長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。吉林大學(xué)23春“護(hù)理學(xué)”《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》考試高頻考點(diǎn)參考題庫帶答案（圖片大小可自由調(diào)整）第I卷一.綜合考核(共15題)1.世界衛(wèi)生組織建議每人每日食鹽用量不超過()。A.6克B.8克C.3克D.12克2.膳食中鐵主要存在于()。A、肉類B、小白菜C、乳品類D、動(dòng)物肝臟3.孕婦每日鈣需要量為1000~1200mg/d。()A.正確B.錯(cuò)誤4.不屬于醫(yī)院基本膳食的是()。A、半流質(zhì)飲食B、流質(zhì)飲食C、高纖維膳食D、普食5.慢性膽囊炎宜采用()。A.低糖飲食B.低蛋白飲食C.低脂飲食D.低鹽飲食6.人體所需要的能量主要來源于食物中的產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)。()A、錯(cuò)誤B、正確7.世界衛(wèi)生組織建議每人每日食鹽用量不超過()。A、6克B、8克C、3克D、12克8.對(duì)冠心病發(fā)病影響最大的營(yíng)養(yǎng)素是()。A、蛋白質(zhì)B、碳水化合物C、脂肪D、維生素9.骨質(zhì)疏松癥與下列哪些營(yíng)養(yǎng)素關(guān)系密切()。A、鈣B、蛋白質(zhì)C、維生素DD、磷10.急性腎功能衰竭時(shí)機(jī)體容易出現(xiàn)各種礦物質(zhì)代謝紊亂，如()。A、高血鉀B、低血鈣C、高血磷D、稀釋性低鈉和低氯血癥11.維生素D缺乏可導(dǎo)致()。A、口角炎B、骨軟化癥C、佝僂病D、骨質(zhì)疏松12.人體內(nèi)含量最多的一種礦物質(zhì)是()。A.鉀B.鈉C.鈣D.鎂13.一般食物中含氮量占蛋白質(zhì)的()。A.6%B.6.25%C.16%D.26%14.下列維生素中屬于脂溶性的是()。A.硫胺素B.核黃素C.視黃醇D.煙酸15.提供能量的營(yíng)養(yǎng)素是()。A.蛋白質(zhì)B.膳食纖維C.脂肪D.碳水化合物第II卷一.綜合考核(共15題)1.可以維持正常視覺的維生素是()。A.維生素B2B.維生素B6C.維生素CD.維生素A2.肝昏迷患者應(yīng)采用低蛋白質(zhì)膳食。()A、錯(cuò)誤B、正確3.蛋白質(zhì)約占人體重量的()。A、10-15%B、16-19%C、20-25%D、26-29%4.甲亢的治療原則是()。A、高能量、高蛋白、高維生素、高膳食纖維B、高能量、高蛋白、高脂肪、高維生素C、高能量、高蛋白、高脂肪、高碳水化合物D、高能量、高蛋白、高維生素、高碳水化合物5.以下哪種情況不宜應(yīng)用腸外營(yíng)養(yǎng)支持?()A、禁食5天B、消化道瘺C、大面積燒傷D、休克6.正常成年人每日鈣需要量為()(mg/d)。A.200B.400C.600D.8007.痛風(fēng)是嘌呤長(zhǎng)期代謝異常，血尿酸增高引起組織損傷的一組疾病。()A、錯(cuò)誤B、正確8.低嘌呤膳食適用于痛風(fēng)病人及無癥狀高尿酸血癥者。()A.正確B.錯(cuò)誤9.有助于鐵的吸收的營(yíng)養(yǎng)素有()。A.維生素CB.銅C.咖啡D.鈣10.甲亢的治療原則是()。A.高能量、高蛋白、高脂肪、高維生素B.高能量、高蛋白、高脂肪、高碳水化合物C.高能量、高蛋白、高維生素、高膳食纖維D.高能量、高蛋白、高維生素、高碳水化合物11.下列疾病應(yīng)采用低蛋白質(zhì)膳食的有()。A.腎病綜合征B.燒傷C.結(jié)核D.肝昏迷12.下列急性胃炎患者營(yíng)養(yǎng)護(hù)理措施正確的有：()。A.病情好轉(zhuǎn)后可給予少渣半流食，繼而少渣軟飯B.如伴有腸炎，則應(yīng)減少脂肪量C.飲食以流質(zhì)為主D.必要時(shí)可暫時(shí)禁食13.經(jīng)陽光中紫外線照射皮膚后產(chǎn)生的維生素是()。A、維生素DB、維生素AC、維生素KD、維生素E14.人體必需微量元素含量最多，也是最容易缺乏的一種是()。A.鐵B.碘C.鋅D.硒15.人體內(nèi)具有高效抗氧化作用的維生素是()。A.維生素EB.維生素DC.維生素B2D.維生素B1第I卷參考答案一.綜合考核1.參考答案：A2.參考答案：A，D3.參考答案：A4.參考答案：C5.參考答案：C6.參考答案：A7.參考答案：A8.參考答案：C9.參考答案：A，B，C，D10.參考答案：A，B，C，D11.參考答案：B，C，D12.參考答案：C13.參考答案：C14.參考答案：C15.參考答案：ACD第II卷參考答案一.綜合考核1.參考答案：D2.參考答案：A3.參考答案：B4.參考答案：D5.參考答