給了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著很多“別樣”的地方，充分符合寧夏人的口味、品嘗，以及生活習(xí)慣，信任定能吸引很多顧客前來(lái)就餐。名目名目一、快餐店介紹 4二、投資打算 4三、眾籌方案 5\l“_TOC_250005“四、市場(chǎng)分析 3\l“_TOC_250004“五、經(jīng)營(yíng)分析 51、經(jīng)營(yíng)目標(biāo) 5快餐效勞業(yè)的模型。 6\l“_TOC_250003“目標(biāo)市場(chǎng)的定位。 6\l“_TOC_250002“市場(chǎng)策略 快餐網(wǎng)絡(luò)化，人性化 6\l“_TOC_250001“5、人事打算 76、銷(xiāo)售打算 6六、競(jìng)爭(zhēng)與優(yōu)勢(shì)分析 7七、財(cái)務(wù)報(bào)告 7八、投資風(fēng)險(xiǎn)與收益 8\l“_TOC_250000“九、附件 8一、快餐店介紹1一、快餐店介紹1．本店屬于快餐連鎖效勞行業(yè)，名稱(chēng)為快餐店，本工程由任佳發(fā)起。主要供給早餐，中餐，晚餐，網(wǎng)上訂餐，快餐配送〔依據(jù)實(shí)際狀況后續(xù)修改〕。將來(lái)將逐步進(jìn)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。3．由于對(duì)餐飲業(yè)格外看好，我信任以我們大家的才智、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，確定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)二、投資打算以后再依據(jù)進(jìn)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。三、眾籌方案三、眾籌方案21世紀(jì)商業(yè)生態(tài)！徹底顛覆傳統(tǒng)的商業(yè)模式！不懂眾籌，你將錯(cuò)過(guò)一個(gè)時(shí)代！眾籌工程說(shuō)明：對(duì)外公開(kāi)招募格外合伙人，是志同道合的伙伴們相識(shí)相知，一起學(xué)習(xí)，一起研討，一起激蕩，一起碰撞！相互支撐每個(gè)人的籌的是人氣，平臺(tái)。工程參股：共同參與股，每股元。股東人數(shù)不限。工程內(nèi)容：快餐連鎖配送。工程回饋：保本保收益，年收益率在%。工程宗旨：投資安全、健全、有收效、有意義、可持續(xù)。四、市場(chǎng)分析中式快餐無(wú)緣。如何去占據(jù)那局部市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題?？觳汀O有可能成功的。五、經(jīng)營(yíng)分析11、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)穩(wěn)腳跟，12〕．28成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。快餐效勞業(yè)的模型和公司組織治理構(gòu)造。經(jīng)營(yíng)理念的推廣。1：快餐負(fù)責(zé)人名月工資：元。2：運(yùn)營(yíng)總監(jiān)名月工資：元。3：包裝主管名月工資：元。4：配送主管名月工資：元。5：訂餐接線人員名月工資：元。6：司機(jī)名月工資：元。7：配送員名月工資：元。8：出納名月工資：元。9：市場(chǎng)推廣名月工資：元。10：廚師長(zhǎng)名月工資：元。11：廚師名月工資：元。12：洗菜兼包裝員共計(jì)： 元。名月工資：元。目標(biāo)市場(chǎng)的定位。群眾能承受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他。市場(chǎng)策略 快餐網(wǎng)絡(luò)化，人性化臺(tái)接待效勞也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專(zhuān)線運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的交通工具和效勞人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。標(biāo)是“送餐到家”效勞。快餐公司形象策略5、人事打算1〕通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)聘請(qǐng)本市戶口的，有確定工作閱歷，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意參與餐飲行業(yè)者。應(yīng)聘者持《招用職21〕制定培訓(xùn)打算，確定2〕實(shí)施培訓(xùn)打算，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和3〕考核上崗，對(duì)于不合格者賜予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。假設(shè)3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。6、銷(xiāo)售打算略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，依據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和效勞內(nèi)費(fèi)1000元者可參與每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月1001020020推。六、競(jìng)爭(zhēng)與優(yōu)勢(shì)分析基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢(shì)，固然我們也不示弱。由于在創(chuàng)業(yè)初期，所以我們確定要大力吸引顧客，在不影響銷(xiāo)售額的狀況下盡量壓低價(jià)格，讓尋常的低薪階層一樣可以在這里消費(fèi)，讓顧客買(mǎi)得舒心吃得放心；六、競(jìng)爭(zhēng)與優(yōu)勢(shì)分析基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢(shì)，固然我們也不示弱。由于在創(chuàng)業(yè)初期，所以我們確定要大力吸引顧客，在不影響銷(xiāo)售額的狀況下盡量壓低價(jià)格，讓尋常的低薪階層一樣可以在這里消費(fèi)，讓顧客買(mǎi)得舒心吃得放心；同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒(méi)有開(kāi)頭網(wǎng)絡(luò)訂餐的狀況下，實(shí)施戰(zhàn)略，開(kāi)通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門(mén)。七、財(cái)務(wù)報(bào)告本店內(nèi)全部帳目狀況必需準(zhǔn)時(shí)入帳本店內(nèi)全部帳目狀況必需準(zhǔn)時(shí)入帳支出與收入的錢(qián)款必需經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄前方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)展治理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)展準(zhǔn)時(shí)清點(diǎn)，全部點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必需保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)全部的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得任憑破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；假設(shè)經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比打算高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱忱，如覺(jué)察在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。1〕本店固定資產(chǎn) 萬(wàn)元營(yíng)業(yè)面積平方米桌椅套冷凍柜臺(tái)灶件假設(shè)干2〕每日流淌資金為多少 萬(wàn)元3〕對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總的盈虧在帳面上一目了然，就避開(kāi)了經(jīng)營(yíng)治理工作的盲目性。注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。八、投資風(fēng)險(xiǎn)與收益八、投資風(fēng)險(xiǎn)與收益固然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店進(jìn)展的道路上可能會(huì)遇以解決。不僅是利潤(rùn)，更是效勞。作為這個(gè)行業(yè)的提倡者，本店會(huì)本著以優(yōu)贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和進(jìn)展。九、附件附錄附錄1法律要求為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人關(guān)法規(guī)要求具體如下：1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必需先取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必需符合以下衛(wèi)生要求：保持內(nèi)外環(huán)境干凈，貯存登廠房式場(chǎng)所。應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通