/NUMPAGES59肉驢繁育育肥產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目錄TOC\o"1-2"\h\z第一章項(xiàng)目概況 3第一節(jié)編制依據(jù)及主要編制內(nèi)容 3第二節(jié)項(xiàng)目申報(bào)單位情況 4第三節(jié)項(xiàng)目的建設(shè)背景 6第四節(jié)項(xiàng)目建設(shè)概況 8第二章項(xiàng)目目標(biāo) 10第一節(jié)經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)期限 10第二節(jié)投資估算與注冊(cè)資本 10第三節(jié)生產(chǎn)規(guī)模與經(jīng)營(yíng)范圍 14第三章生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品特點(diǎn) 16第一節(jié)生產(chǎn)工藝 16第二節(jié)產(chǎn)品特點(diǎn) 16第四章生產(chǎn)原材料及配套建設(shè)條件 18第一節(jié) 原材料供應(yīng) 18第二節(jié)配套建設(shè)條件 18第五章市場(chǎng)分析與發(fā)展規(guī)劃 20第一節(jié)市場(chǎng)分析 20第二節(jié)發(fā)展規(guī)劃 22第六章公司組成方案 26第一節(jié)董事會(huì)組成 26第二節(jié)公司組織機(jī)構(gòu) 26第七章環(huán)境保護(hù) 28第一節(jié)環(huán)境和生態(tài)現(xiàn)狀 28第二節(jié)生態(tài)環(huán)境影響分析 29第三節(jié)生態(tài)環(huán)境保護(hù)措施 31第四節(jié)地質(zhì)災(zāi)害影響分析 33第五節(jié)環(huán)境影響評(píng)價(jià) 33第八章抗震設(shè)防 34第一節(jié)有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章依據(jù) 34第二節(jié)場(chǎng)地地震效應(yīng)評(píng)價(jià) 34第三節(jié)工程抗震設(shè)防 37第九章節(jié)能方案分析 40第一節(jié)節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范 40第二節(jié)能耗狀況和能耗指標(biāo)分析 41第三節(jié)節(jié)能措施分析 42第十章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 44第十一章經(jīng)濟(jì)影響分析 45第一節(jié)經(jīng)濟(jì)費(fèi)用效果分析 45第二節(jié)年度經(jīng)營(yíng)收入估算 47第三節(jié)行業(yè)影響分析 48第十二章社會(huì)影響分析 49第一節(jié)社會(huì)影響效果分析 49第二節(jié)社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策分析 49第十三章結(jié)論 51第一章總論1.1項(xiàng)目提要1.1.1項(xiàng)目名稱：草畜專業(yè)合作社肉驢繁育育肥建設(shè)項(xiàng)目1.1.2項(xiàng)目建設(shè)單位：該項(xiàng)目由**市##鄉(xiāng)東灣村##草畜專業(yè)合作社組織實(shí)施，項(xiàng)目法人：，合作社2013年依法成立、并注冊(cè)，入社牧民5戶，入社資金300萬(wàn)元。法人李猛，在東灣村現(xiàn)有一養(yǎng)殖專業(yè)合作社，已經(jīng)營(yíng)多年，具備項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。1.2.3項(xiàng)目主管、依托單位：**市##鄉(xiāng)政府**市畜牧獸醫(yī)局1.1.4項(xiàng)目建設(shè)期限：1年.2017年3月初開(kāi)工，2017年月完成基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)任務(wù)，當(dāng)年牛羊入場(chǎng)飼養(yǎng)和育肥。1.1.5項(xiàng)目規(guī)模達(dá)產(chǎn)年出欄并屠宰育肥肉羊2000只，育肥牛400頭；繁育基礎(chǔ)母羊存欄300只，產(chǎn)羔量426只。牛繁育飼養(yǎng)量達(dá)到45頭，其中生產(chǎn)母牛保持在30頭。1.1.6項(xiàng)目建設(shè)方案占地面積50畝，設(shè)立四個(gè)區(qū)：生活辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、病毒隔離區(qū)和屠宰加工區(qū)。整體以貫通東西、5米寬的大道為中心軸左右對(duì)稱布局，大道兩側(cè)是3米的林帶。1.1.7項(xiàng)目產(chǎn)品方案：分繁育場(chǎng)產(chǎn)品方案、育肥場(chǎng)產(chǎn)品方案、屠宰加工產(chǎn)品方案。達(dá)產(chǎn)年育肥并屠宰肉驢400頭，年產(chǎn)牛肉56噸（其中中檔牛肉22.02噸，普通牛肉14.24噸，其他牛肉19.77噸），牛頭、蹄、下水400副，骨粉20噸，牛皮400張，牛糞400噸。達(dá)產(chǎn)年育肥并屠宰肉羊2000只，年產(chǎn)羊肉35.2噸（其中中檔羊肉13.83噸，普通羊肉8.94噸，其他羊肉12.42噸），羊頭、蹄、下水2000副，骨粉2噸，羊皮2000張，羊毛4噸，羊糞200噸。繁育場(chǎng)主要自繁自育自給。1.1.8投資估算及資金籌措方案總投資為730.74萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資490.54萬(wàn)元，建設(shè)期利息19.5萬(wàn)元，流動(dòng)資金為220.7萬(wàn)元。申請(qǐng)財(cái)政資金80萬(wàn)元，企業(yè)自籌資金619.5萬(wàn)元，其中：申請(qǐng)商業(yè)銀行長(zhǎng)期貸款300萬(wàn)元，企業(yè)自有資金300萬(wàn)元，自籌流動(dòng)資金220.7萬(wàn)元。1.2可行性研究的依據(jù)1.財(cái)政部農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦《農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可研報(bào)告編制提綱》；2.國(guó)土資源部、農(nóng)業(yè)部《關(guān)于促進(jìn)規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖業(yè)有關(guān)用地政策的通知》（國(guó)土資發(fā)【2007】220號(hào)）；3.新疆維吾爾自治區(qū)黨委、人民政府《關(guān)于加快現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》（新黨發(fā)【2008】9號(hào)）；4、《**市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》；5.《**市“十二五”畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃》；6.《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法和參數(shù)》（第三版）。第二章項(xiàng)目背景、必要性及可行性2.1項(xiàng)目背景隨著我區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，牛羊肉市場(chǎng)消費(fèi)需求的不斷增加，牛羊肉產(chǎn)業(yè)受傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式、相對(duì)滯后的繁育體系及產(chǎn)業(yè)布局不合理等因素的影響，牛羊肉供給短缺、發(fā)展后勁不足等矛盾日益突出，嚴(yán)重影響了畜牧業(yè)的快速發(fā)展。主要表現(xiàn)在：一是經(jīng)營(yíng)意識(shí)保守落后，肉驢羊生產(chǎn)水平偏低；二是肉驢羊良種化程度低，肉驢羊良種繁殖體系建設(shè)滯后，改良用種明顯不足；三是肉驢羊產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程遲緩。目前，我區(qū)肉驢羊飼養(yǎng)方式主要為農(nóng)戶小規(guī)模散養(yǎng)，規(guī)模化程度低，缺乏專業(yè)化規(guī)?；字扇怏H羊飼養(yǎng)管理體系，缺少畜產(chǎn)品深加工的龍頭合作社，資源優(yōu)勢(shì)得不到轉(zhuǎn)換，特色產(chǎn)品未形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程遲緩。為加快發(fā)展現(xiàn)代化肉驢羊產(chǎn)業(yè)，有效保障牛羊肉市場(chǎng)的供給，帶動(dòng)農(nóng)牧民增收，實(shí)現(xiàn)草原減牧生態(tài)良性發(fā)展，自治區(qū)黨委、政府提出了利用現(xiàn)有肉驢羊業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，大力實(shí)施肉驢羊高效增產(chǎn)工程，通過(guò)推廣實(shí)施多胎肉驢羊雜交生產(chǎn)體系、肉驢羊育肥增產(chǎn)體系及專用肉驢羊經(jīng)濟(jì)雜交三大體系的建設(shè)，突破我區(qū)傳統(tǒng)肉驢羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，建立高效、優(yōu)質(zhì)、低耗和可持續(xù)發(fā)展的肉驢羊生產(chǎn)體系。在這種背景下，**市提出了百萬(wàn)肉羊發(fā)展規(guī)劃，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖示范場(chǎng)建設(shè)，到2016年全市年出欄肉羊達(dá)到100萬(wàn)只以上。2014年一號(hào)文件制定《**市強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策補(bǔ)助辦法》，進(jìn)一步加大補(bǔ)助力度，對(duì)現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖區(qū)安排補(bǔ)助資金1210萬(wàn)元，重點(diǎn)扶持草畜專業(yè)合作社的肉驢羊養(yǎng)殖和良種化建設(shè)，力度之大，前所罕見(jiàn)，為規(guī)?；B(yǎng)殖提供了前所未有的機(jī)遇。2.2必要性分析本規(guī)?；瘜I(yè)化養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)十分必要，一是突破資源發(fā)展限制保護(hù)草原生態(tài)的需要。近年來(lái)由于自然因素及超載放牧，草場(chǎng)退化、沙化現(xiàn)象日益突出，天然草場(chǎng)生態(tài)功能和生產(chǎn)力嚴(yán)重衰退，特別是發(fā)展肉驢羊產(chǎn)業(yè)，具有豐富的飼草料資源，而且市場(chǎng)需求大。所以通過(guò)本項(xiàng)目的建設(shè)，有利于畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和大力推動(dòng)生態(tài)型、營(yíng)養(yǎng)型畜牧業(yè)的發(fā)展，從而進(jìn)一步促進(jìn)我區(qū)肉驢業(yè)的快速、健康發(fā)展，符合國(guó)內(nèi)外肉驢業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。二是保證牛羊肉市場(chǎng)供給，解決牛羊肉供需緊張價(jià)格上漲過(guò)快的矛盾的需要；本項(xiàng)目通過(guò)肉驢羊細(xì)管凍精配種技術(shù)推動(dòng)肉驢品種改良和促進(jìn)優(yōu)質(zhì)高檔肉驢的大力發(fā)展。因此，項(xiàng)目產(chǎn)品不僅具有巨大的現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)空間，而且還有巨大的市場(chǎng)潛力。三是我區(qū)食品安全生產(chǎn)體系建設(shè)戰(zhàn)略的需要。食品安全現(xiàn)已成為嚴(yán)重問(wèn)題，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；瘜I(yè)化養(yǎng)殖，從品種標(biāo)準(zhǔn)化、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)規(guī)范生產(chǎn)源頭，有利于從源頭上對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行控制，提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，為消費(fèi)者提供“安全、優(yōu)質(zhì)新鮮”的畜產(chǎn)品，保障健康消費(fèi)，促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步。四是項(xiàng)目建設(shè)將帶動(dòng)養(yǎng)牛業(yè)、種植業(yè)（牧草、飼料）、加工業(yè)（飼草、飼料、肉品）發(fā)展；促進(jìn)包裝、運(yùn)輸、皮革加工、生物制肥業(yè)發(fā)展。增加就業(yè)人員，對(duì)發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和社會(huì)穩(wěn)定具有重要意義。五是項(xiàng)目的實(shí)施，同農(nóng)牧民種植養(yǎng)殖聯(lián)系密切，通過(guò)農(nóng)戶、企業(yè)、市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)動(dòng)，將有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民增收致富。2.3可行性分析1）經(jīng)營(yíng)模式：該項(xiàng)目按照合作社生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、民主管理、自我服務(wù)、自我自我受益、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。2）發(fā)展前景：東灣村以獨(dú)特的自然環(huán)境和經(jīng)濟(jì)條件，為發(fā)展特色農(nóng)牧業(yè)和生產(chǎn)綠色、有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品提供了得天獨(dú)厚的有利條件；按照減畜增草、調(diào)整結(jié)構(gòu)的思路，全面實(shí)施農(nóng)牧業(yè)互補(bǔ)，將特色生態(tài)畜牧業(yè)培育成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展農(nóng)牧業(yè)結(jié)合的專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織；純天然、無(wú)公害的草場(chǎng)，沒(méi)有化學(xué)污染和工業(yè)污染的大氣、水源、土壤、生物等成為發(fā)展綠色生態(tài)畜牧業(yè)的天然凈土。肉、鮮奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、無(wú)污染，低脂肪，具有天然野味的特點(diǎn)，同時(shí)，合作社再生產(chǎn)中基本不使用抗生素、驅(qū)蟲藥物等化學(xué)合成藥物，接近有機(jī)畜產(chǎn)品生產(chǎn)要求。有營(yíng)養(yǎng)、更安全的郵寄生態(tài)食品將成為時(shí)代的消費(fèi)潮流，畜產(chǎn)品具有無(wú)污染、純天然綠色食品特點(diǎn)，市場(chǎng)需求大，為牲畜養(yǎng)殖提供了廣大的發(fā)展空間。第三章建設(shè)條件3.1自然條件概況項(xiàng)目區(qū)地處天山北坡經(jīng)濟(jì)帶，附近有四宮河、甘河子河、白楊河，地下水資源相對(duì)較為豐富。距**市21公里。向南2-3公里是216國(guó)道和303省道，交通十分便利。平均海拔650米，地勢(shì)比較平坦總地勢(shì)東南-西北傾斜，自然坡度在0.2%-2.0%之間。土壤為灰褐土，灰鈣土，涂層厚度中，土壤干燥，含堿量大，植被以莎草科，耐鹽堿草本植物為主，零星分布野生紅柳。東灣村屬于內(nèi)陸半干旱氣候，氣溫四季變化明顯，年平均氣溫13.5℃，年均降水量200.5mm，蒸發(fā)量1691mm，干旱指數(shù)12%。最大凍土深度1.7米，平均無(wú)霜期175天，日照時(shí)數(shù)2932.7小時(shí)，夏季最高氣溫41.5℃，冬季最低氣溫-37℃.灌溉期（4~9月）平均風(fēng)速一般在1.2m/s,風(fēng)速不穩(wěn)定。最顯著的氣候特點(diǎn)是夏季炎熱，冬季嚴(yán)寒，降水量稀少，蒸發(fā)量大，光照充足，晝夜溫差較大。東灣村草場(chǎng)以高山草甸、低灌叢草、荒漠草甸為主體，載畜量大，而且水分涵養(yǎng)能力強(qiáng)，牧草生長(zhǎng)期平均150天，枯黃期215天。3.2社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件##鄉(xiāng)是**市最大的牧業(yè)鄉(xiāng)。近幾年**市委市政府一直持續(xù)圍繞四大功能區(qū)開(kāi)展工作，大力扶持現(xiàn)代化畜禽養(yǎng)殖業(yè)。2014年一號(hào)文件制定《**市強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策補(bǔ)助辦法》，進(jìn)一步加大補(bǔ)助力度，對(duì)現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖區(qū)安排補(bǔ)助資金1210萬(wàn)元，重點(diǎn)扶持草畜專業(yè)合作社的肉驢羊養(yǎng)殖和良種化建設(shè)，力度之大，前所罕見(jiàn)，為規(guī)?；B(yǎng)殖提供了前所未有的機(jī)遇。所以過(guò)去的農(nóng)牧民散養(yǎng)將迅速走向規(guī)?；瘜I(yè)化發(fā)展，促進(jìn)畜牧業(yè)增效，農(nóng)牧民增收；采取農(nóng)牧、草畜專業(yè)合作入股的方式，支持企業(yè)做大做強(qiáng)，刺激加快畜牧產(chǎn)業(yè)化規(guī)?；M(jìn)程。東灣村前身就是國(guó)營(yíng)**市種羊場(chǎng)，是以牧為主，農(nóng)牧結(jié)合的村，也是##鄉(xiāng)政府駐地。東臨土墩子農(nóng)場(chǎng)，南依天山，甘河子工業(yè)園區(qū)，西接九運(yùn)街集鎮(zhèn)，北鄰小泉草場(chǎng)。周邊##鄉(xiāng)共有人口近萬(wàn)人，九運(yùn)街鎮(zhèn)人口2萬(wàn)。全村擁有人口420戶，1904人，由漢、哈等民族組成，其中哈薩克族占總?cè)丝诘?1%。全村有草場(chǎng)86.5萬(wàn)畝，耕地9550畝，人均5畝，機(jī)動(dòng)地1150畝。2011年牲畜存欄數(shù)16820頭（只），其中牛2024頭，羊14796只。2011年人均收入11782元。存在問(wèn)題：傳統(tǒng)養(yǎng)殖，在品種改良上力度不夠。3.3水土資源利用現(xiàn)狀項(xiàng)目區(qū)位于東灣村居民點(diǎn)東北部，毗鄰216國(guó)道和303省道，交通運(yùn)輸條件極好；土地利用現(xiàn)狀為國(guó)有牧草地，符合土地利用規(guī)劃和城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃；地勢(shì)平坦，開(kāi)闊，地形、地勢(shì)、水源、土壤等條件十分優(yōu)越，飼草料供應(yīng)、交通運(yùn)輸、產(chǎn)品銷售條件極為優(yōu)越。附近也無(wú)無(wú)水源保護(hù)區(qū)、旅游區(qū)、環(huán)境污染區(qū)、畜禽疫病常發(fā)區(qū)等等。3.3資金條件東灣村##草畜合作社由東灣村5戶村民共同出資，注冊(cè)資金300萬(wàn)元，自籌資金220.7萬(wàn)元，可爭(zhēng)取國(guó)家扶持資金80萬(wàn)元。還可專項(xiàng)擔(dān)保貸款300萬(wàn)元，產(chǎn)權(quán)證也可以抵押貸款；項(xiàng)目資金并不緊張。綜上所述，項(xiàng)目在自然條件、經(jīng)濟(jì)條件和資金條件上也是完全可行的。第四章市場(chǎng)分析4.1新疆市場(chǎng)現(xiàn)狀分析長(zhǎng)期以來(lái)，牛羊養(yǎng)殖業(yè)已成為新疆畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有極其重要地位。新疆的牛羊肉產(chǎn)量在肉類產(chǎn)量中占有較高的比重。但是，新疆的牛羊肉價(jià)格一直處在高位運(yùn)行，2014年新疆牛羊肉價(jià)格都在55元/公斤左右。在往年召開(kāi)的人代會(huì)上代表們強(qiáng)列呼吁要加快新疆牛羊肉生產(chǎn)步伐，增加供給，控制肉價(jià)。盡管我國(guó)肉驢羊產(chǎn)業(yè)取得長(zhǎng)足發(fā)展，但由于養(yǎng)殖方式傳統(tǒng)，農(nóng)區(qū)主要以家庭副業(yè)式飼養(yǎng)為主，牧區(qū)在很大程度上仍未擺脫“靠天養(yǎng)畜”的被動(dòng)局面。另外，專門化肉用牛羊品種缺乏，良種比例低，生產(chǎn)水平不高；飼養(yǎng)管理粗放，養(yǎng)殖規(guī)模小，科學(xué)飼養(yǎng)水平低；生產(chǎn)技術(shù)體系不規(guī)范，符合加工企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的牛羊源少；優(yōu)質(zhì)高檔牛羊肉生產(chǎn)技術(shù)未在生產(chǎn)推廣應(yīng)用；生態(tài)環(huán)境破壞嚴(yán)重，限制了傳統(tǒng)肉用牛羊業(yè)的發(fā)展等諸多因素的制約，致使我國(guó)肉用牛羊養(yǎng)殖停留在一個(gè)低水平、低附加值和低效益生產(chǎn)階段。新疆是全國(guó)畜牧業(yè)大區(qū)之一，畜牧業(yè)已成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)牧民增收的重要途徑。雖然新疆畜牧業(yè)發(fā)展較快，但與發(fā)達(dá)省區(qū)相比還有很大差距。從現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看，新疆畜牧業(yè)發(fā)展仍處在畜種結(jié)構(gòu)和良種推廣的轉(zhuǎn)型階段。牛羊品種以及綜合養(yǎng)殖技術(shù)落后，致使個(gè)體生產(chǎn)力較低，肉品質(zhì)較差，生產(chǎn)分散，在一定程度上制約了新疆肉品加工業(yè)的發(fā)展。4.2產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析4.2.1市場(chǎng)供需平衡情況中國(guó)人大多喜食新鮮牛羊肉。市場(chǎng)主要分為兩類，一類是普通的大眾市場(chǎng)，以中低檔牛羊肉為主；另一類是以高檔賓館、高檔餐廳和高收入階層為主的高消費(fèi)市場(chǎng)，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高，后一類消費(fèi)群體在增加。從與我區(qū)鄰近的國(guó)際區(qū)域市場(chǎng)看，中東、中亞、俄羅斯等國(guó)家是主要牛羊肉消費(fèi)國(guó)。由于受資源限制，長(zhǎng)期以來(lái)，這些國(guó)家主要靠國(guó)外進(jìn)口，滿足國(guó)內(nèi)牛羊肉消費(fèi)需要。我區(qū)按照鄰國(guó)的質(zhì)量要求組織牛羊生產(chǎn)，打入其市場(chǎng)具有明顯的地緣區(qū)位優(yōu)勢(shì)。從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上看，我國(guó)牛羊肉生產(chǎn)近年來(lái)呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺、供應(yīng)略有缺口、價(jià)格連年升高的良好態(tài)勢(shì)，發(fā)展肉驢羊生產(chǎn)市場(chǎng)前景廣闊。國(guó)產(chǎn)牛羊肉不僅由于優(yōu)質(zhì)肉所占比重小，難以滿足國(guó)內(nèi)的星級(jí)賓館、餐廳等所需的高檔牛羊肉，而且對(duì)于一般大眾消費(fèi)所需的牛羊肉，也不能完全滿足國(guó)人的消費(fèi)需要。隨著國(guó)家對(duì)生態(tài)環(huán)境治理的推進(jìn),今后若干年內(nèi)，國(guó)家繼續(xù)對(duì)新疆、青海、內(nèi)蒙、甘肅、寧夏等主要牧區(qū)實(shí)施退牧還林還草政策，肉驢羊生產(chǎn)將受到一定程度的限制，牛羊肉供應(yīng)缺口問(wèn)題將不會(huì)有大改善。4.2.2目標(biāo)市場(chǎng)分析雖然近五年來(lái)，我國(guó)牛羊肉產(chǎn)量以平均每年2.8%左右的速度遞增，在許多地方已成為新興的支柱產(chǎn)業(yè)。但由于我國(guó)肉驢羊缺乏專門化品種，且集約化生產(chǎn)水平不高，因此牛羊肉產(chǎn)量低，優(yōu)質(zhì)高檔牛肉更低。目前，支撐我國(guó)肉驢羊業(yè)生產(chǎn)的主導(dǎo)品種仍然是肉用性能欠佳的地方品種，改良肉驢羊的覆蓋率僅為18%。以肉驢為例，上世紀(jì)80年代以來(lái)，國(guó)內(nèi)很多地方曾引進(jìn)了一些國(guó)外肉驢品種來(lái)改良我國(guó)地方黃牛，但限于規(guī)模、飼養(yǎng)條件和選育水平，其后代生產(chǎn)水平與國(guó)外肉驢品種相比仍與較大差距。新疆目前存欄有新疆褐牛200多萬(wàn)頭，作為新疆優(yōu)良的地方品種，新疆褐牛在較好的飼養(yǎng)條件和科學(xué)的育肥技術(shù)下，可以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高檔的雪花肉。因此，利用新疆優(yōu)質(zhì)的牧草、環(huán)境和肉驢羊品種資源，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔牛羊肉具有十分廣闊的前景。新疆是我國(guó)傳統(tǒng)的羊肉生產(chǎn)區(qū)域，由于污染少，羊肉質(zhì)量好，味道香，深受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者歡迎。生產(chǎn)的育肥羊在中東市場(chǎng)也倍受青睞。長(zhǎng)期以來(lái)，養(yǎng)羊業(yè)主要依靠天然草原放牧，目前在其農(nóng)區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)也出現(xiàn)一批肉羊舍飼育肥的飼養(yǎng)方式。隨著西部大開(kāi)發(fā)的深入，人民生活與消費(fèi)水平的提高，當(dāng)?shù)貙?duì)羊肉的消費(fèi)量也將隨之增加。綜合考慮多方面因素，今后一個(gè)時(shí)期，新疆肉羊業(yè)會(huì)呈快速、健康發(fā)展勢(shì)頭。4.2.3主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況新疆天然草場(chǎng)面積大，農(nóng)副產(chǎn)品和秸稈多，肉驢肉羊養(yǎng)殖規(guī)模大、品種全，生產(chǎn)水平高、飼養(yǎng)成本低、產(chǎn)品質(zhì)量好，并有完整的產(chǎn)供銷體系，同內(nèi)地相比具有較大的發(fā)展優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前，我區(qū)牛羊肉加工企業(yè)大部分集中在伊犁州所屬的地縣（市）和烏魯木齊市，月加工規(guī)模都在150噸以上，產(chǎn)品大多為分割肉，屠宰分割包裝后銷往內(nèi)地市場(chǎng)，很少加工，尚沒(méi)有創(chuàng)造出一個(gè)新疆的知名品牌。目前，烏魯木齊市主要的牛羊肉屠宰加工企業(yè)有：新疆華凌畜牧有限公司，年屠宰加工牛30萬(wàn)頭，月均屠宰2500頭；西山屠宰場(chǎng)，月均屠宰牛約1500頭；二毛屠宰場(chǎng)和米泉屠宰場(chǎng)，月均屠宰牛約1500頭。這些企業(yè)主要供應(yīng)烏昌地區(qū)市場(chǎng)。伊犁州所屬地縣（市）主要的牛羊肉屠宰加工企業(yè)有：新疆巴口香實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司，月均屠宰牛4000頭，每年向吉爾吉斯斯坦、烏孜別可斯坦出口分割牛肉5000噸，每月加工分割牛肉500噸進(jìn)入上海、深圳市場(chǎng)；伊寧縣卡拉肉業(yè)公司，月均屠宰牛3000頭，生產(chǎn)加工分割牛肉約400噸進(jìn)全部銷往內(nèi)地市場(chǎng)；伊犁伊事達(dá)食品保鮮有限公司，月均屠宰牛2500頭，生產(chǎn)加工分割牛肉約300噸進(jìn)全部銷往內(nèi)地市場(chǎng)；伊寧天牧食品有限公司，主要生產(chǎn)加工分割肥羔肉1500頭，每月發(fā)往內(nèi)地分割羊肉300噸；阿勒泰福海肉聯(lián)廠月屠宰牛羊1000頭（只）左右。**市畜產(chǎn)品加工比重較低，加工肉制品尚不到肉類總產(chǎn)量的3.0％?？傮w來(lái)看，阜康縣畜產(chǎn)品加工業(yè)尚處于起步階段，畜產(chǎn)品的銷售仍以鮮活產(chǎn)品為主，以分割、分級(jí)、保鮮為特征的畜產(chǎn)品初加工拓展不夠，深加工龍頭企業(yè)生產(chǎn)量少，輻射帶動(dòng)力不強(qiáng)，畜牧產(chǎn)業(yè)鏈在加工環(huán)節(jié)非常薄弱，增加了生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，影響了產(chǎn)業(yè)的總體效益。4.3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析我區(qū)畜產(chǎn)品加工基礎(chǔ)薄弱、規(guī)模小、技術(shù)裝備、工藝和管理水平落后，產(chǎn)品檔次不高，缺乏具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的大型企業(yè)。同時(shí)，畜牧業(yè)抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力弱，畜產(chǎn)品價(jià)格大起大落，畜牧產(chǎn)業(yè)增值少、影響了農(nóng)民增收，挫傷養(yǎng)殖戶的積極性，影響畜牧業(yè)發(fā)展，也影響了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。我區(qū)牦牛業(yè)的發(fā)展與其他省區(qū)相比，還有很大差距，尤其是在科研和牦牛產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面，還應(yīng)狠下功夫，加大研究和生產(chǎn)的力度。雖然優(yōu)質(zhì)牛羊肉的價(jià)格較高，但國(guó)內(nèi)外普通牛羊肉需求總量趨于平衡。國(guó)內(nèi)人均牛羊肉占有量水平低，但內(nèi)銷還需要采取培育市場(chǎng)，引導(dǎo)消費(fèi)，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，建立貯存和運(yùn)輸冷鏈等系列措施，增加銷售量。外銷則受到發(fā)達(dá)國(guó)家綠色貿(mào)易壁壘構(gòu)成的嚴(yán)重威脅，企業(yè)必須認(rèn)清綠色壁壘對(duì)中國(guó)畜產(chǎn)品出口造成的嚴(yán)重影響，認(rèn)真采取突破綠色壁壘的對(duì)策措施，根治防疫問(wèn)題，嚴(yán)防藥物、重金屬、抗生素殘留超標(biāo)，積極采取ISO9000系列質(zhì)量認(rèn)證，HACCP危險(xiǎn)分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證和ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)證，建立綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量檢測(cè)體系，實(shí)施綠色名牌戰(zhàn)略，大力推廣綠色食品生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)綠色食品。項(xiàng)目最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自家畜疫情和人為不安全因素?？谔阋?、布病一旦發(fā)生，影響產(chǎn)品銷售。此外在原材料普遍價(jià)格上漲的情況下，飼草料的不足制約畜牧業(yè)發(fā)展。建立人工草地，提高草地利用率，改全年放牧為冷季舍飼，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛羊肉，具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。第五章建設(shè)方案與產(chǎn)品方案5.1總體布局東灣村##草畜合作社牛羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)面積50畝，西邊是新開(kāi)荒地，北距居民點(diǎn)100M，項(xiàng)目區(qū)常年大多刮西風(fēng)，位于下風(fēng)位，東、北兩面是開(kāi)闊的牧草地。東側(cè)有貫通南北的碎石路向南依次聯(lián)通烏準(zhǔn)鐵路、S303省道、G216國(guó)道，向北聯(lián)通一公里內(nèi)的X132縣道阜滋公路?？傮w布局十分有利于防疫。場(chǎng)區(qū)整體長(zhǎng)方形，北東東走向排列，250×133米。大門口設(shè)警衛(wèi)室、車輛消毒池。整體以貫通東西、6米寬的大道為中心軸左右對(duì)稱布局，大道兩側(cè)是3米的林帶。按功能可分為五個(gè)區(qū)：生活區(qū)，管理區(qū)，生產(chǎn)區(qū)，病畜處理區(qū)、簡(jiǎn)單屠宰-加工區(qū)，由密布分布的綠化帶以及凈道、污道互相隔離開(kāi)。綠化帶由低矮灌叢或者林帶組成。生活管理區(qū)安排在西部上風(fēng)頭處；生產(chǎn)區(qū)的圈舍一律面南，有利于采光；屠宰加工區(qū)和隔離觀察區(qū)位于下風(fēng)頭處。見(jiàn)平面圖。1、生活區(qū)：包括住宿區(qū)和職工生活福利設(shè)施等。防止肉驢場(chǎng)對(duì)職工生活造成影響和生活區(qū)對(duì)肉驢養(yǎng)殖場(chǎng)造成污染。生活區(qū)應(yīng)位于最上風(fēng)處，進(jìn)入生活區(qū)不能經(jīng)過(guò)生產(chǎn)區(qū)。2、管理區(qū)，它是肉驢養(yǎng)殖場(chǎng)與外界接觸密切的區(qū)域。管理區(qū)和生活區(qū)應(yīng)接近交通干線，與外界聯(lián)系方便，可節(jié)約建設(shè)投資。3、生產(chǎn)區(qū)：生產(chǎn)區(qū)是肉驢養(yǎng)殖場(chǎng)的核心區(qū)域，包括肉驢舍。飼料貯存。飼料調(diào)制等建筑群。布局上要符合規(guī)模化肉驢養(yǎng)殖的生產(chǎn)流程。各肉驢舍內(nèi)飼料貯存室，青干草棚或青貯塔位于各肉驢舍的中間區(qū)域。肉驢舍布局上根據(jù)規(guī)模肉驢養(yǎng)殖的生產(chǎn)流程合理安排各種肉驢舍。建立各建筑物間最佳生產(chǎn)聯(lián)系。各牛舍間相距40米。各肉驢舍平行排列，可減少道路距離，且肉驢舍間通風(fēng)良好，采光充足。供水，供電，供熱等建筑設(shè)施應(yīng)位于生產(chǎn)中心區(qū)，肉驢養(yǎng)殖場(chǎng)各道路取直線。4、設(shè)立簡(jiǎn)單屠宰-加工區(qū)：鄰近肉驢育肥場(chǎng)，中間由圍欄通道連通，便于趕畜送宰。屠宰場(chǎng)購(gòu)置臟器處理、分割加工、骨血粉加工、污水處理、質(zhì)檢化驗(yàn)等成套先進(jìn)設(shè)備，并進(jìn)行配套設(shè)施建設(shè)，采用先進(jìn)成熟加工工藝。5、病畜隔離區(qū)：位于東北角，設(shè)在最下風(fēng)和地勢(shì)地處，除了入口處四周都是林帶隔離。從北向南依次是隔離圈舍、綠化帶、獸醫(yī)站。病畜隔離區(qū)有單獨(dú)通道，便于病畜隔離、消毒和污物處理。獸醫(yī)站設(shè)置在這里，8m寬，100M2，站內(nèi)設(shè)有與生產(chǎn)相適應(yīng)的診療室、消毒設(shè)施、更衣室、配種站、資料室、藥房等，并配備工作所需的儀器設(shè)備。項(xiàng)目區(qū)布局要求功能區(qū)劃分明確，綠化超標(biāo)，建筑物布局合理，環(huán)境優(yōu)美，道路通暢，充分體現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)風(fēng)貌。5.2運(yùn)輸5.2.1肉驢育肥場(chǎng)運(yùn)輸達(dá)產(chǎn)年肉驢育肥場(chǎng)年收購(gòu)90%架子畜，臨時(shí)租用運(yùn)具或由架子畜收購(gòu)處集中運(yùn)送；年收購(gòu)316.71噸混合干草，青貯791.77噸，由種植戶送貨；年消耗精料34.84噸，由飼料加工廠運(yùn)入；年耗用糟粕791.77噸，租車運(yùn)送；年產(chǎn)熟化牛糞尿量600余噸，由飼草料種植拉運(yùn)肥田，減少化肥施用，以保證綠色飼料供應(yīng)。育肥場(chǎng)養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)草料取挖、飼草鍘短、攪拌運(yùn)送與投喂均用全混日糧車操作。場(chǎng)內(nèi)糞尿清運(yùn)，由專用清運(yùn)車作業(yè)。7.2.2屠宰加工廠運(yùn)輸屠宰加工廠采購(gòu)燃料和包裝物由外租汽車運(yùn)到場(chǎng)內(nèi)，由于暫無(wú)能力建設(shè)冷庫(kù)，只能按需要現(xiàn)宰現(xiàn)賣，路途遙遠(yuǎn)時(shí)產(chǎn)成品由場(chǎng)內(nèi)租用冷藏車運(yùn)出。5.3工程方案5.3.1育肥場(chǎng)工程方案設(shè)有育肥場(chǎng)和繁育場(chǎng)，投資241萬(wàn)元新建圈舍8棟，其中牛舍3棟，每棟可存欄150頭牛；羊舍5棟（其中生產(chǎn)母羊和后備母羊舍3棟，周歲羊舍1棟，羊羔舍1棟），每棟圈舍面積（70×11）770M2，每間造價(jià)31萬(wàn)元；羊舍每棟可存欄500只，合計(jì)6160M2。選用輕型鋼屋架，坐北向南，北半部屋頂覆以石棉隔熱層，南半部屋頂蓋以萬(wàn)通苯板，以達(dá)到夏季隔熱、防曬，冬季防風(fēng)、保溫、采光好，確保室溫在5℃以上。飼喂道寬5米，飼槽與草料道連為一體，以便全混日糧車作業(yè)方便。牛羊床長(zhǎng)1.8米，糞板寬0.7米，墻寬0.37米，外徑寬11米。該區(qū)設(shè)入口處消毒室2個(gè)，各20㎡，配電室20㎡，水槽、補(bǔ)飼槽8個(gè)、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)53760㎡、青貯窖960m3、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)圍欄332m、場(chǎng)內(nèi)凈道250*5㎡和污道410*4㎡、綠化隔離帶7畝。每一座圈舍舍配一個(gè)長(zhǎng)120米，寬12米的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。場(chǎng)地平整壓實(shí)即可，周圍用簡(jiǎn)易護(hù)欄封閉；護(hù)欄留兩個(gè)活動(dòng)門，便于糞便清運(yùn)。育肥場(chǎng)間主干道為5米寬的水泥預(yù)制路面，設(shè)計(jì)承壓30噸以上。育肥場(chǎng)內(nèi)道路為污道，4米寬的碎石路面，設(shè)計(jì)承壓20噸。地磅房、配電室、消毒入口均采用彩鋼結(jié)構(gòu)。合計(jì)構(gòu)筑物面積1.6萬(wàn)平方米。草料棚、地磅棚為開(kāi)放式，選用輕型鋼屋架上覆以隔熱層防水材料。青貯窖為地下式，深2.5米，寬6米，長(zhǎng)108米，以卵石砌成，沙漿溝縫，高出地面50厘米，窖上口大，下口小，口底口面呈矩形，窖底部最低點(diǎn)設(shè)滲漏池。繁育羊舍分區(qū)每棟圈舍建兩個(gè)小型集尿池，池周邊夾埋防滲材料，用水泥抹面。育肥場(chǎng)設(shè)一個(gè)用水泥抹面的防滲糞尿池。5.3.2屠宰加工區(qū)工程方案屠宰加工區(qū)主要建筑物包括屠宰棚、分割加工棚、骨血粉加工間、清水池、污水處理站、鍋爐房。屠宰場(chǎng)加工生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：屠宰加工工藝設(shè)計(jì)執(zhí)行SBJ08-94《牛羊屠宰與分割設(shè)計(jì)規(guī)范》和SBJ72-04《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》；屠宰衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)按《北美歐洲共同體衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（牛、羊部分）》；屠宰工藝及衛(wèi)生檢驗(yàn)按《牛羊肉出口衛(wèi)生檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》；分割肉及其他肉品生產(chǎn)加工執(zhí)行GB12694-90《肉類加工廠衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。5.3.3防疫隔離區(qū)工程方案從北向南依次是隔離圈舍、綠化帶、獸醫(yī)站。病畜隔離區(qū)有單獨(dú)通道，便于病畜隔離、消毒和污物處理。設(shè)有獸醫(yī)站，8m寬，100M2，站內(nèi)設(shè)有與生產(chǎn)相適應(yīng)的診療室、消毒設(shè)施、更衣室、配種站、資料室、藥房等，并配備工作所需的儀器設(shè)備。隔離室兩座，共154平方米。防疫隔離區(qū)、屠宰區(qū)建（構(gòu)）筑物工程建設(shè)及其估算詳見(jiàn)表1-3.5.3.4公用工程方案項(xiàng)目區(qū)公用工程包括優(yōu)質(zhì)肉驢肉羊繁育研究、開(kāi)發(fā)與推廣中心綜合辦公區(qū)、實(shí)驗(yàn)室、宿舍食堂區(qū)、澡堂、文化娛樂(lè)室、值班室、消毒池、公用道路、綠地、花池、餐飲設(shè)備、車輛、供水設(shè)施（水塔、配水房等）、供電設(shè)施（變壓器、配電柜、配電室等）及水電暖管線系統(tǒng)等工程項(xiàng)目。綜合辦公區(qū)一幢，建筑面積100平方米，5間，磚混結(jié)構(gòu)。宿舍食堂區(qū)1棟，建筑面積36*5=1805平方米,9間，磚混結(jié)構(gòu)，由宿舍5間、食堂餐廳文化室3間，澡堂1間組成。辦公室、宿舍前為水泥地面和花池，占地1500平方米。其他值班室、庫(kù)房、餐廳、澡堂、配電室、變電室、值班室、地磅房、配水房等公用房屋建筑合計(jì)46M2。水暖管道土方工程1800米、供電線路架設(shè)300米。道路主要為污道碎石路面，主干道為凈道、預(yù)制路面，寬5米，長(zhǎng)250米，路面總計(jì)1250平方米，設(shè)計(jì)承壓能力30噸。污道、次道總長(zhǎng)410米，寬4米，路面占地840平方米，設(shè)計(jì)承壓能力20噸。公用建、構(gòu)筑物工程估算詳見(jiàn)附表1.5.3.5外圍設(shè)施新建圍墻米，圍墻外為開(kāi)闊的曠野，可作為今后發(fā)展余地。糞污貯存與處理場(chǎng)設(shè)在場(chǎng)區(qū)后外的曠野。旁邊有東灣村現(xiàn)成的機(jī)井和地下輸水管線，井深200米，計(jì)劃在西南角建10米高，容積40m3的小型水塔一座。項(xiàng)目區(qū)布局要求功能區(qū)劃分明確，綠化超標(biāo)，建筑物布局合理，環(huán)境優(yōu)美，道路通暢，充分體現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)風(fēng)貌。具體布局見(jiàn)附頁(yè)平面圖，具體構(gòu)建物規(guī)模、結(jié)構(gòu)及其工程估算詳情，見(jiàn)附表1、附表1-1、1-2、1-3、1-4.5.3.6設(shè)備投資設(shè)備選型應(yīng)當(dāng)按照適用、節(jié)約的原則，相互配套的原則；質(zhì)量可靠、性能成熟，保證生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定；符合政府部門或者專業(yè)機(jī)構(gòu)發(fā)布的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。已有小型拖拉機(jī)若干輛，秸稈粉碎機(jī)1臺(tái)，割草機(jī)1臺(tái)，還需配套購(gòu)置全混日糧車1臺(tái)，拖拉機(jī)1輛，消毒機(jī)獸醫(yī)診療設(shè)備1臺(tái)，配種設(shè)備1臺(tái)，打捆機(jī)1臺(tái)，屠宰設(shè)備、臟器處理工具、剔骨分割包裝、污水處理設(shè)備及工具若干，總共68.7萬(wàn)元,設(shè)備及工器具配置詳情見(jiàn)附表1-4.5.3.7飼養(yǎng)、育肥規(guī)模新建牛舍(包括繁育用牛舍)3棟，每棟可存欄100頭，最大飼養(yǎng)量可達(dá)到300頭。達(dá)產(chǎn)年繁育量達(dá)到45頭，其中生產(chǎn)母牛保持在30頭，達(dá)產(chǎn)年育肥肉驢400頭，其中外購(gòu)架子牛375頭。每年分4批育肥，每批100頭，育肥2-3個(gè)月后屠宰。新建羊舍5棟（其中生產(chǎn)母羊和育肥羊舍3棟，周歲羊舍1棟，羊羔舍1棟）每棟可存欄500只羊，最大飼養(yǎng)量可達(dá)到3000只。達(dá)產(chǎn)年飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)繁育母羊300只。達(dá)產(chǎn)年育肥肉羊2000只，外購(gòu)架子羊1800只，分4批育肥，每批500只，育肥后屠宰。5.4產(chǎn)品方案5.4.1繁育場(chǎng)產(chǎn)品方案1）繁育場(chǎng)主要自繁自育自給，2016年10月份建成時(shí)外購(gòu)基礎(chǔ)母羊200只入場(chǎng)飼養(yǎng)，產(chǎn)羔率按141.7%~157.7%計(jì)算，當(dāng)年產(chǎn)羔約280只，2017年達(dá)產(chǎn)產(chǎn)期養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到基礎(chǔ)母羊存欄300只，產(chǎn)羔量426只。出售青年母羊100只。2）2016年10月外購(gòu)基礎(chǔ)母牛30頭入場(chǎng)飼養(yǎng)，產(chǎn)犢率按86%-88%計(jì)算，當(dāng)年產(chǎn)犢26頭，達(dá)產(chǎn)年牛繁育飼養(yǎng)量達(dá)到45頭，其中生產(chǎn)母牛保持在30頭，年產(chǎn)犢26頭，每頭母牛產(chǎn)奶除哺乳和自用。年培育出售青年母牛6-7頭，種公牛1-2頭，年淘汰量10頭（育肥后屠宰）。5.4.2育肥場(chǎng)產(chǎn)品方案達(dá)產(chǎn)年育肥肉羊2000只，每年分4批育肥，每批500只，育肥后屠宰。羊毛4噸，羊糞200噸。達(dá)產(chǎn)年肉驢400頭，牛糞400噸。5.4.3屠宰加工產(chǎn)品方案達(dá)產(chǎn)年肉驢400頭，年產(chǎn)牛肉56噸（其中中檔牛肉22.02噸，普通牛肉14.24噸，其他牛肉19.77噸），牛頭、蹄、下水400副，骨粉20噸，牛皮400張，牛糞400噸。達(dá)產(chǎn)年肉羊2000只，年產(chǎn)羊肉35.2噸（其中中檔羊肉13.83噸，普通羊肉8.94噸，其他羊肉12.42噸），羊頭、蹄、下水2000副，骨粉2噸，羊皮2000張，羊毛4噸，羊糞200噸。5.4.4屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)屠宰廠加工生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：屠宰加工工藝設(shè)計(jì)執(zhí)行SBJ08-94《牛羊屠宰與分割設(shè)計(jì)規(guī)范》；屠宰衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)按《北美歐洲共同體衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（牛、羊部分）》；屠宰工藝及衛(wèi)生檢驗(yàn)按《對(duì)伊斯蘭牛羊肉出口衛(wèi)生檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》；分割肉及其他肉品生產(chǎn)加工執(zhí)行GB12694-90《肉類加工廠衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。第六章生產(chǎn)技術(shù)方案與供應(yīng)方案6.1繁育技術(shù)方案本項(xiàng)目肉驢羊生產(chǎn)以自繁自育牛羊育肥為主和購(gòu)進(jìn)架子畜育肥為輔。自繁自育技術(shù)路線重點(diǎn)是：以產(chǎn)羔率、日增重、屠宰率等為選擇性狀，通過(guò)選種選配，堅(jiān)持開(kāi)展人工授精技術(shù)，最大限度的擴(kuò)大優(yōu)秀肉用種公牛、種公羊的利用率，建立科學(xué)的育種檔案以便強(qiáng)化選配、選育、飼養(yǎng)管理，逐步提高群體的產(chǎn)羔產(chǎn)肉性能并以場(chǎng)區(qū)為育種核心，通過(guò)聯(lián)牧戶的形式輻射整個(gè)東灣村，以期提高肉驢羊的綜合品質(zhì)。逐步建成整個(gè)東灣村的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；B(yǎng)殖基地。加強(qiáng)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)育種改良技術(shù)骨干培訓(xùn)，提高專業(yè)技術(shù)水平和畜牧業(yè)生產(chǎn)管理水平，形成完整的肉驢羊繁殖、生產(chǎn)、推廣、技術(shù)服務(wù)的產(chǎn)業(yè)鏈。6.1.1肉羊繁育技術(shù)方案6.1.1.1種羊選擇與基礎(chǔ)母羊繁育外購(gòu)薩?？朔N公羊。這是世界公認(rèn)的用于終端雜交的優(yōu)質(zhì)父本品種。該品種早熟，生長(zhǎng)發(fā)育快，體格壯碩，瘦肉率高，繁殖率高，適應(yīng)性強(qiáng)，是生產(chǎn)大胴體和優(yōu)質(zhì)羔羊肉的理想品種。產(chǎn)羔率141.7%~157.7%，經(jīng)育肥的4月齡公羔體重24.2kg,母羔19.7kg.與當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)生產(chǎn)母羊通過(guò)人工授精、超數(shù)排卵、胚胎移植等擴(kuò)繁技術(shù)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)肉羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。達(dá)產(chǎn)年自繁育優(yōu)質(zhì)母羊300只，產(chǎn)羔量426只，各類羊存欄1226只。6.1.1.2肉羊繁育工藝流程主要技術(shù)指標(biāo)：1)母羊成活率200%以上：2）產(chǎn)子成活率98%；3）出欄體重58kg胴體重30kg以上;4)屠宰率在52%以上。公羔公羔肉羊育肥后備母羊基礎(chǔ)母羊（高雜母羊）淘汰羊代售或待宰肉羊羔羊培育產(chǎn)羔配種（薩?？藶楦副炯兎被螂s交）母羔去勢(shì)培育種羊.1.1.3疾病綜合防控技術(shù)疾病綜合防控技術(shù)疫區(qū)疫病凈化技術(shù)飼料配制優(yōu)化技術(shù)羊肉定點(diǎn)屠宰、分割加工綠色羔羊肉品牌健康食品區(qū)內(nèi)外牛羊肉市場(chǎng)配種（薩?？藶楦副炯兎被螂s交）羔羊均衡營(yíng)養(yǎng)技術(shù)高效繁殖雜交技術(shù)6.1.2肉驢繁育技術(shù)方案①外購(gòu)西門塔爾種公牛。與當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)生產(chǎn)母牛通過(guò)人工授精、超數(shù)排卵、胚胎移植等擴(kuò)繁技術(shù)，采用“全進(jìn)全出、滾動(dòng)式出欄”的舍飼圈養(yǎng)工藝，肉驢舍飼周期90天，全期頭均增重96千克，出欄重≥400千克，屠宰月齡小于30個(gè)月。通過(guò)自繁自育飼養(yǎng)量達(dá)到45頭優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)母牛達(dá)到30頭，年產(chǎn)犢26頭，各類牛存欄175頭。②冷凍精液配種繁育：在項(xiàng)目區(qū)大力開(kāi)展優(yōu)質(zhì)肉驢凍精配種技術(shù)，年繁育率86%。③性控精液配種繁育：每年實(shí)施性控精液年配種30頭，年繁育率86%，母犢率88%。6.2育肥技術(shù)方案6.2.1肉羊育肥工藝流程稱重驅(qū)蟲適應(yīng)15天體檢編號(hào)待育肥羊進(jìn)場(chǎng)稱重驅(qū)蟲適應(yīng)15天體檢編號(hào)待育肥羊進(jìn)場(chǎng)出欄最后半月第二月第一月稱重出欄最后半月第二月第一月稱重按年出欄2000頭育肥羊設(shè)計(jì)肉羊育肥工藝。實(shí)行“全進(jìn)、全出、滾動(dòng)式出欄”的分小區(qū)舍飼喂養(yǎng)。架子羊經(jīng)檢疫、檢驗(yàn)合格后（疫病、體重、月齡）購(gòu)入，消毒后進(jìn)場(chǎng)；按體重、月齡分群進(jìn)舍（事前消毒圈舍、用具和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)）驅(qū)蟲、健胃、觀察7～10天，淘汰不合格羊，對(duì)合格羊進(jìn)行強(qiáng)度育肥。同批次或同期限（10天左右）購(gòu)入的羊，分群后放入同一小區(qū)強(qiáng)度育肥，限期出欄（80～90天）。每月稱重并調(diào)整一次羊群，達(dá)標(biāo)羊全舍出欄，未達(dá)標(biāo)之羊轉(zhuǎn)入同一小區(qū)其他相應(yīng)羊舍繼續(xù)育肥至達(dá)標(biāo)出欄。每頭架子羊全期飼養(yǎng)80天左右，每舍羊出欄時(shí)即對(duì)圈舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、工具、設(shè)備進(jìn)行全面消毒。為減少基礎(chǔ)飼料消耗和降低成本，盡量不用月齡過(guò)大、體重過(guò)小的羊進(jìn)行育肥，最好選用3~4月齡的架子羊進(jìn)行快速?gòu)?qiáng)度育肥。若有適齡、無(wú)育肥障礙的淘汰羊，也可適當(dāng)選用。飼養(yǎng)管理詳情見(jiàn)章節(jié)6.4：飼養(yǎng)管理方案。6.2.2肉驢育肥工藝流程按年出欄400頭育肥牛設(shè)計(jì)肉驢育肥工藝。實(shí)行“全進(jìn)、全出、滾動(dòng)式出欄”的分小區(qū)舍飼喂養(yǎng)。架子牛經(jīng)檢疫、檢驗(yàn)合格后（疫病、體重、月齡）購(gòu)入，消毒后進(jìn)場(chǎng)；按體重、月齡分群進(jìn)舍（事前消毒圈舍、用具和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)）驅(qū)蟲、健胃、觀察7～10天，淘汰不合格牛，對(duì)合格牛進(jìn)行強(qiáng)度育肥。同批次或同期限（10天左右）購(gòu)入的牛，分群后放入同一小區(qū)強(qiáng)度育肥，限期出欄（60～90天）。每月稱重并調(diào)整一次牛群，達(dá)標(biāo)牛全舍出欄，未達(dá)標(biāo)之牛轉(zhuǎn)入同一小區(qū)其他相應(yīng)牛舍繼續(xù)育肥至達(dá)標(biāo)出欄。每頭架子牛全期飼養(yǎng)80天左右，每舍牛出欄時(shí)即對(duì)圈舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、工具、設(shè)備進(jìn)行全面消毒。為減少基礎(chǔ)飼料消耗和降低成本，盡量不用月齡過(guò)大、體重過(guò)小的牛進(jìn)行育肥，最好選用9～24月齡，最大不超過(guò)24月齡，體重280～320千克的架子牛進(jìn)行快速?gòu)?qiáng)度育肥。若有適齡、無(wú)育肥障礙的淘汰牛，也可適當(dāng)選用。6.3防檢疫方案6.3.1一般性防疫方案 （1）嚴(yán)格遵照《中華人民共和國(guó)獸醫(yī)衛(wèi)生防疫法》及《家畜、家禽防疫條例》的有關(guān)規(guī)定。（2）為確保場(chǎng)內(nèi)和周邊地區(qū)的衛(wèi)生和羊體健康，必須建立消毒制度。消毒藥物選擇高效，對(duì)人、畜、環(huán)境安全無(wú)殘留毒性，對(duì)設(shè)施無(wú)破壞性的消毒劑。在消毒方法上可采用噴霧消毒、浸漬消毒、紫外線消毒、清洗消毒等。養(yǎng)殖場(chǎng)大門、羊舍門口分別設(shè)置消毒池。大門消毒池長(zhǎng)度為運(yùn)輸車輛輪胎周長(zhǎng)的兩倍。羊場(chǎng)和羊舍內(nèi)應(yīng)配備清洗消毒設(shè)施。羊舍周圍每周撒生石灰1次，污水池、糞尿池和排出管道每日用百毒殺、菌毒滅或漂白粉消毒1次。消毒池內(nèi)可用石灰水或抗毒威、氯毒殺等。定期對(duì)食槽、草架、飲水池進(jìn)行清洗，可用0.01%~0.02%高錳酸鉀或0.2%~0.5%過(guò)氧乙酸消毒，金屬制品可用新潔爾滅進(jìn)行定期或不定期消毒。進(jìn)出車輛和人員應(yīng)嚴(yán)格消毒。各區(qū)分別設(shè)置凈道（運(yùn)送草料）和污道（運(yùn)糞便等污物），道路和出口嚴(yán)格分工，凈道污道分開(kāi)，防止交叉，各有出口。糞尿等垃圾集中堆放（下風(fēng)口）處理，設(shè)專人管理衛(wèi)生。（3）飼養(yǎng)的品種要為優(yōu)良品種，最好自繁自養(yǎng)。需要引進(jìn)品種時(shí)，不得從疫區(qū)購(gòu)羊。購(gòu)入的羊只應(yīng)有動(dòng)物衛(wèi)生檢疫監(jiān)督部門出具的檢疫合格證，并在隔離場(chǎng)（舍）隔離40天以上，經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后，方可轉(zhuǎn)入場(chǎng)內(nèi)。不使用疫區(qū)運(yùn)具、物品，嚴(yán)禁疫區(qū)人員、車輛、畜及其他物料進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。（6）牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、用具均在進(jìn)牛前和牛出欄后進(jìn)行徹底消毒；每天清掃牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，清洗用具，定期全面消毒育肥區(qū)環(huán)境。（7）養(yǎng)殖基地分隔：場(chǎng)區(qū)周邊及場(chǎng)區(qū)空地充分綠化，糞場(chǎng)位于項(xiàng)目區(qū)后門外、下風(fēng)口，并將其高程低于場(chǎng)區(qū)內(nèi)污道末端1.5米，除生產(chǎn)區(qū)進(jìn)口處設(shè)車輪消毒池及進(jìn)場(chǎng)消毒更衣室外，每棟圈舍相連接通道或進(jìn)口處均設(shè)消毒液槽，以便飼養(yǎng)工作人員出入消毒；舍內(nèi)飲水進(jìn)水管入水口設(shè)投藥罐，以便收益防疫用藥。（8）綜合獸醫(yī)站設(shè)在隔離區(qū)內(nèi)，獸醫(yī)站內(nèi)設(shè)獸醫(yī)室，對(duì)病畜進(jìn)行隔離觀察，診治，對(duì)死亡的牛羊，由獸醫(yī)進(jìn)行檢查后，尸體火化，嚴(yán)密消毒現(xiàn)場(chǎng)。（9）裝載牛羊的運(yùn)輸車應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，裝畜臺(tái)應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)圍墻處。（10）根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)和本地區(qū)的實(shí)際情況由獸醫(yī)制定本場(chǎng)的免疫程序，按計(jì)劃對(duì)畜群進(jìn)行免疫，并做好免疫接種記錄。6.3.2常見(jiàn)傳染病防治（1）羊三病，包括羊快疫、羊腸毒血癥、羊猝疽病。這些疾病均為急性傳染病，感染率、死亡率均較高，感染羊往往不呈現(xiàn)臨床癥狀而猝死。（2）口蹄疫

以動(dòng)物口腔、蹄部發(fā)生水泡和潰爛為特征。（3）羊痘

病原為羊痘病毒，以皮膚表面水樣痘發(fā)展至膿性痘狀病變、高熱為特征。（4）羊傳染性膿皰（羊口瘡）

。（5）傳染性角膜炎

。（6）布氏桿菌病

簡(jiǎn)稱“布病”，是人畜共患的一種地方性慢性傳染病。其特征是部分母羊發(fā)生流產(chǎn)。

防治

本病無(wú)特有效治療藥物，加強(qiáng)對(duì)本病的檢疫、免疫、撲殺綜合性預(yù)防措施是行之有效的。

定期檢疫羔羊每年離乳后進(jìn)行一次布病檢疫，成羊兩年一藥檢。購(gòu)進(jìn)羊只必須進(jìn)行檢疫。發(fā)現(xiàn)病羊及時(shí)撲殺。

免疫接種

當(dāng)年陰性羔羊用“羊型5號(hào)弱毒活菌苗”接種。成羊連續(xù)接種兩年，一年一次。（7）巴氏桿菌病

潛伏期1-5天，急性病羊無(wú)任何癥狀突然倒地死亡，多發(fā)生于三月乳羔羊；亞急性病羊表現(xiàn)為高熱，呆立一角或臥地不起，食欲廢絕，咀嚼困難并伴有咳嗽，排糞困難，糞稀軟或呈瀉狀，惡臭并帶有血絲和氣泡，死前鼻腔、口腔有粘性分泌物，呈泡狀；慢性者呈肺炎癥狀，咳嗽、腹瀉，體軀逐漸瘦弱，經(jīng)治療可痊愈；自然流產(chǎn)后母羊轉(zhuǎn)危為安。6.4飼養(yǎng)管理方案根據(jù)不同畜種、不同生理階段實(shí)行分群飼養(yǎng)，盡可能實(shí)施全進(jìn)全出工藝。6.4.1種公畜飼養(yǎng)管理種公羊種公牛的飼養(yǎng)管理要求比較精細(xì)，維持中上等膘情，力求常年保持健壯繁殖體況。配種季節(jié)前后應(yīng)保持較好膘情，使其配種能力強(qiáng)，精液品質(zhì)好，提高利用率。種公畜的飼料

要求營(yíng)養(yǎng)含量高，有足量?jī)?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、以及無(wú)機(jī)鹽等。并且容易消化、適口性好。可因地制宜，就地取材，力求飼料多樣化，合理搭配，以使?fàn)I養(yǎng)齊全。種公畜的日糧應(yīng)根據(jù)非配種期和配種期的不同飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)配合，再結(jié)合種公畜的個(gè)體差異作適當(dāng)調(diào)整。在配種前1.5~2個(gè)月，要給供養(yǎng)補(bǔ)飼混合精料，保證蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的需求，同時(shí)安排種公羊、公牛每天運(yùn)動(dòng)2小時(shí)左右，以保證精液質(zhì)量和體質(zhì)。應(yīng)安排責(zé)任心強(qiáng)的優(yōu)秀放牧員管理。6.4.2母羊、羔羊、育成羊的飼養(yǎng)管理6.4.2.1母畜的飼養(yǎng)管理：包括空懷期、妊娠期和哺乳期三個(gè)階段。不同階段參照相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和配方飼養(yǎng)。6.4.2.2育成畜的飼養(yǎng)管理：育成畜是指由斷奶至初配的公母畜。育成羊即4-18月齡期間的公母羊。不同月齡參照相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和配方飼養(yǎng)。6.4.2.3羔羊（與牛犢）的飼養(yǎng)管理：1、盡早吃飽初乳

；2、編群：出生后對(duì)母、仔畜進(jìn)行編群。一般可按出生天數(shù)來(lái)分群，生后3-7日內(nèi)母仔在一起單獨(dú)管理

；3、羔羊的人工喂養(yǎng)

多羔母羊或泌乳量少的母羊，其乳汁不能滿足羔羊的需要，應(yīng)對(duì)其羔羊進(jìn)行補(bǔ)喂。可用牛奶、羊奶粉或其他流動(dòng)液體食物進(jìn)行喂養(yǎng)；4、補(bǔ)喂

補(bǔ)喂關(guān)鍵是做好“四定”，即：定人、定時(shí)、定溫、定量，同時(shí)要注意衛(wèi)生條件。5、人工奶粉配制

有條件的羊場(chǎng)可自行配制人工奶粉或代乳粉。6、代乳粉配制

代乳粉的主要成份有：大豆、花生、豆餅類、玉米面、可溶性糧食蒸餾物、磷酸二鈣、碳酸鈣、碳酸鈉、食鹽和氧化鐵；7、提供良好的衛(wèi)生條件；

8、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)

；9、斷奶

采用一次性斷奶法，斷奶后母羊移走，羔羊繼續(xù)留在原舍飼養(yǎng)，盡量給羔羊保持原來(lái)環(huán)境。6.4.3飼料管理方案牛羊都用全混日糧飼喂技術(shù)TMR。TMR（TotalMixedRation）是根據(jù)肉蓄在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段的營(yíng)養(yǎng)需要，按營(yíng)養(yǎng)專家設(shè)計(jì)的日糧配方，用特制的攪拌機(jī)對(duì)日糧各組分進(jìn)行攪拌、切割、混合和飼喂的一種先進(jìn)的飼養(yǎng)工藝。全混合日糧（TMR）保證了肉羊所采食的每一口飼料都具有均衡的營(yíng)養(yǎng)。育肥期所需配合飼料的主要原料為：秸稈、栽培類飼料和玉米、麩皮、餅粕類、糟渣類、預(yù)混料。為提高飼養(yǎng)效益，根據(jù)當(dāng)?shù)鼐诛暳腺Y源、價(jià)格和育肥牛生理階段設(shè)計(jì)全混日糧，實(shí)行階段育肥飼養(yǎng)。科學(xué)喂養(yǎng)，精心管理。6.4.4粗飼料技術(shù)方案對(duì)于肉畜來(lái)說(shuō)，使用得最廣的是能量飼料和粗飼料，其中能量飼料雖然是肉畜短期育肥必不可少的飼料，但一定量的粗飼料會(huì)增強(qiáng)肉畜反芻功能，提高飼料的利用率，降低飼養(yǎng)成本。在各種飼草作物中，以苜蓿、三葉干草飼用價(jià)值為好，但在昌吉地區(qū)秸稈飼料、栽培飼料是草食家畜的主要粗飼料來(lái)源。拌合玉米、麩皮、餅粕類、糟渣類、預(yù)混料，調(diào)制顆粒飼料。顆粒飼料可改善牛羊消化吸收功能，增加機(jī)體免疫力，達(dá)到防病增重的目的。但是這些農(nóng)副產(chǎn)品如果直接用來(lái)飼喂肉畜，其利用率很低，適口性極差。為了改善上述粗飼料品性，國(guó)內(nèi)外普遍采用對(duì)粗飼料加工與調(diào)制，增加其飼用價(jià)值，降低生產(chǎn)成本。（一）物理調(diào)制法

用物理方法處理粗飼料是將干牧草、秸稈等機(jī)械切短，膨化或粉碎，以改善粗飼料品質(zhì)，提高肉畜對(duì)其采食量，增加其消化率。（二）化學(xué)調(diào)制法

粗飼料化學(xué)方法處理國(guó)內(nèi)外已積累很多經(jīng)驗(yàn)，其中如堿化處理中苛性鈉處理法、氨處理法；酸處理中蟻酸和甲醛處理法以及酸堿混合處理法等。這里著重介紹氨化處理法，目前推廣粗飼料氨化處理法中主要有液氨法、尿素或碳酸氫銨處理法等。（三）微生物調(diào)制法

微生物調(diào)制法是利用某些細(xì)菌、真菌的某種特性，在一定溫度、濕度、酸堿度、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)條件下，分解粗飼料中纖維素、木質(zhì)素等成分，來(lái)合成菌體蛋白、維生素和多種轉(zhuǎn)化酶等，將飼料中難以消化吸收的物質(zhì)轉(zhuǎn)化為易消化吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程。1、青貯

調(diào)制青貯飼料不需要昂貴設(shè)備和高超技術(shù)，只要掌握操作要領(lǐng)，就能成功。2、微貯

秸稈等粗飼料微貯就是在農(nóng)作物秸稈中，加入微生物高效活性菌種—秸稈發(fā)酵活干菌，放入密封容器（如：水泥窖、土窖、塑料袋）中貯藏，經(jīng)一定的發(fā)酵過(guò)程使農(nóng)作物秸稈變成具有酸、香味的飼料。6.4.5肉驢飼料管理用全混日糧車將配合精料、青貯、青干草、糟渣等，調(diào)制成全混日糧，每天投喂兩次。每頭牛平均每日投喂26千克全混日糧，其中：青貯10千克、糟渣10千克、精料2千克，混合干草4千克。青貯為全株青貯玉米鍘短至3～5cm長(zhǎng)度后制成；糟渣為白酒糟、啤酒粕、番茄渣、胡蘿卜渣、豆渣類副產(chǎn)品；精料是以玉米、麩皮、餅粕為主原料（約占配合精料比例的95%以上），添加育肥牛專用強(qiáng)制育肥預(yù)混料4～5%（其中含鈣、磷、多微、多維、酶及礦物元素添加劑和緩沖劑）；混合干草中苜蓿占40%以上，其余為麥草、稻秸和玉米秸。平均每頭牛每天攝入全混日糧牛干物質(zhì)9.4千克,日增重1～1.5千克；全期平均增重96-100千克/頭，出欄牛平均體重380-450千克；屠宰率58％，凈肉率46%。6.4.6肉羊飼料管理6.4.6.1肉羊TMR技術(shù)的優(yōu)勢(shì)用全混日糧飼喂技術(shù)（TMR技術(shù)）這一飼喂新法不但適應(yīng)在奶牛上的應(yīng)用，也是在養(yǎng)羊業(yè)中的一場(chǎng)革命，值得在農(nóng)牧區(qū)廣泛推廣應(yīng)用。具備了如下優(yōu)勢(shì)：1、混合均勻、營(yíng)養(yǎng)均衡，降低成本，能有效地避免羊只挑食。羊TMR飼喂方法的飼草形態(tài)不同于牛，羊挑食的現(xiàn)象嚴(yán)重，一吃完精料不怎么去吃草了，就出現(xiàn)了剩草。需把草打成草粉與精料攪拌混合飼喂。草粉的細(xì)度以粉碎機(jī)篩底孔直徑為3.5mm為宜。2羊用顆粒日糧能改善飼料適口性，提高采食量。與傳統(tǒng)的粗、精飼料分開(kāi)飼喂的方法相比，顆粒飼料可增加羊體內(nèi)益生菌的繁殖和生長(zhǎng)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的充分吸收，提高飼料利用效率?？捎行Ы鉀Q營(yíng)養(yǎng)負(fù)平衡時(shí)期（如冬季）的營(yíng)養(yǎng)供給問(wèn)題。3羊用顆粒日糧增強(qiáng)瘤胃機(jī)能，有效預(yù)防消化道疾病。羊用顆粒飼料既可以保證羊的正常反芻，又大大減少了羊反芻活動(dòng)的所消耗的能量，并有效地把瘤胃pH值控制在6.4-6.8之間，有利于瘤胃微生物的活性及其蛋白質(zhì)的合成，從而避免瘤胃酸中毒和其他相關(guān)疾病的發(fā)生。新疆地區(qū)的實(shí)驗(yàn)證明，使用羊用全配合顆粒飼料，不僅可降低消化道疾病90%以上，而且還可以提高羊只的免疫力，減少流行性疾病的發(fā)生。4.充分利用農(nóng)副產(chǎn)品和一些適口性差的飼料原料，減少飼料浪費(fèi)，降低飼料成本。經(jīng)試驗(yàn)組和對(duì)照組在同樣40天的育肥期內(nèi)，對(duì)照組消耗的飼料成本相當(dāng)于試驗(yàn)組羊只52天的日糧成本。5.簡(jiǎn)化飼喂程序，減少飼養(yǎng)的隨意性，使管理的精準(zhǔn)程度大大提高。6.實(shí)行分群管理，便于機(jī)械飼喂，提高勞產(chǎn)率，降低勞動(dòng)力成本。6.4.6.2飼料配方Ⅰ號(hào)配方：玉米50%、棉籽餅25%、麩皮24%、食鹽1%、羊用微量元素添加劑1%、磷酸氫鈣1%、多種維生素1%。精：粗=60:40(精料600克,玉米秸稈粉400克)混合制粒。日喂草粉混合料2.5㎏/只，日喂2次、自由飲水。Ⅱ號(hào)配方：玉米40%、棉籽餅30%、棉籽殼29%、食鹽1%。精:粗=50:50(精料500克,棉籽殼500克)混合散養(yǎng)。日喂量2.485㎏/只，日喂2次、自由飲水。預(yù)混料為烏魯木齊博恩綠色生物科技有限公司生產(chǎn)的“牛羊速肥粉”，武威紅牛農(nóng)牧科技有限公司生產(chǎn)的磷酸氫鈣粉，烏魯木齊金牧生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的多種維生素A、D3、E粉。顆粒飼料配方的能量、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)水平參照山西農(nóng)業(yè)大學(xué)主編的“養(yǎng)羊?qū)W”舍飼育肥綿羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。夏秋季節(jié)草粉混合料拌水比例為1∶1.5。冬春季草粉混合料拌水比例為1∶1。每天于北京時(shí)間上午9:30，下午9:30分2次飼喂，早晚各1.25kg、自由飲水。冬春季水溫在15～20℃。每天晚上10點(diǎn)多觀察食槽內(nèi)全部吃光，無(wú)一點(diǎn)剩草。每天飼喂前后準(zhǔn)確記錄喂料量和剩料量，準(zhǔn)確記錄羊只的實(shí)際采食量，前期、中期和結(jié)束之日，分別于清晨對(duì)試驗(yàn)羊進(jìn)行空腹稱重記錄。6.4.6.3預(yù)期結(jié)果平均每只羊每天攝入全混日糧濕物質(zhì)2.5kg，日增重226.81克，全期增重20.4kg/只，出欄羊平均屠前重58.28kg, 胴體重33.53kg，屠宰率57.56%，凈肉率45.65%。6.4.7實(shí)行飼料準(zhǔn)入檢驗(yàn)，確保飼草料質(zhì)量對(duì)進(jìn)場(chǎng)飼草料全面進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，嚴(yán)防農(nóng)藥和重金屬殘留超標(biāo)飼草料進(jìn)場(chǎng)，并用合同關(guān)系確立飼草料專供戶，派人指導(dǎo)他們進(jìn)行綠色草料生產(chǎn)。認(rèn)真執(zhí)行《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l理》和《2002年全國(guó)飼料和飼料添加劑質(zhì)量監(jiān)督和檢測(cè)實(shí)施細(xì)則》建立健全飼料標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量檢測(cè)體系，確保飼料原料購(gòu)進(jìn)與生產(chǎn)均符合綠色飼料標(biāo)準(zhǔn)。6.5原材料與燃料供應(yīng)方案6.5.1原材料供應(yīng)6.5.1.1育肥牛羊供應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)厝肆εc設(shè)施資源，以合同、合作、補(bǔ)償、互助等方式，從養(yǎng)殖戶中收購(gòu)合格育肥牛和育肥羊，同時(shí)向養(yǎng)殖戶傳達(dá)信息并提供技術(shù)服務(wù)。以訂單收購(gòu)與設(shè)立收購(gòu)網(wǎng)點(diǎn)相結(jié)合，按設(shè)計(jì)要求確保年收購(gòu)375頭合格架子牛，1800只架子羊。6.5.1.2飼料供應(yīng)達(dá)產(chǎn)年年需精料158.35噸，由本地或外地飼料加工企業(yè)生產(chǎn)供給。年需混合干草316.71噸，由40%苜蓿干草，40%麥秸與稻草，20%的玉米秸構(gòu)成混合干草。在**市及周邊縣（市）采購(gòu)。采用汽車運(yùn)輸。年需青貯飼料719.77噸，以定單方式與周邊鄉(xiāng)、村簽訂供銷合同，由農(nóng)戶按時(shí)、保質(zhì)、按量向基地運(yùn)送。年需糟渣飼料719.77噸，向周邊企業(yè)定單購(gòu)買酒糟、番茄渣和胡蘿卜渣等加工副產(chǎn)品。6.5.2屠宰廠原材料供應(yīng)屠宰廠原料主要為育肥牛羊，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)出欄體重后，沿育肥場(chǎng)專用走道趕入待宰圈內(nèi)。每季度育肥羊送宰500只，年送宰2000只。每季度育肥牛送宰100頭，年送宰400頭；分割肉包裝材料為食品包裝塑料薄膜和紙箱。產(chǎn)品供應(yīng)豐富，采購(gòu)方便，能夠保證本項(xiàng)目的生產(chǎn)需要。6.5.3燃料與動(dòng)力供應(yīng)項(xiàng)目區(qū)年需煤炭42噸，由當(dāng)?shù)孛旱V供應(yīng)，租用汽車?yán)\(yùn)。年需燃油1噸，按月采購(gòu)備用。年耗電量2.1萬(wàn)度，由當(dāng)?shù)毓?yīng)。年需水量3萬(wàn)立方米，項(xiàng)目區(qū)有東灣村現(xiàn)成的機(jī)井和地下輸水管線，井深200米，提取地下水自我供水。6.6屠宰加工場(chǎng)工藝技術(shù)方案育肥牛羊進(jìn)場(chǎng)—宰前檢疫—秤重—噴淋—刺穴擊暈—翻板—吊掛—放血—預(yù)剝—扯皮—開(kāi)胸—同步衛(wèi)檢—取腸胃—取心肝肺—劈半—復(fù)檢—秤重—沖淋—冷卻排酸—分割包裝—凍結(jié)—冷藏—出場(chǎng)銷售宰殺工藝按伊斯蘭教要求宰殺，生產(chǎn)加工過(guò)程達(dá)到清真肉品加工標(biāo)準(zhǔn)。待宰牛羊進(jìn)入屠宰間電擊后即吊在空中，不再與地面接觸，屠宰車間分為宰殺區(qū)和胴體區(qū)。冷卻室室溫0℃-4℃，保證二分體內(nèi)部溫度在24小時(shí)降低到7℃以下。牛羊胴體吊掛24小時(shí)，優(yōu)質(zhì)、高檔肉部位排酸時(shí)間5晝夜以上。第七章環(huán)境影響評(píng)價(jià)7.1項(xiàng)目所在地環(huán)境條件項(xiàng)目區(qū)地域遼闊，工業(yè)污染源少，空氣清新，水質(zhì)與土壤基本未受污染，有利于綠色和無(wú)公害肉驢羊育肥和屠宰加工。7.2項(xiàng)目產(chǎn)生的污染物對(duì)環(huán)境的影響項(xiàng)目區(qū)具備畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工配套車間，環(huán)保措施齊備，生產(chǎn)過(guò)程不產(chǎn)生任何有害物質(zhì)。污染物主要是屠宰和分割生產(chǎn)線的廢水、圈舍沖洗和生活污水，以及養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的臭氣和糞便。7.2.1廢水主要是屠宰和分割工藝廢水、圈舍沖洗和生活污水，每頭牛羊屠宰和分割用水總量約為1噸，每天的廢水量約為200噸。對(duì)屠宰和分割產(chǎn)生的廢水需按國(guó)家生產(chǎn)工藝和環(huán)保要求，采用先進(jìn)的廢水處理工藝，處理達(dá)標(biāo)（生化需氧量（BOD）低于60mg/L）后排放澆灌綠地。圈舍沖洗和生活污水中有機(jī)物、氮、磷含量高。本項(xiàng)目計(jì)劃采用干清糞方式，可有效減少?gòu)U水中的糞便含量，并通過(guò)沉淀、曝曬后將廢水中大部分懸浮雜質(zhì)除去，并采用混凝土襯砌，避免廢水滲漏污染地下水。廢水處理后直接用于農(nóng)田或綠地灌溉。7.2.2臭氣臭氣主要產(chǎn)生于糞便處理場(chǎng)和圈舍內(nèi)。圈舍內(nèi)除采取給排尿溝加蓋外，要求每天定期清掃干凈，保持通風(fēng)，圈舍或堆肥場(chǎng)及廢水處理場(chǎng)周圍植樹(shù)綠化，并通過(guò)利用飼料組合效應(yīng)與營(yíng)養(yǎng)調(diào)配技術(shù)，在滿足牛羊營(yíng)養(yǎng)需求的基礎(chǔ)上，避免因營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩造成排泄污染，運(yùn)用管理技術(shù)減少臭氣對(duì)環(huán)境的污染。7.2.3糞便本項(xiàng)目擬采用干清糞方式，經(jīng)高溫堆肥處理后，送至農(nóng)田做肥料。項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中，所產(chǎn)生廢水、臭氣和糞便經(jīng)處理后，對(duì)周圍農(nóng)業(yè)環(huán)境不產(chǎn)生不利影響。7.3環(huán)境保護(hù)設(shè)施與投資針對(duì)企業(yè)的主要污染物是牛羊糞便及各部門排放的污水，需加大投資，建立完善的廢物處理設(shè)施，變廢為寶，化害為利。主要環(huán)保設(shè)施為污水處理站發(fā)酵地與胃溶物處理車間、病畜化制車間和場(chǎng)區(qū)綠地等。7.3.1污水處理站污水處理站是屠宰加工企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)必不可少的重要部門，本企業(yè)的污水主要來(lái)自牛羊屠宰、加工排放的污水和牛羊糞尿污水及部分生活污水，日平均約60立方米左右，這些污水中含有大量的組織碎屑、脂肪、血液、毛污、腸胃內(nèi)容物和動(dòng)物的排泄物等。采用集油池、沉淀池和加壓注入空氣的氣浮法除去廢水中的漂浮物，然后進(jìn)行污水處理，達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后排出。本項(xiàng)目計(jì)劃采用手工清糞，可有效減少?gòu)U水中的糞便含量，并通過(guò)沉淀、曝曬工藝將廢水中大部分浮雜質(zhì)除去，并采用混凝土襯砌污水池，避免廢水滲漏污染地下水。屠宰污水處理采用物理處理、生物處理和化學(xué)處理相結(jié)合的綜合處理工藝。屠宰加工污水鼓風(fēng)機(jī)屠宰加工污水鼓風(fēng)機(jī)排放灌溉二沉池曝氣池養(yǎng)牛場(chǎng)污水集水井排放灌溉二沉池曝氣池養(yǎng)牛場(chǎng)污水集水井生活污水生活污水污泥肥料回流污泥污泥泵污泥肥料回流污泥污泥泵各生產(chǎn)部門排出的污水先在各部門車間經(jīng)格柵、格網(wǎng)過(guò)濾后除去粗大物質(zhì)，然后經(jīng)污水下水管道匯集到集水井中進(jìn)行初次沉淀10—12小時(shí)，除去砂、石雜物等，再經(jīng)水泵提升到曝氣池經(jīng)尼龍網(wǎng)再次過(guò)濾。污水在曝氣池中經(jīng)好氧微生物作用進(jìn)行生物降解6小時(shí)，然后流入二次沉淀池1小時(shí)，沉淀污泥后可達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。廢水處理后直接用于農(nóng)田或綠地灌溉。經(jīng)處理過(guò)的污水BOD可降到25-35mg/l、COD20-30mg/l、SS（懸浮物）20-40mg/l細(xì)菌總數(shù)100-200個(gè)/升、大腸菌3-6個(gè)/升。7.3.2發(fā)酵池與胃容物處理車間養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便和屠宰過(guò)程的胃腸內(nèi)容物既是可再生資源，又是污染源。如不經(jīng)妥善處理即排到場(chǎng)外，將會(huì)對(duì)水源、土壤和空氣造成嚴(yán)重污染，危及人畜健康。現(xiàn)代養(yǎng)殖加工業(yè)要保持良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展，就必須運(yùn)用生物技術(shù)與工程技術(shù)綜合利用牲畜糞便及屠宰牲畜的胃腸內(nèi)容物，使之由廢棄物變成再生資源，有污染源變成肥料、飼料和燃料。建議條件成熟后修建1個(gè)磚混結(jié)構(gòu)發(fā)酵池，將每天排出的糞便、胃腸內(nèi)容物運(yùn)往發(fā)酵池，經(jīng)1—2個(gè)月的發(fā)酵，使糞便中的病原菌、寄生蟲卵等被殺滅達(dá)到無(wú)害化處理，再取出直接運(yùn)往農(nóng)田作為很好的有機(jī)肥料。胃內(nèi)容物處理：屠宰牛羊羊瘤胃中含有許多存留的胃內(nèi)容物，是牛羊羊采食后還未消化的飼草料，含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可收集起來(lái)作為飼料原料，可以減少發(fā)酵池負(fù)荷。將來(lái)也可以建設(shè)成附近幾個(gè)合作社的糞便和胃容物處理基地，走合作化道路。7.4環(huán)境影響評(píng)價(jià)項(xiàng)目區(qū)以肉驢羊養(yǎng)殖和屠宰分割為主，牛羊羊利用自己特殊的消化系統(tǒng)消耗大量的農(nóng)作物秸稈資源，生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的畜產(chǎn)品；產(chǎn)生的糞肥經(jīng)過(guò)堆積發(fā)酵或制作復(fù)合發(fā)酵肥料可以改善周圍農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，提高土地生產(chǎn)力。項(xiàng)目區(qū)布局和生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)符合環(huán)境保護(hù)和衛(wèi)生防疫的要求，廢水經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排放。項(xiàng)目建設(shè)還可帶動(dòng)周邊地區(qū)進(jìn)行種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展三元結(jié)構(gòu)種植與牛羊養(yǎng)殖業(yè)，有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境。第八章經(jīng)營(yíng)管理

8.1機(jī)構(gòu)設(shè)置項(xiàng)目建設(shè)實(shí)行項(xiàng)目法人負(fù)責(zé)制，參照《**市草畜專業(yè)合作社創(chuàng)建參考資料》建立健全合作社入社制度、組織機(jī)構(gòu)工作制度、財(cái)務(wù)管理制度、崗位職責(zé)、衛(wèi)生防疫制度安全生產(chǎn)管理制度等現(xiàn)代化管理制度。成立合作社管理委員會(huì)，由合作社法人代表負(fù)總責(zé)，委員由社員民主推薦產(chǎn)生，按照合作社工程內(nèi)容和技術(shù)要求有組織、有計(jì)劃的進(jìn)行。合作社管理委員會(huì)堅(jiān)持民主決策、民主監(jiān)督、財(cái)務(wù)公開(kāi)的管理方式。建立健全監(jiān)管制度，嚴(yán)格按計(jì)劃執(zhí)行，按工程進(jìn)度撥付資金；按基本建設(shè)管理程序負(fù)責(zé)對(duì)建設(shè)工程進(jìn)行檢查，定期向主管部門匯報(bào)項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)展情況，加強(qiáng)與市畜牧獸醫(yī)局的聯(lián)絡(luò)指導(dǎo)，加強(qiáng)行業(yè)交流。8.2機(jī)構(gòu)職責(zé)合作社管理本著“充分利用現(xiàn)有人力、物力、財(cái)力”的原則，具體職責(zé)主要包括以下內(nèi)容。8.2.1具體落實(shí)肉驢羊繁育場(chǎng)、育肥場(chǎng)、屠宰場(chǎng)的工程建設(shè)內(nèi)容。8.2.2嚴(yán)格遵守肉驢羊繁育場(chǎng)、育肥場(chǎng)、屠宰場(chǎng)工程實(shí)施計(jì)劃和規(guī)程要求，不得擅自變更地點(diǎn)、規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)。8.2.3重點(diǎn)工程中的關(guān)鍵工程設(shè)施，必須嚴(yán)格按照國(guó)頒、部頒和省頒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求組織施工，不得降低標(biāo)準(zhǔn)，拖拉工程，不留投資缺口。8.2.4接受有關(guān)部門對(duì)項(xiàng)目的資金使用、工程進(jìn)度和質(zhì)量的檢查監(jiān)督，以確保項(xiàng)目工程按計(jì)劃完成并卓有成效，爭(zhēng)取打造集約化綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。8.3經(jīng)營(yíng)方式建立起“企業(yè)+合作社+基地”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。通過(guò)龍頭企業(yè)帶動(dòng)和各種農(nóng)牧民成立專業(yè)養(yǎng)殖合作社，形成龍頭帶基地，基地和合作社的產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營(yíng)格局。充分發(fā)揮中介組織在優(yōu)質(zhì)安全產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)中的作用，鼓勵(lì)和支持養(yǎng)殖戶組織起來(lái)進(jìn)入流通領(lǐng)域，培育經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，倡導(dǎo)養(yǎng)殖戶建立互惠互利的養(yǎng)殖合作組織。通過(guò)協(xié)會(huì)，進(jìn)一步培育新型農(nóng)牧民、組織農(nóng)戶生產(chǎn)、開(kāi)展技術(shù)服務(wù)，形成合作經(jīng)濟(jì)實(shí)體，最終為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)育肥牛羊、為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。建設(shè)和完善營(yíng)銷體系，聯(lián)合大型采購(gòu)企業(yè)進(jìn)入連鎖經(jīng)營(yíng)配送服務(wù)銷售網(wǎng)，建立優(yōu)質(zhì)安全肉食品銷售專柜和標(biāo)識(shí)制度。在自治區(qū)首府烏魯木齊及昌吉市等大中城市建立畜牧品牌的牛羊肉專賣店，同時(shí)同各級(jí)酒店、大中型超市等建立緊密的合作關(guān)系，將屠宰加工分割牛羊進(jìn)入其配送物流體系，開(kāi)拓新疆牛羊肉中高檔市場(chǎng)。8.4勞動(dòng)定員與員工培訓(xùn)設(shè)計(jì)勞動(dòng)定員9人，其中生產(chǎn)工人5人，銷售人員及畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員共計(jì)3人，管理人員1人。育肥場(chǎng)、屠宰廠所有人員須經(jīng)培訓(xùn)合格后上崗，項(xiàng)目開(kāi)始實(shí)施時(shí)即著手招聘、培訓(xùn)員工。8.5生產(chǎn)管理（1）疫病監(jiān)測(cè)。委托**市畜牧獸醫(yī)局定期和不定期監(jiān)測(cè)，并出具記錄或報(bào)告。（2）出欄管理。羊只出欄時(shí)，應(yīng)請(qǐng)當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生檢疫監(jiān)督部門對(duì)羊只進(jìn)行產(chǎn)地檢疫出具檢疫合格證和無(wú)疫區(qū)證明；運(yùn)輸車輛運(yùn)輸前后都要進(jìn)行消毒，并開(kāi)具運(yùn)輸車輛消毒合格證。運(yùn)輸途中，不在疫區(qū)、城鎮(zhèn)、集市和工業(yè)污染區(qū)停留、飲水和飼喂。（3）檔案記錄。無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)要求從引種開(kāi)始，到飼草飼料、獸藥采購(gòu)、使用、技術(shù)應(yīng)用、消毒、疾病診斷治療、廢棄物處理各個(gè)方面必須有翔實(shí)的檔案記錄，以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題查找原因和分析。檔案應(yīng)長(zhǎng)期保存，最少保留3年。（4）認(rèn)證程序爭(zhēng)取申請(qǐng)無(wú)公害肉羊認(rèn)證，可以直接向**市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作機(jī)構(gòu)提出無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證一體化申請(qǐng)，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審核頒發(fā)《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品證書》。第九章工程實(shí)施進(jìn)度與招投標(biāo)方案9.1建設(shè)工期建設(shè)工期為1年。即2017年3月至2018年3月。9.2項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排本項(xiàng)目在2017年第一季度完成編制可研、申請(qǐng)立項(xiàng)，3-4月通過(guò)項(xiàng)目招投標(biāo)選擇好施工單位，并為項(xiàng)目施工做好一切準(zhǔn)備工作。項(xiàng)目建設(shè)從第一季度四月開(kāi)始實(shí)施，2017年9月底全部完成土建工程，7月—9月采購(gòu)設(shè)備、完成安裝，2017年第四季度聯(lián)合試車運(yùn)轉(zhuǎn)，2018年3月竣工驗(yàn)收，交付使用（見(jiàn)表9—1）。項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表表9—1年月工作階段3456789101112123年月工作階段3456789101112123可研報(bào)告編制工程設(shè)計(jì)、招標(biāo)土建施工設(shè)備采購(gòu)、安裝調(diào)試工程試車運(yùn)轉(zhuǎn)驗(yàn)收準(zhǔn)備項(xiàng)目驗(yàn)收2017年2018年9.3招投標(biāo)依據(jù)《中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法》《農(nóng)業(yè)基本建設(shè)項(xiàng)目招投標(biāo)管理規(guī)定》《中華人民共和國(guó)合同法》中有關(guān)規(guī)定9.4招標(biāo)范圍工程設(shè)計(jì)、建筑工程、安裝工程、工程監(jiān)理、工程設(shè)備均實(shí)行招投標(biāo)。9.5招標(biāo)組織形式委托有資質(zhì)單位進(jìn)行招投標(biāo)。為保證工程項(xiàng)目在公平、公正、公開(kāi)、透明、有序原則下進(jìn)行，項(xiàng)目招標(biāo)階段由有關(guān)部門組成專門機(jī)構(gòu)整體把握、控制、調(diào)整，在監(jiān)督與公正部門的全程監(jiān)督下進(jìn)行項(xiàng)目招投標(biāo)。在資格預(yù)審階段，由招標(biāo)單位組織“資格預(yù)審評(píng)審委員會(huì)”對(duì)投標(biāo)單位進(jìn)行資格審查。參加人員有：有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)技術(shù)、財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)專家，5人以上單數(shù)組成，其中技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等專家大于成員總數(shù)的2/3。這些專家從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿八年，并具有高級(jí)職稱或具有同等專業(yè)水平。評(píng)標(biāo)委員會(huì)的評(píng)標(biāo)工作受有關(guān)行政監(jiān)督部門監(jiān)督。評(píng)標(biāo)工作按照嚴(yán)肅、認(rèn)真、公平、公正、科學(xué)合理、客觀全面、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)選、嚴(yán)格保密的原則進(jìn)行，保證所有的投標(biāo)人的合法