旅游服務(wù)禮儀知到章節(jié)測試答案智慧樹2023年最新宣城職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一章測試

禮儀是在商務(wù)活動(dòng)中，為了相互尊重，在儀表、儀容、儀態(tài)、儀式、言談舉止等方面約定俗成的、共同認(rèn)可的（）。

參考答案:

行為規(guī)范

下列哪一項(xiàng)不屬于禮儀的特征（）。

參考答案:

義務(wù)性

是我國歷史上第一位禮儀學(xué)專家，他把“禮”看作是治國安邦、平定天下的基礎(chǔ)，更是每個(gè)人必須修養(yǎng)的環(huán)節(jié)。（）

參考答案:

孔子

禮儀的標(biāo)準(zhǔn)日趨國際化。很多規(guī)范嚴(yán)格按照國際化的標(biāo)準(zhǔn)操作。（）

參考答案:

對(duì)

我國最早的禮儀學(xué)著作《禮記》中也提到“人有禮則安，無禮則危?！惫湃说倪@些論述，我們可以把它看作是“禮”的形成階段。（）

參考答案:

對(duì)

第二章測試

基礎(chǔ)護(hù)膚中，涂抹護(hù)膚品是最基礎(chǔ)，也是最重要的一步。（）

參考答案:

錯(cuò)

人們初次見面時(shí)喜歡“先入為主”，指的是在日常生活中初次接觸一個(gè)人或者某件事物的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生一種即刻的印象，就是我們常說的第一印象，心理學(xué)上把這種現(xiàn)象叫做（）。

參考答案:

首因效應(yīng)

旅游從業(yè)者在職業(yè)活動(dòng)中從個(gè)人儀容、儀表、儀態(tài)這三個(gè)方面去著手從而塑造良好的個(gè)人形象。（）

參考答案:

對(duì)

在旅游行業(yè)，優(yōu)雅的體態(tài)不僅能給從業(yè)者的外形增光添彩，給旅游服務(wù)對(duì)象帶來視覺上、心理上的愉悅與滿足，同時(shí)也是特定的職業(yè)要求。（）

參考答案:

對(duì)

在旅游職業(yè)活動(dòng)中，語言是人們進(jìn)行溝通交流必不可少的工具，因此口部修飾對(duì)一個(gè)人的整體形象也相當(dāng)重要，口部要力求無異味，無異物。（）

參考答案:

對(duì)

第三章測試

西服面料方面以（）為主，毛料比較有質(zhì)感和分量，能起到挺括的效果。

參考答案:

毛料

西褲帶就是我們俗稱的皮帶，顏色以深色，特別是（）為最好。一般在2.5—3厘米的寬度較為美觀。

參考答案:

黑色

中國男士的傳統(tǒng)禮服是漢服。（）

參考答案:

錯(cuò)

全世界范圍內(nèi)最普及的男士正裝應(yīng)該是西服。（）

參考答案:

對(duì)

領(lǐng)帶在面料方面以（）為主。

參考答案:

絲綢

第四章測試

對(duì)于旅游從業(yè)者來說，發(fā)型的選擇直接影響著一個(gè)人的職業(yè)形象，因此除了個(gè)人偏好可適當(dāng)兼顧外，最重要的是要考慮目身?xiàng)l件、工作性質(zhì)、工作環(huán)境與要求等因素，總體上要求莊重、大方、整潔。（）

參考答案:

對(duì)

洗臉時(shí)雙手以打圈方式按摩臉部，潔面時(shí)間不宜過長，以（）為佳，以減少潔面活性劑對(duì)較敏感肌膚的刺激，潔面的同時(shí)達(dá)到護(hù)膚的效果。

參考答案:

2~3分鐘

被服務(wù)行業(yè)稱為服務(wù)人員“第二張名片”。（）

參考答案:

口

對(duì)于旅游從業(yè)者來說，可以抹有香味的護(hù)手霜。（）

參考答案:

錯(cuò)

對(duì)于旅游從業(yè)者來說，妝容濃一點(diǎn)比較好。（）

參考答案:

錯(cuò)

第五章測試

以下哪些屬于不良的站姿（）

參考答案:

兩腿交叉站立。

;身體抖動(dòng)或晃動(dòng)。

;無精打采、聳肩勾背、東倒西歪，倚靠在墻上或椅子上。

;雙手或單手叉腰。

;雙手插入衣袋或褲袋中或雙臂交叉抱于胸前。

正確的蹲姿是低頭、彎腰，兩腿并攏。（）

參考答案:

錯(cuò)

“行如風(fēng)”是指走路要像風(fēng)一樣自由。（）

參考答案:

錯(cuò)

見面對(duì)人微笑最好保持七秒鐘。（）

參考答案:

對(duì)

同一手勢在所有的國家或地區(qū)，表達(dá)的意思都一樣。（）

參考答案:

錯(cuò)

第六章測試

面對(duì)家人和朋友，先介紹誰、后介紹誰，都無所謂的。（）

參考答案:

錯(cuò)

稱呼，是人們?cè)谌粘＝煌鶓?yīng)酬中所采用的彼此之間的稱謂語，不僅能反映出當(dāng)事人之間的關(guān)系，也能體現(xiàn)出一個(gè)人的（）。

參考答案:

修養(yǎng)

正確的使用稱呼，要注意以下幾點(diǎn)原則：（）

參考答案:

入鄉(xiāng)隨俗;合乎常規(guī);照顧習(xí)慣;與時(shí)俱進(jìn)

他人介紹，也稱（）。就是通過介紹，把兩個(gè)人由不認(rèn)識(shí)變成認(rèn)識(shí)。

參考答案:

第三方介紹

根據(jù)禮儀規(guī)范，握手時(shí)雙方伸手的先后次序，應(yīng)當(dāng)遵守“（）”的原則。

參考答案:

尊者優(yōu)先

第七章測試

在撥打電話禮儀中需要注意以下幾點(diǎn)問題：（）

參考答案:

選擇安靜的通話環(huán)境

;及時(shí)通報(bào)自己的身份

;提前準(zhǔn)備好通話內(nèi)容

;把握正確的呼叫時(shí)間

接聽電話的禮儀要注意：（）

參考答案:

仔細(xì)傾聽

;禮貌應(yīng)對(duì)

;及時(shí)接聽

;禮貌代接

會(huì)議中或者與客戶洽談業(yè)務(wù)的時(shí)候，最好的方式還是把手機(jī)調(diào)成（）。

參考答案:

關(guān)機(jī)

以下哪些場合是禁用手機(jī)通話的（）

參考答案:

在加油站

;正在駕駛汽車

;在飛機(jī)快起飛時(shí)

工作上的事情，有正當(dāng)理由可以隨時(shí)打到對(duì)方家里的固定電話上。（）

參考答案:

錯(cuò)

第八章測試

以下（）是上門拜訪的禮儀。

參考答案:

門有禮

;遵時(shí)守約

;事先有約。

;做好準(zhǔn)備

;做客有方

;適時(shí)告辭

做為主人這一方來說，禮貌待客是中華民族的傳統(tǒng)美德，講究待客的禮儀最重要的就是要待客以禮，做到客隨主便。（）

參考答案:

錯(cuò)

客人起身告辭時(shí)，做為主人，要主動(dòng)先伸手與客人握手告別。（）

參考答案:

錯(cuò)

選擇禮品要注意以下三個(gè)問題：（）

參考答案:

因人而異

;注意禁忌

;注重感情

講究“禮尚往來”就是別人送你一個(gè)禮物，立即要還一個(gè)同樣價(jià)格的禮物給對(duì)方。（）

參考答案:

錯(cuò)

第九章測試

西餐餐桌的座次是按照右高左低、近主為上的原則進(jìn)行。（）

參考答案:

對(duì)

西餐的餐巾使用禮儀是一般將長方形的餐巾對(duì)折，開口向內(nèi)，正方形餐巾可對(duì)折成三角形，也是開口向內(nèi)，放在大腿上。（）

參考答案:

錯(cuò)

在西餐中，使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，由外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，左手拿叉，右手拿刀。（）

參考答案:

對(duì)

中餐時(shí)，提供的濕巾是用來擦手的。注意的是濕巾一般放在客人的右手邊，在取用時(shí)不要拿錯(cuò)旁邊客人的了。（）

參考答案:

錯(cuò)

飲咖啡可以吃一些點(diǎn)心，一手端著咖啡杯，一手拿著點(diǎn)心。吃一口喝一口，可以交替進(jìn)行。（）

參考答案:

錯(cuò)

第十章測試

在客人走進(jìn)餐廳三米時(shí)應(yīng)面帶微笑，約1.5米時(shí)要自然大方并親切問候：“您好！歡迎光臨！請(qǐng)問您有預(yù)定嗎?”（）

參考答案:

對(duì)

引領(lǐng)時(shí)走在客人的側(cè)前方，一般為左側(cè)前方1米左右。根據(jù)客人的預(yù)訂情況把他們引入座位。如果沒有預(yù)訂，就近隨意安排座位。（）

參考答案:

錯(cuò)

在席間服務(wù)時(shí)，斟酒禮儀也非常重要，需嚴(yán)格按照規(guī)格和操作程序進(jìn)行。凡是客人點(diǎn)用的酒水，開瓶前，服務(wù)員應(yīng)左手托底，右手扶瓶頸，商標(biāo)朝向主人，請(qǐng)他辨認(rèn)。（）

參考答案:

對(duì)

餐飲部服務(wù)員每上一道菜，須將前一道菜移至副主人一側(cè)，將新菜放在主賓、主人面前，以表示尊重。（）

參考答案:

對(duì)

如有吸煙的客人，餐廳服務(wù)員需注意觀察，一般煙灰缸內(nèi)的煙蒂不能超過4個(gè)就要更換。（）

參考答案:

錯(cuò)

第十一章測試

客人到達(dá)酒店之后，第一個(gè)接觸的就是酒店前廳的迎賓員。迎賓員崗位是酒店服務(wù)的第一環(huán)節(jié),是酒店的“門面”,代表著酒店全體服務(wù)人員的精神面貌。（）

參考答案:

對(duì)

前廳是客人到達(dá)酒店的第一站和最后一站。（）

參考答案:

對(duì)

當(dāng)遇到較多客人同時(shí)抵達(dá)酒店，工作繁忙時(shí),要按（）順序，依次辦理入住登記手續(xù)

參考答案:

到達(dá)

若有必要進(jìn)人客房時(shí),進(jìn)房前一定要先打電話并予以通報(bào),這是酒店的規(guī)定,也是客房服務(wù)員必須養(yǎng)成的良好習(xí)慣。（）

參考答案:

錯(cuò)

對(duì)于客人的投訴,應(yīng)先認(rèn)真耐心聽取,然后表示理解。即使責(zé)任在賓客一方,也要以謙和的態(tài)度說服客人，讓客人向服務(wù)員道歉。（）

參考答案:

錯(cuò)

第十二章測試

OK票即已訂妥日期、航班和機(jī)座的機(jī)票。（）

參考答案:

對(duì)

若接待的是入境旅游團(tuán)，地陪還要做好語言翻譯和外語詞匯的準(zhǔn)備以及客源國家（地區(qū)）有關(guān)知識(shí)的準(zhǔn)備。（）

參考答案:

對(duì)

若旅游者提出要求與原計(jì)劃的日程不符且又涉及接待規(guī)格，導(dǎo)游也要滿足。（）

參考答案:

錯(cuò)

出發(fā)前，導(dǎo)游人員應(yīng)該提前（）分鐘到達(dá)集合地點(diǎn)

參考答案:

10

回程中的導(dǎo)游服務(wù)包括（）

參考答案:

進(jìn)行風(fēng)光導(dǎo)游;回顧當(dāng)天活動(dòng)內(nèi)容，簡要小結(jié);宣布次日活動(dòng)日程;提醒注意事項(xiàng)

第十三章測試

所謂交談，是指兩個(gè)或兩個(gè)以上的人所進(jìn)行的對(duì)話。它是人們彼此之間交流思想情感、傳遞信息、進(jìn)行交際、開展工作、建立友誼、增進(jìn)了解的最為重要的一種形式。（）

參考答案:

對(duì)

進(jìn)行交談，只能有一個(gè)主題，不可以自由漫談，使它有的放矢，使人有所獲益（）

參考答案:

錯(cuò)

親密注視的范圍是在從眼部到胸部的一個(gè)較大的區(qū)域內(nèi)。這種注視的目光表達(dá)的感情親近、柔和、隨意，有時(shí)甚至是熱烈多情的。所以只適于親朋好友或戀人之間。（）

參考答案:

對(duì)

在交談中，不要沒話找話，短話長說，羅哩羅嗦，廢話連篇，節(jié)外生枝，任意發(fā)揮，不著邊際，讓人聽起來不明不白，說明交談要（）

參考答案:

內(nèi)容簡明

交談中控制手的動(dòng)作包括（）

參考答案:

不能敲擊桌子;不能轉(zhuǎn)筆;不能掏耳朵;不能玩弄鑰匙串

第十四章測試

香港是中西文化交匯的典型地區(qū)。香港人身上既有中華民族傳統(tǒng)文化的根，又受西方文化的深刻影響，因此比較迷信、含蓄、拘謹(jǐn)。（）

參考答案:

對(duì)

澳門是一個(gè)飲食文化比較發(fā)達(dá)的城市，中西美食任選。無論是菜肴、湯類還是點(diǎn)心，做工都很精細(xì)，色香味俱佳。（）

參考答案:

對(duì)

美國人在見面時(shí)一般都互致問候，脫帽鞠躬，稍微低頭，眼睛向下，表示誠懇、可親。初次見面，互相鞠躬，互換名片，一般不握手。（）

參考答案:

錯(cuò)

幾乎全民族信奉佛教是國家是（）

參考答案:

日本

世界三大賭城是（）

參考答案:

澳門;拉斯維加斯;蒙特卡洛

第十五章測試

大學(xué)生在求職準(zhǔn)備中，要具備怎樣的心理（）

參考答案:

具備競爭意識(shí)；

;具備充足的信心；

;具備積極主動(dòng)的求職意識(shí)；

;具備頑強(qiáng)意志。

求職者進(jìn)入面試室的時(shí)候，應(yīng)先敲門，敲門時(shí)要注意門聲的大小和速度