食品公司調(diào)味品營(yíng)銷商業(yè)計(jì)劃書(shū)THEBUSINESSPLAN可輸入公司可輸入時(shí)間

XX食用菌調(diào)味品商業(yè)計(jì)劃書(shū)一、品牌定位（一）、廣告語(yǔ)：1、健康來(lái)自一日三餐。2、健康不打折，味鮮XX。（二）、主題思想：1、一場(chǎng)餐桌上的革命2、集美味、營(yíng)養(yǎng)、保健于一身3、第四階段第三代調(diào)味品，可替代“味精”、“雞精”使用的新一代復(fù)合型天然調(diào)味品。4、安全無(wú)副作用，屬于天然營(yíng)養(yǎng)調(diào)味品，完全符合廣大消費(fèi)者對(duì)美味、安全、營(yíng)養(yǎng)食品的追求。（三）、差異化宣傳策略：根據(jù)消費(fèi)心理的研究成果表明，在人們以安全和健康為關(guān)注焦點(diǎn)時(shí)，面對(duì)消費(fèi)選擇，價(jià)格的敏感度較低。這時(shí)產(chǎn)品并沒(méi)有價(jià)格高低之分，只有值與不值之分。1、推出不使用化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)的綠色、天然、健康，真空、無(wú)污染環(huán)境中打造的XX食用菌調(diào)味料、調(diào)味食品。一一不打價(jià)格戰(zhàn)，瞄準(zhǔn)中端市場(chǎng)，挑戰(zhàn)行業(yè)高端產(chǎn)品：有機(jī)調(diào)味料、調(diào)味食品！2、打造“中國(guó)綠色、天然、健康的有機(jī)調(diào)味品第一品牌”是XX的源商業(yè)模式，其終極盈利模式源于高質(zhì)量！3、“一高”帶來(lái)“五高”，即產(chǎn)品的高品質(zhì)實(shí)現(xiàn)高信任、高美譽(yù)、高價(jià)、高收益和高增長(zhǎng)。踐行“競(jìng)爭(zhēng)在終端，決勝在人心，轉(zhuǎn)變觀念是關(guān)鍵”的商業(yè)模式。4、采取營(yíng)銷推廣的差異化策略：“生產(chǎn)出老百姓信賴的綠色、天然、健康的食用菌調(diào)味品！中國(guó)第一家，也是唯一一家做到如此精細(xì)的食用菌調(diào)味品企業(yè)。健康不打折，味鮮XX?！?、強(qiáng)化“產(chǎn)品即人品”的品質(zhì)理念和“食品工程是良心工程”的品質(zhì)文化。（四）、產(chǎn)品策略及組合：1、以“家庭調(diào)味品為主，餐飲調(diào)味品為輔”、“中檔產(chǎn)品為主，低檔產(chǎn)品為輔，高檔產(chǎn)品為突破”的原則設(shè)計(jì)、整合營(yíng)銷策略。2、打造科學(xué)的產(chǎn)品線組合：品牌形象型系列產(chǎn)品、利潤(rùn)貢獻(xiàn)型系列產(chǎn)品、走量競(jìng)爭(zhēng)型系列產(chǎn)品、敢死隊(duì)型系列產(chǎn)品、突破期待型系列產(chǎn)品等五個(gè)系列產(chǎn)品協(xié)同作戰(zhàn)。3、挖掘標(biāo)志性產(chǎn)品或明星產(chǎn)品：建議家庭調(diào)味料的標(biāo)志性產(chǎn)品或明星產(chǎn)品的候選產(chǎn)品為野山菌、香菇、玉皇菇等。4、走層層滲透、級(jí)級(jí)包抄，點(diǎn)面結(jié)合、多管并發(fā)的搶占市場(chǎng)拓展道路。（五）品牌形象定位：品牌宣傳定位：健康不打折、味鮮XX。產(chǎn)品功能定位：天然的味道，鮮美的生活。健康來(lái)自一日三餐，一日三餐離不開(kāi)XXo策略：1、大打原料的綠色、天然、無(wú)公害、有機(jī)特性、非轉(zhuǎn)基因特性、真空、無(wú)污染的差異化牌，讓消費(fèi)者聯(lián)想到食品安全。2、鮮香，源自獨(dú)有的配方和自創(chuàng)的鮮香工藝！大打獨(dú)有配方、工藝的差異化牌，鮮香是由天然原料的味道和香味融合而成，由內(nèi)而外自然散發(fā)出來(lái)，從而形成XX調(diào)味品特有的鮮香、口味和風(fēng)格。3、養(yǎng)生菜譜（針對(duì)所有人群）、延年益壽菜譜（針對(duì)老年人）、降低生活壓力的菜譜（針對(duì)家庭頂梁柱）以及少兒益智菜譜等各種菜譜?！S貨贈(zèng)品、終端必備。（六）、產(chǎn)品推廣策略：1、市場(chǎng)拓展的總體策略原則:打動(dòng)兩個(gè)人，搞好兩個(gè)市場(chǎng)，建好兩個(gè)渠道，做好兩個(gè)策劃。2、把消費(fèi)者分成三種類型：固定消費(fèi)者、游離消費(fèi)者、潛在消費(fèi)者。讓固定消費(fèi)者通過(guò)1：8：25的影響原則，吸引更多的游離消費(fèi)者成為固定消費(fèi)者。3、營(yíng)銷攻略——獲取客戶信任四部曲”：盯緊“菜籃子”、樹(shù)立“活廣告”、創(chuàng)立“根據(jù)地”、搶占“菜市場(chǎng)”。4、營(yíng)銷攻略——獲取“意見(jiàn)領(lǐng)袖”廚師的“放心”：以品質(zhì)爭(zhēng)取“意見(jiàn)領(lǐng)袖”廚師的“放心”;從源頭（廚師培訓(xùn)學(xué)校）讓品牌扎根于廚師的心;以情感人，以利誘之，情利并用，“收買”人心;第三方影響，將心比心。5、獨(dú)創(chuàng)調(diào)味品業(yè)“調(diào)味品+餐飲卡+美容服務(wù)卡+……+……”聯(lián)合營(yíng)銷模式，讓XX調(diào)味品信息無(wú)縫傳播。6、城市市場(chǎng)的主要營(yíng)銷策略——強(qiáng)化品牌建設(shè)和產(chǎn)品創(chuàng)新;區(qū)域市場(chǎng)的主要營(yíng)銷策略——引導(dǎo)消費(fèi)，培育市場(chǎng)，零縫隙滲透，創(chuàng)立品牌、實(shí)現(xiàn)增值。7、針對(duì)區(qū)域市場(chǎng)采取“引導(dǎo)消費(fèi)，培育市場(chǎng)，零縫隙滲透，創(chuàng)立品牌、實(shí)現(xiàn)增值”的市場(chǎng)拓展思路。通過(guò)“走區(qū)域小道包抄主城區(qū)大道、主城區(qū)精英效應(yīng)反過(guò)來(lái)吸引區(qū)域民眾跟風(fēng)的拓展道路”的市場(chǎng)運(yùn)作手段，先做目標(biāo)區(qū)域市場(chǎng)霸主，再圖謀整個(gè)市場(chǎng)的戰(zhàn)略布局，從而把XX調(diào)味品從一個(gè)區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌發(fā)展成為一個(gè)全國(guó)性品牌。8、市場(chǎng)培育期策略：鋪“好處”勝過(guò)鋪“好貨”、鋪“買點(diǎn)”勝過(guò)鋪“賣點(diǎn)”、鋪“價(jià)值”勝過(guò)鋪“價(jià)格”、鋪“感情”勝過(guò)鋪“產(chǎn)品”。9、產(chǎn)品組合（品牌形象型、利潤(rùn)貢獻(xiàn)型、走量競(jìng)爭(zhēng)型、敢死隊(duì)型、突破期待型）重拳出擊，獲取利潤(rùn)。（七）、渠道規(guī)劃：主推代理經(jīng)銷制，但重點(diǎn)推廣地區(qū)實(shí)施代理、口碑雙軌制。除口碑傳播的會(huì)員、兼職業(yè)務(wù)員外，所有終端渠道主要由當(dāng)?shù)亟?jīng)銷或代理商具體運(yùn)作。選擇小攤小店小批發(fā)和中小型小區(qū)超市，既提升了代理商的資金周轉(zhuǎn)率，又降低了運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。如此強(qiáng)大的市場(chǎng)覆蓋率與產(chǎn)品滲透率，形成了小店無(wú)與倫比的整體優(yōu)勢(shì)。終端零售店是消費(fèi)者購(gòu)物的終端，以吊旗、pop進(jìn)行外圍生動(dòng)化布置，形成視覺(jué)沖擊效果。一個(gè)好的堆碼形象能夠有效展示企業(yè)實(shí)力和企業(yè)形象，增加消費(fèi)者的隨機(jī)購(gòu)買率。商超內(nèi)制作、布置指示吊牌，吸引消費(fèi)者的注意，形成強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊效果，餐飲渠道市場(chǎng)拓展基本思路：在前期開(kāi)發(fā)商超渠道的同時(shí)重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)小餐飲渠道的開(kāi)發(fā)，從最薄弱的環(huán)節(jié)進(jìn)入并迅速打開(kāi)局面。與具有影響力的餐飲店老板運(yùn)作社區(qū)“調(diào)味品+餐飲店”的聯(lián)合營(yíng)銷，讓廚師消除顧慮，實(shí)施正面影響，進(jìn)入緊密合作。（八）、倡導(dǎo)“非廣告營(yíng)銷”的品牌傳播模式在快速消費(fèi)品營(yíng)銷領(lǐng)域倡導(dǎo)的“非廣告營(yíng)銷”就是“花小錢辦大事”，甚至“不花錢（即超低成本）辦成事”，如新聞營(yíng)銷（事件營(yíng)銷）就是、社區(qū)傳播營(yíng)銷。社區(qū)品牌傳播組合包括但不限于以下形式：不干膠招貼廣告、dm廣告、獎(jiǎng)品廣告、“聯(lián)合營(yíng)銷”明示等。（九）、廣告宣傳途徑1、網(wǎng)絡(luò)推廣2、健康講座3、體驗(yàn)式現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)4、口碑傳播5、重點(diǎn)地區(qū)宣傳單6、戶外廣告7、媒體廣告8、軟新聞、嘉賓訪談9、廚師代言10、美食等活動(dòng)策劃（十）、成本核算（略）第三章節(jié)代理商渠道建設(shè)當(dāng)前中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)新型業(yè)態(tài)和傳統(tǒng)業(yè)態(tài)交織并存的轉(zhuǎn)型時(shí)期特征為調(diào)味品行業(yè)〃密布終端〃的渠道建設(shè)帶來(lái)了全新的挑戰(zhàn)。同時(shí)，售點(diǎn)定位的明確，也為調(diào)味品企業(yè)的品牌建設(shè)、產(chǎn)品策略以及渠道策略提供了嶄新的提升和拓展的空間。以〃渠道〃為載體，整合企業(yè)品牌資源、渠道資源、產(chǎn)品資源以及消費(fèi)者資源的〃渠道整合策略〃，為調(diào)味品企業(yè)適應(yīng)當(dāng)前業(yè)態(tài)的大環(huán)境，提供一個(gè)可行的應(yīng)對(duì)方案。XX作為一個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者，應(yīng)尋找為許多消費(fèi)者所重視的和未被占領(lǐng)的定位，通過(guò)尋找這樣的支點(diǎn)，以微妙地改變強(qiáng)弱之間的力量對(duì)比，并由此發(fā)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的弱點(diǎn)，有效對(duì)其薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)攻。區(qū)域總代理、批發(fā)商是渠道售點(diǎn)的主體組成部分，其廣泛雄厚而又盤(pán)根錯(cuò)節(jié)的銷售脈絡(luò)可以為產(chǎn)品銷售迅速打開(kāi)局面。合作模式既要輕松互惠，也要互利雙贏，做好跟蹤服務(wù)和管理培訓(xùn)是XX產(chǎn)品營(yíng)銷長(zhǎng)期而艱巨的工作。零售渠道的細(xì)分是渠道售點(diǎn)細(xì)分和定位的重點(diǎn)。零售的渠道細(xì)分為煙雜店、農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)、小型超市、便利店、中型超市、中型連鎖超市、倉(cāng)儲(chǔ)超市、大型連鎖超市、賣