第第頁湘科版（2023秋）五年級上冊4.2小蘇打與白醋的反應說課稿《小蘇打和白醋的反應》說課稿

一、使用教材

本節(jié)課內容出自湖南科學技術出版社的小學科學五年級上冊第四單元第2課。

本課是在學生通過第1課探究已知有些變化會產生新物質，但前面是燃燒產生新物質，還有其他方式產生新物質嗎？引入本課的學習，通過觀察、驗證來證明除了燃燒，還有其他方式也能產生新物質。

二、實驗器材

小蘇打、白醋、燒杯、量筒、玻璃片、火柴、小木棒、天平

三、實驗創(chuàng)新要點

實驗過程通過觀察物質混合前的特征，讓學生動手操作，通過動手操作觀察發(fā)現(xiàn)實驗原理，得出實驗結論。

四、實驗原理及設計思路

為了讓學生知道除了燃燒，還有其他方式能產生新物質。通過先觀察兩種物質混合前的特征，然后兩者混合后是否產生新物質，最后驗證兩者混合后出現(xiàn)的氣體是否為新物質。

先讓兩物質混合，產生新物質，用點燃的火柴進行驗證，發(fā)現(xiàn)新物質具有阻燃的作用。

五、實驗教學目標

（一）知識與技能：知道小蘇打與白醋的混合會產生新物質

（二）過程與方法：通過小蘇打和白醋的前后對比，判斷得出，兩者混合產生新物質

（三）情感態(tài)度與價值觀：依據(jù)實驗現(xiàn)象作出判斷，培養(yǎng)學生對比考察、抽象判斷的能力

六、實驗教學內容

視頻激趣導入、當小蘇打遇到白醋，產生新物質、驗證新物質

7、實驗教學過程

（1）激趣導入

1.觀看視頻：《生活中物質間的反應》

在視頻中感受物質間的反應，激發(fā)學生的學習興趣。

2.出示小蘇打、白醋。

觀察小蘇打、白醋的特征。

3.小結：上節(jié)課我們已經知道了燃燒能產生新物質，但除了燃燒，還有其他方式變化能產生新物質嗎？這節(jié)課我們就一起來探究！（揭示課題：小蘇打和白醋的反應）

（二）實驗探究

實驗一：小蘇打和白醋混合反應。

1.介紹實驗用到的器材。

2.實驗要求：

（1）4人為一組。

（2）根據(jù)實驗步驟進行實驗，注意小蘇打、白醋的使用量。

（3）兩者混合后，注意觀察燒杯中的現(xiàn)象，做好記錄。

（4）注意實驗安全。

實驗思考：小蘇打和白醋混合是否產生新物質進行實驗。

4.小結：當小蘇打和白醋混合時，燒杯里冒出大量的氣泡，我們可以知道兩者混合有新物質的產生，且這種物質是氣體。

實驗二：驗證小蘇打和白醋混合后產生的新氣體。

1.介紹實驗步驟。

2.實驗要求：

（1）4人為一組.

（2）打開玻璃片，將燃燒的小木棒分別伸進小蘇打與白醋反應后的燒杯里和充滿空氣的空燒杯里，做好記錄。

（3）注意用火安全。

實驗觀察：兩個燒杯里小木棒的燃燒情況。

小蘇打和白醋混合的燒杯

空燒杯

燃燒熄滅

燃燒熄滅

小蘇打和白醋混合

看到了什么？

這種現(xiàn)象說明了什么？

3.小結：通過驗證，我們發(fā)現(xiàn)，小蘇打和白醋混合產生的氣體能使燃燒的小木棒熄滅，說明這種新產生的氣體具有阻燃的作用?？茖W家通過其他方法最終確定了小蘇打和白醋混合后新產生的氣體是二氧化碳，二氧化碳的確具有阻燃的作用。

（三）課堂小結

通過實驗觀察，這節(jié)課我們有什么收獲呢？

學生回答：除了燃燒，還有其他方式也能產生新物質、小蘇打和白醋混合會產生大量氣體……

八、實驗效果評價

通過小蘇打和白醋混合的反應，讓學生直觀的了解到，除了燃燒，還是會有其他的方式產生新物質。

然后讓學生親自動手操作進行探究，從實驗中觀察到兩者混合會有