客房部員工的培訓(xùn)、考核、激勵(lì)課題提綱任務(wù)一、客房部員工的培訓(xùn)任務(wù)二、員工的考核與評(píng)估任務(wù)三、激勵(lì)法的運(yùn)用一、培訓(xùn)的意義與原則（一）培訓(xùn)的意義1.能夠提高員工的個(gè)人素質(zhì)2.提高工作效率和質(zhì)量，減少出錯(cuò)概率3.降低消耗，從而降低營業(yè)成本4.提供安全保障一、培訓(xùn)的意義與原則（一）培訓(xùn)的意義5.加強(qiáng)溝通、改善人際關(guān)系6.提高員工的自信心、增強(qiáng)員工的安全感7.為員工晉升創(chuàng)造條件8.減少管理人員的工作量9.使酒店管理工作走向正規(guī)化（二）培訓(xùn)的原則1.長期性2.系統(tǒng)性3.層次性4.實(shí)效性5.科學(xué)性一、培訓(xùn)的意義和原則（一）培訓(xùn)的內(nèi)容與類型（1）酒店及部門的規(guī)章制度（2）服務(wù)意識(shí)（3）職業(yè)道德（4）儀表儀容與禮貌禮節(jié)（5）服務(wù)程序、規(guī)范與技能技巧（6）客房銷售藝術(shù)（7）英語（8）管理人員的管理技能（9）安全知識(shí)二、培訓(xùn)的內(nèi)容與類型（二）培訓(xùn)的類型

1.入店教育舉行歡迎儀式、學(xué)習(xí)酒店的員工手冊、熟悉酒店的環(huán)境、了解酒店的情況、辦理有關(guān)手續(xù)、解答疑問。二、培訓(xùn)的內(nèi)容與類型（二）培訓(xùn)的類型2.崗前培訓(xùn)包括對(duì)新員工的入職指導(dǎo)和崗位工作所需要的操作程序、服務(wù)規(guī)范以及基本的服務(wù)技能技巧的訓(xùn)練。二、培訓(xùn)的內(nèi)容與類型（二）培訓(xùn)的類型3.在職培訓(xùn)隨時(shí)培訓(xùn)穿插進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)研討二、培訓(xùn)的內(nèi)容與類型（1）日常培訓(xùn)（2）專題培訓(xùn)（二）培訓(xùn)的類型4.管理培訓(xùn)晉升培訓(xùn)發(fā)展培訓(xùn)二、培訓(xùn)的內(nèi)容與類型1.講解2.示范訓(xùn)練3.專人指導(dǎo)4.角色扮演5.情景教學(xué)、案例分析6.對(duì)話訓(xùn)練7.其他方法三、培訓(xùn)的方法酒店開業(yè)時(shí)、新的設(shè)備投入使用時(shí)或新工作程序和管理制度將要實(shí)施時(shí)、當(dāng)員工從事一項(xiàng)新工作時(shí)、當(dāng)管理者想幫助員工在事業(yè)上獲得發(fā)展時(shí)、工作效率降低時(shí)、工作中不斷出現(xiàn)差錯(cuò)時(shí)、各崗位之間經(jīng)常出現(xiàn)摩擦?xí)r、顧客投訴較多，或員工工作不符合酒店的質(zhì)量和數(shù)量要求時(shí)、酒店或部門制定的工作目標(biāo)與現(xiàn)狀之間有較大的差距。四、培訓(xùn)計(jì)劃的制訂（一）發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)需求1.培訓(xùn)的目標(biāo)2.培訓(xùn)的時(shí)間3.培訓(xùn)的地點(diǎn)4.培訓(xùn)的內(nèi)容四、培訓(xùn)計(jì)劃的制訂（二）制訂培訓(xùn)計(jì)劃5.接受培訓(xùn)者及對(duì)受訓(xùn)者的要求6.培訓(xùn)者7.培訓(xùn)方式8.培訓(xùn)所需要的設(shè)備、器材四、培訓(xùn)計(jì)劃的制訂（二）制訂培訓(xùn)計(jì)劃（1）部門內(nèi)部培訓(xùn)或委托培訓(xùn)（2）“請進(jìn)來”或“送出去”（3）崗位培訓(xùn)或脫產(chǎn)培訓(xùn)（4）課堂講授或操作示范1.管理人員應(yīng)正確認(rèn)識(shí)培訓(xùn)的重要意義2.部門及酒店領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)重視培訓(xùn)，并給予大力支持3.做好培訓(xùn)的組織和管理工作4.運(yùn)用培訓(xùn)的藝術(shù)5.做好培訓(xùn)的考核和評(píng)估6.做好培訓(xùn)的激勵(lì)五、如何增強(qiáng)培訓(xùn)效果任務(wù)二員工的考核與評(píng)估考核應(yīng)該逐級(jí)進(jìn)行，涉及部門內(nèi)包括管理人員在內(nèi)的每一位員工。一、日?？己耍ㄒ唬┰u(píng)估的作用1.能夠激勵(lì)員工更好地工作2.有助于發(fā)現(xiàn)員工工作中的缺點(diǎn)和不足，以便采取相應(yīng)的管理措施3.為今后員工的調(diào)配與安排提供了依據(jù)4.有助于改善員工和管理人員的關(guān)系二、工作評(píng)估（二）評(píng)估的依據(jù)和內(nèi)容專業(yè)知識(shí)理解能力語言能力進(jìn)取精神二、工作評(píng)估（三）評(píng)估的程序和方法1.填寫評(píng)估表（每年一次）2.評(píng)估面談二、工作評(píng)估（1）對(duì)事不對(duì)人（2）盡量不要涉及其他員工（3）實(shí)事求是（四）評(píng)估的注意事項(xiàng)1.評(píng)估必須客觀、公正2.選擇合適的環(huán)境3.鼓勵(lì)對(duì)話4.不能有報(bào)復(fù)思想二、工作評(píng)估員工激勵(lì)任務(wù)三激勵(lì)法的運(yùn)用激勵(lì)：就是通過科學(xué)的方法激發(fā)人的內(nèi)在潛力，開發(fā)人的能力，調(diào)動(dòng)人的積極性和創(chuàng)造性，使每個(gè)人都能切實(shí)地感到人有所展、力有所為、勞有所得、共有所講、過有所罰。激勵(lì)是針對(duì)全體員工的一種人力資源管理方法。一、激勵(lì)的重要性1.信任員工（一）正激勵(lì)采取表揚(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)等積極的手段和方法。二、激勵(lì)的方式①認(rèn)識(shí)水平和管理水平達(dá)到一定的層次。②為員工做出表率2.為員工做出表率（一）正激勵(lì)采取表揚(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)等積極的手段和方法。二、激勵(lì)的方式滿臉冰霜、不茍言笑、冷漠無情、好擺架子、常發(fā)脾氣（一）正激勵(lì)3.正確對(duì)待員工的需求?！安荒茱枬h不知餓漢饑”二、激勵(lì)的方式4.正確對(duì)待員工的過錯(cuò)5.善于調(diào)節(jié)員工的情緒二、激勵(lì)的方式管理者應(yīng)特別注意自己的情緒、態(tài)度、工作作風(fēng)和工作方法。：員工要有很好的心情，才能很好地完成工作。善于調(diào)節(jié)員工的情緒。（一）正激勵(lì)二、激勵(lì)的方式

獲獎(jiǎng)的概率和獎(jiǎng)勵(lì)的效用價(jià)值

效用價(jià)值：是指員工對(duì)其付出努力后所獲得獎(jiǎng)勵(lì)在主觀上的評(píng)價(jià)。

物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)實(shí)用，精神獎(jiǎng)勵(lì)無價(jià)。6.做好物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)反激勵(lì)則是批評(píng)、懲罰、處分等行為控制的激勵(lì)手段。（二）反激勵(lì)二、激勵(lì)的方式（二）反激勵(lì)

1.明確目的2.講究準(zhǔn)確性和有效性

3.不以經(jīng)濟(jì)處罰為主要手段二、激勵(lì)的方式謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH安全閥基本知識(shí)如果壓力容器(設(shè)備/管線等)壓力超過設(shè)計(jì)壓力…1.盡可能避免超壓現(xiàn)象堵塞(BLOCKED)火災(zāi)(FIRE)熱泄放(THERMALRELIEF)如何避免事故的發(fā)生?2.使用安全泄壓設(shè)施爆破片安全閥如何避免事故的發(fā)生?01安全閥的作用就是過壓保護(hù)!一切有過壓可能的設(shè)施都需要安全閥的保護(hù)!這里的壓力可以在200KG以上,也可以在1KG以下!設(shè)定壓力(setpressure)安全閥起跳壓力背壓(backpressure)安全閥出口壓力超壓(overpressure)表示安全閥開啟后至全開期間入口積聚的壓力.幾個(gè)壓力概念彈簧式先導(dǎo)式重力板式先導(dǎo)+重力板典型應(yīng)用電站鍋爐典型應(yīng)用長輸管線典型應(yīng)用罐區(qū)安全閥的主要類型02不同類型安全閥的優(yōu)缺點(diǎn)結(jié)構(gòu)簡單,可靠性高適用范圍廣價(jià)格經(jīng)濟(jì)對(duì)介質(zhì)不過分挑剔彈簧式安全閥的優(yōu)點(diǎn)預(yù)漏--由于閥座密封力隨介質(zhì)壓力的升高而降低,所以會(huì)有預(yù)漏現(xiàn)象--在未達(dá)到安全閥設(shè)定點(diǎn)前,就有少量介質(zhì)泄出.100%SEATINGFORCE75502505075100%SETPRESSURE彈簧式安全閥的缺點(diǎn)過大的入口壓力降會(huì)造成閥門的頻跳,縮短閥門使用壽命.ChatterDiscGuideDiscHolderNozzle彈簧式安全閥的缺點(diǎn)彈簧式安全閥的缺點(diǎn)=10090807060500102030405010%OVERPRESSURE%BUILT-UPBACKPRESSURE%RATEDCAPACITY普通產(chǎn)品平衡背壓能力差.在普通產(chǎn)品基礎(chǔ)上加裝波紋管,使其平衡背壓的能力有所增強(qiáng).能夠使閥芯內(nèi)件與高溫/腐蝕性介質(zhì)相隔離.平衡波紋管彈簧式安全閥的優(yōu)點(diǎn)優(yōu)異的閥座密封性能,閥座密封力隨介質(zhì)操作壓力的升高而升高,可使系統(tǒng)在較高運(yùn)行壓力下高效能地工作.ResilientSeatP1P1P2先導(dǎo)式安全閥的優(yōu)點(diǎn)平衡背壓能力優(yōu)秀有突開型/調(diào)節(jié)型兩種動(dòng)作特性可遠(yuǎn)傳取壓先導(dǎo)式安全閥的優(yōu)點(diǎn)對(duì)介質(zhì)比較挑剃,不適用于較臟/較粘稠的介質(zhì),此類介質(zhì)會(huì)堵塞引壓管及導(dǎo)閥內(nèi)腔.成本較高.先導(dǎo)式安全閥的缺點(diǎn)重力板式產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)目前低壓儲(chǔ)罐呼吸閥/緊急泄放閥的主力產(chǎn)品.結(jié)構(gòu)簡單.價(jià)格經(jīng)濟(jì).重力板式產(chǎn)品的缺點(diǎn)不可現(xiàn)場調(diào)節(jié)設(shè)定值.閥座密封性差,并有較嚴(yán)重的預(yù)漏.受背壓影響大.需要很高的超壓以達(dá)到全開.不適用于深冷/粘稠工況.幾個(gè)常用規(guī)范ASMEsectionI-動(dòng)力鍋爐(FiredVessel)ASMEsectionVIII-非受火容器(UnfiredVessel)API2000-低壓安全閥設(shè)計(jì)(LowpressurePRV)API520-火災(zāi)工況計(jì)算與選型(FireSizing)API526-閥門尺寸(ValveDimension)API527-閥座密封(SeatTightness)介質(zhì)狀態(tài)(氣/液/氣液雙相).氣態(tài)介質(zhì)的分子量&Cp/Cv值.液態(tài)介質(zhì)的比重/黏度.安全閥泄放量要求.設(shè)定壓力.背壓.泄放溫度安全閥不以連接尺寸作為選型報(bào)價(jià)依據(jù)!如何提供高質(zhì)量的詢價(jià)?彈簧安全閥的結(jié)構(gòu)彈簧安全閥起跳曲線彈簧安全閥結(jié)構(gòu)彈簧安全閥結(jié)構(gòu)導(dǎo)壓管活塞密封活塞導(dǎo)向不平衡移動(dòng)副(活塞)導(dǎo)管導(dǎo)閥彈性閥座P1P1P2先導(dǎo)式安全閥結(jié)構(gòu)先導(dǎo)式安全閥的工作原理頻跳安全閥的頻跳是一種閥門高頻反復(fù)開啟關(guān)閉的現(xiàn)象。安全閥頻跳時(shí)，一般來說密封面只打開其全啟高度的幾分只一或十幾分之一，然后迅速回座并再次起跳。頻跳時(shí)，閥瓣和噴嘴的密封面不斷高頻撞擊會(huì)造成密封面的嚴(yán)重?fù)p傷。如果頻跳現(xiàn)象進(jìn)一步加劇還有可能造成閥體內(nèi)部其他部分甚至系統(tǒng)的損傷。安全閥工作不正常的因素頻跳后果1、導(dǎo)向平面由于反復(fù)高頻磨擦造成表面劃傷或局部材料疲勞實(shí)效。2、密封面由于高頻碰撞造成損傷。3、由于高頻振顫造成彈簧實(shí)效。4、由頻跳所帶來的閥門及管道振顫可能會(huì)破壞焊接材料和系統(tǒng)上其他設(shè)備。5、由于安全閥在頻跳時(shí)無法達(dá)到需要的排放量，系統(tǒng)壓力有可能繼續(xù)升壓并超過最大允許工作壓力。安全閥工作不正常的因素A、系統(tǒng)壓力在通過閥門與系統(tǒng)之間的連接管時(shí)壓力下降超過3%。當(dāng)閥門處于關(guān)閉狀態(tài)時(shí)，閥門入口處的壓力是相對(duì)穩(wěn)定的。閥門入口壓力與系統(tǒng)壓力相同。當(dāng)系統(tǒng)壓力達(dá)到安全閥的起跳壓力時(shí)，閥門迅速打開并開始泄壓。但是由于閥門與系統(tǒng)之間的連接管設(shè)計(jì)不當(dāng)，造成連接管內(nèi)局部壓力下降過快超過3%，是閥門入口處壓力迅速下降到回座壓力而導(dǎo)致閥門關(guān)閉。因此安全閥開啟后沒有達(dá)到完全排放，系統(tǒng)壓力仍然很高，所以閥門會(huì)再次起跳并重復(fù)上述過程，既發(fā)生頻跳。導(dǎo)致頻跳的原因?qū)е陆庸軌航蹈哂?%的原因1、閥門與系統(tǒng)間的連接管內(nèi)徑小于閥門入口管內(nèi)徑。2、存在嚴(yán)重的渦流現(xiàn)象。3、連接管過長而且沒有作相應(yīng)的補(bǔ)償（使用內(nèi)徑較大的管道）。4、連接管過于復(fù)雜（拐彎過多甚至在該管上開口用作它途。在一般情況下安全閥入口處不允許安裝其他閥門。）導(dǎo)致頻跳的原因B、閥門的調(diào)節(jié)環(huán)位置設(shè)置不當(dāng)。安全閥擁有噴嘴環(huán)和導(dǎo)向環(huán)。這兩個(gè)環(huán)的位置直接影響安全閥的起跳和回座過程。如果噴嘴環(huán)的位置過低或?qū)颦h(huán)的位置過高，則閥門起跳后介質(zhì)的作用力無法在閥瓣座和調(diào)節(jié)環(huán)所構(gòu)成的空間內(nèi)產(chǎn)生足夠的托舉力使閥門保持排放狀態(tài)，從而導(dǎo)致閥門迅速回座。但是系統(tǒng)壓力仍然保持較高水平，因此回座后閥門會(huì)很快再次起跳。導(dǎo)致頻跳的原因C、安全閥的額定排量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于所需排量。

由于所選的安全閥的喉徑面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于所需，安全閥排放時(shí)過大的排量導(dǎo)致壓力容器內(nèi)局部壓力下降過快，而系統(tǒng)本身的超壓狀態(tài)沒有得到緩解，使安全閥不得不再次起跳頻跳的原因閥門拒跳：當(dāng)系統(tǒng)壓力達(dá)到安全閥的起跳壓力時(shí)，閥門不起跳的現(xiàn)象。安全閥工作不正常的因素1、閥門整定壓力過高。2、閥門內(nèi)落入大量雜質(zhì)從而使閥辦座和導(dǎo)套間卡死或摩擦力過大。3、彈簧之間夾入雜物使彈簧無法被正常壓縮。4、閥門安裝不當(dāng)，使閥門垂直度超過極限范圍（正負(fù)兩度）從而使閥桿組件在起跳過程中受阻。5、排氣管道沒有被可靠支撐或由于管道受熱膨脹移位從而對(duì)閥體產(chǎn)生扭轉(zhuǎn)力，導(dǎo)致閥體內(nèi)機(jī)構(gòu)發(fā)生偏心而卡死。安全閥拒跳的原因閥門不回座或回座比過大：安全閥正常起跳后長時(shí)間無法回座，閥門保持排放狀態(tài)的現(xiàn)象。安全閥工作不正常的因素1、閥門上下調(diào)整環(huán)的位置設(shè)置不當(dāng)。2、排氣管道設(shè)計(jì)不當(dāng)造成排氣不暢，由于排氣管道過小、拐彎過多或被堵塞，使排放的蒸汽無法迅速排出而在排氣管和閥體內(nèi)積累，這時(shí)背壓會(huì)作用在閥門內(nèi)部機(jī)構(gòu)上并產(chǎn)生抑制閥門關(guān)閉的趨勢。3、閥門內(nèi)落入大量雜質(zhì)從而使閥瓣座和導(dǎo)套之間卡死后摩擦力過大。安全閥不回座或回座比過大的因素：4、彈簧之間夾入雜物從而使彈簧被正常壓縮后無法恢復(fù)。5、由于對(duì)閥門排放時(shí)的排放反力計(jì)算不足，從而在排放時(shí)閥