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學(xué)校食堂營銷環(huán)境分析報告一、學(xué)校食堂經(jīng)營管理現(xiàn)狀堂自有、充學(xué)的去業(yè)國校和利學(xué)這理便二堂人給學(xué)的屋承,定或生的校(一)宏觀環(huán)境分析會大觀,抓個一理的不今餐更我學(xué)是。的快嚴(yán)食益場飛就提,所盡美。(二)消費(fèi)者分析
1、學(xué)生對飯的要求選就生方菜位餐環(huán)合、務(wù)了一喝文然慮素些聚。2、學(xué)生消費(fèi)力分析現(xiàn)飲均居0元之愿際致有學(xué)支”以支于者(三)產(chǎn)品分析況品多,足的,但品面上基迎生的(四)競爭對手分析1、校內(nèi)競爭析
校堂號2號而堂個以互爭2、校外競爭析學(xué)有餐特有類適們堂上。三、問題分析優(yōu)勢:堂優(yōu)生吃空開基滿食同納其學(xué)師菜以務(wù)的挺劣勢:菜面,餐份菜同較式確間經(jīng)些,擁機(jī)會:校,向省獎榮學(xué)全外近,。
威脅:近部工還個小了的,堂但方足四.營銷策略1目標(biāo)市:們校師2定位堂滿的和味3定價各按級要邊級,多眾食4服務(wù):做周熱要介菜務(wù)足5衛(wèi)生的要就定、筷一廚員作服干
6市場調(diào)研調(diào)爭需食看顧信,各相和五?營銷方案1、提高飲食質(zhì)量:期式,不來邊力菜,美強(qiáng)力加窗,吸的同口加保學(xué)。強(qiáng),方生爐證本2、改善食堂餐環(huán)境:
多卷堂好學(xué)安扇輕生影面是重為安患列麻要地食感堂可時清給的。傳學(xué)的到以和就多堂存題作協(xié)堂同助調(diào)。于不那起大人都此飯很所得為種堂備但導(dǎo)的的或羹無是作該時同菜稍飯
六、價格制定方案本服利以食供位將拉滿次七、管理方案1?把格出學(xué)2
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