第頁共頁食品平安專項整治工作總結〔通用20篇〕食品平安專項整治工作總結〔通用20篇〕食品平安專項整治工作總結篇1今年“國慶節(jié)”、“中秋節(jié)”恰逢國慶七天長假。為了實在保障節(jié)日期間全縣人民群眾的飲食平安和身心安康，使大家過上一個平安、文明、祥和、喜慶的“雙節(jié)”。根據(jù)市、縣食品平安委員會的有關通知精神，及時召開了局領導專題會議，布署安排、落實文件精神。制定了實在可行的監(jiān)管方案，并認真組織施行，做到了“五有”，即有領導、有方案、有檢查、有結果、有總結。由于加強了食品平安專項整治，杜絕了重大食品平安事故的發(fā)生，獲得了良好的效果?，F(xiàn)將兩節(jié)期間食品平安監(jiān)管工作總結如下：一、明確職責，突出重點縣商務局作為商務流通的主管部門，在食品平安監(jiān)管工作的主要職責是：負責流通業(yè)的管理和行業(yè)指導，對生豬定點屠宰和酒類市場進展監(jiān)管。積極推進牛、羊、家禽的集中屠宰和標準屠宰，整頓和標準肉品流通秩序。加大市場整頓和標準力度，加快農村集貿市場和城鄉(xiāng)農副產品市場建立。加強超市食品平安管理，實行食品進貨驗票索證、購銷臺帳和質量追溯制度。只有明確工作職責，才能有的放矢，突出重點，食品平安監(jiān)管工作才能落到實處，獲得實效。故而兩節(jié)期間，商務局平安監(jiān)管工作的重點應放在兩個方面上。一要加強對食品平安的重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種、重點市場的監(jiān)視管理，緊緊圍繞與人民群眾生活息息相關的酒類、肉類為重點品種，防止劣質過期的食品和不合格的酒(尤其是散裝白酒)、食品在市場經營。二是要堅決取締無證經營食品行為，嚴厲打擊利用節(jié)日制售假冒偽劣食品的行為。二、領導重視，嚴密部署為實在增強大家的緊迫感和責任感，我局食品平安監(jiān)管工作實行主要領導親自抓，負總責;分管副職詳細抓，抓落實;認真履行食品平安監(jiān)管工作職責，將任務和責任逐級分解到詳細崗位和人員，建立健全組織領導機構和崗位目的責任。同時，為搞好這次專項整治工作，商務局成立了以行政一把手為組長。分管平安的副局長為副組長，下轄二級機構負責人為成員的專項整治工作領導小組，加強對這次專項整治工作的組織領導。并制定了相應的工作方案，組織監(jiān)視檢查人員按時間、步驟、分工對重點行業(yè)、重點區(qū)域、重點內容依法監(jiān)查，對違紀違法行為依法進展查處和堅決處締。分管平安副局長楊安徳同志從單位抽調有關人員于9月26日—28日，先后深化到縣定點辦、市場效勞中心、物資行管辦、商業(yè)行管辦、天驕超市等基層單位調查研究，現(xiàn)場指導、催促檢查各單位平安消費、食品衛(wèi)生、市場秩序等工作要求各單位負責人要“管好自已的人、看好自已的門、辦好自已的事”，各單位“兩節(jié)”期間消費經營，不能出現(xiàn)重大平安事故。確保萬無一失和一方平安。三、全面落實，把握關鍵(一)關于定點屠宰工作目前這一工作主要是委托二級機構定點屠宰辦專抓專管。我們認真落實“食品放心工程”和開展食品平安專項整治工作，按照國務院《生豬屠宰管理條例》的要求，本著以人為本的原那么，加強全縣生豬屠宰流通行業(yè)管理，整頓標準生豬屠宰加工行為，搞活生豬肉食品流通，確保家畜肉品的平安。加強屠宰廠管理進步進場屠宰率。一是要求屠宰廠業(yè)主建立生豬進出廠臺帳;二是協(xié)同畜牧部門動檢人員做好生豬進廠滯留觀察及宰前檢疫工作;三是要派專業(yè)檢驗人員，對產品進展檢驗，保證產品合格率100%出廠銷售;四是做好疫情防疫工作，定期做好屠宰場的殺菌、消毒。確保頭的肉品品質平安，保證城鄉(xiāng)居民吃上“放心肉”。加強稽查工作，打擊“私屠濫宰”行為。按照國務院《條例》，主要是打擊屠宰區(qū)域“私屠濫宰”行為，配合動檢、工商、衛(wèi)生部門對屠宰場肉品銷售市場的病死肉品、摻雜使假、注水等違法行為進展執(zhí)法稽查。(二)關于酒類商品流通管理目前這項工作主要是委托二級機構酒管辦監(jiān)管，主要根據(jù)《xxxx省酒類管理條例》對全縣酒類消費和流通進展監(jiān)管，以維護酒類消費秩序，保障酒類消費者平安，保護消費者、經營者和消費者的合法權益。其主要工作職責是：做好酒類流通備案登記工作;核發(fā)酒類批發(fā)答應證;做好酒類經營市場稽查工作，防止假酒、劣質白酒流入市場。目前全縣已有178個酒類經營戶辦理了酒類流通答應證。通過整頓和治理，全縣在“兩節(jié)”期間沒有假酒傷人事件。(三)關于市場準入工作1、加強對食品平安知識的宣傳力度，進步居民的消費意識。根據(jù)省、市、縣食品平安檢查工作的統(tǒng)一部署，我們將食品平安知識通過農貿市場管理人員向場內攤販、居民廣泛宣傳，進步場內經銷戶的守法意識和居民的消費意識。2、加強市場巡查，防止假冒偽劣食品流入市場。3、積極配合相關部門的監(jiān)管工作。加強同工商、畜牧水產、農業(yè)、衛(wèi)生等部門的聯(lián)絡，在市場內發(fā)現(xiàn)異常情況不能處理的及時向相關部門反應溝通，及時消除隱患，確保市場平安。四、整改落實，成效顯著通過此次專項整治工作，我縣食品流通市場的經營行為得到了進一步標準，食品平安衛(wèi)生有了進一步保障，我局將穩(wěn)固此次專項整治成果，對食品衛(wèi)生監(jiān)管工作常抓不懈，扎扎實實地將放心食品工程向深度和廣度推進，群策群力，與時俱進，為全縣人民創(chuàng)造一個平安放心的飲食環(huán)境。食品平安專項整治工作總結篇2學校食堂衛(wèi)生平安是一項直接關系到我校師生員工身體安康和生命平安，關系到我校教育教學工作的正常開展，關系到整個地區(qū)穩(wěn)定的重要工作。自收到《唐山市教育局在學校開展食品衛(wèi)生平安專項整治活動的通知》后。我校為進一步加強在食品衛(wèi)生平安方面的工作預防和控制食物中毒，食性疾病的發(fā)生，確保廣闊師生員工飲食衛(wèi)生平安，經校領導班子研究決定，在全校范圍內開展“食品衛(wèi)生平安專項整治”活動，消除食品衛(wèi)生平安隱患，詳細措施如下：一、成立領導小組、加強領導進步認識自3月21接到“通知”后，我校領導班子馬上召開緊急會議，在集中學習上級“通知”后，成立了“整治專項小組”由任組長，任組員，對學校的食品衛(wèi)生全權負責，認真檢查，隨時監(jiān)視、加強管理。3月22日召開全體師生大會，由專項小組負責，向全體師生加強思想教育、進步認識，會上由做了《我校食品平安專項整治》的工作報告、做了集中的總結。會后“整改專項小組”責成各班主任、食堂管理員、小賣部經理、本著對學生負責的精神；繼續(xù)加強教育、進步認識。二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢3月22日下午，由任組長的檢查小組對食堂、小賣部及學校水井進展了認真核查，對各種食品的抽樣檢查結果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī)，經過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質期內銷售，水井附近清潔無污染。學校食堂衛(wèi)生狀況根本符合要求。三、確立規(guī)章制度，定期抽查、責任到人1、與學校小賣部法人代表簽定協(xié)議，詳細要求如下：A、嚴禁學校小賣部出售“在無食品”B、嚴禁學校小賣部出售過期變質食品。C、小賣部的售貨員必須定期體檢。2、學校食堂設專門管理人員、學校與管理員鑒定協(xié)議，詳細要求如下：A、要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關系菜。B、儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。C、剩飯剩菜要即產即淌、及時處理、不準賣回鍋菜。D、餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架E、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員F、食堂工作人員要每個月做一次體檢3、學校水井責成負責，并由校醫(yī)定期化驗水質對于小賣部、食堂、水井、整改小組定期抽查、責任到人，一旦出現(xiàn)問題追究其法律責任、四、明確監(jiān)視方案、設置投訴、舉報箱為保證食品平安整改工作落到實外，收到實效，特在學校櫥窗明確監(jiān)視方案、主要有以下四點：1、學校食堂、小賣部應對全體師生的安康與平安負責、隨時隨地承受全體師生的監(jiān)視。2、全體師生有權利對小賣部的“三無產品”過期食品、變質食品進展舉報。3、全體師生有權利對食堂變質的飯菜進展舉報。4、在學校櫥窗附近投舉報箱、舉報是：總之、在這次整改度作中全校師生員工團結一致、思想統(tǒng)一，學校投入了大量的人力、物力。兩星期內已初見成效，當然今后的工作還需要堅持不懈，我們學校有信心搞好這次學校食品衛(wèi)生整改度作，隨時歡送上級領導的蒞臨，愿意承受上級領導的檢查監(jiān)視食品平安專項整治工作總結篇3學校食堂衛(wèi)生平安是一項直接關系到我校師生身體安康和生命平安，關系到我校教育教學工作的正常開展，我校為進一步加強在食品衛(wèi)生平安方面的工作預防和控制食物中毒，食性疾病的發(fā)生，確保廣闊師生員工飲食衛(wèi)生平安，根據(jù)《祿豐縣教育局關于開展學校食品平安專項整治工作的通知》精神，在全校范圍內開展“食品衛(wèi)生平安專項整治”活動，消除食品衛(wèi)生平安隱患，詳細措施如下：一、成立領導小組、加強領導進步認識我校領導班子對學校的食品衛(wèi)生全權負責，認真檢查，隨時監(jiān)視、加強管理。由專項小組負責，向全體師生加強思想教育、進步認識，“整改專項小組”責成各班主任、食堂管理員、小賣部經理、本著對學生負責的精神，繼續(xù)加強教育、進步認識。二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢由李永貴校長任組長的檢查小組對食堂、小賣部進展了認真核查，對各種食品的抽樣檢查結果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī)，經過嚴格的衛(wèi)生檢驗且在保質期內銷售，清潔無污染。學校食堂衛(wèi)生狀況根本符合要求。三、確立規(guī)章制度，定期抽查、責任到人1、與學校外小賣部法人代表簽定協(xié)議，詳細要求如下：〔1〕嚴禁學校外小賣部出售“三無食品”〔2〕嚴禁學校外小賣部出售過期變質食品?！?〕小賣部的售貨員必須定期體檢。2、校食堂設專門管理人員、學校與管理員鑒定協(xié)議，詳細要求如下：〔2〕要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關系菜。〔3〕儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風?！?〕剩飯剩菜要即產即淌、及時處理、不準回鍋菜。〔5〕餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架?！?〕食堂工作人員要做體檢,安康人員才能從事。四、明確監(jiān)視方案。為保證食品平安整改工作落到實外，收到實效，明確監(jiān)視方案。主要有以下三點：1、學校食堂、校外小賣部應對全體師生的安康與平安負責、隨時隨地承受全體師生的監(jiān)視。2、全體師生有權利對小賣部的“三無產品”過期食品、變質食品進展舉報。3、全體師生有權利對食堂變質的飯菜進展監(jiān)視?？傊?、在這次整改度作中全校師生員工團結一致、思想統(tǒng)一，學校投入了大量的人力、物力。雖然存在一些缺乏，如衛(wèi)生做得不夠好、有些制度要求沒有落實，還不大符合上級要求。但我們學校有信心搞好這次學校食品衛(wèi)生整改，實在保障全校師生食品飲食平安。食品平安專項整治工作總結篇4為確保廣闊市民過一個平安、祥和的節(jié)日，市、縣兩級食安委按照《關于“十一”期間開展食品平安專項整治的通知》的要求，在全市范圍內開展了食品平安專項整治?，F(xiàn)將專項整治主要工作情況總結如下：一、主要工作根據(jù)季節(jié)和節(jié)日特點，此次專項整治把月餅、水產品、食用油、豬肉、老年食品和嬰幼兒食品等作為重點品種，把城鄉(xiāng)結合部、農村市場，各景區(qū)、景點以及各類學校食堂、建筑工地集體用餐場所等作為重點區(qū)域，重點檢查了各類食品批發(fā)市場、集貿市場、超市〔商店〕、建筑工地以及學校食堂、學校和旅游景區(qū)周邊的酒店、飯店等場所。節(jié)日期間食品平安總體情況是好的，沒有發(fā)生群體性食物中毒等重大食品平安事故。據(jù)不完全統(tǒng)計，此次專項整治，共出動執(zhí)法人員6900余人次，執(zhí)法車輛3600余臺次，檢查食品消費經營企業(yè)以及個體戶18000余家，餐飲企業(yè)1200余家，罰款金額25萬余元，取締非法消費經營業(yè)戶17家市食安委相關成員單位開展了一系列的食品平安專項整治工作?！?〕開展農產品藥殘檢測工作。市農委、海洋漁業(yè)局對消費基地和市場上銷售的蔬菜和水產品進展了農藥、漁藥殘留檢測工作，其中，蔬菜抽檢合格率為91.5，水產品抽檢合格率為100。〔2〕消費加工環(huán)節(jié)強化區(qū)域監(jiān)管。市質監(jiān)局開展了肉制品等10類答應證產品的無證查處等工作，重點檢查了月餅消費企業(yè)執(zhí)行新標準情況以及對食品消費加工小企業(yè)和小作坊進展了專項檢查。遼寧出入境檢驗檢疫局和大連海關，加強了出入境農產品質量平安監(jiān)測工作，重點檢查了非法入境肉類和摻偽使假產品?！?〕流通環(huán)節(jié)監(jiān)管注重實效。市工商局著重檢查了各大商場、超市銷售的月餅，合格率達98以上；同時，會同有關部門開展了打擊假冒偽劣洋酒、名牌酒的專項整治，查獲各類假洋酒221瓶，涉嫌假冒假名牌白酒3000余瓶。市經委鹽政稽查支隊檢查了各類市場和食堂，查獲違法鹽產品10余噸?！?〕餐飲消費環(huán)節(jié)嚴把食品衛(wèi)生關。市衛(wèi)生局重點加強了對大型餐飲單位以及繁華地段、旅游景點附近餐飲單位的監(jiān)視檢查，嚴防食物中毒的發(fā)生。各區(qū)〔市〕縣結合實際也開展了專項整治和突擊抽查。開發(fā)區(qū)、中山區(qū)、西崗區(qū)和沙河口區(qū)全面檢查了旅游景區(qū)、景點周邊的餐飲單位。旅順口區(qū)、金州區(qū)和長?？h政府有關領導親自帶隊，在節(jié)日前和節(jié)日期間對食品消費企業(yè)和市場進展了檢查。甘井子區(qū)和普蘭店市檢查了轄區(qū)內的定點屠宰場和肉類市場，打擊了私屠濫宰違法行為。瓦房店市和莊河市重點檢查了城鄉(xiāng)結合部和農村市場，清理了一批衛(wèi)生條件達不到標準的食品加工小作坊。二、存在的主要問題在監(jiān)視檢查中也發(fā)現(xiàn)了一些問題。一是食品種植、養(yǎng)殖頭仍然存在違規(guī)使用農藥的現(xiàn)象；二是在食品消費加工環(huán)節(jié)中，仍存在產品標識不標準和對產品新標準不理解的問題，個別消費企業(yè)和小作坊消費衛(wèi)生條件不符合標準；三是在食品流通環(huán)節(jié)，存在著商場超市入口處食品裸露銷售，沒有防蠅防塵設施等問題；四是個別小型餐飲單位未獲得《衛(wèi)生答應證》既提供餐飲效勞，局部新上崗的從業(yè)人員未獲得安康證明。三、下一步工作意見一是要跟蹤檢查穩(wěn)固成果。對食品平安專項整治中發(fā)現(xiàn)的問題，各相關部門要跟蹤檢查，抓好整改，徹底消除食品平安隱患，同時不能放松監(jiān)管，穩(wěn)固已經獲得的成果。二是要建立食品平安長效監(jiān)管機制。堅持專項整治與日常監(jiān)管相結合，打假和扶優(yōu)相結合，擴大高質量食品的市場占有率，努力建立長效的食品平安監(jiān)管機制。三是要進一步加強結合執(zhí)法、綜合執(zhí)法。各相關職能部門之間要互相配合、協(xié)同作戰(zhàn)，進步整體執(zhí)法效能，通過開展綜合執(zhí)法、結合執(zhí)法行動，來解決重點、難點和公眾關注的問題。通過本次專項整治，使我市的食品消費經營秩序更加標準，人民群眾食品消費平安感增強，消除了不平安隱患，到達了預期目的。食品平安專項整治工作總結篇5根據(jù)縣市場監(jiān)管局《關于開展春季學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品平安專項整治的通知》〔xxxx市監(jiān)發(fā)[20xx]6號〕文件精神，為實在保障廣闊師生身體安康和正常教學秩序，xxxx鎮(zhèn)認真組織，扎實開展了學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品平安專項整治工作，現(xiàn)將專項整治工作開展情況總結如下：一、高度重視、精心部署根據(jù)文件精神，結合本鎮(zhèn)實際，制定印發(fā)了開展春季學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品平安專項整治工作方案，成立了專項整治工作領導小組，確保此次活動高效有序開展。二、突出重點、整治到位xxxx鎮(zhèn)現(xiàn)有學校1所〔含幼兒園〕，學校有1所食堂，學校周邊有小餐飲店4戶。一是認真開展對學校食堂的檢查?，F(xiàn)場檢查了學生食堂食品原料的采購索證和進貨臺帳、食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品加工用具和餐飲具的清洗消毒、衛(wèi)生設施和設備的檢修和運轉、食品留樣等情況。重點對中小學營養(yǎng)餐方案中的蛋奶進展了詳細的檢查，在查驗過程中，沒有發(fā)現(xiàn)過期的蛋奶及肉制品。二是檢查各小餐飲店“餐飲效勞答應證”、食品從業(yè)人員“安康證”持有情況，對證件過期、到期的，催促其到相關部門進展更換，完善經營的合法性。對小餐店食品加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生、從業(yè)人員個人衛(wèi)生進展檢查，要求嚴格按照原料、半成品、成品加工程序進展加工操作，防止生熟穿插污染，并完善餐飲用具消毒、保潔設施，必須建立購銷臺帳，完善索證索票，驗收、登記制度，做好經營場所的衛(wèi)生。經過嚴格檢查，發(fā)現(xiàn)學校周邊餐飲攤點存在沒有辦理答應證的情況，臺帳建立也不完善，局部消毒柜沒有投入使用，三防設施不到位、衛(wèi)生條件差、學生食堂留樣密封簡陋等問題。對檢查出來的問題要求學校全面落實食品衛(wèi)生平安校長負責制，嚴格明確食品衛(wèi)生管理員工作職責，一級抓一級，層層抓落實的工作機制。同時，要加強學校食堂從業(yè)人員進展相關法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓，強化其法律意識、掌握預防食物中毒的相關知識，進步衛(wèi)生知識程度。使每個從業(yè)人員都能按照法律、法規(guī)的要求進展加工操作，保證食品的清潔衛(wèi)生，從頭上消除食品衛(wèi)生平安隱患。并引導學校建立健全了食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)惹事件的應急處理機制和學校食品衛(wèi)生責任追究制度，進步學校領導和食堂管理人員的責任意識、平安意識和防范意識。三、下步工作打算〔一〕繼續(xù)加大對食品平安工作的宣傳，做到人人知曉食品平安整治行動，人人參與食品平安整治行動，充分發(fā)揮群眾監(jiān)視食品平安的作用?！捕骋蠛捅O(jiān)視學校繼續(xù)嚴把食堂原材料平安關，重點做好原材料農產品的消費、及國家制止的不合格原料進入校園餐桌，認真做好各項食品平安留樣記錄。〔三〕方案20xx年6月，對xxxx中心小學校長、食堂從業(yè)人員、食雜店從業(yè)人員、學生進展衛(wèi)生法律及衛(wèi)生平安知識培訓。通過培訓，進步學校師生、食堂負責人及從業(yè)人員的食品衛(wèi)生平安意識和法律意識，為確保學校食品平安打下堅實的根底。食品平安專項整治工作總結篇6中秋、國慶期間按照《大城縣中秋國慶食品藥品平安專項整治行開工作方案》的有關要求，商務局落實責任，強化監(jiān)管，嚴厲打擊私屠濫宰，制售假冒酒、注水肉病害肉等不法行為，確保兩節(jié)期間肉品和酒類市場平安穩(wěn)定，現(xiàn)將工作開展情況總結如下：一、加強肉類食品平安整治，確保人民群眾吃上“放心肉”為認真貫徹執(zhí)行《河北省畜禽屠宰管理方法》，我局根據(jù)本縣實際情況，針對當前存在的突出問題，采取集中整治的方式，標本兼治，全面加強對生豬產品質量平安的監(jiān)管，進步肉品質量平安程度。1、全面加強對定點屠宰場的監(jiān)管，提升整體程度?！?〕嚴格落實生豬定點屠宰廠各項管理制度。我局根據(jù)《河北省畜禽產品質量平安專項整治方案》的要求，自9月12日起利用一周時間對各廠進展重新整改。督導所有生豬定點屠宰廠，按照省商務廳下發(fā)的《生豬定點屠宰廠管理制度范本》，結合經營實際，建立健全并嚴格執(zhí)行各項管理制度，嚴格按照制度進展消費和管理?！?〕對全縣四個生豬屠宰企業(yè)實行重點監(jiān)控，派駐執(zhí)法人員全程監(jiān)控屠宰過程，進步肉品檢驗工藝，確保合格肉品出場。其次并按照法律法規(guī)要求，嚴格把握食品市場主體準入關，對全縣外來肉品逐一核查，查來、查手續(xù)、查資質，杜絕不合格肉品進入我縣。針對當前瘦肉精問題，我局嚴格按照國務院《生豬屠宰管理條例》、商務部《生豬屠宰管理條例施行方法》和《流通領域食品平安管理方法》，嚴格執(zhí)行肉品品質檢驗標志管理制度，嚴厲打擊不法屠宰企業(yè)低價傾銷劣質豬肉現(xiàn)象。我們根據(jù)商務部辦公廳《關于印發(fā)肉品品質檢驗相關證章制作式樣的通知》和省廳下發(fā)的《關于加快生豬定點屠宰廠、點審批，強化肉品品質檢驗標志管理的通知》，對在我縣經營的雨潤、眾品、千喜鶴、雙匯等外阜肉實行備案管理，要求各企業(yè)嚴格按照備案標準提供相關材料，按照國家和省有關規(guī)定和質量標準，規(guī)定生豬產品進入市場流通的條件，加強流通領域的監(jiān)管。我局對我縣肉品批發(fā)市場9家經銷攤點進展了檢查，按規(guī)定與各攤位簽訂銷售協(xié)議，實行索證索票、臺賬登記等管理制度。與此同時我局對以上4種品牌的代理商提出了要求，制止其銷售的肉品擺攤銷售，必須裝備冷鮮柜儲藏銷售。目前我縣肉品市場趨于正常，市場肉價穩(wěn)定，質量平安?！?〕建立完善屠宰環(huán)節(jié)統(tǒng)計臺帳制度和肉品質量可追溯制度。督導所有定點屠宰廠，必須嚴格按照全省統(tǒng)一規(guī)定的臺帳格式，如實填寫相應內容，建立起從生豬進廠到肉品出廠各個環(huán)節(jié)的質量責任可追溯制度。2、集中力量嚴厲打擊生豬私屠濫宰。為確保兩節(jié)期間肉品平安，商務局整合執(zhí)法力量，加強執(zhí)法隊伍建立，加大執(zhí)法檢查的頻度和力度，形成并保持對違法違規(guī)屠宰行為的高壓態(tài)勢。對農貿批發(fā)市場和鄉(xiāng)村的私屠濫宰進展重點整治，兩節(jié)期間共出動執(zhí)法車輛4部，執(zhí)法人員20余名，在堅持每日巡查的同時，集中力量開展了2次大規(guī)模行動，檢查銷售攤點120家，定點廠4個，共查處私宰案件2起，沒收非法肉品40余斤。通過近期的集中治理，我縣縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰率分別到達100%和95%，對私屠濫宰查處率到達100％，對消費注水肉病害肉查處率到達100％，有效的遏制劣質肉、問題肉流入市場，確保兩節(jié)期間廣闊消費者的食肉平安。二、強化監(jiān)管，抓好酒類市場整頓商務局根據(jù)我縣酒類流通的實際情況，明確管理工作的指導思想，結實樹立嚴格管理的理念，以深化慣徹《酒類流通營理方法》和兩個標準為核心，建立統(tǒng)一開放競爭有序的酒類市場，保證酒類消費平安。多措并舉，嚴厲打擊銷售假冒偽劣酒行為。詳細工作中我們搞好3個結合，集中打擊與日常檢查相結合；全面打假與重點打假相結合；宣傳教育與社會監(jiān)視相結合。確保人們喝上放心酒?！?〕多措并舉，嚴厲打擊制售假冒偽劣酒行為。兩節(jié)期間我們采取集中打擊與日常檢查相結合，全面打假與重點打假相結合，明確了全縣重點打假區(qū)域、重點市場和重點品牌，對假冒偽劣易發(fā)區(qū)和重點門店進展跟蹤監(jiān)管，同時延伸工作觸角擴大檢查范圍，在重點抓好批發(fā)市場、集貿市場的根底上，向飯店、農村小賣部擴展，發(fā)現(xiàn)一處打擊一處。近期查獲假冒酒案件4起，查扣假冒就14箱，涉及二鍋頭、五糧醇等品牌?！?〕對全縣所有酒類消費銷售單位進展大規(guī)模普查，摸清酒的來、品種、有關證照，分類排隊登記造冊，為標準其經營行為，同時我們全面清理無證經營，堅決取締無證經營戶，對亂進貨、亂承銷、明零暗批的違法行為進展了查處。期間共辦理酒類零售證近30個，處分無證經營戶6個?！?〕為深化貫徹國家商務部《酒類流通管理方法》，我們嚴格執(zhí)行酒類隨附單制度，標準酒類流通渠道，抓好酒類產品從批發(fā)到零售每個環(huán)節(jié)，真正實現(xiàn)酒類產品溯保真。我局于9月2日對盛泰超市、城區(qū)12個名煙名酒店酒類銷售專柜隨附單執(zhí)行情況進展了突擊檢查，重點抽查了20多個品牌，16家供貨商，未發(fā)現(xiàn)問題?！?〕我局在全縣范圍內集中組織開展了暑期啤酒市場專項清理整治行動，重點打擊啤酒市場無證經營、明零暗批和消費銷售假冒偽劣啤酒的行為，同時重點檢查消費、銷售企業(yè)消費、銷售的啤酒存在使用超過“b”字瓶平安使用期限的啤酒和非“b”字瓶的啤酒。一個多月來共出動酒類執(zhí)法人員40多人次，檢查制售酒類經營戶6戶，查處酒類違法違規(guī)案件2件，包括金威、燕京兩個品牌，沒收啤酒200件。在開展食品平安專項整治行動中，商務局領導重視、行動迅速、工作扎實、措施得力，成效顯著。在今后工作中，我們將認真總結，尋找缺乏，按照“標本兼制、著力治本”的方針，不斷加大工作力度，推動這項工作向縱深開展，確保讓全縣人民過上一個平安、放心、快樂、祥和的中秋。食品平安專項整治工作總結篇7我校本著對學生、對家長、對社會高度重視的態(tài)度，嚴格按照《天祝____自治縣食品藥品監(jiān)視管理局和天祝____自治縣教育局關于開展20xx年春季學校食堂食品平安專項檢查的通知》的精神〔天食藥監(jiān)發(fā)[20xx]25號〕要求，我校食堂衛(wèi)生工作領導小組在天?？h朵什鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)視管理所東方平和陳順科的指導下對學校食堂食品平安進展了一次詳細的檢查，現(xiàn)將食堂食品平安專項檢查整治工作匯報如下：一、成立領導機構，強化責任意識為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的平安，確保師生身體安康，進一步加強管理意識、進步管理程度、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生平安領導小組：劉應彪校長為組長，王克金、王明輝為副組長，班主任為成員；校長為學校食堂食品平安第一責任人，王克金老師專管負責，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生平安進展檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。每學年初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和詳細分工，針對各項詳細平安工作制定方案明確責任。同時召開學校教職工會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員進步食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，實在認識到學生平安衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。二、檢查情況20xx年3月18日天祝____自治縣食品藥品監(jiān)視管理局東方平和陳順科在我校食品衛(wèi)生平安領導小組的陪同下對學校食堂進展了現(xiàn)場檢查指導，檢查了食堂、儲存室等，檢查時從《餐飲效勞答應證》、記錄、索證索票、理解師生吃飯情況、現(xiàn)場檢查指導等方面進展了全面檢查，檢查情況如下：(一)、檢查中肯定的地方1、學校食堂《餐飲效勞答應證》有，證號：202362062300148，有效期至20xx年5月27日，負責人劉應彪。炊食員、食堂管理員安康證，上崗證齊全。2、食品采購嚴把了質量關，無腐爛、變質、過期食品以及標識不全的食品進入儲存室、食堂。3、采購食品時向商家索證索票及時，對食品消費日期和有效期〔保質期〕備案存檔。4、食品采購進入食堂時要做好了進貨臺賬。5、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、平安、整潔的要求，做到了按照“先進先出”發(fā)放原那么予以發(fā)放。6、學校沒有使用食品添加劑，對各種調料由炊事員專人專柜負責。7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。(二)、存在的問題：1、檢查時老師灶炊食員未穿工作服，未獲得安康證。2、消毒柜內衛(wèi)生差，洗菜池內堆放洋芋。3、操作間灶臺抽油煙機有污垢，墻壁有大量灰塵。4、檢查時餐具未及時消毒。5、操作間未按標準做到防塵防灰。三、食堂食品檢查情況整治工作為實在加強學校食品衛(wèi)生平安工作，杜絕學校食品衛(wèi)生平安事件的發(fā)生，保證廣闊學生的生命平安，對檢查督導情況整改如下：1、在20xx年3月21時〔星期五〕下午對食堂衛(wèi)生進展了全面清掃，尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機、墻壁等進展了清掃和清洗。2、在20xx年3月28日至30日對學校食堂操作間墻壁進展了防塵防灰處理〔墻壁貼瓷磚〕。通過本次檢查指導，加強了全校師生對食品平安意識的進步，同時也對學校食堂的衛(wèi)生和設備進展了整治。食品平安專項整治工作總結篇8為凈化校園食品平安消費環(huán)境，確保師生消費平安，咸陽市食品藥品監(jiān)管局積極構筑校園食品平安“防火墻”，采取多項措施強化對校園及周邊食品平安的監(jiān)管，加大查處打擊力度，共建校園食品安，確保師生吃的安心、用的放心。一、進步認識，加大宣傳力度。加大法律法規(guī)宣傳力度，充分利用校園播送、黑板報等形式，宣傳與食品有關的法律法規(guī)、衛(wèi)生知識、消費常識等內容，開拓校園“食品平安信息公示欄”，指導師生科學飲食、營養(yǎng)消費，不斷進步廣闊師生的食品平安意識和自我保護才能，形成“食品平安人人講，食品平安人人防”的良好氣氛。二、嚴把準入，標準經營主體。對校園及周邊食品經營者進展逐戶核查，對證照、經營場地等內容進展逐項標準。對已登記的經營者進一步完善登記檔案，認真核對證照的有效性。對無照經營者，從嚴查處，要求其立即改正違法經營行為，限期辦理注冊登記手續(xù)，把校內食品經營者納入重點監(jiān)管范圍。三、加強督查，確保食品平安。要求食品經營者建立健全購銷臺帳，對經營者的經營行為進展有效監(jiān)管，防止不合格商品回流。經營者在銷售中發(fā)現(xiàn)過期、霉爛變質食品，自覺做到下架退市。嚴查食品消費者、供貨商合法證照及相關證件，以及經營者所購食品的消費日期、廠名、廠址等根本信息，仔細查閱憑證是否齊全、包裝是否符合規(guī)定。不斷加大監(jiān)視檢查力度，增加檢查頻次，對校園經營業(yè)戶實行無縫隙監(jiān)管。四、完善機制，形成監(jiān)管合力。建立學校、經營者、相關職能部門“三位一體”監(jiān)管機制，確保監(jiān)管手段到位。學校負責日常監(jiān)視。學校主要領導為食品平安第一責任人，對校園食品經營者的經營行為負總責，發(fā)現(xiàn)違法行為及時向有關職能部門聯(lián)絡，及時制止平安隱患。經營者要強化自律意識。樹立老實守信經營理念，做到自我監(jiān)視和嚴格自律。加強部門協(xié)作，用活職能平臺，鑄造校園食品平安監(jiān)管利器，形成監(jiān)管部門、校園共同監(jiān)管形式。截止目前，通過對校園及周邊食品平安專項治理，全市共出動監(jiān)視執(zhí)法人員2180人次，執(zhí)法車輛720臺次，檢查學校食堂640家，檢查覆蓋率為100%，下發(fā)責令整改通知書86份，查處違法行為46起，立案28起。在檢查中共培訓餐飲效勞單位1350余戶，培訓人員2100余人。食品平安專項整治工作總結篇9為讓廣闊人民群眾過上一個歡樂、祥和、安康的新春佳節(jié)，實在保障我區(qū)節(jié)日期間餐飲消費環(huán)節(jié)食品平安，嚴防食物中毒事故發(fā)生。按照安陽市衛(wèi)生局《關于開展**年元旦、春節(jié)期間餐飲業(yè)食品平安專項整治工作的通知》〔安衛(wèi)監(jiān)〔**〕69號〕精神要求，我所于今年元旦、春節(jié)期間積極組織衛(wèi)生監(jiān)視人員開展了餐飲業(yè)食品平安專項整治工作，現(xiàn)將工作開展情況總結如下。一、高度重視、加強領導我所領導高度重視元旦、春節(jié)期間餐飲業(yè)食品平安工作，把此項工作作為開年的首要工作來抓，衛(wèi)生局及時召開衛(wèi)生監(jiān)視員會議，對今年元旦、春節(jié)期間餐飲業(yè)食品平安工作進展早安排、早部署，成立了以主管局長為組長、衛(wèi)生監(jiān)視所所長為副組長的節(jié)日餐飲業(yè)食品平安工作領導小組，明確了整治工作目的、重點和措施。二、落實責任、監(jiān)視到位要求各綜合監(jiān)視科室根據(jù)各自的職能職責，采取行業(yè)管理與片區(qū)管理相結合的方式，扎扎實實、有條不紊地開展各項詳細監(jiān)視管理工作，并在節(jié)前召開的衛(wèi)生監(jiān)視員會議上，反復強調全體衛(wèi)生監(jiān)視人員要有高度的責任感、不留死角，不放過任何一個餐飲業(yè)食品平安隱患，確保節(jié)日期間全區(qū)人民群眾飲食平安。三、突出重點、確保節(jié)日飲食平安針對我區(qū)屬于城鄉(xiāng)結合部、中小小餐飲單位多的特點，確定了以城鄉(xiāng)結合部、小餐飲及節(jié)日期間正常營業(yè)的餐飲單位為重點進展了拉網式檢查。催促餐飲單位對采購使用的食品原輔材料，從索證索票、驗收登記、外觀質量、產品包裝、標識標簽及說明書、食品添加劑的使用范圍和劑量等方面逐一進展自查，并根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》的要求，指導餐飲單位進一步完善食品添加劑采購的索證索票和登記制度，幫助餐飲單位建立食品添加劑使用的報告?zhèn)浒钢贫炔⒅笇髽I(yè)正確使用食品添加劑，徹底杜絕違法添加和使用非食用物質和濫用食品添加劑的行為。同時，在檢查中對餐飲單位的餐飲具消毒情況、食品專間等衛(wèi)生狀況；答應及從業(yè)人員安康管理情況進展了認真的檢查，及時消除各種衛(wèi)生平安隱患，并與242戶餐飲單位簽訂了《餐飲單位食品平安責任書》。元旦春節(jié)期間共出動衛(wèi)生監(jiān)視員120人次、車輛30臺次、檢查餐飲單位242戶。從檢查情況顯示，我區(qū)餐飲單位食品衛(wèi)生總體情況較好，絕大局部餐飲單位可以嚴格按照法律法規(guī)的要求，做到標準管理，特別是餐飲具的消毒、保潔、貯藏等衛(wèi)生設施有了較明顯的改善。但檢查中仍然發(fā)現(xiàn)個別餐飲單位從業(yè)人員無安康證明上崗；食品庫房雜物未及時去除，儲存的食品未隔墻離地放置；使用有色塑料袋盛裝食品；冰箱冰柜內存放的食品未加蓋加膜等衛(wèi)生問題，對存在問題的單位，監(jiān)視人員當場提出了限期整改意見，出具衛(wèi)生監(jiān)視意見書共108份，并對相關餐飲單位進展了標準的現(xiàn)場指導。四、落實值班制度元旦春節(jié)節(jié)日期間實行24小時值班制，公開值班和投訴，承受社會和群眾監(jiān)視，受理來信、來訪和群眾投訴3起，值班人員均及時進展了調查處理，嚴厲打擊違法行為，維護社會穩(wěn)定。由于思想重視、責任明確、措施得力、保障到位，在全體衛(wèi)生監(jiān)視人員的共同努力下，我區(qū)元旦、春節(jié)期間餐飲單位未發(fā)生一起食物中毒事件，使全區(qū)人民渡過了一個祥和、平安的新春佳節(jié)。食品平安專項整治工作總結篇10根據(jù)省政府迎奧運百日食品平安專項整治工作的安排和部署，我廳自5月初開場在全省范圍內開展了“豬肉質量平安百日專項整治行動”，成立了迎奧運百日食品平安專項整治工作領導小組和工作機構，制定了工作方案，明確了各級、各部門的工作目的、工作重點、工作責任。并組織14個市州開展穿插檢查，狠抓各項措施的落實，確保我省豬肉食品平安，順利完成了省政府交給的工作任務。一、認真做好工作部署1、成立了領導組織機構。省商務廳成立了由廳長任組長，副廳長易昌倫、副巡視員羅雙鋒任副組長的領導小組。各市〔州〕、縣〔區(qū)、市〕商務主管部門〔食品平安委〕都迅速成立了由“一把手”親自掛帥的“食品質量平安百日專項整治行動”領導小組，下設由相關處〔科〕室和人員組成的辦公室，詳細負責專項整治的有關工作。2、明確了工作目的。從5月初起到奧運會完畢，各級商務主管部門通過采取特殊時期的特殊措施，加強對肉及肉制品的集中整治，確保我省銷往北京、上海、天津、青島、沈陽、秦皇島等奧運承辦城市以及供給____的肉及肉制品質量平安，確保奧運期間全省不發(fā)生食品質量平安事故。各級商務主管部門都及時召開了豬肉質量平安百日專項整治行開工作發(fā)動大會，印發(fā)了商務部、省政府有關“食品質量平安百日專項整治行動”的指示和文件，進一步統(tǒng)一思想，進步了認識，明確了工作目的。3、制定了施行方案，明確了工作重點和工作職責。印發(fā)了《湖南省商務廳迎奧運百日食品平安專項整治工作的通知》，制定了工作施行方案。各級商務主管部門根據(jù)統(tǒng)一部署，結合當?shù)氐脑敿毲闆r，也相應制定了施行細那么。將工作責任分解到相關部門和定點屠宰企業(yè)，工作的重心放在以肉及肉制品為重點產品；以畜禽屠宰為重點環(huán)節(jié)；以農村和城市結合部、旅游景點附近區(qū)域、交通干線輻射區(qū)域、食品消費加工比擬集中的區(qū)域等為重點區(qū)域；全面有序地展開豬肉質量平安整治。加強定點屠宰監(jiān)管，嚴厲打擊私屠濫宰及加工儲藏私屠濫宰肉和病害肉、注水肉的違法違規(guī)行為。二、狠抓專項整治工作措施落實1、加快屠宰場規(guī)劃工作進度。為了搞好生豬定點屠宰場規(guī)劃工作，確保出產的豬肉品質合格和平安可靠。省商務廳按照20xx年155號省政府令規(guī)定的屠宰場設置規(guī)劃要求，對市、州商務主管部門制定的《屠宰場設置規(guī)劃》已進展審查，根據(jù)實際情況進展了完善和調整。各市州在規(guī)劃和環(huán)保部門的指導下正加緊進展選址和辦理相關手續(xù)。2、抓好屠宰環(huán)節(jié)管理。全省14個市州都把生豬定點屠宰場管理作為肉品管理的重中之重。一是嚴厲打擊私屠濫宰窩點。各級商務主管部門牽頭組織有關部門，積極開展打擊私屠濫宰的專項整治行動。長沙、岳陽、懷化、株洲、張家界、益陽、邵陽、衡陽、郴州、永州市等市州在20xx年生豬屠宰專項整治工作根底上，今年他們進一步加強和標準了生豬定點屠宰的管理力度，加大了對重點區(qū)域私屠濫宰、制售注水肉和病死豬肉等行為的打擊力度，收到明顯成效。衡陽市屠宰辦牽頭組織相關部門先后對衡陽市勉夫中學和華市場周圍的私屠濫宰窩點進展了重點打擊，繳獲私屠濫宰肉品300多公斤，沒收病死豬肉12頭，并將當事人交由相關部門處理。郴州市對城鄉(xiāng)結合部等私宰窩點進展重點整治。共出動執(zhí)法檢查68次，出動執(zhí)法人員729人次，取締私屠濫宰窩點2個，查扣私屠濫宰肉品671公斤。株洲市商務局于6月16日凌晨會同衛(wèi)生、動檢、公安等部門對荷塘區(qū)財富小區(qū)一生豬私宰戶進展打擊取締，收繳白板肉89公斤，沒收了屠宰工具。二是加強對定點屠宰場的管理。要求屠宰場對進場生豬及出場肉品實行進出場檢疫制度和肉品檢驗制度。生豬宰殺從進車間到出車間每一個環(huán)節(jié)都必須按規(guī)程操作，做到環(huán)環(huán)相扣，確保無污染。湘潭市商務局向屠宰場派駐稽查隊員，并結合畜牧部門對生豬定點屠宰場進展不定期檢查，要求進場宰殺的生豬必需要查驗產地檢疫證明，每天對運輸工具、裝卸工具進展清洗，每天要對生豬存欄區(qū)進展一次全面消毒，每隔三天對屠宰場內的欄舍、排水溝、過道、屠宰間進展清洗。指導屠宰場加強內部管理，制訂查核、崗位責任、消毒等制度。湘西自治州組織所屬各縣市開展肉品含“瘦肉精”大檢測，使老百姓吃上放心肉。3、加強流通環(huán)節(jié)管理。一是加強對超市的檢查和管理。各級都規(guī)定超市所進豬肉100%來自生豬定點屠宰場，對超市實行全天候監(jiān)管，每天有稽查人員對超市銷售的肉品及豬付產品進展檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。如懷化市屠管辦分別與各供肉商簽定了生豬屠宰與肉品質量平安責任狀，各大超市及集體伙食單位也同屠宰廠簽定了供貨協(xié)議，并公開向社會承諾，進一步強化企業(yè)是食品平安第一責任人意識。長沙市紅星大市場和工商部門、屠宰執(zhí)法大隊從5月份以來，親密配合，對市場的白板肉開展了專項整治，促使紅星屠宰場屠宰量上升，目前保持日均屠宰量在600頭左右。二是加強對賓館、酒店、集體伙食單位用肉管理。集體食堂、餐飲單位所使用的豬肉必須100%來自生豬定點屠宰場，并定期不定期的進展抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。岳陽市5月31日至6月12日，市、區(qū)定點辦結合市、區(qū)衛(wèi)生、教育、畜牧等部門對梅溪一中、人民公社、華瑞酒店等集體用肉單位進展了檢查，重點檢查了采購合同、索票索證、臺賬管理和現(xiàn)場肉品質量。所查單位都與供給商簽訂了書面采購合同，建立了肉品進貨臺賬，采購的肉品均來自市城區(qū)定點屠宰場，肉品質量合格。三是加強對外來肉品的管理。隨著家畜產品流通行業(yè)的開展，我省很多地方外來肉品在市場銷售中所占比重加大。為了確保進入市場的家畜產品質量平安，各地商務主管部門出臺了相關管理方法，要求外來肉品必須來自商務部認定的生豬定點屠宰場，而且要有完備的手續(xù)。4、建立健全信息溝通制度。為確保奧運期市場供給，全省商務主管部門加強豬肉市場的預測分析^p，催促屠宰企業(yè)平衡組織生豬供給市場。省商務廳開發(fā)了生豬定點屠宰場管理軟件，從6月份開場對全省縣城以上185家定點屠宰場進展消費情況監(jiān)測。同時建立信息溝通制度，對突發(fā)事件和質量平安事件，要求商務主管部門必須在事發(fā)后第一時間趕到現(xiàn)場，并將情況立即上報____和上級商務主管部門。5、加大宣傳力度，營造工作氣氛。各級商務主管部門加強與新聞單位的聯(lián)絡和協(xié)作，通過各種途徑、采取各種方式廣泛開展宣傳，做到家喻戶曉、人人皆知，使廣闊人民群眾理解定點屠宰，支持定點屠宰，努力為迎奧運豬肉質量平安百日專項整治行開工作營造濃重的言論氣氛。5月27日上午，常德市迎奧運百日食品平安專項整治行動啟動儀式在市步行街隆重舉行。市政府、市食品平安辦的領導和相關部門的負責人參加了啟動儀式。各單位共制作宣傳牌50塊，發(fā)放宣傳資料5700份，現(xiàn)場解答群眾咨詢113起。婁底市商務局利用全省“平安消費月”宣傳活動，組織了全市統(tǒng)一“商務執(zhí)法”標識的執(zhí)法車輛在婁底城區(qū)巡回進展播送宣傳國務院新的《生豬屠宰管理條例》活動，在婁星廣場設置了專門展位，印發(fā)宣傳資料4000份，同時各縣〔市、區(qū)〕也進展了相應的宣傳活動。6、推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰工作。目前，我省鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰工作仍處于起步階段，有更多的工作需要我們去做。但這項工作直接影響百日食品平安專項整治的縱深開展。各級商務主管部門充分利用去年專項整治的成果，認真總結經歷，開展專項整治“回頭看”活動，大力推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰工作。常德市在確?？h以上城市生豬定點屠宰率到達100%的同時，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬進點屠宰率也到達98%。食品平安專項整治工作總結篇11按照縣食安委達食安委辦[20xx]12號文件“關于迎奧運保食品平安專項整治行動方案的通知”精神，我局及時進展了安排布置，并在全系統(tǒng)的大米加工企業(yè)中進展了專項整治，收到了較好的效果，現(xiàn)將情況報告如下。一、根本情況我系統(tǒng)共有大米加工企業(yè)18家，在5月份的大米加工企業(yè)信譽體系建立工作中，已全部納入了信譽體系建立，并提出了相關目的要求和考評方法。在此次的專項整治工作中，各企業(yè)都按照要求，全面完成了整治任務。二、工作措施及成效(一)建立機構，加強領導。成立了由局長任組長，分管副局長任副組長，相關股室主要負責人為成員的專項整治工作領導小組，提出了整治詳細要求和方案，明確了工作目的，為該項工作的正常開展創(chuàng)造了條件。(二)制定方案，明確任務?？h局下發(fā)了食品平安專項整治行動通知，對任務進展了逐項分解，層層落實，保證了責任到位。(三)嚴格督查，確保質量?？h局在整治督查中嚴格按照與各大米加工企業(yè)簽訂的目的責任書內容，加大對食品平安工作的督查督辦力度，按制度要求，此次的整治活動納入年終考核評比內容，對出現(xiàn)重大食品平安事故，重大工作失誤和監(jiān)管不力的，實行“一票否決”。(四)以完善制度建立為重點，建立健全食品平安工作協(xié)調機制，在整治工作中修訂并完善了食品平安領導小組工作制度，食品平安事故報告制度，食品平安責任追究制度，食品平安案件舉報獎勵制度等。并以監(jiān)管網絡建立為重點，建立健全食品平安監(jiān)管責任機制。進一步強化落實了各加工企業(yè)在食品平安監(jiān)管工作中的責任，(五)以信譽體系建立為重點，建立健全食品平安行業(yè)自律機制，制發(fā)了《大米加工經營平安信譽體系建立施行方案》，在大米加工企業(yè)中推進信譽體系建立試點工作，各試點企業(yè)分別落實了食品平安工作的相關制度以及經營活動中的相關證照和手續(xù)，強化了“企業(yè)是食品平安第一責任人”的意識和食品消費經營者的職業(yè)道德、職業(yè)操守和社會責任意識。(六)以強化宣傳工作為重點，加強了食品平安工作宣傳教育力度，在整治過程中，重點加強了市場巡查、消費現(xiàn)場督查、大米質量監(jiān)測等工作，著力穩(wěn)固整治成果，遏制食品平安事故發(fā)生，增強群眾的消費信心，進步公眾對食品平安的滿意度。在整治過程中，每月5日前按時向縣食安委報告了大米檢測情況。雖然我系統(tǒng)在這次的專項整治工作中獲得了一定成績，但同樣存在較多的缺乏之處，如食品平安投入缺乏，監(jiān)管的長效機制尚需更加完善等問題。我們將繼續(xù)加大力度，增添措施，努力把食品平安工作做得更好。食品平安專項整治工作總結篇12我縣在3.15期間開展了食品平安專項整治及食品平安宣傳活動，并獲得了很大的成效，現(xiàn)將活動總結如下：一、領導高度重視，積極組織專項整治和宣傳為做好“3.15”消費都權益保護日專項整治和宣傳活動，不斷擴大廣闊群眾對食品平安的知情權和自律意識，確保我縣飲食平安，我縣食品平安委員會領導高度重視“3.15”期間食品平安專項整治和宣傳工作，于20xx年3月8日制定并下發(fā)了《××縣‘3.15’食品平安專項整治工作施行方案》〔祿食安通〔201x〕1號〕，將專項整治活動的內容和開展“3.15”食品平安宣傳工作做了部署，要求各相關部門在“3.15”期間認真開展好專項整治，特別是加大對農產品頭治理和監(jiān)管，強化對食品消費、流通和消費各壞節(jié)的監(jiān)管力度，確實保證好群眾的飲食平安，同時要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和縣食品平安委員會成員單位集中開展好食品平安宣傳活動，以對群眾食品平安高度負責的態(tài)度，努力擴大群眾對食品平安知識的知曉度，進步群眾的____意識，正是在各級領導的重視下，我縣“3.15”食品平安整治和宣傳活動得以順利開展并獲得了實效，有力推動了全縣食品平安工作的進程。二、集中宣傳情況20xx年3月13日，××縣農業(yè)局、工商局、衛(wèi)生局、質監(jiān)局、畜牧局、食品藥品局等食品平安委員會主要成員單位結合開展了以“3.15”國際消費者權益日”為主題的大型活動，以發(fā)放宣傳資料、播放音像制品和舉辦培訓班等方式向群眾宣傳食品平安相關知識和法律法規(guī)，期間，共發(fā)放《動物防疫法》、《云南省消費者權益保護條例》《獸藥條理條例》、《農產品質量平安根本知識》等材料4000余份，播放《農產品質量平安法》10余次，承受群眾咨詢1000余人次，集中銷毀過期變質食品93袋、假冒農藥37袋〔瓶〕。舉辦餐飲從業(yè)人員食品平安法培訓3期203人，開展“學校食品平安衛(wèi)生”講座一次，發(fā)放《食品平安培訓教材》203份。三、專項整治情況“3.15”期間，全縣共出動執(zhí)法人員120人次，車輛40臺次，對城區(qū)及主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)農貿市場，食雜店及餐飲單位進展了監(jiān)視檢查和食品抽驗，截止活動完畢，對全縣5家定點屠宰場共檢查3次，無害化處理病害豬97頭；檢查食品經營戶781戶，取締無照經營食品戶6戶和當場銷毀不合格食品67.6公斤；檢查集中式餐具消毒機構4個，其中抽檢合格企業(yè)2戶，抽檢不合格企業(yè)2戶，對抽檢不合格企業(yè)立案查處案件2件，下達限期整改意見書2份、提出整改意見19條、罰款1100元；對餐飲單位下達衛(wèi)生監(jiān)視意見書55份，提出衛(wèi)生整改意見165條，驗收合格發(fā)證驗證79戶;農藥殘留檢測224個，合格217個，合格率96.88%，到達國家平安程度，通過此次專項整治活動，進一步標準了商家行為，為消費者提供了一個平安的消費環(huán)境，市場秩序得到了有效標準?？傊诳h委政府和各成員單位的共同努力和認真工作下，我縣“3.15”食品平安宣傳和整治工作獲得了一定的成績，食品平安工作進一步深化人心，群眾的辯假識劣的程度得以進步，消費者自身平安意識和____意識進一步增強，自律意識有所進步，為今后食品平安各項工作高效有序開展打下了堅實基矗。食品平安專項整治工作總結篇13根據(jù)市民政局和市公安局治安保衛(wèi)工作有關要求,市民政局認真做好了治安保衛(wèi)各項工作，深化開展了平安隱患排查、平安整治、創(chuàng)安工作宣傳等活動，獲得了一定成效?，F(xiàn)將治安保衛(wèi)工作總結如下:一、強化領導、抓好責任到位一是組織到位，抓好平安保衛(wèi)和“創(chuàng)安”工作，確保有組織有領導，有專人抓，加強了對平安保衛(wèi)工作的領導。根據(jù)人事變動及時調整了平安保衛(wèi)和“創(chuàng)平安單位”工作領導小組：組長：趙武黨組書記、局長常務副組長：任亞威黨組成員、機關黨委書記副組長：周婷婷黨組成員、副局長周惠蘭黨組成員、副局長劉良志黨組成員、副局長廖學明黨組成員、市雙擁辦副主任吳建英黨組成員、軍干所所長胡光嶸黨組成員、市老齡辦主任成員：孟孝發(fā)、胡福乾、馮英、程元良、包世紅、劉正元、周丹、王燕飛、宋泰青、賀小龍、楊永忠、劉萍霞、蔡安康、席林領導小組下設辦公室，由席林同志擔任辦公室主任。二是責任到位，為落實責任，我局與下屬各單位簽訂了平安保衛(wèi)目的責任書，真正把平安工作落實到基層。三是管理到位，建立并標準了平安保衛(wèi)工作檔案。四是考評到位，在對局各科室和下屬事業(yè)單位進展工作考評時，嚴格按照平安保衛(wèi)工作的“一票否決”制度執(zhí)行，做到以評比促進工作。五是思想到位，及時組織召開干部職工會議，認真?zhèn)鬟_貫徹平安保衛(wèi)工作會議精神，確保思想認識到位。二、宣傳發(fā)動，周密部署為抓好民政系統(tǒng)平安保衛(wèi)和“創(chuàng)安”工作，杜絕重特大平安保衛(wèi)責任事故(件)發(fā)生，我局確定了“強化宣傳、嚴格執(zhí)法、深化治理、保障平安”活動主題，把“建立健全以‘一崗雙責’為核心的平安保衛(wèi)責任體系作為工作重點，“把杜絕重特大事故，強化平安教育，遏制各類事故(件)發(fā)生”作為工作目的，對平安保衛(wèi)和“創(chuàng)安”工作在時間上進展了安排部署：第一階段為教育培訓學習階段，時間從2023年6月1日—2023年6月11日;第二階段為平安保衛(wèi)大檢查(各單位自查、組織各單位全面大檢查、復查)階段，時間從2023年6月6日—2023年9月20日;第三階段為施行整改總結進步階段，時間從2023年8月1日—2023年9月30日。三、對照要求，狠抓落實，效果明顯平安工作大檢查活動開展期間，我局平安工作在局黨組的高度重視下，經過民政系統(tǒng)全體干部職工共同努力，獲得了較好成績。一是抓好治安聯(lián)防的落實。我局在保證內部治理的同時，認真組織干部職工參加社區(qū)的治安聯(lián)防活動，并配合轄區(qū)派出所抓好各項社會治安綜合治理工作，有效保證了轄區(qū)的平安，使我局的平安保衛(wèi)工作獲得了明顯成效，年內局機關無盜竊等治安問題發(fā)生，無群體上訪、無法的輪的功練習者;二是抓好防范措施的落實。局機關成立了群防群治工作領導小組和____工作室，認真抓好各種矛盾糾紛的調解，著力調節(jié)各種矛盾和糾紛，局機關的防保工作得到全面落實，認真執(zhí)行局機關值班制度，確保單位24小時有人值班。三是抓好法制宣傳教育和依法治理工作的全面落實。成立了普法和依法治理工作領導小組，采獲得力措施，全面完成了年度普法和依法治理工作任務，認真組織干部職工學習有關法律法規(guī)。不斷增強干部職工的尊章守法的.意識，年內無任何惡性的事件的發(fā)生。四是福利養(yǎng)老工作平安管理不放松。高度重視市福利院和九個農村敬老院食品衛(wèi)生平安工作，為保證市福利院和各個農村敬老院入住的收養(yǎng)人員和農村五保老人的飲食衛(wèi)生平安，我局要求市福利院和農村老院必須對每天的食品進展抽樣檢查，并封存48小時備查，確保收養(yǎng)人員和農村五保人員食品衛(wèi)生平安。福利院和各敬老院在消防平安、消防器材、用電用氣、管理和“五保”老人出行管理等方面建立了“一崗雙責”工作機制，堅持“誰主管、誰負責”工作原那么，平安工作機制運行正常，消防、衛(wèi)生預案等資料齊備，內部平安管理，消防平安設施設備裝備，人員外出登記管理等方面制度健全，工作扎實到位。五消費經營單位平安落實不放松。市殯儀館是民政系統(tǒng)唯一的消費經營單位，平安工作尤為重要。為抓好平安工作，市殯儀館每天工作確定一名專職平安員實行平安巡查，詳細負責全館平安工作，與此同時，進一步加強煙花爆竹和消費用油等?；墓芾?，強化消費用車管理，對油庫、配電房、發(fā)電機房、材料庫、消防設施等重點部位和重點設施進展定期檢查，做到排除隱患心中有數(shù)。該館針對實際情況，完善了《xx市殯儀館平安事故應急預案》和《xx市殯儀館突發(fā)事件總體應急預案》，并組織職工進展演練，收到了良好效果，為實現(xiàn)平安工作打下了堅實的根底。下屬單位軍干所、殯儀館、福利院做到定期向局機關報告平安工作情況，做到有事報事，無事報平安。六是抓好涉軍群體的穩(wěn)定工作。今年以來我局從講政治的高度出發(fā)，積極主動做好涉軍群體的____穩(wěn)定工作，以落實與防范并舉的穩(wěn)控措施，把重點對象納入視線范圍，在重大節(jié)日實行專人24小時值班的制度，實在做到“開門迎訪、主動下訪、以誠相待、解決問題”，把問題解決在當?shù)?，把矛盾化解在基層，有效防止了因工作不到位引發(fā)的上訪事件。七是抓好困難群體的穩(wěn)定工作。民政工作與社會穩(wěn)定息息相關，民政工作的好壞一定程度會影響到社會的穩(wěn)定與和諧，基于此認識，我們認為不但要認真抓好本單位的綜治工作，更要抓好與社會穩(wěn)定有重要聯(lián)絡的業(yè)務工作，以確保社會的和諧穩(wěn)定。1、實在抓好救助工作，確保困難群體有飯吃、有衣穿、有房住、有病能醫(yī)。有效確保了社會的穩(wěn)定。2、抓好城鄉(xiāng)低保工作，發(fā)放城鄉(xiāng)低保和臨時價格補貼，維護了困難群體的穩(wěn)定。3、穩(wěn)步施行城鄉(xiāng)醫(yī)療救助工作。4、抓好行政區(qū)域界限勘定工作，為依法治界和調解邊界地區(qū)糾紛提供了根據(jù)，實在維護了邊界穩(wěn)定工作。5、抓好民間組織管理工作，積極查處非法和違法組織，實在維護了社會的穩(wěn)定。6、著力抓好鄉(xiāng)鎮(zhèn)政務、村務公開工作，化解了基層政權組織、群體性自治組織和干部群眾的誤解和糾紛，促進了社會的穩(wěn)定。7、抓好雙擁優(yōu)撫安置工作，春節(jié)對駐軍進展了慰問，有效為____排憂解難，促進____現(xiàn)代化建立，確保國家安寧和社會的穩(wěn)定。四、強化過程管理，做好平安工作大檢查、復查20xx年，我局共組織了8次平安保衛(wèi)和“創(chuàng)安”工作大檢查、復查。分別由局黨組成員、機關黨委書記、平安消費工作領導小組常務副組長任亞威和業(yè)務分管負責人帶隊，對民政局機關及下屬事業(yè)單位、養(yǎng)老機構、公墓塔陵等進展了系統(tǒng)的平安檢查，并將檢查情況逐一記錄在案，對存在的問題提出了整改要求，杜絕了各類平安事故(件)的發(fā)生，促進了平安工作程度的提升。20xx年，由于我局高度重視，措施有力，落實各項規(guī)章制度到位，民政系統(tǒng)至今未發(fā)生一起平安事故，確保了民政系統(tǒng)的穩(wěn)定和各項工作的正常開展。我鎮(zhèn)第一季度以《平安消費法》、《消防法》和防火滅火常識為主要宣傳內容，發(fā)放了2000多份宣傳資料，做到平安消費宣傳進企業(yè)、進社區(qū)，進入千家萬戶，11個村社區(qū)均裝備義務防火宣傳員進入草屋舊屋區(qū)、新村樓院等開展宣傳活動，尤其是草屋區(qū)，義務防火宣傳員利用喇叭定時向居民群眾播放用火用電及火災自救常識，施行定點定時定人作專題宣傳，并幫助居民群眾理解火災的防范、應急疏散，確保人民生命財產平安;國慶期間，開展專題宣傳活動，如在木屋區(qū)開展禁放煙花爆竹的宣傳、節(jié)日期間限放煙花爆竹的宣傳。我鎮(zhèn)以空巢老人，殘疾人和獨居人為重點，做好日常興防范，確保萬無一失。一是抓好消防平安防范工作。這些防火設施滯后、居民群眾用電用火不標準等消防平安隱患，尤其是亂拉亂搭電線及使用電爐，為此，我鎮(zhèn)定期不定期開展清理消防通道，整治亂拉亂搭電線16起。我鎮(zhèn)以紅石板村為樣板，施行滅火器定點懸掛、制作標準的疏散圖案，做到每家每戶周邊都有足夠的滅火器，用于自救應急，全鎮(zhèn)新增滅火器80瓶，增強了防范才能。二是液化氣銷售點整治工作抓好落施行。根據(jù)縣安委會、縣安監(jiān)局統(tǒng)一部署，我鎮(zhèn)做好醫(yī)院、學校、液化氣銷售點化學危險品整治工作，重點做好化學危險品存放、銷售環(huán)節(jié)平安隱患的整治。在開展液化氣整治中，鎮(zhèn)安辦、城建部門親密配合縣燃氣公司深化各液化氣使用戶進展了平安檢查，及時整改平安隱患，促成經營站增強平安防范意識，落實主體責任。食品平安專項整治工作總結篇14為深切貫徹落實國務院產品格量和食物安定專項整治電視德律風集會精神，切當辦理我區(qū)產品格量特別是食物安定方面存在的題目，8月底以來，根據(jù)省、市當局的結合安排，我區(qū)各鎮(zhèn)街道、各相干局部舉動敏捷，責任明了，環(huán)繞三個重點，在珍視治標的同時，出力治本，專項整治工作獲得了初步結果。1、以政策宣揚為重點，營建專項整治氣氛。一是珍視企業(yè)層面的法律標準宣揚，出力進步出產籌劃者的責盡情識。8月下旬，區(qū)質監(jiān)分局專門召開了全區(qū)食物出產企業(yè)《特別法那么》宣貫會，宣揚和講解國度法律對食物企業(yè)的要求。結合排查和法律查抄，質監(jiān)人員每到一家就把《特別法那么》和《南湖區(qū)不安定食物召回履行細那么》送到企業(yè)主的手中。區(qū)工商分局為貫徹《特別法那么》，專門印制了5000份“告食物籌劃單位”的書面照顧，對轄區(qū)內的掃數(shù)食物籌劃單位挨家挨戶進展上門發(fā)放。二是富裕利用媒體優(yōu)勢，在珍視正面宣揚的同時，加大對食物違法行動的暴光力度。8月底以來，嘉興電視臺、嘉興電臺、嘉興日報、南湖晚報、嘉興播送電視報等媒體前后20屢次報導了我區(qū)專項整治的工作環(huán)境，一些緊張的食物違法違規(guī)行動被及時暴光。2、以食物安定為重點，展開周全整治。一是各局部舉動敏捷，根據(jù)責任分工履行了地毯式查抄。質監(jiān)分局以糕點、豆成品、醬腌菜、飲用水、冷飲等五類食物為整治重點，分地區(qū)展開周全的法律查抄，共出動人員452人次，查抄小企業(yè)、小作坊127家，并對此中的6家進展了備案查處。工商分局展開了農村安心店“回頭看”活動，構造各農村安心店、監(jiān)視站〔點〕進展自查，再由各工商所復查，對覺察的題目立即予以整改處理，確保農村安心店、監(jiān)視站〔點〕符合標準和要求。市衛(wèi)生監(jiān)視所自動互助南湖區(qū)的專項整治，集結氣力，加班加點。為典范企業(yè)籌劃行動，他們還專門建造了餐飲行業(yè)的規(guī)章軌制，并送戶上門。二是局部協(xié)同，結合法律。在履行分頭查抄，別離整治的根本上，區(qū)帶著小組前后三次構造工商、衛(wèi)生、質監(jiān)、農經、三產等局部，對余新、大橋、七星等重點地區(qū)的食物企業(yè)和籌劃戶進展了結合法律查抄。3、以歡送國度食物安定專項整治現(xiàn)場會查抄為重點，加快促成專項整治。區(qū)當局和各相干局部把全國現(xiàn)場會的查抄作為查驗前一階段專項整治結果、盡力促成全區(qū)專項整治工作的一個緊張時機，予以高度珍視。一是根據(jù)上級要求，安排任務，落實責任到鎮(zhèn)、到村、到局部，并肯定了以余新、大橋、七星三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為整治重點。各相干局部和延線各鎮(zhèn)根據(jù)分工和整治方案的要求，對三條線路的沿線企業(yè)和籌劃單位，加強了監(jiān)視查抄的力度。質監(jiān)分局由局長親身帶隊，挨家挨戶查抄企業(yè)落實整改的環(huán)境，并救助企業(yè)建立美滿辦理軌制和辦理臺帳。工商分局由主管局長掛帥，構成三個法律查抄組，確保車輛、確保人員，并落實責任區(qū)，逐點進展查抄安排。區(qū)衛(wèi)生局部抽調氣力，拋卻歇息時候，對余新、大橋、七星等地區(qū)的小餐飲、學校食堂、小副食物店等重點行業(yè)加強整治力度，盡力以赴投入整治舉動。在整治帶著小組的結合安排和各局部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的通力互助下，整治工作初見結果。一是摸清的監(jiān)禁東西的底數(shù)。如質監(jiān)局部經過議定周全排查，覺察了新增的糕點小作坊16家；藥監(jiān)局部對藥品的出產、籌劃單位進展了清查，全區(qū)共有藥品出產企業(yè)2家，零售零售企業(yè)183家。二是各局部嚴厲行政法律責任制，安康了法律聯(lián)念頭制，構成了富強聲勢，加大了對產品格量和食物安定違法行動的進攻懲罰力度。整治舉動入手下手至今，區(qū)當局屢次召開聯(lián)席集會，評論辯論食物整治中碰到的難點和解決方法，各鎮(zhèn)〔街道〕和各本能機能局部集思廣益，通力互助，使整治提早呈現(xiàn)結果。中斷如今，質監(jiān)局部已對6家企業(yè)進展了備案查處，責令10家企業(yè)期限整改，并擬移送證照不全的出產加工主6個。三產局部在整治中收繳違法肉品2542公斤。藥監(jiān)分局查獲7起違法案件。三是在整治的高壓態(tài)勢下，企業(yè)的守法意識明顯進步。出產加工關鍵中，獲得qs食物出產允許證的企業(yè)能按質量辦理系統(tǒng)的要求，嚴厲對原材料進展把關，對產品履行出廠查驗；小企業(yè)、小作坊經過議定前期整改，進一步典范了進貨驗收和食物添加劑利用掛號、衛(wèi)生辦理等四項軌制。流暢關鍵中，南湖區(qū)市區(qū)食物市場、超市100%建立了食物進貨索證索票軌制，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和社區(qū)食雜店100%建立食物進貨臺帳軌制。食品平安專項整治工作總結篇15根據(jù)縣局《關于印發(fā)《春季學校及校園周邊食品平安專項整治活動施行方案》的通知》〔黃食藥監(jiān)發(fā)[2023]9號〕文件精神，我隊對文件精神高度重視，精心組織，措施到位，落實到位，有步驟分階段的對轄區(qū)內學校食堂進展全面排查，消除食品平安隱患?，F(xiàn)將整治情況總結如下：一、精心組織，周密安排為確保學校食堂食品平安，嚴防食物中毒事件發(fā)生，我隊高度重視學校食堂食品平安工作，迅速召開了專題會議，劃分了檢查小組，共分了東西兩隊，明確了職責和任務，統(tǒng)一了檢查內容、時間及有關要求。二、學校食堂食品平安檢查情況本次重點檢查學校食堂是否開展食品平安自查；是否獲得餐飲效勞答應；是否建立以校長為第一責任人的食品平安領導小組，相關的食品平安管理制度及公示欄是否上墻；是否裝備專職或兼職的食品平安管理人員；是否嚴格執(zhí)行人員安康管理要求；是否嚴格執(zhí)行原料采購索證制度；是否存在違規(guī)加工制作涼菜、發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品及過期變質食品；是否存在違規(guī)采購和使用亞硝酸鹽行為；是否標準使用食品添加劑；是否嚴格執(zhí)行餐飲具清洗消毒規(guī)定；是否按規(guī)定施行食品留樣；加工場所、設備設施布局是否按照量化分級管理評審達標要求進展設置，裝備并標準使用；食堂內外是否環(huán)境整潔；餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。這次專項檢查對我轄區(qū)內5個學校的7家食堂進展了拉網式檢查。首先，檢查發(fā)現(xiàn)學校食堂均建立了一把手為第一責任人的食品平安管理組織，裝備了餐飲食品平安管理員，建立健全了食堂餐飲平安管理制度并上墻，未發(fā)現(xiàn)超答應范圍制售涼拌菜情況、未發(fā)現(xiàn)使用發(fā)芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品，未發(fā)現(xiàn)學校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽，食堂均有有效“餐飲效勞答應證”，并按答應核定工程為學生供餐。其次，檢查中也發(fā)現(xiàn)了個別學校食堂根底設施差、食堂從業(yè)人員的食品平安意識參差不齊、從業(yè)人員流動性大、更換頻繁等問題，對學校食堂的食品平安造成了一定的隱患。針對這些問題，我局積極會同教育部門不斷加強跟蹤督查，落實整改措施，努力提升學校食堂食品平安等級，營造讓廣闊師生更加平安放心的飲食環(huán)境。最后，檢查中結合餐飲效勞食品平安量化分級管理工作，對全縣7家學校食堂進展了2023年第一季度“餐飲效勞食品平安量化分級動態(tài)評定”工作,做了該餐飲效勞單位的誠信檔案記錄。本次檢查共出動執(zhí)法人員28人次，車輛7車次，檢查覆蓋率達100%。三、存在的問題1、檢查發(fā)現(xiàn)局部學校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不標準、未堅持從業(yè)人員安康晨檢制度等問題。針對存在的問題我隊執(zhí)法監(jiān)視人員下達了餐飲效勞巡查表6份，要求限期整改完善。四、下一步工作打算1、針對存在的問題繼續(xù)對學校食堂加強《食品平安法》、《餐飲效勞食品平安監(jiān)視管理方法》等法律法規(guī)的學習，進步法律意識，責任意識和平安意識，落實好各項措施，嚴防食物中毒的發(fā)生。2、進一步加強組織領導，落實人員和明確責任，強化校內食堂餐飲食品平安的自身管理工作，特別是要加強學校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。3、親密聯(lián)絡當?shù)亟逃块T加強對學校食堂的監(jiān)視檢查，加大執(zhí)法力度，從嚴查處違法行為，對整改仍不符合要求的將依法予以查處，以確保學校食堂食品平安。食品平安專項整治工作總結篇16根據(jù)xx安委辦[20xx]14號和皖食藥監(jiān)食流[20xx]359號文件通知要求，我局以9至10月為重點時段，以校園及周邊200米范圍內的兒童食品攤點為重點對象，集中開展了專項整治行動，現(xiàn)將工作開展情況匯報如下：一、進步認識，加強領導。及時召集各中隊召開兒童食品和校園及周邊食品平安專項整治工作專題會，要求采取有效措施，全力做好兒童食品和校園及周邊食品平安專項整治工作，認真排查平安隱患，加強巡查整治，全面落實監(jiān)管責任，確保廣闊師生的身體安康和生命平安。二、加強宣傳，營造氣氛。結合食品平安宣傳活動，多渠道、多形式地宣傳食品平安有關法律法規(guī)，不斷深化食品平安宣傳教育工作，向食品攤點主和廣闊師生宣傳食品平安法律法規(guī)、食品平安專項整治成果以及食品平安科普知識，進一步提升大家的食品平安消費意識，營造依法經營、廣闊師生共同關注的良好氣氛，活動期間，共發(fā)放宣傳資料200多份。三、突出重點，開展集中整治。結合我區(qū)實際，以9至10月為重點時段，以校園及周邊200米范圍內的兒童食品攤點為重點對象，集中開展了專項整治行動。對校園及周邊200米范圍內的兒童食品攤點逐一進展執(zhí)法檢查，認真檢查食品經營條件，清理和標準食品經營條件、標準和相關要求，做到不漏一戶，不存盲區(qū)，整治期間，每星期開展一次集中檢查，共出動執(zhí)法人員105人次，執(zhí)法車輛21車次，檢查校園及周邊200米范圍內的兒童食品攤點18戶。四、打破常規(guī)，加強日常巡查。調整工作作息時間，打破常規(guī)的執(zhí)法作息時間，將學生的下課時間、放學時間作為整治的重點時段，在這個時段，加大對學校周邊的巡查密度，加大處分力度，及時處置各類食品平安違法行為，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。通過兩個月的專項集中整治，有效加強了對校園及周邊食品攤點的監(jiān)管，凈化了食品市場，保障了廣闊師生的身體安康和生命平安，維護了市容市貌，獲得了預期效果，今后，我局將進一步采取有效措施，穩(wěn)固整中整治成果，長期保持市容環(huán)境的整潔有序和廣闊師生的身體安康和生命平安。食品平安專項整治工作總結篇17為進一步加強學校食堂食品平安監(jiān)管，確保廣闊師生飲食平安，嚴防食物中毒事故發(fā)生，根據(jù)《xx鎮(zhèn)食品平安委員會關于學校食堂、周邊食品平安專項整治工作方案》的通知文件要求，在我鎮(zhèn)學校食堂及周邊攤點開展了一次專項檢查，現(xiàn)將相關檢查情況總結如下：一、組織領導鎮(zhèn)及時召開了由安監(jiān)辦、教育辦、各中學校長、各中心校長、各校點負責人參加的會議，會上傳達學習了《xx鎮(zhèn)食品平安委員會關于學校食堂、周邊食品平安專項整治工作方案》的通知內容，安排部署了學校食堂、周邊食品平安的專項整治內容及時間，成立了由分管食品平安的領導任組長、安監(jiān)辦、教育辦等部門組成的檢查組，對全鎮(zhèn)轄區(qū)內的學校食堂、周邊食品進展一次規(guī)模細致的檢查。二、突出重點，全面開展檢查強化對學校食堂、周邊食品日常監(jiān)管力度，催促轄區(qū)內各學校落實食品平安主體責任，排查風險隱患，深化推進農村義務教育學生營養(yǎng)改善方案的施行，嚴防學校食堂食物中毒事故發(fā)生，全面提升學校食堂食品平安保障程度。以轄區(qū)各級各類學校，含中學、小學、幼兒園等。以中小學農村義務教育學生營養(yǎng)改善方案的學校食堂為重點，全面開展自查、自糾和催促檢查。及時發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，嚴查違法違規(guī)行為。三、檢查結果及存在的問題〔一〕檢查結果此次專項整治檢查通過我們對轄區(qū)內的每個學校食堂的檢查。檢查中，發(fā)現(xiàn)一般食品平安隱患8起，現(xiàn)場要求整改8起，沒有發(fā)現(xiàn)大的食品平安隱患，教育辦、各學校領導對各類平安都高度重視，都有專人負責監(jiān)視管理學校食堂的食品平安工作?！捕炒嬖诘膯栴}局部學校由于條件有限，還不能完全做到所涉及的款項及內容。1、個別食堂采購的蔬菜有不同程度的____；2、留樣還不夠標準；3、局部食堂從業(yè)人員的自身衛(wèi)生有待加強。四、下一步工作打算下一步鎮(zhèn)食安辦將繼續(xù)做好全鎮(zhèn)中小學及幼兒園食堂食品平安工作，按照上級文件要求對食堂衛(wèi)生、硬件、制度、管理等各方面繼續(xù)進展全面檢查，將食堂食品平安工作常抓不懈。食品平安專項整治工作總結篇18為進一步加強學校及周邊平安工作，確保廣闊師生生命安康平安，嚴防食物中毒事故發(fā)生，根據(jù)《簡陽市義務教育學校及周邊環(huán)境整治工作方案》的通知文件要求，在我鎮(zhèn)學校食堂及周邊攤點開展了一次專項檢查，現(xiàn)將相關檢查情況總結如下：一、組織領導我鎮(zhèn)及時召開了由食品辦、綜治辦、交管辦、民政和綜合事務辦、x幼兒園等負責人參加的聯(lián)席會議，安排部署了學校食堂、周邊食品平安的專項整治內容及時間，成立了由分管食品平安的領導任組長、食品辦、綜治辦、交管辦、民政和綜合事務辦等部門組成的檢查組，對全鎮(zhèn)轄區(qū)內的學校食堂、周邊食品進展一次規(guī)模細致的檢查。二、突出重點，全面開展檢查我鎮(zhèn)強化對學校食堂、周邊食品日常監(jiān)管力度，催促轄區(qū)內各學校落實食品平安主體責任，排查風險隱患，深化推進農村義務教育學生營養(yǎng)改善方案的施行，嚴防學校食堂食物中毒事故發(fā)生，全面提升學校食堂食品平安保障程度。轄區(qū)各級各類學校，含中學、小學、幼兒園等。我鎮(zhèn)以中小學農村義務教育學生營養(yǎng)改善方案的學校食堂為重點，全面開展自查、自糾和催促檢查。及時發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，嚴查違法違規(guī)行為。三、檢查結果及存在的問題〔一〕檢查結果此次專項整治檢查通過我們對轄區(qū)內的每個學校食堂及周邊食品的檢查。檢查中，發(fā)現(xiàn)一般食品平安隱患x起，現(xiàn)場要求整改x起，沒有發(fā)現(xiàn)大的食品平安隱患，民政和綜合事務辦、各學校領導對各類平安都高度重視，都有專人負責監(jiān)視管理學校食堂的食品平安工作?！捕炒嬖诘膯栴}1、個別食堂采購的蔬菜有不同程度的____；2、留樣還不夠標準；3、學校外流動攤販不好管理四、下一步工作打算下一步鎮(zhèn)民政和綜合事務辦將起到牽頭作用，催促食安辦繼續(xù)做好全鎮(zhèn)中小學及、幼兒園食堂食品及周邊平安工作，按照上級文件