減少果品機(jī)械損傷的技術(shù)措施果品機(jī)械損傷是果品采收和運(yùn)輸過程中常見的問題，會(huì)導(dǎo)致果品的質(zhì)量下降甚至無法銷售。為了減少果品的損傷，需要采取一系列的技術(shù)措施，本文將介紹幾種有效的技術(shù)措施。1.采收前的準(zhǔn)備在果品采收前，需要做好充分的準(zhǔn)備工作，包括：1.1選用合適的采摘工具選用合適的采摘工具可以避免直接用手采摘引起的果實(shí)損傷。常見的采摘工具包括剪刀、割刀、手鋸等，適用于不同種類和大小的果樹和果實(shí)。1.2預(yù)先檢查采摘工具采摘工具在使用前應(yīng)進(jìn)行檢查，確保鋒利程度、清潔度、無銹跡等符合要求，這可以減少采摘過程中機(jī)械損傷的發(fā)生。1.3設(shè)置合適的采摘時(shí)間果實(shí)成熟后應(yīng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)期進(jìn)行采摘，過早或過晚采摘都會(huì)引起機(jī)械損傷。果實(shí)在成熟后的適當(dāng)時(shí)間內(nèi)采摘，可以減少果實(shí)的質(zhì)量損失和病蟲害的侵害。2.采摘過程中的操作技巧除了采收前的準(zhǔn)備工作，采摘過程中的操作技巧也非常重要，可以采取以下措施：2.1控制采摘速度采摘速度過快容易導(dǎo)致果實(shí)的機(jī)械損傷，尤其是果皮薄和熟度高的果實(shí)更容易受損。因此，在采摘過程中應(yīng)該控制采摘速度，盡可能避免采摘時(shí)對(duì)果實(shí)過度擠壓。2.2采摘時(shí)保證清潔衛(wèi)生在采摘果實(shí)前，采摘工人應(yīng)該洗手并戴上手套，避免在采摘時(shí)將病菌傳染到果實(shí)上。并且在采摘過程中也需要保持清潔衛(wèi)生，避免將沙子和其他雜物帶到果實(shí)上。2.3采摘時(shí)按規(guī)定方法操作不同種類的果樹和果實(shí)采摘時(shí)需要采用不同的采摘方法，需要按照規(guī)定的方式進(jìn)行采摘，避免不必要的機(jī)械損傷。3.運(yùn)輸過程中的技術(shù)措施在果實(shí)采摘完成后，需要將果實(shí)運(yùn)輸?shù)侥康牡兀@一過程也容易引起果實(shí)的機(jī)械損傷。應(yīng)該采取以下技術(shù)措施：3.1使用適當(dāng)?shù)陌b物使用適當(dāng)?shù)陌b物可以避免果實(shí)在運(yùn)輸過程中的碰撞和擠壓，減少果實(shí)的機(jī)械損傷。常用的包裝物有泡沫箱、編織袋等。3.2控制運(yùn)輸速度運(yùn)輸速度過快容易引起果實(shí)的機(jī)械損傷，運(yùn)輸過程中應(yīng)該控制速度，避免急剎車和急加速等操作。3.3保持適當(dāng)?shù)臐穸群蜏囟冗m當(dāng)?shù)臐穸群蜏囟瓤梢员Ｗo(hù)果實(shí)不易受機(jī)械損傷，運(yùn)輸過程中應(yīng)該控制好濕度和溫度的大小，避免果實(shí)過度受潮或過于干燥。4.結(jié)論以上是減少果品機(jī)械損傷的技術(shù)措施，從采摘前的準(zhǔn)備、采摘過程中的操作技巧、運(yùn)輸過程中的技術(shù)措施三個(gè)方面對(duì)果品的機(jī)械損傷進(jìn)行