北師大版高中英語選修10《Unit29》教案及教學(xué)反思1.教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)能夠理解并應(yīng)用和食品相關(guān)的基礎(chǔ)詞匯和表達方式能夠正確理解并應(yīng)用談?wù)撘约懊枋鍪称返南嚓P(guān)語言能夠運用所學(xué)的語言，描述自己關(guān)于食品的喜好、文化、生活方式等相關(guān)內(nèi)容能力目標(biāo)能夠運用英語進行口頭交流，表達自己的觀點以及理解他人觀點能夠根據(jù)可獲得的相關(guān)信息，選擇以及推理對應(yīng)的食譜，從而完成寫作和口語任務(wù)學(xué)生能夠根據(jù)所獲得的相關(guān)信息，準(zhǔn)確評價不同類型的飲食和餐飲場所。情感目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生對于不同文化背景的飲食的尊重、欣賞以及領(lǐng)悟。提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強學(xué)生對于英語學(xué)習(xí)的積極性和熱情培養(yǎng)學(xué)生對于健康和環(huán)境的認(rèn)識和責(zé)任心。2.教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)資源教材：北京師范大學(xué)出版社高中英語選修10，Unit29板書設(shè)計：食品的基礎(chǔ)詞匯、表達方式，相關(guān)語言學(xué)生準(zhǔn)備提前預(yù)先完成一些相關(guān)的詞匯(19個新詞)和表述的學(xué)習(xí)，您可以在課程前要求學(xué)生事先預(yù)習(xí)相關(guān)內(nèi)容。教學(xué)環(huán)境教室中央要放置電腦，帶顯示器，同時安裝相關(guān)軟件，進行多媒體播放。課堂的四周擺放著白板，方便您進行板書設(shè)計及所需展示。3.教學(xué)過程教學(xué)步驟閱讀食品相關(guān)新聞，并調(diào)查本地新鮮的季節(jié)性食品。分組進行小組交流，分享您的調(diào)查成果，并討論組內(nèi)成員關(guān)于食品的偏好以及文化情感，并記錄下來。相互分享關(guān)于食品的表達方式以及烹飪方面的經(jīng)驗，展開集體討論。使用以上整理的信息完成語言交流任務(wù)，例如口頭報告連同相關(guān)圖片、介紹自己的口味等等，并且在合適時段時，展示集體討論的內(nèi)容。根據(jù)組內(nèi)成員的反饋，和所分享的內(nèi)容，分析和評價不同類型的飲食和餐飲場所4.教學(xué)反思教學(xué)過程中的優(yōu)點在這次教學(xué)中，我采用了以學(xué)生為中心的教學(xué)模式，這樣有助于學(xué)生的思維發(fā)展，讓他們通過積極的交流和合理的合作，掌握各種語言技巧和表達能力，同時讓他們感受到美食文化的魅力，增強他們對于語言學(xué)習(xí)的興趣和熱情。需要改進的方面在課堂中，我需要更加關(guān)注學(xué)生的情感目標(biāo)，同時考慮到不同學(xué)生的情感差異，去打破他們的心理隔閡和溝通阻礙，增加他們對于文化多樣性和多元化的接受度，減少文化差異對于他們英語學(xué)習(xí)的負(fù)面影響。下一步的教學(xué)措施在今后的教學(xué)中，我將進一步加強學(xué)生的英語口語能力，讓他們更加自信地表達觀點和思考，采用多種教學(xué)策略，讓學(xué)生全面、系統(tǒng)地掌握開口表達的技巧和方法，提高他們的語言表達水平和應(yīng)對能力。同時，增加學(xué)生對于環(huán)境、健康