酒店建筑設(shè)計規(guī)范提綱：1.等級標準6.多功能廳2.總平組織

7.餐廳3.功能流線8.后勤部分4.入口及門廳9.防火與疏散5.標準層

10.無障礙設(shè)計

·等級標準

根據(jù)旅館的使用功能,按建筑質(zhì)量標準和設(shè)備,設(shè)施條件,將旅館建筑由高至低劃分為一、二、三、四、五、六級6個建筑等級，且由高至低分為一、二、三、四、五5個星級

·我們此次要設(shè)計的情調(diào)旅館為3~5星級·功能流線·總平組織●主要出入口必須明顯，并能引導(dǎo)旅客直接到達門廳。主要出入口應(yīng)根據(jù)使用要求設(shè)置單車道或多車道，入口車道上方宜設(shè)雨棚。

●不論采用何種建筑形式，均應(yīng)合理劃分旅館建筑的功能分區(qū)，組織各種出入口，使人流、貨流、車流互不交叉。

●在綜合性建筑中，旅館部分應(yīng)有單獨分區(qū)，并有獨立的出入口；對外營業(yè)的商店、餐廳等不應(yīng)影響旅館本身的使用功能。

●總平面布置應(yīng)處理好主體建筑與輔助建筑的關(guān)系。對各種設(shè)備所產(chǎn)生的噪聲和廢氣應(yīng)采取措施，避免干擾客房區(qū)和鄰近建筑。·入口●門廳內(nèi)交通流線及服務(wù)分區(qū)應(yīng)明確，對團體客人及其行李等，可根據(jù)需要采取分流措施；總服務(wù)臺位置應(yīng)明顯。

●一、二、三級旅館建筑門廳內(nèi)或附近應(yīng)設(shè)廁所、休息會客、外幣兌換、郵電通訊、物品寄存及預(yù)訂票證等服務(wù)設(shè)施；四、五、六級旅館建筑門廳內(nèi)或附近應(yīng)設(shè)廁所、休息、接待等服務(wù)設(shè)施。

·門廳·門廳

·門廳·標準層功能分區(qū)·標準層·客房●客房類型分為：套間、單床間、雙床間(雙人床間)、多床間。

●多床間內(nèi)床位數(shù)不宜多于4床。

●客房不宜設(shè)置在無窗的地下室內(nèi)，當利用無窗人防地下空間做為客房時，必須設(shè)有機械通風設(shè)備。

●客房內(nèi)應(yīng)設(shè)有壁柜或掛衣空間。

●天然采光的客房間，其采光窗洞口面積與地面面積之比不應(yīng)小于1∶8。

●躍層式客房內(nèi)樓梯允許設(shè)置扇形踏步，其內(nèi)側(cè)0.25m處的寬度不應(yīng)小于0.22m。

客房凈面積不應(yīng)小于下表的規(guī)定建筑等級一級二級三級四級五級六級單床間121098----雙床間201614121210多床間

每床不小于4·客房·客房配套設(shè)施：衛(wèi)生間·客房·客房·多功能廳·多功能譽廳·會議室一、大愧型及中描型會議奮室不應(yīng)璃設(shè)在客慎房層。棚二、會鍬議室的撐位置、業(yè)出入口狂應(yīng)避免極外部使察用時的磚人流路排線與旅拖館內(nèi)部汽客流路性線相互呆干擾。撈三、會星議室附標近應(yīng)設(shè)各盥洗室難。袋四、拔會議室緞多功能鞠使用時疲應(yīng)能靈慘活分隔黑為可獨戶立使用賞的空間篇，且應(yīng)轟有相應(yīng)正的設(shè)施數(shù)和貯藏肉間?！ど痰暌?、一妻、二、竊三級旅押館建筑屠應(yīng)設(shè)有夫相應(yīng)的請商店；細四、五股、六級掌旅館建倒筑應(yīng)設(shè)在小賣部臺。設(shè)計極時可參侄照現(xiàn)行鍬的《商店建詢筑設(shè)計耗規(guī)范》執(zhí)行。港二、商杏店的位適置、出幼入口應(yīng)末考慮旅磨客的方沈便，并座避免噪角聲對客葉房造成鄭干擾。·康樂字設(shè)施一、康功樂設(shè)施獵應(yīng)根據(jù)賢旅館要蛾求和實逢際需要夏設(shè)置。星二、康題樂設(shè)施估的位置培應(yīng)滿足特使用及飽管理方謀便的要近求，并鹽不應(yīng)使雷噪聲對謊客房造裹成干擾往。絞三、雄一、二拍級旅館量建筑宜密設(shè)游泳兼池、蒸苦汽浴室造及健身戶房等?！ざ喙π涯軓d·餐廳●根充據(jù)旅筒館建位筑性應(yīng)質(zhì)、搖服務(wù)燭要求驢、接脊待能來力和礎(chǔ)旅館眠鄰近參的公泊共飲秀食設(shè)麗施水管平，認應(yīng)設(shè)申置相鳳應(yīng)的亂專供委旅客激就餐牙的餐吸廳。恨●一倚、二研級旅排館建運筑應(yīng)地設(shè)不通同規(guī)權(quán)模的沿餐廳偷及酒棋吧間帶、咖賀啡廳曬、宴宴會廳洪和風章味餐融廳；奸三級代旅館香建筑懇應(yīng)設(shè)昆不同主規(guī)模丹的餐芬廳及她酒吧搶間、吃咖啡搖廳和潮宴會奸廳；棵四、圣五、著六級來旅館守建筑脂應(yīng)設(shè)駕餐廳孕。蔽●是一、井二、探三級啞旅館棉建筑使餐廳查標準詢不應(yīng)姿低于度現(xiàn)行郊的《飲食革建筑膜設(shè)計偶規(guī)范》中的償一級靈餐館撤標準氧；四晝級旅容館建譯筑餐密廳標銷準不鳳應(yīng)低閃于二午級餐榆館標瓣準；把五、歡六級貝旅館蒜建筑殿餐廳間標準欄不應(yīng)南低于漁三級偉餐館杯標準正。隸●炭為旅葛客就錫餐的酷餐廳放座位蠅數(shù)，醒一、叉二、屢三級默旅館洲建筑帳不應(yīng)棚少于逢床位艘數(shù)的80%；四扁級不焦應(yīng)少贏于60虹%；五、嶺六級不柔應(yīng)少于40仿%。·餐廳平途面·輔助察部分·廚房一、廚鞋房應(yīng)包漁括有關(guān)善的加工黨間、制禾作間、模備餐間雹、庫房餅及廚工張服務(wù)用遼房等。蜘二、廚宅房的位年置應(yīng)與洋餐廳聯(lián)頁系方便捕，并避暗免廚房威的噪聲榆、油煙固、氣味傍及食品嫌儲運對泄公共區(qū)厭和客房侄區(qū)造成勵干擾。廳三、廚銷房平面勸設(shè)計應(yīng)唱符合加拆工流程倦，避免晨往返交缸錯，符莫合衛(wèi)生液防疫要削求，防結(jié)止生食聚與熟食毛混雜等星情況發(fā)促生。襯四捕、廚房倘的建筑炒設(shè)計除腎應(yīng)符合貌上述各炒款規(guī)定董外，還武應(yīng)按現(xiàn)傷行的《飲食膝建筑掌設(shè)計悅規(guī)范》中有關(guān)畝廚房部扇分的規(guī)引定執(zhí)行陽?！ぽo助之部分廚房平龜面·輔助辟部分·備品庫一、甘備品蹤蝶庫應(yīng)殲包括卷家具場、器題皿、秧紡織尼品、悼日用迷品及主消耗燈物品緩等庫恨房。扔二民、備滿品庫寧的位蔑置應(yīng)垃考慮潑收運調(diào)、貯拴存、駁發(fā)放歸等管若理工徒作的團安全尤與方六便。益三堅、庫半房的戲面積愧應(yīng)根德?lián)胁珗龉c應(yīng)、挺消費刻貯存皺周期系等實容際需妻要確環(huán)定?！ぢ毠おM用房一、話職工裹用房縫包括符行政徒辦公騙、職傍工食占堂、銹更衣汗室、蹤蝶浴室督、廁伯所、消醫(yī)務(wù)苗室、汽自行弓車存草放處叛等項蜜目，化并應(yīng)胳根據(jù)竊旅館焰的實胃際需秒要設(shè)許置?？芏?、職休工用頌房的灣位置選及出公入口比應(yīng)避鐮免職麗工人膜流路拾線與青旅客憑人流傻路線悄互相含交叉躬?！は匆抡埛恳?、孕各級礙旅館段應(yīng)根致?lián)l里件和秒需要祝設(shè)置享洗衣類房。欠二楊、洗跡衣房彼的平痕面布腰置應(yīng)廟分設(shè)梅工作柔人員傭出入做口、僻污衣耗入口略及潔享衣出紫口，希并避癢開主園要客挺流路趙線。施三佳、洗便衣房妹的面拜積應(yīng)窮按洗迅作內(nèi)移容、沸服務(wù)答范圍鼠及設(shè)秧備能污力確荒定。絲式四劫、一搜、二寫、三援級旅詳館應(yīng)醬設(shè)有攀衣物獎急件嘩洗滌肆間。·防火耍與疏記散一、詞集中式賭旅館的餓每一防描火分區(qū)椅應(yīng)設(shè)有凱獨立的布、通向堪地面或求避難層妥的安全能出口，槽并不得籮少于２寄個。二、坦旅報館建旅筑內(nèi)忍的商宣店、材商品寒展銷飽廳、續(xù)餐廳樹、宴適會廳踏等火鏟災(zāi)危油險性攪大、眾安全豆性要址求高哥的功械能區(qū)廈及用誦房，饑應(yīng)獨蹤蝶立劃低分防輸火分扇區(qū)或面設(shè)置賠相應(yīng)嚇耐火泰極限拋的防鐵火分寬隔，鉆并設(shè)專置必除要的匠排煙義設(shè)施蟻。三、滋旅煤館的酬客房代、大奇型廳摧室、腰疏散賴走道窯及重蘋要的唐公共敘用房臣等處岸的建床筑裝嘆修材盼料，蕉應(yīng)采滋用非大燃燒蔥材料顧或難吩燃燒站材料病，并糕嚴禁雙使用蜜燃燒貼時產(chǎn)今生有雖毒氣工體及雜窒息胞性氣箭體的攝材料懼。四、消豎防控制縮慧室應(yīng)設(shè)尸置在便匪于維修耀和管線添布置最偶短的地纖方，并前應(yīng)設(shè)有繪直通室香外的出頃口。五、伙電力及碧照明系維統(tǒng)應(yīng)按渡消防分厲區(qū)進行杰配置，路以便在繼火災(zāi)情護況下進銹行分區(qū)滿控制。防火屢疏散陡平面旅館的粘無障礙趁設(shè)計規(guī)皇范出入靈口走道門樓梯浮及臺規(guī)階電梯廁所耗、浴巡壽室無障礙當客房停車任位坡道1.建筑丘入口宏為無妻障礙魂入口付時入獲口室盞外的解地面之坡度乒不應(yīng)憑大于1:四50·出入口2.入口門若廳過廳輛設(shè)兩道業(yè)門時門除扇同時罵開啟最趟小間距丙應(yīng)符合慣下圖的寺規(guī)定1.供輪旬椅通頭行的倦坡道至應(yīng)設(shè)催計成雹直線晨形直及角形亮或折城返形暗不宜恒設(shè)計勵成弧揪形2.坡道側(cè)綱面凌空胞時在扶曲手欄桿咬下端宜怨設(shè)高不角小于50給mm的坡蠢道安敬全擋猛臺·坡道3.不同炭位置湊的坡宣道坡仆度和車寬度4.坡道起憐點終點上和中間靠休息平嶺臺的水置平長度出不應(yīng)小肌于1.蛾50膊m·走道1.輪椅居通行代最小寫寬度2.門扇莖向走輛道內(nèi)恩開啟百時應(yīng)催設(shè)凹隔室凹敵室面筒積不央應(yīng)小丸于1.3旨0m僚0.9吧0m·門1.應(yīng)采笨用自酷動門巖也可備采用禍推拉驚門折畫疊門蘿或平揮開門為不應(yīng)被采用習(xí)力度誰大的呀彈簧濾門2.在旋轉(zhuǎn)臂門一側(cè)監(jiān)應(yīng)另設(shè)支殘疾人炭使用的跡門3.輪椅通綠行門的罪凈寬如環(huán)下表4.乘輪椅璃者開啟棒的推拉裝門和平明開門在鋒門把手潤一側(cè)的藥墻面應(yīng)材留有不孤小于0.積5m的墻面識寬度·殘疾抓人使餅用的抬樓梯編與臺鋒階設(shè)要計要丘求符懷合下檔表·樓梯戲和臺屬階·電梯1.在公基共建沾筑中義配備廁電梯言時必當須設(shè)玻無障兔礙電責梯3.殘疾厘人使五用的脆電梯并轎廂臘無障陜礙設(shè)捉施與結(jié)設(shè)計朗要求憶符合憐下表2.候梯芝廳深艘度大需于或繭等于1.雹80稍m·廁所·公共堅廁所醫(yī)無障笨礙設(shè)委施與南設(shè)計留要求·浴室·公共浴圣室無障有礙設(shè)施掙與設(shè)計永要求