隨著人們生活水平的提高，乳及乳制品以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能在現(xiàn)實(shí)生活中正在被廣泛應(yīng)用?，F(xiàn)階段乳制品主要有液態(tài)奶和固態(tài)奶兩種，其中以液態(tài)奶的消費(fèi)量最大，發(fā)展也最迅速。乳品包裝作為乳品的一個(gè)組成部分,深刻影響這乳品業(yè)的發(fā)展。酸奶包裝的現(xiàn)狀酸奶包裝酸奶包裝的發(fā)展由于酸奶產(chǎn)品附加值高，并且越來越受到消費(fèi)者的喜愛，所以近些年來，酸奶市場(chǎng)得到了巨大的發(fā)展。又由于酸奶保質(zhì)期相對(duì)鮮奶長(zhǎng)一些，所以它在包裝上不像鮮奶那樣種類繁多，除了塑杯外，酸奶包裝還采用紙盒、塑料瓶、塑料袋等形式。酸奶包裝--塑杯酸奶的主要包裝形式一直是塑杯包裝，主要是光明、三元、蒙牛等所使用的八聯(lián)杯紙盒包裝，該包裝是把酸奶聯(lián)杯放到紙盒里，并以塑料薄膜整體封裝的一種包裝方式，該包裝機(jī)可以直觀的看到酸奶產(chǎn)品，又可以方便購買。酸奶包裝--塑杯酸奶包裝--新鮮杯最近光明集團(tuán)又推出了“新鮮杯”酸奶包裝，該包裝在容量上采用200ml的人性化設(shè)計(jì)，在包裝材料上，選用紙杯代替原來的玻璃瓶，杯蓋用復(fù)合膜封口，這使得密封性能且很容易撕開，并且在保質(zhì)期上也比原來的的延長(zhǎng)。酸奶包裝--新鮮杯酸奶包裝塑料復(fù)合膜塑料復(fù)合膜在保持產(chǎn)品風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)進(jìn)行無菌包裝是一種理想的選擇，采用這種形式的無菌包裝的奶具有長(zhǎng)保質(zhì)期且無需冷藏，有助于以較低的成本將其運(yùn)送至較遠(yuǎn)的地方。無菌袋包裝主要采用PET（聚酯）鍍鋁膜與PE復(fù)合，無菌杯式包裝使用多層共擠片材PP／PE／EVA乙烯－醋酸乙烯共聚物／PVDC聚偏二氯乙烯／PS聚苯乙烯。酸奶包裝--屋頂型紙盒屋頂型紙盒包裝具獨(dú)到的設(shè)計(jì)與特有的材質(zhì)及結(jié)構(gòu)，可防止氧氣、水分的進(jìn)出，對(duì)外來光線有良好的阻隔性；可保持盒內(nèi)奶的鮮度，有效保存飲品中的營(yíng)養(yǎng)成分。這種包裝是由國際紙業(yè)于1994年率先在中國市場(chǎng)引入的，憑借其紙盒包裝的新穎、美觀、衛(wèi)生、環(huán)保，所裝飲品的新鮮、營(yíng)養(yǎng)、口味好等優(yōu)點(diǎn)而受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。酸奶包裝--屋頂型紙盒酸奶包裝--黑白膜保鮮包裝黑白膜的原材料是聚乙烯，一般需要3或4層，并加入黑白膜母料共擠復(fù)合而成，該包裝具有獨(dú)特的阻隔光線和氧氣功能，產(chǎn)品包裝