Word第第頁酒店實(shí)習(xí)報(bào)告-實(shí)習(xí)報(bào)告把工作安排給我。二、要擅長溝通溝通是一種重要的技巧和力量，時(shí)時(shí)都要奇妙運(yùn)用。熟悉一個(gè)人，首先要記住對(duì)方的名字。了解一個(gè)人，則需要深化的溝通。而這些，都要自己主動(dòng)去做。三、要有熱忱和信念其實(shí)，不管在哪個(gè)行業(yè)，熱忱和信念都是不行或缺的。熱忱讓我們對(duì)工作布滿激情，情愿為共同的目標(biāo)奮斗；耐煩又讓我們細(xì)致的對(duì)待工作，力求做好每個(gè)詳情，精益求精。激情與耐煩互補(bǔ)促進(jìn)，才能碰撞出最秀麗的火花，工作才能做到最好。四、要主動(dòng)出擊當(dāng)你可以選擇的時(shí)候，把主動(dòng)權(quán)握在自己手中。我想許多人和我一樣，剛進(jìn)實(shí)習(xí)單位的時(shí)候，都做過類似清掃衛(wèi)生的雜活。或許同事們認(rèn)為你是小字輩，要從小事做起，但有些時(shí)候，是由于他們心中沒底，不知道你能做什么。做雜活是工作的必需，卻無法讓我學(xué)到什么，我確定轉(zhuǎn)變自己的命運(yùn)。有些東西不能選擇，有些東西卻可以選擇。份內(nèi)的工作當(dāng)然要仔細(xì)完成，但英勇的主動(dòng)請(qǐng)纓卻能為你贏得更多的機(jī)會(huì)。只要勤問、勤學(xué)、勤做，就會(huì)有意想不到的收獲。五、要講究條理假如你不想讓自己在緊急的時(shí)候手忙腳亂，就要養(yǎng)成講究條理的好習(xí)慣。做什么事情都要有條理，這是我們主管給我的忠告。其它的工作也一樣，講究條理能讓你事半功倍。處理信件的故事想必大家早有耳聞，它旨在告知我們養(yǎng)成講究條理的好習(xí)慣，會(huì)讓我們在工作中受益匪淺。這半年里，不僅讓我學(xué)到很多做人做事的道理，還讓我對(duì)酒店的各項(xiàng)管理和文化都有所了解，其中讓感受最深的兩點(diǎn)莫過于酒店的服務(wù)質(zhì)量和酒店文化：一、對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在溫都水城我很好的感受到了酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)服務(wù)質(zhì)量的重視程度,全部領(lǐng)導(dǎo)不定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和水平，即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,酒店也是必需經(jīng)過嚴(yán)格的服務(wù)培訓(xùn)經(jīng)考核合格后才能上崗。部門經(jīng)理和主管常常對(duì)我們說：你們是溫都水城的品牌形象代言人。二、飯店里無處不表達(dá)著服務(wù)文化，不懈的努力，永久的追求。的水城企業(yè)精神鑄就了為來賓營造養(yǎng)生抒壓的天堂。的服務(wù)理念。在飯店里全部的員工都是仆人，全部的來賓來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依靠，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或?qū)W問外，他們還在遇到困難時(shí)更多的向飯店人尋求關(guān)心。因此，我們可以說，飯店是一個(gè)處處充斥著文化和學(xué)問的場所。于是，在這里工作的人們必需更有學(xué)問、文化和涵養(yǎng)。為了能更好的滿意客人，就連百忙之中的水城總經(jīng)理都要給員工上一堂有關(guān)服務(wù)詳情方面的課。來到酒店的客人不管走到酒店的任何一地兒都會(huì)遇上彬彬有禮的服務(wù)人員，而他們規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時(shí)無刻都接受著禮儀文化的熏陶同時(shí)也讓客人接收到一些新的學(xué)問和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。雖然酒店有很多值得學(xué)習(xí)的地方，但從經(jīng)營管理方面我也做了一些總結(jié)，發(fā)覺了一些缺乏：一、應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的看法。人是管理中的主體，管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，而不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，現(xiàn)代管理理念告知我們：管理是一種特別的服務(wù)，而處于管理層的領(lǐng)導(dǎo)就是追隨者心中領(lǐng)袖和導(dǎo)師，他們的職責(zé)更多是把這些追隨者培育成領(lǐng)導(dǎo)而不是指使他們?nèi)ヅν瓿赡稠?xiàng)工作。管理者只有擁有更加人性化的管理才會(huì)為酒店留住人才，吸引人才，培育人才。所以說科學(xué)化、人性化的管理才是現(xiàn)代管理的精髓。不僅僅是針對(duì)酒店高層管理者，更多的'是對(duì)一個(gè)基層管理者要求的表達(dá)。二、企業(yè)在員工素養(yǎng)培育方面重視程度不夠。中國是一個(gè)文明古國，而現(xiàn)代人的素養(yǎng)卻在不斷下降，假如不重視員工素養(yǎng)的培育對(duì)酒店來說將會(huì)是一個(gè)隱形的損失。中國有句古話：一屋不掃何以掃天下。從酒店的基層領(lǐng)導(dǎo)到一般員工假如連掉在員工餐廳地上的一只筷子都不情愿撿，那他在看得到酒店地上的一塊一般垃圾時(shí)會(huì)彎腰去撿嗎?提高員工素養(yǎng)不僅僅能削減一些不必要的損失，更多的是能培育員工仆人翁的責(zé)任感，真正建設(shè)好員工之家。三、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制。酒店的激勵(lì)機(jī)制中過多的注意于物質(zhì)上的激勵(lì)，而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有許多的激勵(lì)方式值得我們的管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句欣賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪嘉獎(jiǎng)。員工生日時(shí)收到的一份禮物將會(huì)是酒店服質(zhì)量得以提升的一種很好的投資。紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。這次實(shí)習(xí)使我找到了

理論與實(shí)踐的最正確結(jié)合點(diǎn)。我們平常只重視理論學(xué)習(xí)，忽視實(shí)踐環(huán)節(jié)，往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不是很抱負(fù)。實(shí)習(xí)是把所學(xué)的專業(yè)理論學(xué)問得到穩(wěn)固和提高并且從緊密結(jié)合自身專業(yè)特色，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的學(xué)問和水平。通過實(shí)習(xí)，原來理論上模糊和印象不深的得到了穩(wěn)固，原先理論上欠缺的在實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償，加深了對(duì)基本原理的理解和消化。短期的半年實(shí)習(xí)一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了許多的東西，而這些東西將讓我終生受用。這次實(shí)習(xí)加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野，增長了才能，進(jìn)一步明確了我們青年同學(xué)的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片寬闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了表達(dá)，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。短短的六個(gè)月已經(jīng)過去啦，而過去的勝利與失敗都將寫進(jìn)我的歷史，我們應(yīng)當(dāng)調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接將來的挑戰(zhàn)，去面對(duì)即將來臨的難題?；氐綄W(xué)校，走進(jìn)課堂，我們應(yīng)當(dāng)總牢固習(xí)過程中的缺乏，針對(duì)所發(fā)覺的自身缺乏利用好在學(xué)校的時(shí)間更加努力的補(bǔ)充各方面的學(xué)問以便完善