7億

DAU日活用戶突破7億12億

MAU海外月活用戶超過(guò)12億10億

MAU月活用戶突破10億抖音在短視頻領(lǐng)域的成功，主要得益于其內(nèi)容生態(tài)和用戶社交屬性。其中，在美食教程領(lǐng)域，抖音切入了用戶日常需求和興趣點(diǎn)，通過(guò)各種生動(dòng)形象、易于模仿和實(shí)用性強(qiáng)的美食制作過(guò)程展示，快速建立了信任感和互動(dòng)社群，從而打造出了一個(gè)以美食為核心的用戶生態(tài)圈。同時(shí)，抖音也充分利用了大數(shù)據(jù)和AI技術(shù)，對(duì)用戶興趣進(jìn)行智能匹配和推薦，增加用戶粘性，擴(kuò)大平臺(tái)影響力和拓客效果。因此，可以說(shuō)抖音成為“美食教程”領(lǐng)域拓客王，既是基于用戶需求和社交屬性的深耕，也是基于科技手段和算法優(yōu)化的巧妙運(yùn)用。三線抖音用戶年齡分布二線抖音用戶城市分布8.23%

一

線34.39%21.51%

四

線

及

以

下35.87%抖音用戶以年輕人為主，他們擁有強(qiáng)烈的社交屬性和高度的用戶活躍度，這使得其成為美食教程領(lǐng)域最具潛力的新渠道之一。年輕人具有較高的探究精神和學(xué)習(xí)熱情，通過(guò)在抖音平臺(tái)上傳分享美食制作技巧和過(guò)程的視頻，能夠快速吸引大量年輕用戶觀看、點(diǎn)贊、評(píng)論、分享，從而提高內(nèi)容的曝光量和傳播效果。同時(shí)，抖音的平臺(tái)算法也會(huì)根據(jù)年輕人的興趣愛好，為其推薦更多與美食相關(guān)的內(nèi)容，進(jìn)一步提升用戶參與度和互動(dòng)性。基于這些優(yōu)勢(shì)，抖音用戶已經(jīng)成為了美食教程領(lǐng)域最具潛力的新渠道之一，吸引了越來(lái)越多的年輕美食愛好者和創(chuàng)作者加入其中。40歲以上（1.6%）

20歲以下（20%）

20-24歲（32.8%）

30-34歲

（13.5%）

25-29歲（27.9%）

35-39歲（4.2%）Contents目錄Part

01

什么樣的內(nèi)容能火？Part

02

抖音賬號(hào)運(yùn)營(yíng)推廣重點(diǎn)Part

03

抖音號(hào)各階段怎么運(yùn)營(yíng)？Part

04

抖音賬號(hào)怎么變現(xiàn)？Part05重點(diǎn)說(shuō)明“賬號(hào)定位”完播率點(diǎn)贊率評(píng)論率轉(zhuǎn)發(fā)率權(quán)重/標(biāo)簽化機(jī)器審核人工干預(yù)/復(fù)審流量推薦/終止抖音“美食教程”領(lǐng)域的流量推薦機(jī)制主要基于平臺(tái)的大數(shù)據(jù)分析和AI技術(shù)，涉及以下幾個(gè)方面。首先，平臺(tái)通過(guò)用戶行為和興趣偏好等多維度數(shù)據(jù)，對(duì)每一個(gè)用戶的需求進(jìn)行智能匹配和推薦，使得用戶能夠快速找到自己感興趣的內(nèi)容。其次，平臺(tái)根據(jù)不同的用戶屬性和地理位置等因素，對(duì)內(nèi)容進(jìn)行定向投放和推薦，以提高曝光率和參與度。再次，平臺(tái)利用話題、挑戰(zhàn)賽等形式增加內(nèi)容互動(dòng)性和社交傳播效應(yīng)，擴(kuò)大流量影響范圍和傳播效果。最后，平臺(tái)還會(huì)對(duì)優(yōu)質(zhì)創(chuàng)作者和內(nèi)容進(jìn)行加權(quán)處理和激勵(lì)，以提升內(nèi)容質(zhì)量和用戶體驗(yàn)，同時(shí)也鼓勵(lì)更多的創(chuàng)作者加入并分享優(yōu)秀的美食教程內(nèi)容。12347烹飪步驟

開場(chǎng)提問(wèn)食譜分享烹飪技巧68烹飪工具烹飪小游戲食材知識(shí)5要制作一款吸引人的烹飪視頻，可以通過(guò)開場(chǎng)提問(wèn)或展示烹飪步驟來(lái)引起觀眾的興趣和好奇心。然后分享實(shí)用的食譜和小技巧，讓觀眾輕松學(xué)習(xí)新的烹飪知識(shí)和方法。接下來(lái)介紹食材知識(shí)、烹飪工具和道具，幫助觀眾更好地選擇材料和操作。最后，加入一些有趣的小游戲以達(dá)到娛樂教學(xué)雙重效果。這8個(gè)視頻內(nèi)容招數(shù)既能滿足觀眾的學(xué)習(xí)需求，傳遞實(shí)用的烹飪技能和知識(shí)，又能激發(fā)觀眾的好奇心和興趣，達(dá)到娛樂與教學(xué)的完美平衡。這種軟性教學(xué)手法采用生動(dòng)有趣的方式讓觀眾自然而然地掌握烹飪技能。烹飪道具

做用戶喜歡的視頻美食教程領(lǐng)域在抖音視頻內(nèi)容可以采用8個(gè)招數(shù):第一,開場(chǎng)提問(wèn)。視頻開頭通過(guò)提出一個(gè)與食物相關(guān)的問(wèn)題來(lái)吸引觀眾,如“你知道吃西瓜的正確方式嗎?”、“怎么鑒別新鮮的西紅柿?”等,這能讓觀眾產(chǎn)生好奇心,想知道問(wèn)題的答案。第二,烹飪步驟。視頻要詳細(xì)展示一道菜品的烹飪步驟,如具體的食材與工具,每個(gè)步驟的煮烤方式和時(shí)間,這能讓觀眾學(xué)習(xí)新的烹飪方法和技能。步驟要清晰詳盡,便于觀眾跟隨學(xué)習(xí)。第三,食譜分享。視頻選擇分享一款觀眾感興趣且具有實(shí)用價(jià)值的食譜,通過(guò)視覺展示食譜的具體做法和要點(diǎn),讓觀眾能夠輕易下廚并復(fù)制成功,獲得成就感。食譜不宜過(guò)于復(fù)雜,要便于操作。第四,烹飪技巧。視頻要介紹一些簡(jiǎn)單實(shí)用的烹飪小技巧,如蒜泥和姜的剁制方法、雞蛋的多種打法、面團(tuán)揉捏的要點(diǎn)等,這能讓觀眾在烹飪中這些小細(xì)節(jié)上做得更加輕車熟路,烹飪效率與口味提高。在新媒體時(shí)代，信息應(yīng)該是短、平、快、新的，并且用戶不再喜歡空洞無(wú)意義的內(nèi)容。因此，作為作者要引起讀者的重視，盡可能簡(jiǎn)單明了地闡述觀點(diǎn)，以便讀者能夠輕松理解并快速獲取所需的信息。變著法讓用戶覺得：多樣化互動(dòng)性創(chuàng)意趣味第五,食材知識(shí)。視頻選擇介紹一種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、不同品種與特性、新鮮度的判斷方法和保存技巧等知識(shí),讓觀眾在選購(gòu)與食用該食材時(shí)更加知曉,烹飪出更美味的菜肴。知識(shí)要科學(xué)準(zhǔn)確且實(shí)用。第六,烹飪工具。視頻可以介紹幾種簡(jiǎn)單實(shí)用的烹飪工具,如各種刀具的使用方法、烤箱的功能介紹等,讓觀眾在使用這些工具時(shí)更加得心應(yīng)手,發(fā)揮出其最大效用。工具的選擇要常用大眾。第七,烹飪道具。視頻可以推薦幾種有趣新穎的小烹飪道具,如各式烤模、烤箱手套等,讓觀眾在烹飪時(shí)借助這些道具,獲得更佳體驗(yàn)和效果。道具要新奇實(shí)用。第八,烹飪小游戲。視頻制作一些與烹飪相關(guān)的趣味小游戲,如猜測(cè)食材、翻轉(zhuǎn)煎餅等,讓觀眾在輕松的游戲氛圍中獲得烹飪的樂趣,達(dá)到娛樂教學(xué)的效果。游戲要新奇有趣,但不影響教學(xué)效果。

做有期待感的視頻盡管短視頻內(nèi)容僅為幾十秒，但其生死存亡的關(guān)鍵在于開頭的5秒、3秒，甚至僅有1秒。怎么在眨眼間抓住用戶的注意力？美食教程抖音視頻如何讓用戶有期待,可以從8個(gè)創(chuàng)意層面進(jìn)行設(shè)計(jì):1.懸念設(shè)置。在視頻中留出一些懸念，例如關(guān)鍵步驟或食材，并在后續(xù)視頻中逐步揭曉，這有助于激發(fā)用戶繼續(xù)觀看的期待。不過(guò)，懸念設(shè)置要適度，不能過(guò)于片面，影響單個(gè)視頻的完整性。2.系列化內(nèi)容。將一個(gè)菜譜或技能教程拆分成系列視頻，每個(gè)視頻教授一個(gè)步驟或重點(diǎn)，這能讓用戶期待系列的后續(xù)視頻，想要完整地學(xué)會(huì)該教程。但是，每個(gè)視頻也應(yīng)是一個(gè)小完整的教學(xué)單元。3.定期更新。定期發(fā)布新的食譜教程或烹飪技巧視頻，這能讓用戶產(chǎn)生關(guān)注和等待的期待。更新要定期連載，但不要過(guò)于頻繁，每周1-2期更新量適中。4.實(shí)用性內(nèi)容。視頻內(nèi)容要強(qiáng)調(diào)實(shí)用性，教授用戶常用的烹飪技能和食譜，而不單純追求創(chuàng)意。這能讓用戶有實(shí)踐的期待，迫不及待地想下廚一試。實(shí)用性是觀眾選擇教程視頻的第一要素。變著法讓用戶覺得：

好玩有價(jià)值有用新鮮5.生動(dòng)直觀。視頻要生動(dòng)直觀地演示烹飪的全過(guò)程，就像用戶站在身旁一步步完成。這能最大限度激發(fā)用戶親身體驗(yàn)的期待。烹飪視頻要讓人身臨其境。6.新奇元素。在一些視頻中加入新奇有趣的元素，例如新的食材和烹飪工具，神奇的烹飪技法，這能讓用戶產(chǎn)生對(duì)新的體驗(yàn)的期待。不過(guò)，新奇元素要適量，不能影響實(shí)用性。7.互動(dòng)問(wèn)答。視頻中可以采取和用戶互動(dòng)問(wèn)答的形式，回答他們關(guān)于食譜和烹飪技巧的提問(wèn)。這能讓用戶有自己的問(wèn)題得到解答的期待，增強(qiáng)視頻的趣味性。要選擇常見問(wèn)題并準(zhǔn)確解答。8.食材展示。視頻中對(duì)新鮮食材進(jìn)行生動(dòng)詳盡的展示，如多汁的肉片和青菜，這能刺激用戶的視覺和味覺，讓人有急切品嘗的強(qiáng)烈期待。食材要新鮮誘人，視頻拍攝要精美靚麗。期待的產(chǎn)生有賴于內(nèi)容的連貫性、欲望的激發(fā)和想象力的運(yùn)用。這8個(gè)創(chuàng)意層面的期待設(shè)置，能有效地利用人的心理學(xué)機(jī)制讓觀眾產(chǎn)生對(duì)后續(xù)內(nèi)容的預(yù)期和渴望。但在布局上也需要避免過(guò)度依賴，要兼顧讓每期視頻也是一個(gè)小完整的教學(xué)內(nèi)容。視頻畫面不清晰視頻時(shí)長(zhǎng)太短，少于7秒出現(xiàn)水印LOGO不做定位，亂發(fā)一通視頻里加聯(lián)系方式偽原創(chuàng)、搬運(yùn)號(hào)畫面單一，變化太小，降權(quán)正式發(fā)布內(nèi)容前最好先養(yǎng)號(hào)3-5天增加賬號(hào)的初始權(quán)重模擬真人行為關(guān)鍵是在線時(shí)長(zhǎng)點(diǎn)贊、關(guān)注、評(píng)論、分享、看直播為什么新號(hào)要提前養(yǎng)號(hào)？前期刷個(gè)幾百條注意刷的內(nèi)容要和你定位相關(guān)如何判定養(yǎng)號(hào)是否成功？答：建立賬號(hào)之后5天左右不要發(fā)作品，就刷視頻，刷到與你賬號(hào)定位領(lǐng)域相同的視頻，則可以點(diǎn)贊、評(píng)論等互動(dòng)，來(lái)增加賬號(hào)識(shí)別。當(dāng)刷出的視頻，有50%以上是跟你賬號(hào)領(lǐng)域相同的時(shí)候，就說(shuō)明這個(gè)號(hào)基本養(yǎng)成。賬號(hào)定位推廣引流內(nèi)容運(yùn)營(yíng)內(nèi)容方向抖音藍(lán)V號(hào)功能權(quán)益

通訊組件

店鋪主頁(yè)領(lǐng)券

用戶管理掃碼拍視頻領(lǐng)券

藍(lán)V標(biāo)識(shí)

POI地址編輯昵稱搜索置頂

評(píng)論置頂視頻內(nèi)容置頂

私信管理

認(rèn)領(lǐng)同步昵稱鎖定保護(hù)

官網(wǎng)鏈接認(rèn)領(lǐng)POI地址

DOU+

數(shù)據(jù)分析作為一位美食教程領(lǐng)域的創(chuàng)作者，獲得抖音藍(lán)V認(rèn)證對(duì)于個(gè)人品牌推廣和內(nèi)容傳播都非常有幫助。通過(guò)認(rèn)證后，可以獲得更多關(guān)注和曝光，提高用戶粘性和信任度，讓更多人愿意嘗試自己的菜譜或技巧。在申請(qǐng)認(rèn)證前，要確保個(gè)人賬號(hào)信息真實(shí)完整，已發(fā)布足夠數(shù)量、高質(zhì)量的美食教程視頻，并積極互動(dòng)和引流。同時(shí)，應(yīng)注意視頻題材、風(fēng)格、音樂等方面的多樣性和創(chuàng)新性，吸引更多不同群體的用戶關(guān)注。最后，提交認(rèn)證申請(qǐng)后耐心等待審核結(jié)果，如有需要及時(shí)補(bǔ)充材料或溝通。詳情

創(chuàng)意策劃做好競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)調(diào)查，洞察消費(fèi)者行為習(xí)慣與愛好，對(duì)美食教程領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行分析、打造爆款視頻、對(duì)品牌的宣傳點(diǎn)進(jìn)行提煉。平鋪直敘、跳躍的美食教程沒有人看。反轉(zhuǎn)、反差或者一些令人疑惑的視頻反而更能吸引人的興趣。

鏡頭腳本根據(jù)官抖人設(shè)、確定視頻拍攝方向，制作視頻創(chuàng)意腳本。按照拍攝腳本制作視頻。

賬號(hào)運(yùn)營(yíng)賬號(hào)權(quán)重優(yōu)化；用戶運(yùn)營(yíng)及管理；抖音商品櫥窗、商城活動(dòng)卡券領(lǐng)取，POI地址詳情頁(yè)、評(píng)論管理等權(quán)限開通；評(píng)論、互動(dòng)、轉(zhuǎn)發(fā)等互動(dòng)數(shù)據(jù)的優(yōu)化。

拍攝剪輯通過(guò)專業(yè)的拍攝設(shè)備：專業(yè)攝像機(jī)、提詞器、三腳架等拍攝視頻。由多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)演、編導(dǎo)、后期進(jìn)行專業(yè)處理，打磨精品。美食教程領(lǐng)域鏡頭腳本的策劃需要注意主題確定、故事情節(jié)、鏡頭設(shè)置、文字說(shuō)明、拍攝技巧和時(shí)長(zhǎng)把控等方面。通過(guò)這些策劃措施，可以制作出生動(dòng)有趣、清晰易懂并且高質(zhì)量的美食教程視頻，吸引更多觀眾關(guān)注和喜愛，提升粉絲互動(dòng)與口碑反響。

有劇本視頻

點(diǎn)贊：233.4W按照鏡頭腳本拍攝的視頻能讓創(chuàng)意和呈現(xiàn)結(jié)果更接近。呈現(xiàn)效果更好：畫面清晰、節(jié)奏感強(qiáng)、邏輯清晰、垂直內(nèi)容更吸引人。

無(wú)劇本視頻

點(diǎn)贊：266視頻無(wú)腳本、拍攝內(nèi)容不專業(yè)，清晰度低，時(shí)間短，無(wú)美食教程，播放量低。VS美食教程視頻的制作不光考驗(yàn)內(nèi)容的質(zhì)量和制作手法，運(yùn)用合適的運(yùn)鏡技巧也是至關(guān)重要的。恰當(dāng)?shù)募记砂ǚ€(wěn)定攝像、切換角度、使用特寫、平移、音效搭配等。經(jīng)過(guò)精心的運(yùn)用，這些技巧可以使您的視頻更加清晰、生動(dòng)、吸引人，同時(shí)提高您的美食教程制作水準(zhǔn)。

POI詳情頁(yè)抖音號(hào)在成功認(rèn)領(lǐng)POI之后，視頻內(nèi)可附帶店鋪地址，還能編輯包含商家頭圖

、企業(yè)官方相冊(cè)及優(yōu)惠券等信息，從而能直觀展示企業(yè)宣傳內(nèi)容。

DOU+用“DOU+”功能把視頻定向推薦給精準(zhǔn)的人群，為引爆視頻提供前期流量。

卡券發(fā)布內(nèi)容對(duì)活動(dòng)進(jìn)行預(yù)熱，并在抖音發(fā)放粉絲福利。用戶到店后，引導(dǎo)其發(fā)布帶有美食教程定位的抖音視頻，加速其他用戶種草。

線上線下互補(bǔ)等線上粉絲積累到一定程度時(shí)，用卡券+POI等工具將流量吸引至線下。策劃階段，基礎(chǔ)建設(shè)STEP4STEP3STEP2STEP1工作對(duì)接（建工作群，

賬號(hào)建立（包含所需學(xué)習(xí)掌握企業(yè)品牌及

物料）產(chǎn)品）市場(chǎng)分析（競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查、洞察消費(fèi)者行為習(xí)慣與愛好、爆款內(nèi)容分析）運(yùn)營(yíng)方案制定（確定視頻內(nèi)容得方向、演員、推廣方案）第一階段，預(yù)熱期

抖音DOU+推廣1、賬號(hào)美食教程設(shè)計(jì)（頭圖、封面）2、賬號(hào)質(zhì)量評(píng)分優(yōu)化，用戶運(yùn)營(yíng)及管理、權(quán)限開通3、養(yǎng)號(hào)評(píng)論、互動(dòng)、轉(zhuǎn)發(fā)優(yōu)化1、優(yōu)化賬號(hào)權(quán)重2、通過(guò)優(yōu)質(zhì)內(nèi)容獲得高曝光內(nèi)容制作

運(yùn)營(yíng)賬號(hào)

1、品牌賬號(hào)定位

2、內(nèi)容策劃、創(chuàng)意腳本3、內(nèi)容拍攝及剪輯4、發(fā)布視頻賬號(hào)運(yùn)營(yíng)5、階段數(shù)據(jù)分析反饋推廣引流運(yùn)營(yíng)重點(diǎn)第二階段，增長(zhǎng)期1.根據(jù)內(nèi)容策劃、創(chuàng)意腳本2.內(nèi)容拍攝及剪輯3.發(fā)布視頻賬號(hào)運(yùn)營(yíng)4.階段數(shù)據(jù)分析反饋

抖音DOU+推廣1、賬號(hào)運(yùn)營(yíng)及管理2、按實(shí)際情況渠道搭建（內(nèi)容方向優(yōu)化、櫥窗優(yōu)化、POI認(rèn)領(lǐng)等及官網(wǎng)鏈接）3、抖音話題策劃重點(diǎn)運(yùn)營(yíng)，打造爆款流量視頻，獲取粉絲沉淀。內(nèi)容制作運(yùn)營(yíng)賬號(hào)推廣引流運(yùn)營(yíng)重點(diǎn)1.根據(jù)內(nèi)容策劃、創(chuàng)意腳本

2.內(nèi)容拍攝及剪輯3.發(fā)布視頻賬號(hào)運(yùn)營(yíng)4.當(dāng)月數(shù)據(jù)分析反饋

5.整體數(shù)據(jù)分析結(jié)案報(bào)告2、活動(dòng)話題跟進(jìn)（抖音平臺(tái)）3、多平臺(tái)分發(fā)及管理抖音DOU+推廣KPI最終達(dá)成內(nèi)容制作

運(yùn)營(yíng)賬號(hào)

推廣引流1、賬號(hào)運(yùn)營(yíng)及管理第三階段，爆發(fā)期