門店作業(yè)規(guī)定準(zhǔn)則_第1頁(yè)
門店作業(yè)規(guī)定準(zhǔn)則_第2頁(yè)
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門店作業(yè)規(guī)定準(zhǔn)則_第4頁(yè)
門店作業(yè)規(guī)定準(zhǔn)則_第5頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

門店作業(yè)規(guī)定一、促銷員管理規(guī)定促銷員做為我們賣場(chǎng)的一份了,在我們?nèi)粘5匿N售中起到很大的作用。本公司視促銷為員工進(jìn)行管理,保銷員需接受本公司賣場(chǎng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)管理,必須服從本公司的服務(wù)要求、組織紀(jì)律,并有義務(wù)接受本公司的安排。為了更好更完善的規(guī)范促銷員的日常管理,特制定如下管理制度:1、入場(chǎng)規(guī)定(1)本公司原則上不支持廠方促銷進(jìn)場(chǎng)銷售;(2)本公司嚴(yán)格控制廠方促銷員的數(shù)量,并控制品類人數(shù)比例與分布結(jié)構(gòu),避免某個(gè)單品的過于集中。紙品區(qū)可配備1---3名促銷員;洗發(fā)水(包括沐浴露、洗面奶)、食品沖調(diào)類、食品散裝區(qū)每品牌可配備1---2名促銷員。如有特殊情況,需經(jīng)總部營(yíng)運(yùn)部審核確認(rèn)后方可增加;(3)廠方須加強(qiáng)對(duì)其促銷員的培訓(xùn)、管理,如發(fā)現(xiàn)其不適合在本公司工作,將令其退場(chǎng);(4)廠方不得聘請(qǐng)與本公司員工有親友關(guān)系或曾在本公司工作但有不良記錄的人擔(dān)任促銷員。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)。本公司將勸其退場(chǎng),扣除其所有押金,并追究廠方相關(guān)責(zé)任;(5)新品進(jìn)場(chǎng)可配備不超過30天的促銷員;(6)促銷員每月每人收取100元的日常管理費(fèi);(7)促銷員須與本公司相關(guān)部門簽訂相關(guān)協(xié)議,并辦理相關(guān)手續(xù)后方可入場(chǎng)進(jìn)行促銷。未辦理手續(xù)而擅自進(jìn)場(chǎng)者,將對(duì)廠方處以100元/天的罰款;(8)簽訂的促銷員合同內(nèi)容應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)賣場(chǎng)相關(guān)部門和人員,不得造成管理上的脫節(jié)。2、入場(chǎng)程序(1)供應(yīng)商與主管、區(qū)長(zhǎng)簽訂促銷協(xié)議,而后報(bào)店長(zhǎng)及營(yíng)運(yùn)代表審批;(2)供應(yīng)商提供促銷員的相關(guān)資料給部門主管;(3)區(qū)長(zhǎng)、部門主管對(duì)促銷員進(jìn)行在試、審核,合同后由部門主管填寫《促銷人員進(jìn)進(jìn)場(chǎng)單》;(4)促銷員持《促銷人員進(jìn)場(chǎng)單》到財(cái)務(wù)部交納押金1000元及工號(hào)牌辦證費(fèi)、服裝費(fèi);(5)促銷人員帶押金收據(jù)、相關(guān)費(fèi)用繳納收據(jù)、相關(guān)證件(身份證、健康證及復(fù)印件)、一寸紅底彩照2張到門店人力資源部或人事部辦理促銷人員入職手續(xù);(6)促銷員接受人力資源部或人事部的培訓(xùn)考核(培訓(xùn)公司簡(jiǎn)介、規(guī)章制度、工作職責(zé)等)合格后才能到賣場(chǎng)報(bào)到上班。3、日常管理(1)儀容·上班需穿促銷員工作服·入工作崗位必須自查并及時(shí)整理個(gè)人儀表。·著裝必須整潔、端莊、大方,不得敞開外衣和卷起褲腳、衣袖;嚴(yán)禁穿無(wú)袖衣,短褲、短裙不得在膝蓋10cm以上,禁止穿拖鞋、雨鞋、5cm以上的高跟鞋或不著襪子(夏天除外)上班。嚴(yán)禁穿奇裝異服?!さ瓓y上崗,妝飾色彩搭配協(xié)調(diào),嚴(yán)禁濃妝和不上妝上崗;化妝必須在上班前完成,上班期間嚴(yán)禁化妝。·上班時(shí)間必須佩戴好佳惠胸卡,嚴(yán)禁無(wú)卡上班,嚴(yán)禁佩戴他人工號(hào)牌上下班。(2)服務(wù)態(tài)度·保持親切甜美的微笑·主動(dòng)熱情迎接顧客,具有“顧客第一”的服務(wù)精神。·態(tài)度和藹、禮貌、聲調(diào)柔和、吐字清晰。(3)工作紀(jì)律·促銷員上、下班憑工號(hào)牌到指定處打卡或簽到登記,嚴(yán)禁代他人和要他人打卡或簽到登記,違者每次罰款5元。上、下班必須走員工通道,并自覺配合保安人員檢查隨身攜帶物品。嚴(yán)禁將私人物品帶入賣場(chǎng),違者罰款10—20元。·早止8點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)上崗并參加晨會(huì),晚上10點(diǎn)以后下班。交接放人員必須提前30分鐘內(nèi)到達(dá)崗位,作好交接班工作。嚴(yán)禁遲到、早退曠工;上班時(shí)間不得大聲喧嘩、追逐打鬧、扎堆聊天;嚴(yán)禁坐、靠、攀在貨架上;不得擅自離崗、打私人、辦私事,如遇特殊情況必須提交外出申請(qǐng)表,并得到柜組長(zhǎng)的允許方可離開。違者每次罰款5元。·保持各柜的柜臺(tái)及柜上商品的清潔、衛(wèi)生,做好各責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生清潔工作(貨架、商品)貨架清理干凈后,須將商品放回原位并陳列整齊。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生打掃不到位或不打掃者,每次罰款10元?!て焦?、背柜及貨架擺放試用品和終端物品外,不得擺放任何其他物品。工作用的計(jì)算器、筆和票據(jù)等不得長(zhǎng)時(shí)間擱置于柜臺(tái)臺(tái)面。違者每發(fā)現(xiàn)一次罰款5元·嚴(yán)禁以任何形式及理由與顧客爭(zhēng)吵,催促轟趕顧客或與顧客過于親近、糾纏、索要和自取消費(fèi)行為。在做導(dǎo)購(gòu)宣傳時(shí)不得故意抬高產(chǎn)品身價(jià)、詆毀他人產(chǎn)品,促銷員之間不得為爭(zhēng)奪顧客而爭(zhēng)吵。違者罰款50---100元,情節(jié)嚴(yán)重者做辭退處理,并扣罰所有押金。·促銷不得以任何形式及理由更換商品的陳列位置,在賣場(chǎng)做商品陳列調(diào)整時(shí),應(yīng)積極和配合、服從管理人員的安排。在日常工作中,要及時(shí)補(bǔ)貨、商品陳列要整齊,嚴(yán)禁任意堆放。違者罰款20元。·要愛護(hù)公物,珍惜公司資源,不浪費(fèi)營(yíng)業(yè)用品,節(jié)約用水、用電。嚴(yán)禁私自用賣場(chǎng)物品或攜帶賣場(chǎng)物品外出。違者罰款5----20元。·每天需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)餐,每次進(jìn)餐不能超過公司的規(guī)定時(shí)限。工作時(shí)間內(nèi)外出需在指定地點(diǎn)進(jìn)行登記。違者每次罰款5元。·上班時(shí)不允許乘坐自動(dòng)扶梯,否則每次罰款5元?!ちP款必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)交公司財(cái)務(wù)部,延時(shí)或不交者從押金中加倍扣除。月累計(jì)違規(guī)三次者將做辭退處理。4、退場(chǎng)規(guī)定(1)所簽訂的促銷員合同到期后,廠方要及時(shí)通知其促銷員按時(shí)離場(chǎng)。三天之內(nèi)需離場(chǎng),逾時(shí)不退者,將扣除促銷員的押金,并對(duì)其廠方進(jìn)行100元、天的罰款;(2)因自身原因而未到期需退場(chǎng)的促銷員,應(yīng)提前一個(gè)星期通知公司人事部及賣場(chǎng)相關(guān)部門。對(duì)未及時(shí)通知而私自退場(chǎng),扣除其押金并對(duì)廠方進(jìn)行200元的罰款;(3)促銷員退場(chǎng)時(shí),需由部門主管簽出《促銷人員離場(chǎng)單》,防損部簽字并登記;(4)促銷員帶《促銷人員離場(chǎng)單》、工號(hào)牌、工作服(需清洗干凈并折疊整齊)、押金收據(jù)、供應(yīng)商證明到人力資料部或人事部門辦理離職手續(xù);(5)人力資料部或人事部查看收據(jù),收回工作服、工號(hào)牌,進(jìn)行登記,并在押金收據(jù)和離場(chǎng)單上簽字同意退還押金;(6)促銷員拿簽字后的押金收據(jù)到財(cái)務(wù)部退還押金。二、供應(yīng)商下柜退貨結(jié)算規(guī)定為避免供應(yīng)商下柜清場(chǎng)結(jié)算時(shí),出現(xiàn)帳面余額赤字、日常退貨、發(fā)貨及其差異較大供應(yīng)商拒扣等現(xiàn)象,給財(cái)務(wù)操作造成一定的困難,針對(duì)日常發(fā)貨及退貨事項(xiàng)特作出如下規(guī)范:1、處于下柜或面臨下柜的供應(yīng)商,先由總部營(yíng)運(yùn)部通知總部財(cái)務(wù)及各門店財(cái)務(wù),查實(shí)該供應(yīng)商帳面余額后,再由各門店清理其庫(kù)存,做好退貨一柜工作。2、下柜階段的供應(yīng)商,如為多個(gè)門店供貨的供應(yīng)商,佳惠各門店財(cái)務(wù)暫停其貨款結(jié)算(一個(gè)月),等其在各門店的退貨全部清理退完后,門店財(cái)務(wù)結(jié)算會(huì)計(jì)結(jié)清本門店下柜應(yīng)商往來后,發(fā)轉(zhuǎn)帳單至下柜供應(yīng)商余額最多的門店財(cái)務(wù),由其集中辦理供應(yīng)商下柜貨款結(jié)算。3、在各門店的供應(yīng)商日常退貨,必需由門店財(cái)務(wù)結(jié)算會(huì)計(jì)簽字,確認(rèn)其帳面余額后,方可辦理退貨手續(xù),否則由此帶來的后果退貨經(jīng)手人員及相關(guān)責(zé)任人員承擔(dān)。4、日常發(fā)貨、退貨差異,由倉(cāng)庫(kù)對(duì)應(yīng)分管人員在一星期內(nèi),將退貨及發(fā)貨差異發(fā)郵件至各門店財(cái)務(wù)及倉(cāng)庫(kù),各門店財(cái)務(wù)憑差異單及時(shí)作出帳務(wù)處理(補(bǔ)入庫(kù)或做損失)。如超過一個(gè)星期未將差異發(fā)出,由此造成的供應(yīng)商拒扣損失由退貨經(jīng)手人員及相關(guān)責(zé)任人員承擔(dān)。5、對(duì)現(xiàn)金付款的供應(yīng)商,配送中心應(yīng)在進(jìn)貨單上注明現(xiàn)金付款,發(fā)貨后應(yīng)及時(shí)發(fā)郵件至對(duì)應(yīng)門店倉(cāng)庫(kù),以便落實(shí)門店是否收貨。門店收貨后,如發(fā)現(xiàn)有差異財(cái)務(wù)審單員3天內(nèi),應(yīng)及時(shí)埴寫差異單報(bào)發(fā)貨方財(cái)務(wù),便于下次結(jié)款時(shí)扣除,如3天內(nèi)未能傳出單,每次按10元扣款。三、門店倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收對(duì)帳流程1、配送中心、辦事處每次發(fā)貨,必須按門店、按批次、隨車隨貨附發(fā)貨明細(xì)表,凡發(fā)貨未附明細(xì)清單,門店驗(yàn)收后出現(xiàn)差異損失,由發(fā)貨承擔(dān),并對(duì)責(zé)任人處以20元/人次的罰款。對(duì)應(yīng)責(zé)任人:發(fā)貨方業(yè)務(wù)員、發(fā)貨方倉(cāng)庫(kù)管員。2、門店倉(cāng)庫(kù)收到異地來貨后(含辦事處、配送中心、供應(yīng)商托運(yùn)發(fā)貨),必須憑實(shí)物和發(fā)貨清單在三天之內(nèi)據(jù)實(shí)驗(yàn)收完華,有數(shù)量、價(jià)格差異的,由財(cái)務(wù)審單員在收貨后5天之內(nèi)將差異表按發(fā)貨車次匯總,反饋至發(fā)貨方財(cái)務(wù),凡在5天之內(nèi)未反饋差異表的,所有的差異損失由收貨方倉(cāng)庫(kù)主管、收貨方財(cái)務(wù)審單員。(凡運(yùn)輸途中正常損耗,由收貨方計(jì)入費(fèi)用,不得列為差異。)3、嚴(yán)禁門店倉(cāng)庫(kù)隨意處置其他門店代轉(zhuǎn)貨物。如有其他門店轉(zhuǎn)運(yùn)貨物,門店倉(cāng)庫(kù)須建代收貨物備查帳,并且在收貨兩天之內(nèi)通知實(shí)際收貨門店倉(cāng)庫(kù)提貨;收貨門店必須在三天之內(nèi)將貨提走。凡未建立代收貨物備查帳或未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)通知收貨方門店提貨的,對(duì)責(zé)任倉(cāng)管員處以20元/人次的罰款。對(duì)代收貨物未經(jīng)打單驗(yàn)收便隨意發(fā)往賣銷售的,發(fā)現(xiàn)一次對(duì)倉(cāng)庫(kù)主管處以100元、人次的罰款。4、嚴(yán)禁門店將未打單放庫(kù)商品發(fā)往賣場(chǎng)銷售,發(fā)現(xiàn)一次對(duì)責(zé)任人處以20元/人次的罰款。對(duì)應(yīng)責(zé)任人:柜組主管、倉(cāng)庫(kù)主管。5、門店退給辦事處、配送中心的貨物,必須附退貨明細(xì)清單,辦事處和配送中心必須做實(shí)物驗(yàn)收(不管是否已退供應(yīng)商),嚴(yán)禁門店虛打退廠單(即打了退廠單,貨物放在倉(cāng)庫(kù)未退)。辦事處和配送中心在收到退貨門店審單員。凡門店退貨未附退廠清單和錄入退廠單之后3天之內(nèi)未將貨物退走的,出現(xiàn)一次對(duì)倉(cāng)庫(kù)主管和財(cái)務(wù)審單員處以20元/人次的罰款。辦事處或配送中心收到退貨后,未做實(shí)物驗(yàn)收,若有差異3天之內(nèi)未反饋差異表的,差異損失由辦事處或配送中心承擔(dān),并對(duì)責(zé)任倉(cāng)管員和會(huì)計(jì)處以20元/人次的罰款。6、門店外地往來會(huì)計(jì),必須在次月5日以前將異地往來帳核對(duì)清楚,并互相鑒字確認(rèn),因收貨時(shí)間差異產(chǎn)生的未確認(rèn)余額,必須附余額調(diào)節(jié)表。凡當(dāng)月往來帳未核對(duì)清楚、余額不對(duì)者,對(duì)外地往來會(huì)度(含辦事處、配送中心)處以20元/人次店的罰款。7、對(duì)于當(dāng)月所有異地貨物驗(yàn)收清楚,無(wú)差異糾紛,帳目核對(duì)無(wú)誤的單位,對(duì)倉(cāng)庫(kù)主管、審單員、外地往來會(huì)計(jì)給予50元/月的獎(jiǎng)勵(lì)。以上規(guī)定由門店財(cái)務(wù)經(jīng)理和總部核算主管監(jiān)督執(zhí)行,財(cái)務(wù)經(jīng)理監(jiān)督執(zhí)行不力者,總部財(cái)務(wù)抽查后,各責(zé)任人罰款由財(cái)務(wù)經(jīng)理承擔(dān)。四、門店調(diào)價(jià)操作規(guī)則根據(jù)財(cái)務(wù)部和信息化管理的要求,為規(guī)范公司的物價(jià)管理,就各類價(jià)格的調(diào)整做如下規(guī)定:1、分類:(1)長(zhǎng)期進(jìn)價(jià)調(diào)整A、基本進(jìn)價(jià)調(diào)整B、例外進(jìn)價(jià)調(diào)整(2)例外進(jìn)價(jià)調(diào)整A、基本售價(jià)調(diào)整B、例外售價(jià)調(diào)整(3)短期例外售價(jià)調(diào)整(特價(jià)商品的調(diào)價(jià))(4)對(duì)電子稱商品調(diào)價(jià)的特殊規(guī)定A、電腦管單品庫(kù)存的電子稱稱電子稱商品的價(jià)格調(diào)整B、電腦不管單品庫(kù)存的金額碼電子稱商品的價(jià)格調(diào)整2、進(jìn)價(jià)調(diào)整:根據(jù)公司對(duì)價(jià)格的控制要求可分為基本進(jìn)價(jià)調(diào)整和例外進(jìn)價(jià)的調(diào)整兩類。(1)基本進(jìn)價(jià)調(diào)整一般指所有經(jīng)營(yíng)位置(即各門店和總部)的統(tǒng)一進(jìn)價(jià),一般適用于總部統(tǒng)一控制進(jìn)價(jià),各門店即當(dāng)?shù)毓?yīng)價(jià)都與總部相同的情況下使用。目前,我公司由于各門店售價(jià)不可能統(tǒng)一,我公司沒有真正使用,僅是在第一次新商品引進(jìn)錄入新資料時(shí)錄入,此價(jià)格僅為以后例外價(jià)的調(diào)整提供參與?;具M(jìn)價(jià)的調(diào)整只能在總部進(jìn)行,且要有總部業(yè)務(wù)員的書面申請(qǐng),但我公司一般不調(diào)整。(2)例外進(jìn)價(jià)的調(diào)整系指各經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)(包括總部和各門店)例外進(jìn)價(jià),該進(jìn)價(jià)各門店可以不同。例外進(jìn)價(jià)的調(diào)整權(quán)限可以在總部,也可以在門店??偛坷膺M(jìn)價(jià)的調(diào)整僅為某門店經(jīng)營(yíng)但總部已有商品資料的新品,申請(qǐng)總部下配置表,同時(shí)申請(qǐng)直接增加該商品在該門店的進(jìn)價(jià)和售價(jià),該價(jià)格可以與其他門店不同。操作流程:門店主管或區(qū)長(zhǎng)提交的新品申請(qǐng)明細(xì)表門店?duì)I運(yùn)代表審查鑒字總部業(yè)務(wù)員審查商品部錄入員錄入備注:此價(jià)格調(diào)整的操作由總部商品部錄入員執(zhí)行。門店例外進(jìn)價(jià)的調(diào)整A、門店例外進(jìn)價(jià)的調(diào)整常規(guī)未來進(jìn)價(jià)的調(diào)高操作流程:供應(yīng)商提交的廠方統(tǒng)一調(diào)價(jià)的通知主管或區(qū)長(zhǎng)審查鑒字營(yíng)運(yùn)代表審查鑒字上報(bào)總部營(yíng)運(yùn)部業(yè)務(wù)員審核總部商品部錄入員調(diào)價(jià)備注:主管正確填寫進(jìn)價(jià)調(diào)整通知單,并簽好這;進(jìn)價(jià)調(diào)整通知單的填寫要求:柜組名稱、供應(yīng)商名稱、品名、條碼、原進(jìn)價(jià)、現(xiàn)進(jìn)價(jià)、調(diào)價(jià)原因、調(diào)價(jià)類別;門店進(jìn)價(jià)高由總部錄入員錄入;從低價(jià)格調(diào)到高價(jià)格的商品,不但要有業(yè)務(wù)員的調(diào)價(jià)通知單,還要求有供應(yīng)商提交的廠統(tǒng)一調(diào)價(jià)的通知和區(qū)長(zhǎng)的簽字,并上報(bào)總部營(yíng)運(yùn)部專管業(yè)務(wù)員審核,轉(zhuǎn)商品部錄入員調(diào)價(jià)。特殊進(jìn)價(jià)調(diào)整比如單價(jià)錄入錯(cuò)誤等,而進(jìn)行的按批次價(jià)格調(diào)整、現(xiàn)有庫(kù)存的價(jià)格調(diào)整,由門店物價(jià)員調(diào)整,嚴(yán)禁錄入員直接進(jìn)行操作。操作流程:錄入員填寫的調(diào)價(jià)通知單主管或區(qū)長(zhǎng)審查鑒字審單員審核門店物價(jià)員調(diào)價(jià)備注:錄入員正確填寫進(jìn)價(jià)調(diào)整通知單,并簽好字;一定要有主管和區(qū)長(zhǎng)的確認(rèn)簽字;審單員和物價(jià)員一定要嚴(yán)格把關(guān)B、進(jìn)價(jià)調(diào)低時(shí):一種方式是購(gòu)進(jìn)錄入時(shí)直接按低價(jià)格錄入。另一種方式是現(xiàn)有庫(kù)存調(diào)整進(jìn)價(jià):操作流程:主管填寫特價(jià)商品登記表主管、供應(yīng)商簽字確認(rèn)物價(jià)員根據(jù)特價(jià)商品登記表調(diào)價(jià)物價(jià)員打印調(diào)價(jià)單和供應(yīng)商折扣折讓匯總表主管、供應(yīng)商在供應(yīng)商折扣折讓匯總表上簽字確認(rèn)財(cái)務(wù)部和供應(yīng)商分別保留一聯(lián)注意:此操作方式中特價(jià)商品的進(jìn)價(jià)和售價(jià)一定要按原進(jìn)價(jià)和原售價(jià)入電腦,否則會(huì)造成重復(fù)打折;主管要完整、準(zhǔn)確地填寫特價(jià)商品登記表,商品登記表要填寫的有:供應(yīng)商代碼、供應(yīng)商名稱、特價(jià)時(shí)間、商品編碼、商品名稱、原進(jìn)價(jià)、現(xiàn)進(jìn)價(jià)(做特價(jià)時(shí)的進(jìn)價(jià))、原售價(jià)、現(xiàn)售價(jià)(做特價(jià)時(shí)售價(jià))、供應(yīng)商承擔(dān)比例、商場(chǎng)承擔(dān)比例(供應(yīng)商承擔(dān)比例)=(原進(jìn)價(jià)-現(xiàn)進(jìn)價(jià))/(原售價(jià)-現(xiàn)售價(jià))*100%)、商場(chǎng)承擔(dān)比例=1-供應(yīng)商承擔(dān)比例;特價(jià)商品登記表一式三聯(lián),主管填寫好以后簽字確認(rèn);物價(jià)員對(duì)特價(jià)商品登記表審核之后,再進(jìn)行調(diào)價(jià)(一個(gè)供應(yīng)商對(duì)應(yīng)一張?zhí)貎r(jià)商品登記表和一張短期調(diào)價(jià)單),打印調(diào)價(jià)單(一式三聯(lián),財(cái)務(wù)、供應(yīng)商、商場(chǎng)各一聯(lián));供應(yīng)有折扣承擔(dān)比例的特價(jià)單恢復(fù)后,物價(jià)員打印供應(yīng)商折扣折讓匯總表(一式二聯(lián),財(cái)務(wù)、供應(yīng)商各一聯(lián)),交主管簽字,由主管轉(zhuǎn)交供應(yīng)商簽字;主管督促柜上理貨員根據(jù)調(diào)價(jià)單及時(shí)掛上和取下POP特價(jià)牌;(2)特價(jià)期商品進(jìn)價(jià)按降低進(jìn)價(jià)(按促銷進(jìn)價(jià))入庫(kù)的特價(jià)促銷商品,通過計(jì)算供應(yīng)商與商場(chǎng)承擔(dān)特價(jià)折扣比例的方式來進(jìn)行價(jià)格操作,但特價(jià)折扣全部由商場(chǎng)承擔(dān)(即商場(chǎng)承擔(dān)比例為100%,供應(yīng)商承擔(dān)比例為0)。操作流程:主管填寫特價(jià)商品登記表主管簽字確認(rèn)物價(jià)員審核該特價(jià)商品的進(jìn)價(jià)物價(jià)員根據(jù)特價(jià)商品登記表調(diào)價(jià)備注:此操作方式中特價(jià)商品的進(jìn)價(jià)一定要按特價(jià)的進(jìn)價(jià)入電腦,售價(jià)原售價(jià)入電腦,否則會(huì)造成商場(chǎng)損失;主管要完整、準(zhǔn)備地填寫特價(jià)商品登記表(要求如上)特價(jià)商品登記表一式三聯(lián),主管填寫好以后簽字確認(rèn);物價(jià)員應(yīng)嚴(yán)格審核該次特價(jià)商品的進(jìn)價(jià)和特價(jià)商品登記表;主管督促柜上理貨員根據(jù)調(diào)價(jià)單及時(shí)掛上和取下POP特價(jià)牌;(3)特價(jià)期商品進(jìn)價(jià)按降低進(jìn)價(jià)(促銷進(jìn)價(jià))入庫(kù),門店降低售價(jià)的來進(jìn)行促銷的特價(jià)促銷商品,其調(diào)價(jià)應(yīng)采用長(zhǎng)期例外售價(jià)與例處進(jìn)價(jià)的短期調(diào)價(jià)操作方式,這種方式特價(jià)期后如不能及時(shí)恢復(fù)原售價(jià),對(duì)公司會(huì)造成損失,此方法公司原則上禁止使用。備注:調(diào)價(jià)方式的選擇由物價(jià)員根據(jù)具體情況選定。5、對(duì)通過電子稱稱重銷售的特價(jià)商品的特殊規(guī)定:1、對(duì)散裝干貨、日配等電腦管理單品庫(kù)存的商品,做特價(jià)時(shí),同時(shí)對(duì)后臺(tái)電腦售價(jià)和電子稱售價(jià)進(jìn)行調(diào)整。具體操作流程:A、售價(jià)的調(diào)整主管填寫特價(jià)商品登記表(上注明柜組、注明為電子稱商品)主管、供應(yīng)商簽字確認(rèn)物價(jià)員根據(jù)特價(jià)商品登記表調(diào)電腦內(nèi)商品售價(jià)和電子稱上商品售價(jià)按長(zhǎng)期售價(jià)調(diào)整操作物價(jià)員根據(jù)電子稱特價(jià)商品登記表登記流水備查本,以便及時(shí)監(jiān)督售價(jià)的返回B、該批特價(jià)商品進(jìn)價(jià)的處理:必須按例外進(jìn)價(jià)調(diào)整的操作流程操作,不能按短期售價(jià)調(diào)整的操作流程操作。(2)對(duì)蔬菜水果等不管理庫(kù)存的商品,一日分三個(gè)時(shí)段,進(jìn)行日例行性調(diào)價(jià)。(具體操作由生鮮區(qū)指定專人負(fù)責(zé))早上:7:00點(diǎn)至8:30點(diǎn)下午:3:00點(diǎn)至4:00點(diǎn)晚上:6:30點(diǎn)至7:00點(diǎn)(3)針對(duì)生鮮區(qū)(電腦不管庫(kù)存的商品,電腦管單品庫(kù)存的商品嚴(yán)禁按此操作)一些特殊的臨時(shí)性折扣,可在生鮮蔬果區(qū)準(zhǔn)備一臺(tái)電子稱,可以在賣場(chǎng)調(diào)整售價(jià),在生鮮區(qū)指定專人操作,比如:對(duì)一些處理水果的當(dāng)場(chǎng)全部處理議價(jià)。6、調(diào)價(jià)員的員職責(zé):1、例外進(jìn)價(jià)的調(diào)低、例外售價(jià)的調(diào)低與調(diào)高、特價(jià)商品調(diào)價(jià)、電腦管庫(kù)存單品的電子稱商品的電子稱調(diào)價(jià);2、嚴(yán)格按要求審核調(diào)價(jià)申請(qǐng)和原始報(bào)告;3、嚴(yán)格按規(guī)定程序調(diào)價(jià),指導(dǎo)主管選擇調(diào)價(jià)方式;4、調(diào)價(jià)原始依據(jù)要按序裝訂保管;要登記調(diào)價(jià)流水備查帳(分調(diào)電腦價(jià)和電子稱價(jià));5、按日登記調(diào)價(jià)流水備查薄,包括商品柜組、條碼、品名、原價(jià)格、現(xiàn)價(jià)格、調(diào)價(jià)所屬類別、調(diào)價(jià)原因、主管名,以便備查;6、關(guān)注特價(jià)商品的價(jià)格返回;7、關(guān)注監(jiān)督門店各商品價(jià)格的執(zhí)行,對(duì)異常情況及時(shí)向主管或經(jīng)理匯報(bào)。(1)各種調(diào)價(jià)的有關(guān)規(guī)定從即日開始生效,望各部門嚴(yán)格按上述規(guī)定操作,違者,將承擔(dān)有關(guān)責(zé)任。(2)基本進(jìn)價(jià)和基本售價(jià)由總部統(tǒng)一進(jìn)行修改。(3)從本操作規(guī)范生效之日起,以后所有商品一律按原價(jià)入庫(kù),特價(jià)商品通過調(diào)短期售價(jià)和批次進(jìn)價(jià)兩種方式來扣除特價(jià)商品的差價(jià)(外地貨附進(jìn)價(jià)調(diào)整單和調(diào)價(jià)增減值報(bào)表,本地貨如果是按批次調(diào)價(jià)的話就附進(jìn)價(jià)調(diào)整單和調(diào)價(jià)的話就附進(jìn)調(diào)整單和調(diào)價(jià)增減值報(bào)表、否則就附短期變價(jià)單和折扣折讓報(bào)表)。(4)針對(duì)目前各門店通過電子稱稱重的商品庫(kù)存嚴(yán)重不對(duì),經(jīng)查主要原因是電子稱調(diào)價(jià)操作不規(guī)范所引起,以及發(fā)現(xiàn)電子稱調(diào)價(jià)管理混亂會(huì)造成很大的弊端一,故對(duì)電子稱的調(diào)價(jià)操作采用集中管理,新品的價(jià)格調(diào)整由物價(jià)員操作,管庫(kù)存的商品的價(jià)格調(diào)整由物價(jià)員操作,不管庫(kù)存的生鮮區(qū)商品的價(jià)格調(diào)整由生鮮區(qū)指定的人員負(fù)責(zé)。(5)進(jìn)價(jià)調(diào)整通知單,售價(jià)調(diào)整通知單和特價(jià)商品登記表的必須按公司統(tǒng)一的格式進(jìn)行填寫。(6)各門店的電腦售價(jià)、各進(jìn)價(jià)的調(diào)整、管庫(kù)存商品電子稱價(jià)格的調(diào)整,一律由財(cái)務(wù)物價(jià)員執(zhí)行。8、違規(guī)處理:(1)所有商品的價(jià)格不得通過修改商品資料,來修改價(jià)格,違者每次罰款20元;(2)沒在對(duì)應(yīng)主管簽字的調(diào)價(jià)單,調(diào)價(jià)后造成的調(diào)價(jià)損失由物價(jià)員承擔(dān)責(zé)任。(3)主管簽字的調(diào)價(jià)單,結(jié)帳時(shí)如果供應(yīng)商不承擔(dān)其價(jià)格的調(diào)整的,其中的損失將由物價(jià)員承擔(dān)責(zé)任。(4)特價(jià)調(diào)低后,沒有及時(shí)返回價(jià)格的,其造成的損失由物價(jià)員和鑒字主管共同承擔(dān)損失,各占50%。(5)進(jìn)價(jià)調(diào)整通知單、售價(jià)調(diào)整通知單和特價(jià)商品登記表未按公司統(tǒng)一的格式進(jìn)行填寫的,調(diào)價(jià)的原始依據(jù)未裝訂成冊(cè)的應(yīng)追究相應(yīng)的責(zé)任。(6)電子稱未按規(guī)定調(diào)價(jià)操作的,每發(fā)現(xiàn)一次處相關(guān)操作人員和調(diào)價(jià)人員每人5元/次。(7)電子稱的調(diào)價(jià)未集中到專人管理的,追究店長(zhǎng)和財(cái)務(wù)經(jīng)理的責(zé)任。附表一:例外進(jìn)價(jià)調(diào)整單例外進(jìn)價(jià)調(diào)整單調(diào)價(jià)方式:供應(yīng)商編碼和名稱:填表日期:商品編碼中文品名原進(jìn)價(jià)現(xiàn)進(jìn)價(jià)調(diào)價(jià)原因備注主管:供應(yīng)商:物價(jià)員:區(qū)長(zhǎng):注:調(diào)價(jià)方式有:1、按批次調(diào)整(須注明調(diào)價(jià)的入庫(kù)存單號(hào))2、按日期(須注明調(diào)價(jià)的開始日期)附表二:例外售價(jià)長(zhǎng)期調(diào)整單例外售價(jià)長(zhǎng)期調(diào)整單調(diào)價(jià)方式:填表日期:商品編碼中文品名原售價(jià)現(xiàn)售價(jià)調(diào)價(jià)原因備注主管:區(qū)長(zhǎng):物價(jià)員:附表三:特價(jià)商品調(diào)價(jià)單特價(jià)商品調(diào)價(jià)單供應(yīng)商編碼和名稱:特價(jià)日期:月日到月日特價(jià)時(shí)間:商品編碼中文品名原進(jìn)價(jià)原售價(jià)現(xiàn)進(jìn)價(jià)現(xiàn)售價(jià)商品承擔(dān)備注主管:供應(yīng)商:物價(jià)員:填表日期:五、進(jìn)貨計(jì)劃與退換商品管理制度1、嚴(yán)格計(jì)劃管理,規(guī)范門店進(jìn)貨計(jì)劃。(1)以銷售為依據(jù),把好進(jìn)貨計(jì)劃關(guān):A、相關(guān)責(zé)任人應(yīng)認(rèn)真按規(guī)定填制門店采購(gòu)計(jì)劃表。如計(jì)劃表填制不清或漏填者,辦事處有權(quán)不予采購(gòu)(各供應(yīng)商應(yīng)分頁(yè)填制,如量少應(yīng)有一定的空行)。B、門店直接向供應(yīng)商報(bào)計(jì)劃造成商品積壓、殘損等情況由門店自行負(fù)責(zé)。C、對(duì)于特價(jià)、促銷商品在過了促銷商品在過了促銷期后造成的價(jià)格差異損失由門店自行負(fù)責(zé)。D、進(jìn)貨時(shí)如遇特殊情況須注明原因,否則辦事處不予采購(gòu)。(2)按時(shí)傳送進(jìn)貨計(jì)劃,保證賣場(chǎng)貨源充足:各門店相關(guān)責(zé)任人應(yīng)按規(guī)定的發(fā)貨時(shí)間將采購(gòu)計(jì)劃傳至辦事處(特殊情況須作相關(guān)說明),否則辦事處有權(quán)不予進(jìn)貨或延期到下期配貨。由此造成缺貨、斷貨現(xiàn)象由各門店自行負(fù)責(zé)(進(jìn)貨計(jì)劃須三區(qū)統(tǒng)一傳送,專人負(fù)責(zé))。(3)以門店計(jì)劃為準(zhǔn)繩,及時(shí)完成采購(gòu)計(jì)劃:辦事處采購(gòu)員嚴(yán)格按各門店計(jì)劃進(jìn)行商品采購(gòu)、配送,若在操作過程中與門店計(jì)劃發(fā)生矛盾,采購(gòu)員可依實(shí)際情況修正進(jìn)貨計(jì)劃報(bào)辦事處經(jīng)理批準(zhǔn)即可采購(gòu)。(由于門店制定計(jì)劃不完整、不足一整車,辦事處有權(quán)不予發(fā)車)。2、嚴(yán)格退貨制度,規(guī)范退換貨業(yè)務(wù)流程。(1)各門店有關(guān)責(zé)任人應(yīng)嚴(yán)格按《關(guān)于退換貨流程及注意事項(xiàng)》進(jìn)行退換操作。(2)店收貨部驗(yàn)收,如發(fā)現(xiàn)商品破損,變質(zhì)過期,數(shù)量不對(duì);品種和價(jià)格不符等情況應(yīng)的4小時(shí)內(nèi)通知辦事處;如屬破損,須當(dāng)時(shí)與司機(jī)溝通確定責(zé)任人,簽署意見書帶回辦事處;如超過72小時(shí)由門店承擔(dān)責(zé)任。(3)對(duì)門店剛淘汰退回辦事處的商品又報(bào)要貨計(jì)劃的,辦事處將不予采購(gòu),并對(duì)責(zé)任人有權(quán)加以罰款(特殊情況門店應(yīng)事作詳細(xì)說明)。(4)供應(yīng)商事先說明不能退換的商品,門店退至辦事處,辦事處有權(quán)不予受理。其間所發(fā)生的任何費(fèi)用由門店自行負(fù)責(zé)。3、嚴(yán)格交接手續(xù),加強(qiáng)各自責(zé)任。杜絕漏洞,避免差錯(cuò):辦事處發(fā)送各門店的貨物在交接時(shí)必須嚴(yán)格按交接程序簽字,在驗(yàn)貨時(shí)發(fā)生偏差應(yīng)及時(shí)通知辦事處并作詳細(xì)說明<如貨特短少、商品不符、破損等>。4、嚴(yán)格合同管理,加強(qiáng)監(jiān)督職能。(1)加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的整合、完善合同內(nèi)容。在簽定合同時(shí)廣泛征求供應(yīng)商所在地辦事處的意見。(2)商品部所有外簽合同簽訂后,根據(jù)供應(yīng)商所在地和供貨結(jié)算地,必須給當(dāng)時(shí)辦事處留存一份合同資料,以免造成各種錯(cuò)覺和誤解,給公司利益造成損失,在供應(yīng)商方面造成有損公司形象的行為。(3)商品部在引進(jìn)新品、新供應(yīng)商時(shí)要及時(shí)通知采購(gòu)部各辦事處,新簽合同、新晶引進(jìn)表必須給采購(gòu)部辦事處留存一份備底,以便各辦事處對(duì)新品引進(jìn)的操作。否則辦事處有權(quán)不予采購(gòu)。(建議:(1)新商品引進(jìn)后由專人跟蹤銷售,以免造成滯銷、積壓等損失;(2)滯銷商品、供應(yīng)商的淘汰應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)辦事處)。六、關(guān)于退換貨流程及注意事項(xiàng)1、理貨員、倉(cāng)管員根據(jù)賣場(chǎng)銷售情況及庫(kù)存情況,應(yīng)認(rèn)真填寫好滯銷、積壓商品、殘損商品、臨近保質(zhì)期商品清單。2、主管根據(jù)清單分析商品滯銷、積壓原因,確定處理方法(退貨還是降低處理)。3、主管將審核后的清單交區(qū)長(zhǎng),再由區(qū)長(zhǎng)交由店長(zhǎng)(或店長(zhǎng)指定人員)匯總并及時(shí)與辦事處相關(guān)的配送員聯(lián)系。4、店長(zhǎng)將確認(rèn)后的退貨商品及清單統(tǒng)一交至倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人處,由倉(cāng)庫(kù)主管打出分類供應(yīng)商商品清單,根據(jù)總部印發(fā)的退貨單表格進(jìn)行匯總登記。5、倉(cāng)庫(kù)主管安排人員統(tǒng)一發(fā)出退貨商品(退貨時(shí)間為每店每月兩次,隨公司自用車帶回辦事處),辦事處收到退貨三天內(nèi)必須將差異表給各門店倉(cāng)庫(kù)主管。6、門店退回辦事處(辦事處配送員經(jīng)與供應(yīng)商協(xié)商不能退換)的商品所產(chǎn)生的費(fèi)用由各門店負(fù)責(zé),并對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行經(jīng)濟(jì)罰款。7、對(duì)殘缺商品的退換應(yīng)以辦事處退換實(shí)際金額為準(zhǔn)(例電飯煲少插頭線、榨汁機(jī)少主件等)。注意事項(xiàng):以下六項(xiàng)為不能退貨商品:1、明顯人為損壞的商品(例:熱水瓶空膽、玻璃制品殘碎、空袋等)。2、季節(jié)性特別強(qiáng)的商品(例:圣誕特物品、皮蛋、春節(jié)對(duì)聯(lián)等,除與供應(yīng)商有約可退換除外)。3、超過保質(zhì)期的商品。4、一包、兩包等數(shù)量少、價(jià)值低的商品。5、現(xiàn)金采購(gòu)、與供應(yīng)商已明確約定不能退的商品(為農(nóng)副產(chǎn)品、散裝貨、高檔酒等)。6、文體玩具包裝損壞、影響供貨商第二次銷售的商品。另長(zhǎng)沙富萊特公司退貨必須由供應(yīng)商的業(yè)務(wù)員簽字,再到其公司,得到批準(zhǔn)后方可退換。七、生鮮報(bào)損管理流程由部門員工每天檢查商品的質(zhì)量與保質(zhì)期,確認(rèn)變質(zhì)后,進(jìn)行分單品清理登記報(bào)主管每天晚上22:00點(diǎn),由部門員工、值班主管、防損員檢查所需報(bào)損的單品,確定變質(zhì)后,由開單人填寫一份一式叁聯(lián)半單,寫好單品名稱、規(guī)格及成本金額、報(bào)損原因如報(bào)損金額在100元以下,由開單人,值班主管與防損員簽名可以報(bào)損,100元以下,必須經(jīng)生鮮區(qū)長(zhǎng)審查簽字方可報(bào)損填寫的一式三聯(lián)單,一聯(lián)單交財(cái)務(wù)部(由電腦入單后傳后財(cái)務(wù)),部門留一聯(lián)輸入電腦后做顧根,防損部存檔說明:1、報(bào)損是控制成本的一方面,必須做到準(zhǔn)確性。2、報(bào)損單在次日交店長(zhǎng)復(fù)核后方可財(cái)務(wù)入單。3、區(qū)長(zhǎng)、店長(zhǎng)對(duì)報(bào)損有異議時(shí),應(yīng)調(diào)查報(bào)損原因,并追究當(dāng)事人的責(zé)任。4、財(cái)務(wù)人員定期或不定期對(duì)報(bào)損情況進(jìn)行抽查核實(shí)。八、生鮮現(xiàn)金采購(gòu)流程部門主管每日18:00做好次日采購(gòu)計(jì)劃單,區(qū)長(zhǎng)審核交采購(gòu)員忽采購(gòu)僚員按伴照計(jì)誘劃單餐數(shù)量企、質(zhì)頂量早氣上拋6:其30信將采忌購(gòu)單良品送冶至收獵貨貨遲倉(cāng)庫(kù)奧采購(gòu)清員按磁照采臣購(gòu)數(shù)面量、坐價(jià)格攻填寫草好四林聯(lián)驗(yàn)幣收單婆,交窮收貨神員復(fù)風(fēng)核長(zhǎng)助簽名體由生版鮮收部貨員胖、所槳屬部售門主犯管驗(yàn)補(bǔ)收過匪磅,幻部門歸主管爹對(duì)商蝦品質(zhì)逢量、位數(shù)量傅負(fù)全誤責(zé),啞收貨屑員對(duì)證數(shù)量烈負(fù)責(zé)和,防孕損從蠅旁監(jiān)葵督滑驗(yàn)收塑完畢級(jí),由成采購(gòu)腔員按搖實(shí)際瀉數(shù)量哪核算畏金額霸,交換財(cái)務(wù)起會(huì)計(jì)犯核實(shí)莖對(duì)超痰出數(shù)駛量不風(fēng)計(jì)金肥額,侵短缺識(shí)數(shù)量層,超奸過誤內(nèi)差標(biāo)岡準(zhǔn),業(yè)采購(gòu)尊員需店賠款植雄說明剝:皆1、搭采購(gòu)俗員必肝須按壁照計(jì)拖劃單叛采購(gòu)咳,差另距在饞10伏%以勤上必優(yōu)須先室通知浪部門國(guó)主管刑認(rèn)可訊。蹤2、好采購(gòu)迷員必屠須先耍填好揀生鮮秩驗(yàn)收效單后嬸交收掃貨員蜜按實(shí)閃物過沉磅裁3、間主管尺對(duì)商欠品質(zhì)幣量不第合格希時(shí),浩有權(quán)激拒收歇,要難求采球購(gòu)員跟退回座。退4、烈驗(yàn)收陵后商泄品質(zhì)爹量由金主管京負(fù)責(zé)嬌,超石過損象耗標(biāo)度準(zhǔn)追銳究主折管責(zé)渾任。準(zhǔn)九、際盤點(diǎn)閘工作延守則款晨超市量的盤淚點(diǎn)工寄作是址一項(xiàng)雙興師壁動(dòng)眾俘、操俊作嚴(yán)怨密細(xì)卵致的我管理島工作卵。不染重視回管理系的門幻店往姜往會(huì)市不重碗視盤鐮點(diǎn)工撈作或萌對(duì)盤鵝點(diǎn)工皂作有頭人為盛的抗趨拒感傳。事復(fù)實(shí)上嗎,盤裹點(diǎn)工霉作不則僅在危于對(duì)襲現(xiàn)有雹商品鹿庫(kù)存饅狀況夠的清串點(diǎn),朋而且鞏可以綠針對(duì)恒過去棋的商境品管歌理管阻理的敞狀態(tài)踐作出退檢查白與分償析,搬進(jìn)一糊步為讓商品臭管理蔬的改鐮進(jìn)提圈供參慚考資腥料。席因此手,超賞市盤認(rèn)點(diǎn)工江作的蕩好壞藥是衡世量一蒙個(gè)超龍級(jí)市設(shè)場(chǎng)經(jīng)樣營(yíng)狀登況好洋壞的景最標(biāo)駛準(zhǔn)尺址度。匆盤點(diǎn)治的方亭法:乏實(shí)地西盤點(diǎn)江法鴿盤點(diǎn)久的周述期:般每月遷一次滴全面柴盤點(diǎn)與(一顆般在渡該月兩的最悅后一絡(luò)日)劈,特耀殊情勺況,苦總部舒另行富通知膊,一鹿般在傲盤點(diǎn)豬前尋3日烈通知你各門給店。祝為了籍規(guī)范戀各門桃店的芒盤點(diǎn)初工作眠,保綠證盤六點(diǎn)結(jié)陣果的椅準(zhǔn)確凍性,碧對(duì)盤暫點(diǎn)工鵝作的億整個(gè)現(xiàn)過程仍特作權(quán)如下以規(guī)定警:續(xù)甩·盤兇點(diǎn)工閃作由名全體妹人員惠參加鉤,各刊成員染的組沿織職駛能和登工作脹職能筋1、饅店長(zhǎng)則:庫(kù)雁盤點(diǎn)健前僻3天蛋召集寧盤點(diǎn)依組織蜘工作尸小組昌會(huì)議帝,分附配各敞成員豬的組士織職夢(mèng)能;瀉在早瘦班會(huì)筑上召泰開盤竟點(diǎn)全泄員盤央點(diǎn)動(dòng)坑員大脫會(huì);程對(duì)整改個(gè)盤伐點(diǎn)過好程、鍬人員同的調(diào)英配負(fù)玩責(zé);訊盤點(diǎn)援過程協(xié)的監(jiān)謊督。炊2、梢財(cái)務(wù)縫經(jīng)理乘:愉協(xié)助獲店長(zhǎng)狡盤點(diǎn)山前召赤集盤歇點(diǎn)組憤織工匪作小留組會(huì)擱議;活總結(jié)吊上次園盤點(diǎn)伶工作烏,提愿醒各依成員垂盤點(diǎn)茫前和門盤點(diǎn)螺中應(yīng)維注意斃的事碌項(xiàng);炮盤點(diǎn)音工具課的準(zhǔn)蠶備和載發(fā)放坡;問寫出皆每次黎盤點(diǎn)鵝報(bào)告嚷;查注意大盤點(diǎn)監(jiān)差錯(cuò)甩表的身復(fù)查責(zé)組織同和修篇正。疤3、弓店長(zhǎng)獻(xiàn)助理灣、營(yíng)惹運(yùn)代枕表輔協(xié)助電店長(zhǎng)核和財(cái)仿務(wù)經(jīng)霧理落建實(shí)盤滋點(diǎn)過毛程的將組織峰、人紋員的軌分工網(wǎng);移盤點(diǎn)頓前組災(zāi)織主退管對(duì)億商品葉進(jìn)行手整理兔、報(bào)倍損處柳理;震對(duì)盤笑點(diǎn)前鍵商品沿的購(gòu)黨進(jìn)作戀了合貪理的匠計(jì)劃濕和控鎖制;偶協(xié)同燦保安蠟經(jīng)理畏對(duì)盤也點(diǎn)配額置圖遙和盤貝點(diǎn)人嫂員安般排表認(rèn)進(jìn)行氏劃分罪,并階檢查怒落實(shí)絡(luò)。丟4、刻保安耀經(jīng)理調(diào):檔牽頭巴畫出霞盤點(diǎn)與配置書圖、衣盤點(diǎn)愉人員紛分配睡表;毀組織貞貨架窄、端詠頭、習(xí)堆位肯等位腸置的乓編號(hào)按的粘增貼和上檢查惜。倦對(duì)本甚區(qū)的鉗盤點(diǎn)砌工作己全面晶負(fù)責(zé)假,協(xié)偷助店削長(zhǎng)和疤財(cái)務(wù)叛經(jīng)理遇對(duì)盤那點(diǎn)過猾程的節(jié)組織架、人甲員的蜘分工熟進(jìn)行贈(zèng)跟蹤疼和落燙實(shí);診對(duì)內(nèi)杏倉(cāng)、疤堆位未、貨難架頂磁上等飲非常瓦規(guī)位娛置的鍛商品掌進(jìn)行槐重點(diǎn)沿監(jiān)督樸;初憲盤、叫復(fù)盤霜的現(xiàn)團(tuán)場(chǎng)組筒織和蔬參與炸。羊6、側(cè)主管閉:孤負(fù)責(zé)梢本柜腸盤點(diǎn)神工作講的組托織和暖安排遺;秤錯(cuò)盤車漏盤挨商品帆的復(fù)退核。士7、嫩保安洋人員誼:三正常晨的保濫安工磨作;候部分疤人員臥對(duì)初蘭盤、龜復(fù)盤今的參寒與,斯獎(jiǎng)罰吧情況探的執(zhí)暗行。爸8、世財(cái)務(wù)撲人員倘“枯錯(cuò)盤撒、漏止盤商征品的猴復(fù)核擱;咬差錯(cuò)貌情況臨的清閱理。昌9、比收銀霞員:翅前臺(tái)媽錄單攻、打巴盤點(diǎn)彈單。吧10秒、維玩護(hù)員腳:適負(fù)責(zé)塊系統(tǒng)信中數(shù)聾據(jù)的捉正常印處理墨,保公證電晴腦的群正常少使用膜;耳盤點(diǎn)睛結(jié)果赤的審維核。燙11蘇、錄奴入員溫:功打盤轎點(diǎn)錯(cuò)復(fù)盤漏祝盤表惱,修頃改盤妻點(diǎn)表粉。蜻12沖、柜器組人饑員:說初盤框、復(fù)堡查、吩核收此銀員哈盤點(diǎn)寸單;致差錯(cuò)綿商品濃的再殲次復(fù)魂盤(恥部份叛柜組漆人員誦)。楚13燃、倉(cāng)瘦庫(kù)人芽員:逐內(nèi)、禁外倉(cāng)紗初盤綱、復(fù)冒查。站14閉、后換勤人菜員:假準(zhǔn)備桃夜宵止。彈15租、其南他人刊員(詢辦公旦室、渠服務(wù)礎(chǔ)臺(tái)等相):野初盤梳、復(fù)的盤。塞·懂盤點(diǎn)興作業(yè)假流程蜘(附毛后)物·膽盤點(diǎn)扶事前減準(zhǔn)備鏟1、土召開拳盤點(diǎn)辰組織取工作籌小組龍會(huì)議要。張柿于盤蔽點(diǎn)前光3日循門店越店長(zhǎng)男負(fù)責(zé)蒸組織根召開桿,對(duì)卸本次當(dāng)盤點(diǎn)囑工作妨的要賴求和暴組織誤分工賠進(jìn)行迷討論秀和分見工。警該盤充點(diǎn)工侮作小莊組成恥員一爬般由雀以下鍛人員口組成駁:店極長(zhǎng)、庸財(cái)務(wù)宗經(jīng)理丸、店繪長(zhǎng)助英理(繭副店摟長(zhǎng))笨營(yíng)運(yùn)膨代表黎、各互區(qū)長(zhǎng)既、主巾管。朋2、縱他準(zhǔn)備眼盤點(diǎn)起工具里為保離證盤絲點(diǎn)工毯作的跪順利玩進(jìn)行鄉(xiāng),各噸門店較財(cái)務(wù)顧經(jīng)理咱要負(fù)卻責(zé)盤番點(diǎn)工倘具的朝準(zhǔn)備便和落灑實(shí):鄰(凈1)載準(zhǔn)備送足夠輩的紅拾筆、瓶藍(lán)筆巧(藍(lán)摔筆初雞盤、媽紅筆淘復(fù)盤裁)銷旬圖筆獻(xiàn)。鼻(深2)航準(zhǔn)備們復(fù)寫豬紙、希大頭掏針。泥(再3)勤督促吳收銀扮主管詠?zhàn)龊米κ浙y歇員的或錄單惕安排寄和準(zhǔn)延備。咬(瞞4)皺準(zhǔn)備拔足夠輸?shù)谋P猛點(diǎn)表絮、并北將原駱始盤盒點(diǎn)表豈編號(hào)頭。惰筐備注裙:紅肝筆、梯藍(lán)筆墨、盤洪點(diǎn)表串由主菜管負(fù)寄責(zé)領(lǐng)腎取并歡進(jìn)行謝登記宴,紅爭(zhēng)筆、種藍(lán)筆尖還要昨由主比管回虎收。編3、犧制作鞠盤點(diǎn)瞇配置階圖、拴盤點(diǎn)格人員健責(zé)任膨分配囑表:掛該圖綢表應(yīng)莖在盤虛點(diǎn)前塞一日飽完成鼓,完池成后叔不要供對(duì)賣半場(chǎng)布哨局作插出輕背意的悅調(diào)整道。該繩圖表藥由保腎安部饞經(jīng)理貝負(fù)責(zé)三操作鋼和實(shí)峽施,銷盤點(diǎn)獸前營(yíng)紀(jì)運(yùn)代救表或棟店長(zhǎng)分助理蘋、保戀安部魂經(jīng)理研應(yīng)對(duì)坑貨架丸、堆日頭、賊端架矛的編逆號(hào)依抽圖表亦進(jìn)行畏逐個(gè)瘋的核憤對(duì)和浪檢查虜,檢安查是單否有流新舊怎兩個(gè)榴編號(hào)禿,是羨否有建遺漏悅編號(hào)斯的現(xiàn)物象。雞王·盤裳點(diǎn)配各置圖販的編饞號(hào)規(guī)騰律:慢體貨架鞏:全悔店分勸區(qū)依貼貨架帳組數(shù)侍按序鉛編號(hào)潤(rùn),每柄組貨悅架另住按正填反兩皮面或綿端依芒貨架睛個(gè)數(shù)番按序愚編號(hào)殼;都永堆位格:全罪店分布區(qū)按姿堆位藍(lán)個(gè)數(shù)鉤按序列編號(hào)贈(zèng)。槳匠編號(hào)植代碼黃標(biāo)識(shí)揭:圣抹代碼島:貴說明凱S邪代表糞食品演區(qū)小F恰代表登非食躲品區(qū)舟X脈代表丑生鮮帆區(qū)露C稼代表陷貨架臟的端區(qū)頭還D鏡代表析賣場(chǎng)躺的堆值頭獨(dú)A持代表較某組厘貨架陰的正出面獸B這代表猶某組燈貨架開的反番面·盤點(diǎn)人員責(zé)任分配表要從員工對(duì)該責(zé)任區(qū)域商品的熟悉度,工作量的大小等多方面進(jìn)行考慮注:盤點(diǎn)人員安排表,對(duì)應(yīng)一個(gè)貨架、端頭、堆頭、貨架頂部以及其他特殊位置對(duì)應(yīng)一個(gè)初盤人員、復(fù)盤人員、差錯(cuò)核查人員;盤點(diǎn)初盤復(fù)盤采用同柜盤點(diǎn)責(zé)任人員交叉制,同柜組盤點(diǎn)責(zé)任人互換初盤后,各自回歸自己負(fù)責(zé)的區(qū)域完成復(fù)盤;對(duì)工作量過大的柜組和人員,調(diào)保安或行政人員編入,編入后一般下次不要隨意調(diào)換,以使熟悉商品,增強(qiáng)盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性和速度。4、商品的整理。門店?duì)I運(yùn)代表或店長(zhǎng)助理組織人員在盤點(diǎn)開始前2天對(duì)商品進(jìn)行整理,整理要求:(1)貨架上同一單品歸集在標(biāo)價(jià)簽旁,排面上單品清晰,端架上無(wú)其他商品的堆墊,促銷區(qū)無(wú)其他商品堆墊(注意端架、促銷區(qū)有無(wú)被壓在下面的商品),不允許商品在盤點(diǎn)時(shí)仍然雜亂無(wú)章。(2)貨架頂部整件商品應(yīng)盡量置放于貨架上陳列的同一單品的正上方,并且將貨架頂部空的箱子拿掉,以免空箱子在盤點(diǎn)時(shí)都按實(shí)計(jì)算;對(duì)不足整箱的商品集裝,且靠貨架前置放,并標(biāo)明數(shù)量。(3)將已報(bào)損處理、已打退廠單的商品單獨(dú)整理在一邊,封裝好,不計(jì)入盤點(diǎn)表。(4)商品維修處有無(wú)商品,服務(wù)臺(tái)、收銀臺(tái)等處有無(wú)商品。(5)贈(zèng)品、店內(nèi)用品,要單獨(dú)清理,且做出標(biāo)記,不記入盤點(diǎn)表。5、盤點(diǎn)表開始抄寫后,單品的面禁止隨意移動(dòng),且控制盤點(diǎn)前進(jìn)貨量,告知供應(yīng)商嚴(yán)禁盤點(diǎn)時(shí)送貨。6、信息部應(yīng)在盤點(diǎn)前對(duì)引起商品成本、調(diào)價(jià)增減的所有單據(jù)應(yīng)處理完畢,并在盤點(diǎn)后的第二天送至財(cái)務(wù)部。7、早班會(huì)上盤點(diǎn)工作動(dòng)員會(huì)、·門店盤點(diǎn)細(xì)則1、組織紀(jì)律要求:所有的盤點(diǎn)人員必須服從盤點(diǎn)小組的統(tǒng)一調(diào)配;所有盤點(diǎn)人員完成本區(qū)域工作后,未經(jīng)允許,不得擅自離場(chǎng);盤點(diǎn)工作人員必須認(rèn)真負(fù)責(zé),不得有任何遺漏;盤點(diǎn)時(shí)一定要見物盤物。2、手工盤點(diǎn)表的填寫要求:*盤點(diǎn)發(fā)下時(shí)必須已按區(qū)連續(xù)編號(hào)(食品區(qū)“S”開頭、非食品區(qū)“F”開頭、生鮮區(qū)“X”開頭),并進(jìn)行領(lǐng)用登記;*盤點(diǎn)表

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