細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用5.36、細(xì)胞呼吸類型的判定三、影響呼吸作用的因素影響因素內(nèi)因遺傳因素外因環(huán)境因素不同植物呼吸速率不同（陽生植物＞陰生植物）；同一植物不同發(fā)育時期不同（幼苗期＞成熟期）同一植物不同器官呼吸速率與不同（生殖器官＞營養(yǎng)器官）；是否有線粒體；酶的種類數(shù)量活性。如：蛔蟲、乳酸菌只有與無氧呼吸有關(guān)的酶氧氣濃度溫度CO2H2O外因：（1）溫度：主要是影響酶的活性應(yīng)用：蔬菜和水果儲存應(yīng)低溫儲存（0上低溫）；大棚栽培植物有晝夜溫差①最適溫度時，細(xì)胞呼吸最強(qiáng)。②超過最適溫度時，呼吸酶活性降低，甚至變性失活，細(xì)胞呼吸受抑制。③低于最適溫度時，呼吸酶活性下降，細(xì)胞呼吸受抑制。(2)氧氣濃度：直接影響呼吸速率和呼吸性質(zhì)。氧氣存在對無氧呼吸有抑制作用應(yīng)用：貯藏蔬菜、水果和種子時，降低O2濃度，以減少有機(jī)物消耗，但不能無O2，否則產(chǎn)生酒精過多，會導(dǎo)致腐爛,故氧濃度控制在呼吸作用最低點(diǎn)。施肥后，中耕松土，提高肥效。

（3）水：在一定范圍內(nèi)含水越多，呼吸作用越強(qiáng)在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢。當(dāng)含水量過多時，呼吸速率減慢，甚至死亡。應(yīng)用：種子儲存應(yīng)曬干，降低呼吸作用；

貯藏蔬菜、水果，保證一定的濕度；作物栽培中，合理灌溉。（4）二氧化碳：CO2是細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物，對細(xì)胞呼吸具有抑制作用。應(yīng)用：北方地窖，蔬菜保鮮，保鮮袋中自體保鮮；在蔬菜、水果保鮮中，增加CO2濃度(或充入N2)可抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗。用單位時間內(nèi)液滴左移的體積（距離）即表示呼吸速率。四、液滴移動法測定細(xì)胞的呼吸速率細(xì)胞呼吸速率：常用單位時間內(nèi)CO2釋放量或O2吸收量來表示。-----氣壓的變化

5.某同學(xué)用如圖所示實(shí)驗(yàn)裝置測定果蠅幼蟲的呼吸速率。實(shí)驗(yàn)所用毛細(xì)管橫截面積為1mm2，實(shí)驗(yàn)開始時，打開軟管夾，將裝置放入25℃水浴中，10min后關(guān)閉軟管夾，隨后每隔5min記錄一次毛細(xì)管中液滴移動的位置，結(jié)果如下表所示。下列分析正確的是實(shí)驗(yàn)時間(min)101520253035液滴移動距離(mm)032.565100130162.5典例分析A.圖中X為NaOH溶液，軟管夾關(guān)閉后液滴將向右移動B.在20～30min內(nèi)氧氣的平均吸收速率為6.5mm3/minC.如將X換為清水，并向試管充入N2即可測定果蠅幼蟲無氧呼吸速率D.增設(shè)對照實(shí)驗(yàn)只需將裝置中的X換成清水，并將該裝置置于相同的環(huán)境中B6.下圖是探究小鼠在不同溫度下呼吸速率(用單位時間的耗氧量表示)的實(shí)驗(yàn)裝置。打開夾子A，使水檢壓計(jì)左右平齊，關(guān)閉夾子A，用注射器向廣口瓶中注入5mLO2，水檢壓計(jì)左側(cè)液面升高，記錄左右液面重新平齊時所用的時間。下列說法錯誤的是（）典例分析

A.用注射器向廣口瓶中注入5mLO2后要立刻關(guān)閉夾子BB.測定小鼠的呼吸速率需要多次重復(fù)進(jìn)行，最后取平均值C.小鼠在25℃時的呼吸速率高于10℃時的呼吸速率D.NaOH溶液的作用是排除小鼠呼吸作用產(chǎn)生的CO2對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾C

7.如圖所示的三個密閉裝置中，分別放入質(zhì)量相等的三份種子：消過毒的、剛萌發(fā)的小麥種子，未消毒的、剛萌發(fā)的小麥種子，未消毒的、剛萌發(fā)的花生種子。把三套裝置放在隔熱且適宜的條件下培養(yǎng)(不考慮溫度變化對氣體體積的影響)，下列敘述錯誤的是典例分析A.當(dāng)裝置a和b玻璃管中水珠開始移動時，分別記錄其移動速率va和vb，則va＜vbB.若裝置b和c中都消耗了等質(zhì)量的有機(jī)物，記錄溫度計(jì)讀數(shù)為Tb和Tc，則Tc＞TbC.若裝置b和c中都消耗了等質(zhì)量的有機(jī)物，記錄水珠移動距離Lb和Lc，則Lb＜LcD.若裝置a和c中都消耗了等質(zhì)量的有機(jī)物，記錄溫度計(jì)讀數(shù)為Ta和Tc，則Ta＞TcD8.如圖是測定發(fā)芽種子的細(xì)胞呼吸類型所用的裝置（假設(shè)呼吸底物只有葡萄糖），裝置1、2中分別放入等量的發(fā)芽種子，裝置3中為等量的煮熟種子．若裝置1左移10cm，裝置2右移12cm，裝置3

右移2cm，則有氧呼吸消耗葡萄糖與無氧呼吸消耗葡萄糖的相對比值為（）A、6：5 B、5：6C、2：5D、5：2典例分析①實(shí)驗(yàn)前，種子是否需要處理？怎樣處理？②有時需要設(shè)置裝置3，其目的是什么？③若選用綠色植物作實(shí)驗(yàn)材料，該如何做？④若用脂肪(或脂質(zhì))含量高的種子做測定實(shí)驗(yàn)，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？試管中液面有時會加濾紙，其作用是作用？如何測量產(chǎn)生熱量的多少？三、液滴移動法探究生物的呼吸類型----氣壓的變化思考①為防止微生物的干擾，種子應(yīng)進(jìn)行消毒處理。②為防止氣壓、溫度等物理膨脹因素所引起的誤差，應(yīng)設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)（裝置3），將所測定的生物滅活(如將種子煮熟)，其他條件均不變。③若選用綠色植物作實(shí)驗(yàn)材料，需將整個裝置進(jìn)行遮光處理。④若用脂肪(或脂質(zhì))含量高的種子做測定實(shí)驗(yàn)，則液滴移動更明顯(因其消耗O2量更大)。加濾紙的作用：增大吸收面積可用溫度計(jì)測量產(chǎn)生的熱量多少三、液滴移動法探究生物的呼吸類型----氣壓的變化如何測量產(chǎn)生熱量的多少？試管中液面有時會加濾紙，其作用是作用？實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)論裝置一液滴裝置二液滴不動不動只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸不動右移只進(jìn)行產(chǎn)生乙醇的無氧呼吸左移右移進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生乙醇的無氧呼吸左移不動只進(jìn)行有氧呼吸或進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸只“無”（乳或乙）只“有”或“無”（乳）只“無”（乳或乙）只“無”（乙）或“有”＋“無”（乙）

A.裝置一中液滴左移，裝置二中液滴右移，說明酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸B.裝置一中液滴不移，裝置二中液滴右移，說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸C.裝置一中液滴左移，裝置二中液滴不移動，說明酵母菌死亡D.裝置一中液滴左移，裝置二中液滴右移，說明酵母菌進(jìn)行有氧呼吸和

無氧呼吸典例分析3.如圖是探究酵母菌呼吸方式類型的裝置，下列說法正確的是D

A.裝置甲可用于探究呼吸作用是否產(chǎn)生熱量B.裝置乙的有色液滴向左移動，說明種子萌發(fā)只進(jìn)行有氧呼吸C.裝置丙可用于探究萌發(fā)的種子的呼吸作用是否產(chǎn)生二氧化碳D.三個裝置中的種子都必須進(jìn)行消毒處理，都需要設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)4.下面裝置用于研究萌發(fā)種子的呼吸方式及產(chǎn)物，有關(guān)分析不正確的是典例分析B細(xì)胞呼吸類型的判定若利用下列裝置，探究某植物發(fā)芽種子的細(xì)胞呼吸類型(假設(shè)呼吸底物只有葡萄糖且不考慮外界條件的影響)，某同學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置如圖，請完善下面的結(jié)果預(yù)測：裝置甲中NaOH溶液的作用_______________________

，紅色液滴移動的距離代表____________。裝置乙中紅色液滴移動的距離代表__________________________。

吸收細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2消耗O2的體積消耗O2和釋放CO2的體積差值（1）若甲液滴左移，乙液滴不動，則

。（2）若甲液滴不動，乙液滴右移，則

。（3）若甲液滴左移，乙液滴右移，則____________

。只進(jìn)行有氧呼吸只進(jìn)行無氧呼吸既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧呼吸課堂小結(jié)：1.有氧呼吸的過程2.無氧呼吸的過程3.有氧呼吸與無氧呼吸的異同4.呼吸原理的應(yīng)用1、葡萄糖徹底氧化分解的主要場所在——————2、人在劇烈運(yùn)動時,骨骼肌處于暫時缺氧狀態(tài)，可以通過無氧呼吸獲取能量,此時葡萄糖被分解為——————線粒體乳酸鞏固提高3、在有氧呼吸過程中,氧氣的作用是————————————————4、生物的呼吸作用可分為———————————

和—————————

兩種類型，一般情況下供給肌肉活動的能量是通過——————

呼吸提供，其能源物質(zhì)主要是————————與[H]結(jié)合生成水有氧呼吸無氧呼吸有氧葡萄糖5.下列有關(guān)有氧呼吸與無氧呼吸的相同點(diǎn),不正確的是A.都有從葡萄糖分解成丙酮酸的過程B.都有有機(jī)物的氧化分解C.都有能量釋放,并有ATP的生成D.分解產(chǎn)物中都有CO26.現(xiàn)有甲酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,乙酵母菌進(jìn)行發(fā)酵,若它們消耗等量的葡萄糖,則它們放出CO2和吸收的O2之比是()

A.3:1B.1:2C.4:3D.2:3C7.下列5支試管中分別含有不同化學(xué)物質(zhì)和活性酵母菌細(xì)胞制備物。在適宜溫度條件下，會產(chǎn)生CO2的試管有（）①葡萄糖+已破裂的細(xì)胞②葡萄糖+線粒體③丙酮酸+線粒體④葡萄糖+細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（隔絕空氣）⑤丙酮酸+細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（隔絕空氣）A.①③④⑤B.①②④⑤C.①③④D.②③④A8.陸生植物不能長期忍受無氧呼吸，這是因?yàn)椋ǎ佼a(chǎn)生的酒精對細(xì)胞有毒害②產(chǎn)生的乳酸對細(xì)胞有毒害③沒有專門的無氧呼吸結(jié)構(gòu)④產(chǎn)生的能量太少A.①②B.②③C.③④D.④①D9.關(guān)于無氧呼吸的敘述中，正確的是()A.不產(chǎn)生CO2B.一定產(chǎn)生CO2C.不形成ATPD.物質(zhì)氧化分解不徹底D10.一運(yùn)動員正在進(jìn)行長跑訓(xùn)練，從他的大腿肌肉細(xì)胞中檢測到3種化學(xué)物質(zhì)，其濃度變化如右圖所示，圖中P、Q、R三曲線依次代表（）B鍛煉時間（分）

A.O2、CO2、乳酸B.乳酸、CO2、O2C.CO2、O2、乳酸D.CO2、乳酸、O211.右圖表示在儲存蔬菜、水果時，大氣中O2的濃度對植物組織內(nèi)CO2產(chǎn)生的影響，試分析：釋放的相對值CO2

（1）A點(diǎn)表示植物組織釋放CO2較多，這些CO2是_________的產(chǎn)物。（2）由A到B，CO2的釋放量急劇減小，其原因是________________________。（3）由B到C，CO2的釋放量又不斷增加，其主要原因是_________________________；到C點(diǎn)以后CO2的釋放量不再增加，其主要原因是____________________________。隨O2的增加，無氧呼吸受到抑制，且有氧呼吸強(qiáng)度微弱隨氧濃度增大，有氧呼吸不斷加強(qiáng)無氧呼吸

受線粒體數(shù)量限制，有氧呼吸不再加強(qiáng)12.右圖表示北方的一個貯存白菜的地窖，隨著O2的消耗，CO2濃度變化的情況。請據(jù)圖回答：

（1）A-B段O2的消耗量很大，CO2濃度上升也很快，白菜在進(jìn)行_____呼吸。（2）Ｃ-Ｄ段O2濃度接近０，而CO2濃度仍在上升，白菜在進(jìn)行_____呼吸。（3）Ｂ-Ｃ段O2濃度已很低，CO2濃度幾乎不上升，原因是________