第第頁大班春節(jié)飲食安全教案（8篇）

大班春節(jié)飲食安全教案范文〔精選8篇〕1

活動目標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼兒在探究中發(fā)覺并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)閱歷，嘗試學(xué)看保質(zhì)期。

2、了解食品衛(wèi)生知識，初步培育幼兒的食品安全意識，加強幼兒的自我愛護意識。

3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4、豐富幼兒關(guān)于食物的詞匯，提高幼兒的口語表達技能。

活動預(yù)備：

課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆

活動過程：

一、播放幼兒在超市購物的短片，引導(dǎo)幼兒認真觀看。

師：小伙伴，你們都逛過超市嗎?今日老師帶來了一段短片，小伙伴認真看看片子里的小伙伴是怎么逛超市的?他們的表現(xiàn)有什么不同?(讓幼兒帶問題看短片)

師：好，短片看完了，下面誰來回答剛才老師的問題。

(幼兒：小伙伴逛超市很快樂;有的小伙伴選了許多自己喜愛吃的東西;我看見有的小伙伴在看價錢;我看見有的小伙伴在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。)

提問：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?(判斷食物是否過期)

老師說出保質(zhì)期的概念。

師：“全部的食品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告知我們在這個日期內(nèi)可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康?！?/p>

師：“小伙伴們，過期食品能吃嗎?為什么?”

二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性

師：短片里的小伙伴在哪里發(fā)覺食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢?

師：“其實啊，全部的食品包裝上應(yīng)當(dāng)都有兩個日期：一個是保質(zhì)期，另一個是生產(chǎn)日期，通過這兩個日期我們就能判斷是否過期?！?/p>

三、幼兒自主觀測感知食品的保質(zhì)期。

1、老師出示幼兒喜歡的食品，激發(fā)幼兒的積極性。

師：“看，老師這里有許多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀測，自由爭論。

2、老師提問幼兒回答

你們都找到了嗎?兩個日期都找到了的舉手。在哪里找到的?

請幼兒舉手發(fā)言，引出日期涌現(xiàn)的位置不同，時間不一樣。

四、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)判斷食物過期的方法

師：小伙伴們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學(xué)會判斷才對哦!

師:“老師帶來了兩種食品，我們要正確判斷是否過期，要借助于日歷和表格幫忙。老師出示一張表格如下：

1、引導(dǎo)幼兒看清晰老師的記錄過程。

師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標(biāo)畫上，再把找到的日期填上去。(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)

出示日歷和吸鐵石，引導(dǎo)幼兒一起計算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上，把計算的時間記錄在到期時間的格子里。

引導(dǎo)幼兒說出今日的日期，認真觀看日歷表，最末判斷是否過期。

五、老師引導(dǎo)幼兒實踐操作判斷保質(zhì)期。

引語：“小伙伴們，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進了一些過期食品，想請我們的小伙伴幫忙，找出過期的食品，你們愿不情愿援助它呢?”(想要去援助喜羊羊，需要通過考核才能去哦!)

出示表格，告知幼兒游戲規(guī)章，全部幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小伙伴快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過期。

幼兒操作，老師從旁指導(dǎo)。

六、老師講解表格，加深幼兒對保質(zhì)期的認識。

師：小伙伴們都已經(jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來驗證一下吧。

出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證，看，小伙伴判斷對了，喜羊羊就會很興奮的蹦出來哦，判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。

結(jié)束語：小伙伴們都通過了測試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市援助它吧。

活動反思：

1、整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，由于平常涉及這方面的問題較少，孩子愛好較濃。

2、但是時間沒有掌握好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。

3、孩子們在推算食品保質(zhì)期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)當(dāng)自己帶孩子到超市做調(diào)查。

4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要依據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

大班春節(jié)飲食安全教案范文〔精選8篇〕2

活動目標(biāo)

1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)識。

2、能認真觀測、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。

3、在生活中加強食品安全意識，克制自己，少吃零食。

4、培育幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。

5、情愿與同伴、老師互動，喜愛表達自己的想法。

活動預(yù)備

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品假設(shè)干。

3、教學(xué)掛圖。

活動過程

1、活動導(dǎo)入，談話活動。

老師：小伙伴們，你們有沒有留意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)識，你們知道嗎?

2、活動開展：觀看教學(xué)掛圖。

(1)觀看教學(xué)掛圖，認識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

①老師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)識的圖片，請幼兒觀測并辨別。

老師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

②老師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告知我們所購買的食品是不是安全的，可不能放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標(biāo)識的食品是安全的，沒有安全標(biāo)識的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)識。假如你不會計算保質(zhì)期到什么時候，可以問問身邊的大人。

(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)辨別變質(zhì)食品的正確方法。

①老師出示掛圖上其他三幅圖片。

老師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

②請幼兒回答，大家評論。

③老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛認真地觀測一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有古怪的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道轉(zhuǎn)變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3、活動開展：實地觀測辨別哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小伙伴來當(dāng)食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品擔(dān)心全。

②每次請3~5名幼兒，并集體檢查爭論。

③爭論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。

老師小結(jié)：所以，小伙伴們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。

活動總結(jié)：留意食品安全。

活動反思：

活動中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延虚啔v，運用了觀測法、圖示法和實物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參加活動，了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參加查找，表達幼兒自主性。

大班春節(jié)飲食安全教案范文〔精選8篇〕3

活動目標(biāo):

1、知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。

2、了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

3、愿意參與調(diào)查實踐活動，能和同伴相互協(xié)作完成調(diào)查內(nèi)容。

4、體驗游戲的歡樂。

5、情愿溝通，清晰明白地表達自己的想法。

活動過程:

1、老師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

老師組織幼兒觀測大家事先收集的食品外包裝。

引導(dǎo)幼兒爭論:你發(fā)覺食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

老師小結(jié):在購買食品時要留意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。

2、老師和幼兒共同進行食品保存方法的調(diào)查。

老師激發(fā)幼兒的調(diào)查愛好。

老師:你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?

老師出示調(diào)查表，和幼兒爭論如何完成調(diào)查表。如:兩兩結(jié)伴，一個人記錄，一個人講解并描述;學(xué)習(xí)用符號和圖畫來表示發(fā)覺的內(nèi)容;要用心完成任務(wù)，不能開小差等等。

老師引導(dǎo)幼兒兩兩結(jié)伴，一同到四周的超市中完成調(diào)查任務(wù)，并將自己的調(diào)查結(jié)果具體地記錄在表格中。

1、幼兒整理、統(tǒng)計調(diào)查表。

老師請幼兒展示自己的調(diào)查表，并介紹自己調(diào)查的結(jié)果。

老師和幼兒一起爭論:怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的圖表上?

引導(dǎo)幼兒分頭進行統(tǒng)計，并邀請幾名幼兒記錄。

老師和幼兒一同完成統(tǒng)計表，并張貼在活動室。

教學(xué)反思

我覺得本次活動的亮點就是充分的表達了幼兒的主動性，以孩子的主動觀測、探究為主。以及老師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標(biāo)識，通過觀測猜想它們的含義到在表格中檢查標(biāo)識，分類找出食品，到處表達出老師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的表達了孩子的主動觀測和主動探究。

大班春節(jié)飲食安全教案范文〔精選8篇〕4

活動目標(biāo)：

1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2、通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌控辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的詳細方法。

3、加強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我愛護技能。

4、讓幼兒能在集風(fēng)光前大膽表演、表現(xiàn)自己。

5、情愿與同伴、老師互動，喜愛表達自己的想法。

活動重、難點：

重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。

難點：讓幼兒掌控辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的詳細方法。

活動預(yù)備：

1、閱歷預(yù)備：在家長的協(xié)作下，讓幼兒簡約了解食品安全方面的知識。

2、物質(zhì)預(yù)備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品假設(shè)干包和其他安全食品假設(shè)干包。裝食品的籃子假設(shè)干個。

教法、學(xué)法：

教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等。

學(xué)法：觀測分析法、爭論法、多種感官參加法。

活動過程：

(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)愛好活動一開始涌現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒愛好。

喜洋洋娃娃：小伙伴們好，我是食品專家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們興奮嗎?

(二)觀測爭論，分析講解

1、觀看多媒體課件畫面一，認尸圾食品。

師：小熊為我們預(yù)備了許多好吃的東西，我們看看有什么?請幼兒觀測并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒依據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀測食品外包裝，認識"三無"食品。

老師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提示下讓幼兒仔細觀測食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀測衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告知幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結(jié)，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

3、觀測課件畫面三，認識腐爛變質(zhì)食品。

小熊又拿出它最喜愛的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進行觀測后爭論，然后喜洋洋進行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不艷麗的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細菌，不能食用。

(三)收購食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類收購競賽，看哪一組收購的食品又多又安全。老師以食品檢驗員的身份參加游戲。

(四)延伸活動，目標(biāo)提升師：今日我們在小熊家做客時又學(xué)到了一項新本事，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品，請小伙伴們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

活動反思：

活動中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱?已有閱歷，運用了觀測法、圖示法和實物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參加活動，了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參加查找，表達幼兒自主性。

大班春節(jié)飲食安全教案范文〔精選8篇〕5

教學(xué)目的：

讓同學(xué)了解食品衛(wèi)生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我搶救意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。

培育幼兒動腦思索問題、解決問題的技能。

初步培育幼兒的安全意識。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

1、有些同學(xué)在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。

2、讓同學(xué)說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。

二、重點

1、認識食物中毒特征。

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

2、提高自我搶救意識涌現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并實時到醫(yī)院就診，同時報告老師。

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒

a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

b不吃生、冷、不清潔食物

c不吃變質(zhì)剩飯菜

d少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食

e不要長期吃辛辣食品

f不要隨意吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

g猛烈運動后不要急于吃食品喝水。

h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。

i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純潔水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天j謹(jǐn)慎選購包裝食品，仔細查看包裝標(biāo)識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清晰、合格。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)識(QS).

三、要堅固樹立"安全第一，預(yù)防為主"的思想，由于它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。盼望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起留意，假如忽視了這項，其后果不可思議。

教學(xué)反思：

活動中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延虚啔v，運用了觀測法、圖示法和實物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參加活動，了解了辨別食品安全的方法?；顒又校蚁炔シ帕诵∨⒊匈徫锏囊曨l，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)當(dāng)了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)識，生產(chǎn)日期等信息時，孩子們說不出。在講解并描述垃圾食品時，孩子們經(jīng)過鼓舞，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數(shù)幼兒仿照了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓舞。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參加查找，表達幼兒自主性。

大班春節(jié)飲食安全教案范文〔精選8篇〕6

活動目標(biāo)

1、初步認識人體的主要消化器官，了解食物的消化過程。

2、學(xué)習(xí)簡約的自我愛護方法，提高自我愛護意識。

3、培育幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。

4、大膽說出自己的理解。

5、使小伙伴們感到歡樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。

教學(xué)重點、難點

重點：講解胃與身體健康的關(guān)系，讓幼兒明白不良飲食習(xí)慣對胃的損害。

難點：知道人體消化器官的順次及功能愛護。

活動預(yù)備

(1)Flash課件《食物的旅行》以及相關(guān)的故事。

(2)音樂：《美滿拍手歌》

(3)人體消化系統(tǒng)圖，即時貼消化系統(tǒng)卡片圖，小蛋糕，小餅干。

活動過程

一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

1、小伙伴，你們喜愛和爸爸媽媽一起去旅行吧?旅行的時候有沒有看到什么有趣的事呢?

2、出示小蛋糕，“看，這是誰?”(小蛋糕)小蛋糕它也到了一個非常的地方去旅行了，今日，小蛋糕也要把它的旅行故事講給大家聽，小伙伴想聽嗎?

3、播放課件，講解并描述故事《小蛋糕的旅行》。

故事:《小蛋糕的旅行》小伙伴最喜愛吃小蛋糕了，小伙伴把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得癢癢的，一不留神，我就被吞了下去。不一會兒，我到了一條長長的管子里，就像坐滑梯一樣，真好玩!還沒等我玩夠，就滑到了一個大袋子里，這大袋子可奇妙了，它會一邊分泌出一些液體，還一邊漸漸地蠕動，把我磨得呀越來越碎，越來越碎...被磨碎的我接著到了一條曲曲折折的小管子里，像迷宮一樣，好不簡單出了迷宮，我就到了一條皺巴巴的大管子里，在這我的營養(yǎng)都被汲取掉了，最末我就被排出了體外。

4、聽完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什么地方旅行嗎?

二、觀看動畫，通過提問援助幼兒認識主要消化器官，了解食物的消化過程

引導(dǎo)幼兒逐幅觀看Flash動畫課件

1、放第一段食物從口腔到食管的動畫。

提問：小蛋糕從哪里進去?知道那叫什么名字嗎?(口腔)它在我們的嘴巴里怎么樣了?

(牙齒把食物嚼碎了，方便吞下去)

經(jīng)過嘴巴后，小蛋糕被吞了下去，到了什么地方?知道那長長的管子叫什么嗎?(食管)

2、放第二段，了解胃的功能以及胃與身體健康的關(guān)系。

提問：接著小蛋糕從長長的管子滑下去，到了一個在袋子里，這個大袋子叫什么名字呢?(胃)它有什么作用呢?(老師小結(jié))

3、放第三段，知道小腸的作用

提問：剛才小蛋糕的旅行經(jīng)過了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，下一站是哪里呢?那條曲曲折折的是什么呢?(小腸)它有什么作用呢?

4、放第四段，理解大腸的用途

提問：小蛋糕又到了哪里呢?這是什么地方呢?

三、讓幼兒品嘗餅干，想象食物進入各個器官，并排出旅行路徑圖。

1、師：聽了小蛋糕的旅行故事，小餅干傾慕極了，它也想到小伙伴的身體里去旅行，小伙伴情愿帶它去嗎?

把幼兒分成四個旅游團，“小餅干的旅行開始了!”

2、請各組小伙伴品嘗餅干，并依據(jù)提示把小餅干旅行的順次排列出來

提示：(1)這是旅行的入口(口腔)，在這里給它拍張照吧!(出示口腔圖片)

(2)我們的牙齒先把小餅干咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪里哪?(食管)

(3)食管這個細細的管子，把食物送到哪里去了啊?(胃)胃里有很多的消化液，小餅干在這里停留了很久，誰能找到小餅干休息的胃呢?

(4)胃磨啊磨，把餅干磨得更碎了，到了哪里了?(小腸)小餅干的營養(yǎng)大部分在這里被汲取。

(5)小腸把小餅干里的營養(yǎng)都汲取了，然后到了哪里?(大腸)大腸轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，把沒有用的殘渣都排出去了。

小餅干的旅行也結(jié)束了，

3、評析每個小組的排列狀況。

四、結(jié)束部分，聽音樂做活動

師：小伙伴，今日我們聽了小蛋糕旅行的故事，也帶著小餅干到我們的身體里旅行了，你們的心情怎么樣?

我們把食物吃下去以后，還需要做些稍微的活動援助它們消化，現(xiàn)在請小伙伴們輕輕起立，和老師一起做動作。(播放音樂：《美滿拍手歌》，讓幼兒跟隨音樂做律動。)

教學(xué)反思

本活動選取的內(nèi)容接貼近幼兒的生活，深受孩子們的歡迎?；顒拥脑O(shè)計做到動靜結(jié)合，由淺入深，從感知到體驗，層層深入，并把科學(xué)知識與健康、語言、藝術(shù)等領(lǐng)域內(nèi)容進行有機地整合，給孩子開創(chuàng)了寬闊的學(xué)習(xí)空間。下面談?wù)劷虒W(xué)后的幾點體會。

一、優(yōu)點：

1、運用課件幫助教學(xué)，優(yōu)化教學(xué)過程。

為了讓孩子能更直觀、逼真、有系統(tǒng)地了解食物在人體內(nèi)的旅行過程，以及食物進入消化器官后的消化狀況，，我預(yù)備了活潑生動的多媒體課件，積極調(diào)動幼兒的各種感官進行主動探究學(xué)習(xí)，讓幼兒看看、聽聽、說說，在輕松活潑的氣氛中掌控科學(xué)知識，達到寓教于樂的目的。

2、利用材料創(chuàng)設(shè)情境，體驗游戲樂趣。

活動中，老師觀測到幼兒已掌控了食物旅行的過程，并初步了解各消化器官的名稱及作用，便設(shè)置了游戲活動“食物的旅行”。先請小伙伴品嘗自己喜愛的食物小蛋糕，讓小伙伴體會小蛋糕到人體的各個消化器官中去旅行一次，然后讓幼兒合作拼一幅完整的消化系統(tǒng)圖這是小伙伴特別感愛好的環(huán)節(jié)，既滿意了幼兒動手的需要，又提高了幼兒合作技能，整個游戲過程中幼兒熱忱高漲，愛好深厚，每個幼兒都積極參加，在開心的氛圍中把活動推向了**。同時，在孩子們玩得意味猶盡時，老師實時地拋出新問題，使活動向更深層次進展，達到了活動目標(biāo)。

二、存在問題

在教學(xué)活動中老師如何傾聽、觀測、捕獲幼兒的信息，并使之成為豐富和調(diào)整活動的資源，讓活動中的指導(dǎo)更詳細、更有針對性，有待加強培育、訓(xùn)練。此外，在活動中應(yīng)給與孩子更多的拓展思維，還可以利用現(xiàn)場的資源，讓幼兒與更多的同伴或老師溝通。

大班春節(jié)飲食安全教案范文〔精選8篇〕7

活動目標(biāo)

1、知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)識，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

2、加強食品安全意識，提高食品安全自我愛護技能，有良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

3、多吃有益健康的食品。

4、培育幼兒自我愛護技能。

5、加強幼兒的安全意識。

活動預(yù)備

1、教學(xué)課件《吃健康的食品》

2、圖片假設(shè)干(健康食品蔬菜、水果、堅果;垃圾食品油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品霉變及變質(zhì)的食品)。

3、健康大冒險游戲棋盤假設(shè)干。

活動重點難點

1、重點：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

2、難點：認識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動過程

(一)活動導(dǎo)入

1、談話導(dǎo)入課題:平常你最喜愛喜愛吃什么東西?

幼兒自由回答……(老師點擊課件一一出示食物的圖片)

2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜愛吃的東西真是各種各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了那么是對我們的身體有害處的……

(二)區(qū)分各類食品

1、師：食物的種類有許多，你們愿不情愿來給食物分分類呢?(點擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)

(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)

2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處

(1)請幼兒說說：平常自己都喜愛吃什么食品

(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒爭論，老師在幼兒爭論的基礎(chǔ)上進行小結(jié)：在我們喜愛吃的食品中有許多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成肯定是損害……所以，小伙伴們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)

老師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，援助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

(三)區(qū)分食品安全標(biāo)記

1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒爭論并回答下列問題)

2、請幼兒觀看課件(小伙伴喝過期牛奶涌現(xiàn)肚子痛的畫面)

師：他怎么了?為什么會這樣?

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我煤買食品的時候肯定要看清晰包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否那么會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危急。

3、認識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記

老師出示圖片請幼兒觀測并進行辨別食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告知我們那些食品是安全的，那些食品是擔(dān)心全的，我們以后購買的時候肯定要認真地看清晰，還要提示爸爸、媽媽不要忘卻了看清晰食品的安全標(biāo)記哦。

(四)知識搶答

1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答

搶答規(guī)章：老師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快那么由該組來回答下列問題，答對了給出一個笑臉，最末以獲得笑臉多的小組為成功方。

(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?(2)多吃油炸食物對健康好嗎?

(3)常吃零食好嗎?

(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?

(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?

2、老師對問題搶答環(huán)節(jié)進行小結(jié)，并告知幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，肯定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

(五)游戲健康大冒險

帶幼兒進入游戲場景開始游戲。

游戲規(guī)章：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的競賽游戲，輪番拋擲骰子，按骰子所指的點數(shù)前進，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點者為勝者。

引導(dǎo)幼兒在游戲時爭論零食中存在的安全隱患，鼓舞幼兒肯定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動在開心的游戲中結(jié)束。

活動結(jié)束

1、評價

2、總結(jié)

大班春節(jié)飲食安全教案范文〔精選8篇〕8

設(shè)計意圖

"民以食為天"，食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘Ｉ钚萜菹嚓P(guān)的話題，隨著近年來一個個驚心動魄的食品安全問題頻頻曝光，讓我們更加的擔(dān)憂孩子們的飲食健康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品，外形各異，顏色艷麗，一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球，一放學(xué)孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點，選擇著自己喜愛的零食，這一景象著實讓家長們擔(dān)憂?？梢娫鯓幼尯⒆訉W(xué)會食品健康安全知識，是件特別重要的事情。于是我選擇《吃安全健康的食物》作為大班的安全健康教育課。旨在讓幼兒加強食品健康安全意識。

活動目標(biāo)

1.知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)識。

2.能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

3.加強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我愛護技能