本文格式為Word版，下載可任意編輯——臘八粥的第一課時教學教案臘八粥的教案第一課時(十一篇)作為一名教師，尋常需要準備好一份教案，編寫教案助于積累教學經(jīng)驗，不斷提高教學質(zhì)量。那么問題來了，教案應當怎么寫？下面是我給大家整理的教案范文，歡迎大家閱讀共享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。

臘八粥的第一課時教學教案臘八粥的教案第一課時篇一

《徜徉于我們的節(jié)日――臘八》第三板塊“經(jīng)典詩詞誦讀節(jié)日〞

1、通過指導學生誦讀和臘八有關的詩詞，能夠正確、流利地朗讀詩句，能夠助賞析內(nèi)容讀懂詩句的意思和描述的情境，在此基礎上有感情地誦讀古詩。

2、通過解讀夏仁虎的《臘八》和陸游的《十二月八日步至西村》，了解臘八的獨特習俗和節(jié)日情懷。

指導學生誦讀節(jié)日詩詞，挖掘其中的節(jié)日文化，感受臘八節(jié)中所表達的利樂他人、豐盈自我的節(jié)日情懷。

結(jié)合詩句內(nèi)容了解節(jié)日的習俗和情感內(nèi)涵，體會陸游的情感變化與節(jié)日的關系，感受臘八帶給人們的溫暖。

誦讀感悟法，創(chuàng)設情境法，評議探討法。

誦讀感悟法，圖文結(jié)合法，合作交流法。

：

多媒體課件

一課時

同學們，今天老是想和大家一起聊聊臘八節(jié)。你對這個節(jié)日了解多少呢？

（指名發(fā)言，教師補充資料并及時點評，豐富學生對臘八的感受，明確這是一個身處寒冬卻內(nèi)容豐富，讓人倍感溫暖的日子。）

這份溫暖通過不同的節(jié)日習俗傳遞下來，今天我要以一種特別的方式去體驗這份溫暖――詩詞。（板書主題：臘八詩詞）

1、《臘八》（清）夏仁虎

臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是當今佛，進奉熬成其次鍋。

（1）自己試著讀一讀，要求正確、流利。

（2）指名朗讀后全體誦讀。

（3）從這首詩里，你看到臘八節(jié)怎樣的習俗？

（指導學生發(fā)現(xiàn)，臘八煮粥的習俗，在皇室成員、王公大臣中也不例外。）

對于這樣的習俗，你有什么要問的嗎？

預設：為什么煮粥？為什么要進奉？為什么稱之為“當今佛〞？

（出示資料：臘八粥的傳聞。）

通過資料閱讀，你一定有所收獲。和同桌交流一下，相互說一說。

（學生交流，豐富認知。）

說說自己對于臘八習俗的發(fā)現(xiàn)。（指名發(fā)言，教師點評、補充。）

（4）假使讓你用一個詞來形容詩中所描述的場面，你會選擇哪個詞？

（引導學生體會臘八節(jié)中的繁忙、溫暖、祥和。）

這是夏仁虎眼中的臘八！在宋代詩人陸游的心里，臘八又帶給他怎樣的感受呢？

2、《十二月八日步至西村》宋陸游

題目的意思你明白嗎？從詩題就可以看出一些信息。

（明白此詩為臘八節(jié)所做，表達詩人“步行〞的閑適。）

（1）自己讀讀這首詩，做到正確流利。

（2）同桌相互檢測。

（3）教師范讀。

（4）學生練讀后指名展示。

（5）借助解釋和譯文試著讀懂這首詩的內(nèi)容，可以和同桌交流一下。

這首詩里有關于臘八的習俗嗎？

抓住“今朝佛粥交相饋〞來想象表達，這是一種怎樣的場面？

（村子里的人們家家都煮了臘八粥，彼此饋贈，傳遞節(jié)日的問候。想象什么樣的人在相互饋贈，又會說些什么呢？）

陸游步行至西村，看到的場面是否也可以用一個詞來形容？

（其樂融融、相親相愛。）

這樣的場景，確實令人感到溫暖。陸游的心情也隨之發(fā)生了變化。

（引導學生抓住“更覺江村節(jié)物新〞體會，的心情一下子爽朗了。）

那原本是什么感覺呢？你能從詩句中發(fā)現(xiàn)嗎？

（引導學生關注前三行詩句，發(fā)現(xiàn)春意萌發(fā)，閑散信步，鄉(xiāng)村的曠遠、古樸盡在眼中，但是對自己的身體和生活都有些悲觀。）

是什么感動了他？（就是這互贈佛粥的場面，就是這彼此溫暖的人心。）

再看方才的景象，“更覺江村節(jié)物新〞，那飄渺的煙霧、那滿是牛跡的河畔，都顯得這么富有情趣。就連方才的自怨自艾，在此時也變得舒心了好多！假使不是他身體欠佳，怎會有這閑情逸致溜達西村，看到這“佛粥互贈〞的場面呢？

（6）假使此時陸游走進了人群之中，又會發(fā)生什么事呢？

（引導學生想象，村民的熱心饋贈，祈福不管親疏遠近，都可以共享。）

（7）這就是臘八節(jié)帶給的感受。在這個已經(jīng)有和風春意的節(jié)日，一切風景都是那么古樸自然。有了臘八的情意傳遞，每個人的心都會溫暖起來。

自主閱讀陶淵明的《臘日》，看看你對臘八節(jié)又有什么新的發(fā)現(xiàn)。

臘八粥的第一課時教學教案臘八粥的教案第一課時篇二

1、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識。

2、認識臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

4、愿意與同伴合作，體驗勞動的開心。

5、激發(fā)幼兒對生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。

6、學念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的開心。

引導幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥

1、準備課件《臘八粥》。

2、臘八粥制作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等。

4、識字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生。

一、觀測圖片，激發(fā)興趣

觀看課件《臘八粥》中的――過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。

二、認識臘八粥的制作材料

1、觀看課件《臘八粥》中的――材料，講解臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等好多種材料熬成的。

2、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。

3、分組合成材料。每組一份材料，相互看看是否適合。

三、我做臘八粥

1、認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。

2、引導探討制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

3、觀看課件《臘八粥》中的――成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

四、品嘗臘八粥

1、觀看課件《臘八粥》中的――品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么？他們高興嗎？為什么？你們做的臘八粥分給誰一起品嘗？(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關心。

2、學念兒歌：臘八粥。

臘八粥的第一課時教學教案臘八粥的教案第一課時篇三

1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日――臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。

2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

3、通過學看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天？星期幾？在自己摸索、與同伴交流中主動求知，集體體驗過臘八的開心。

4、幼兒能積極的回復問題，加強幼兒的口頭表達能力。

5、養(yǎng)成敢想敢做、勤學、樂學的良好素質(zhì)。

知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，了解臘八節(jié)的來歷和習俗。

能夠用語言表達自己的感受，體驗集體過臘八節(jié)的開心。

ppt、各種制作臘八粥的材料（實物）等。

初步了解每年農(nóng)歷的十二月初八是臘八節(jié)

師：你們知道今天是什么節(jié)日嗎？

師：每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。

1、臘八節(jié)知多少。

師：臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日〞，俗稱“臘八節(jié)〞。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉利。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來，民間還流傳著大量故事（口述兩三個傳聞）。

2、介紹臘八粥

師：你們吃過臘八粥嗎？

師：你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢？請你簡單介紹臘八粥的食料。

(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓…)

師：臘八粥里面會有8樣不同的食材。

3、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

師：請你用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱

幼：扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米…

4、宣傳“臘八粥〞――八寶粥

自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!

今天我們學習了臘八節(jié)的相關知識，知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，并且懂得關心愛護需要幫助的人，給他們送去溫暖。

小朋友們，其他班的小朋友還不知道臘八節(jié)的`來歷和習俗，我們趕快去告訴他們吧，出發(fā)吧！

臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，蘊含豐富的教育意義，假使直接給孩子自講解會顯得枯燥乏味，孩子們也沒有多大興趣，因此，我通過多媒體ppt課件方式展示臘八節(jié)特有的習俗，孩子們看的認真，聽的細心，相互探討，活動終止后仍舊沉浸在臘八節(jié)的溫暖中。在這一活動中，通過觀測、比較的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳聞，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學活動結(jié)合在一起，符合大班幼兒學習的年齡特點，提升了有效的經(jīng)驗，表達了活動和生活相結(jié)合的教育原則。

臘八粥的第一課時教學教案臘八粥的教案第一課時篇四

1.認識10個生字，會寫7個生字。

2.有感情地朗讀課文。

3.學習文中人物的對話描寫。

4.通過人物動作，語言和心理活動的描寫，體會“八兒〞一家的其樂融融。

文中人物的動作，語言和心理活動的描寫。

體會“八兒〞一家的其樂融融。

1課時

一、讀題導入

今天，我們學習《臘八粥》請一個同學來讀一下課題。

二、初讀課文

1.指導讀課文，注意讀準字音。

2.請其他同學認真在心里跟著讀。

3.這篇文章圍繞臘八粥講了一體什么事？

4.學生匯報，教師點撥。

三、默讀課文，圈劃批注

1.文中的主要人物是誰？―“八兒〞

2.“八兒〞這個人物并不是一成不變的，請默讀圈畫相關語句。

3.學生圈畫后匯報。

4.教師及時總結(jié)。

他的心里活動變化構(gòu)成了本課的線索，可以為突破口。從“迫不及待〞，到“苦苦等待〞，“到美好的猜想〞再到“親見時的驚奇〞。

四、總結(jié)升華

1.文章中有關臘八粥熬煮的描寫也不可忽視，如第1自然段寫的：“把小米，飯豆，棗，白糖，花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，但看他那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝心里塞灌呢!〞

2.學習語言的妙處。

3.當堂積累下來。

臘八粥的第一課時教學教案臘八粥的教案第一課時篇五

選文具有典范性，文質(zhì)兼美，富有文化內(nèi)涵。本文陳述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想、看到粥的驚異以及吃到粥的滿足，寫出了一家人其樂融融的親情，表現(xiàn)了對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情，浮現(xiàn)了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話貫穿全文，從八兒向母親焦慮的詢問，到與母親的討價還價，到驚奇，浮現(xiàn)八兒的的天真和童趣。同時本文的主要線索是八兒的心理活動，從八兒迫不及待到苦苦等待、單獨猜想到親眼所見，都表現(xiàn)了八兒的可愛活潑的性格特點。

1.正確把握“臘、粥、膩、栗〞等15個生字，理解字義。正確讀寫“糊涂、攪和、濃稠、可靠、猜想〞等詞語。

2.有感情地朗讀課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣。

3.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡單。體會這樣寫的好處。

4.找出文中細膩描寫臘八粥的句子，找出來讀讀，和同學交流自己的感受。

5.仿照課文第一自然段，照樣子寫一種你最愛好的食物。

1.邊讀邊想象，感受八兒“饞〞的形象特點。

2.說說課文哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡單。體會這樣寫的好處。

仿照課文第一自然段，寫一種自己最愛好的食物。

教學目標

1.正確把握“臘、粥、膩、栗〞等15個生字，理解字義，識記字形。正確讀寫“糊涂、攪和、濃稠、可靠、猜想〞等詞語。

2.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡單。體會這樣寫的好處。

3.仿照課文第一自然段，寫一種自己最愛好的食物。

教學設計：

一、談話導入課題

1.有句俗語“臘七臘八，凍掉下巴〞說明在臘月初七、初八這幾天，天

氣很冷。于是，產(chǎn)生了-一種民俗，在臘八這一-天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來.

2.你們對臘八粥有什么了解，說說你知道的？

3.今天，我們學習作家沈從文的小說《臘八粥》。

（板書：臘八粥沈從文）

二、初讀課文，解決字詞

1.學生自讀課文，要求：

（1）自由朗讀課文，讀準字音，讀通句子。

（2）遇到自己喜歡的語句，多讀幾遍。

（3）用多種方法，學習把握課文中的生字詞。

2.檢查預習把握狀況，重點指導難寫易錯字詞。

（1）多種形式學習生字新詞。

著重指導:唾沫(tuòmo)孥孥(núnú)

（2）指導書寫課后方格中的字。

著重分析指導“膩、灌、褐、筷〞字的書寫并范寫“膩〞強調(diào)一定不能多寫一撇。

三、再讀感知，理清結(jié)構(gòu)

1.默讀課文，思考問題：圍繞“臘八粥〞這一線索，通讀課文,你認為整個小故事可以分為哪幾個部分?能否用小標題概括故事情節(jié)?

2.交流探討：文章哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡單？想想這樣寫有什么好處。

小組交流，教師點撥。(詳寫等粥，略寫喝粥是為了突出八兒苦苦等待吃媽媽煮的臘八粥的情景，可以充分表現(xiàn)出八兒對臘八粥的渴望與愛好，突出文章中心。)

四、精讀品悟，聚焦第一部分

分析第一部分：請同學們再讀一讀課文第一自然段

1.寫吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態(tài)？

提醒：襯托臘八粥的香甜迷人、美味可口，為下文做鋪墊。

抓住“甜甜的膩膩的〞“合并攏〞“嘆氣〞“大碗大碗，大匙大匙〞“塞灌〞等詞分析。

2.在文章開篇是如何寫出人們對臘八粥的愛好的？

同桌交流，教師點撥

學生匯報交流，相機指導朗讀。

3.小練筆：筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，照樣子寫一種你最愛好的食物。

五、課堂作業(yè)

1.抄寫生字詞。

2.沒有完成小練筆的同學，課下繼續(xù)補充，完成的讀一讀，改一改。

教學目標

1.有感情地朗讀課文，通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒“饞〞的形象特點。

2.找出文中細膩描寫臘八粥的句子，讀一讀，和同學交流自己的感受。

教學設計

一、回想內(nèi)容，導入新課

1.一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，這節(jié)課我們繼續(xù)學習《臘八粥》。

2.回想梳理課文結(jié)構(gòu)。

二、精讀賞析，感受人物

1.盼粥

（1）默讀第2―8自然段，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫，品讀畫出的句子，思考你從中體會到什么？

（2）學生匯報

預設①“喜得快要發(fā)瘋了〞這是什么描寫？你能換一種說法來表達八兒喜悅之情嗎？

預設②“眼睛可急紅了〞說明白什么？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫中可以看出此時八兒怎樣的心情?可以用一個什么詞來形容？

交流匯報，相機指導朗讀，請你讀出這種迫不及待的心情。全班一起讀。（板書：迫不及待）

③“媽，媽，要到什么時候才……〞指名讀，省略號有什么作用？說說你的想法。

指導朗讀媽媽和八兒的對話，體會八兒的心情。

④指名讀第八自然段，你怎樣理解第八自然段的反問句？

出示：看羊還不夠資格的八兒，莫非還能設什么法來抵擋嗎？

提醒：八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但只能苦苦等待。（板書：苦苦等待）

過渡：八兒多么想讓媽媽早點給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?

2.想粥。

（1）同桌分角色朗讀9―11自然段，思考問題：八兒開始計劃粥怎么分？后來想怎么分？為什么又改變了？

（2）什么是“孥孥〞？從中你能體會到了什么？

交流小結(jié)：媽媽對八兒十分寵愛。

（3）分角色朗讀。讀出八兒的天真可愛和媽媽對他的寵愛。

過渡：小小的八兒想吃三碗半的粥，他的猜想中又是什么樣的呢？下面我們來學習猜粥這一部分。

3.猜粥

（1）八兒猜想的粥是什么樣的？請在找出相關的語句。

出示：“栗子會稀爛到認不明白了把，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃起來總已是面面的了！……〞

（2）自己讀一讀，找出文中的關鍵詞圈出來。

（3）文中用了一個什么詞來形容八兒的猜想的？（板書：奇妙）

4.看粥

（1）當媽媽把八兒抱起來，八兒終究看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個怎樣的詞語來表現(xiàn)八兒的心理？（板書：驚異）

（2）媽媽煮的粥終究是什么樣子的呢？請畫出相關詞語。

交流，讀一讀。

（3）找出關鍵詞和第14自然段比較，看看有什么發(fā)現(xiàn)？

（4）看了臘八粥之后的八兒，他的心里又會想些什么呢？

想象八兒的心理，說一說。

（5）男女生分角色讀人物對話，注意要讀出八兒的心理變化。

文題為“臘八粥〞，課文在前半部分詳細描述了等臘八粥的過程，又是如何描繪吃臘八粥的過程的呢？

讀一讀，體會體會

提醒：用寥寥數(shù)語就粗筆勾畫出了臘八粥的好味道。運用動作描寫“靠〞“斜立〞等詞和比喻修辭方法“肚子已成了一面小鼓了〞突出了八兒粥吃得多、吃得飽、吃得盡興。（板書：心滿意足）

三、再讀賞析,交流感受

1、吃了一枚大棗的八兒，終究暫時堵住了八兒小饞嘴巴，請同學們再通讀課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣兒。

2、“花生仁兒脫了他的紅外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成圈兒。〞像這樣細膩描寫臘八粥的句子，課文中還有一些，找出來讀讀，和同學交流自已的感受。

（1）同桌合作，找到句子讀一讀，交流交流。

（2）師生交流，教師點撥。

四、課堂總結(jié)，布置作業(yè)

1.完成課堂練習

2.查找有關中國傳統(tǒng)節(jié)日的資料，進一步了解中國傳統(tǒng)民俗文化。

臘八粥的第一課時教學教案臘八粥的教案第一課時篇六

1.能夠會認、會寫15個生字詞，正確、流利、有感情地朗讀課文。

2.通過課文的學習，學會詳略得當?shù)膶懽魇址?，并能熟練運用到相應的習作之中。

3.明確臘八粥是中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)的經(jīng)典食物，通過學習課文，激發(fā)對中國傳統(tǒng)節(jié)日的認同感。

教學重點：通過課文的學習，學會詳略得當?shù)膶懽魇址?，并能熟練運用到相應的習作之中。

教學難點：明確臘八粥是中國傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)的經(jīng)典事物，通過學習課文，激發(fā)對中國傳統(tǒng)節(jié)日的認同感。

多媒體教學法(音視頻資料展示);朗讀法(名家范讀、對比朗讀、集體朗讀);探討法。

(一)創(chuàng)設情境，導入新課

問題導入，教師通過多媒體展示不同傳統(tǒng)節(jié)日的圖片并設置如下問題：同學們，對于我國的傳統(tǒng)節(jié)日，你都了解些什么呢？正如大家說的這樣，我國的傳統(tǒng)節(jié)日有些是為了紀念某些歷史人物，譬如我國的端午節(jié)是為了紀念屈原，寒食節(jié)是為了紀念介子推;有些形成約定俗成的活動，譬如春節(jié)貼春聯(lián)、放爆竹，中秋節(jié)賞月、賞桂花;有些節(jié)日還會有特定的食物，譬如端午節(jié)的粽子、春節(jié)的餃子、元宵節(jié)的元宵……今天我們學習的課文是關于我國另一重要的傳統(tǒng)節(jié)日――臘八節(jié)，在臘八節(jié)的這一天家家戶戶都會吃上臘八粥，沈從文爺爺也用他熟練的筆法為我們記敘了八兒一家喝臘八粥的好玩兒故事，現(xiàn)在就讓我們一起翻開書本，跟著八兒一起來嘗一嘗臘八粥。

明確：先由學生回復，教師后總結(jié)。(板書：臘八粥)

(二)初讀課文，感知文章層次

1.根據(jù)課前預習，齊讀課文，解決本課生字詞，做到讀通、讀順課文。

明確：會書寫本課中“臘〞“粥〞“膩〞等字。

2.播放錄音范讀，把握文章閱讀的節(jié)奏，語調(diào)和情感基調(diào)。

3.學生再次朗讀課文。提問：文章圍繞臘八粥都講了哪幾件事？

明確：八兒等粥和八兒一家喝粥兩件事。(板書：八兒等粥、全家喝粥)

(三)品析語句，合作交流

1.學生齊讀課文，回復問題：文章中對于八兒等粥和全家喝粥的兩件事，哪件事寫得最精彩？是如何描寫的？

明確：八兒等粥的過程寫得最精彩、最詳寫，分別寫出了八兒等粥時迫不及待、苦苦等待、美好猜想、親見驚異的全過程。

“‘要到夜里!’其實他媽媽所說的夜里，并不是上燈以后。但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。〞“急紅了〞一詞，運用了神態(tài)描寫，可以形象生動地寫出八兒等粥時焦慮的神態(tài)，由于媽媽說到夜里才能吃到粥，聽到此八兒有些慌張;“‘那我餓了!’八兒要哭的樣子。〞要哭的樣子很顯然是八兒聽到夜里才能吃到臘八粥有意做給媽媽看的。(板書：迫不及待)

“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……〞運用語言描寫，通過八兒與媽媽分派臘八粥的對話中，可以看出八兒對臘八粥的極度渴望。正是由于熬粥等待的時間過長，八兒才通過分粥的方式來打發(fā)苦苦等待的漫長時間。(板書：苦苦等待)

“栗子已稀爛到認不明白了吧，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃來總該是面面的了!棗子必大了三四倍――要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了!糖若放多了，它會起鍋巴……〞此處運用了心理描寫，通過八兒對臘八粥美好的猜想，反映出八兒對臘八粥的美好向往，進一步寫出了他想喝到臘八粥的急忙心理。(板書：美好猜想)

“‘怎么，黑的!’八兒同時想起了染缸里的臟水。〞心理描寫，由于對臘八粥的美好想象，卻看到了粥的顏色是黑的，不由得心里產(chǎn)生了落差，心中有些失望。(板書：親見驚異)

2.指定學生代表，大聲朗讀描寫八兒等粥的語段，讓學生再次感受八兒等粥時的迫不及待。并思考問題，通過對八兒等粥的學習，我們可以看出八兒是個什么樣的孩子？

明確：從八兒等粥的一些描寫中，可以歸納概括出來，八兒是一個天真、可愛、聰明的孩子。

3.全班齊讀文章的最終兩個段落，以學習小組的方式進行探討，后兩個段落是對八兒一家喝粥場面的描寫，這一段描寫中是如何表達臘八粥的香甜可口的？

明確：八兒一家喝粥的場面是略寫，對于臘八粥香甜可口的描述則是通過側(cè)面描寫展開的：

“雖說……，但……〞轉(zhuǎn)折關聯(lián)詞的使用說明粥的顏色雖然不好看，但是粥的味道確實甜美的;“肚子已經(jīng)成了一面小鼓了〞說明粥的味道可口，一家人才會吃得香;半碗陳臘肉都吃不下去了，說明白粥的美味好過臘肉，也寫出了八兒一家吃得十分飽，更是對粥味道香甜的描述。(板書：滿足愜意)

4.全班正確流利有感情地朗讀課文，邊讀邊思考八兒的饞樣表達在哪？

明確：臘八節(jié)高興里藏著對臘八粥的饞，聽媽媽說夜里才能吃而急紅了眼，裝出要哭的樣子，其實寫的是八兒的饞樣，對粥分派時與母親的討價還價則是將八兒的饞樣淋漓盡致地表現(xiàn)出來;雖然粥的顏色超乎八兒的想象，但還是吃了媽媽給的特大的棗，肚子也吃成了一面小鼓，這些都能寫出八兒的饞樣。

5.學生再次有感情地朗讀課文，結(jié)合本篇課文、生活實際與ppt播放其他傳統(tǒng)節(jié)日的視頻，談談大家對于中國傳統(tǒng)節(jié)日營造出來的氣氛有何感想？

明確：傳統(tǒng)節(jié)日是傳統(tǒng)習俗，更是合家團聚的一種表現(xiàn)。中國的傳統(tǒng)節(jié)日表達的往往是孩子們的開心、成人們的關心。一家人團聚，共同營造節(jié)日愉快、和諧的氣氛，共享天倫之樂。

(四)拓展延伸，小結(jié)作業(yè)

拓展延伸：帶著分析出來的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃氣氛，再次有感情地朗讀課文。

小結(jié)：師生共同總結(jié)。

作業(yè)：利用今天學到的詳略得當?shù)膶懽魇址▽δ阕钕矚g的一個中國傳統(tǒng)節(jié)日進行描寫，下節(jié)課上課前一起來共享。

本文通過詳略得當?shù)膶懽魇址▽Π藘旱戎嗯c八兒喝粥分別進行了描寫，文章重點著墨在八兒等粥時迫不及待的心理，也通過運用神態(tài)描寫、語言描寫、心理描寫等一系列正面描寫的方式，生動地向我們展示出八兒的可愛、天真、聰明。又通過略寫的方法對一家人喝粥的場面進行簡單處理，在整個喝粥的語段中，僅通過側(cè)面描寫的方式和簡單的語言描述，將臘八粥的香甜可口描寫出來。進而讓學生明確文章中的寫作手法，并能做到熟練運用到相應的習作中。文章對于傳統(tǒng)節(jié)日營造出來的氣氛的把握是比較困難的，因而可結(jié)合學生的日常實際同時與多媒體進行結(jié)合，讓學生真正能夠感受到傳統(tǒng)節(jié)日濃重的節(jié)日氣氛，與合家團聚時的喜悅心情。這樣才能將重點落實到位，也能更好地突破難點。

臘八粥的第一課時教學教案臘八粥的教案第一課時篇七

1.了解臘八節(jié)的來歷和習俗。

2.初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

3.學會在自己摸索、與同伴交流中主動求知。

一、開始部分

初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)

師：寶物們，你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎？（臘八節(jié)）

二、基本部分

1.臘八節(jié)的來歷。

臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉利。

臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來，民間還流傳著大量故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。

一說，秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀念。

一說，臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的追念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。

2.介紹臘八粥

你們吃過臘八粥嗎？你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢？

請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。

(紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆）

臘八粥里面會有多樣不同的食材。

三、終止部分

教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱

圓圓的黃豆，

紅紅的胡蘿卜，

胖胖的玉米豆

四、活動延伸

投放不同材料到美工活動區(qū)域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開臘八粥店。

臘八粥的第一課時教學教案臘八粥的教案第一課時篇八

1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。

2、初步了解臘八粥里有什么，分清豆類和米類。

1、臘八粥，各種常見的豆類和米類。

2、勺、夾子、不同大小的容器。

1、臘八粥里的機要

――幼兒品嘗臘八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會是什么東西呢？（初步感知它的味道）

――看看臘八粥，嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）

――小結(jié)：原來臘八粥里有那么多的東西（有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁）。

2、豆寶寶、米寶寶來分家

――幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和著米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來，并將豆和米放入不同開口大小的容器中）

――展示幼兒分的結(jié)果：

a、看看這些豆寶寶你認識嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見的豆類，勉勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區(qū)分，并知道它們的名字）

b、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的？什么顏色的？會有什么好聽的名字呢？（用顯示屏觀測比較，初步知道大米、糯米和血糯米）

――將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營養(yǎng)員阿姨做臘八粥。

臘八粥的第一課時教學教案臘八粥的教案第一課時篇九

1.屏幕前的各位同學，你們好！上節(jié)課大家學習了老舍先生寫的《北京的春節(jié)》，那你們還記得臘八那天有著怎樣的習俗嗎？

2.我們來一塊回想一下吧?。úシ琶鑼懪D八粥的段落音頻）臘八就是農(nóng)歷的十二月初八，在臘八這一天要祭祀神靈，祈求豐收。而臘八要喝臘八粥這個習俗至今已有1000多年的歷史了，臘八粥承載著我們中國人濃濃的情。今天我們來品嘗另一位作家沈從文筆下的《臘八粥》。

3.板書課題，強調(diào)“臘〞左窄右寬，“粥〞字左中右結(jié)構(gòu)，三部分要寫得要瘦長，注意兩個“弓〞，后面要稍大些。

4.請同學們齊讀課題。

5.我們先來認識一下沈從文（強調(diào)代表作，語言特色）。今天學習的課文就是選自小說《臘八粥》的前面部分，現(xiàn)在我們就走進這篇課文，品嘗美味的臘八粥。

1.請同學跟隨音頻讀課文，讀準字音，讀通句子，思考：（1）課文圍繞臘八粥寫了什么事兒呢；（2）主人公給你留下了怎樣的印象呢？（播放課文音頻，課件浮現(xiàn)教材頁）

2.課文讀好了。我們一塊來讀讀詞語吧！

先聽老師讀一遍，你都讀對了嗎？

再來挑戰(zhàn)這組詞，帶點的多音字可要讀準哦。你來試一試。

你是這樣讀的嗎？（老師范讀）

讀對的給自己一個贊。這些詞語認識嗎？知道什么意思嗎？（課件出示）

讀一讀，說一說，我們一塊兒來看看?！吧蠠舁暰褪屈c燈，“松勁〞就是泄氣，“孥孥〞就是對兒女的愛稱，“面面的〞指的是食物軟糯的，“不消說〞的意思是不用說。

3.沈從文一生自認為是鄉(xiāng)下人，他的文中常帶有這樣具有地方特色的語言，充滿著濃濃的生活氣息。詞語都認識了，那課文主要寫了什么呢？我們來借助課后練習題來梳理一下課文的脈絡，請看――課文主要寫了等粥和喝粥兩部分內(nèi)容，說說那部分寫得詳細，哪部分寫得簡單。

請大家快速瀏覽課文，看看哪些自然段寫“等粥〞？（板書：等粥），哪幾個自然段又是在寫“喝粥〞呢？（板書：喝粥）

4.相信你們很快就找好了。看，2―17自然段是寫“等粥〞，18―19自然段是寫“喝粥〞，很明顯是詳寫“等粥〞，略寫“喝粥〞，（板貼：詳略）那在“等粥〞中詳寫了八兒做了哪些事呢？讓我們試著用小標題的方式梳理一下吧！

5.我們先來看2―8自然段寫了八兒做了什么事。先自己讀讀吧！

讀懂了內(nèi)容后，我們得根據(jù)文中的這個關鍵語句“因好奇而急于想嘗嘗這奇怪的東西罷了〞，我們知道八兒想要喝到粥，那把這個意思概括精練一點，可以說成是――“盼嘗粥〞，（板貼：盼嘗粥）。

小結(jié)：像這樣讀讀有關內(nèi)容，找到關鍵語句，精練精練語言，就能概括出來。

6.下面請你們用這樣的方法概括下面的幾件事吧！9-11自然段寫的是？對，八兒和媽媽計劃怎么分粥，那咱們可以概括為――“談分粥〞（板貼：談分粥）；課文12-13自然段寫了什么呢？我們知道是在寫八兒看不到粥，自己猜想起粥的模樣了，我們可以概括為――“猜想粥〞（板貼：猜想粥）；14―17自然段寫的是八兒親眼看到了粥的模樣，概括為――“看煮粥〞（板貼：看煮粥）?？粗覀兪崂沓鰜淼陌鍟?，你能很輕松地說說課文主要寫了什么事嗎？來試試吧！

7.是的，課文就是寫了八兒在等媽媽熬粥時，“盼嘗粥〞、“談分粥〞、“猜想粥〞、“看煮粥〞，以及一家人在一起喝粥的事情。

1.小說中的主人公八兒給你留下了怎樣的印象呢？是的，天真可愛又貪吃，這讓人垂涎三尺的臘八粥，課文又是怎樣描寫的呢？請大家一起來讀讀課文的第一自然段吧！

（1）讀好了嗎？這段話就兩句話，第一句話寫了什么呢？寫了三類人都愛喝臘八粥。

（2）其中哪種稱呼比較特別呢？對，就是這個“老孩子〞?！袄虾⒆莹曋乐傅氖钦l嗎？嗯，老人，一提臘八粥，饞嘴的老人也變成了小孩子，可見臘八粥深受各類人的愛好。正是選取了不同年齡段的人對臘八粥的愛好，采用排比的形式，以點帶面，寫出臘八粥味道美。

（3）我們再來看看其次句話，一起讀讀吧！寫了什么呢？是呀，寫了粥熬制的過程。

來看看這個詞語――“糊糊涂涂〞，好一個疊詞的妙用呀，讓你仿佛看到了什么？對，看到了軟糯的粥。再看看哪個詞語讓你感到臘八粥像人一樣有生命呢？我想聰明的你一定要找到了“嘆氣似的〞這個詞語，想象一下“嘆氣似的沸騰〞是怎樣的呢？嗯，文火慢燉，粥像嘆氣一樣黏黏稠稠地緩緩地冒完一個泡，再緩緩地冒一個泡，如此反復，我們一塊兒來看看吧?。úシ虐九D八粥的視頻）

2.正是從食材、香味、熬煮、吃相等方面把臘八粥寫得有聲有色有味，讓我們好像看到了，聞到了，也品到了。

我們邊讀讀邊感受吧！一起讀讀。

小結(jié)：沈從文正是從人們對臘八粥的愛好，以及臘八粥的香味、用料、熬粥過程、吃相等方面開篇講解了臘八粥的美味。讀著讀著，滿嘴充滿著美味。讓我們帶著這樣美好的感覺再來完整地讀讀這段。

3.相信孩子們讀得十分好！其實課文不僅僅第一段寫了臘八粥，故事中還穿插寫了兩處。請同學們?yōu)g覽課文找找。第一處是在第13自然段中，這是八兒猜想的臘八粥，看看粥里的栗子、飯豆、花生仁、棗子、糖都是什么樣的呢？自己讀讀，找出相關的詞語。

猜想的這些材料是這樣的吧！讓我們邊讀邊想象畫面吧！一起讀――

4.其次處是在第15自然段中，這是八兒親眼看到的粥，趕快自己讀讀吧！看到的跟猜想的差不多，對嗎？食材也都發(fā)生著變化，發(fā)脹軟爛著，我們一起合作讀讀吧！

“栗子……飯豆……花生仁……鍋巴……〞讀了這兩處描寫臘八粥的句子，你有什么感受呢？說一說。

5.是呀，寫得這樣細膩，讓這臘八粥仿佛都在我們眼前了。

小結(jié)：正是抓住不同食材在熬煮中的狀態(tài)、變化進行了細致描寫，用擬人化的手法，讓我們的臘八粥仿佛有了生命，從字里行間跳出來，幸福地浮現(xiàn)在我們眼前。讓我們讀出自己的愛好吧！

6.小練筆：相信你一定讀得十分棒。是呀，筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴，可美味的食物還有好多呢！你看，這是蓬松美味的棉花糖，這是香甜冰爽的冰激凌，酸甜可口的糖葫蘆，而你最喜歡什么食物呢？照樣子試著寫一寫吧！假使能用上課文中從“食物用料、制作過程、色香味、人們對食物的愛好表現(xiàn)以及各式吃相〞等方面介紹的好方法就更棒了。動筆寫起來吧！

7.配樂，學生進行練筆。

8.好，寫好了嗎？我們來共享一位同學寫的吧。

聽了這位同學寫的，你是不是也跟著流口水了呢？瞧，她巧妙地用上了課文中的好方法，是一篇值得學習的佳作。假使能把食物的“色香味〞具體寫出來，那內(nèi)容就更豐富了。好的，看過同學的文章，你有什么啟發(fā)呢？好文不厭改，改好之后試著給家人共享一下吧！

9.這節(jié)課，我們一起感受了臘八粥的美味，并照著課文也寫了自己愛好的食物。那主人公八兒面對這幸福的臘八粥會有怎樣的表現(xiàn)呢？我們下節(jié)課再來學習。

臘八粥的第一課時教學教案臘八粥的教案第一課時篇十

《過了臘八就是年》是我國傳統(tǒng)的民間童謠，陳述了北方人們迎年、忙年的喜悅。童謠內(nèi)容富有童趣，寫出了人們迎年時粘糖瓜兒、蒸饅頭的喧嚷與喜慶，表達了人們忙年的喜悅心情?！岸模瑨叻孔?；二十五，做豆腐〞等詩句節(jié)奏的律歡快押的，音節(jié)和諧，讀起來朗朗上口。本活動通過引導幼兒收集有關人們忙年的圖片和故事，在兩兩結(jié)伴的拍手游戲中朗讀童謠，使幼兒感受傳統(tǒng)童謠的語言節(jié)奏特點，體驗傳統(tǒng)童謠的樂趣，加深對中國民間傳統(tǒng)文化的認識。

1、學說童謠，了解民間童謠是中國民間傳統(tǒng)文化的一種形式。

2、能有的律、有節(jié)奏地朗通童謠。

3、感受迎年和忙年的喧嚷與喜慶，體驗朗讀傳統(tǒng)童謠的樂趣。

幼兒素質(zhì)發(fā)展課程？多媒體教學資源包》課件26，幼兒搜集的有關忙年的圖片、照片、文字等資料，“幼兒學習材料〞《擁抱冬天》。

1、請幼幾相互介紹自己收集的照片、圖片，初步感受迎年的喧嚷與喜慶。提問：小朋友喜歡過年嗎？快過年了，你們家是怎么迎接新年的

2、請幼兒欣賞童謠，初步感知童謠的整體內(nèi)容。

提問：童謠的名字叫什么？人們都做了什么事情來迎接新年？

3、請幼兒再次欣賞童謠，理解童謠內(nèi)容，結(jié)合圖片了解一些北方人民迎接新年的習俗和傳聞。

提同：臘八是哪一天？為什么這一天要喝臘八粥？（幫助幼兒了解臘八粥的傳聞。）農(nóng)歷二十三是什么節(jié)日？為什么要粘糖瓜兒？人們做這些事情的時候，心情怎么樣？（引導幼兒了解在農(nóng)歷臘月初八以及臘月ニ十三以后的每一天，人們都有一件有特別意義的事情要做，以表達自己對美好生活的期盼。）

4、借助課件，師幼共同朗讀童謠。

5、玩“童謠〞游戲，感受童謠的節(jié)奏和趣味性。

（1）請幼兒拍手念、拍腿念、