《體育與健康的基礎(chǔ)知——體育活動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)》（導(dǎo)學(xué)案）一、學(xué)習(xí)目標(biāo)了解體育活動(dòng)對(duì)身體的好處。了解常見的營(yíng)養(yǎng)素及其功能，掌握正確的飲食原則。培養(yǎng)健康的飲食和生活習(xí)慣，增強(qiáng)身體素質(zhì)。二、學(xué)習(xí)重點(diǎn)體育活動(dòng)和身體健康的關(guān)系。常見的營(yíng)養(yǎng)素和飲食原則。三、學(xué)習(xí)內(nèi)容1.體育活動(dòng)和身體健康的關(guān)系體育活動(dòng)是指一切供人們參加的、以活動(dòng)和比賽為主的活動(dòng)。體育活動(dòng)能夠?qū)ι眢w和心理健康產(chǎn)生一系列積極影響。增強(qiáng)體質(zhì)：體育活動(dòng)能夠增加人體的肌肉量和身體素質(zhì)，提高身體的適應(yīng)能力和抵抗力，減少患各種疾病的可能性。鍛煉大腦：體育活動(dòng)能夠增強(qiáng)思維能力、注意力和記憶力，改善睡眠質(zhì)量。促進(jìn)心理健康：體育活動(dòng)能夠緩解情緒，減輕壓力和緊張感，增強(qiáng)自信心和自尊心，維持心理平衡。社交交往：體育活動(dòng)能夠增進(jìn)社交交往，增進(jìn)協(xié)作精神和團(tuán)隊(duì)合作。體育活動(dòng)是保持身體健康、預(yù)防疾病、改善生活質(zhì)量的有效方式。在日常生活中，我們應(yīng)該多進(jìn)行體育活動(dòng)，保持良好的身體素質(zhì)。2.常見的營(yíng)養(yǎng)素和飲食原則營(yíng)養(yǎng)素是組成食物的所有化合物的統(tǒng)稱。它們按照功能不同可分為：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和無(wú)機(jī)鹽等五大類。碳水化合物：是主要的能量來(lái)源，稻谷、面粉、玉米、土豆、紅薯等都富含碳水化合物。蛋白質(zhì)：是構(gòu)成人體細(xì)胞、組織和器官的基本物質(zhì)，可以在肉類、魚類、豆類、蛋類等食物中獲取。脂肪：是保護(hù)內(nèi)臟、維持體溫的重要物質(zhì)，可以在植物油、肉類、奶制品等中獲取。維生素：能夠促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)免疫力，可以在水果、蔬菜和動(dòng)物內(nèi)臟中獲取。無(wú)機(jī)鹽：是人體內(nèi)某些重要器官和物質(zhì)的構(gòu)成成分，可以從食鹽、鈣、鐵等食物中獲取。正確的飲食原則應(yīng)該是多樣化、均衡的飲食方式。在飲食中應(yīng)注重如下原則：多吃蔬菜水果：蔬菜水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)身體有益。適量攝入蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是人體的重要構(gòu)成部分，適量攝入有助于身體增長(zhǎng)和維持?？刂朴秃望}的攝入量：吃多了會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害。合理配置營(yíng)養(yǎng)素：應(yīng)該遵循“五谷為養(yǎng)”、“果蔬為主”的原則，適當(dāng)攝入各類食物，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。四、學(xué)習(xí)方法閱讀教材，注重反復(fù)理解核心內(nèi)容。做重點(diǎn)詞句筆記，對(duì)于比較抽象的內(nèi)容大力強(qiáng)化記憶。觀看相關(guān)綜藝和科普節(jié)目，了解實(shí)際生活中各個(gè)方面的體育知識(shí)和飲食原則。五、作業(yè)要求以“體育活動(dòng)”或“飲食營(yíng)養(yǎng)”為主題，寫一篇短文描述你的一天的飲食和運(yùn)動(dòng)情