人工養(yǎng)殖田螺技術(shù)一.田螺的簡介田螺是一種常見的淡水軟體動物，是家庭式養(yǎng)殖的一種重要品種。田螺的產(chǎn)地以江南、珠江流域、淮河流域等地較多。田螺的體形一般在1-2.5厘米之間，長圓形，顏色通常呈棕黑色，貝殼外形平展，兩端微向上彎曲，殼表面具有明顯的螺紋。二.養(yǎng)殖方法1.養(yǎng)殖池的建設根據(jù)田螺生長周期、生物學特性、餌料需求等因素，田螺適宜采用密集養(yǎng)殖。在建設養(yǎng)殖池時，應選用土質(zhì)較為細軟的水田，或是將泥沙深度清除，然后翻曬平整后形成的耕地。養(yǎng)殖池的規(guī)格應為長8-12米、寬2-3米、深0.5-1米。在池底鋪設一層5-10厘米的淤泥或池泥，然后上鋪一厘米左右的細沙或煤渣。養(yǎng)殖池的地坪應向池四周分別建有5-10厘米的曲殼投食溝，方便投放飼料和管理操作。2.環(huán)境控制（1）溫度控制：田螺的適宜生長溫度在20℃-28℃之間，要保持充足的陽光直射。在冬季氣溫較低的區(qū)域，田螺會陷入冬眠狀態(tài)，所以需要采取措施保暖。（2）水質(zhì)控制：田螺的生存環(huán)境應保持水質(zhì)清新，池塘水質(zhì)應保持穩(wěn)定，池水PH值應在7.5左右。水中含氧量低，對田螺的養(yǎng)殖危害頗大，因此需要培養(yǎng)好水中微生物和足夠氧氣。3.飼養(yǎng)管理田螺在投喂飼料時，最好采用新鮮蔬菜類進行投喂。當池內(nèi)田螺數(shù)量達到一定數(shù)量時，適度投放精飼料，比如魚餌或浸泡磨末過的豆餅。同時還要注意田螺的排泄物，定期清理或替換飼料。4.病害防治田螺的疾病以滋生在空氣濕度不高的干燥場地，或池水不新鮮的池塘中為多。所以，要避免讓殘留物和糞便等雜物在池塘底層淤積，要保持水清潔。一旦發(fā)現(xiàn)田螺患有疾病，則需要盡快采取的防治措施。三.收獲與保管1.收獲管理由于田螺生活在泥沙中，所以在收割時需要仔細檢查泥沙，注意保護田螺。手摸搖晃，將田螺從泥沙中洗出后，分選大小。清洗后，放入清水中浸泡5分鐘，再將田螺放到購買的專用桶中。2.保管管理如果是自用，可以將田螺放入清水中，蓋上蓋子，過幾天換水，其中每24小時需要攪勻一次。如果要延長保鮮期，可以選擇將田螺裝在聚丙烯塑料雜物中，或在真空包裝中，利用冰箱低溫保存。田螺只要隔20天左右，就需要重新再加水清洗一次，并換水。四.市場前景田螺肉的營養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種微量元素、人體所需的各種氨基酸，被譽為水產(chǎn)動物中的“瑤池美味”。隨著人們生活水平的逐步提高，對于高品質(zhì)、營養(yǎng)豐