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文檔簡介

我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的國家。在我國古代文獻(xiàn)中稱頌茶樹為“南方之嘉木”。古代文字記載表明,我們的祖先在3000年前已開始栽培和利用茶樹,云南地區(qū)有世界上年齡最長的野生古茶樹。據(jù)秦漢時人托名神農(nóng)所作《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之?!碧拼懹鹪凇恫杞?jīng)》里也說:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。中國十大名茶由1959年全國“十大名茶”評比會所評選,包括:西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。碧螺春碧螺春屬于綠茶類。產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區(qū)),所以又稱“洞庭碧螺春”。芽多、嫩香、湯清、味醇,是中國的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。民間最早叫“洞庭茶”,又叫“嚇煞人香”。到了清代康熙年間,康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、蜷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。從此成為年年進(jìn)貢的貢茶。

課文介紹了哪些有關(guān)于碧螺春的內(nèi)容?

(1-2)碧螺春的產(chǎn)地及其名字的由來。(3-4)寫采摘碧螺春的情景。(5-6)寫制作碧螺春的情景。

(7-8)品嘗碧螺春。(9)對碧螺春的稱贊和喜愛你從碧螺春的傳說中了解了什么?“入出無處不飛翠,碧螺春香百里醉?!?/p>

久負(fù)盛名嚇煞人茶汛嘹喨彌漫神采飛揚映襯焙茶揉捻搓團(tuán)按捺條索纖纖蜷曲成螺一小撮抿一口

隨著幾聲嘹亮的雞鳴,整個湖山醒來了。采茶姑娘披著晨霧,踏著朝霞,三五成群,結(jié)伴向茶園走去。空中彌漫著淡淡的花香,翠綠欲滴的茶樹叢中,不時傳來銀鈴般的歡笑聲。太陽升起來了,在湖山的上空鋪開萬道金光,茶園也被染上了一層金色。采茶姑娘個個神采飛揚,她們用靈巧的雙手敏捷地從茶樹上摘下一片片嫩芽。綠樹映襯著俊美的身影,構(gòu)成一幅美麗動人的圖畫。

你覺得哪些地方寫的美,給你的印象最深刻?

隨著幾聲嘹亮的雞鳴,整個湖山醒來了。采茶姑娘披著晨霧,踏著朝霞,三五成群,結(jié)伴向茶園走去??罩袕浡幕ㄏ悖渚G欲滴的茶樹叢中,不時傳來銀鈴般的歡笑聲。太陽升起來了,在湖山的上空鋪開萬道金光,茶園也被染上了一層金色。采茶姑娘個個神采飛揚,她們用靈巧的雙手敏捷地從茶樹上摘下一片片嫩芽。綠樹映襯著俊美的身影,構(gòu)成一幅美麗動人的圖畫。

你覺得哪些地方寫的美,給你的印象最深刻?茶園環(huán)境美

隨著幾聲嘹亮的雞鳴,整個湖山醒來了。采茶姑娘披著晨霧,踏著朝霞,三五成群,結(jié)伴向茶園走去。空中彌漫著淡淡的花香,翠綠欲滴的茶樹叢中,不時傳來銀鈴般的歡笑聲。太陽升起來了,在湖山的上空鋪開萬道金光,茶園也被染上了一層金色。采茶姑娘個個神采飛揚,她們用靈巧的雙手敏捷地從茶樹上摘下一片片嫩芽。綠樹映襯著俊美的身影,構(gòu)成一幅美麗動人的圖畫。

你覺得哪些地方寫的美,給你的印象最深刻?環(huán)境美

隨著幾聲嘹亮的雞鳴,整個湖山醒來了。采茶姑娘披著晨霧,踏著朝霞,三五成群,結(jié)伴向茶園走去??罩袕浡幕ㄏ?,翠綠欲滴的茶樹叢中,不時傳來銀鈴般的歡笑聲。太陽升起來了,在湖山的上空鋪開萬道金光,茶園也被染上了一層金色。采茶姑娘個個神采飛揚,她們用靈巧的雙手敏捷地從茶樹上摘下一片片嫩芽。綠樹映襯著俊美的身影,構(gòu)成一幅美麗動人的圖畫。

你覺得哪些地方寫的美,給你的印象最深刻?采茶姑娘美麗

隨著幾聲嘹亮的雞鳴,整個湖山醒來了。采茶姑娘披著晨霧,踏著朝霞,三五成群,結(jié)伴向茶園走去??罩袕浡幕ㄏ悖渚G欲滴的茶樹叢中,不時傳來銀鈴般的歡笑聲。太陽升起來了,在湖山的上空鋪開萬道金光,茶園也被染上了一層金色。采茶姑娘個個神采飛揚,她們用靈巧的雙手敏捷地從茶樹上摘下一片片嫩芽。綠樹映襯著俊美的身影,構(gòu)成一幅美麗動人的圖畫。

茶鄉(xiāng)的環(huán)境是美麗的!采茶姑娘是美麗的!她們勞動時的畫面是美麗的!勞動場面美麗!

隨著幾聲嘹亮的雞鳴,整個湖山醒來了。采茶姑娘披著晨霧,踏著朝霞,三五成群,結(jié)伴向茶園走去??罩袕浡幕ㄏ?,翠綠欲滴的茶樹叢中,不時傳來銀鈴般的歡笑聲。太陽升起來了,在湖山的上空鋪開萬道金光,茶園也被染上了一層金色。采茶姑娘個個神采飛揚,她們用靈巧的雙手敏捷地從茶樹上摘下一片片嫩芽。綠樹映襯著俊美的身影,構(gòu)成一幅美麗動人的圖畫。請你用這樣的句式說一說:來到春天的茶園里,我聽到,聞到,看到,感受到……

茶手短衣緊襖,利索地把揀好的鮮嫩芽倒進(jìn)滾燙的大鍋,叉開五指,在嫩葉中不停地翻拌。忽而揉,忽而搓,忽而捺,忽而抓,嫩葉如同一條青龍上下翻飛,煞是好看。漸漸地,隨著水分的蒸發(fā),葉芽變深了,變細(xì)了,條索纖纖,蜷曲成螺。這時一邊降溫一邊揉捻、搓團(tuán),待到茶葉捏攏放開就能自行松散之時,滿屋子已彌漫著濃郁的芳香。此時的茶葉干而不焦,脆而不碎,青而不腥,細(xì)而不斷,無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。人們?yōu)槭裁捶Q碧螺春為“工藝茶”?這些詞語準(zhǔn)確而細(xì)致地寫出了碧螺春的制作過程和茶手們熟練地制茶技藝!

茶手短衣緊襖,利索地把揀好的鮮嫩芽倒進(jìn)滾燙的大鍋,叉開五指,在嫩葉中不停地翻拌。忽而揉,忽而搓,忽而捺,忽而抓,嫩葉如同一條青龍上下翻飛,煞是好看。漸漸地,隨著水分的蒸發(fā),葉芽變深了,變細(xì)了,條索纖纖,蜷曲成螺。這時一邊降溫一邊揉捻、搓團(tuán),待到茶葉捏攏放開就能自行松散之時,滿屋子已彌漫著濃郁的芳香。此時的茶葉干而不焦,脆而不碎,青而不腥,細(xì)而不斷,無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。一是因為茶葉本身的特點;二是碧螺春茶的制作過程本身就是一種工藝,滲透著勞動人民的智慧和汗水。/v_show/id_XMzc3NzI5MjYw.html

如果說觀看制作碧螺春茶有一種新奇感覺的話,那么,品嘗碧螺春茶就更有一番陶醉般的心境了。這句話在文中有什么作用?

這句話既承上概括了前面的內(nèi)容是關(guān)于碧螺春的制作,又概括出下面要寫的內(nèi)容有關(guān)于品茶的。這樣寫使文章前后連貫,結(jié)構(gòu)緊湊,過渡自然。

夕陽西下,明月初升。在院中擺上一張桌子,幾個人團(tuán)團(tuán)圍坐,取一套青花陶瓷茶具,倒上七八十度的溫開水,然后分別放入一小撮碧螺春茶。茶葉如青螺入水,旋轉(zhuǎn)著飛速下沉。這時葉芽伸展,茸毛輕舒,一旗一槍,嫩綠透亮,姿態(tài)極其動人。整個白瓷杯中,湯色碧綠清澈,清香撲鼻而來。輕輕抿上一口,清新爽人。茶水入肚,口中仍感到甜津津的,讓人回味無窮。朋友相聚,品茶談心,那份真誠的情誼隨著濃郁的茶香飛溢四周……

在清香的碧螺春茶湯里,我看到了江南明媚的

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