玉米芯豆腐渣混合培養(yǎng)基的平菇栽培技術(shù)簡介平菇是一種常見的食用菌，因生長迅速，生長周期短，味道鮮美等特點，備受消費者喜愛。在平菇栽培過程中，培養(yǎng)基是一個非常重要的因素，不同的培養(yǎng)基成分對平菇的生長和質(zhì)量有著直接的影響。本文將介紹玉米芯豆腐渣混合培養(yǎng)基的配方和配制方法，并探討其在平菇栽培中的應(yīng)用。玉米芯豆腐渣混合培養(yǎng)基的配方玉米芯：10%豆腐渣：20%麩皮：10%玉米粉：5%葡萄糖：2%酵母提取物：1%無水氯化鈣：0.1%純凈水：51.9%玉米芯豆腐渣混合培養(yǎng)基的配制方法將玉米芯、豆腐渣和麩皮分別磨成細粉，加入玉米粉中攪拌均勻，備用。將葡萄糖和酵母提取物加入純凈水中，攪拌溶解。將步驟1中的粉和步驟2中的液混合均勻，加入無水氯化鈣，再次攪拌均勻。將培養(yǎng)基裝入無菌袋中，壓緊密封。玉米芯豆腐渣混合培養(yǎng)基在平菇栽培中的應(yīng)用巖棉瓶培養(yǎng)巖棉瓶培養(yǎng)是平菇生產(chǎn)前期的一個重要環(huán)節(jié)，玉米芯豆腐渣混合培養(yǎng)基可以高效地促進平菇子實體的生長。具體步驟如下：將玉米芯豆腐渣混合培養(yǎng)基加入巖棉瓶中，約充滿3/4瓶。在玉米芯豆腐渣混合培養(yǎng)基上撒上5~8g左右的平菇母菌粉。用無菌棉塞或鋁箔密封巖棉瓶，放入保溫箱中培養(yǎng)。保溫箱內(nèi)的溫度應(yīng)控制在22~25℃之間。培養(yǎng)約15~20天，平菇菌絲生長茂密后即可移植至栽培袋中。栽培袋培養(yǎng)栽培袋培養(yǎng)是平菇的主要生產(chǎn)方式。玉米芯豆腐渣混合培養(yǎng)基在栽培袋中的應(yīng)用也非常廣泛。具體步驟如下：將玉米芯豆腐渣混合培養(yǎng)基稱重，加入適量的水，調(diào)和至適度濕潤。（應(yīng)力求適度，濕潤過多或過少都會影響平菇的生長）將混合好的培養(yǎng)基裝入無菌的平菇栽培袋中，約裝入2/3袋。在袋口留出適量的空氣室（約5~7cm），以利平菇子實體的生長發(fā)育。將玉米芯豆腐渣混合培養(yǎng)基充實均勻后，撒上適量的平菇母菌粉。用帶有通氣孔的塑料套袋將栽培袋套上，這樣可以幫助保持適宜的濕度和通風(fēng)。將栽培袋放入保溫箱中培養(yǎng)。保溫箱內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2028℃之間，濕度應(yīng)控制在8090%之間。5~7天左右，平菇出菇開始逐漸長大，此時應(yīng)當打開塑料套袋，幫助調(diào)整通風(fēng)和濕度。8~10天左右，平菇即可成熟采收。注意事項玉米芯豆腐渣混合培養(yǎng)基應(yīng)在無菌條件下配制，以免被細菌污染。培養(yǎng)基的水分控制很重要，過濕或過干都會影響平菇的生長。栽培袋