第頁共頁酒店實習生總結(jié)酒店實習生總結(jié)酒店實習生總結(jié)1酒店認知實習，是學校給我們酒店管理專業(yè)學生的一次認識酒店的時機，通過對酒店的直觀認識，更加深化理解我們的專業(yè)，確立好接下來的大學學習生活目的，為學習專業(yè)課程及根底課程打好根底。此次參觀酒店，最主要參觀的酒店局部為酒店的前廳、餐飲和客房局部。這也是我們?nèi)ゾ频曛皽蕚涞膮⒂^目的。一、酒店參觀(一)前廳此次參觀酒店，理解到前廳的組成及各個部門的職能(禮賓部、總臺、商務中心、大堂副理、快捷效勞中心等)，前廳是最先和客人接觸的地方，在很大的程度上代表了一個酒店的文化、效勞品質(zhì)，前廳給客人留下的印象，是客人對酒店的第一印象，良好的前廳環(huán)境，是保持酒店良好形象的一個重點。所以酒店對于前廳效勞員、行李員的個人素質(zhì)要求比較高。酒店前廳的設計都比較空曠、裝飾物品不多，所有的功能布局可以讓顧客一進入酒店就看清楚。此次參觀的四家酒店中，有三家酒店的大廳中間是懸掛了大的吊燈，只有艾美酒店的大廳頂部是可以翻開，白天采取的是自然光，可以節(jié)約能。雖然各個酒店的文化不一樣，秉承的理念也不一樣，但是酒店前廳的大致功能布局都相差不多，只有在裝飾裝潢上面有差異。(二)餐飲餐飲如今在酒店的地位越來越重，以前的酒店客房的收入占據(jù)了最主要的局部，但是這次參觀的金雁大酒店客房和餐飲的營業(yè)額大致一樣。從其他酒店的參觀中也可以看出，如今酒店的功能越來越多元化，酒店內(nèi)部會建立各種餐廳如西餐廳、中餐廳、風味餐廳等，所以以前酒店收入只有客房占最大比例的現(xiàn)象很可能會發(fā)生改變。(三)客房此次參觀的四家酒店的客房，每一間客房的根本硬件設施都相差不大，但是每一個酒店都有自己獨特的文化特點。在瑞頤酒店，他們的客房78%是海景房，另外22%是標準房，對于這兩種房間，雖然一樣類型的房間內(nèi)部硬件設施一樣，但海景房的價格都要比標準房的價格更高;金雁大酒店的客房設計主要是以中國的古典風味為主。針對的客市場會不一樣。然而無論怎樣，想要吸引客人入住，就需要有自己本身的特色。(四)客房輸入特點和餐飲收入特點酒店收入的最主要兩個來就是：客房;餐飲酒店的客房是一種前期投入很大、后期投入很少的工程，客房的固定本錢很大、波動本錢很少，當一所酒店建成后，客房創(chuàng)造的利潤是酒店其他部門所不能比較的，根據(jù)參觀四家酒店所知道的信息，一般酒店的波動本錢會在50到150元之間，而房價遠遠高于波動本錢，一般的客房也可以到達1000元的房價以上，假設一家酒店的某間客房房價是1200元，波動本錢為120元，那么這件客房一個晚上的利潤就是1080元(在不考慮設備的折損費用的情況下)。要知道酒店客房每天的營業(yè)額，只要知道酒店客房的入住率就可以。所以酒店客房的收入是有上限的。餐飲在酒店的地位也是很重要的，在參觀酒店的過程中，很多地方都會有餐飲部的身影，在大廳的休息區(qū)旁邊設立商場，設立大堂吧、q吧等可以供客人消費的場所，酒店會有各種不同特色的餐廳，像中餐廳、西餐廳、風味餐廳等，喜達屋集團還對客人推出了spg方案，擁有酒店白金卡的顧客，或是入住酒店行政套房的顧客，擁有在行政酒廊用餐的資格，spg方案積累的積分可以用來在酒店消費，包括用餐、將積分換成房間入住，客房晉級等。餐飲相對于客房的特點就是，后期的投入也很大，無論是食材、調(diào)料等材料，還是酒水等飲料每天的投入都很大，不過餐飲的營業(yè)額也很高，但是利潤率沒有客房那么高。餐飲的第二個特點是波動性很大，用餐的價格會根據(jù)客人的不同、用餐類型的不同，產(chǎn)生很大的差異，不像客房的定價很固定。所以餐飲的收入擁有很大的不確定性。我認為酒店餐飲收入是很難找到上限的。(五)對酒店的員工認識我認為，如今對酒店的崗位可以分為兩個局部，一個是與客人直接接觸的一線崗位;另一個是與客人無直接接觸的二線或行政崗位。一線崗位工作的部門是在前廳、餐飲和客房;二線崗位工作部門如今知道的有人力資部、工程部、安保部、財務部和其它行政部門。根據(jù)這兩天的觀察，我認為一個酒店要生存，最主要是看兩個方面，一個是客;一個是員工?？褪蔷频甑男呐K，一個酒店只有有不斷的客人來酒店消費，酒店才能獲得資金，才能生存下去，一個酒店要是沒有了客人，就像人的心臟停頓了跳動，就無法生存下去，所以酒店要想方法進步顧客對酒店的忠誠度;員工是酒店的血脈，是為____效勞的，無論員工在酒店干什么，在哪個部門，什么職位，最終的目的都是指向為客人提供舒適的效勞，為了客人可以對酒店有高的滿意度，而要想員工提供好的效勞給客人，酒店就需要提供好的待遇給員工，只有這樣員工才能體會到酒店對他的重視，才能更好的為客人效勞。(六)酒店的營銷酒店的營銷方式有電視、紙質(zhì)平面媒體和網(wǎng)絡營銷，包括與旅行社合作，旅游網(wǎng)站的合作，微博、微信的宣傳。然而酒店最重要的營銷方式是通過為來酒店的入住的顧客提供滿意的效勞，通過顧客向別人的推薦，以口口相傳的方式贏得人們的優(yōu)良口碑。酒店保持客的方法一般會采取為客人提供一些小禮物，在客人生日的時候，致以問候，并贈送蛋糕等物品，給客人一種關愛，讓客人感受到不一樣的驚喜。定期對客人進展回訪，致以問候。(七)對酒店效勞的認識通過對四家酒店的參觀，我認為，在酒店設施設備的質(zhì)量是酒店賴以生存的根底，但無形的效勞產(chǎn)品質(zhì)量更加的重要。酒店的員工需要樹立高度的“顧客”意識。這是酒店效勞質(zhì)量的根本。在客人還沒有提出要求之前就已經(jīng)為客人準備好客人可能所需，讓客人真正體會到，酒店是真心實意為客人效勞的。來酒店入住的客人，對效勞的質(zhì)量敏感度很高，酒店效勞質(zhì)量中的無形效勞是酒店業(yè)區(qū)別其他產(chǎn)業(yè)的一個重要特征，無形效勞可以使客人從心理和情感上得到很大的滿足，因此，顧客在酒店非常注重效勞質(zhì)量。有顧客才有市場，有市場才有利潤，酒店能否贏得并且保持客，關鍵在于酒店提供的效勞能否讓顧客滿意。顧客對酒店的滿意度是酒店效勞好壞的最終標準。顧客是靠感受來評價酒店的效勞質(zhì)量的，因此效勞質(zhì)量的特性就詳細表現(xiàn)為“五感”：給顧客以舒適感、方便感、親切感、平安感、物有所值感。酒店無論從硬件設施，還是從軟件效勞，以及二者的結(jié)合上均應表達這五感，這是衡量酒店效勞質(zhì)量的標準，也是酒店效勞質(zhì)量應到達的目的。(八)威斯汀酒店和艾美酒店的比照威斯汀酒店和艾美酒店都是喜達屋集團旗下的品牌酒店，在參觀了兩家酒店后可以明顯的感覺到他們之間的差異，威斯汀酒店給我的感覺就是昏暗的燈光，安靜的環(huán)境，可以讓人很快放下心中的急躁。而艾美酒店采用的是比較歡快的色彩，使用的是白、紅和寶藍三種顏色，給人輕快亮堂的色彩，一走進酒店的大廳，心中就會有一種空曠的感覺，一種面對大海時的感覺，可以安靜、可以歡快，心情亮堂。雖然都是喜達屋旗下的品牌，不過兩家酒店之間的客資料并不會共享，在某種程度上他們之間也存在競爭關系。國際酒店管理集團旗下一般都會有多個品牌，有不同的風格，針對不同的客市場，吸引不同的客人來酒店消費。(九)金雁酒店的認識(金雁的文化、和國外酒店的差異)金雁大酒店是隸屬于廈門航空公司的一家酒店，酒店采用的是中國古典風格，有很濃重的中國風氣息。這樣的主題文化，吸引的最主要的中國游客，對外國游客的吸引力缺乏，很難走出中國市場。(十)客房創(chuàng)收通過此次認知實習，我理解到如今客房的創(chuàng)收工程比較少，迷你吧和小冰箱是最主要的創(chuàng)收方式了，其他物品的售____較少，且不夠主動，只有當客人主動詢問的時候，才會賣給客人。酒店客房的收入中，創(chuàng)收所占的比例還是比較少?？头康拿阅惆伞⑿”淅锩娴奈锲?，酒店的進價會比市場上的進價更高，售價也更高，而且一般是找承銷商提供，當物品快要過期的時候，會退還給承銷商，酒店不承當產(chǎn)品沒有賣出去而過期造成虧損的風險。酒店客房中的物品也是可以出售的，并且酒店客房里面的物品一般都是酒店自己設計的，帶有酒店自身的特點。通過對四家酒店的參觀，四家酒店對于外送效勞費的收取標準都是點餐費用的15%，所以我認為這個送餐效勞費收取是有一個統(tǒng)一的行業(yè)標準。(十一)對酒店行業(yè)的認識通過兩天對酒店的認知實習，對酒店的認知不會像去之前一樣停留在認為酒店只是一座供客人住宿的建筑，此次參觀了四家酒店，對酒店有了大致的一點理解，對于“酒店是什么?”這個問題，我如今的答復是：酒店是效勞?？腿藖砭频曜∷?、吃飯都是花錢買效勞，所希望的是酒店提供一種心理舒適的享受。所以酒店業(yè)才會是一種勞動密集型的產(chǎn)業(yè)，需要大量的人員來為客人提供效勞。(十二)前期準備與后期得到的異同此次認知實習，我們團隊成員前期都積極準備，對各個酒店的資料都有查詢、理解，對去酒店的認知實習過程也有很清楚的規(guī)劃，團隊分工明確。在參觀酒店的過程中，因為有了前期的準備，很多事情都進展的非常順利，但是還是有一些地方準備的不夠充分，例如在團隊分工中我的任務售察和前廳提問，但是前期準備的問題沒有準備充分，所以在交流會上提出的問題沒有重點和針對性，前期準備中，也沒有考慮到有些問題酒店人員不會給我們解答的情況。導致我們小組在咨詢會上理解到關于客房的信息比較少。由此知道，前期準備的充分性和全面性對于一件事情的順利進展的重要性是很大的。(十三)團隊合作這次的認知實習，是通過團隊合作的形式完成的，在去認知實習之前，小組內(nèi)部就有過屢次的交流，使境外生和境內(nèi)生很好的交融在一起，大家一起討論，發(fā)表自己的看法，明確分工，集思廣益，在酒店觀察的工程比較多，每個人負責自己的區(qū)域，事后大家一起交流，體會到了團隊合作的力量。酒店實習生總結(jié)2繁忙而充實的xx年即將完畢，在新的工作崗位上，在酒店領導和同事們的關心支持幫助下，我圓滿完成了領導交給的各項工作任務。在這個團結(jié)、和睦的集體中，我從思想上得到了進一步進步，在工作上得到了很大的鍛煉，現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下：一、樹立以店為家的思想，嚴格遵守酒店規(guī)章制度，自覺維護酒店集體利益，維護酒店整體形象，做到誠心，虛心，耐心。二、充分理解工作環(huán)境，工作范疇，工作狀況，做到有問題能及時到位，及時解決。三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領導書面請假，對自己的工作做到盡職盡責，合理安排，不急不躁，平安穩(wěn)固。四、保護公物，妥善使用和及時維護工具設備，節(jié)約能，從節(jié)約一滴水、一度電開場，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時關掉，發(fā)現(xiàn)問題及時報修，不因為無人管理而造成酒店的能浪費五、努力進步自身素質(zhì)，主動向同事學習請教，保持飽滿的工作精神，并做到自覺嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。通過這段時間的工作，我發(fā)現(xiàn)自己仍有缺乏的地方，有待改良，如專業(yè)知識不夠豐富，預備通過加強學習來進步自身的專業(yè)知識和效勞程度。進入效勞行業(yè)之前，我就問過自己是否準備好了，當時我很明確的給了自己答復，那就是是的!但是當我進入效勞行業(yè)之后，我便發(fā)現(xiàn)想要做好一名合格且優(yōu)秀的效勞員，是一件需要不斷去打磨的事情。只有漸漸地為自己磨成了一個堅硬的外殼，我才會更加自信的堅持下去，否那么，我所要遇到的挑戰(zhàn)都是非常打擊我，也損害我對這份事業(yè)的信心的。這段時間的工作很忙，隨著前幾個月的沉淀，我們?nèi)缃竦臒崆榇蟠蟾邼q了。即使每一天都忙到頭暈目眩，我們也是感到幸福而滿足的。今年確實對我們每個人來說都是非常有挑戰(zhàn)的，可以繼續(xù)在這個崗位上，我真的感到很滿足，我也很驕傲的是我們酒店可以順順利利的走到如今，為我們提供了這么一個舒適的成長平臺，讓我們的事業(yè)和生活都得到了保證。這一點，我是非常感謝的，也是我最為感到幸運的一點。效勞員的工作是不簡單的，我們每天都要面臨各種各樣的人，遇到各種各樣的刁難，一開場我確實沒有方法去承受這種打磨，因為每一次我?guī)缀醵紩芪?，每一天都會在工作中吃一些啞巴虧。但是時間長了之后，發(fā)現(xiàn)其實這些都是小問題罷了。每個人生活在這個社會當中，怎么可能不去受一些委屈，受一些磨難呢?其實這是最正常不過的罷了，放好自己的心態(tài)，好好地去接納，好好的去做好自己便足夠了。在這段時間里，我在思想方面進步了不少。以前總覺得做效勞員對于我來說是一件并不滿意的事情，但是如今怎么說呢?我覺得成為一名效勞員并不是一件很糟糕的事情，這是一份值得尊敬，值得付出的工作，通過我身邊同事們，我開場認識到，好好的去做好自己便夠了，不要去在乎別人的想法，更不要在乎那些對我們沒有利處的語言。這些對于我們來說，都是不那么重要的，我們需要做的就是要好好的把握好自己的人生，做好自己的工作，為自己的生活增添一些價值，不要被別人的語言束縛起來。效勞員這份工作，讓我進步了很多很多，我也知道自己身上還有很多需要改良的地方，所以我會非常努力的去改好自己，我也會保持一份更加嚴謹?shù)膽B(tài)度，承當這一份責任，努力去做好這一份效勞工作。酒店實習生總結(jié)3在政管系多名老師的努力聯(lián)絡下，我們旅游、酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入--酒店，進展我們?yōu)槠?個月的專業(yè)實習。我班近20名同學參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的劇烈，以下是我的第三季度工作總結(jié)。一、準備工作雖然我們只在酒店進展為期一個月的實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進展了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊：第一是人事部的崗前培訓，進展了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進展了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的理解;第二是消防平安意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店平安和消防常識有了更深化系統(tǒng)的理解;第三是業(yè)務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進展不連續(xù)的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了根本的理解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。我們實習的單位——酒店是一所成立于1987年的老牌四星級涉外酒店，酒店管理先進，客市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳)，我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是--酒店最大的也是最主要的一個餐廳，主要承當?shù)氖菆F隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和假設干領班及效勞員數(shù)名，工作比較繁忙。二、實習過程中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給效勞員們制定詳細的崗位職責和工作描繪，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是根本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們根本都能純熟各項工作了。我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的詳細時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈敏合理的。酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的效勞員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠僵硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶然還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。在效勞過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于--酒店是一所老牌的涉外星級酒店，擁有極為豐富的海外客，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在效勞的過程中，我們進步了英語口語程度，增長了見識，開闊了視野。三、心得看法以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談談在這一個月來我對--酒店的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：1、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。--酒店的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比方酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟--酒店是一個涉外的高星級酒店，效勞需要標準化，所以我覺得建立一套標準的效勞執(zhí)行和監(jiān)視機制是酒店管理的一個當務之急。2、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)視。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。3、建立一套公開透明的鼓勵機制和晉升制度。據(jù)我理解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人效勞意識和技能也到達了非常高的程度，但是由于酒店的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么鼓勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能照舊留在原職;另外酒店的鼓勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的鼓勵(最多也只是發(fā)錢)，事實上，除了傳統(tǒng)的'獎懲鼓勵外，還有很多的鼓勵方式值得我們管理者借鑒。4、樹立一種可以凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)--酒店似乎并沒有一個深化人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅決的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。四、總結(jié)酒店實習的日子完畢了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了理解到餐飲的效勞程序和技巧，也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個效勞員應該具有強烈的效勞意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深化地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店開展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。最后感謝老師的幫助，感謝--酒店能給我們提供這樣難得的實習時機，在此祝愿--酒店可以越辦越好，學院越辦越好。以上就是我此次暑期社會理論的一些感受和想法，請領導審閱。酒店實習生總結(jié)4經(jīng)過這一次的酒店實習，我也是對于酒店效勞的這個行業(yè)，是有了更多的認知，并且自己的助理工作也是做好了，得到了鍛煉，我也是更加的有信心在社會上去把自己的工作給做好，收獲更多，對于這次的實習，我也是來總結(jié)下。這次的實習，我是作為店長助理來做好這次實習的，對于酒店，其實我之前也是有過一些理解，在寒暑假的時候也是來做過兼職，所以這次的實習，我也是更加的順手，特別是對于根底的崗位之前也是做過，所以更加的理解，但助理的工作確是不一樣一些，考慮的方面也是更多，可以說助理也是相當于半個店長，很多時候也是要站在店長的角度去考慮問題，而不單單只是做好事情就夠了的，店長對于我也是予以了很多的支持。雖然我是實習生，但是也是有了一些酒店的，所以上手也是比較的快，同時也是店長教了我很多的東西，讓我收獲了很多工作的技巧和。在做的過程里面，我也是感受到，作為管理層和執(zhí)行是不一樣的，而且位置不一樣，考慮的也是會有很大的區(qū)別，雖然我僅僅是助理，但是想要在以后坐上店長的職位，也是需要靠我們的付出，我們?nèi)ゲ粩嗯?，并且也是工作上要去做好的，特別是助理和店長也是接觸的很多，其實我也是清楚店長的工作是做哪些，但是要我自己來做，確實是還有很大的差距，不過經(jīng)過實習，我也是漸漸的縮小了差距。實習的過程之中，我也是遇到了很多的難題，有些靠自己的經(jīng)歷去解決了，有些需要求助于同事或者店長才行，我也是意識到，作為實習生，雖然我之前有過一些經(jīng)歷，但是也是不能驕傲，而且我要學，要去提升的方面其實也是有很多的，實習期間，我也是學了很多，很多的方面是以前沒有接觸到的，讓我也是明白，有過酒店要去做好，并不容易，同時也是需要我們付出很多，學習也不是僅僅在學校就夠了，到了工作的崗位上，其實要學的更多一些，更加的有針對性，假如不會，就做不好工作，想要去提升，在上做得更好，也是需要我們不斷的去讓自己才能進步。實習而今完畢，我也是感受到自己要努力的方面有很多，也是會繼續(xù)的去把工作給做好，去讓自己做好一名店長助理，同時也是為將來能成為一名優(yōu)秀的店長而去努力。酒店實習生總結(jié)5通過此次見習，要我感受最難忘的是針對效勞業(yè)而言，專業(yè)知識關鍵，但理論活動更關鍵。進到初入職場之后，要保證的便是空杯心理狀態(tài)，忘記自身的文憑，通過根底理論加理論活動來訓練自身的開展?jié)摿?。一個公司不但只是是只看著你哪些文憑，公司最注重的都是你的開展?jié)摿Αａ槍π谛袠I(yè)，要做的第一件事兒便是以誠相待，放寬容大度，安安穩(wěn)穩(wěn)進步工作才能，在崗位上發(fā)奮圖強，塑造自身的操作過程開展?jié)摿?，潛力才算是開展的資產(chǎn)，才算是通往將來的路面。見習短短好多個禮拜，要我覺得獲得非常大，切身感受到運行的艱辛，社會開展的繁雜，理論活動的關鍵和上學的必需。見習期內(nèi)我能用心交融課本知識，并按照酒店餐廳領導干部的詳細指導漸漸地開展工作，認真的學習培訓酒店餐廳效勞流程，日常操作流程。要我深化的理解到學習培訓和見習的嚴密聯(lián)絡不可缺少。要我理解到了培訓和見習的同樣關聯(lián)，見習主要是為了更好地把學過的專業(yè)技能以及在真實中的運用有一定的理性認識，進而幫助我將酒店管理效勞課堂教學上學過的根底知識與社會經(jīng)歷嚴密結(jié)合，為日后課程內(nèi)容的學習培訓奠定優(yōu)良的根本，更有益于對技術專業(yè)根本和專業(yè)課程的學習培訓理解和把握。與此同時此次酒店餐廳認知實習的經(jīng)歷將有利于日后學生就業(yè)。在這里，我感謝酒店餐廳為我造就一個優(yōu)良的效勞平臺。見習是一個人從稚嫩邁向完成的第一個驛棧，是通往詳細工作中的第一個失敗的人生，帶上幸福快樂的體會，大家逐漸必需走的路途——見習。實習雖說是嚴酷的，可是可以獲得到獲得成功和期待。我們要記牢自身的個人目的和理想化，那樣可以在自身的職位上恪盡職守，不辭辛勞，敢于無私奉獻，辛勤工作，最后才可以完成自身的預訂總體目的。不許人瞧不起，不給自身抵毀，用自已的才能來證實給別人看——我是一個最強者，無論工作中或是學習培訓。剛開場見習，我的心態(tài)個性化興奮。內(nèi)心總有一個想法，我最終可以離去枯燥乏味的教材了。在我踏入酒店餐廳時，覺得到自身的選擇早已不對，可那時候早已晚了?；蛟S這就是每一個見習生必經(jīng)之路的心理狀態(tài)____吧。以后酒店餐廳給大家干了一系列分配:用餐、填好職位申請表、領工卡、和xx、單位學習培訓、工作等，嚴密的分配使我們從同學變成了職工。和宣布職工一樣，一樣打卡記錄考勤管理，一樣穿員工工作服，和宣布職工不一樣的是，大家見習生擁有另一種真實身份，那便是學員的真實身份。盡管見習是大家學習的一種拓寬，也是大家學習不可缺少的一局部?？墒谴蠹矣行┦乔啻耗晟俚募で?，有些是專業(yè)知識的渴望和對將來的憧憬。三個月，僅僅轉(zhuǎn)瞬即逝的三個月，卻我明白了到了十八年都沒學得的物品，這就是社會開展的能量。短短的三個月，我好似長大以后很多，懂了愛惜，學會了謙讓、包容，明白日常生活、理解了艱辛、嘗到甜酸苦辣。我迫不得已從內(nèi)心去感謝見習傳授給我這么多，感謝爸爸媽媽將我撫養(yǎng)成年人。理論活動，便是把大家校園內(nèi)學過的根底知識，應用到客觀性詳細中去，使自身所教的根底知識有立足之地，只學不理論活動，那麼學過的就等于零。根底理論就應與操作嚴密結(jié)合，通過這段時間的學習培訓，學得了一些校園內(nèi)學不了的物品，由于自然環(huán)境不一樣，觸碰的人與事也不一樣，從學校到的物品也就不一樣了，并且我之前學過的并不是酒店管理效勞，學的是午餐烹制，沒有有關干酒店管理效勞層面的工作經(jīng)歷，可是人們的主管領班與同事們對我們都很關注，有哪些地區(qū)不清楚一直不辭勞苦的教育我，為我強調(diào)不正確和必須糾正的地區(qū)，使我漸漸的理解了那邊的工作內(nèi)容，迅速的融入了那邊的辦公環(huán)境。在餐館里，別人一眼就可以把我認出來是一名已經(jīng)念書的學員，我詢問她們?yōu)楹危齻兛傉f從我臉部就可以看出去。呵呵呵……或許沒有經(jīng)歷過社會開展的人都是有我這類不知名的遭受吧!我并沒由于我還在她們眼前沒有工作經(jīng)歷而倒退，我堅信我就能像她們做的一樣好。我工作太雜，工作的時間段不固定不動，盡管時間長了點，但狂熱而年青的我并沒有分毫覺得過累。我認為它是一種鼓勵，感受了日常生活，觸碰了社會開展。還記得大家主管說過，院校是一個小社會開展，但我總感覺校園里總離不開那份天真，那份真心實意，雖然是中專畢業(yè)，學員終究或是不斷著學員真實身份。而走入公司，觸碰各式各樣的顧客、朋友、領導這些，關聯(lián)很繁雜，可是我得去解決我從未應對過得一切。還記得在我院舉辦的人才招聘會上所表達出去的在其中一個問題是，學員操作過程開展?jié)摿εc校園內(nèi)集中學習有一定的差異。在這里段見習期內(nèi)，這一點我體會很深。校園內(nèi)，根底理論學的許多，而實際上各個方面的，幾乎是考慮周全;而在現(xiàn)實工作上，很有可能會碰到是課本上沒學得的，有可能是課本上的專業(yè)知識一點都用不到的情況?？墒墙K于是社會開展的一份子，要與社會溝通交流，為社會開展做出奉獻。一眨眼，見習2個多月過去，在這里短短2個月中。我理解到要明晰自身的總體目的，盡量要與朋友中間和睦相處，與顧客中間有良好的溝通。與此同時，在理論期內(nèi)可以靈敏的把學得的根底知識應用到實際之中，在這里，我感謝院校老師的諄諄教導，及其酒店餐廳領導干部的溢于言表關愛。通過此次見習不僅鍛練了我的操作技能，與此同時，要我從這當中體驗到應盡早學好在社會上單獨，勇于參與社會開展市場競爭，勇于承當社會開展工作壓力，使自身成長?？傮w來說作為一名即將大學畢業(yè)的學員，不管是在以后的工作任務或者日常生活，此次見習都將變成我人生道路中一筆關鍵的資金積累。酒店實習生總結(jié)6實習生是酒店的重要資，這點是酒店業(yè)界的共識。首先，實習生工資報酬、福利會比正式員工低得多，而工作那么和正式員工一樣，有利于降低人力本錢。其次，實習生由于深化詳細效勞工作，對于發(fā)現(xiàn)和解決企業(yè)管理、效勞中存在的問題要比專家短期調(diào)研會診更加詳細，更有針對性，而且他們剛進入企業(yè)，也會比長期待在企業(yè)的員工更容易發(fā)現(xiàn)一些被無視的問題。再次，在學習中所學到的理論與理論必定會有一定程度上的差異，這種不同使他們可以帶著疑問對待企業(yè)管理和效勞的環(huán)節(jié)、流程，有利于問題的提出和解決。但隨著現(xiàn)代經(jīng)濟的快速開展，社會制度變革，酒店在使用和管理實習生中產(chǎn)生了許多問題，如實習生積極性不高，實習目的與酒店需求有差異等等，而如何從根本上解決這些問題，更加科學合理的管理實習生，與酒店將來的開展程度密不可分。一、酒店管理實習生中存在的問題1、實習期限短，實習生缺乏心理歸屬感。由于是學生身份，所需經(jīng)歷的實習期短暫，且期滿后一般不會留下來工作，這些客觀因素令實習生難以產(chǎn)生強烈的工作責任感、使命感，容易滋生“做一天和尚，撞一天鐘”的心理。實習生在酒店實習常常發(fā)現(xiàn)：他們并不能馬上熟悉新的環(huán)境，適應新的環(huán)境，難免犯一些低級的錯誤，上班的時候是全部神經(jīng)都非常緊張，怕出錯，怕罰款，怕領班、主管的訓斥，工作中受了委屈也不敢解釋，造成學生很長時間都不能適應酒店工作。而這時，酒店管理者和老員工常常采取訓斥和不耐煩的態(tài)度，更使得這些實習生覺得自己是外來者，在加上他們本來不想在這里久留，很難與酒店融為一體，產(chǎn)生歸屬感。2、因為實習生實習時間多在半年到一年之間，實習生被分配到各個部門工作，尤其是到相關含有技術含量的部門時，帶一個新人需要3個月左右的時間才可以把他們帶出來，往往是他們的業(yè)務剛熟悉又要返校學習或者要求調(diào)換實習崗位，以致于又要重新培養(yǎng)新人，對酒店部門內(nèi)部的正常運作會有一定的影響，也不利于長期管理。如何在短時間內(nèi)讓他們最大限度發(fā)揮作用，是酒店管理者必須考慮的問題。3、實習生社會和理論經(jīng)歷缺乏。酒店客人構(gòu)成復雜，且屬高消費場所，由于實習生剛走出校門，年齡小(中專生)、社會閱歷淺、缺乏是非判斷力、道德修養(yǎng)參差不齊，少局部人員容易沾染好逸惡勞、貪慕虛榮等惡習，這樣會影響酒店的整體形象。加上實習生剛放下書本，理論知識豐富，但缺乏實際工作經(jīng)歷，正確的思想指導和理論培訓顯得至關重要。4、實習生對酒店的低滿意度。由于實習生對酒店和工作的期望太高，對管理者有太多苛求，對于發(fā)現(xiàn)酒店的破綻，反響過于敏感。當期望與現(xiàn)實差距過大甚至發(fā)生背離時，他們很容易與酒店制度發(fā)生抵觸情緒。酒店的制度是標準每一個員工的效勞標準，嚴密的管理制度是酒店正常運行的根本保證，沒有嚴格的管理制度，就沒有高質(zhì)量的效勞，也就沒有良好的經(jīng)濟效益。但許多酒店為了進步工作效率，在管理方法上主要是通過“懲罰”的手段，工作中對員工鼓勵的機制也很少，使制度缺乏人情味，這這些都造成了他們對酒店的滿意度很低，不利于酒店的管理。5、接收實習生的來單一且數(shù)量眾多，一旦發(fā)生集體撤退現(xiàn)象，會造成效勞人員的急劇減少，臨時補充又在短時間內(nèi)無法完成，對酒店的影響將會是致命的。二、酒店解決實習生管理問題的對策1、增強實習生對酒店的認同感。要鼓勵合同員工與實習生與多交流，多溝通，防止人為地制造排外現(xiàn)象，不要發(fā)生歧視、欺生、邊緣化現(xiàn)象。酒店的經(jīng)營管理者在感情上把實習生當作正式的員工，把他們當合同員工一樣對待，力戒歧視的發(fā)生。管理者的工作作風要使實習生感到酒店是可以信賴的，是值得為之而努力工作的。這些對于一直處在學校里、思想單純、要求公平待遇的實習生而言，正面推動的作用更為明顯，可以增添他們的歸屬感。酒店對實習生要多鼓勵、少處分，多指導、少抱怨。如開元蕭山賓館就定期召開實習生座談會，傾聽學生的意見，一方面利于理解部門配合實習的情況，掌握學生的意見，另一方面鼓勵學生給酒店找缺陷，對學生提出的有價值的建議要給予表揚、獎勵。對實習生多關心，在關心生活的同時要親密注意實習生的思想變化。特別關心實習生的生活起居，在本錢允許范圍內(nèi)做好相應設施和集體活動的安排。2、妥善安排實習生的輪崗。實習生到酒店實習，希望通過一段時間(通常為半年)的實習，可以接觸到較多的不同部門，他們有輪崗的要求。對酒店來說，輪崗的問題在于實習生在一個部門可能剛好熟悉上手，就要到其他部門實習，不免給管理培訓帶來困難。為此，有的酒店干脆不實行輪崗，對實習生直接采取固定部門崗位的方式，這種做法的背后反映了對實習生資價值的短視，認識不到用人與開發(fā)的差異，不利于鼓勵實習生的積極性，而且也失去了通過較為全面的實習，發(fā)現(xiàn)整體性問題的可能。實際上輪崗也并非難以解決，詳細的做法可以對每個實習生制定不同的實習方案，防止同時輪換的出現(xiàn)，這樣可能增加人事部門的工作量，但容易保證一線部門的效勞質(zhì)量，同時幫助實習生實現(xiàn)實習的目的。3、掌握與實習生溝通的技巧。一是對于實習生的錯誤，要先旁敲側(cè)擊，之后再申明規(guī)定，最后才照章處分，讓實習生有一個逐漸被約束的適應過程;二是要多鼓勵，始終保持實習生的學習興趣和熱情;三是多穿插可以讓實習生活學活用的案例講授，并鼓勵他們自行分析^p，舉一反三;四是掌握實習生的個人特點，與分配部門的培訓員及時溝通，保證實習生教學的承襲性與延續(xù)性。4、培訓方法的多樣性。實習生在校學習期間一般是以黑板直接教學為主，經(jīng)研究說明，人類年齡越大，其專注力和記憶力越差，而理解才能逐漸上升。實習生畢竟年齡還小，對于彩色的、多變的東西相對記憶深化一些，這種內(nèi)容少而精、形式多樣化的需求很合適于幻燈片、錄像、電影、參觀等教學方法。比方開元蕭山賓館在訓練實習生的服從和吃苦精神方面，委派退伍軍人對實習生進展軍事訓練，并組織觀看弘揚團結(jié)合作精神的影片，這樣的培訓方式往往能收到事半功倍的效果。5、酒店對實習生資的開發(fā)與利用不應是一種短期行為，而要有一個長遠的規(guī)劃與考慮。酒店要根據(jù)自身條件和需要，與旅游院校簽訂穩(wěn)定的實習生輪換合同，同時選擇三到五家生質(zhì)量好的旅游院校進展長期合作。如開元蕭山賓館與全國知名的旅游院校進展聯(lián)絡，在經(jīng)過分析^p比較后確定固定的院校進展合作，簽訂長期合作合同，這樣可以保證生質(zhì)量，學生上崗后可以為酒店創(chuàng)造更大的效益，間接地降低人力本錢，也節(jié)省了每年前往招生的招聘本錢，也有利于做好時間、人員、費用、管理、培訓、使用等方面工作的銜接和安排。在每年數(shù)以百計的實習生中不乏優(yōu)秀者，酒店人力資管理部門應通過觀察、考核，開掘其中的優(yōu)秀者作為后備人才。對于優(yōu)秀者可以安排初級管理崗位進展鍛煉與考察，也可以以協(xié)議的形式提早預定他們。如此循環(huán)幾年，酒店將會有大量的人才儲藏，可以有力地支持經(jīng)營管理活動及企業(yè)開展對人才的需求，使酒店人力資管理工作進入良性循環(huán)軌道。實習生對酒店的經(jīng)營管理具有積極作用，除了人力本錢方面的節(jié)約外，實習生作為酒店的一個特定的群體，其自身所蘊含的資開發(fā)價值應該受到重視。實習生是解決酒店人力資配置問題的最正確途徑，有利于酒店企業(yè)人力資的合理配置和有效使用，最終到達組織效益最大化的經(jīng)營目的。酒店實習生總結(jié)7酒店效勞宗旨效勞至誠：尊重賓客，贏得賓客的信賴，努力營造親切、溫馨的效勞和環(huán)境氣氛，使之有賓至如歸之感。酒店效勞宗旨追求卓越：“創(chuàng)造一流質(zhì)量”，為酒店的卓越品牌自豪，爭取在酒店業(yè)找到自己的“超常目的”，努力使追求卓越成為酒店效勞賓客和強化管理的壓迫力和推動力。酒店效勞宗旨敬業(yè)樂群：員工熱愛企業(yè)，忠于企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財富，企業(yè)關心員工，照顧員工，讓利潤分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目的，凝聚成一種歸宿感與使命感，上下一心出智拼力，為企業(yè)作奉獻。賓客至上：以賓客為中心，一切圍追求卓越：“創(chuàng)造一流質(zhì)量”，為酒店的卓越品牌自豪，爭取在酒店業(yè)找到自己的“超常目的”，努力使追求卓越成為酒店效勞賓客和強化管理的壓迫力和推動力。敬業(yè)樂群：員工熱愛企業(yè)，忠于企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財富，企業(yè)關心員工，照顧員工，讓利潤分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目的，凝聚成一種歸宿感繞賓客的需求開展經(jīng)營活動，我們的信條是“賓客提供最優(yōu)。酒店實習生總結(jié)8半年的實習已經(jīng)畫上句號，通過這段時間的實習，我得到了全面的鍛煉，實習的過程也使我完成了一個學生，在邁出社會時歷經(jīng)的過渡，進步了自己的獨立，得到了這個方面知識的運用才能，為以后正式踏出社會奠定看扎實的根底。通過書本上學習到的和這半年的實習經(jīng)歷，我理解到個性化效勞越來越重要，酒店針對不同年齡，不同需求的人群施行不同的效勞，對人群的劃分越來越精細，提供個性化效勞。做到“只有想不到，沒有做不到”，真正讓客人體會到“賓至如歸”。各個酒店都有不同的特色，都有吸引賓客的特色。各個房間都有不同的特點，都能滿足客人要求。酒店把培訓做到每一個細節(jié)，從對每一個動作的要求開場，盡量預先覺察并提早滿足客人需求，做到無微不至的效勞。在這些日子我確實學到了不少的東西：除了能學到酒店的管理方式，部門的人員安排，專業(yè)技能等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我理解到的是作為一個效勞員應該具有強烈的效勞意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了效勞意識，我非常贊同他的觀點：“效勞意識不但是要求效勞員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)效勞的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識?！笔前?，這才是“效勞意識”的真正的含義，這才是一個效勞員真正的素質(zhì)的表達。在這半年里我在做好自己本職工作的根底上，把書本上的知識運用到實際中，曾得到四次藍色笑臉胸牌和屢次部門獎勵，我不僅做好自己的本職工作，我還積極參加酒店和社區(qū)舉行的各種活動，曾在酒店舉行的消防運動會上奪得第一名，在北京市東城區(qū)舉行的保齡球比賽中代表亞洲大酒店奪得團體第七名，在酒店舉行的中秋晚會等各項活動中發(fā)揮優(yōu)秀，得到了總經(jīng)理，部門經(jīng)理的表揚。使得我從一個初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織構(gòu)造、人事關系、企業(yè)文化,也使我漸漸地適應這個社會。這半年的實習讓我學到了好多東西，在接下來的學習中我要繼續(xù)深造，要有重點有方向的學習。實習是完畢了,但無論是如今的實習,還是以后的工作,我們都會為自己曾經(jīng)是一名效勞員而驕傲。酒店實習生總結(jié)9通過2年多的學習知識累積，總算在20.xx年，開場了人生道路的一個新的經(jīng)歷——見習。做為行政管理專業(yè)的學員，我選擇了與技術專業(yè)比較貼近的的酒店前臺接待做為我的實習崗位。剛到賓館的情況下，挺沖動的，終究是第一次真真正正步入社會工作中，對任何東西都感覺新鮮和好奇心，可當宣布入崗的情況下，才覺察，這一份工作很艱辛，可是也令人獲利頗多。前臺接待做為賓館的店面，是最開場對顧客造成危害并作出效勞工程的單位。一家酒店餐廳的高效率及其盈利的造就，通常全是從這里開場的。因此，一般來說，酒店餐廳對前臺接待的規(guī)定都是會高一點，通常都會要求英語要過三級。前臺接待的運行詳細分為招待、酒店客房市場銷售、搬入備案、退房流程及花費清算，自然，這之中也包含了為顧客答疑解惑，幫顧客解決效勞工程規(guī)定，來電轉(zhuǎn)接，taxxi外叫效勞工程及飛機票訂票業(yè)務流程等工作中。此外，前臺接待做為顧客直接接觸的單位，因此客戶的許多規(guī)定并不會立即向樓房效勞生明確提出，反而是選取她們最開場觸碰的單位――前臺接待，因此前臺接待還需要做為全部酒店餐廳的融洽核心開展工作中。顧客的規(guī)定根本上都類似，少個電吹風、缺塊純棉毛巾、要個衣服架哪些的，通常全是零碎的瑣事，但也有一些顧客會蠻不講理，例如訂飛機票，顧客自己說要訂三張去.xx的飛機票，而且顧客自身簽字確定的，但在我們前臺接待工作人員幫助訂完飛機票給顧客的情況下，這名顧客卻不成認自身訂了三張，規(guī)定大家退回多訂的飛機票花費。盡管這件事情錯沒有大家，由于有他自己的簽字確認單，可是，效勞廳主管或是使我們成認錯誤，并退回飛機票錢。那時候很氣惱，可是，常言道：“顧客至上”，“顧客始終是對的”這也是酒店業(yè)眾所周知的運營格言，而我早已深切的感受到了。酒店餐廳的前臺接待，工作中半次分成早班、幼兒園中班和徹夜班三個班，交替工作中，并一周一休。除整夜班為兩個人外，早班和幼兒園中班都都各有三人當擔。在其中一人為因素職業(yè)支付，此外兩個人按照詳細勞動量狀況分派剩下工作中。那樣的分配較為比較寬松，既可以在勞動量大的情形下分派為一人支付，一人備案推銷產(chǎn)品，另一人承當別的效勞工程和聯(lián)絡工作中。并且還能減輕支付的工作壓力，讓支付可以保證大腦清明節(jié)，不錯誤。最重要的是，那樣的工作方式，可以快速讓新手得到工作經(jīng)歷，在勞動量小的時候由代班朋友詳細指導，勞動量大的情況下又可以大量的汲取工作經(jīng)歷，快速開展。見習是一個非常好的效勞平臺，使我們對社會開展出現(xiàn)了新的理解和理解，僅有在事實中經(jīng)歷過，才會搞清楚這一社會開展是這般的繁雜，遠沒有大家意料的幸福。在酒店實習期內(nèi)，曾有一段時間，我覺察自己的看法和思想觀點是這般的孩子氣，但是之后我便漸漸地放寬了。在大學，大家僅僅一張白紙，僅有根據(jù)見習才可以氣味社會開展和人生道路，在前臺接待這一不值一提的職位，我可以感受到社會開展上的人情世故處事，我還在一點點的累積理論經(jīng)歷和學習培訓為人處事之道，掌握人際交往的繁雜，這也是全部理論環(huán)節(jié)中最珍貴的一局部。全部見習過程，我不但見到自身好的一面，也將我還在各領域的缺乏之處不遺余力的變大出去，進而要我關心到自身從未曾留意的物品。不言而喻，前臺接待的勞動量是挺大的，并且，當酒店餐廳招待主要的顧客時，通常是主管會千叮嚀萬囑咐乃至親自解決，分毫不允許粗心大意。不得不成認，細心和仔細是酒店餐廳每一個職工都務必具有的物品。雖然酒店餐廳里的工作中每日全是千篇一律、循環(huán)往復的，可是，因為招待的顧客大多數(shù)都是以國內(nèi)各地前去旅游觀光的，因此，可以體會不一樣的地區(qū)擁有不一樣的文化藝術氣場，自然，來杭州臨安的.多是中國游人，因此異域氣場甚少?；蛟S，在別人來看，前臺接待的工作中非常簡單，實際上，這作業(yè)的流程繁雜多種多樣，在這里說帥不久說短不短的三個月里，我發(fā)現(xiàn)要搞好一項工作中，心理狀態(tài)務必調(diào)節(jié)好，無論工作中是繁雜或是悠閑，要用充分的心態(tài)去進展大家的每一份工作中，而不是去抱怨;假如你犯錯誤的情況下，要費盡心思一切方法去填補你的過錯，而不是躲避。說起的是，如今酒店餐廳的前臺接待的工資一般全是根本工資加提成的，換句話說，搬入的顧客多，自身的薪資也高，這算得上鼓勵大伙兒艱辛奮斗，日夜奮戰(zhàn)也想要堅持不懈的驅(qū)動力所屬。做為一個小有成就的新手，我在工作上在所難免有犯錯誤的情況下，好在主管與同事都沒有很指責，反倒幫我寬慰和鼓勵，這使我非常打動，碰到那樣賢明的領導與同事，但是不易的啊。感謝一位年老的朋友跟我說，無論在哪一種自然環(huán)境，都需要要記牢三點：一、勤勞，二、忍，三、敏而好學，我能一直銘刻于心的。見習如今早已完畢，這也是一段難以忘懷的日子，有喜悅、有汗液、有苦味，難以用一言兩語說明晰。這三個月的時間是短暫性的，但全過程那么是悠長的，我想好好匯總梳理一下，將自身的存在的缺乏開展加強，分類整理自身的自信心，迎來新的開場。根據(jù)此次見習，我確實學得了許多詳細的物品，而這種剛好是在課堂上學過不上的。之后的2年，我都將再次校園內(nèi)中學習培訓，由于下一階段的學習培訓也跟這一份實習工作有關，因此，也為我日后的學習培訓確立了一定的根本。最終，感謝酒店餐廳的任何的朋友和主管，感謝你們對于我這兩個月的見習期內(nèi)的在意和照料，從你們的身上，我學習到了許多，也期待酒店餐廳可以越變越好!酒店實習生總結(jié)10在小伙伴的詳細介紹下我走進了.xx，獲得要到.xx學習培訓的信息，我很快樂，很愛惜那樣的機遇，我學了五年的酒店管理效勞，也沒有如何理論活動過，我覺得一切重新開場，這恰好是一個不錯的機遇，因此我滿懷激情的心趕到了.xx學習培訓，剛開場是學.xx文化藝術和根底理論課程內(nèi)容，我很理解.xx的文化藝術，我就很愿意變成一名.xx人，在十天根底理論課程內(nèi)容完畢以后我急不可耐的滿懷忐忑不安的心態(tài)來走到了.xx店，來的第一周我被分到了酒店客房，自覺得可以吃苦耐勞的我早已搞好的充足的提早準備，趕到酒店客房，關鍵和酒店客房老大姐學習培訓的便是屋子的清潔和疊被工作中，盡管早已干了充足的提早準備，但第一天或是累的只叫苦連天，乃至猜疑自已能否堅持不懈出來，在酒店客房老大姐的支持下我還在內(nèi)心暗下定決心，鼓勵自己務必要堅持不懈，六天的酒店客房學習中，我懂得了清掃一個屋子的步驟，酒店餐廳內(nèi)最主要的做床，洗手間清理及其簡易的房務方式，使我對酒店出售的主要產(chǎn)品擁有根本的掌握。第二周我被分到了飯店，向出色的餐飲效勞員學了怎樣擺臺、撤臺、點餐、上餐，傳菜員等一系列根本上的餐廳效勞方式。并對飯店的效勞流程擁有進一步的掌握。第三周我被分到了前臺接待，我非常喜歡接待員這一工作中，但我很忐忑不安，我不明白我能不能擔任這一份工作中，可是令我感到開心的是，酒店餐廳的職工大多數(shù)全是那般的激情友善，她們并沒由于我們都是見習生而對大家冷淡生澀，在疲勞之外，朋友們的一個柔美的笑容，一句再一般可是的“辛苦”都是會令人打動，總效勞臺是一個酒店餐廳的店面，是顧客對酒店餐廳組成第一印象的地區(qū)?？傂谂_的效勞工程根本上覆蓋了賓館所可以帶來的任何的效勞類型，因此必須前臺接待效勞工程工作人員對酒店餐廳的每個部門都是有充分的掌握才可以為顧客帶來令人滿意周全的效勞工程。在學習中，我酒店餐廳顧客怎樣備案搬入和退房流程等的一些主要的前臺接待日常實際操作擁有深層次的掌握并開展了操作過程。見習的日子就是這樣一天天完畢，這種日子我確實學得了許多物品，除開理解到一些主要的方法和業(yè)務根本常識以外，更學習培訓到了為人處事，如何處理好自身的收益和酒店餐廳的權(quán)益、如何處理好朋友間的人際交往、怎樣調(diào)節(jié)自身的心理狀態(tài)，更要我認識到的是做為一個效勞生就應具備很強的效勞態(tài)度。在一次與某業(yè)務經(jīng)理閑聊時，該主管提及了效勞態(tài)度，我非常贊成他的思想觀點：“效勞態(tài)度不可是規(guī)定效勞生擁有向顧客帶來貼心效勞的意識和心愿，與此同時就解決自身的朋友也具備一樣的觀念。”酒店實習生總結(jié)11一年的實習讓我學到了很多東西，感覺自己一下子長大了。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位，并且明確了自己以后的開展方向，還有找到了一種良好的心態(tài)來面對一切。在這精彩的一年中，經(jīng)歷了社會上的形形色色和酒店的理論，有苦有甜，歡笑與淚水，我想這應該是自己以后人生路上的珍貴財富吧！我想我應該是超額完成了實習，不只是在規(guī)定的時間上，而且在學到的東西上比預期的要超出很多，內(nèi)容上要豐富很多，學到了很多原來沒有想到的東西?？傊业乃么蟠蟪^了當初的期望值。從一開場學酒店管理專業(yè)，酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我，并促使我不斷的去學習與理論，去探究酒店里的世界。實習給了我更好的時機，尤其是在北京，在這個到處是頂級酒店的城市里，空閑時間我會到不同酒店，去看，去感受，去學習，有時還會去親身體驗一下不同酒店的效勞。每一個酒店都有它獨特的文化，在不同酒店中行走，它們獨有的文化會給我不一樣的感覺。酒店文化的建立對一個酒店來說非常的重要，在我所實習的酒店中，發(fā)生的一起非常嚴重的投訴，其最大的一點原因就是酒店文化沒有深化到每一個效勞人的心中，之后，我們酒店也做出了加強員工酒店文化培訓的決定。這次重大的投訴事件與我所牽連，在與領導談話中我與我們處理這次投訴的領導借此對酒店文化交談了很多。之后我對很多著名酒店管理集團的酒店文化做了涉獵，令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓，我看過廣州華麗利茲卡爾頓的新員工培訓視頻，他們的培訓師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭，我覺得他們的文化與我所理解的很相像。努力吧！在最后工作的日子里，我做了我們吧臺的負責人，負責管理吧臺的事物。再給新員工培訓的時候，我著重給他們培訓效勞人修養(yǎng)，我認為，任何一個員工最慢在兩個月后都會掌握工作崗位上的一切事物，但是個人修養(yǎng)卻是一個長期地工程。我根據(jù)我在圖書館所學到的、在學校中學到的知識、在工作中的體會，針對日常在他們身上發(fā)現(xiàn)的問題，為他們進展效勞人修養(yǎng)的培訓。因為作為他們的培訓者，我認為最重要的是引導他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動力，至于崗位的技能與流程相對于此要次要一些，因為找到動力以后，學習其崗位技能也會主動認真起來。在教育界有一種說法，讓學生掌握學知識的方法遠比讓其掌握一些知識重要。也不知道，我的這種培訓方法，對他們有沒有用，如今效果還不明顯，保持聯(lián)絡，以觀后效吧！二．關于teamwork很多人說，“社會很殘酷”“社會上到處都是陰謀與暗算”，我想免不了會有一些此類此類的成分在里面，競爭的不良所至。我想，社會的大局部還是好的。我一年的實習中幾乎是在同事與領導的照顧中度過，同事的競爭都是良性的，互相幫助的。也許這是我的幸運，也許我沒發(fā)現(xiàn)殘酷的事，總之，我?guī)缀跏窃趧e人的幫助中度過一年的實習，這也我怎么來做teamwork,對，是團隊工作，團隊精神。在實習之前，我是最缺乏團隊精神的一個，因此，我的工作、學習、生活都遇到很多費事，我為此付出了代價，我的團隊沒有放棄我，漸漸的，我懂得了什么是真正的團隊。其實我一直知道團隊的重要性，只是實習之前和實習初期從來沒有理論過，也無法體會其微妙。我沒有一個很好的方法，讓自己融入團隊，沒有一個很好的方法來為團隊的進步做奉獻。后來通過大家的幫助，通過我的學習，我開場體會到團隊的意義，找到了融入團隊的方法。等到自己做了負責人后，帶著一群人來工作，我覺得那時我才真正明白了團隊的意義，因為我需要我所帶的團隊有團隊精神，我需要他們凝聚在一起來完成工作。在給他們培訓時，我重點講團隊精神，給他們講我所遇到的費事，我所體會的團隊，同時我也是在做回憶學習。所謂團隊精神，不是知道了一個定義就能懂得什么是團隊的。要懂得teamwork，就要在實際團隊中自己去體會去磨合。以前我總想著自己把工作做到極致，堅持著付出極大的努力，通過自己來影響身邊的人來一起努力，以此來帶動整個團隊。我是這么做了，我是很努力，可是結(jié)果我錯了，我個人的努力不但影響不了身邊的人，反而我身邊的人會認為我在表現(xiàn)，認為我特殊，我或多或少受到了些排擠，因為我的“出眾”。在最后的一段時間，與領班的交談中，領班說過年終的優(yōu)秀員工獎中我，可是經(jīng)理說你太出眾，反而與西餐廳的團隊顯得不融洽，我因此失去了這獎。我認為我的想法與思維順序是對的，可是我的做法卻存在問題，直到如今我都沒想到答案，就是假如我當時怎么做會跟好一點，怎么做才是正確的,以后自己漸漸找吧，我想多聽取老師同學的建議會找到的！等我開場帶著一個團隊時，有一個人跟我剛來時很像，自己的工作做得很好，可是缺乏團隊精神，當我站在我如今這個角度時，我知道我需要他怎么去做，我也知道別人該怎樣幫助他，就像我是新員工時一樣。于是我想，每一個缺乏團隊精神的人，只要他不放棄自己，團隊不放棄他，他會漸漸體會到團隊的真正意義，teamwork的思想會漸漸滲入他的思想，想想我不就是這樣一點一點走來的嗎？我感謝我的團隊，我感謝我自己，假設說一年的實習，讓我只學會了teamwork，這也就足夠了。關于夢想與現(xiàn)實，這是我們經(jīng)理提醒我讓我考慮的問題，當然這個問題的答案沒有那么容易就能自考出來的，直到如今我還在考慮。我想這又是一個選擇題，不是單純的選擇：A.夢想B.現(xiàn)實的問題，我認為是要我選擇夢想與現(xiàn)實在我的一生中所占的比例問題，這就是我一直在想的原因，不同的時期，不同的環(huán)境，這個比例都是會改變的，只要有所改變，就要有所考慮。就像在理性與感性之間，不同時間與環(huán)境之中，我會做出不同的選擇。有時我會選錯，可得到的教訓往往會成為我下次選擇的參考，這也是一種財富吧！我自學中國古代哲學，利用中庸、大學、道、幫我找答案，中國“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響時代的開展，這個先不說。在個人修養(yǎng)中，我也開場向這方面靠攏，我想關于夢想與現(xiàn)實，我在找其中的平衡，這是中庸；關于夢想與現(xiàn)實，我在找為保持其平衡我該做出改變的順序，這是大學；關于夢想與現(xiàn)實，我在找保持平衡的方法，這是道。在實行的的時候，儒家的仁義禮智又會起到很大的作用。其實在做好的效勞中，中國的哲學也會融入其中，尤其是中庸的思想。這算是我實習的額外收獲吧！我要感謝我建議我涉獵中國古哲學的大舅，感謝我的經(jīng)理，感謝我在國家圖書館的光陰。我想開場與完畢的話題，說得有些牽強。什么是真正意義的開場，什么又是真正意義的完畢呢？是從到酒店的那天開場，走的那天完畢？我想這未必太簡單了一點。一年中會經(jīng)歷很多開場，開場菜臺工作、開場吧臺工作、開場送餐工作、開場負責人工作，之所有的開場都伴隨著完畢。說了這么多，我的意思就是想說，沒有絕對的開場，沒有絕對的完畢，這就是關于開場與完畢的話題牽強的原因吧。開場，我是新員工，漸漸的我是老員工，再后來我是負責人，早后來我走了。要說開場與完畢，這便是我最簡單的開場與完畢。我的實習之旅是完畢了，可是我覺得我的旅程才剛開場，實習讓我發(fā)現(xiàn)了太多的新東西，讓我對酒店的很多理念有了新的理解，興趣告訴我，我剛開場，我剛啟程。從滿腔熱血開場，從滿腔熱血完畢，還有比這個更好的旅程嗎？在實習報告的最后，把我實習的所有總結(jié)成一句話：一開場我就愛上了酒店文化，如今我仍然愛，并且愛得更深沉！酒店實習生總結(jié)12為期四個月的實習，于xxxx年3月4號正式完畢。我的實習主要是在北京國際藝苑皇冠假日飯店完成。經(jīng)過了嚴格的體檢，我被分派到了餐飲部下的西餐廳做起了一名小小的效勞員。還記得剛來到這里時，內(nèi)心興奮而又緊張，畢竟第一次在五的飯店里做效勞員，我們面臨的是與平常不一樣的效勞對象，還是有點小忐忑，生怕出什么亂子。就這樣從剛開場懷著這樣一份心情，到四個月后的我純熟操作著自己的工作流程說明我已經(jīng)完全交融在了這個環(huán)境中。四個月，不長不短的時間，樂趣頗多，感受頗多，受益匪淺。雖然在此期間我們以實習生的身份入駐酒店，但酒店還是對我們認真進展了正規(guī)員工的系統(tǒng)培訓，培訓工作大致可分為三塊：第一是人事部的崗前培訓，進展了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進展了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大致的理解；第二是消防平安意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，我們?nèi)绾问褂脺缁鹌?，并讓我們進展現(xiàn)場模擬，使我們對酒店平安和消防常識有了更深化系統(tǒng)的理解；第三是業(yè)務技能的培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人為我們進展不連續(xù)的(轉(zhuǎn)載需注明)技能指導，這一個月的實習讓我們對部門工作有了根本的理解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。我們工作的西餐廳相對中餐廳來說是比較輕松的，可畢竟實習生不太熟悉工作崗位，所以酒店并沒有立即給我制定詳細的崗位職責和工作描繪，這也導致了我在剛剛走進工作崗位的前幾天就像無頭蒼蠅一樣，完全不能純熟操作工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是根本所有的老員工都挺友好的，不管是哪個部門，他們并沒有因為我是實習生而對我冷漠僵硬；在勞累之余，同事們的一個簡單的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人，而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶然還是會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。我們主管專門為我安排了一名師傅，負責引導我工作。在后面的日子里，我的師傅幫了我很多忙，從她那里我學到了好多關于酒店的一些別的知識，比方打牛奶泡，做拿鐵咖啡，調(diào)酒等等。其實我們效勞員的工作除了協(xié)助客人點餐，上菜，結(jié)賬之外也得兼職勤雜工，扛桌椅、拖地、鋪地毯等一些臟活、重活。我們上班時間是8小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要進展每周一排班，這樣以來大家的工作時間就分配的比較公平。但是要經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，加班時間會有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，超過兩個小時的時候會給加班費，雖然有時候很累，但是能加工資也算比較合理吧。此次的實習讓我收獲了很多，首先就是學會了自強自立，俗話說：“在家千日好，出門半“招”難！”在外面工作的時候，不管你遇到什么困難，挫折都是靠自已一個人去解決，別人給的終究是指引，真正去實行的時候靠的是我們自己。我們要不斷學習不斷積累，遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行就虛心請教別人，而沒有自學才能的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。其次體會最真切的是工作的不易、賺錢的辛苦！以前知道錢很難掙，但不知道有這么難掙，在工作期間我切實在實體會到了，真是每一分錢都是拿汗換來的。這也更加堅決了我以后堅決靠腦力生活的信念。再次，讓我很有感觸的一點就人際交往方面,大家都知道社會上人際交往非常復雜，但是詳細多么復雜，我想也很難說清楚，只有經(jīng)歷了的才會懂，社會上的人形形色色，大家為了工作走到一起,，每一個人都有自己的思想和個性，要跟他們處理好關系得需要許多技巧，有時候既然我們不能改變一些東西，那就得學著適應它，我們要做到喜怒不形于色，學會尊重別人的想法，尊重別人也是尊重自己。懂得了這個道理后在待人接物、如何處理好人際關系這方面就會有很大的進步。尤其是面對我們所從事的效勞行業(yè)，這對待人接物方面的要求就更高了，效勞態(tài)度面臨著我們是否被投訴，隨之牽涉到的也就是與工資掛鉤，我想這個大家都懂的，對，扣工資。就在我們很努力的做到時也曾招受客人的投訴，因為，林子大了什么鳥都有！在酒店實習期間也發(fā)生過意外，一次，一位客人喝醉了要去洗手間，然后效勞員就引領他到了洗手間門口，可是沒想到洗手間的燈沒有翻開，然后客人就滑到了，昏迷在地上，送往醫(yī)院經(jīng)檢查后說是腦溢血，好幾天都沒有醒來，客人的家屬就起訴酒店，索要賠償，那個指路的效勞員也被帶到了法庭上做口供，客人的家屬后來還到酒店來“鬧事”，為此，還公司還專門請他們到酒店來會談，會談的時候需要敬茶，倒霉的是哪天剛好輪到我值班，然后經(jīng)理一個勁兒的囑咐我要小心，害的我手都發(fā)抖了，心里撲通撲通的生怕一個不小心打碎了什么。不過這個事業(yè)給我們大家長了個記性，以后做什么事都要慎重、認真負責一點，尤其是面對那些喝醉的客人，我們不能輕易馬虎，還好那位客人最后醒過來了，假如不醒，那酒店的損失就大了。遇到任何事情的時候，我們都要做到處事而不驚，這點我體會最深化，因為每次宴會廳客人多的時候，我們就會被喊去支援“大____”，這時候客人們左一個效勞員，右一個效勞員的，我就會手忙腳亂的，這時候我就特別慌張，好幾次摔破東西都是由于自己的不淡定造成的。不過經(jīng)歷幾次罰款賠償后就好多了，或許人就是這樣，不經(jīng)歷點什么你總是長不了記性。其實生活中也是如此，不把你逼到最低谷時，你就不知道什么叫做知恥而后勇。因此，當你覺得你處在最低谷時也不要害怕，因為無論怎么走，你都是向上的?？傊?，經(jīng)過四個月的磨礪讓我多了一份淡定與成熟，在面對困難和挫折時，我少了很多好高騖遠，多了些許腳踏實地；讓我少了些許淺薄，多了一絲成熟。這次理論也為我蒼白的大學生活增加了幾筆亮色，讓我的生活豐富多彩起來。同時，這次理論也讓我的目的更為明晰，讓我的信心更加堅決了。蒙田說：“靈魂假如沒有確定的目的，他就會喪失自己?！庇崦艉橐舱f過這樣一句話，認準了一件事情，投入熱情與興趣去做，你就會成功。而今，我更加清楚的認識到了學習的重要性，我的靈魂有了追求，我會收起那顆脆弱敏感的心靈，我誓要用堅持不懈的汗水為自己的明天，為自己的目的而奮斗！我堅信那濺在路上的滴滴汗水，將是為我的成功奏響的旋律。酒店實習生總結(jié)1320xx年.xx月份，我走進了.xx酒店餐廳開展歷時.xx個月的實習工作，我還在酒店實習的客房局部成客務部和房務部部。房務部又由三個一局部構(gòu)成：樓房、洗衣服部和pa部。樓房效勞工程主要是由xx6套酒店客房構(gòu)成。房務設備及效勞類型：單獨操縱家用中央空調(diào)、個人衛(wèi)浴潔具、五顏六色遙控器電視及衛(wèi)星頻道電視節(jié)目、中國及國際性撥打電話、電冰箱及迷你型____、房間內(nèi)個人保險柜、寬帶上網(wǎng)及api接口、語音留言、刷鞋效勞工程、喚起效勞工程、托嬰效勞、24鐘頭快餐配送、自助洗衣、安康效勞、少年兒童活動場所、地下停車場、酒店餐廳運輸隊效勞工程、商效勞站等。一、酒店實習工作內(nèi)容在大酒店里全部的工作員全是主人家，全部的客人趕到餐館都是會對餐館和飯店人造成多多少少的依靠，除開在接納效勞工程的歷程中承受文化藝術或?qū)I(yè)知識，她們?nèi)栽谂龅嚼щy時為餐館人尋求幫助。因此，大家可以說，餐館是一個四處彌漫著文化藝術和專業(yè)知識的場地。因此，在這兒運行的大家務必更有專業(yè)知識、文化藝術和修養(yǎng)?？腿嗽谄肺兑坏啦耸?，而耳旁是效勞生小妹用柔美的音效詳細介紹相關菜品的專業(yè)知識，包含發(fā)、廣為流傳、特點、創(chuàng)意這些，不但更增加了品菜的快樂，也讓顧客承受到一些新的常識和信息內(nèi)容，讓她們從另一個方面上感覺不枉此行。1、效勞程度針對酒店餐廳等效勞業(yè)而言，效勞程度毫無疑問是公司的核心競爭力之一，是企業(yè)的核心要點。高質(zhì)量的效勞程度不但可以為客戶留有刻骨銘心的印像，為其再度蒞臨奠定根底。并且可以使消費者深感尊貴，為公司建立優(yōu)良的牌子和品牌形象。在天璽大家見到，酒店餐廳領導干部非常重視效勞程度的提升，即使針對大家短期內(nèi)見習生，也務必通過嚴謹?shù)亩Y貌禮儀培訓后才可以入崗。對老員工開展追蹤學習培訓和詳細指導，不斷提升和提升它們的業(yè)務素養(yǎng)和水準。業(yè)務經(jīng)理和負責人常常對大家說：“你的一舉一動都象征了大家天璽，你的整體形象便是大家天璽的品牌形象?！薄邦櫩褪冀K沒錯，錯的只能是大家?！薄皟H有真心實意的效勞工程，才會換得顧客的笑容?！?、餐飲企業(yè)文化餐館里無處不在的是效勞創(chuàng)新、禮儀文化、歷史文化、美食文化、脫困文化藝術這些，在餐館里全部的工作員全是主人家，全部的客人趕到餐館都是會對餐館和飯店人造成多多少少的依靠，除開在接納效勞工程的歷程中承受文化藝術或?qū)I(yè)知識，她們?nèi)栽谂龅嚼щy時為餐館人尋求幫助。因此，大家可以說，餐館是一個四處彌漫著文化藝術和專業(yè)知識的場地。因此，在這兒運行的大家務必更有專業(yè)知識、文化藝術和修養(yǎng)?？腿嗽谄肺兑坏啦耸?，而耳旁是效勞生小妹用柔美的音效詳細介紹相關菜品的專業(yè)知識，包含發(fā)、廣為流傳、特點、創(chuàng)意這些，不但更增加了品菜的快樂，也讓顧客承受到一些新的常識和信息內(nèi)容，讓她們從另一個方面上感覺不枉此行。在餐館的任意一個角落里全是謙遜有禮的業(yè)務工作人員，標準的實際操作、崗位的笑容、謙遜的神情，讓顧客無時無刻不受著禮儀文化的陶冶。3、互聯(lián)網(wǎng)營銷互聯(lián)網(wǎng)技術給酒店營銷產(chǎn)生了哪些?它是一個非常好的效勞平臺。在數(shù)據(jù)量豐富多彩、即時溝通交流、銷售市場呈瞬時速度轉(zhuǎn)變的新聞資訊時期，酒店餐廳再也不會以昨日的方法來思索或處理今日的問題，不可以以以往傳統(tǒng)式