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文檔簡介
客房茶與餐飲茶推廣策劃酒店有償茶葉個(gè)性化服務(wù)提供商一、市場環(huán)境與經(jīng)營環(huán)境分析
三、營銷方針與目標(biāo)四、產(chǎn)品價(jià)格體系分析二、產(chǎn)品與服務(wù)五、贏虧平衡分析一、市場環(huán)境與經(jīng)營環(huán)境分析
茶作為世界三大飲料之一,而中國又是茶的源產(chǎn)地和發(fā)源地,在中國有著巨大的市場基礎(chǔ),伴隨著生活水平的提高,健康意識(shí)的濃化,飲茶、飲好茶已成為不可逆轉(zhuǎn)的消費(fèi)潮流。綜觀全國茶葉市場,具有蓬勃欲上之勢,具大的潛力空間及利潤讓不少商家趨之若騖,但更多的商家為盲目的追求利潤,以次充好,欺騙消費(fèi)者,品牌意識(shí)淡薄,導(dǎo)致了雖有做茶千家,卻無品牌產(chǎn)生的尷尬局面。
由商務(wù)部、國家發(fā)改委、國務(wù)院國資委、環(huán)保部、國家標(biāo)準(zhǔn)委和中國飯店協(xié)會(huì)共同組成的全國綠色飯店工作委員會(huì)于2009年5月21-22日在北京召開了綠色飯店國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫會(huì)。
力爭到2012年按照國家標(biāo)準(zhǔn)在全國創(chuàng)建1萬家綠色飯店(包括國家級(jí)綠色餐飲企業(yè))。這個(gè)目標(biāo)將從今年開始,按照“1、2、3、4”的比例,四年內(nèi)分步實(shí)施。即2009年創(chuàng)建1000家,2010年2000家,2011年3000家,2012年4000家。
飯店餐飲業(yè)從建設(shè)、日常營運(yùn)到改造裝修等需要大量的節(jié)能環(huán)保設(shè)備及產(chǎn)品,包括裝飾建材、家具用具、床上用品、餐飲器具;需要大量的綠色健康農(nóng)副產(chǎn)品如豬牛羊蛋禽、水產(chǎn)品、各種蔬菜水果等。國內(nèi)酒店提供的一次性用品浪費(fèi)嚴(yán)重,大部分使用不到1/4就要被丟棄,大量浪費(fèi)資源的同時(shí),也對(duì)環(huán)境造成了巨大污染。據(jù)統(tǒng)計(jì),全國酒店一次性用品年消耗440多億,一家3星級(jí)酒店每年一次性用品投入約幾十萬,5星級(jí)酒店每年投入甚至上百萬。酒店客房類:現(xiàn)狀:“賓館有星級(jí),喝茶無檔次!”目前的酒店客房免費(fèi)贈(zèng)送住店客人的2克袋泡紅、綠茶的成本是很低的,一般的賓館采購價(jià)在0.03元-0.05元/袋左右,這些袋泡茶選用的茶葉原料一般為茶末(甚至是多年陳茶)或是收購價(jià)在1元/斤的最低檔茶葉,此類產(chǎn)品不干凈、霉變、有雜物等現(xiàn)象屢屢發(fā)生,口味極差。長期飲用此類茶葉不但起不到“健康飲茶”的要求,反而不利于人們的身體健康。紅霓茶葉:
不僅為酒店住客提供了更多的選擇空間,滿足了住店客人對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的需求,也使消費(fèi)者了解了酒店一次性用品巨大的浪費(fèi)和對(duì)環(huán)境的危害,逐步樹立綠色環(huán)保意識(shí);同時(shí)也可以減少酒店在一次性用品上的投入,變支出為收入,提升酒店的效益收入。(建議加入中英文介紹)競品餐廳類:
現(xiàn)狀:現(xiàn)在餐廳分兩類,高檔餐廳和低端大眾餐廳,前者使用一般是市場上采購的散茶或者某些供應(yīng)商供貨,采用簡單的沖泡方式,價(jià)格在幾十元到幾百元不等,后者多選用市場上的低檔散茶,其缺點(diǎn)為:1.免費(fèi)散茶,質(zhì)量很次,不符合酒店和客人身份。
2.收費(fèi)散茶,來自批發(fā)市場,質(zhì)量無保證,沖泡、包裝與貯存都不符合標(biāo)準(zhǔn),客人飲用很少,酒店也創(chuàng)造不出大利潤。紅霓茶葉:1、符合國家檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)茶葉2.全為一次性開啟的密封精美紙桶包裝,保證茶葉質(zhì)量。3.專業(yè)的沖泡器皿。4.專業(yè)的茶藝師現(xiàn)場為客人進(jìn)行茶藝表演。5.發(fā)放茶文化手冊(cè),宣傳品牌,并提升客人飲茶觀念。6.禮品茶的隨即銷售。競品二、產(chǎn)品與服務(wù)
市場定位
以搶占高端餐飲酒店和賓館餐廳茶、客房茶為突破口,精準(zhǔn)目標(biāo)消費(fèi)人群,方便與品牌形象建設(shè),帶動(dòng)流通和商超領(lǐng)域產(chǎn)品的批量銷售,并提倡品牌形象店的開發(fā)。產(chǎn)品規(guī)劃客房類三、營銷方針與目標(biāo)市場運(yùn)作機(jī)制紅霓公司地區(qū)經(jīng)銷商個(gè)人代理酒店終端酒店終端酒店分類:商務(wù)型:喜來登,香格里拉,假日,索菲特萬達(dá)。會(huì)議型:成都錦江,石家莊金圓。度假型:在景區(qū)的基本上都是。酒店終端商務(wù)酒店會(huì)議酒店度假酒店青島酒店舉例銷售目標(biāo)
創(chuàng)業(yè)伊始的戰(zhàn)略規(guī)劃,即層層推進(jìn),步步為贏。有效搭建高端平臺(tái),樹立品牌銷售形象,穩(wěn)步發(fā)展中端市場,以全面三位一體為總目標(biāo),并在此基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行品牌深化和延伸。第一階段目標(biāo):1、四星級(jí)以上賓館的客房2、大中城市的市場搶占3、年目標(biāo)為10000間客房
第二階段目標(biāo):1、穩(wěn)定高端市場、完善產(chǎn)品架構(gòu)2、開發(fā)餐廳茶3、銷售網(wǎng)絡(luò)突破10個(gè)省第一階段(1年)高端層第二階段(1-2年)中端層
四、產(chǎn)品價(jià)格體系分析兩種價(jià)格體系分析1、裸價(jià):不含任何市場支持費(fèi)用。(表一)2、正價(jià):含市場支持費(fèi)用(表二)說明:本次核算沒有計(jì)算業(yè)務(wù)員提成與績效。表一(單位:元):茶葉成本中紅茶與水仙按照100元/斤、大紅袍300元/斤核算。表二(單位:元)
五、贏虧平衡分析年度費(fèi)用預(yù)算(單位:元)
備注:差旅費(fèi)與業(yè)務(wù)工資核算:第一季度以2人計(jì),每三月加一名業(yè)務(wù)員,出差標(biāo)準(zhǔn)為260元/天,10天/月。產(chǎn)品平均毛利盈虧平衡點(diǎn)謝謝關(guān)注!感謝您的關(guān)注謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH安全閥基本知識(shí)如果壓力容器(設(shè)備/管線等)壓力超過設(shè)計(jì)壓力…1.盡可能避免超壓現(xiàn)象堵塞(BLOCKED)火災(zāi)(FIRE)熱泄放(THERMALRELIEF)如何避免事故的發(fā)生?2.使用安全泄壓設(shè)施爆破片安全閥如何避免事故的發(fā)生?01安全閥的作用就是過壓保護(hù)!一切有過壓可能的設(shè)施都需要安全閥的保護(hù)!這里的壓力可以在200KG以上,也可以在1KG以下!設(shè)定壓力(setpressure)安全閥起跳壓力背壓(backpressure)安全閥出口壓力超壓(overpressure)表示安全閥開啟后至全開期間入口積聚的壓力.幾個(gè)壓力概念彈簧式先導(dǎo)式重力板式先導(dǎo)+重力板典型應(yīng)用電站鍋爐典型應(yīng)用長輸管線典型應(yīng)用罐區(qū)安全閥的主要類型02不同類型安全閥的優(yōu)缺點(diǎn)結(jié)構(gòu)簡單,可靠性高適用范圍廣價(jià)格經(jīng)濟(jì)對(duì)介質(zhì)不過分挑剔彈簧式安全閥的優(yōu)點(diǎn)預(yù)漏--由于閥座密封力隨介質(zhì)壓力的升高而降低,所以會(huì)有預(yù)漏現(xiàn)象--在未達(dá)到安全閥設(shè)定點(diǎn)前,就有少量介質(zhì)泄出.100%SEATINGFORCE75502505075100%SETPRESSURE彈簧式安全閥的缺點(diǎn)過大的入口壓力降會(huì)造成閥門的頻跳,縮短閥門使用壽命.ChatterDiscGuideDiscHolderNozzle彈簧式安全閥的缺點(diǎn)彈簧式安全閥的缺點(diǎn)=10090807060500102030405010%OVERPRESSURE%BUILT-UPBACKPRESSURE%RATEDCAPACITY普通產(chǎn)品平衡背壓能力差.在普通產(chǎn)品基礎(chǔ)上加裝波紋管,使其平衡背壓的能力有所增強(qiáng).能夠使閥芯內(nèi)件與高溫/腐蝕性介質(zhì)相隔離.平衡波紋管彈簧式安全閥的優(yōu)點(diǎn)優(yōu)異的閥座密封性能,閥座密封力隨介質(zhì)操作壓力的升高而升高,可使系統(tǒng)在較高運(yùn)行壓力下高效能地工作.ResilientSeatP1P1P2先導(dǎo)式安全閥的優(yōu)點(diǎn)平衡背壓能力優(yōu)秀有突開型/調(diào)節(jié)型兩種動(dòng)作特性可遠(yuǎn)傳取壓先導(dǎo)式安全閥的優(yōu)點(diǎn)對(duì)介質(zhì)比較挑剃,不適用于較臟/較粘稠的介質(zhì),此類介質(zhì)會(huì)堵塞引壓管及導(dǎo)閥內(nèi)腔.成本較高.先導(dǎo)式安全閥的缺點(diǎn)重力板式產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)目前低壓儲(chǔ)罐呼吸閥/緊急泄放閥的主力產(chǎn)品.結(jié)構(gòu)簡單.價(jià)格經(jīng)濟(jì).重力板式產(chǎn)品的缺點(diǎn)不可現(xiàn)場調(diào)節(jié)設(shè)定值.閥座密封性差,并有較嚴(yán)重的預(yù)漏.受背壓影響大.需要很高的超壓以達(dá)到全開.不適用于深冷/粘稠工況.幾個(gè)常用規(guī)范ASMEsectionI-動(dòng)力鍋爐(FiredVessel)ASMEsectionVIII-非受火容器(UnfiredVessel)API2000-低壓安全閥設(shè)計(jì)(LowpressurePRV)API520-火災(zāi)工況計(jì)算與選型(FireSizing)API526-閥門尺寸(ValveDimension)API527-閥座密封(SeatTightness)介質(zhì)狀態(tài)(氣/液/氣液雙相).氣態(tài)介質(zhì)的分子量&Cp/Cv值.液態(tài)介質(zhì)的比重/黏度.安全閥泄放量要求.設(shè)定壓力.背壓.泄放溫度安全閥不以連接尺寸作為選型報(bào)價(jià)依據(jù)!如何提供高質(zhì)量的詢價(jià)?彈簧安全閥的結(jié)構(gòu)彈簧安全閥起跳曲線彈簧安全閥結(jié)構(gòu)彈簧安全閥結(jié)構(gòu)導(dǎo)壓管活塞密封活塞導(dǎo)向不平衡移動(dòng)副(活塞)導(dǎo)管導(dǎo)閥彈性閥座P1P1P2先導(dǎo)式安全閥結(jié)構(gòu)先導(dǎo)式安全閥的工作原理頻跳安全閥的頻跳是一種閥門高頻反復(fù)開啟關(guān)閉的現(xiàn)象。安全閥頻跳時(shí),一般來說密封面只打開其全啟高度的幾分只一或十幾分之一,然后迅速回座并再次起跳。頻跳時(shí),閥瓣和噴嘴的密封面不斷高頻撞擊會(huì)造成密封面的嚴(yán)重?fù)p傷。如果頻跳現(xiàn)象進(jìn)一步加劇還有可能造成閥體內(nèi)部其他部分甚至系統(tǒng)的損傷。安全閥工作不正常的因素頻跳后果1、導(dǎo)向平面由于反復(fù)高頻磨擦造成表面劃傷或局部材料疲勞實(shí)效。2、密封面由于高頻碰撞造成損傷。3、由于高頻振顫造成彈簧實(shí)效。4、由頻跳所帶來的閥門及管道振顫可能會(huì)破壞焊接材料和系統(tǒng)上其他設(shè)備。5、由于安全閥在頻跳時(shí)無法達(dá)到需要的排放量,系統(tǒng)壓力有可能繼續(xù)升壓并超過最大允許工作壓力。安全閥工作不正常的因素A、系統(tǒng)壓力在通過閥門與系統(tǒng)之間的連接管時(shí)壓力下降超過3%。當(dāng)閥門處于關(guān)閉狀態(tài)時(shí),閥門入口處的壓力是相對(duì)穩(wěn)定的。閥門入口壓力與系統(tǒng)壓力相同。當(dāng)系統(tǒng)壓力達(dá)到安全閥的起跳壓力時(shí),閥門迅速打開并開始泄壓。但是由于閥門與系統(tǒng)之間的連接管設(shè)計(jì)不當(dāng),造成連接管內(nèi)局部壓力下降過快超過3%,是閥門入口處壓力迅速下降到回座壓力而導(dǎo)致閥門關(guān)閉。因此安全閥開啟后沒有達(dá)到完全排放,系統(tǒng)壓力仍然很高,所以閥門會(huì)再次起跳并重復(fù)上述過程,既發(fā)生頻跳。導(dǎo)致頻跳的原因?qū)е陆庸軌航蹈哂?%的原因1、閥門與系統(tǒng)間的連接管內(nèi)徑小于閥門入口管內(nèi)徑。2、存在嚴(yán)重的渦流現(xiàn)象。3、連接管過長而且沒有作相應(yīng)的補(bǔ)償(使用內(nèi)徑較大的管道)。4、連接管過于復(fù)雜(拐彎過多甚至在該管上開口用作它途。在一般情況下安全閥入口處不允許安裝其他閥門。)導(dǎo)致頻跳的原因B、閥門的調(diào)節(jié)環(huán)位置設(shè)置不當(dāng)。安全閥擁有噴嘴環(huán)和導(dǎo)向環(huán)。這兩個(gè)環(huán)的位置直接影響安全閥的起跳和回座過程。如果噴嘴環(huán)的位置過低或?qū)颦h(huán)的位置過高,則閥門起跳后介質(zhì)的作用力無法在閥瓣座和調(diào)節(jié)環(huán)所構(gòu)成的空間內(nèi)產(chǎn)生足夠的托舉力使閥門保持排放狀態(tài),從而導(dǎo)致閥門迅速回座。但是系統(tǒng)壓力仍然保持較高水平,因此回座后閥門會(huì)很快再次起跳。導(dǎo)致頻跳的原因C、安全閥的額定排量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于所需排量。
由于所選的安全閥的喉徑面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于所需,安全閥排放時(shí)過大的排量導(dǎo)致壓力容器內(nèi)局部壓力下降過快,而系統(tǒng)本身的超壓狀態(tài)沒有得到緩解,使安全閥不得不再次起跳頻跳的原因閥門拒跳:當(dāng)系統(tǒng)壓力達(dá)到安全閥的起跳壓力時(shí),閥門不起跳的現(xiàn)象。安全閥工作不正常的因素1、閥門整定壓力過高。2、閥門內(nèi)落入大量雜質(zhì)從而使閥辦座和導(dǎo)套間卡死或摩擦力過大。3、彈簧之間夾入雜物使彈簧無法被正常壓縮。4、閥門安裝不當(dāng),使閥門垂直度超過極限范圍(正負(fù)兩度)從而使閥桿組件在起跳過程中受阻。5、排氣管道沒有被可靠支撐或由于管道受熱膨脹移位從而對(duì)閥體產(chǎn)生扭轉(zhuǎn)力,導(dǎo)致閥體內(nèi)機(jī)構(gòu)發(fā)生偏心而卡死。安全閥拒跳的原因閥門不回座或回座比過大:安全閥正常起跳后長時(shí)間無法回座,閥門保持排放狀態(tài)的現(xiàn)象。安全閥工作不正常的因素1、閥門上下調(diào)整環(huán)的位置設(shè)置不當(dāng)。2、排氣管道設(shè)計(jì)不當(dāng)造成排氣不暢,由于排氣管道過小、拐彎過多或被堵塞,使排放的蒸汽無法迅速排出而在排氣管和閥體內(nèi)積累,這時(shí)背壓會(huì)作用在閥門內(nèi)部機(jī)構(gòu)上并產(chǎn)生抑制閥門關(guān)閉的趨勢。3、閥門內(nèi)落入大量雜質(zhì)從而使閥瓣座和導(dǎo)套之間卡死后摩擦力過大。安全閥不回座或回座比過大的因素:4、彈簧之間夾入雜物從而使彈簧被正常壓縮后無法恢復(fù)。5、由于對(duì)閥門排放時(shí)的排放反力計(jì)算不足
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