第第頁(yè)初中生物人教版七年級(jí)上冊(cè)3.2.3開花和結(jié)果教案（無答案）第三節(jié)開花和結(jié)果

一、教學(xué)目標(biāo)

1.概述出花的主要結(jié)構(gòu)。

2.聯(lián)系生活實(shí)際和所學(xué)知識(shí)，描述出傳粉和受精的過程，闡明花與果實(shí)和種子的關(guān)系。

3.模擬人工輔助傳粉，認(rèn)同花、果實(shí)、種子對(duì)被子植物傳種接代的重要意義。

4.養(yǎng)成愛護(hù)花的良好習(xí)慣。

二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：

1.雄蕊和雌蕊（花蕊）與果實(shí)和種子形成的關(guān)系。

2.受精的過程及受精后子房的發(fā)育。

3.愛花習(xí)慣成為學(xué)生的一種自覺行動(dòng)。

教學(xué)難點(diǎn)：

1.雄蕊和雌蕊（花蕊）與果實(shí)和種子形成的關(guān)系。

2.受精的過程及受精后子房的發(fā)育。

三、教學(xué)方法

直觀教學(xué)法，討論法，觀察法。

四、教學(xué)過程

【導(dǎo)入新課】

許多植物的花色彩艷麗，氣味芬芳，讓行人禁不住停下來觀賞，你想過沒有，花朵那美麗的色彩和四溢的芳香，對(duì)植物本身有什么意義呢？事實(shí)上，還有不少植物的花并不具有艷麗的色彩和香味，這又是為什么呢？

花朵艷麗芬芳可以吸引昆蟲采食花粉和花蜜，幫助植物傳粉，這樣的花屬于蟲媒花。

不具有艷麗色彩和香味的花不是通過昆蟲傳粉，而是通過風(fēng)傳粉，這樣的花屬于風(fēng)媒花。

為什么開花之后會(huì)結(jié)果？花是怎樣產(chǎn)生果實(shí)的？開花和結(jié)果有什么關(guān)系？

花的結(jié)構(gòu)

1.觀察與思考

取一朵桃花或類似的花，對(duì)照教材圖3-21，觀察它的花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊。

用鑷子從外向內(nèi)依次摘下萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊，仔細(xì)觀察雄蕊和雌蕊的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

用鑷子夾開一個(gè)花藥，在放大鏡下觀察里面的花粉。

用刀片縱向剖開子房，在放大鏡下觀察子房里面的胚珠。

小組合作做實(shí)驗(yàn)，閱讀教材104頁(yè)的插圖及文字，按照由下向上、由外向內(nèi)的順序，觀察、解剖桃花。教師巡視、指導(dǎo)。學(xué)生思考以下問題：花的結(jié)構(gòu)有哪些？它的主要結(jié)構(gòu)是什么？你能在圖上指出花的結(jié)構(gòu)名稱嗎？

學(xué)生識(shí)圖指出花的結(jié)構(gòu)：

教師總結(jié)：花的基本結(jié)構(gòu)有花托、萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊。

其中，花的主要結(jié)構(gòu)是雄蕊和雌蕊。雄蕊花藥里有花粉，雌蕊下部的子房里有胚珠，由子房壁包被，胚珠包括珠被、卵細(xì)胞、極核。

思考與討論：

1.花的哪一部分將來發(fā)育成果實(shí)？

子房。

2.對(duì)于植物繁衍后代來說，花的哪些結(jié)構(gòu)是最重要的？

花蕊（雄蕊和雌蕊）。

傳粉和受精

開花和結(jié)果是一個(gè)連續(xù)的過程。

1.傳粉

教師創(chuàng)設(shè)蜜蜂在花叢中忙綠的情境，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)大膽描述傳粉過程，教師及時(shí)給予鼓勵(lì)性評(píng)價(jià)。

傳粉的定義

學(xué)生根據(jù)傳粉示意圖進(jìn)行填空：花粉從（花藥）中散放而落到（雌蕊柱頭）上的過程，叫做傳粉。

傳粉方式

自花傳粉：一朵花的雄蕊產(chǎn)生的花粉粒，落在同一朵花雌蕊的柱頭上的過程叫做自花傳粉；

異花傳粉：借助外力作用，一朵花的雄蕊產(chǎn)生的花粉粒，落在另一朵花雌蕊的柱頭上的過程叫做異花傳粉。異花傳粉需要有一定的媒介，這種媒介主要是風(fēng)和昆蟲（風(fēng)媒花和蟲媒花）。

蟲媒花引誘昆蟲的特點(diǎn)：花粉輕；鮮艷的花被；甜美的花蜜；芳香的味道。

風(fēng)媒花能隨風(fēng)飛揚(yáng)的特點(diǎn)：無艷麗的色彩和香味，花粉輕、干、多；柱頭分叉，有粘液，伸出花瓣外，易接受花粉。

2.受精

教師組織學(xué)生看書自主學(xué)習(xí)，并提供受精過程動(dòng)圖，加深學(xué)生對(duì)受精過程的理解，描述受精的過程。

學(xué)生歸納概括受精的具體過程：傳粉完成以后，花粉落到柱頭上，在黏液的刺激下萌發(fā)成花粉管，穿過花柱進(jìn)入子房到達(dá)胚珠內(nèi)部后，會(huì)釋放出精子與其中的卵細(xì)胞結(jié)合，形成受精卵，這個(gè)過程叫受精。

果實(shí)和種子的形成

教師展示桃花及其果實(shí)種子圖片，引導(dǎo)學(xué)生回顧種子的結(jié)構(gòu)、果實(shí)的組成和子房的結(jié)構(gòu)等知識(shí)。運(yùn)用邏輯思維和推理的方法，大膽推測(cè)果實(shí)和種子的形成過程，從而闡明花與果實(shí)和種子形成的關(guān)系。

教師總結(jié)：

思考與討論：

1.有的花并不結(jié)果，如黃瓜、南瓜、絲瓜的花多半都不會(huì)結(jié)果。有機(jī)會(huì)請(qǐng)觀察一下，并解釋這一現(xiàn)象？

（因?yàn)檫@些植物的花分為雌花和雄花，雄花只有雄蕊，是不結(jié)果的。舉例展示絲瓜的雄花和雌花。）

2.有一個(gè)謎語(yǔ)說到，麻屋子，紅帳子，里面住著白胖子。各指的什么結(jié)構(gòu)？

花生：分別指果皮、種皮、胚。

3.葡萄、杏子、茄子杏仁、花生米、南瓜子、綠豆、西瓜，以上哪些屬于果實(shí)，哪些是種子？

果實(shí)：葡萄、杏子、茄子、西瓜、花生

種子：杏仁、花生米、南瓜子、綠豆

4.并不是所有的花粉都能落在同種花的柱頭上，也不是所有的柱頭都能得到同種植物的花粉。如果花開期間，雌蕊沒有得到花粉而受精的話，植物努力開花將一無所得。如果植物媽媽希望你能幫她的忙，那么你認(rèn)為可以采取哪些辦法？

（人工輔助授粉。1.取紙袋或塑料袋套住玉米的雄蕊，輕輕搖動(dòng)玉米莖稈，收集花粉。2.將收集好的花粉，倒在雌蕊的柱頭上。）

【知識(shí)總結(jié)】

花的結(jié)構(gòu)：花托、萼片、花瓣、雄蕊（花藥、花絲）、雌蕊（柱頭、花柱、子房）

傳粉和受精

果實(shí)和種子的形成

人工輔助授粉

【達(dá)標(biāo)訓(xùn)練】

1.一朵花的主要部分是：（）

A.花瓣B.花萼C.花托D.雄蕊和雌蕊

2.受精后，形成種子的結(jié)構(gòu)是：（）

A.子房B.胚珠C.子房壁D.花粉

3.綠色開花植物形成種子和果實(shí)一般必須完成兩個(gè)重要的生理活動(dòng)，它們是：（）

A.開花和傳粉B.傳粉和受精

C.開花和受精D.自花傳粉和異花傳粉

4.能夠發(fā)育成果實(shí)的是（）

Ａ.花萼Ｂ.胚珠Ｃ.珠被Ｄ.子房

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