2021年“精英杯”全國(guó)公開課大賽獲獎(jiǎng)作品展示教育部“精英杯”公開課大賽簡(jiǎn)介2021年6月，由教育學(xué)會(huì)牽頭，教材編審委員會(huì)具體組織實(shí)施，在全國(guó)8個(gè)城市，設(shè)置了12個(gè)分會(huì)場(chǎng)，范圍從“小學(xué)至高中”全系列部編新教材進(jìn)行了統(tǒng)一的培訓(xùn)和指導(dǎo)。每次指導(dǎo)，都輔以精彩的優(yōu)秀示範(fàn)課。在這些示範(fàn)課中，不乏全國(guó)名師和各省名師中的佼佼者。他們的課程，無(wú)論是在內(nèi)容和形式上，都是經(jīng)過(guò)認(rèn)真研判，把各學(xué)科的核心素養(yǎng)作為教學(xué)主線。既涵蓋城市中小學(xué)、又包括鄉(xiāng)村大部分學(xué)校的教學(xué)模式。適合全國(guó)大部分教學(xué)大區(qū)。本課件就是從全國(guó)一等獎(jiǎng)作品中，優(yōu)選出的具有代表性的作品。示范性強(qiáng)，有很大的推廣價(jià)值。第三章人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸

第一節(jié)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)妮d體問(wèn)題導(dǎo)學(xué)（一）1、血液是呈什么狀態(tài)？（液態(tài)）

2、那為什么我們平時(shí)吃的豬血、雞血不是液態(tài)的呢？（凝固）3、血液對(duì)人體有何作用？

含有抗凝劑的血液，離心或者靜止一段時(shí)間后，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？可分幾層？學(xué)生小組討論：（1）想一想，為什么甲試管中要加入檸檬酸鈉溶液？（2）靜置一段時(shí)間后，你觀察到甲、乙試管中分別出現(xiàn)了什么現(xiàn)象？（3）仔細(xì)觀察甲試管，分成了幾層？顏色如何？所占的體積如何？（4）你認(rèn)為血液可能有幾部分組成？血漿白細(xì)胞血小板紅細(xì)胞血細(xì)胞}

血液的分層現(xiàn)象血漿白細(xì)胞血小板靜置紅細(xì)胞血細(xì)胞血液檸檬酸鈉血漿的成分及功能血漿成分：水、蛋白質(zhì)、葡萄糖、無(wú)機(jī)鹽等功能：運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物問(wèn)題導(dǎo)學(xué)（二）學(xué)生思考討論：1、血涂片中數(shù)量最多的是哪種細(xì)胞？最少的是哪一種？它有哪些形態(tài)特點(diǎn)？

2、如何區(qū)分紅細(xì)胞和白細(xì)胞？3、為什么看不見(jiàn)血小板和白細(xì)胞？4、為什么紅細(xì)胞中間呈白色？

5、為什么觀察到的白細(xì)胞是紫顏色的。血細(xì)胞1.血細(xì)胞的種類紅細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核，含有血紅蛋白。紅細(xì)胞呈兩面凹的圓餅狀。具有運(yùn)輸氧的功能。血紅蛋白的特性：在氧含量高的地方易于氧結(jié)合，在氧含量低的地方易于氧分離。含氧量高，顏色鮮紅的血，稱為動(dòng)脈血。含氧量少，顏色暗紅的血，稱為靜脈血。血液中的紅細(xì)胞數(shù)量過(guò)少，或者紅細(xì)胞中血紅蛋白的含量過(guò)低，都稱為貧血。貧血病人應(yīng)多吃含鐵質(zhì)或蛋白質(zhì)豐富的食物。

當(dāng)血液中紅細(xì)胞的數(shù)量過(guò)少，或者紅細(xì)胞中血紅蛋白的含量過(guò)低時(shí)，會(huì)出現(xiàn)貧血癥狀。為了避免貧血癥狀的發(fā)生，在飲食方面應(yīng)多吃含哪些物質(zhì)豐富的食物？含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物白細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能有細(xì)胞核，圓球狀,比紅細(xì)胞大。當(dāng)病菌侵入人體內(nèi)時(shí)，白細(xì)胞能穿過(guò)毛細(xì)血管壁，集中到病菌入侵的部位，將病菌包圍、吞噬。血小板的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能血小板是最小的血細(xì)胞，沒(méi)有細(xì)胞核。形狀不規(guī)則。功能:止血和加速凝血。電鏡下的血小板

血液的主要功能:運(yùn)輸、防御、保護(hù)等。項(xiàng)目形狀有無(wú)細(xì)胞核大小數(shù)量功能血細(xì)胞類型紅細(xì)胞白細(xì)胞血小板兩面凹的圓餅狀圓球狀不規(guī)則無(wú)有無(wú)較大最多比紅細(xì)胞大最少最小較多運(yùn)輸氧和部分二氧化碳吞噬病菌，對(duì)人體起著防御和保護(hù)的作用止血和加速凝血訓(xùn)練反饋：好題快遞：如圖，將新鮮的血液分別放入A，B，C．D四支試管中．其中A，B試管中不增加任何物質(zhì)，C，D試管中加入抗凝劑，靜置24小時(shí)后，其中正確的圖示是（）B.C.D.ABCD三、達(dá)標(biāo)測(cè)試：1．血漿的主要成分是_____，還有一些_________________。血漿的功能是_________________。（學(xué)習(xí)目標(biāo)1）2．血細(xì)胞分為______、______和______三種，顯微鏡中數(shù)目最多的血細(xì)胞是

，最少的血細(xì)胞是

，

是血液中最小的血細(xì)胞，形狀

且無(wú)

。（學(xué)習(xí)目標(biāo)2）3．血液凝固和加入檸檬酸鈉的血液靜置后，都出現(xiàn)淡黃色液體，它們依次是（

）A.血清、血漿

B.組織液、血清

C.血漿、血清

D.組織液、血漿

（學(xué)習(xí)目標(biāo)1）4．血漿中含量最多的成分是（

）

A水

B蛋白質(zhì)

C無(wú)機(jī)鹽

D葡萄糖

（學(xué)習(xí)目標(biāo)1）5.在盛有新鮮血液的試管中加入少量檸檬酸鈉，靜止一段時(shí)間后，上層呈淡黃色半透明的液體是(

)

（學(xué)習(xí)目標(biāo)1）

A.紅細(xì)胞

B.血清

C.血小板

D.血漿6.觀察人血的永久涂片時(shí)，可以看見(jiàn)的是（）（學(xué)習(xí)目標(biāo)2）A．紅細(xì)胞和血小板B．白細(xì)胞和血小板C．血小板D．紅細(xì)胞和白細(xì)胞7．右圖是觀察人血涂片,據(jù)圖回答:

⑴有止血、加速凝血作用的是［

］_______。

⑵視野中數(shù)目最多的是［

］_______。

視野中個(gè)體最大的是［

］________。⑶有輸送氧氣作用的是［

］_________；⑷［1］和［2］在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別是__________

。

（學(xué)習(xí)目標(biāo)2）

種子植物學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)有何異同？2、種子最主要的部分是什么？由哪幾部分組成？將來(lái)各發(fā)育成什么？3、種子植物包括哪幾類？如何來(lái)區(qū)分？觀察思考:1.蠶豆種子有哪些結(jié)構(gòu)?2.哪些結(jié)構(gòu)與種子的萌發(fā)有關(guān)?3.種子的重要部分是什么?12435種皮胚芽子葉胚根胚軸胚胚大豆種子玉米種子相同點(diǎn)都有

和

。不同點(diǎn)種皮胚子葉兩片子葉一片子葉儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)胚乳儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)胚乳有胚乳裸子植物和被子植物1、裸子植物：種子裸露，外面沒(méi)有果皮包被。如松、銀杏、蘇鐵、側(cè)柏等2、被子植物：種子不裸露，外有果皮包被。如：玉米、水稻、菊花、向日葵等。

再見(jiàn)單細(xì)胞生物草履蟲分類：動(dòng)物界\原生動(dòng)物門\纖毛綱\草履蟲纖毛綱都可稱纖毛蟲，是原生動(dòng)物中較高等的種類。

種類極多，因蟲體被覆纖毛（司運(yùn)動(dòng)和攝食）而得名。

細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞器發(fā)達(dá)。有負(fù)責(zé)排出代謝廢物的伸縮泡及收集管，前后伸縮泡及收集管交替伸縮，維持細(xì)胞液體濃度。細(xì)胞核分大小兩個(gè)，大核行無(wú)絲分裂，小核行有絲分裂。

有的種類纖毛融合為一片“膜”，通過(guò)扇動(dòng)形成水流帶入食物（如鐘蟲）。鐘蟲呈吊鐘形，有盤狀口區(qū)，內(nèi)生纖毛。后有長(zhǎng)柄，可附著于其它生物體上，種類很多，雖為單體但好聚生在一起。常見(jiàn)種如草履蟲（Paramecium），大小約毫米。細(xì)胞上有一條溝叫口溝，借口溝上的纖毛的擺動(dòng)形成水流帶入食物并沿溝而下，被細(xì)胞吞噬形成食物泡。食物（單細(xì)胞藻類、小原生動(dòng)物、細(xì)菌等）在泡中分解。分布于各類有機(jī)質(zhì)豐富的水體中。食物既可以無(wú)性生殖迅速擴(kuò)大種族，又可以有性生殖改進(jìn)種族質(zhì)量

綠眼蟲

生活環(huán)境在郊外的許多水溝、池沼或緩流中，水很清，幾乎透明，顏色卻是綠色的。原來(lái)，這些地方的水中含有豐富的有機(jī)質(zhì)，溫暖季節(jié)可以大量繁殖，其中最為豐富的物種就是長(zhǎng)“眼睛”的原生動(dòng)物棗綠眼蟲。夜光蟲用肉眼可看到它們，如果在海邊，你有時(shí)可在黑暗的晚上看到海面上一條光帶，那便是它們的杰作，它們的光是受波濤振蕩而激發(fā)出的熒光。角鞭毛蟲

它們多數(shù)是淡水品種（海水中也有），通?？捎脼轸~的餌料

變形蟲這類原蟲體液可在體內(nèi)流動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)其向前運(yùn)動(dòng)，那些運(yùn)動(dòng)支點(diǎn)被稱為偽足。有些偽足能捕食用，對(duì)象全是有機(jī)質(zhì)。也有些是寄生蟲，通常能引起疾病。

變形蟲形態(tài)學(xué)：變形蟲屬于原生動(dòng)物，大種，大變形蟲是變形蟲中最大的一種，直徑約200-600微米。小者僅僅3微米?；畹淖冃蜗x體形不斷改變，因此得名。其體表為一層極薄的質(zhì)膜。在質(zhì)膜的下面沒(méi)有顆粒、均質(zhì)透明的一層為外質(zhì)，在外質(zhì)的里面為流動(dòng)的內(nèi)質(zhì)，內(nèi)具有顆粒，其中有扁盤形的細(xì)胞核、伸縮泡、食物泡以及處在不同消化程度的食物顆粒等。內(nèi)質(zhì)又可以再分為兩部分，處在外層的相對(duì)固態(tài)的稱為凝膠質(zhì)，在其內(nèi)部呈液態(tài)的稱為溶膠質(zhì)。瘧原蟲（Plasmodium）全部營(yíng)寄生生活，以寄主體液或組織為養(yǎng)料，可引起疾病。成體無(wú)偽足、纖毛或鞭毛，故不能活動(dòng)。一般是有性生殖（配子）和無(wú)性生殖（裂體）交替進(jìn)行。瘧原蟲主要破壞寄主紅血球，由按蚊傳播。人類死于它造成有瘧疾的人數(shù)比其它各種原因造成的非正常死亡人數(shù)的總和還要多，堪稱人類的第一殺手！

瘧疾（Malaria）：

瘧疾俗稱“打擺子”。它是由瘧原蟲引起的，瘧原蟲在醫(yī)學(xué)上分間日瘧原蟲三日瘧原蟲、卵形瘧原蟲和惡性瘧原蟲四類。間日瘧原蟲和卵形瘧原蟲引起的瘧疾，每隔一日發(fā)作一次，叫間日瘧。三日瘧原蟲引起的瘧疾每隔二日發(fā)作一次叫三日瘧。惡性瘧原蟲引起的瘧疾叫惡性瘧疾，它發(fā)作頻繁，無(wú)規(guī)律，嚴(yán)重時(shí)常有抽風(fēng)、昏迷等癥，如不及時(shí)治療，病人可在短期內(nèi)死亡。瘧疾的傳播媒介是按蚊，按蚊吸入瘧疾病的血，再叮咬健康的人時(shí)，就會(huì)把它唾液中的瘧原蟲帶進(jìn)健康人的血液，使健康人發(fā)病。因此，防止瘧疾要抓住積極治療傳染源（病人），徹底滅按蚊和搞好個(gè)人防護(hù)這三個(gè)基本環(huán)節(jié)。1．積極治療傳染源。常用的藥物主要有羥基喹哌、乙胺嘧啶、磷酸咯啶等。另外常山、青蒿、柴胡等中藥治瘧的效果也很好。以上這些藥物要根據(jù)瘧原蟲的種類和病情的輕重由醫(yī)生來(lái)對(duì)癥使用，劑量和用法一般人不易掌握，千萬(wàn)不要自己亂吃。除此之外，還要對(duì)患者進(jìn)行休止期治療，即對(duì)上一年患過(guò)瘧疾的人，再用伯氨喹啉治療，給予8天劑，以防止復(fù)發(fā)。2．徹底消滅按蚊。主要措施是搞好環(huán)境衛(wèi)生，包括清除污水，改革稻田灌溉法，發(fā)展池塘、稻田養(yǎng)魚業(yè)，室內(nèi)、畜棚經(jīng)常噴灑殺蚊藥等。3．搞好個(gè)人防護(hù)。包括搞好個(gè)人衛(wèi)生，夏天不在室外露宿，睡覺(jué)時(shí)最好要掛蚊帳；白天外出，要在身體裸露部分涂些避蚊油膏等，以避免蚊叮。瘧疾是由瘧原蟲引起的疾病。蚊子是傳播瘧疾的元兇。帶有瘧原蟲的蚊子叮咬人體后，把瘧原蟲注入人體，10-20天后就會(huì)發(fā)病。發(fā)病前往往有疲乏、不適、厭食等癥狀，發(fā)病時(shí)經(jīng)歷發(fā)冷期、發(fā)熱期、出汗期和間歇期四個(gè)階段。瘧疾反復(fù)發(fā)作后，病人會(huì)出現(xiàn)貧血、肝脾腫大，如未及時(shí)治療，易出現(xiàn)腦型、超高熱型、厥冷型和胃腸型等兇險(xiǎn)癥狀，甚至危及生命。因此滅蚊工作是預(yù)防瘧疾的關(guān)鍵。防蚊和滅蚊的主措施有：掛蚊帳，夜間