農(nóng)業(yè)部：甘薯生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)1.前言甘薯是一種重要的作物之一，其被廣泛種植于全球各地，尤其在亞洲和非洲地區(qū)。在中國(guó)，甘薯的種植面積達(dá)到600萬(wàn)公頃以上，年產(chǎn)量超過(guò)1億噸。甘薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且價(jià)格相對(duì)較低，同時(shí)在農(nóng)村地區(qū)也很普及，因此其是一種重要的食物作物。為了提高我國(guó)甘薯的生產(chǎn)效率，農(nóng)業(yè)部特別制定了本技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)。本文將詳細(xì)介紹甘薯的種植和生產(chǎn)技術(shù)。2.地理選擇甘薯的生長(zhǎng)需求溫暖和濕潤(rùn)的氣候，通常在亞熱帶和熱帶地區(qū)種植。在中國(guó)，甘薯適合種植的地區(qū)有華南、西南、華東和華北。在選擇種植地點(diǎn)時(shí)，應(yīng)該選擇海拔較低的地區(qū)，且土地富有機(jī)質(zhì)、排水良好。3.土壤要求甘薯生長(zhǎng)需要的土壤，要求有良好的透氣性、保水性和保肥能力。同時(shí)，應(yīng)該具備良好的排水能力，避免積水和滲漏。甘薯適合pH值在5.0～6.5的酸性或中性土壤。為了提高土壤養(yǎng)分，可以施用腐熟的有機(jī)肥料。同時(shí)，在甘薯的種植前，可以將土地翻耕并進(jìn)行深松，從而增加土壤的肥力和透氣性。4.種子選擇甘薯選種要選擇品種好、質(zhì)量?jī)?yōu)、病蟲(chóng)害少的優(yōu)質(zhì)品種。在實(shí)際種植中，應(yīng)確保使用的種子具有良好的質(zhì)量，以提高甘薯的產(chǎn)量和質(zhì)量。同時(shí)，應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行種子消毒以保證它的質(zhì)量。5.播種時(shí)間甘薯的種植時(shí)間比較靈活，一般可以選在年初、春季、夏季或秋季進(jìn)行。在種植時(shí)，應(yīng)該注意不要讓甘薯幼苗受到凍害或強(qiáng)烈的陽(yáng)光照射。此外，應(yīng)該注意及時(shí)松土和澆水，以保證甘薯的正常生長(zhǎng)和發(fā)育。6.施肥方法甘薯的生長(zhǎng)過(guò)程中需要大量的養(yǎng)分，因此施肥是非常重要的一步。在種植初期，可以施用基肥，以提高土壤肥力。此外，應(yīng)該定期進(jìn)行追肥，以保證甘薯的生長(zhǎng)和發(fā)育。在施肥時(shí)應(yīng)注意作物與土壤間的協(xié)同作用。在施用有機(jī)肥料時(shí)，要注意過(guò)多會(huì)造成土壤酸性過(guò)高，導(dǎo)致微生物、動(dòng)植物死亡和養(yǎng)分及礦物質(zhì)消失，導(dǎo)致對(duì)作物的不利影響。因此，選擇合適肥料，進(jìn)行磨合即可。7.病蟲(chóng)防治甘薯病蟲(chóng)害嚴(yán)重，直接影響甘薯的生長(zhǎng)和發(fā)育，因此在甘薯的種植過(guò)程中，應(yīng)該注意病蟲(chóng)害的防治。對(duì)于常見(jiàn)的甘薯病害，如炭疽病、晚疫病等，應(yīng)該定期噴灑殺菌劑以防止病害的發(fā)生。另外，應(yīng)該注意檢查病蟲(chóng)害的危害情況，及時(shí)采取控制措施，避免病蟲(chóng)害對(duì)甘薯的危害。8.收獲甘薯的收獲是取得優(yōu)質(zhì)甘薯的重要環(huán)節(jié)。甘薯的收獲時(shí)間一般為10月底至11月中旬，可以進(jìn)行割葉收獲和整根收獲兩種方式，選擇何種方式收獲要根據(jù)作物生長(zhǎng)和氣候狀況，自然環(huán)境等多方面考慮。割葉收獲是將甘薯的地上部分割掉，并用手工或機(jī)器將甘薯挖出來(lái)。整根收獲是將地上部分全部割掉，然后將甘薯根部挖出來(lái)。無(wú)論是哪種收獲方式，都要注意生產(chǎn)效益的提高和減少甘薯的損失。9.結(jié)論通過(guò)本文的介紹，我們可以了解到甘薯的種植和生產(chǎn)技術(shù)對(duì)于提高甘薯的產(chǎn)量和質(zhì)量具有非