代縣大華農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司6500噸紅蕓加工項目可行性研究報告PAGE1PAGE68山西金迪工程咨詢有限公司電話：0351—75539647553100E—mail：sxjindi@163.com傳真：0351—75553964代縣偉盛農(nóng)業(yè)科技有限公司五萬只生態(tài)蛋雞養(yǎng)殖項目可行性研究報告目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章總論 11.1項目概要 11.2可行性研究報告編制依據(jù) 41.3綜合評價 4第二章背景及必要性 52.1項目建設(shè)背景 52.2項目建設(shè)的必要性 7第三章建設(shè)條件 83.1項目區(qū)概況 83.2項目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析 93.3主要障礙因素及解決方案 11第四章市場分析與銷售方案 144.1市場分析 144.2營銷策略、方案、模式和進(jìn)度等 184.3市場風(fēng)險分析 19第五章建設(shè)方案 235.1產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 235.2建設(shè)規(guī)劃和布局 235.3建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 245.4生產(chǎn)工藝技術(shù)方案 245.5設(shè)備方案 265.6原料和燃料供應(yīng)方案。 275.7公用工程、輔助工程及其它配套工程 285.8節(jié)能減排措施 285.9實施進(jìn)度安排 28第六章環(huán)境影響評價 296.1環(huán)境影響 296.2環(huán)境保護(hù)與治理措施 306.3評價與審批 32第七章項目組織與管理 327.1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 327.2經(jīng)營管理模式 337.3經(jīng)營管理措施 337.4技術(shù)培訓(xùn) 347.5衛(wèi)生防疫措施 34第八章投資估算與資金來源 358.1投資估算依據(jù) 368.2投資估算 368.3資金來源 378.4資金使用和管理 37第九章財務(wù)評價 389.1財務(wù)評價依據(jù) 389.2營業(yè)收入、營業(yè)稅金和附加估算 399.3總成本及經(jīng)營成本估算 399.4財務(wù)效益分析 419.5不確定性分析 419.6財務(wù)評價結(jié)論 43第十章社會效益分析 4310.1社會評價基本結(jié)論 4310.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 4310.3農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評價 45第一章總論1．1項目名稱及單位項目名稱：年精選6500噸優(yōu)質(zhì)紅蕓豆生產(chǎn)線擴(kuò)建項目建設(shè)單位：代縣大華農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司項目負(fù)責(zé)人：安華1．2建設(shè)性質(zhì)：擴(kuò)建1．3建設(shè)地點：代縣108國道北1．4可行性研究報告編制依據(jù)：①原國家發(fā)展計劃委員會發(fā)布的《投資項目可行性研究指南》：②農(nóng)業(yè)部綜合計劃司、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計研究院、建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額研究所編著的《農(nóng)業(yè)項目經(jīng)濟(jì)評價實用手冊》；③國家發(fā)展和改革委員會、建設(shè)部2006年8月發(fā)布的《建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》(第三版)；④山西省建設(shè)廳2009年發(fā)布的《山西省工程建設(shè)其他費用標(biāo)準(zhǔn)》；⑤農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的意見》；⑥山西省《農(nóng)產(chǎn)品加工‘‘十一五’’規(guī)劃及2015年遠(yuǎn)景目標(biāo)》：⑦《山西省國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展“十一五”規(guī)劃》；⑧中國輕工總會1996年頒發(fā)的《輕工業(yè)建設(shè)項目估算辦法》；⑨中國輕工總會頒發(fā)的《輕工業(yè)工程設(shè)計概算辦法》OBJs10—93：⑩代縣大華農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司提供的基礎(chǔ)資料及有關(guān)調(diào)查資1．5生產(chǎn)規(guī)模：該項目在現(xiàn)階段年精選英國紅蕓豆3000噸基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)建，擴(kuò)建完成后將達(dá)到年精選紅蕓豆7000噸的規(guī)模，實現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)精選紅蕓豆6500％，下腳料500噸。1．6建筑工程項目需新增建筑工程面積3410．0平方米，其中紅蕓豆精選加工車司1500平方米；輔助工程1060．0平方米，包括儲存場地1000．0平方米、檢驗化驗室60平方米；鍋爐房5()平方米；服務(wù)性工程400平方米包括辦公室100平方米、職工宿舍200平方米、食堂100平方米，場地綠化及硬化1193平方米、車庫400平方米。項目利用原有建筑工程1313平方米，其中紅蕓豆精選加工車間380平方米、儲存場地463平方米、辦公室100平方米、職工宿舍70平方米車庫300平方米，100米深井1眼。1.7設(shè)備購置項目需新增設(shè)備45臺(套)，其中紅蕓豆精選設(shè)備29臺(個)，包。提升機(jī)8臺、輸送機(jī)6臺、清洗機(jī)2臺、去石機(jī)2臺、拋光機(jī)2臺、大小分別機(jī)1臺、比重機(jī)2臺、30t貯箱1個、智能色選機(jī)1臺、定量自動包裝稱1臺、叉車2臺、80—120t高精度電子地磅1臺；輔助設(shè)備9臺(套)，包括平臺檢索機(jī)8臺、化驗儀器1套；公用設(shè)備2臺，包括150Kva變壓器一臺，1.5t蒸汽鍋爐1臺、水泵l臺；服務(wù)性設(shè)備3套，包括辦公設(shè)備1套，食堂設(shè)備1套；運輸貨車1輛。項目利用現(xiàn)有主要設(shè)備33臺(套)，其中主要生產(chǎn)設(shè)備25臺(個)，包括輸送機(jī)8臺，提升機(jī)4臺、清洗機(jī)2臺、去石機(jī)1臺、拋光機(jī)1臺、大小分別機(jī)2臺、比重機(jī)2臺、貯存箱1個、色選機(jī)1臺、定量自動包裝稱l臺、叉車1臺、地磅1臺；輔助生產(chǎn)設(shè)備平臺檢索機(jī)4臺；公用設(shè)備供水設(shè)備1套，服務(wù)性設(shè)備2套，包括辦公設(shè)備1套、宿舍設(shè)備1套；運輸貨車1輛。1．8項目總投資項目總投資為3125．6萬元，其中固定資產(chǎn)投資647．98萬元，流動資金2477．62萬元。1．9資金籌措項目總投資為3125.6萬元，擬通過三個渠道解決：一是申請政府持資金300萬元，二是公司自籌1525.6萬元。三銀行貸款1300萬元1．10投資使用計劃該項目建設(shè)期使用固定資產(chǎn)投資647.98萬元，包括建筑工程費242.73萬元，設(shè)備購置費260.2萬元，安裝工程費用17．32萬元，其它費用79.74萬元，預(yù)備費用48萬元。項目第2年完全投產(chǎn)，使用流動資金2477.62萬元。1．11項目財務(wù)效益估算該項目正常年份“有項目”銷售收入4650萬元，“無項目銷售收入2142.86萬元；“有項目”總成本費用4360．81萬，“無項目”總成本費用2042.49萬元；“有項目”利潤總額289.19萬元?！盁o項目”利潤總額100.37萬元；“有項目”年繳納所得稅72.3萬元，“無項目”年繳納所得稅25.09萬元；“有項目”年未分配利潤184.36萬元，“無項目”年未分配利潤63．99萬元。項目投資利潤率23．32％，投資利稅率29.15％。項目財務(wù)內(nèi)部收益率所得稅前23．50％，所得稅后17．86%,均大于行業(yè)基準(zhǔn)收益率8％；財務(wù)凈現(xiàn)值(Ic=8％)所得稅前620.75萬元，所得稅376．48，均大于零；投資回收期所得稅前5.25年，所得稅后6.25年l.12主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見表1一l表1-1主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號指標(biāo)單位數(shù)量備注1生產(chǎn)規(guī)模1.1有項目精選紅蕓豆噸6500下腳料噸5001.2無項目精選紅蕓豆噸3000下腳料噸2142總投資萬元825.602.1固定資產(chǎn)投資萬元647.982.2流動資金萬元177.623定員總計人1304全年生產(chǎn)天數(shù)天3005水消耗噸474.506電消耗萬度97煤消耗噸548總成本費用萬元4360.819年銷售收入萬元4650.0010銷售稅金及附加萬元0.0011利潤總額萬元289.1912投資利潤率%23.3213投資利稅率%29.1514財務(wù)內(nèi)部收益率%23.50所得稅前15財務(wù)內(nèi)部收益率%17.86所得稅后16財務(wù)凈現(xiàn)值（Ic=8%）萬元620.75所得稅前17財務(wù)凈現(xiàn)值（Ic=8%）萬元376.48所得稅后18投資回收期年5.25所得稅前19投資回收期年6.25所得稅后20盈利平衡點（以生產(chǎn)能力利用率表示）%65.66第二章項目背景及必要性2．1項目提出的背景山西是中國乃至世界公認(rèn)的小雜糧王國，小雜糧區(qū)域特色優(yōu)勢比較明顯，是國家農(nóng)業(yè)部、財政部確定的全國唯一的小雜糧優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。山西小雜糧資源豐富、種類齊全，除五大盆地的水澆地不種植雜糧外，小雜糧幾乎無處不有，很多縣小雜糧播種面積占總面積的50％以上，有的縣高達(dá)80％一90％，此外山西雜糧生產(chǎn)大多分布在邊遠(yuǎn)山區(qū)和高寒山區(qū)，山高水清，土質(zhì)、空氣無污染，基本不使用化肥，是一種純天然的綠色食品。紅蕓豆是忻州市小雜糧種植中的一個優(yōu)勢品種，以顆粒大、色澤艷、品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富而著稱，暢銷歐美和東南亞。近年來，紅蕓豆在忻州市西北地區(qū)已形成規(guī)模化生產(chǎn)趨勢，為貧困山區(qū)農(nóng)民脫貧增收開辟了新路子，并進(jìn)一步推動了北方農(nóng)業(yè)的發(fā)展。目前，全市共種植紅蕓豆30多萬畝，主要分布在岢嵐、五寨、代縣、靜樂、繁峙等縣其中岢嵐種植面積13萬畝，居全國之首，被稱為“中華紅蕓豆之鄉(xiāng)”。代縣種植紅蕓豆已有10多年歷史，產(chǎn)品大都銷往國際市場。2005年代縣瞄準(zhǔn)國際市場調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，縣里11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)208個村種了5萬畝英國紅蕓豆，率先在全省建成了紅蕓豆出口創(chuàng)匯基地。近年來縣縣委、政府把推廣深紅蕓豆種植作為增收富農(nóng)、推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的重要舉措，代縣南北兩山的深紅蕓豆種植面積一直穩(wěn)定在6萬畝左右。2009年種植面積更是突破性地達(dá)到8萬畝，總產(chǎn)量達(dá)1.4萬噸：用于食品加工、色素提取的深紅蕓豆市場需求旺盛，每年代縣有1萬多噸深紅蕓豆銷往國外，為代縣廣大紅蕓豆種植戶創(chuàng)收近6千萬為應(yīng)對國際金融危機(jī)、增加山區(qū)農(nóng)民收入，2009年初，代縣縣委政府在積極增加全縣紅蕓豆種植面積，鞏固國內(nèi)市場的同時，積極謀求紅蕓豆出口創(chuàng)匯之路。從2009年6月份開始，代縣雁門進(jìn)出口貿(mào)有限公司通過網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)廣泛尋求客戶源，經(jīng)過多方洽談，于2009年10月15日與波蘭格丁尼亞一家食品加工企業(yè)簽訂了深紅蕓豆主供貨合同，每年通過天津口岸向波蘭出口紅蕓豆，紅蕓豆出口創(chuàng)匯成為代縣農(nóng)民增收的又一新途徑。2.2項目建設(shè)必要性2.2.1項目建設(shè)符合國家的產(chǎn)業(yè)政策及山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策國家和地方各級政府都把調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營平日產(chǎn)品加工作為解決“三農(nóng)”問題的根本途徑。山西省委、省政府對發(fā)展特色農(nóng)業(yè)給予了特別的關(guān)注，在《山西省國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展“十一五規(guī)劃》中明確提出要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)，全面發(fā)展林果、畜牧、小雜糧四大產(chǎn)業(yè)?！笆晃濉逼陂g，將著重解決小雜糧的商品率低臁終端產(chǎn)品品種單一、檔次低、口感差、消費不方便等問題。本項目充分利用代縣及周邊的苛嵐縣等地豐富的紅蕓豆資源優(yōu)勢，抓住現(xiàn)階段紅蕓豆出口的契機(jī)，發(fā)展紅蕓豆加工出口，項目建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展要求，符合山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策2.2.2項目建設(shè)有利于發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，使當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢忻州市是我國紅蕓豆的主產(chǎn)區(qū)，目前，全市共種植紅蕓豆30多萬畝，主要分布在岢嵐、五寨、代縣、靜樂、繁峙等縣，其中岢嵐種植面積13萬畝，居全國之首，被稱為“中華紅蕓豆之鄉(xiāng)”。代縣種植紅蕓豆有10多年歷史，2009年全縣種植面積達(dá)到8萬畝，是全國紅蕓豆三大產(chǎn)區(qū)之一，目前代縣已建成紅蕓豆出口創(chuàng)匯基地，每年通過天津向波蘭等地出口紅蕓豆。但由于對出口的紅蕓豆的質(zhì)量要求相對較高，農(nóng)民種植的紅蕓豆如果不經(jīng)過加工和篩選很難達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，因此很多農(nóng)民種植的紅蕓豆“有價無市“，嚴(yán)重影響了農(nóng)民種植紅蕓豆的積極性。項目建成后將有效帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，達(dá)到增值創(chuàng)收的目的。項目實施的資源優(yōu)勢突出，區(qū)域特色明顯，有利于發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，使當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢充分轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢。2.2.3項目的建設(shè)有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，有利于促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，有效增加農(nóng)民收入。代縣是一個農(nóng)業(yè)縣，全縣90％以上的人口的絕大多數(shù)從事農(nóng)業(yè)生依靠農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售來維持生存和發(fā)展。但目前代縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要是一家一戶的分散經(jīng)營，生產(chǎn)規(guī)模小，應(yīng)變能力、抵御自然災(zāi)害的市場風(fēng)險的能力差。在區(qū)域性特點很強(qiáng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，必然形成集中生產(chǎn)的產(chǎn)品。項目區(qū)目前由于生產(chǎn)、加工、經(jīng)銷等各環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施落后，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品商品化程度低，“糧賤傷農(nóng)，“賣糧難”成為農(nóng)民生產(chǎn)生活中的最大難題，這些都嚴(yán)重地挫傷了農(nóng)民的種植積性。因此，需要有實力的龍頭企業(yè)將眾多農(nóng)戶聯(lián)合起來，有組織的集中中收購、統(tǒng)一經(jīng)營，形成批量、規(guī)?；?、區(qū)域化發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力和抗風(fēng)險能力，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在市場競爭體制下，適應(yīng)市場潮流，以市場為手段，實現(xiàn)資源的最優(yōu)配置，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，在市場經(jīng)濟(jì)中健康、穩(wěn)定發(fā)展的必由之路。代縣大華農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司是代縣紅蕓豆加工、貿(mào)易的龍頭企，公司通過品種改良、賒銷農(nóng)資、技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù)，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的形式，與農(nóng)戶建立利益聯(lián)結(jié)共同體。在此基礎(chǔ)上項目擬通過建設(shè)紅蕓豆精細(xì)篩選和包裝生產(chǎn)線，促進(jìn)蕓豆出口，可有效地促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，同時通過項目建設(shè)進(jìn)一步提高蕓豆的附加值，在增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的同時為農(nóng)戶創(chuàng)造更多的收入2.2.4項目的建設(shè)有利于壯大公司的綜合實力，增強(qiáng)帶動能力近幾年來，隨著我國的貿(mào)易規(guī)則與世界逐步接軌及市場化進(jìn)程的加快，企業(yè)面臨的競爭日趨激烈。企業(yè)要想在未來的市場競爭中站穩(wěn)腳跟，除要在生產(chǎn)中提高產(chǎn)品的技術(shù)含量，加快產(chǎn)品更新?lián)Q代的步伐之外，必須不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品附加值，降低生產(chǎn)成本。同時，要想在市場中取得生存發(fā)展，必須在保持傳統(tǒng)特色和產(chǎn)品質(zhì)量的同時與時俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新。該項目利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源優(yōu)勢和現(xiàn)有的基礎(chǔ)，通過擴(kuò)大加工車間和引進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備等擴(kuò)大加工規(guī)模和能力，有利于提高企業(yè)的綜合實力和核心競爭力。項目的實施對企業(yè)增強(qiáng)市場競爭能力，增加企業(yè)利潤，增強(qiáng)企業(yè)的自我生存和自我發(fā)展能力具有重要意義通過該項目建設(shè)，可以滿足消費者的增長需求，可以實現(xiàn)企業(yè)的規(guī)模模化和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，增強(qiáng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的能力，進(jìn)而增強(qiáng)公司的示范帶動能力。2.3項目區(qū)基本情況2.3.1地理位置與區(qū)域范圍代縣，位于山西省東北部，雁門關(guān)下。東鄰繁峙，西接原平，南界五臺，北毗山陰，東北與應(yīng)縣相接，西北與朔州毗鄰。全縣總面積1969平方公里，南北長60公里，東西寬約40公里。代縣轄6鎮(zhèn)5鄉(xiāng)11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)3.3.2自然資源代縣礦產(chǎn)資源較為豐富，已知礦藏共24種，大型礦床7個，中型礦床2個，小型礦床10個，礦點、礦化點197個，探明儲量并列入《山西省礦產(chǎn)儲量表》的有3種。鐵礦為境內(nèi)主要礦產(chǎn)資源之一，探明儲量15.36億噸，居全省第一；金紅石遠(yuǎn)景儲量2億噸，探明保有儲量8651萬噸，規(guī)模、品位、儲量位居全省第一，名列全國第二。此外，境內(nèi)花崗巖、鉀長石、石灰石、金、銀、銅等也比較豐富。代縣主要糧食作物有：玉米、高梁、谷子、小麥、水稻、莜麥、山藥、豆類等，主要經(jīng)濟(jì)作物有葵花、花生、胡麻、各類蔬菜等及藥材。代縣境內(nèi)已發(fā)現(xiàn)陸棲動物70余種，其中鳥類39種、哺乳動物l9種，爬行類9種，兩棲類6種，境內(nèi)野生藥草約50種，較為出名的有黨參、黃芪、甘草等。全縣森林面積83萬畝，主要集中在山區(qū)，現(xiàn)有林地面38萬畝，森林覆蓋率14.73％，木材蓄積量6.23萬立方米，主要樹種。山區(qū)為松杉、樺等針闊混交林，丘陵為槐、椿及蘋果、梨、棗、杏等經(jīng)濟(jì)林，平川為楊、柳、榆等四旁綠化樹種。酥梨為本縣名產(chǎn)，1976年在全國梨鑒定會上名列榜首，1989年在全國水果鑒評會上再次奪冠，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷港澳，代縣為農(nóng)業(yè)部確定的酥梨基地。此外，名優(yōu)棗、仁用杏等干果經(jīng)濟(jì)林在全縣亦有一定發(fā)展。2.3.3社會經(jīng)濟(jì)狀況．2011年以來代縣縣委、縣政府堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以項目建設(shè)為抓手，繼續(xù)引深“項目年”活動，全面推進(jìn)“雙百百億”工程，靠項目建設(shè)推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、工業(yè)新型化、旅游產(chǎn)業(yè)化和特色城鎮(zhèn)化進(jìn)程，保持了縣域經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展的旺盛活力。l～8月份，全縣“雙百百億”項目到位投資12億元，完成投資9．8億元，其中產(chǎn)業(yè)開發(fā)項目在建或完工32項，完成投資6億元，投產(chǎn)后年可新增產(chǎn)值11.2億元，新增稅收近1億元?；A(chǔ)建設(shè)和社會事業(yè)發(fā)展項目開工或完成45項，完成投資3.8億元。這些項目的建成運營，極大地促進(jìn)了縣域經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展。1～7月份，全縣完成財政收入5.8億元，同比增長59％，項目建設(shè)的經(jīng)濟(jì)社會效應(yīng)正在逐步顯現(xiàn)出來。2．4項目承擔(dān)單位基本情況2．4．1項目承擔(dān)單位簡介代縣大華農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司始建于2011年，注冊資金100萬元，法人代表安華，屬代縣民辦企業(yè)，主要經(jīng)營范圍為：小雜糧種植、推廣、精選加工、銷售。安華系外貿(mào)職工，長期從事農(nóng)產(chǎn)品購銷，有穩(wěn)定的客戶資源，公司有職工80余人。主要經(jīng)營小雜糧(以紅蕓豆為主)的收購、加工和銷售，紅蕓豆由過去的人工加工到現(xiàn)在的現(xiàn)代化設(shè)備加工，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、加拿大、日本、英國、法國等國家，銷售渠道主要為發(fā)往天津港口、青島港口。企業(yè)現(xiàn)有職工80人，其中管理人員10名，技術(shù)人員10名，生產(chǎn)人員60人，中專、本科、研究生10人，高中級職稱5人，職工年工資2萬元左右。．2.4.2企業(yè)法定代表人簡介安華，男，現(xiàn)年50歲，山西省代縣外貿(mào)局職工，高中文化，1980年參加工作，一直從事農(nóng)產(chǎn)品購銷，公司具有現(xiàn)代化的雜糧加工設(shè)備，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國，英國，等歐美國家，多次受到上級表彰獎勵第三章市場分析紅蕓豆學(xué)名紅菜豆，蝶形花科菜豆屬。根據(jù)蕓豆種皮的顏色可分為紅蕓豆，白蕓豆，花蕓豆等。紅蕓豆為山西特產(chǎn)，顆粒碩大、色澤鮮艷，兼有營養(yǎng)藥用價值，歷來是國際貿(mào)易市場上的暢銷貨。山西岢嵐、五寨、代縣、繁峙為紅蕓豆的主產(chǎn)區(qū)，這些地區(qū)由于地處晉西北高寒山區(qū)，農(nóng)田面積廣闊，土層深厚，無霜期短，夏季持續(xù)高溫，降水量又相對集中，是紅蕓豆種植的理想場所。通過篩選、精制的蕓豆產(chǎn)品中含有豐富的膳食纖維、多種維生素，有利于人體健康，是一種優(yōu)質(zhì)的綠色食品。每百克紅蕓豆含蛋白質(zhì)23．1克，脂肪1.3克，碳水化合物56.9克，鈣76毫克及豐富的B族維生素，鮮豆還含豐富的維生素c。從營養(yǎng)成分看，蛋白質(zhì)含量高于雞肉，鈣含量是雞肉的7倍多，鐵為4倍，B族維生素也高于雞肉?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析認(rèn)為，蕓豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體自身的免疫能力，增強(qiáng)抗病能力，激活淋巴T細(xì)胞，促進(jìn)脫氧核糖核酸的合成等功能，對腫瘤細(xì)胞的發(fā)展有抑制作用，因而受到醫(yī)學(xué)界的重視。其所含尿素酶應(yīng)用于肝昏迷患者效果很好。(1)國內(nèi)市場分析我國目前是世界上最大的小雜糧生產(chǎn)國和出口國，小雜糧年種植面積約900萬公頃，生產(chǎn)總量在2000萬噸以上，全國雜糧種植面積達(dá)到500萬畝以上的省區(qū)有11個。隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人們保健意識的增強(qiáng)，雜糧越來越來受到重視，以雜糧為主要原料的食品在市場上受到消費者的青睞．據(jù)有關(guān)資料報道，英國法國綠色食品的進(jìn)口量分別占國內(nèi)消費的80％，９０％，無公害雜糧制品作為一種營養(yǎng)保健綠色食品，除我國相近的新加坡、日本、韓國等國家，對其也有相當(dāng)?shù)男枨罅烤蛧鴥?nèi)市場來看，近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活水平的提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)的變化在日常生活中顯得愈來愈突出，追求消費高級化消費內(nèi)容豐富化，生活質(zhì)量上水平質(zhì)量化已成為人們追求的普遍時尚，同時隨著社會生活節(jié)奏的加快，人們愈來愈希望能夠從繁重的家務(wù)勞動中解脫出來，對營養(yǎng)、美味、衛(wèi)生、便捷的小雜糧制品的需求也在迅速增加，追求雜糧的潮流已經(jīng)蔚然成風(fēng)，在全國各地的不少超市及食品店里，雜糧的品種及數(shù)量正在不斷增多，優(yōu)質(zhì)放心的雜糧食品必將成為主食市場的消費主流。據(jù)不完全統(tǒng)計，中國目前糖尿病發(fā)病率為3.2%，約4000萬人，而糖耐量受損人群達(dá)到4.8%高血壓發(fā)病率11－14%，高血脂發(fā)病率8%以上肥胖兒童為10－13%，肥胖成人為50%，便秘成人為30%，并且存在大量心血管、癌癥等疾病患者，因此具有排毒養(yǎng)顏、提高免疫力，延緩衰老等特點的蕓豆?fàn)I養(yǎng)產(chǎn)品需求日益增多，這些患者及產(chǎn)品需求者多是長期飲食失衡所致，且都想擁有一個健康的身體，通過各種途徑求醫(yī)治療或調(diào)理保健。，常言道“是藥三分毒，疾病三分醫(yī)，七分養(yǎng)”，隨著消費者保健意識的增加，雜糧這一功能性顯著的食品，其市場潛力巨大。（2）國際市場分析：加入WTO后中國農(nóng)產(chǎn)品與國外同行的交易更加頻繁，而且近些年來，國內(nèi)外關(guān)注的一直是大宗農(nóng)產(chǎn)品，一些小雜糧品種則從人們的視線中悄悄溜過。在不知不覺中，我國的雜糧業(yè)憑借自己的價格優(yōu)勢和質(zhì)量保證，已逐漸成為國際農(nóng)產(chǎn)品市場上的新寵。在這種情況下，業(yè)內(nèi)人士感到，加速雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升雜糧產(chǎn)品的市場競爭力，做大做強(qiáng)雜糧產(chǎn)業(yè)，已成為一個發(fā)展西部、促進(jìn)農(nóng)民增收、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口的重要領(lǐng)域。山西的雜糧大多生長在晉北、晉西北和晉東南地區(qū)的山區(qū)和丘陵地帶，無污染、無公害，品質(zhì)優(yōu)良、品種之多居全國首位。目前，谷子、蕎麥、小米、雜豆等已成為山西糧食的重要種植品種和出口創(chuàng)匯的主要品種。從國際市場信息獲悉，韓國、日本及東南亞都是綠色食品需求很高的國家和地區(qū)，在國內(nèi)市場發(fā)展的基礎(chǔ)上逐步開拓國際市場，前景也是十分可喜的。目前，市場上經(jīng)銷的雜糧雜豆基本上都是原糧,等級不清晰，雜質(zhì)較多，包裝不規(guī)范。所以雜糧、雜豆工業(yè)化生產(chǎn)，進(jìn)行優(yōu)質(zhì)精選包裝，市場發(fā)展前景十分可觀。在國際市場上，雜糧是我國傳統(tǒng)的出口商品，具有明顯的價格優(yōu)勢和資源優(yōu)勢。近些年我國雜糧出口總量占糧食出口總量的10％左右。在正常情況下，出口1噸雜糧的經(jīng)濟(jì)價值約相當(dāng)于出口2.75噸大宗糧食。但到20世紀(jì)90年代中期，因質(zhì)量下降、無序競爭等原因，出口量有所下降。蕓豆作為眾多小雜糧中的一員，過去很少受到重視，近年來由于其生產(chǎn)的迅速發(fā)展愛到關(guān)注。盡管目前蕓豆出口量增長迅速，但與美國、加拿大、阿根廷等蕓豆主要出口國相比，在科研、生產(chǎn)、管理水平及產(chǎn)品的整體質(zhì)量上還存在差距。因此，有關(guān)部門應(yīng)把蕓豆作為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來抓，研究、制定該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和相關(guān)政策。盡快選拔一批商品性好、競爭力強(qiáng)的優(yōu)良品種。同時應(yīng)充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，建立縱向的出口支撐體系，實現(xiàn)產(chǎn)銷企業(yè)對接。近幾年來，我國雜糧出口呈現(xiàn)波浪形向前發(fā)展的態(tài)勢。蕓豆年出口量為30萬噸至57萬噸，主要出口到日本、古巴、意大利、土耳其、南非、巴基斯坦、伊拉克。我國蕓豆種植分布廣泛，主要用于出口。據(jù)統(tǒng)計，全國蕓豆種植面積從1990年的27萬公頃已發(fā)展到目前的60萬公頃，僅次于印度、巴西，位居世界第三，年出口量約占全球蕓豆貿(mào)易量的20％左右。我國蕓豆出口量已從20世紀(jì)80年代初的6000多噸增加到目前的80多萬噸，成為我國重要的出口農(nóng)產(chǎn)品之一。世界消費蕓豆的國家很多，對蕓豆品種、顏色要求也不盡相同，如歐盟、日本偏好奶花蕓豆、白蕓豆，中東、非洲地區(qū)比較青睞白蕓豆，南美一般要雜色蕓豆，而印巴及西亞國家較偏好紅蕓豆。我國出口蕓豆的口岸主要集中在大連和天津。從品種看、白蕓豆、黑蕓豆、奶花蕓豆、紅蕓豆的出口占主導(dǎo)地位。其中白蕓豆出口占出口總量的43.7％，主要出口到土耳其3.3萬噸，保加利亞1.9萬噸，古巴l.9萬噸，阿爾及利亞1.95萬噸，南非．0.76萬噸，約旦O.6萬噸，羅馬尼亞O.6萬噸，伊拉克O.58萬噸。向厄瓜多爾、巴基斯坦、印度出口紅蕓豆1.2萬噸，占紅蕓豆出口50.7％，機(jī)選和手選都有。3.2競爭優(yōu)勢分析該項目的實施充分利用當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)紅蕓豆資源優(yōu)勢和低廉的能源、勞動力優(yōu)勢，利用企業(yè)已有的基礎(chǔ)設(shè)施和銷售網(wǎng)絡(luò)，有利于項目產(chǎn)品參與市場競爭。同時，該項目加工設(shè)備選用通用設(shè)備，利用公司已建立的銷售網(wǎng)絡(luò)將產(chǎn)品推向市場，減少了銷售費用，降低了產(chǎn)品成本。該產(chǎn)品具有很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。3．3市場營銷策略該項目產(chǎn)品是食品，為保證產(chǎn)品的良好銷售，必須保證產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲藏、運輸全過程的科學(xué)、安全、無污染，保證產(chǎn)品的質(zhì)量、品位，尤其是紅蕓豆的人工篩選階段，一定要把好質(zhì)量關(guān)。為保證項目產(chǎn)品的良好銷售，企業(yè)應(yīng)從以下幾方面出發(fā)：①管理出效益企業(yè)的效益靠精細(xì)的管理、先進(jìn)的技術(shù)及靈活的市場信息支撐。對于習(xí)慣于傳統(tǒng)生產(chǎn)管理而言，食品生產(chǎn)面臨著科學(xué)管理的嚴(yán)峻考驗，偶有疏忽，必然影響到產(chǎn)品的市場競爭力。②質(zhì)量是根本一個好的品牌是靠產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)加以保證的，是靠長期打造和維護(hù)來培育的。隨著消費者對食品的質(zhì)量、安全、品位等越來越重視，項目必須對原料及生產(chǎn)過程制定嚴(yán)格要求。否則，產(chǎn)品銷售會因為質(zhì)量問題而受到影響。③品牌是關(guān)鍵企業(yè)要把品牌建設(shè)當(dāng)成大事來抓。在當(dāng)今社會，產(chǎn)品的競爭就是品牌的競爭，以品牌帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是食品業(yè)的發(fā)展方向。今后，食品加工企業(yè)將日益凸顯產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢和市場銷售優(yōu)勢，達(dá)到產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，名牌高價，改變過去產(chǎn)品好壞一個價，優(yōu)質(zhì)安全與經(jīng)濟(jì)效益不對稱的狀況，使食品加工企業(yè)走上良性、可持續(xù)發(fā)展之路第四章項目選址與建設(shè)條件4.1項目選址本項目建設(shè)用地位于山西省代縣東關(guān)路旁邊，已經(jīng)簽訂了10畝土地的長期租賃協(xié)議用于廠區(qū)后期擴(kuò)建，項目用地有保障。項目建設(shè)地址為已規(guī)劃好的空地，108國道從其南側(cè)穿過，交通便利，是進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品加工比較理想的位置，周邊無森林、草地、文物古跡、風(fēng)景名勝等。4.2建設(shè)條件4.2.1地形、地貌代縣地勢由東南向西北傾斜，南北山區(qū)，中部平川，南部山區(qū)屬五臺山脈，北部屬恒山山系，主要山峰有饅頭山、草垛山、雁門山等，海撥均在1800米以上，其中饅頭山2426米為最高，南北兩山的山前地帶為丘陵山區(qū)，滹沱河兩岸地勢平坦，土地肥沃，灌溉便利，是本縣糧食經(jīng)濟(jì)作物主要產(chǎn)區(qū)。4.2.2氣候條件代縣氣候?qū)俦睖貛Т箨懶?，平均氣?.4度，一月零下8至9度，七月至24度，年降水量平均400至450毫米，無霜期120天--160天。4.2.3地震、洪澇、臺風(fēng)等自然災(zāi)害代縣抗震設(shè)防烈度為8度，設(shè)計基本地震加速度值為O.20g，廠址所在地?zé)o臺風(fēng)等其他自然災(zāi)害。該項目廠房建設(shè)過程中要按GB50011-2001《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》(2008版)按相應(yīng)的地震烈度等級進(jìn)行抗震設(shè)計。4.2.4工程地質(zhì)、水文條件根據(jù)有關(guān)勘測報告，項目場地在由上而下可分為三層：（1)粉土層：褐黃色-灰黃色，稍濕一濕，層厚0.75—1.5米，承載力標(biāo)準(zhǔn)值fK=120kPa，工程地質(zhì)條件一般：(2)砂卵、中粗砂互層：雜色，稍密，該層土厚約2.0米。卵石顆粒粒徑為200mm--100mm，可見少量漂石，呈亞圓狀，級配較為良好，承載力標(biāo)準(zhǔn)值fk=250kPa，工程地質(zhì)條件較好：（3)卵石層：雜色，稍密，最大勘控深度7米，未穿透。卵石顆粒粒徑為30mm一120mm，粒徑超過200mm的漂石含量較多。承載力標(biāo)準(zhǔn)fk=320kPa,工程地質(zhì)條件很好，宜作為建筑物的基礎(chǔ)持力層。該場地土地的類型為中硬場地土，場地類別為II類。該場地地下水埋深_1.1—1.45米左右，性質(zhì)屬潛水，和北川河呈側(cè)向補(bǔ)給地下水，對建筑物基礎(chǔ)砼無侵蝕性。4.3配套條件4.3.1交通條件代縣交通便利，京原鐵路橫貫縣境東西，過境里程32公里，縣境設(shè)四個車站。過境干線公路主要有：京原公路(108國道)縣境里程40公里，太同公路(208國道)縣境里程29公里，大運高速公路在縣內(nèi)留有出口。4.3.2通信條件全縣固定電話實現(xiàn)村村通，移動通信信號覆蓋率90％，開通中國移動、聯(lián)通，寬帶互聯(lián)網(wǎng)開通。全縣設(shè)有六個郵支局，郵件、電報、報刊收發(fā)暢通4.3.3項目建設(shè)公用條件（1）供水該項目用水主要是清洗、生產(chǎn)、生活用水，該項目現(xiàn)已完成100米深水井1眼，出水量為30立方米／h，可滿足項目用水需要。(2)供電項目建成后用電增加，需購置150KVA變壓器l臺，以保證用電負(fù)荷及備用。(3)供汽該項目需購置1.5t蒸汽鍋爐1臺，以保證生產(chǎn)生活供汽需要。第五章項目方案設(shè)計5.1建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案該項目在現(xiàn)階段年精選英國紅3000噸基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)建，擴(kuò)建后將達(dá)到年精選紅蕓豆7000噸的規(guī)模，實現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)精選紅蕓豆6500噸，下腳料500噸。項目產(chǎn)品方案見表5—1。表5-1產(chǎn)品方案表序號年份項目單位擴(kuò)建期投產(chǎn)期12345/15生產(chǎn)負(fù)荷100%100%100%100%1有項目321470007000700070001.1精選紅蕓豆噸300065006500650065001.2下腳料噸2145005005005002無項目321432143214321432142.1精選紅蕓豆噸300030003000300030002.2下腳料噸2142142142142145.2生產(chǎn)工藝技術(shù)方案5.21紅蕓豆精選工藝流程圖5-1紅蕓豆精選工藝流程圖5.2.2工藝流程說明紅蕓豆精選工藝主要采用機(jī)械操作并輔以手工篩揀，整個生產(chǎn)過程保持紅蕓豆原有的營養(yǎng)成分，生產(chǎn)過程按工序要求分段掌握。①前期處理工序：紅蕓豆原料收購后首先儲存在倉庫中，進(jìn)行初步晾曬，輸送至清洗機(jī)去掉塵土、雜質(zhì)和不飽滿粒。②去石：用提升機(jī)提入去石機(jī)去掉石頭、沙子。③拋光：拋光機(jī)的主要作用是去除粘附在原料表面的糠粉，使表面清潔光亮，提高成品的外觀色澤。這不僅可以提高紅蕓豆的質(zhì)量和商品價值，還有利于紅蕓豆的儲藏，保持新鮮度，提高食用品質(zhì)。由儲料斗流下并在螺旋推進(jìn)器的作用下進(jìn)入拋光室，同時由控溫式水箱將已加熱的水通過流量計，經(jīng)橡膠管和噴霧器進(jìn)入噴風(fēng)管道，與噴風(fēng)氣流混合后進(jìn)人拋光室，水霧附著在紅蕓豆豆粒表面，使水粒表面糠粉凝聚，同時使豆粒表面濕潤、軟化。通過拋光室內(nèi)輥筒的回轉(zhuǎn)運動，使豆粒在拋光室內(nèi)不斷運動，在運動過程中，豆粒之間、豆粒與拋光輥筒之間及豆粒與米篩之間產(chǎn)生相對運動、相對摩擦。由于豆粒表面濕潤軟化，這種摩擦將去除豆粒表面的糠粉和粉刺，提高表面光潔度，從而使豆粒潔凈光亮。拋光過程中產(chǎn)生的細(xì)米糠和細(xì)屑由吸糠風(fēng)機(jī)吸出。④篩選：拋光后的紅蕓豆再進(jìn)入大小分別機(jī)將小粒的紅蕓豆篩選掉，再進(jìn)入比重機(jī)將不成熟的、凍死的、皺皮的紅蕓豆篩選掉。⑤色選：原料在儲藏過程中，由于發(fā)熱等原因，會使一部分變質(zhì)．成為對人體有害的成分，不僅影響成品豆類的商品價值，也影響消費者的身體健康，應(yīng)盡可能剔除。由于發(fā)黃豆類與正常豆粒之間無一般物理特性上的差異，無法用常規(guī)清理方法將其清除，只能利用發(fā)黃豆粒與豆粒之問在顏色、反光率的差異，用光電比色的方法和設(shè)備將其剔除。利用顏色差異還可剔除混入豆粒中的小玻璃、煤渣等異色粒提高產(chǎn)品品質(zhì)。⑥人工篩揀：色選后的紅蕓豆被提入貯存箱，隨后進(jìn)入車間平臺檢索機(jī)上，由工人手工將異色豆、小蕓豆、有裂痕、有黑點的紅蕓豆挑出。⑦包裝：人工挑選后的紅蕓豆成為成品可進(jìn)入自動包裝秤，按客戶不同要求分裝成25k、50kg的包裝不等。⑧質(zhì)檢入庫：對包裝好的紅蕓豆進(jìn)行化驗，質(zhì)量檢查，進(jìn)入成品庫，碼垛。⑨發(fā)貨：按照合同要求的數(shù)量用火車、汽車等發(fā)往天津港口。5.3設(shè)備選型、采購及要求5.3.1設(shè)備選型項目利用現(xiàn)有主要設(shè)備33臺(套)，其中主要生產(chǎn)設(shè)備25臺(個)，包括輸送機(jī)8臺、提升機(jī)4臺、清洗機(jī)2臺、去石機(jī)1臺、拋光機(jī)1臺、大小分別機(jī)2臺、比重機(jī)2臺、貯存箱1個、色選機(jī)1臺、定量自動包裝稱1臺，叉車1臺、地磅1臺：輔助生產(chǎn)設(shè)備平臺檢索機(jī)4臺；公用設(shè)備供水設(shè)備1套，服務(wù)性設(shè)備2套，包括辦公設(shè)備1套、宿舍設(shè)備1套；運輸貨車1輛。項目利用現(xiàn)有主要設(shè)備明細(xì)見下表表5--2利用現(xiàn)有主要設(shè)備明細(xì)表序號設(shè)備名稱單位數(shù)量備注1主要生產(chǎn)設(shè)備251.1輸送機(jī)臺81.2提升機(jī)臺41.3清洗機(jī)臺21.4去石機(jī)臺11.5拋光機(jī)臺11.6大小分別機(jī)臺21.7比重機(jī)臺21.8貯存箱臺11.9色選機(jī)臺11.10定量自選包裝秤臺11.11叉車臺11.12地磅臺12輔助生產(chǎn)設(shè)備42.1平臺檢索機(jī)臺43公用設(shè)備13.1供水設(shè)備套14服務(wù)性設(shè)備24.1辦公設(shè)備套14.2宿舍設(shè)備套15其他15.1運輸貨車輛1合計33項目需新增設(shè)備45臺(套)，其中紅蕓豆精選設(shè)備29臺(個)，包括提升機(jī)8臺、輸送機(jī)6臺、清洗機(jī)2臺、去石機(jī)2臺、拋光機(jī)2臺、大小分別機(jī)1臺、比重機(jī)2臺、30t貯箱1個、智能色選機(jī)1臺、定量自動包裝稱1臺、叉車2臺、80—120t高精度電子地磅1臺；輔助設(shè)備9臺(套)，包括平臺檢索機(jī)8臺、化驗儀器1套；公用設(shè)備2臺，包括150Kva變壓器1臺、15t蒸汽鍋爐1臺、水泵l臺；服務(wù)性設(shè)備3套，包括辦公設(shè)備1套，宿舍設(shè)備1套，食堂設(shè)備1套；運輸貨車1輛。項目新增設(shè)備明細(xì)表見下表。表5-3新增設(shè)備明細(xì)表序號項目單位數(shù)量備注1主要設(shè)備291.1提升機(jī)臺81.2輸送機(jī)臺61.3清洗機(jī)臺21.4去石機(jī)臺21.5拋光機(jī)臺21.6大小分別機(jī)臺11.7比重機(jī)臺21.8貯藏{30噸）個11.9智能色選機(jī)臺11.10定量自動包裝機(jī)臺11.11叉車臺21.12高精度電子磅{80-120）臺12輔助設(shè)備92.1平臺檢索機(jī)臺82.2化驗儀器套13公用設(shè)備33.1變壓器臺1150KVA3.2蒸氣鍋爐臺11.5噸3.3水泵臺14服務(wù)性設(shè)備34.1辦公設(shè)備套14.2宿舍設(shè)備套14.3食堂設(shè)備套15其它15.1運輸貨車輛1合計455.3.2設(shè)備選型安裝及衛(wèi)生要求項目設(shè)備選型、安裝衛(wèi)生要求主要有：（1）生產(chǎn)設(shè)施：①設(shè)備購置與安裝應(yīng)根據(jù)工藝要求布局合理，上下工序銜接要緊湊;②各種管道管線盡可能走向集中。水管不宜從設(shè)備包裝臺上方通過，其它管線和閥門也不應(yīng)該設(shè)置在暴露原料和成品上方;③安裝應(yīng)符合工藝衛(wèi)生要求，與屋頂、墻壁等應(yīng)有足夠的距離，設(shè)備一般應(yīng)用腳架固定，與地面應(yīng)有一定的距離。傳動部分應(yīng)有防水、防塵罩，以便于清洗和消毒。(2)供水設(shè)施：車間內(nèi)的水質(zhì)、水壓、水量應(yīng)能符合生產(chǎn)需要；自備水源水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749的規(guī)定。(3)通風(fēng)設(shè)施：作業(yè)區(qū)應(yīng)安裝空氣調(diào)節(jié)器，以保證室內(nèi)有相對穩(wěn)定的溫度，防止蒸汽凝結(jié)和保持空氣新鮮；生產(chǎn)區(qū)應(yīng)安裝通風(fēng)設(shè)施，及時排出潮濕和污濁的空氣；排氣口應(yīng)裝有易清洗、耐腐蝕的網(wǎng)罩，防止有害動物侵入；進(jìn)風(fēng)口應(yīng)距地面2米以上，遠(yuǎn)離排風(fēng)口和污染源，并有空氣過濾設(shè)備。(4)洗手設(shè)施：在車間對外總出入口、廁所、加工場所內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的洗手及干手、消毒設(shè)施；洗手臺應(yīng)使用陶瓷或不銹鋼材料的器具，龍頭應(yīng)采用腳踏式、肘動式或感應(yīng)式非手動式開關(guān)。5．4建筑內(nèi)容及布局要求5.4.1建筑內(nèi)容項目利用原有建筑工程1313平方米，其中紅蕓豆精選加工車間380平方米、儲存場地463平方米、辦公室10O平方米、職工宿舍70平方米、車庫300平方米、100米深水井1眼。項目利用原有建筑工程見下表表5-4利用原有建筑工程內(nèi)容序號主體生產(chǎn)設(shè)備單位數(shù)量金額（萬元）備注1主體生產(chǎn)工程38030.41.1精選加工車間平方米38030.4磚混結(jié)構(gòu)2輔助工程46332.412.1貯存場地平方米46332.413公用工程3.63.1水井（100）米13.64服務(wù)性工程17013.64.1辦公室1008磚混結(jié)構(gòu)4.2職工宿舍705.6磚混結(jié)構(gòu)5食堂300245.1車庫30024合計1313104項目需新增建筑工程面積3410平方米，其中紅蕓豆精選加工車間1500平方米：輔助工程1000平方米，包括儲存場1000平方米、檢驗化驗室60平方米；鍋爐房50O平方米；服務(wù)性工程400平方米，包括辦公室lOO0平方米、職工宿舍200平方米、食堂100平方米：場地綠化及硬化1193平方米、車庫400平方米。項目新增建筑工程表5-5新增建筑工程內(nèi)容序號項目單位數(shù)量備注1主體生產(chǎn)工程1500.01.1紅蕓豆精選加工車間平方米1500.0磚混結(jié)構(gòu)2輔助工程1060.02.1儲存場地平方米1000.02.2檢驗化驗室平方米60.0磚混結(jié)構(gòu)3公用工程50.03.1鍋爐房平方米50.0磚混結(jié)構(gòu)4服務(wù)性工程400.04.1辦公室平方米100.0磚混結(jié)構(gòu)4.2職工宿舍平方米200.0磚混結(jié)構(gòu)4.3食堂平方米100.0磚混結(jié)構(gòu)5其他400.05.1綠化硬化等平方米1193.05.2車庫平方米400.0合計3410.05.4.2布局要求(1)車間設(shè)置應(yīng)包括生產(chǎn)部分和輔助生產(chǎn)部分。(2)車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程需要及衛(wèi)生要求合理布局。更衣室及洗手消毒室應(yīng)與生產(chǎn)車間相接，并設(shè)置在員工進(jìn)入加工車間的入口處；車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程單元、操作需要和作業(yè)區(qū)清潔度的要求進(jìn)行隔離，防止相互污染。(3)車間屋頂應(yīng)易于清掃，防止灰塵積聚，避免結(jié)露、長霉脫落，屋頂應(yīng)使用無毒、無異味的白色或淺色防水材料建造，噴涂油漆應(yīng)使用防霉、不易脫落、易清洗的漆料；蒸汽、水、電等管線不得設(shè)置于產(chǎn)品暴露的上方，防止塵埃和凝結(jié)水滴落。(4）車間的墻壁應(yīng)采用無毒、無異味、平滑、不透水、易清洗的淺色防腐材料建造，墻角及柱角應(yīng)處理為弧形，以便于清洗消毒；門窗安裝應(yīng)嚴(yán)密，并裝配有易于拆卸、清洗、不生銹的紗窗或紗網(wǎng)，窗戶一般不做窗臺。(5)車間地面與排水：①地面應(yīng)用無毒、無異味、不透水的材料建造，平坦防滑、無裂縫、易清洗消毒。②作業(yè)中有排水、廢水或有以水洗方式作業(yè)區(qū)域的地面應(yīng)耐酸堿防滲漏、防滑，有一定的排水坡度(1－1.5％)，并裝置帶水封的地漏或明溝．明溝不宜用蓋板。③排水出口應(yīng)有防止有害動物侵入的裝置。5.5公用工程5.5.1供水該項目用水主要是清洗、生產(chǎn)、生活用水，該項目現(xiàn)已完成地下100米深水井l眼，出水量為30立方米／h，可滿足項目用水需要。5.5.2供電項目建成后用電加，需購置150KVA變壓器l臺，以保證用電負(fù)荷該項目需購置1.5t蒸汽鍋爐1臺，以保證生產(chǎn)生活供汽需要。5.6抗震設(shè)防①《中華人民共和國防震減災(zāi)法》，(全國人民代表大會常務(wù)委員會1997年12月29日第二十九次會議通過);②《山西省防震減災(zāi)條例》，(山西省九屆人大常委會2002年7月27日第三十次會議修訂);③《工程場地地震安全性評價技術(shù)規(guī)范》，(中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)(GBl7741—1999));④《中國地震動值加速度區(qū)劃《(GBl8306-2001A1)和《中國地震動反應(yīng)譜特征周期區(qū)劃圖》(GBl8306．2001BI);⑤《山西省工程場地地震安全性評價管理規(guī)定》，(山西省人民政府1995年11月16日第33次常務(wù)會議通過);⑥《關(guān)于將工程場地地震安全性評價與地震動參數(shù)和烈度表述的抗震設(shè)防管理納入基本建設(shè)管理程序的通知》，晉震發(fā)防[1996]89號文;⑦《關(guān)于將工程場地地震安全性評價與抗震設(shè)防標(biāo)準(zhǔn)管理納入企業(yè)技術(shù)改造項目管理程序的通知》，晉震發(fā)防[1997]57號文。(2)設(shè)計原則①貫徹執(zhí)行抗震工作以防為主的方針，根據(jù)《規(guī)范》?！叭疁?zhǔn)”的抗震設(shè)防目標(biāo)，使建筑物經(jīng)抗震設(shè)防后，減輕建筑的地震破壞，避免人員傷亡，減少經(jīng)濟(jì)損失。②嚴(yán)格按照抗震設(shè)計規(guī)范要求，小震不壞，大震不倒的設(shè)計原則使建筑在遭受低于本地區(qū)地震動參數(shù)的多遇地震影響時，一般不受損壞或不需修理仍可繼續(xù)使用：當(dāng)遭受等于本地區(qū)地震動參數(shù)的地震影響時，可能有一定的損壞，經(jīng)一般修理或不需修理仍可繼續(xù)使用；當(dāng)遭受高于本地區(qū)地震動參數(shù)的罕見地震影響時不致倒塌或發(fā)生危及生命的嚴(yán)重破壞。562抗震設(shè)防標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)《中國地震動峰值加速度區(qū)劃圖》和《中國地震動反應(yīng)譜特等周期區(qū)劃圖》，本工程所處地區(qū)，動峰值加速度為0.20g，動反應(yīng)譜特征周期為035s。本工程抗震設(shè)計必須由有關(guān)部門進(jìn)行地震安全性評價，并經(jīng)省地震局主管部門批準(zhǔn)后提供相應(yīng)的設(shè)計參數(shù)后進(jìn)行設(shè)計。563抗震設(shè)計根據(jù)“概念設(shè)計”的原理，正確解決總體方案、材料使用和局部構(gòu)造以達(dá)到合理抗震設(shè)計的目的。(1)地基和基礎(chǔ)設(shè)計根據(jù)廠區(qū)所處地質(zhì)情況，采取相應(yīng)措施加強(qiáng)基礎(chǔ)的整體性的剛度，并采取地基處理消滅地基土的不均勻性及輕微液化現(xiàn)象。（2）建筑體型設(shè)計建筑平、正面宜采用規(guī)則、對稱布置，建筑質(zhì)量分布和剛度變化的均勻，對體型復(fù)雜的建筑物設(shè)置防震縫，將建筑物分成規(guī)則的結(jié)構(gòu)單元（3）抗震結(jié)構(gòu)體系結(jié)構(gòu)設(shè)計做到傳力明確，結(jié)構(gòu)合理，設(shè)置多道抗震防線。根據(jù)建筑物重要程度采取不同的結(jié)構(gòu)形式。對重要建筑物采用鋼筋混凝土框架或剪力墻結(jié)構(gòu)等，對次要建筑物采用磚混等形式。5.7總平面布置該項總平面布局一萬面本著充分利用場地及滿足生產(chǎn)工藝的要求進(jìn)行廠區(qū)布局：另一方面項目總平面布局按“食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》GB14881設(shè)計布局，主要要求有：(1)廠區(qū)應(yīng)建在交通方便、有充足水源的地區(qū)。工廠不得設(shè)于受污染河流的下游；廠區(qū)周圍沒有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源。(2)廠區(qū)應(yīng)合理布局，各功能區(qū)域應(yīng)劃分明顯；易產(chǎn)生污染的設(shè)施應(yīng)處于主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向；鍋爐、廢水處理、污水處理均應(yīng)與生產(chǎn)車間、倉厙、供水設(shè)施有一定的距離并采取防護(hù)措施。(3)廠區(qū)應(yīng)有適當(dāng)防范外來污染源、有害動物侵入的設(shè)施，如圍欄其距離地面至少50厘米下部分應(yīng)采用堅固的密閉性的材料建造第六章工程招投標(biāo)6.1編制依據(jù)6.1.1《中華人民共和國招標(biāo)投票法》6.1.2國家發(fā)展計劃委員會令第3號《工程建設(shè)項目招標(biāo)范圍和規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定》6.1.3《山西省工程建設(shè)項目勘察設(shè)計招投標(biāo)實施細(xì)則》6.1.4《山西省基本建設(shè)物資采購招投標(biāo)實施細(xì)則》6.1.5國家發(fā)展計劃委員會令第5號《工程建設(shè)自行招標(biāo)試行辦法》6.2招投標(biāo)基本情況項目總投資為3125.6萬元，建設(shè)期使用固定資產(chǎn)投資647.98萬元，包括建筑工程費242.73萬元，設(shè)備購置費260.20萬元，安裝工程費用17.32萬元，其它費用用79.74萬元，預(yù)備費用48萬元。項目第2年完全投產(chǎn)，使用流動資金2477．62萬元。6.2.1《中華人民共和國招標(biāo)投標(biāo)法》第三條規(guī)定：在中華人民共和國境內(nèi)進(jìn)行下列工程建設(shè)項目包括項目的勘察、設(shè)計、施工、監(jiān)理以及與工程建設(shè)有關(guān)的重要設(shè)備、材料等的采購，必須進(jìn)行招標(biāo)。(1)大型基礎(chǔ)設(shè)施、公用事業(yè)等關(guān)系社會公共利益、公眾安全的(2)全部或者部分使用國有資金投資或者國家融資的項目：(3)使用國際組織或者外國政府貸款、援助資金的項目。6.2.2國家發(fā)展與改革委員會令第3號“工程建設(shè)項目招標(biāo)范圍和規(guī)模標(biāo)》第五、七條規(guī)定：使用國家政策性貸款的項目，包括項目的勘察、設(shè)計、施工、監(jiān)理以及與工程有關(guān)的重要設(shè)備、材科等的采購，達(dá)到下列標(biāo)準(zhǔn)之一的，必須進(jìn)行招標(biāo)：（1）施工單項合同估算價在200萬元人民幣以上的；(2)重要設(shè)備、材料等貨物的采購，單項合同估算價在100萬元人民幣以上的：(3)勘察、設(shè)計、監(jiān)理等服務(wù)的采購，單項合同估算價在50萬元人民幣以上的：(4)單項合同估算價低于第(一)(二)、(三)項規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，但項目總投資額在3000萬元人民幣以上的。6．2．3《山西省工程建設(shè)項目勘察設(shè)計招投標(biāo)實施細(xì)則》第二、三條規(guī)定：所有在我省境內(nèi)進(jìn)行下列工程建設(shè)項目其勘察費單項合同估算價20萬元(人民幣)以上、設(shè)計費單項合同估算價30萬元以上或工程建設(shè)項目總投資在2000萬元以上時必須進(jìn)行招投標(biāo)：(1)大型基礎(chǔ)設(shè)施、公用事業(yè)等關(guān)系社會公共利益、共眾安全的項目：(2)全部或部分使用國有資金投資或者國家融資的項目：(3)使用國際組織或者外國政府貸款、援助資金的項目。6.2.4《山西省基本建設(shè)物資采購招投標(biāo)實施細(xì)則》第二、三條規(guī)定：與產(chǎn)生結(jié)構(gòu)啁整相關(guān)的高新技術(shù)項目、潛力產(chǎn)品項目及計劃部門審批的其它生產(chǎn)性建設(shè)項目重要物資的采購、且規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)為：單項合同估算價達(dá)到50萬以上（含50萬元），或單項合同估算價低于50萬元，但項目總投資縣屬達(dá)到300萬元(含300萬元)以上，并使用國家政型貸款，其物資采購必須按照山西省基本建設(shè)物資采購招投標(biāo)實施細(xì)則進(jìn)行招標(biāo)。6.2.5《工程建設(shè)項目自行招標(biāo)試行辦法》第三、四條規(guī)定：招標(biāo)人是指依照法律規(guī)定進(jìn)行工程建設(shè)項目的勘察、設(shè)計、施工、監(jiān)理以及與工程建設(shè)有關(guān)的重要設(shè)備、材料等招標(biāo)的法人。招標(biāo)人自行辦理招標(biāo)事宜，應(yīng)當(dāng)具有編制招標(biāo)文件和組織評標(biāo)的能力，具體包括：(1)具有項目法人資格(或者法人資格)；(2)具有與招標(biāo)項目規(guī)模和復(fù)雜程度相適應(yīng)的工程技術(shù)、概預(yù)算、財務(wù)和工程管理等方面專業(yè)技術(shù)力量：(3)從事同類工程建設(shè)項目招標(biāo)的經(jīng)驗：(4)設(shè)有專門的招標(biāo)機(jī)構(gòu)或者擁有3名以上專職招標(biāo)業(yè)務(wù)人員；（5)熟悉和掌握招標(biāo)投標(biāo)法及有關(guān)法規(guī)規(guī)章。根據(jù)以上規(guī)定，該項目招標(biāo)組織形式為委托招標(biāo)，招標(biāo)方式為：建筑工程、設(shè)備進(jìn)行公開招標(biāo)，監(jiān)理、勘察可不采用招投標(biāo)方式。該建設(shè)工程項目的招投標(biāo)基本情況見表：山西省建設(shè)項目招標(biāo)方案和不招標(biāo)申請表項目名稱6500噸紅蕓加工項目建設(shè)單位大華農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司單位負(fù)責(zé)人及電話安設(shè)內(nèi)容廠房建設(shè)及設(shè)備購置建設(shè)地點和起止年限2012-12-26總投資額3125.6資金來源及構(gòu)成合同估算額（萬元）招標(biāo)范圍招標(biāo)組織形式招標(biāo)方式不采用招標(biāo)方式全部招標(biāo)部分招標(biāo)委托招標(biāo)自行招標(biāo)公開招標(biāo)邀請招標(biāo)勘察規(guī)劃及初步設(shè)計施工圖設(shè)計建筑安裝工程648監(jiān)理設(shè)備260.2重要材料擬選擇的招標(biāo)公告發(fā)布媒介擬選擇的招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)情況說明：建設(shè)單位（蓋章）年月日注：情況說明在表內(nèi)填寫不下，可附另頁。本表由項目建設(shè)單位填寫(詳見填表說明)。第七章原材料供應(yīng)及運輸量7．1原科消耗及供應(yīng)該項目所需原料主要為英國紅蕓豆，主要由項目單位目前基地合作農(nóng)戶提供，不足部分向項目周邊地區(qū)采購，項目所在地農(nóng)戶種植蕓豆較多，屬于紅蕓豆的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，項目原料來源有保障。該項目年耗水量474．5噸，耗電9萬度，耗煤540噸。水電煤用量都不大，煤炭可直接從附近煤礦拉運。原輔材料及燃粒動力見表7.1。表7-1原輔材料及燃料動力消耗表序號名稱單位年需要量來源1原輔材料7000.0基地及周邊地區(qū)1.1紅蕓豆噸2包裝材料2.1編織袋萬個6.5委托定做2.2紙袋萬個13.0委托定做33.1水噸474.5當(dāng)?shù)?.2電萬度9.0當(dāng)?shù)?.3煤噸54.0當(dāng)?shù)?.2運輸量該項目廠外運輸主要是原料和燃料運入，產(chǎn)成品及廢渣運出，全廠運輸量見表7—2運輸工具主要為汽車，運力不足時，依靠社會力量解決。表7-2全廠運輸量表序號貨物名稱運輸量運入1紅蕓豆噸7000.02煤噸54.0運出1精選紅蕓豆噸65002下腳料噸5003煤渣及廢物噸7.6第八章環(huán)境保護(hù)與安全衛(wèi)生8．1環(huán)境保護(hù)8.1．1編制依據(jù)(1)《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》，1989年12月；(2)中華人民共和國國務(wù)院令第253號《建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)管理條例》，1998年11月18日;(3)國務(wù)院國發(fā)[1996]31號《關(guān)于環(huán)境保護(hù)若干問題的決定》1996年8月;(4)《中華人民共和國大氣污染防治法》，2000年4月；(5)《中華人民共和國水污染防治法》，1996年5月;(6)《中人民華共和國水污染防治實施細(xì)則》，2000年3月20目;(7)《中華人民共和國固體廢物環(huán)境污染防治法1996)~：(8)山西省環(huán)境保護(hù)條例，1996年1月；(9)建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)設(shè)計規(guī)定，1987年。8．1.2執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(1)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)①環(huán)境空氣執(zhí)行《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095一一1996)二級標(biāo)準(zhǔn)。②地表水：執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB3095--1996)中類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。懸浮物采用農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB5084一一92)中早作水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。③環(huán)境噪聲：執(zhí)行城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)(GB3096--93)中二類標(biāo)準(zhǔn)。(2)排放標(biāo)準(zhǔn)①生產(chǎn)廢氣：《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GBl6297—1996)二級標(biāo)準(zhǔn)。②廢水：執(zhí)行《污染綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978—1996)中表4二級標(biāo)準(zhǔn)。③廠界噪聲：執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)(GBl2348—90]中二類標(biāo)準(zhǔn)。8.1.3建沒期的污染影響及治理該項目在建設(shè)過程中會有少量地面建筑垃圾產(chǎn)生。運輸、機(jī)械施工噪音、堆積物粉塵以及建筑材料運輸引起的二次揚塵污染會對周圍環(huán)境產(chǎn)生一定程度的影響，主要影響因素見表8-l。表8-1建設(shè)期環(huán)境影響分析編號環(huán)境要素污染源污染物及對環(huán)境的影響1廢氣運輸車輛揚塵等建筑材料堆場揚塵2固體廢物修整道路廢棄土石建筑施工建筑垃圾3噪聲施工機(jī)械設(shè)備噪聲(2）主要治理措施：該項目建設(shè)周期較短，施工結(jié)束后，這種影響也隨之消失，因此，該工程施工期間對環(huán)境的影響屬短期、可逆、局部性影響，范圍和程度均不突出。道路、辦公區(qū)建筑廢棄土石最后可用于道路修整、填平，可全部就地消化。8.1.4運營期的環(huán)境影響與治理(1)污染環(huán)境因素分析①廢氣和粉塵該項目的生產(chǎn)廢氣是由鍋爐所產(chǎn)生的廢氣和紅蕓豆加工過程中產(chǎn)生的粉塵。②固體廢棄物該項目的固本廢棄物分為三類，一類是生活垃圾；另一類為生產(chǎn)中的廢舊物料(如殘渣等)；三類是鍋爐產(chǎn)生的爐渣。③廢水該項目為紅蕓豆的精選加工，加工過程中產(chǎn)生的少量廢水。④噪聲該項目的噪音來源主要是清洗機(jī)、鍋爐引風(fēng)機(jī)等發(fā)出的噪聲。(2)破壞環(huán)境因素分析項目在生產(chǎn)運營中與環(huán)境的接觸主要體現(xiàn)在原料與產(chǎn)品的輸入和輸出，因此不會對環(huán)境產(chǎn)生破壞。8.1.5治理方案(1）廢氣和粉塵治理方案購置鍋爐成套沒備中應(yīng)臺有除塵設(shè)備多管旋風(fēng)除塵器，對煙氣進(jìn)行處理，經(jīng)除塵后煙塵濃度小于國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。(2）固體廢棄物治理方案①生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的少量殘渣可與飼料廠達(dá)成收購加工協(xié)議。②生活垃圾集中后，由當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一處理。③爐渣噴淋后清運到當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門指定的堆放地點或用作建筑材料、或用于鋪路。（3)廢水治理方案。該項目廢水主要為清洗紅蕓豆產(chǎn)生的少量帶有泥土、沙石的清洗用水，經(jīng)過簡單沉淀后即可達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，不會對環(huán)境產(chǎn)生影響。該項目的噪聲來源主要是生產(chǎn)車間內(nèi)的噪音，該工程將采取以下措施①車間內(nèi)各種配套設(shè)備要選用低噪音，減震型號，機(jī)械安裝時要加減震鋼或膠墊。②車間建筑設(shè)計時要采用降噪音通風(fēng)方式，對噪音較為嚴(yán)重的設(shè)備等可用隔聲房或隔聲罩等處理措施。經(jīng)治理后的環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)室外1米等效聲晝間60分貝，夜間50分貝，《CB3096-1993》，車間內(nèi)噪首小于85分貝，《97衛(wèi)工字第126l號》。③綠化沿廠圍墻一定密度的高大挺拔的樹種。廠區(qū)道路兩側(cè)種植遮陽面較大的恫樹，樹與樹之問配備常青的冬青，綠化率達(dá)到40%，8．2安全衛(wèi)生8.2.1工程的安全危害因素該項目存在的安全危害因素主要有，生產(chǎn)操作過程中機(jī)械轉(zhuǎn)動對人身造成傷害;操作過程不規(guī)范、表示不清造成傷害；高溫、易燃、易爆物品及鍋爐運行存在的隱患。8.2.2職業(yè)安全防護(hù)措施（1)在工程設(shè)計時嚴(yán)格執(zhí)行國家《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GBZl—2010)的有關(guān)規(guī)定：(2)工程設(shè)計中有關(guān)易燃、易爆、有毒物質(zhì)的生產(chǎn)和存儲廠房設(shè)施的設(shè)計，必須嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定，所有機(jī)械傳動部分均設(shè)防護(hù)罩，全廠高、低壓電器設(shè)備均接零保護(hù)：(3)設(shè)立專門的消防裝置及防爆裝置，對易燃、易爆物品實施專人負(fù)責(zé)制嚴(yán)格按照國家有關(guān)易燃、易爆物品的保管、存放規(guī)程操作使用：(4)定期對主要操作人員進(jìn)行安全知識教育及培訓(xùn)，要求做到簡單故障會及時處理，并采取一定的安全防護(hù)措施，以保證正常生產(chǎn)及職工人身安全;(5)在生產(chǎn)過程制定安全操作規(guī)程及規(guī)范，對各設(shè)備的安全性能定期檢查，對機(jī)械傳動郡分安裝防護(hù)罩：(6)生產(chǎn)主廠房等建筑設(shè)施在工程設(shè)計中抗震設(shè)防要求按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。8．3衛(wèi)生保障措施該項目為紅蕓豆的精選加工，屬于食用加工項目，產(chǎn)品生產(chǎn)過程按食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)計實施，項目實施的衛(wèi)生保障措施主有：(1)環(huán)境衛(wèi)生管理①廠區(qū)內(nèi)的道路應(yīng)保持良好狀態(tài)，無破損、不積水、不起揚塵。②廠區(qū)內(nèi)草木要定期修剪，保持環(huán)境整潔，禁止堆放雜物，防止有害動物孳生。