有利于心血管食物最近，世界著名心血管營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家、美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)副主席、波士頓塔夫茲大學(xué)心血管營(yíng)養(yǎng)研究所所長(zhǎng)列奇廷斯坦教授指出，為了保持心血管的健康，人們應(yīng)該養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，經(jīng)常吃以下九類食品。一、有葉蔬菜，如：綠花椰菜，花菜，球芽甘藍(lán)，卷心菜，芹菜等。有葉蔬菜提供大量的纖維、維生素和微量元素，可以防止心腦血管硬化。二、具有鮮亮色素的蔬菜，如：菠菜，萵苣，紅薯，南瓜，西葫蘆，胡蘿卜，紅辣椒，黃辣椒，綠辣椒等。這些亮色蔬菜中不僅富含微量元素、維生素和纖維，而且含有抗氧化的生物素，可以幫助降低血脂，防止血管硬化。三、新鮮水果，如：蘋果，桃子，葡萄，杏子，草莓，西紅柿等。水果中富含微量元素、維生素、纖維和抗氧化生物素，可以幫助預(yù)防心血管疾病。四、全谷類食物，如：含麩面粉做的面包，褐色糙米，燕麥片，爆玉米花等。這些全谷類食物含有大量的纖維素，同樣能降低低密度膽固醇，防止血管硬化。五、用菜油、豆油或橄欖油做菜，這些植物油中富含奧米加三類多聚不飽和脂肪酸和其他不飽和脂肪酸，可以幫助維持正常心臟血管功能。六、低脂肪或不含脂肪的乳制品，如：低脂或無(wú)脂牛奶，低脂乳酪，酸奶等，以此來(lái)替代高脂肪乳制品，可以大大降低患心血管疾病的危險(xiǎn)。七、深海魚類，如：三文魚，金槍魚，沙丁魚，劍魚等。深海魚類富含奧米加三類多聚不飽和脂肪酸，對(duì)心血管健康有益。八、豆類食品，如：豆?jié){，豆腐，豆腐干，鮮豆或干豆等。豆類中含有大量有益于心臟健康的植物蛋白、脂類和纖維。九、低度酒，如：啤酒和葡萄酒等，也能幫助降低低密度膽固醇，從而減少患心血管疾病的危險(xiǎn)。新民晚報(bào)預(yù)防心腦血管疾病預(yù)防心腦血管疾病的秘訣在合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、少吃食鹽和心理平等。魚油的誕生使心腦血管疾病預(yù)防得到了可靠的保證。預(yù)防合理膳食隨著我國(guó)人民生活水平的提高居民的生活質(zhì)量不斷改善但是有許多人的飲食并不科學(xué)以為大魚大肉就是生活質(zhì)量的提高其實(shí)不然人的健康狀況不同，飲食也應(yīng)當(dāng)有所不同。建議心腦血管病人養(yǎng)成以下飲食習(xí)慣。1、增加纖維膳食膳食中纖維有降低血清膽固醇濃度的作用膳食纖維含量豐富的食物主要是粗量35克—5。2油含ω3魚取20取0.6—1克以EPA和A的ω-3，用3—5粒700mg含量為30%才能證體基需。3、多豆品制。4量過(guò)30或熱的15％以下膽固醇攝入量每日應(yīng)該控制在200毫克—300毫以下為宜盡量避免用高膽固食品,、?；?動(dòng)1過(guò)170年差，于5。2。3這量。物如β可。病，。定期體檢45歲以上中年人、肥胖者、有高脂血癥家族史者、經(jīng)常參加吃喝應(yīng)酬者、高度工屬，期(至次)血指標(biāo)。保健玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍而且含維生蘆丁它可提高體氧化力除自由等體垃圾保血管彈有預(yù)血栓成的作用。蘋果：果富含糖果及類黃、鉀維生素E和C等營(yíng)成分可使積蓄體內(nèi)脂肪分，對(duì)遲和預(yù)動(dòng)脈樣硬化作有顯作用。海帶：帶中含豐富巖藻多、昆素，這物質(zhì)有類似素的活，既能防血栓又降膽醇、脂白，制動(dòng)脈樣硬。茶葉：有茶多，能高機(jī)體氧化力，降血脂緩解血高凝狀，增強(qiáng)紅胞彈性緩解延緩動(dòng)粥樣化。經(jīng)飲茶以軟化脈血管。治。素A，，維。素P，管。三七可以促進(jìn)血液循環(huán)預(yù)防心血管疾病經(jīng)常食