小區(qū)物業(yè)前期管理方案及咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書_第1頁
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文檔簡(jiǎn)介

小區(qū)物業(yè)前期管理方案

根據(jù)安置房的特點(diǎn)及島外物業(yè)管理的物點(diǎn),制定本小區(qū)物業(yè)管理方案,將為廣大業(yè)戶推出完善的管理服務(wù),為企業(yè)打造物業(yè)品牌。

一、了解小區(qū)樓盤的基本概況如服務(wù)合同內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)及現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地查看(所處位置、人文環(huán)境、面積、入口、設(shè)施設(shè)備等)。

二、服務(wù)處組織框架根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)查看的情況和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及考慮管理成本的情況下,組建小區(qū)服務(wù)處人員組織框架,并對(duì)服務(wù)處人員進(jìn)行相關(guān)的一系列培訓(xùn),布置小區(qū)服務(wù)處的簡(jiǎn)易裝修、采購(gòu)辦公物品等。

三、準(zhǔn)備接管驗(yàn)收樓盤的工作包括

內(nèi)業(yè)資料的移交工作:

1、資料的接管驗(yàn)收資料。如規(guī)劃許可證、土地使用合同等。

2、綜合竣工驗(yàn)收資料。如竣工圖、機(jī)電設(shè)備的資料、供水合同等。

3、業(yè)主資料。如已分配業(yè)主的房號(hào)、號(hào)碼等。

小區(qū)房屋主體的接管驗(yàn)收:

1、對(duì)小區(qū)公共部位進(jìn)行驗(yàn)收包括樓道、公共樓面、天臺(tái)、地下室等。

2、戶內(nèi)的驗(yàn)收。

3、園林綠化的驗(yàn)收。

4、工程設(shè)施設(shè)備的驗(yàn)收。包括消防系統(tǒng)、新風(fēng)系統(tǒng)、電梯、二次供水、監(jiān)控系統(tǒng),道閘系統(tǒng)、門禁系統(tǒng)、排水管道、避雷針、化糞池等。

5、鑰匙的接管。包括設(shè)備房和戶內(nèi)的鑰匙,并進(jìn)行核對(duì)。

6、公共水電表、戶內(nèi)水電表的讀數(shù)的確認(rèn)。

工程接管驗(yàn)收流程:

1、按照小區(qū)產(chǎn)權(quán)資料和技術(shù)資料進(jìn)行移交,確認(rèn)簽字。對(duì)缺少的資料應(yīng)當(dāng)記錄在相關(guān)表格中。

2、房屋本體現(xiàn)狀接管驗(yàn)收,確認(rèn)簽字,接管鑰匙,把驗(yàn)收過程中不合格項(xiàng)記錄在相關(guān)表格中。

3、機(jī)電設(shè)備的現(xiàn)狀接管驗(yàn)收,把驗(yàn)收過程中發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)記錄在相關(guān)表格中。

4、匯總接管驗(yàn)收過程發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng),分類登記、整理、存檔。

5、將發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)反饋給施工單位和開發(fā)商,確定在規(guī)定的期間內(nèi)整改。

6、整改后,在對(duì)不合格項(xiàng)進(jìn)行驗(yàn)收,并記錄,確認(rèn)簽字、

驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)為建設(shè)部《房屋接管驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》

四、對(duì)小區(qū)公共部分進(jìn)行拓荒保潔工作及綠化修剪工作,使小區(qū)保持良好的外觀形象迎接新業(yè)主的入住。

五、做好迎接新業(yè)主的準(zhǔn)備工作

現(xiàn)場(chǎng)交房處的布置、鑰匙的分類、業(yè)主檔案袋的準(zhǔn)備、交房資料的準(zhǔn)備(房屋驗(yàn)收表住宅使用公約業(yè)主手冊(cè)裝修管理辦法裝修管理協(xié)議保管鑰匙委托書保管鑰匙承諾書鑰匙簽收表業(yè)主信息表入住資料簽收表入住須知等)。根據(jù)實(shí)際需要選取表格使用。

入住程序:

1、業(yè)戶辦妥手續(xù)后到服務(wù)處辦理入住手續(xù)。通知交房的部門可以通知業(yè)主帶本人身份證原件及復(fù)印件、入住通知書。如果是委托交房還應(yīng)當(dāng)有委托協(xié)議書及委托人的身份證原件及復(fù)印件。

2、服務(wù)處接待人員審核業(yè)主《入住通知書》、業(yè)主身份證。

3、服務(wù)接待人員介紹小區(qū)管理服務(wù)情況,與業(yè)主簽訂《住宅使用公約》、《裝修管理協(xié)議》等文件。根據(jù)實(shí)際需要填寫表格。

4、服務(wù)處接待人員向業(yè)主發(fā)放入住文件并請(qǐng)業(yè)戶簽收。入住文件包:入住須知業(yè)主手冊(cè)住宅使用公約裝修管理協(xié)議。根據(jù)實(shí)際需要發(fā)放文件。

5、服務(wù)處接待人員陪同業(yè)主驗(yàn)房,抄水、電表底數(shù),業(yè)主驗(yàn)房合格后辦理收房、鑰匙交付簽收手續(xù)。填寫《房屋驗(yàn)收單》,驗(yàn)收不合格限期整改。

6、將《入住通知書》、業(yè)主身份證復(fù)印件、《住宅使用公約》、《裝修管理協(xié)議》、《房屋驗(yàn)收單》、《入住資料簽收表》等文件放入業(yè)主檔案袋,進(jìn)行歸檔。

7、整理在驗(yàn)收過程中,業(yè)主提出的相關(guān)問題,分類整理歸檔,并送至施工單位和開發(fā)商,進(jìn)行整改。

8、整改后,通知業(yè)主前來進(jìn)行驗(yàn)收查看。并在相關(guān)表格進(jìn)行確認(rèn)簽字。

六、二次裝修管理階段

1、業(yè)主向服務(wù)處提出裝修\t"://./htm/20231011/blank"申請(qǐng),應(yīng)當(dāng)攜帶裝修圖紙,施工單位資質(zhì)證書及施工人員的身份證復(fù)印件到各服務(wù)處填寫《住宅裝修\t"://./htm/20231011/blank"申請(qǐng)表》與《施工人員登記表》。

2、服務(wù)處接待人員向業(yè)主和施工隊(duì)介紹小區(qū)管理規(guī)定。例如裝修時(shí)間、土頭堆放點(diǎn)等。

3、服務(wù)處在接受裝修申請(qǐng)后,經(jīng)服務(wù)處管理人員和工程人員審批合格后,方可施工。

4、在辦妥以上手續(xù)后,接待人員辦理施工人員臨時(shí)出入證。由施工人員負(fù)責(zé)人持施工人員身份證或暫住證及照片,到服務(wù)處辦理施工人員臨時(shí)出入證,填寫施工人員登記表,并繳納施工人員出入證工本費(fèi)10元/張。裝修完后可以退款。

5、現(xiàn)場(chǎng)跟蹤:管理人員必須每天到裝修戶施工現(xiàn)場(chǎng)跟蹤視察,了解施工情況并做好記錄,必要時(shí)請(qǐng)工程人員同往。維序人員及管理人員應(yīng)當(dāng)每日對(duì)小區(qū)公共部份進(jìn)行檢查。

6、裝修完畢后,經(jīng)服務(wù)處管理人員及工程人員驗(yàn)收后,在裝修申請(qǐng)表上填寫裝修驗(yàn)收情況并簽名。

7、在跟蹤時(shí),如發(fā)現(xiàn)有違章和妨礙公共行為,應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行整改,必要時(shí)填寫《違規(guī)整改通知單》、現(xiàn)場(chǎng)拍照等,以備留用與歸檔。

8、違章處理辦法,對(duì)違反裝修規(guī)定者將依有關(guān)條例采取如下措施:

9、告知、規(guī)勸、責(zé)令停工整改、上報(bào)相關(guān)執(zhí)法部門。

10、對(duì)于材料進(jìn)出、施工人員辦證、施工工具管理、土頭垃圾的管理。業(yè)主的裝修材料搬運(yùn)出小區(qū)時(shí),必須由業(yè)主親自到服務(wù)處辦理物品放行條,簽字認(rèn)可,否則任何人一律不準(zhǔn)把材料帶出小區(qū)。辦理臨時(shí)施工人員出入證和工具出小區(qū)手續(xù)必須由業(yè)主或施工負(fù)責(zé)人來服務(wù)處辦理,其它人不得辦理。進(jìn)入的材料必須在兩天運(yùn)往業(yè)主家中,不得在小區(qū)公共部份堆放過長(zhǎng)。土頭垃圾應(yīng)當(dāng)定點(diǎn)堆放,如果有地下室應(yīng)當(dāng)將土頭運(yùn)往地下室堆放。土頭垃圾應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清運(yùn)。

11、服務(wù)處經(jīng)理每月不定期抽查10次裝修管理情況。

七、入住后的管理階段

服務(wù)處追求的目標(biāo):1、房屋建筑的完好率達(dá)到98%以上;

2、報(bào)修及時(shí)率達(dá)到100%;

3、清潔管理無盲點(diǎn);

4、設(shè)備設(shè)施完好率達(dá)到98%以上;

5、小區(qū)路燈完好率達(dá)到100%;

6、管理區(qū)域內(nèi)不發(fā)生重大安全與火災(zāi)責(zé)任事故;

7、有效投訴處理率100%;

8、服務(wù)滿意率達(dá)95%以上;

9、綠化完好率達(dá)到98%以上;

10、道路完好率達(dá)到98%;

11、各類管理人員崗前崗中培訓(xùn)100%;

12、全年無服務(wù)安全事故發(fā)生。為達(dá)到以上目標(biāo),服務(wù)處將制定以下\t"://./htm/20231011/blank"工作計(jì)劃:

1、完善各項(xiàng)管理制度和管理規(guī)定。包括維序人員管理規(guī)定、車輛管理規(guī)定、機(jī)電設(shè)備管理規(guī)定等一系列管理制度和管理規(guī)定。

2、保潔施行外包監(jiān)管制定。即服務(wù)處全體人員(含維序人員都有監(jiān)管的權(quán)力)做到清潔環(huán)境衛(wèi)生無死角,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)的機(jī)制。保潔人員應(yīng)當(dāng)要求統(tǒng)一裝著。垃圾日產(chǎn)日清,定期進(jìn)行衛(wèi)生消殺工作。并根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)制定保潔工作流程。(保潔日計(jì)劃、周計(jì)劃、月計(jì)劃)二次供水水箱按規(guī)定清洗,水質(zhì)符合衛(wèi)生要求。

3、對(duì)草坪、花卉、綠籬、樹木定期進(jìn)行修剪、養(yǎng)護(hù)、定期清除綠地雜草、雜物、定期預(yù)防花草、樹木病蟲害。

4、管理人員及機(jī)電工作人員要求持證上崗。并對(duì)服務(wù)處人員進(jìn)行后續(xù)的相關(guān)培訓(xùn),進(jìn)一步提高全體人員的綜合能力和服務(wù)意識(shí)。規(guī)范禮貌用語等。

5、建立來電來訪登記記錄。要求如實(shí)完整填寫,及時(shí)反饋給相關(guān)責(zé)任人,相關(guān)責(zé)任人調(diào)查后將處理情況及時(shí)反饋給來訪來電人員。管理人員應(yīng)當(dāng)每天下班前對(duì)來電來訪內(nèi)容進(jìn)行查看,服務(wù)處經(jīng)理每?jī)商鞂?duì)來電來訪進(jìn)行檢查,并每周進(jìn)行統(tǒng)計(jì),分析相關(guān)案例。對(duì)未能及時(shí)處理的事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)建立相關(guān)的報(bào)告制度進(jìn)行備案。

6、建立工程報(bào)修處理及時(shí)制度。房屋小修、零修、及時(shí)率100%,零修24小時(shí)內(nèi)完成,急修不過夜。小修合格率達(dá)100%,水電維修不超過24小時(shí)、土建不超過3天。中修,保持房屋外觀完好,無破壞立面。維修工程返修率不得超過1%。

7、管理人員應(yīng)當(dāng)每天對(duì)自己所管理的片區(qū)進(jìn)行檢查包括(裝修戶、公共樓道衛(wèi)生及公共設(shè)施的完全好性、綠化情況等),并記錄相關(guān)情況。(嚴(yán)禁在公共綠地養(yǎng)雞養(yǎng)鴨和種菜的行為)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要立即制止和勸導(dǎo)

8、小區(qū)實(shí)施封閉式管理,業(yè)主出入實(shí)施刷卡,外來人員進(jìn)行身份證登記好方可進(jìn)入。小區(qū)內(nèi)車輛實(shí)施刷卡進(jìn)入,外來車輛實(shí)行臨時(shí)取票進(jìn)入。非小區(qū)業(yè)主車輛禁止在小區(qū)停車過夜。出租車(除特殊情況下)不得駛?cè)胄^(qū)。

9、維序人員實(shí)施24小時(shí)值班制度。定時(shí)和不定時(shí)相結(jié)合對(duì)小區(qū)進(jìn)行巡邏檢查,并進(jìn)行記錄。對(duì)進(jìn)入小區(qū)的車輛進(jìn)行引導(dǎo)停放

10、客戶投訴的相關(guān)處理。區(qū)分有效投訴和無效投訴,反饋給相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行落實(shí)處理,并及時(shí)將相關(guān)情況反饋給業(yè)主。服務(wù)處應(yīng)當(dāng)對(duì)有效投訴進(jìn)行\(zhòng)t"://./htm/20231011/blank"總結(jié)防止類似情況在發(fā)生。

11、建立24小時(shí)值班制度。設(shè)立服務(wù),接受業(yè)主對(duì)物業(yè)管理服務(wù)報(bào)修,求助,建議、問詢、投訴等各類信息的收集和反饋,并及時(shí)處理,有回訪制度和記錄。

12、建立各類突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。容易危機(jī)人身安全的設(shè)施設(shè)備有明顯警世標(biāo)志和防范措施;對(duì)可能發(fā)生的各種突發(fā)設(shè)備故障有應(yīng)急方案;

13、建立考核制度。對(duì)全體人員進(jìn)行有效的考核。

14、社區(qū)文化活動(dòng)。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況每年定期開展社區(qū)文化活動(dòng),宣傳精神文明建設(shè)(可以宣傳廈門市十不準(zhǔn)備相關(guān)方面的內(nèi)容和物業(yè)服務(wù)概念等內(nèi)容).

15、便民服務(wù)。便民服務(wù)活動(dòng)是管理處體現(xiàn)業(yè)主至上、為業(yè)主服務(wù)的宗旨的重要一環(huán)例如可以通過與有關(guān)部門聯(lián)系,力爭(zhēng)常年為業(yè)主、住戶無償代辦、煤氣開戶、有線電視,代訂報(bào)刊雜志、代發(fā)郵件、代請(qǐng)家教保姆等,責(zé)任部門為服務(wù)處。

16、每季度做好考核的準(zhǔn)備工作及每年年底開展業(yè)主滿意度調(diào)查。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分:背景在中國(guó),人們?cè)絹碓綈酆瓤Х取kS之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國(guó)人所理解。第二部分:項(xiàng)目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì),現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價(jià)值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大。咖啡館的消費(fèi)卻相對(duì)較高,主要針對(duì)的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下。咖啡機(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī),價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說明的是,最好是買兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品,吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2023元共計(jì): 120230+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2023=145280元第五部分:發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí),必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形,予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開采購(gòu)作業(yè)時(shí),為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果??Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用??傊?,以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分:市場(chǎng)分析2023-2023年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段,在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間,國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度,為爭(zhēng)取未來中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)??Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2023-2023年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%,顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2023-2023年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來幾年,中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?,F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒有個(gè)性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng),亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明,中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國(guó)。第七部分:營(yíng)銷策略1、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析知己知彼,百戰(zhàn)百勝??Х鹊杲?jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況,并進(jìn)行深入的比較與分析,借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位,保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷售策略??Х鹊杲?jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報(bào),必須要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對(duì)咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征,不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量,提高顧客來店的頻率,進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jī)。2、銷售促進(jìn)計(jì)劃咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。但是目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,為使業(yè)績(jī)得到有力發(fā)展,咖啡店已經(jīng)不能被動(dòng)地等顧客上門光顧,而是務(wù)必主動(dòng)地吸引顧客來店。因此銷售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求,同樣不可或缺。一般,小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費(fèi)用,所以要做到花小錢做大廣告。海報(bào)、傳單、郵寄信函等促銷手段都能夠使用。3、日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃如何擬訂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃對(duì)咖啡店來說,在整個(gè)營(yíng)運(yùn)過程中最關(guān)切的問題,可能就是每一天的營(yíng)業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營(yíng)業(yè)目標(biāo),更詳細(xì)者甚至還定了區(qū)位、商品的目標(biāo),以作為衡量每一天營(yíng)業(yè)狀況的基準(zhǔn)。在擬訂日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃時(shí),必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè)、目標(biāo)庫(kù)存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購(gòu)預(yù)定額的估算,以及預(yù)定毛利的推算等,完成整體的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。由于整個(gè)計(jì)劃過程務(wù)必以數(shù)據(jù)為依據(jù),所以數(shù)據(jù)庫(kù)資料的建立,是進(jìn)行銷售計(jì)劃擬訂時(shí)必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),這樣才有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn),而不是單憑印象、感覺和觀察等。第八部分:成長(zhǎng)與發(fā)展咖啡店目標(biāo)消費(fèi)群體多是大學(xué)生為主,選址在商業(yè)區(qū)、大學(xué)校區(qū)與路口交匯處,房租價(jià)格適中,裝修要求較高,以致整體投資成本加大。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài),準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上要對(duì)發(fā)展前景有信心,不能著急,盲目調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。經(jīng)營(yíng)咖啡店是個(gè)完美的愿望,但要有充足的心理準(zhǔn)備,才能一步步走向成功,因此要想有一個(gè)簡(jiǎn)單的心態(tài)。

“用計(jì)算器計(jì)算稍復(fù)雜的小數(shù)加、減法”教學(xué)設(shè)計(jì)[教學(xué)目標(biāo)]:1、會(huì)用計(jì)算器進(jìn)行一些稍復(fù)雜的小數(shù)加、減法計(jì)算。

2、讓學(xué)生體驗(yàn)用計(jì)算器進(jìn)行計(jì)算的方便與快捷,進(jìn)一步培養(yǎng)對(duì)數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的興趣,感受計(jì)算器在人們生活和工作中的價(jià)值。

[教材簡(jiǎn)析]:例題通過相對(duì)復(fù)雜的問題情境,引入用計(jì)算器計(jì)算小數(shù)加、減法,教給學(xué)生在計(jì)算器上按出整數(shù)部分是0的小數(shù)的簡(jiǎn)便按法,再用計(jì)算器解決小數(shù)加法的實(shí)際問題?!霸囈辉嚒崩^續(xù)通過例4的問題情境,引導(dǎo)學(xué)生借助計(jì)算器解決小數(shù)減法的實(shí)際問題。

[教學(xué)過程]:

一、談話導(dǎo)入,激發(fā)興趣

談話:同學(xué)們都有去超市購(gòu)物的經(jīng)驗(yàn),購(gòu)?fù)晡?,營(yíng)業(yè)員都能借助計(jì)算器準(zhǔn)確、快速地算出應(yīng)付的價(jià)錢,今天我們也來用計(jì)算器解決一些計(jì)算問題。

二、創(chuàng)設(shè)情境,解決問題

1、教學(xué)例4

(1)出示例題,理解題意。談話:怎樣用計(jì)算器算出她一共用了多少元?

(2)先讓學(xué)生獨(dú)立思考,然后指名回答。在全班交流中達(dá)成共識(shí):只要把“金額”一欄的數(shù)據(jù)加起來。

(3)提問:那在計(jì)算器上,怎樣才能按出買鉛筆的錢呢?先讓學(xué)生自己試著按一按,再交流方法。學(xué)生的方法可能有:①按照“0”、“·”、“8”、“0”的`次序按鍵。②先按“·”再按“8”,顯示“0·8”,就是買鉛筆的錢數(shù)。

(4)嘗試計(jì)算。

(5)集體校對(duì)。提問:怎樣才能計(jì)算得又對(duì)又快?學(xué)生的想法可能有:①先記牢這個(gè)數(shù),然后再按。②看到零點(diǎn)幾的小數(shù),可以直接按小數(shù)點(diǎn)和小數(shù)部分,這樣能節(jié)省計(jì)算時(shí)間。③按好一個(gè)數(shù),還要看看顯示屏,核對(duì)一下。④算完還可以用計(jì)算器再算一遍。

2、完成“試一試”

(1)提問:如果李蕓付出100元,應(yīng)找回多少元?請(qǐng)你用計(jì)算器算一算。

(2)學(xué)生嘗試用計(jì)算器計(jì)算。

(3)小結(jié):用計(jì)算器計(jì)算這些比較復(fù)雜的小數(shù)加減法(出示課題),確實(shí)非??旖?,正確率也高。

[設(shè)計(jì)意圖:用計(jì)算器進(jìn)行計(jì)算時(shí),為確保計(jì)算的快捷和正確,核對(duì)和驗(yàn)算很重要,通過學(xué)生的討論和交流使學(xué)生獲得準(zhǔn)確靈活的計(jì)算方法。

學(xué)生已經(jīng)有了用計(jì)算器計(jì)算的基礎(chǔ),因此這個(gè)環(huán)節(jié)以嘗試使用、相互交流為主要學(xué)習(xí)方式,順應(yīng)了學(xué)生使用計(jì)算器的需要,也為學(xué)生提供了很好的

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