美食文化評(píng)選

活動(dòng)策劃案活動(dòng)背景為進(jìn)一步宣傳推廣佛山餐飲特色和餐飲文化，豐富佛山旅游和餐飲消費(fèi)市場(chǎng)，為佛山創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市提供助力，由xxxx、xxxx、xxxx，xxxx,與xxxx，以及各本地媒體、行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦佛山美食文化評(píng)選活動(dòng)?；顒?dòng)宗旨提升佛山城市品牌形象，弘揚(yáng)中國(guó)美食文化，培養(yǎng)市民食品安全意識(shí)，挖掘出具有互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)思維，有創(chuàng)新、創(chuàng)意、創(chuàng)業(yè)精神的新一代特色餐廳，促進(jìn)佛山旅游文化產(chǎn)業(yè)與餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的互聯(lián)網(wǎng)化發(fā)展?；顒?dòng)組織活動(dòng)名稱：2017《味道佛山》美食文化評(píng)選活動(dòng)主題：嶺南美食之鄉(xiāng)，食品安全之城活動(dòng)時(shí)間：

2017年xx月xx日--2017年xx月xx日活動(dòng)地點(diǎn)：佛山市主辦單位：xxxxxxxxxxxxxx

承辦單位：xxxxxxxxxxxxxx

協(xié)辦單位：xxxxxxxxxxxxxx

指導(dǎo)單位：xxxxxxxxxxxxxx

支持平臺(tái)：評(píng)選范圍全市范圍內(nèi)合法經(jīng)營(yíng)的餐飲企業(yè)包括獨(dú)資、合資經(jīng)營(yíng)的韓國(guó)、日本料理店、東南亞菜系、西餐廳等，以及餐飲副食和輔料供應(yīng)商。入圍資格1、佛山范圍內(nèi)餐飲商家，有獨(dú)立工商注冊(cè)登記的餐飲店，各項(xiàng)手續(xù)齊備，有固定商號(hào)、店名且長(zhǎng)期使用的企業(yè)。2、企業(yè)文化底蘊(yùn)濃厚，理念獨(dú)到，或融合互聯(lián)網(wǎng)思維，具有創(chuàng)新、創(chuàng)意經(jīng)營(yíng)特色，信譽(yù)良好，受到消費(fèi)者廣泛好評(píng)。3、注重食品安全，服務(wù)質(zhì)量較高，管理制度健全，有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的管理人員，具有與自身經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的接待能力；入圍資格4、守法經(jīng)營(yíng)，餐飲質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生水平在最近一年內(nèi)未有重大投訴和處罰；5、商家參評(píng)均由商家自愿報(bào)名，評(píng)審秉持公開、公平、公正的原則。企業(yè)評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)食品安全放心獎(jiǎng)食品安全示范餐廳評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)：把食品安全放第一位，有完善的質(zhì)量衛(wèi)生管理體系，食品加工嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，餐廳布局講究，用餐環(huán)境干凈、舒適、優(yōu)雅。獲選資格：符合評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)；食藥監(jiān)局抽檢100%合格；顧客投訴率為1%以下；④市民投票3000票以上十佳國(guó)際餐廳異國(guó)風(fēng)情，味道正宗評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)：從日韓料理\東南亞菜\西餐三大外菜系里，評(píng)選味道最正宗，餐廳裝飾、服務(wù)、文化最具異國(guó)風(fēng)情，或能將在地食材與國(guó)際元素融合利用，給消費(fèi)者留下深刻印象的外國(guó)餐廳。獲選資格：符合評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，顧客投訴率為1%以下，市民投票3000票以上。企業(yè)評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)佛山人氣王餐廳人氣爆棚，全民推薦評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)：上座率，翻臺(tái)率高，餐廳服務(wù)和菜品味道均受消費(fèi)者好評(píng)，被群眾推薦度高，并且餐廳本身已擁有眾多會(huì)員或在互聯(lián)網(wǎng)上聚集一定的人氣粉絲。佛山招牌菜獨(dú)特的味道，美的傳承評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)：在繼承傳統(tǒng)烹飪技藝的基礎(chǔ)上，對(duì)各種菜系或各國(guó)菜式進(jìn)行改進(jìn)或創(chuàng)新，使菜品具有自己的特征或文化內(nèi)涵，口味最佳，最受消費(fèi)者歡迎。獲選資格：符合評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，顧客投訴率為1%以下，市民投票3000票以上。獲選資格：符合評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，顧客投訴率為1%以下，市民投票5000票以上。個(gè)人評(píng)選內(nèi)容十大最美老板娘我是老板娘，我為自己代言評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)：樣貌靚麗，有內(nèi)涵或才藝，或具有女強(qiáng)人氣質(zhì)，有創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新精神，能夠妥善的管理經(jīng)營(yíng)自己的餐廳，有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，獲得顧客好評(píng)。獲選資格：符合評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，取市民投票數(shù)排名前十。十大資深吃貨為餐廳尋找美食代言人評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)：愛曬與美食相關(guān)的照片，懂吃愛吃的標(biāo)準(zhǔn)吃貨，有自信有魅力的美食愛好顧客，有一定的才藝，易引起大眾關(guān)注或本身已具有一定人氣粉絲。獲選資格：取餐廳用餐顧客現(xiàn)場(chǎng)拍照曬美食圖，獲得用戶投票數(shù)排名前十者。評(píng)選流程舉辦“味道佛山”頒獎(jiǎng)儀式，政府、組織單位、行業(yè)協(xié)會(huì)、贊助企業(yè)、參評(píng)商家、當(dāng)?shù)孛襟w記者、獲獎(jiǎng)個(gè)人等社會(huì)各界人士參與。（佛山電視臺(tái)全程報(bào)道，近百家媒體同步宣傳）評(píng)選委員會(huì)審核報(bào)名材料，初選入圍資格。餐廳現(xiàn)場(chǎng)拍攝參賽短視頻和照片，百家媒體同步宣傳，百萬網(wǎng)民參與投票。由投票數(shù)高低和獎(jiǎng)項(xiàng)類別符合度等獲獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)決定最終獲獎(jiǎng)商家/個(gè)人。獲獎(jiǎng)名單將在活動(dòng)平臺(tái)以及各大媒體進(jìn)行公布。公投終選獲獎(jiǎng)公布頒獎(jiǎng)形式初評(píng)獲選獎(jiǎng)勵(lì)（選項(xiàng)）獲獎(jiǎng)證書牌匾百家媒體同步宣傳公布出席“味道佛山”頒獎(jiǎng)儀式并上臺(tái)發(fā)言接受佛山電視臺(tái)美食專欄訪談百萬級(jí)粉絲公眾號(hào)包裝宣傳佛山電視臺(tái)美食頻道ID輪播美微新媒體平臺(tái)長(zhǎng)期專欄展示美微新媒體平臺(tái)廣告1個(gè)月百家媒體公眾獎(jiǎng)勵(lì)從參與投票的市民中抽取一定名額出席頒獎(jiǎng)儀式。所有參與投票的網(wǎng)民獲得一次大轉(zhuǎn)盤抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。出席頒獎(jiǎng)儀式抽獎(jiǎng)所有轉(zhuǎn)盤活動(dòng)均為百分百中獎(jiǎng)，最高獎(jiǎng)勵(lì)5000元。最高獎(jiǎng)勵(lì)5000元公眾獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)置食品安全衛(wèi)生投訴入口，市民發(fā)現(xiàn)食品安全衛(wèi)生問題投訴，經(jīng)核實(shí)后獲得現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)500元。設(shè)置“佛山安全美食之旅”報(bào)名入口，市民有機(jī)會(huì)參與舌尖上的佛山之旅，免費(fèi)享用美食。舌尖上的佛山之旅食品安全現(xiàn)金獎(jiǎng)用戶活動(dòng)（一）全城霸王餐活動(dòng)轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈免費(fèi)領(lǐng)劵各類秒殺活動(dòng)最低至1元1元秒搶請(qǐng)吃霸王菜用戶轉(zhuǎn)發(fā)平臺(tái)活動(dòng)內(nèi)容到朋友圈，獲得50或100元免費(fèi)代金券。平臺(tái)每天舉行100元代金券1元秒殺，9.9元秒殺，29.9元秒殺活動(dòng)。以贊助商名義直接請(qǐng)吃霸王菜，平臺(tái)舉辦1元秒搶菜品券請(qǐng)吃霸王菜活動(dòng)。用戶活動(dòng)（二）全民砍價(jià)活動(dòng)除平臺(tái)各種活動(dòng)優(yōu)惠外，全場(chǎng)代金券低至五折銷售，全場(chǎng)通用，不設(shè)找零，但每次消費(fèi)僅限使用一張。邀請(qǐng)好友砍價(jià)，參與砍價(jià)的人數(shù)越多購(gòu)買價(jià)格越便宜，100元代金券低至30元購(gòu)買。用戶活動(dòng)（三）“關(guān)注立減50元”活動(dòng)顧客餐廳消費(fèi)結(jié)賬關(guān)注平臺(tái)公眾號(hào)100元電子代金券當(dāng)次結(jié)賬可用用戶活動(dòng)（四）大轉(zhuǎn)盤抽獎(jiǎng)活動(dòng)備注：抽獎(jiǎng)獲得代金券可轉(zhuǎn)贈(zèng)/讓，但每次消費(fèi)只能使用1張。全民投票活動(dòng)：所有參與投票的網(wǎng)民獲得一次轉(zhuǎn)盤機(jī)會(huì)?；顒?dòng)宣傳

電視臺(tái)宣傳：美食搜通街、直播佛山、TVB五區(qū)、新聞綜合頻道、佛山周報(bào)等。新媒體/網(wǎng)媒宣傳：味道佛山、小強(qiáng)熱線、佛山電視臺(tái)等百萬粉絲公眾號(hào)和百家網(wǎng)媒宣傳。廣告資源置換宣傳：與佛山本地線下廣告資源(戶外墻、社區(qū)道閘、影院映前、公交等)進(jìn)行廣告資源互換宣傳。參評(píng)商家價(jià)值1、全網(wǎng)同步宣傳：獲得與評(píng)選活動(dòng)同步宣傳機(jī)會(huì)，宣傳對(duì)象以佛山市民為主體，通過網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)。3、品牌形象提升：由評(píng)委會(huì)頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)證書和牌匾，提升獲獎(jiǎng)?wù)叩钠髽I(yè)形象與品牌影響力，獲得良好口碑宣傳。2、佛山電視臺(tái)廣告：獲得佛山電視臺(tái)以及旗下新媒體廣告宣傳機(jī)會(huì)，廣告受眾覆蓋全佛山市民。4、市民互動(dòng)引流：通過本地化的評(píng)選活動(dòng)，與佛山市民充分互動(dòng)，給參評(píng)商家?guī)泶罅靠土鳌⒃u(píng)商家價(jià)值5、線下門店宣傳：為商家策劃各種線下促銷活動(dòng)和門店宣傳，吸引大量到店消費(fèi)顧客和回頭客。6、百萬活動(dòng)全城關(guān)注：策劃如霸王餐、1元秒殺、全民砍價(jià)等各種粉絲活動(dòng)，并免費(fèi)派發(fā)數(shù)百萬代金券，帶來大量到店消費(fèi)顧客。參評(píng)商家價(jià)值7、推薦廣告引流：免費(fèi)入駐美微新媒體o2o平臺(tái)獲得首頁推薦廣告，帶來大量客戶資源。8、平臺(tái)代金券引流：通過美微新媒體o2o平臺(tái)的代金券折扣銷售（長(zhǎng)期持續(xù)），直接帶來大量消費(fèi)顧客。9、電視臺(tái)視頻素材：商家可利用電視臺(tái)拍攝的視頻投放各渠道宣傳，提升品牌形象。（貼上食品安全聯(lián)盟徽標(biāo)）10、優(yōu)質(zhì)資源獲?。荷碳覅⑴c評(píng)選活動(dòng)獲得更多優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源和行業(yè)資源，以及政府支持。活動(dòng)亮點(diǎn)1、玩轉(zhuǎn)互聯(lián)網(wǎng)+：整場(chǎng)評(píng)選活動(dòng)貫穿新時(shí)代的互聯(lián)網(wǎng)思維，以創(chuàng)新、創(chuàng)意、創(chuàng)業(yè)精神為美食文化評(píng)選特色，利用互聯(lián)網(wǎng)擴(kuò)大活動(dòng)的影響力，調(diào)動(dòng)各年齡人群特別是年輕人的參與熱情。3、宣揚(yáng)正能量：通過宣傳勵(lì)志餐廳創(chuàng)業(yè)人士，以及有創(chuàng)意的菜品或特色餐廳等，為社會(huì)提供正能量，宣揚(yáng)積極向上的創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)新精神和意識(shí)。2、短視頻易傳播：所有參評(píng)商家均會(huì)以錄制精美短視頻參與投票評(píng)選，短視頻流量在今年呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，未來，短視頻也會(huì)是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)最主要的原創(chuàng)內(nèi)容輸出口?；顒?dòng)亮點(diǎn)4、政府單位支持：評(píng)選活動(dòng)以佛山電視臺(tái)為主辦單位并提供全程宣傳，以食藥監(jiān)局、共青團(tuán)委會(huì)、消委會(huì)為指導(dǎo)單位，商家的獲選均會(huì)以食品安全為基礎(chǔ)條件，由食藥監(jiān)局進(jìn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)，極具市場(chǎng)公信力，獎(jiǎng)項(xiàng)含金量極高。6、千萬級(jí)傳播率：佛山電視臺(tái)新媒體團(tuán)隊(duì)和美微新媒體團(tuán)隊(duì)將共同策劃針對(duì)本次美食文化評(píng)選活動(dòng)的話題營(yíng)銷，引爆佛山本地社圈，吸引大量佛山市民主動(dòng)關(guān)注本次評(píng)選活動(dòng)以及商家。5、百家媒體宣傳：包括電視臺(tái)、報(bào)紙、門戶媒體、新媒體等近百家媒體對(duì)評(píng)選活動(dòng)的全力宣傳，將帶來大量的活動(dòng)曝光率，使本次評(píng)選活動(dòng)具有極高的公信力和廣泛的品牌傳播率?；顒?dòng)亮點(diǎn)7、消費(fèi)閉環(huán)系統(tǒng)：建立消費(fèi)閉環(huán)系統(tǒng)，商家參評(píng)向平臺(tái)提供代金券獲得廣告宣傳，平臺(tái)免費(fèi)派發(fā)和打折出售代金券，顧客拿券到餐廳消費(fèi)。餐廳引導(dǎo)顧客參與投票，顧客現(xiàn)場(chǎng)折扣購(gòu)買代金券進(jìn)行消費(fèi)。

代金券（美微平臺(tái)銷售）顧客購(gòu)買線下使用店員微信核銷線上投票二次