Schleiden1838年發(fā)表了“論植物的發(fā)生”，指出細胞是一切植物結(jié)構(gòu)的基本單位。這篇論文的發(fā)表標志著細胞學說的形成。Schwann1839年發(fā)表“顯微研究”，首次提出細胞學名詞，并指出，動物及植物結(jié)構(gòu)的基本單位都是細胞。本文檔共80頁；當前第1頁；編輯于星期日\22點29分①所有生物都是由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成；②新細胞只能由原來的細胞經(jīng)分裂而產(chǎn)生；③所有細胞都具有基本上相同的化學組成和代謝活性；④生物體總的活性可以看成是組成生物體的各相關(guān)細胞的相互作用和集體活動的總和。本文檔共80頁；當前第2頁；編輯于星期日\22點29分光學顯微鏡本文檔共80頁；當前第3頁；編輯于星期日\22點29分透射電鏡(用于樣本內(nèi)部的超微結(jié)構(gòu))本文檔共80頁；當前第4頁；編輯于星期日\22點29分掃描電鏡(用于觀察樣本表面的細微結(jié)構(gòu))本文檔共80頁；當前第5頁；編輯于星期日\22點29分

2.分級分離技術(shù)可用于研究活的樣本

細胞的分級分離(fractionation)是將細胞破碎,將其中的各種細胞器分開,從而可以分別研究它們的功能。

3.細胞的概貌細胞大?。?00nm~100mm（10~100m）

本文檔共80頁；當前第6頁；編輯于星期日\22點29分最大的細胞：卵細胞（鳥）100mm最小的細胞：支原體100nm最長的細胞：神經(jīng)細胞1m；麻纖維100mm壽命最長的細胞：神經(jīng)細胞70a本文檔共80頁；當前第7頁；編輯于星期日\22點29分

4.兩類細胞:原核細胞和真核細胞細菌是原核細胞；其他生物均屬于真核細胞。本文檔共80頁；當前第8頁；編輯于星期日\22點29分原核細胞與真核細胞的差別原核細胞真核細胞代表生物細菌、藍藻和支原體原生生物、真菌、植物和動物細胞大小較?。?~10m

）較大（一般5~100m

）細胞膜有（多功能性）有核糖體70S（由50S和30S兩個大小亞基組成）80S（由60S和40S兩個大小亞基組成）本文檔共80頁；當前第9頁；編輯于星期日\22點29分原核細胞真核細胞細胞器極少或無有細胞核、線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、溶酶體等細胞核無核膜和核仁有核膜和核仁染色體一個細胞只有一條雙鏈DNA，DNA不與或很少與組蛋白結(jié)合一個細胞有兩個以上的染色體，DNA與蛋白質(zhì)聯(lián)結(jié)在一起原核細胞與真核細胞的差別（續(xù)）本文檔共80頁；當前第10頁；編輯于星期日\22點29分原核細胞真核細胞DNA環(huán)狀，存在于細胞質(zhì)很長的線狀分子，含有很多非編碼區(qū)，并被核膜所包裹核外DNA細菌有裸露的質(zhì)粒DNA線粒體DNA、葉綠體DNARNA和蛋白質(zhì)合成RNA和蛋白質(zhì)合成相耦聯(lián)（同一時間地點） RNA的合成和加工在核內(nèi)，蛋白質(zhì)的合成在細胞質(zhì)中 細胞質(zhì)無細胞骨架、內(nèi)吞作用、胞飲作用、胞質(zhì)流動有蛋白質(zhì)絲組成的細胞骨架、有胞質(zhì)流動、胞吞作用和胞吐作用原核細胞與真核細胞的差別（續(xù)）本文檔共80頁；當前第11頁；編輯于星期日\22點29分原核細胞真核細胞細胞分裂染色體通過同質(zhì)膜的附著而分開，二裂法，無有絲分裂通過紡錘體的作用而分開，具有絲分裂器，進行有絲分裂和減數(shù)分裂細胞組織主要是單細胞主要是多細胞，不同類型的細胞間有較大差別原核細胞與真核細胞的差別（續(xù)）本文檔共80頁；當前第12頁；編輯于星期日\22點29分

3.2真核細胞的結(jié)構(gòu)

植物細胞本文檔共80頁；當前第13頁；編輯于星期日\22點29分動物細胞本文檔共80頁；當前第14頁；編輯于星期日\22點29分

1.細胞膜和細胞壁

細胞膜最重要的特性之一是半透性或選擇性透性,既選擇地允許物質(zhì)通過擴散、滲透和自動運輸?shù)确绞匠鋈爰毎?，從而保證細胞正常代謝的進行。本文檔共80頁；當前第15頁；編輯于星期日\22點29分

植物細胞在細胞膜之外有細胞壁，細胞壁的主要功能是支持和保護，同時還能防止細胞吸水而破裂，保持細胞正常形態(tài)。本文檔共80頁；當前第16頁；編輯于星期日\22點29分2細胞核是真核細胞的控制中心⑴核被膜與核纖層

核膜位于細胞核的最外層,是細細胞核與細胞質(zhì)之間的界膜.兩方面的功能:一方面核被膜構(gòu)成了核、質(zhì)之間的天然選擇性屏障，它將細胞分成核與質(zhì)兩大結(jié)構(gòu)與功能區(qū)域，DNA復制、RNA轉(zhuǎn)錄與加工在核內(nèi)進行,蛋白質(zhì)翻譯則在局限在細胞本文檔共80頁；當前第17頁；編輯于星期日\22點29分

質(zhì)中，這樣就避免彼此相互干擾，使細胞的生命活動更加有序井然；另一方面，核膜并不是完全封閉的細胞核與細胞質(zhì)之間有頻繁的物質(zhì)交換與信息交流，主要是通過核膜上的核孔復合體進行的。本文檔共80頁；當前第18頁；編輯于星期日\22點29分

⑵染色質(zhì)

染色質(zhì)是細胞周期細胞核內(nèi)能被堿性染料染色的物質(zhì)，主要由DNA、組蛋白、非組蛋白及少量RNA組成的線形復合結(jié)構(gòu)，是細胞周期細胞遺傳物質(zhì)的存在形式。染色體是細胞在有絲分裂和減數(shù)分裂過程中由染色質(zhì)聚縮而成的，是染色質(zhì)的高級結(jié)構(gòu)。本文檔共80頁；當前第19頁；編輯于星期日\22點29分常染色質(zhì)低度折疊壓縮的染色質(zhì)， 處于常染色質(zhì)狀態(tài)是基因 轉(zhuǎn)錄的必要條件。異染色質(zhì)壓縮程度高，處于凝集狀態(tài)， 堿性染料染色時著色深的 染色質(zhì)。本文檔共80頁；當前第20頁；編輯于星期日\22點29分中著絲粒染色體近中著絲粒染色體近端著絲粒染色體端著絲粒染色體本文檔共80頁；當前第21頁；編輯于星期日\22點29分

DNA是生物遺傳信息的一級載體，一種生物儲存在單倍體染色體組中的總遺傳信息稱該生物的基因組.組蛋白是真核生物染色質(zhì)和染色體的基本結(jié)構(gòu)蛋白，是一套堿基蛋白質(zhì)，帶正電荷。組蛋白有5種類型：H1、H2A、H2B、H3和H4。5種組蛋白在功能上分為兩組：本文檔共80頁；當前第22頁；編輯于星期日\22點29分

一組是核小體組蛋白，包括H2A、H2B、H3和H4；H1屬于另一組組蛋白，它不參與核小體的組建，在構(gòu)成核小體時起連接作用。核小體是染色質(zhì)和染色體的基本結(jié)構(gòu)單位，由DNA和組蛋白構(gòu)成非組蛋白是與特異DNA序列結(jié)合的蛋白，所以又稱特異DNA序列結(jié)合蛋白，含有較多的酸性氨基酸。非組蛋白是一類特異的轉(zhuǎn)錄調(diào)控因子，參與基因表達調(diào)控本文檔共80頁；當前第23頁；編輯于星期日\22點29分

⑶核仁核仁的功能有：

rRNA的合成：核仁的主要功能是進行rRNA的合成，并且是由專一的RNA聚合酶Ⅰ負責轉(zhuǎn)錄；rRNA的前體的加工：每個rRNA基因轉(zhuǎn)錄單位由RNA聚合酶Ⅰ轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生相同的初始轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物rRNA前體，負責rRNA的前體加工的酶是RNA酶（RNase）；本文檔共80頁；當前第24頁；編輯于星期日\22點29分

參與核糖體大小亞基的裝配

控制蛋白質(zhì)合成的速度：核糖體是蛋白質(zhì)合成的工廠，核糖體裝配的速度直接影響蛋白質(zhì)的合成，核仁通過控制核糖體裝配達到控制蛋白質(zhì)合成。

⑷核基質(zhì)（略）本文檔共80頁；當前第25頁；編輯于星期日\22點29分2.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與核糖體

光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(sER)的功能包括：脂質(zhì)的合成與轉(zhuǎn)運；類固醇激素的合成；解毒作用；離子調(diào)節(jié)作用。糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(rER)的功能包括：參與蛋白質(zhì)的合成；蛋白質(zhì)的運輸；蛋白質(zhì)的修飾與加工；新生肽的折疊與組裝。本文檔共80頁；當前第26頁；編輯于星期日\22點29分內(nèi)質(zhì)網(wǎng)本文檔共80頁；當前第27頁；編輯于星期日\22點29分糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)本文檔共80頁；當前第28頁；編輯于星期日\22點29分核糖體(ribosome)是由rRNA(核糖體RNA)和蛋白質(zhì)組成的顆粒,是進行蛋白質(zhì)合成的細胞器。

主要成分——蛋白質(zhì)，RNA。功能：按照mRNA的指令合成多肽鏈。本文檔共80頁；當前第29頁；編輯于星期日\22點29分3.高爾基體合成、分揀并將產(chǎn)物運出細胞高爾基體功能:蛋白質(zhì)修飾與加工（糖基化等）蛋白質(zhì)的分選蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的運輸?shù)鞍踪|(zhì)分泌等本文檔共80頁；當前第30頁；編輯于星期日\22點29分扁平囊小泡大泡

形成面成熟面本文檔共80頁；當前第31頁；編輯于星期日\22點29分4.溶酶體起消化作用

溶酶體（lysome）是胞質(zhì)中一類包著多種水解酶的小泡.本文檔共80頁；當前第32頁；編輯于星期日\22點29分本文檔共80頁；當前第33頁；編輯于星期日\22點29分溶酶體的功能:

溶酶體的標志酶是酸性水解酶

自噬作用：可發(fā)生在不同細胞中，它對細胞營養(yǎng)、免疫防御、應激、細胞的新陳代謝等方面有重要作用。如在病理條件下，當細胞突然缺氧或受某種毒害作用時，溶酶體膜在細胞內(nèi)破裂，釋放出酶，消化細胞本身。本文檔共80頁；當前第34頁；編輯于星期日\22點29分②異噬作用：細胞吞噬感染的病毒、細菌、有害物質(zhì)等，溶酶體同吞噬物融合進行消化，釋放營養(yǎng)，廢物則被排出。異噬作用也可對衰老的，進入編程死亡的細胞的吞噬，如紅細胞。本文檔共80頁；當前第35頁；編輯于星期日\22點29分

5.液泡有多種功能

細胞質(zhì)中由單層膜包圍的充滿水液的泡，普遍存在于植物中。原生動物的伸縮泡也是一種液泡。植物液泡中的液體稱為細胞液(cellsap)，其中溶有無機鹽、氨基酸、糖類以及各種色素，特別是花青素(anthocyanin)等。本文檔共80頁；當前第36頁；編輯于星期日\22點29分使植物細胞經(jīng)常處于吸漲飽滿的狀態(tài)。細胞液中的花青素與植物顏色有關(guān)，花、果實和葉的紫色、深紅色都是決定于花青素的。植物代謝廢物屯集的場所，這些廢物以晶體的狀態(tài)沉積于液泡中。本文檔共80頁；當前第37頁；編輯于星期日\22點29分6.線粒體和質(zhì)體等進行能量轉(zhuǎn)換

線粒體(mitochondrion)是細胞內(nèi)氧化磷酸化和形成ATP的主要場所。

形態(tài)結(jié)構(gòu)本文檔共80頁；當前第38頁；編輯于星期日\22點29分線粒體的形態(tài)結(jié)構(gòu)外膜嵴基質(zhì)膜間隙內(nèi)膜本文檔共80頁；當前第39頁；編輯于星期日\22點29分線粒體的主要功能:線粒體是細胞進行氧化呼吸，產(chǎn)生能量的地方，在線粒體中進行的代謝途徑主要有:三羧酸循環(huán)氧化磷酸化參與脂肪酸代謝

本文檔共80頁；當前第40頁；編輯于星期日\22點29分（1）白色體造粉體（積累淀粉）造油體（貯藏脂肪）造蛋白體（積累蛋白質(zhì)）（2）有色體含胡蘿卜素、葉黃素（3）葉綠體——光合作用外膜、內(nèi)膜、基質(zhì)、基質(zhì)片層、基粒含少量DNA、核糖體

質(zhì)體

參與同化產(chǎn)物的合成、積累和貯藏

植物細胞特有的細胞器本文檔共80頁；當前第41頁；編輯于星期日\22點29分葉綠體基本結(jié)構(gòu)基粒類囊體內(nèi)膜外膜基粒類囊體內(nèi)膜外膜本文檔共80頁；當前第42頁；編輯于星期日\22點29分葉綠體的光合作用

光合作用綠色植物和光合細菌攝取太陽光，使二氧化碳固定成為有機物

光合作用是一切生命得以生存的基礎(chǔ)本文檔共80頁；當前第43頁；編輯于星期日\22點29分7.微體是與H2O2代謝有關(guān)的細胞器單層膜泡狀，所含的酶卻和溶酶體不同。過氧化物酶體（peroxisome）能使H2O2分解，生成H2O和O2，從而起到解毒作用。乙醛酸循環(huán)體（glyoxisome）在種子萌發(fā)生成幼苗的細胞中，乙醛酸循環(huán)體特別豐富

本文檔共80頁；當前第44頁；編輯于星期日\22點29分8.細胞骨架維持細胞形狀并控制其運動

由一系列特異的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，對細胞形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)排布起支架作用。同時，細胞骨架還參與細胞的運動、物質(zhì)運輸、信號傳遞、基因表達等細胞生命活動的重要功能。

本文檔共80頁；當前第45頁；編輯于星期日\22點29分微絲微管中間纖維本文檔共80頁；當前第46頁；編輯于星期日\22點29分①微絲(肌動蛋白絲):微絲是指真核細胞中由肌動蛋白單體組成的骨架纖維.微絲的功能維持細胞的形態(tài)

細胞內(nèi)物質(zhì)運輸細胞質(zhì)環(huán)流和阿米巴運動細胞質(zhì)分裂本文檔共80頁；當前第47頁；編輯于星期日\22點29分②微管:雙管三連管微管蛋白二聚體原纖維微管壁長管狀微管二連管（菌毛和鞭毛）三連管（中心體和基體）本文檔共80頁；當前第48頁；編輯于星期日\22點29分微管的功能:維持細胞形態(tài)(支架作用)細胞內(nèi)物質(zhì)運輸鞭毛運動與菌毛運動與紡錘體和染色體運動本文檔共80頁；當前第49頁；編輯于星期日\22點29分C末端N末端中間纖維③中間纖維中間纖維的類型角蛋白纖維波形纖維結(jié)蛋白纖維神經(jīng)元纖維神經(jīng)膠質(zhì)纖維功能:①骨架功能

②核功能

本文檔共80頁；當前第50頁；編輯于星期日\22點29分活性基因復制起點殘留核仁核骨架纖維非活性基因核纖層DNA環(huán)狀結(jié)構(gòu)域④細胞核骨架:本文檔共80頁；當前第51頁；編輯于星期日\22點29分

9.鞭毛、纖毛、中心粒與運動有關(guān)（略）10.細胞壁包被著植物細胞細胞壁(cellwall)是植物細胞區(qū)別于動物細胞的顯著特點之一。細胞壁保護植物細胞，維持其形狀，并使它不能吸收過量的水分。本文檔共80頁；當前第52頁；編輯于星期日\22點29分

初生壁——主要由纖維素和果膠質(zhì)組成胞間層——主要由果膠質(zhì)組成次生壁——主要由木質(zhì)素和纖維素組成本文檔共80頁；當前第53頁；編輯于星期日\22點29分

胞間連絲（plasmodesma）：相鄰的植物活細胞之間穿過細胞壁的原生質(zhì)通道，是植物細胞之間物質(zhì)運輸和傳遞刺激的重要渠道。胞間連絲的功能有物質(zhì)運輸、傳遞刺激、控制分化。本文檔共80頁；當前第54頁；編輯于星期日\22點29分胞間連絲本文檔共80頁；當前第55頁；編輯于星期日\22點29分11.動物細胞有胞外基質(zhì)和細胞連接本文檔共80頁；當前第56頁；編輯于星期日\22點29分

在細胞緊密靠攏的組織如上皮組織中,細胞膜在相鄰細胞之間形成特定的連接,稱細胞連接.

⑴橋粒

上皮細胞,特別是皮膚、子宮頸等處上皮細胞之間有一種非常牢固的連接，在電鏡下成紐扣狀的斑塊結(jié)構(gòu)，即是橋粒。本文檔共80頁；當前第57頁；編輯于星期日\22點29分小腸相鄰小腸細胞質(zhì)膜橋粒本文檔共80頁；當前第58頁；編輯于星期日\22點29分(2)緊密連接

2個相鄰細胞之間的細胞膜緊密靠攏，兩膜之間不留空隙，使胞外物質(zhì)不能通過，即緊密連接。緊密連接有兩個作用：①防止物質(zhì)雙向滲漏，②限制了膜蛋白在脂分子層的流動，維持細胞的極性。緊密連接能夠阻止細胞外液中的物質(zhì)從細胞層的一側(cè)流向另一側(cè)，這種作用對膀胱一類器官特別重要，在膀胱中必須嚴格防止尿液回流到組織。本文檔共80頁；當前第59頁；編輯于星期日\22點29分膀胱相鄰膀胱細胞質(zhì)膜緊密連接本文檔共80頁；當前第60頁；編輯于星期日\22點29分

間隙連接：兩細胞之間有很窄的間隙，貫穿與間隙之間有一系列通道，使兩細胞的細胞質(zhì)相通。除連接外，還可介導細胞之間電和化學信號的傳遞。本文檔共80頁；當前第61頁；編輯于星期日\22點29分間接連接肝臟相鄰肝細胞質(zhì)膜通道連接本文檔共80頁；當前第62頁；編輯于星期日\22點29分3.3生物膜---流動鑲嵌模型本文檔共80頁；當前第63頁；編輯于星期日\22點29分

生物膜流動鑲嵌模型是公認的生物膜結(jié)構(gòu)。生物膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，也有糖類。磷脂是脂雙層的基本成分，在水溶液中，磷脂分子能自發(fā)地迅速形成脂雙層，磷脂是兩親性分子。本文檔共80頁；當前第64頁；編輯于星期日\22點29分1.膜是流動的

磷脂分子可以進行側(cè)向運動、旋轉(zhuǎn)運動、脂肪酸鏈的擺動及翻轉(zhuǎn)運動等運動形式。蛋白質(zhì)分子較大，移動較慢。如：人和小鼠細胞融合實驗，實驗結(jié)果證明膜蛋白回移動。本文檔共80頁；當前第65頁；編輯于星期日\22點29分人和小鼠細胞融合時，膜表面蛋白的移動。本文檔共80頁；當前第66頁；編輯于星期日\22點29分

膽固醇：在哺乳動物細胞中，與磷脂分子一樣多。膽固醇分子也是極性分子，在脂雙層中它的極性頂端（—OH）靠近磷脂的極性端，類膽固醇環(huán)與磷脂親水頂端以下的碳氫鏈相互作用，可調(diào)節(jié)膜的流動性，這對膜行使其功能是必需的。本文檔共80頁；當前第67頁；編輯于星期日\22點29分磷脂分子層中的膽固醇本文檔共80頁；當前第68頁；編輯于星期日\22點29分2.膜是鑲嵌的

膜中有許多種不同的蛋白質(zhì)浸潤在液態(tài)的脂雙層中。膜蛋白可分為膜內(nèi)在蛋白和膜周邊蛋白.膜內(nèi)在蛋白又稱跨膜蛋白、鑲嵌蛋白，部分或全部鑲嵌在細胞膜中或內(nèi)外兩側(cè)，以其疏水的部分直接與磷脂的疏水部分非共價結(jié)合的，它們大多是兩端都是具有極性。本文檔共80頁；當前第69頁；編輯于星期日\22點29分膜周邊蛋白不與磷脂分子的疏水部分直接結(jié)合，它們只是以非共價結(jié)合在內(nèi)在蛋白的外端上，或結(jié)合在磷脂分子的親水頭上。膜蛋白的功能是多方面的，有些膜蛋白可作為載體而將物質(zhì)轉(zhuǎn)運進出細胞，有些膜蛋白是激素的專一受體，如甲狀腺細胞上有接受來自腦垂體的促甲狀腺素的受體。膜表面還有各種酶，使專一的化學能在膜上進行。本文檔共80頁；當前第70頁；編輯于星期日\22點29分膜蛋白的某些功能本文檔共80頁；當前第71頁；編輯于星期日\22點29分3.膜上的糖類為細胞間識別所必需質(zhì)膜表面的糖，一部分以共價鍵與膜蛋白相結(jié)合，成為糖蛋白；少部分與膜脂相結(jié)合，成為糖脂；與細胞的識別有密切關(guān)系。本文檔共80頁；當前第72頁；編輯于星期日\22點29分

細胞膜表面的糖與細胞識別功能有關(guān)。美國科學家發(fā)明了一種新方法，能使不同血型的人相互輸血，因各種血型的區(qū)別主要在于糖分子的含量不同，科學家借助一些酶使血細胞中的多余糖分子“沖淡”，從而使不同血型的血液對任何人都能通用（已制