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BergHOFFShanghaito:

QCCc:PhilZhou/benBergHOFFShangApprover:CatherineArticle:木菜板及架拖準(zhǔn)Art.No.:AQLLevel:GeneralinspectionlevelII,AQL2.5c=7。d=8AQL4c=10。d=11Definition:竹木菜板及架拖標(biāo)準(zhǔn)目錄：A┈┈標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用范圍┈┈┈┈┈┈┈┈┄┈┈┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄B┈┈材料選材要求┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄C┈┈┈技術(shù)說明書┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄D┈┈┈外表面處理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄E┈┈工藝流程方案┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄F┈┈┈商標(biāo)及生產(chǎn)期標(biāo)識(shí)┈┈┈┈┈┈┈┈┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄G┈┈竹木制品上的配件┈┈┈┈┈┈┈┈┈┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄H┈┈┈產(chǎn)品尺寸┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄I┈┈┈使用功能測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)┄┄┄┄┄┄┈┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄J┈┈┈產(chǎn)品拼牢固要求及其他測(cè)試┈┈┈┈┈┈┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄

K┈┈數(shù)據(jù)收集┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄L┈┈倉儲(chǔ)及運(yùn)要求┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄附錄一般刀架的質(zhì)量工藝流程Pic:Ａ．標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用范圍·我司全部的berghoff&cook.co竹制刀架及竹木菜板Ｂ．木材要求及選材（熏蒸處理，甲烷氣體24時(shí)覆蓋）·木材的選材總論：我司采用的木材為實(shí)木，指樹木的木質(zhì)部分，靠近髓心的部分為心材（內(nèi)材），靠近樹皮的部分為邊材（即外材），心材比邊材堅(jiān)韌，耐腐蝕性也強(qiáng)，木材取材時(shí)應(yīng)盡量避免選取邊材和心材交界區(qū)（因心材顏色較深且濃，邊材則較淡）。注意：考慮到木材收縮的問題，木材在選材上要考慮其方向，因分為縱向徑向/和弦向收縮方向，要求同一刀架在拼版時(shí)要求木材生長紋要同一方向，濕度控制在左右，生產(chǎn)完成品濕度控制在之間。a.rubbywood橡膠木，我司所用橡膠木都需經(jīng)過煅燒，木材特性及要求：·含乳膠質(zhì)，容易遭蟲蛀，我司木制品嚴(yán)格控制其材質(zhì)內(nèi)不存在蛀蟲及蟲卵，必要時(shí)及特殊時(shí)出貨前要進(jìn)行熏蒸處理（甲烷氣體時(shí)覆蓋）?！ず势娓?，容易彎曲變形，木座在生產(chǎn)時(shí)木材濕度必須控制在以下及木材各濕/溫度一致?！て窗孢x材，木紋走向呈螺旋狀，分布不一，在每個(gè)木座拼版時(shí)需注意，嚴(yán)格禁止差別較大木紋及木紋顏色存在?！っ?xì)管粗及富含油脂，導(dǎo)致膠性不穩(wěn)定，要求在選用膠水時(shí)嚴(yán)格避免由于膠水原因?qū)е履咀窗骈_裂。b.pine松木：·富含松油脂,容易遭蟲蛀，我司木制品嚴(yán)格控制其材質(zhì)內(nèi)不存在蛀蟲及蟲卵，必要時(shí)及特殊時(shí)出貨前要進(jìn)行熏蒸處理（甲烷氣體時(shí)覆蓋）?！涔?jié)，分活節(jié)死節(jié)，選材接受活節(jié)（與周圍的木材緊密連接，質(zhì)地堅(jiān)硬，沒有任何腐朽的為活節(jié)），含死節(jié)的材料我司不采用（死節(jié)就是節(jié)和周圍木材部分脫離或細(xì)菌腐蝕變軟的為死節(jié)也稱松節(jié)）·松木材料質(zhì)地細(xì)致且軟，指甲輕壓就可以產(chǎn)生凹痕，所我司松木座在裝和生產(chǎn)時(shí)要注意保護(hù)產(chǎn)品外表面防止劃傷,痕標(biāo)準(zhǔn)參照《外表處理要求》c.glue膠水(質(zhì)量穩(wěn)定不低于以下品牌)：·拼版膠水dingshihs402V·清漆，肇和高級(jí)木器漆class-woodcoatingd.縮膜，所有berghoff&cook.co品必須全部用收縮包裝根據(jù)不同外形看下表要求收縮膜應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用范圍

材料試管直徑mm

拇指尖角撕裂強(qiáng)穿孔穿孔度MmMmMd/td(

厚度霧度(μm%2/8

軟，彎產(chǎn)PE100品扁平，矩PE100形

等級(jí)等級(jí)n))等級(jí)20-102520-≤8402450-202525-≤86030不規(guī)則

PE10070-402520-≤128040C.術(shù)說明書·berghoff應(yīng)商應(yīng)收到由油漆木，膠水，金屬配等下級(jí)供應(yīng)商提供的有效技術(shù)說明書，包括相關(guān)參數(shù)和公差以及材料證明·berghoff供商必須總是遵循該文件并做有效記錄。D．外表面處理要求·外表面為油漆的彩色刀架和原色的刀架的表面顏色及均勻度要一致，不能有明顯的色差和節(jié)（底部可存在活節(jié)）·刀架的插刀的表面不能存在霉點(diǎn)，開裂和變形，不能有明顯的擦傷和深度凹痕，不能有膠水外溢現(xiàn)象（且膠水無毒），不能有尖的毛刺形狀存在，配件不能松動(dòng)缺少，表面砂光效果要光滑，不能粗糙（光滑度需達(dá)到我司確認(rèn)樣品要求）。·刀架上下面的刀孔內(nèi)要干凈無毛邊并且形狀要規(guī)則整齊，刀插入刀孔要求每套刀露在外面的手柄角度/度要一致，彩木座油漆刀孔處理要深入到孔內(nèi)以上，外不到孔內(nèi)木座原色?！Ы饘僦Ъ艿牡都?，金屬表面處理砂光的要細(xì)膩砂面一致，不能有劃傷，金屬上的商標(biāo)要清晰，金屬和刀架結(jié)合處要無縫隙牢固，不能松動(dòng)，不能變形，不能存在膠水痕跡，金屬和刀架組合安裝后要合理不晃動(dòng)?！げ税孱悳喜蹆?nèi)處理要光滑，順滑，無凹凸坑缺陷分缺陷常見內(nèi)容類criti

金屬松刀孔不動(dòng)配

拼板開裂

支架不穩(wěn)

木材開表面霉點(diǎn)裂

≥12°濕度

造型不對(duì)

logo殘缺銹，歪斜

不清晰major≥3mm

刀孔偏材質(zhì)

≥3

≥1.cm2

膠外溢

≥2mm

刀孔

Logo劃痕

位死結(jié)≥1mm

材質(zhì)活結(jié)

粗糙面金屬間隙凹坑≥1.5mm

不規(guī)則

歪斜minor≤2mm

刀孔偏木材

≤2

≤1.cm2

金屬間隙≤2mm

刀孔

Logo劃痕

位紋路≤0.5mm不一

材質(zhì)活結(jié)

粗糙面≥1..25mm

凹坑

內(nèi)雜質(zhì)致刀孔歪斜

·產(chǎn)品缺陷圖片刀孔內(nèi)雜質(zhì)

竹木菜板活節(jié)死結(jié)+紋

金屬件偏位3/8

金屬支架間隙

刀孔不齊/刺尺寸

木紋+活節(jié)木紋開裂

溝槽順滑木紋色差E.工藝流程方案可見附件推薦的一般工藝流程）：·berghoff供應(yīng)商應(yīng)與木材，膠水，油漆，金屬配件等下級(jí)供應(yīng)商（若適用時(shí)也包括設(shè)/工具下級(jí)供商）一起對(duì)藝過程方案成一致。文件應(yīng)包含鍵質(zhì)量CTQ參數(shù)以及特定拼，噴漆過程允差。工藝程方案必都通過erghoff成功產(chǎn)品測(cè)試進(jìn)行驗(yàn)證。·berghoff供應(yīng)商必須總是遵循工藝過程方案,附工流程圖參考用于質(zhì)量控。F．商及生產(chǎn)日期識(shí)：·商標(biāo)及產(chǎn)日期標(biāo)志1.絲網(wǎng)印刷2.燙印3.鋼印stamp·要求必統(tǒng)一位置，體清晰完整無焦痕，清，標(biāo)識(shí)內(nèi)容規(guī)格單以及紙要求印制G．竹木制品上的配件·刀架上金屬螺絲釘求材質(zhì)18/8，不準(zhǔn)露出刀架·EVA墊必須平整牢，不準(zhǔn)松動(dòng)，安位置合理并點(diǎn)撐按要求，不準(zhǔn)松動(dòng)，不準(zhǔn)脫落（泡水后不脫落），不準(zhǔn)有異味，不準(zhǔn)膠水外露?！PE，silicone耐不低于100°·電鍍金屬絲支架可以滿足鹽霧測(cè)試24時(shí)（5%）·金屬件等配件和木制品拼接處需通過木制品測(cè)試第①②③④⑤條。H．竹木制品尺寸·每一款刀架或砧板必須按照?qǐng)D紙所對(duì)應(yīng)的尺寸規(guī)格和配件要求生產(chǎn)·嚴(yán)格控制尺寸，插刀孔尺寸不準(zhǔn)有負(fù)公差，插刀孔尺寸正公差要求在·刀架各個(gè)斜面造型及角度要一致，斜面角度之間·整體及其他尺寸公差需控制在±1.5mm之間4/8

·插刀孔靠近刀架邊木材的厚度尺寸不能小于。I．使用功能測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)a.架同刀具配合準(zhǔn)·每一款刀架都必須將其所對(duì)應(yīng)的刀具及磨刀棒，肉插，剪刀放入可以順利的放入取出，刀具或其他配套剪刀等如發(fā)生卡住，及取出放入吃力的刀架我司不接受?！っ恳豢畹都軝M排豎排刀具手柄必須成一直線，偏離直線標(biāo)準(zhǔn)下表缺陷分類

橫排缺陷標(biāo)準(zhǔn)豎排缺陷標(biāo)majorminorcriti

橫排上下偏差≥2mm＜3mm橫排上下偏差＜2mm橫排上下偏差≥4mmPasspic

豎排左右偏差2mm＜3mm豎排左右偏差＜2mm豎排左右偏差4mmb.定性·將各個(gè)刀架插入其對(duì)應(yīng)的刀具，磨刀棒及剪刀等·借助°左右斜坡裝置，將刀架放上·旋轉(zhuǎn)一周°不倒為本穩(wěn)定性測(cè)試通過J.產(chǎn)拼版牢固要求及腳墊測(cè)試拼版牢固測(cè)試：·測(cè)試目標(biāo)經(jīng)過高溫濕和低溫及泡水測(cè)試后，木材拼版處及木材本身和產(chǎn)品翹曲程度?！ひ?測(cè)試方法：①可變溫度變濕度烘箱48小時(shí)循環(huán)測(cè)②恒定60°恒定80%RH濕度，測(cè)試24時(shí)③60分鐘70°75°溫水浸泡測(cè)試④測(cè)試方法步驟5：測(cè)試木座拼版膠水彎曲度5/8

°斜坡旋轉(zhuǎn)來測(cè)試穩(wěn)定性

⑤成品濕度測(cè)試1.2.3.

將竹木放入可變溫度濕度烘箱內(nèi)，在小時(shí)內(nèi)將溫度提升至5攝氏度，濕度0%。達(dá)到條件后維持2小時(shí)。然后在0.5小內(nèi)將溫度轉(zhuǎn)換至60氏度，濕度轉(zhuǎn)至80%。4.達(dá)到條件后維9時(shí)。以上4步驟為一個(gè)周期，周期循環(huán)進(jìn)行4次總測(cè)試時(shí)間為48時(shí)1.2.

將可變溫濕度箱溫度恒定設(shè)定，濕度恒定設(shè)定為測(cè)試時(shí)間設(shè)定為24時(shí)以上2個(gè)驟為一個(gè)測(cè)試循環(huán)，周期2循環(huán)，總測(cè)試時(shí)為48時(shí)1.2.3.

水溫溫度70-75攝氏度溫將竹木制品整體放入恒溫水中浸泡60鐘60鐘后取出刀架攝度烘干到濕度后檢查刀架范圍：我司&cook.co木/竹制刀架及菜板接受標(biāo)準(zhǔn)：木材表面及拼版結(jié)合處不能有變形和裂縫·測(cè)試設(shè)備及說明①.②可變溫濕度箱：6/8

可變溫濕度，我海量應(yīng)商可以提如下試可以滿我司試第兩工程。③浸泡測(cè)試：⑤成品濕度測(cè)試：

測(cè)試方，注保持溫恒注竹木品要全浸入1.2.3.

將木座完全浸泡到50攝度恒溫水中，3小將木座移除水中放入烘箱中恒溫烘10小時(shí)完成以上步驟后檢查木座木材本身不開裂，拼版處開膠長度不超過15mm為判定合格，彎曲度≤2°濕度測(cè)試儀器：儀器第5檔插入材料內(nèi)部測(cè)試濕度8-12°為判定合7/8

刀或板的墊feet，試·用大頭針曲針定(feet,拉計(jì)試當(dāng)足1.4KGS以拉

目的是制產(chǎn)濕防因儲(chǔ)不當(dāng)引起度過

foamfeet)foamfeet)用力伸不脫落為測(cè)合（pass）反之合(fail)。K.數(shù)據(jù)收集·必須定期C關(guān)鍵質(zhì)量數(shù)行查對(duì)際量果行歸檔保。須每生班次變之和后行據(jù)集至生開一，產(chǎn)間次以在任調(diào)和工）如任參超允，須過進(jìn)調(diào)，必對(duì)符次行別隔放?！?shù)據(jù)收集須含記日和間產(chǎn)名item，shippingcord·我司質(zhì)量人員定期審查記錄L倉儲(chǔ)及運(yùn)輸要：倉儲(chǔ)要求（要求包括供應(yīng)商的協(xié)作廠到供應(yīng)商之間出貨前存放）:·存