年末工作報告（共4篇）以下對自己這一年的工作一個小結(jié)，向黨組織和指導(dǎo)我、幫助我、關(guān)心我的老師們匯報。一、思想更成熟

思想的成熟與我來說，應(yīng)該是工作思想的成熟，學(xué)生管理思想的成熟。對教育工作的敬業(yè)精神，要更樂于奉獻，更樂于服務(wù)，也就是對自己教師身份的思想越來越成熟?！敖逃枪芾恚欠?wù)”，經(jīng)常聽到校長們提到“管理即服務(wù)”，確實，班級管理、學(xué)校管理，教育其實就是為學(xué)生服務(wù)，為家長服務(wù)，為社會服務(wù)，同時，也是為將來服務(wù)。二、學(xué)習(xí)講勤奮

作為一名員，學(xué)習(xí)是必須的義務(wù)之一。要保持自我的先進性，保持我們黨的先進性必須不斷地學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)黨的知識，學(xué)習(xí)黨的路線、方針、政策，通過學(xué)習(xí)使自己站在理論的前沿，并更好地指導(dǎo)自己的工作。覽“中國學(xué)習(xí)聯(lián)盟”、“人教語文論壇”、“老百曉教師網(wǎng)”以及“鄞州區(qū)教科網(wǎng)”，現(xiàn)在我正在看《名師教學(xué)智慧》一書，給了我全新的啟迪。向同事學(xué)習(xí)，我的身邊有很多值得學(xué)習(xí)的人，許多先進黨員，都是活的知識，都是我經(jīng)常提醒自己要學(xué)的內(nèi)容。我時刻以他們?yōu)榘駱樱瑥乃麄兊纳砩蠈W(xué)習(xí)先進，感悟先進，以學(xué)校這學(xué)期下發(fā)的“黨員示范崗”基本要求來提醒自己。向?qū)嵺`學(xué)習(xí)，大膽實踐，珍惜一切可以學(xué)習(xí)的機會，認真聽課學(xué)習(xí)，深刻反思教學(xué)，感覺自己也獲益匪淺。在班級工作上，根據(jù)學(xué)校德少工作總結(jié)計劃，認真開展各項活動，加強行為習(xí)慣訓(xùn)練及良好心理品質(zhì)的培養(yǎng)。畢業(yè)班的學(xué)生思想變化特別大，教學(xué)任務(wù)特別繁重，在抓好學(xué)習(xí)的同時，我時時以“愛心、耐心、細心”貫穿始終去關(guān)心每一位學(xué)生，去搞好班級的每一次活動。我決心讓他們在一種“寬松、活躍、探求、競爭”的氛圍中茁壯成長，順利畢業(yè)。這學(xué)期，我班對學(xué)校組織的各項比賽踴躍參與，主要表現(xiàn)在三方面：1、投稿多，比如文明漫畫比賽、征文比賽、?？鞲澹辖粩?shù)量多。2、得獎多。我班獲得了校運會第一名、投籃比賽第一名、小學(xué)漢字漢語現(xiàn)場競賽二等獎、文明黑板報評比二等獎。我班學(xué)生參加高新區(qū)組織的古詩詞比賽，獲得了兩個一等獎、兩個二等獎、兩個三等獎的好成績。剛剛從教輔室傳來消息，上周進行的高新區(qū)英語四會單詞比賽，我班學(xué)生發(fā)揮出色，取得了一個一等獎、兩個二等獎、三個三等獎的成績。作為教研組長，做到每次活動定內(nèi)容定主題。組里老師在街道開課，試教后，我與她一起修改教案。我們高段語文教研組這學(xué)期組織了一次6個班級的漢語漢字現(xiàn)場競賽和每個年級段的古詩詞比賽。選拔出來的17個學(xué)生參加高新區(qū)的古詩詞比賽，有12人得獎，取得了可喜的成績。希望自己在新的一年中，能保持員的高度責(zé)任心和自覺性，特別是在自己的課堂教學(xué)上和班級管理上，以及教研組工作上力爭有更大的進步。在今后的工作中，我將揚長補短，努力奮進，為爭做優(yōu)秀的黨員教師而不懈努力!2023年度工作報告范文二悄然走過的2023年，充實而有意義，回顧這一年的教育教學(xué)生活，心中涌動些許欣喜，為更好地做好后面的工作，現(xiàn)簡要總結(jié)如下：

一年來，緊跟著“科學(xué)發(fā)展觀”的學(xué)習(xí)步伐，我積極實踐著，以“愛崗敬業(yè)、樂于奉獻、為人師表、富有愛心”作為自己的行動準則，督促著自己的工作，事業(yè)單位年度考核總結(jié)(教師類)。教育教學(xué)中，我以課堂教學(xué)為抓手，時刻關(guān)注學(xué)生良好習(xí)慣的養(yǎng)成，在這一年的堅持下，所教班級學(xué)生慢慢步入常態(tài)軌道，并健康成長著。俗話說：“金無足赤，人無完人。”在教育教學(xué)工作中，我仍然有很多的不足之處，如在工作中會產(chǎn)生“惰性”思想，自身的知識面較窄，理論修養(yǎng)水平不高，在教育學(xué)生方面的經(jīng)驗的還不足，在以后的工作中，我會“多學(xué)習(xí)、多動手、多思考、多總結(jié)、多反思”，以期更大的提高。格要求自己，堅定了立場，堅定了信念，在大是大非問題面前，能夠始終保持清醒的頭腦，爭做一個令學(xué)校滿意，學(xué)生滿意，家長滿意的好老師。通過有效的學(xué)習(xí)途徑，不斷提高自己的師德修養(yǎng)和職業(yè)觀念。二、教學(xué)方面：虛心學(xué)習(xí)，強化自我。根據(jù)學(xué)校的工作部署安排，上半年擔(dān)任畢業(yè)班的班主任工作，下半年擔(dān)任兩個班教學(xué)工作。艱巨的工作任務(wù)擺在面前，在實際教學(xué)工作中，只有實干加巧干，才能高質(zhì)量地完成工作任務(wù)。對于一名數(shù)學(xué)教師來說，加強自身業(yè)務(wù)水平，提高教學(xué)質(zhì)量無疑是至關(guān)重要的。面對講臺下那一雙雙渴望的眼睛，每次上課我都感到自己肩上的責(zé)任重大。為了盡快充實自己，使自己的教學(xué)水平有一個質(zhì)的飛躍，我通過網(wǎng)絡(luò)教研學(xué)習(xí)的平臺，對自身進行強化，通過繼教網(wǎng)的教師博客去吸收全國各地優(yōu)秀教師的精華，彌補自身的劣勢。通過平日學(xué)習(xí)的積累，我認為只有教師把強烈的感情帶入課堂，真正地進入角色，以情動人，循循善誘，師生間的感情水乳交融，才能引起學(xué)生強烈的共鳴，學(xué)生的主體地位才能體現(xiàn)，學(xué)生的潛能才能充分發(fā)揮。在教師和學(xué)生中形成良好的形象、和諧的氛圍，才能無愧于人民教師的稱號。三、團結(jié)和諧、助人為樂，熱心服務(wù)群眾。日常工作中我從小事做起，從大事著眼，任勞任怨，扎實工作。在管理工作中，我作為分公司的副經(jīng)理，是單位領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，為領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)決策積極建言獻策。在結(jié)構(gòu)廠基層單位工作領(lǐng)導(dǎo)崗位上，能率領(lǐng)各職能崗位工作人員，齊心協(xié)力，尤其突出主動性，以求統(tǒng)一認識，步調(diào)一致，形成合力，以干好一個工程，樹立一座豐碑為主導(dǎo)思想，踏踏實實工作，誠誠懇懇待人。四、遵章守紀、團結(jié)同事、務(wù)真求實、樂觀上進。始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時刻牢記黨員的責(zé)任和義務(wù)，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。今后努力的方向：隨著科學(xué)技術(shù)日益飛速發(fā)展，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，為實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興而不懈奮斗!餐飲工作報告范文篇1：

一、xx年餐飲部的經(jīng)營指標完成情況匯報

1、餐飲部xx年的規(guī)定經(jīng)營指標為內(nèi)部招待150萬，實際接待收入454718元，完成規(guī)定任務(wù)的30.3%;會議接待25萬，實際收入109834元，完成規(guī)定任務(wù)的43.9%;客用早餐接待人次為12469，成本合計為311725元(以25元/位)，餐飲部食材的總成本為544941.47(包含早餐、團餐、內(nèi)部接待和員餐的總和)。參考本年的經(jīng)營數(shù)字，我們可以看出，我部在xx年的工作中有效的控制了餐飲成本，但是xx年的重點投訴內(nèi)容也集中在菜品質(zhì)量以及服務(wù)質(zhì)量上，所以xx年的工作重點要在提高菜品質(zhì)量以及服務(wù)質(zhì)量上下足工服，讓我們在來年里針對這兩方面工作能夠有一個質(zhì)的變化，歡迎來自各部同事們以及領(lǐng)導(dǎo)們的監(jiān)督、指正。2、餐飲部客用早餐使用情況統(tǒng)計

根據(jù)客人用餐率圖表可以看出：客人用餐高峰期主要集中在6、10、11月份，所以餐飲部在明年的同月份應(yīng)加強菜品管理，提高服務(wù)質(zhì)量，從而增加客人的滿意度。這是第一年客用早餐比較有效全面的數(shù)據(jù)，我部將在未來的兩年內(nèi)會繼續(xù)統(tǒng)計可用早餐數(shù)據(jù)，從而摸出可用早餐的規(guī)律，日后提前做好準備，為客人提供更好的早餐服務(wù)。3、餐飲部成本統(tǒng)計

4、餐飲部能耗情況統(tǒng)計

xx年9月-xx年10月用水明細

xx年12月-xx年10月用水明細

二、本年具體工作

1、由于餐飲部的設(shè)施設(shè)備及物資種類多、數(shù)量大，使用頻率較高，為了能夠嚴格執(zhí)行和落實酒店的節(jié)能方針，控制部門的成本消耗，在完成日常接待工作的同時，我部門著重對餐飲部員工進行了"節(jié)能降耗"的培訓(xùn)，例如：在用餐完畢之后，第一時間將不必要的燈光設(shè)備全部關(guān)閉;客用早餐畢餐之后，將剩余的菜品運到員工餐廳，達到降耗的目的達到節(jié)能目的，增強員工的節(jié)約意識。2、內(nèi)部接待以及團餐：

餐飲部VIP接待：106次;團隊接待：9次，總計115次。在餐飲部所有所涉及文字以及數(shù)字統(tǒng)計的所有表單均要做到部門存留紙質(zhì)版及電子版兩種形式并建檔，作為我以往部工作見證以及以后工作參考文獻。三、部門管理

(一)部門分工管理

1、部門的整體服務(wù)質(zhì)量以及日常工作的監(jiān)督檢查由新任副經(jīng)理李丹丹負責(zé)主抓，日常事務(wù)性管理如：物資庫、食品采購及成本統(tǒng)計劃歸王剛負責(zé);酒水庫、菜品庫存有楊洋負責(zé)統(tǒng)計;2、客用餐廳與員工餐廳的采買、員工餐廳的菜品調(diào)控主要由肖來負責(zé)。3、將餐飲部的工作細化，并且責(zé)任倒每個人，實現(xiàn)專人專項，管理崗進行不定時檢查、監(jiān)督，為的是能夠建立每位員工的責(zé)任心以及主人翁意識，從而提高我們的工作質(zhì)量。(二)菜品管理

1、針對客人投訴早餐品種少，口味不佳等情況，餐飲部對此進行了整改。整改如下：①定期或不定期的改變盛裝器皿、改變食品的擺放位置及造型③根據(jù)前一天入住酒店客人登記信息(主要針對團隊)的所在地或特性，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整菜品，從而符合客人的口味。(三)人員流動

1、人員流動較為明顯的為客用餐廳的廚師以及員工餐廳的廚師。客用餐廳的廚師基本為每季度全員調(diào)動一次，員工餐廳的廚師基本為一年調(diào)動一次。2、主管離職1人，服務(wù)員離職1人，人員調(diào)動1人。在人員穩(wěn)定方面，餐飲部應(yīng)加強員工管理，切實地為員工考慮，盡力降低人員流動率，提升餐飲部的整體服務(wù)質(zhì)量和一致性。xx年工作總結(jié)計劃：一、安全管理

生命高于一切，責(zé)任重于泰山，加強安全管理必須落實在強化員工安全意識上，所以應(yīng)加大力度開展人性化培訓(xùn)教育，讓員工切實認識到加強安全教育就是對自己、對他人的關(guān)心、關(guān)懷和關(guān)愛;要讓每一位員工做到熟記杜邦安全管理十大理念：(1)所有的安全事故都是可以預(yù)防的(2)各級管理層對各自的安全直接負責(zé)(3)所有的安全操作隱患都可以控制的(4)安全是被雇傭的條件(5)員工必須接受嚴格的安全培訓(xùn)(6)各級主管必須進行安全檢查(7)安全隱患必須及時更正(8)工作外的安全與工作內(nèi)的安全同樣重要(9)良好的安全就是一門好的生意(10)員工的直接參與是關(guān)鍵

二、服務(wù)質(zhì)量

餐廳服務(wù)相對多樣，不僅要完成餐前準備，餐間的衛(wèi)生、收餐、菜品添加和餐后收尾更要隨時關(guān)注客人以提供及時性的主動服務(wù)，在這么復(fù)雜和多樣的工作狀況下，應(yīng)先讓員工樹立服務(wù)理念，讓服務(wù)理念深入每位員工的思想，做到人人為客人服務(wù)，為此我部準備在下一年的工作安排中，將餐飲部的主要工作工作劃分兩部，并且由專人負責(zé)，王剛負責(zé)餐廳日常的事務(wù)性管理及統(tǒng)計的基礎(chǔ)工作，以及新任餐廳副經(jīng)理李丹丹負責(zé)xx全年員工的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督、檢查與培訓(xùn)，讓來年我部能夠在做好基礎(chǔ)工作的同時將服務(wù)質(zhì)量提升到新的層次。三、物資管理、成本控制

物資管理是餐廳管理的重要一環(huán)，是反饋物資短缺、積壓、變質(zhì)、過期的信息窗口。所以在以后的日常工作中，應(yīng)對物資管理方面予以重視，以減少原材料的報損，達到減少成本的目的。嚴格控制物品領(lǐng)用。對某些物品實行以舊換新，一對一的調(diào)換，如：電池、手套、洗潔精等，這些物品在換新時需用被更換的物品進行換取。同時應(yīng)將針對物品的使用頻率分為固定資產(chǎn)和流動資產(chǎn)兩種。固定資產(chǎn)應(yīng)進行貼條封鎖管理，當(dāng)需要時應(yīng)通知領(lǐng)班及以上人員進行登記、領(lǐng)取，如果是能夠歸還的物品，應(yīng)及時歸還，如不歸還則劃為流動資產(chǎn)使用，應(yīng)做好相應(yīng)登記;對于調(diào)撥等物品，應(yīng)做好調(diào)撥手續(xù)。四、培訓(xùn)計劃

1、化妝培訓(xùn):在日常接待服務(wù)工作中，每位員工應(yīng)化淡妝，所以在xx年的酒店培訓(xùn)計劃當(dāng)中這一項餐飲部員工必須全員參加。2、英語培訓(xùn)：定期組織英語培訓(xùn)，從基礎(chǔ)的日常交際用語單詞開始，至少做到員工能夠明白外賓的中心需求，以提供準確及時的服務(wù)。3、SOP培訓(xùn)：為加強餐飲部員工統(tǒng)一化標準工作，應(yīng)對員工進行SOP循環(huán)培訓(xùn)，力爭人員發(fā)生變動，但標準仍需保持一致。4、服務(wù)意識培訓(xùn)：管理層應(yīng)制定服務(wù)意識專項培訓(xùn)，并結(jié)合日常的案例，對員工進行講解，督導(dǎo)，反復(fù)強調(diào)，從而達到服務(wù)意識深入每一位員工的思想里(在服務(wù)質(zhì)量處有強調(diào))。餐飲工作報告范文篇2：

一、營業(yè)狀況

1、3月1日~~~3月31共計營業(yè)額約為60萬元2、主要婚宴為2場(1)3月1日18桌標準588元(2)3月24日36桌標準600元不標準計算婚宴營業(yè)額為3.2萬元左右

3、其它消費為57萬元,平均日消費為2萬元4、餐飲本月主要是單位消費為主,零點消費很少，5、本月未能完成酒店下達的指標,主要原因一是酒店下達的指標不符合實際,另外部門在營銷方面和服務(wù)方面都有存在著不足之處.二、員工工作情況

1、員工積極性始終欠佳

2、員工工作意識不夠

3、員工缺乏對用餐顧客的熱情度

4、衛(wèi)生工作有所改進,但不能持之以恒

三、管理調(diào)整情況

1、對管理層進行了調(diào)整,增加了一名主管人員2、加強餐飲區(qū)域通道及公共衛(wèi)生的跟進,并持速對該區(qū)域衛(wèi)生定期進行清理,衛(wèi)生得到了明顯的改進。員工情緒化較普遍，本人也采取了一些爭對性的措施，比如(1)員工本性難改的問題采取了換人措施(2)實行跟包服務(wù)。(3)做員工思想工作.4、培訓(xùn)方面主要是針對于禮節(jié)和禮貌在餐前進行培訓(xùn),員工在此方面有所提高,其它的培訓(xùn)較少,主要以管理人員現(xiàn)場指導(dǎo)為主,下月開始要加強此方面的培訓(xùn).5、活動方面部門一直沒有開展,主要是因為餐飲零點生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部門正在制作一份清涼一夏活動的方案，計劃在四月份出臺上報審批，五月份開始操作，其中需要贊助的將上報采購員。四、對餐廳的管理也出臺了一些相關(guān)制度，但是各小組落實的很慢而且不到位。關(guān)鍵問題檢查監(jiān)督與指導(dǎo)力量不夠,部門今后應(yīng)加強此方面的管理。下月工作總結(jié)計劃

1、加強服務(wù)培訓(xùn)(見培訓(xùn)計劃)。2、制作一份清涼一夏活動的方案，爭取在月底這前報總經(jīng)辦3、提高員工節(jié)能意識，并做好酒店財產(chǎn)的保管工作

4、天氣開始轉(zhuǎn)熱，做好滅蟲滅蠅工作

5、加強員工的勞動紀律及員工的考勤制度

餐飲工作報告范文篇3：根據(jù)酒店經(jīng)理的工作安排，主要負責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將xx年度工作情況作總結(jié)匯報。一、廳面現(xiàn)場管理

1、自七月接收餐飲工作以來，用一周的時間對員工做了全面的調(diào)整。注重儀容儀表禮貌禮節(jié)，員工見到客人要禮貌用語，區(qū)域看臺服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，員工之間相互監(jiān)督,共同進步。2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，對不合格者要求整理合格后方可上崗，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。4、為提高酒店服務(wù)效率，在酒店相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的支持下，餐飲部實施了按勞分配多勞多得的原則，對員工的技能逐一進行考核，并按技能等級制定工資標準。因此大大地調(diào)動了員工的工作積極性，使餐飲部形成了一個良好的工作氛圍

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。2、注重員工的成長，關(guān)注員工的心態(tài)，要求員工保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學(xué)習(xí)，并以對員工進行晉級考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓(xùn)計劃加以改進,經(jīng)常找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。三、工作中存在的不足

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，接待較忙的情況下，常出現(xiàn)客人投訴，包括出品不穩(wěn)定，上菜速度慢，服務(wù)不到位等現(xiàn)象，對客人的關(guān)注不夠等。2、與部門之間欠缺溝通，常常是出現(xiàn)問題以后才發(fā)現(xiàn)3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。四、20xx年工作總結(jié)計劃1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。5、加大力度對會員客戶的維護。五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事大家好!餐飲部有幸被評為xx年度先進部門。較為圓滿的完成了xx年的各項接待任務(wù)。全憑各位領(lǐng)導(dǎo)及酒店各部門對餐飲部各項工作的支持，在這里我代表餐飲部全體員工對各位領(lǐng)導(dǎo)及酒店各部門表示衷心的感謝，雖然我部門在20xx年的工作中取得了一些成績，為酒店做出了一定的貢獻，但是離四星級酒店及領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定的差距。工作中還存在著一些不盡人意的地方，為了能在20xx年全年的工作中發(fā)揮自己的優(yōu)點，改正所存在的缺點，使我們在服務(wù)質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、管理質(zhì)量、營業(yè)收入等各項指標上一個新的臺階。我代表餐飲部將20xx年的工作及xx年的工作目標做以下匯報：

所做工作：

管理方面：

1.落實了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人

2.制定出部門衛(wèi)生檢查工作，日常清理衛(wèi)生和計劃清理衛(wèi)生，3.定期員工談心，做好員工辭職的了解情況。并且對個別員工的工作崗位進行調(diào)整。5.加強基礎(chǔ)管理，增強管理管理人員責(zé)任心，要求各級管理人員堅持做好工作日志，每日工作要有計劃性、前瞻性。增強內(nèi)部團結(jié)，發(fā)揮核心作用，工作中分工明確，職責(zé)明確，養(yǎng)成細致、嚴謹、認真的良好工作作風(fēng)。7.為確保部門服務(wù)水準，每月組織領(lǐng)班以上人員召開了服務(wù)質(zhì)量分析會，對賓客反饋意見進行全面匯總、分析。8.關(guān)注節(jié)能控制工作，部門各級管理人員能將節(jié)能工作作為日常管理工作的重點，節(jié)能措施落實到位，堅持良好。尤其是在營業(yè)時段、非營業(yè)時段都能夠做好水、電源的控制工作。培訓(xùn)方面：

1.部門的培訓(xùn)，每月制定出培訓(xùn)計劃、及培訓(xùn)重點。2.制定出部門新員工崗位培訓(xùn)計劃，讓新員工在最短時間內(nèi)了解部門情況及工作內(nèi)容,盡早進入工作狀態(tài).3.要求領(lǐng)班認真做好員工培訓(xùn)檔案的記錄工作，減少員工培訓(xùn)的覆蓋率。工作總結(jié)計劃及不足

一、工作中的不足：

1.基礎(chǔ)和細節(jié)管理不到位，原因在于基層管理人員未能充分發(fā)揮作用，因此基層管理和細節(jié)管理還需長抓不懈。并加強對領(lǐng)班的培訓(xùn)

2.在接待繁忙時，有簡化服務(wù)程序，不能堅持服務(wù)標準的現(xiàn)象。3.客史檔案建立不夠完善，在實際工作中沒有很好地發(fā)揮作用。二、工作總結(jié)計劃

1抓基礎(chǔ)管理：

1)加強對基層管理人員的管理及工作指導(dǎo)

針對餐飲業(yè)人員流動頻繁的特點，穩(wěn)定管理人員隊伍，對于企業(yè)來

說是很重要的，只有管理隊伍穩(wěn)定才能保證日常的接待工作及服務(wù)質(zhì)量。因此基層管理人員的管理能力是非常重要的，但餐飲部基層管理人員的管理能力有待進一步提高，xx年我們將加強基層管理人員管理知識、業(yè)務(wù)技能、工作技巧的培訓(xùn)，穩(wěn)步提高基層管理人員管理能力及自身的業(yè)務(wù)技能。通過培訓(xùn)加強基層管理人員的責(zé)任心，調(diào)動工作積極性，使其能夠達到及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題;并合理安排日常工作。2)調(diào)動服務(wù)人員的工作主動性

服務(wù)是旅游產(chǎn)業(yè)的生命線，服務(wù)質(zhì)量直接影響著企業(yè)的經(jīng)營及美譽度，可見其重要性。長期以來人員流動是困擾酒店的一大難題，餐飲業(yè)尤為突出，為了能夠從根本上解決服務(wù)人員服務(wù)意識、服務(wù)技能技巧等方面的欠缺，xx年我們將繼續(xù)從基礎(chǔ)技能培訓(xùn)抓起，在做好培訓(xùn)工作的同時，加強服務(wù)過程中基層管理人員的全方位跟蹤及巡查工作，力爭在工作現(xiàn)場解決存在的問題，讓員工在第一時間內(nèi)掌握正確的服務(wù)技能及技巧，并以榜樣作用帶動員工，使員工能夠積極主動地工作，穩(wěn)步提高服務(wù)質(zhì)量。同時管理人員密切觀察員工工作精神狀態(tài)，引導(dǎo)員工正確的工作心態(tài)，鼓勵、激勵他們熱愛本職工作.3)完善部門的各項規(guī)章制度

我們將再次對部門的各項規(guī)章制度進行完善，并制作更為詳細的獎罰制度,做到獎罰分明。4)提高設(shè)施設(shè)備的管理水平，確保完好率。設(shè)施設(shè)備的管理雖然做到了責(zé)任到人、但實際上責(zé)任人并不是每個人都懂設(shè)備的保養(yǎng)知識，明年我們將在這方面加大管理和培訓(xùn)力度，讓每個責(zé)任人都熟知責(zé)任設(shè)備的性能和保養(yǎng)知識，建立起設(shè)備檔案，確保完好率。第3篇：計量工作報告_工作報告

計量工作報告_工作報告

臺電子秤檢定工作，為烤煙收購工作打下了基矗四是對昊龍公司3臺油罐車進行檢查，督促對油罐車進行送檢。五是對昊龍水泥廠、牛欄江磷化廠、大水井水泥廠、江底水泥廠、昆華化工廠5家企業(yè)的定量包裝進行督促抽查。六是根據(jù)(昭通市質(zhì)監(jiān)局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)〈云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于在全省范圍內(nèi)開展加油機專項計量監(jiān)督檢查的緊急通知〉的通知)安排，組織力量對轄區(qū)內(nèi)9座加油站28臺加油機實施了一次突擊監(jiān)督檢查，查處破壞加油機鉛封的計量違法一家；檢查加油機維修企業(yè)2家，2家均具有維修計量器具許可證。七是“五一”長假期間，結(jié)合**XX櫻桃節(jié)“節(jié)日食品打假保安全”專項整治活動，在全縣范圍內(nèi)集中組織開展了計量專項監(jiān)督檢查工作，對縣城文屏鎮(zhèn)、小寨旅游區(qū)的餐飲業(yè)、集貿(mào)市嘗商店超市、加油站等，檢查餐飲店45家，未發(fā)現(xiàn)缺斤少量違法行為，檢查集貿(mào)市場2個，有3把桿秤不合格已作沒收并對業(yè)主進行了說服教育，檢查商店超市29家，未發(fā)現(xiàn)計量作弊的違法行為，檢查加油機28臺，未發(fā)現(xiàn)破壞加油機鉛封、偷換加油機主板以克扣消費者油量等計量違法