牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的配制與滅菌幽默來(lái)自智慧，惡語(yǔ)來(lái)自無(wú)能牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的配制與滅菌牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的配制與滅菌幽默來(lái)自智慧，惡語(yǔ)來(lái)自無(wú)能牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的配制與滅菌方月琴x一、復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn):配培養(yǎng)基與滅菌x三、斜面的劃線培養(yǎng)x四、倒平板的操作x五、平板劃線培養(yǎng)在學(xué)校教育環(huán)境下成長(zhǎng)的學(xué)生，是個(gè)體差異較大、層次較為復(fù)雜的教學(xué)群體。多年來(lái)，學(xué)生身體素質(zhì)、運(yùn)動(dòng)水平差距較大，如有的在力量、速度上有優(yōu)勢(shì)，有的在耐力上有優(yōu)勢(shì)，有的則柔韌性較為突出。但在過(guò)去的體育教學(xué)中，體育教師大都采用平行結(jié)構(gòu)的教學(xué)模式，即一個(gè)班級(jí)，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，一種教法，一套練習(xí)，一種考核標(biāo)準(zhǔn)。這樣教師在教學(xué)中很難顧及全體，容易出現(xiàn)“‘中等生’吃得好，‘優(yōu)等生’吃不飽，‘希望生’吃不了”的現(xiàn)象，必然會(huì)導(dǎo)致兩極分化的加劇，嚴(yán)重挫傷優(yōu)秀生和希望生的積極性和進(jìn)取心。在當(dāng)前推進(jìn)素質(zhì)教育，改革傳統(tǒng)教學(xué)模式的大背景下，只有注重“以學(xué)生為主體，以學(xué)習(xí)者為中心”，落實(shí)因人而異、因材施教的可接受性教學(xué)原則，教學(xué)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，從實(shí)際出發(fā)，才能充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用，使學(xué)生的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性得到發(fā)揮。分層教學(xué)是在實(shí)施素質(zhì)教育中探索出來(lái)的一種新的教學(xué)方法。這種方法主要是根據(jù)教學(xué)總體目標(biāo)，將不同的教學(xué)對(duì)象，按相關(guān)影響因素分成若干不同的教學(xué)層次，并對(duì)不同的教學(xué)層次提出相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)和要求，以不同的教學(xué)手段，以達(dá)到完成體育教學(xué)的最終目標(biāo)。下面筆者談?wù)勗隗w育課堂中實(shí)施分層教學(xué)的一些做法。一、根據(jù)學(xué)生的具體情況，進(jìn)行分組教學(xué)教師應(yīng)認(rèn)真了解全年級(jí)各個(gè)班級(jí)的學(xué)生的共同特點(diǎn)和個(gè)別差異。以單招（5）班的體育課為例，全班共55人。這個(gè)班級(jí)的特點(diǎn)尤為突出，共有10人為校各個(gè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)的隊(duì)員；有15個(gè)體能較差；其余30人中等運(yùn)動(dòng)水平。綜合考慮全班每個(gè)學(xué)生的體能和體質(zhì)的因素，將全班學(xué)生以跑、跳、投等各種能力，相對(duì)分為差、中、優(yōu)三個(gè)層次，按四列橫隊(duì)站立，一排15人為差層次；二排、三排各15人為中等層次；四排10人為優(yōu)層次，并向?qū)W生說(shuō)明，這種情況和位置不是一成不變的，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的練習(xí)、考評(píng)，如果發(fā)現(xiàn)四排中的某些學(xué)生評(píng)價(jià)成績(jī)下降，還不如二、三排中的某些學(xué)生，就把四排中成績(jī)下降的學(xué)生調(diào)換到二、三排，而將二、三排中成績(jī)進(jìn)步的學(xué)生調(diào)換到四排。同樣，一排的學(xué)生經(jīng)過(guò)努力成績(jī)進(jìn)步了，也可以調(diào)換到二、三排，二、三排中的學(xué)生成績(jī)退步后也可以調(diào)換到一排。分層分組后，據(jù)了解同學(xué)對(duì)分組的教學(xué)實(shí)施表示歡迎，調(diào)查全年段的男同學(xué)296人，情況見表1。表1對(duì)體育老師實(shí)施分層分組的教學(xué)情況的評(píng)價(jià)分組后有利于教師上課組織教學(xué)，有利于教師上課輔導(dǎo)，有利于學(xué)生信息的反饋，充分調(diào)動(dòng)了不同層次學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，使不同層次的學(xué)生在掌握知識(shí)、技能、技巧中，得到不同程度的提高。二、優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié)，進(jìn)行分層教學(xué)1.認(rèn)真?zhèn)湔n備好課是上好課的前提，是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。教師應(yīng)按不同層次學(xué)生實(shí)際情況，分層次備課。從教與學(xué)的實(shí)際相適應(yīng)。認(rèn)真鉆研大綱、教材、確定具體可行的教學(xué)目標(biāo)，分清哪些屬于共同的目標(biāo)，哪些不屬于共同的目標(biāo)。在把握教學(xué)目標(biāo)同時(shí)，要根據(jù)不同層次學(xué)生的體育認(rèn)知水平，確定各層次學(xué)生的不同要求，男同學(xué)多數(shù)喜歡球類及武術(shù)項(xiàng)目，見表2。表2請(qǐng)問你喜歡以下哪個(gè)體育項(xiàng)目？（可以多選，在喜歡的項(xiàng)目后打勾）對(duì)有學(xué)習(xí)余力的第四排學(xué)生，要求他們以體育骨干為主，自我安排配合為主的球類戰(zhàn)術(shù)活動(dòng)，并互相提出要求，共同進(jìn)步。對(duì)學(xué)習(xí)有困難的一排學(xué)生，則要求掌握體育教學(xué)要求中基礎(chǔ)的內(nèi)容。如：應(yīng)用游戲，以大綜合的素質(zhì)游戲?yàn)橹?，跳繩接力、推小車接力、蛙跳接力等，球類以運(yùn)（帶）、傳為主，掌握最基本的東西，讓他們對(duì)體育課的內(nèi)容產(chǎn)生興趣。在體育教學(xué)過(guò)程中，課程的設(shè)計(jì)，應(yīng)以靈活多樣的游戲?yàn)橹鳎瑢⑴f知識(shí)（基本動(dòng)作）導(dǎo)入課題中去，同時(shí)課程的深淺程度，難點(diǎn)、重點(diǎn)的講解應(yīng)以第一排的同學(xué)為基準(zhǔn)，但也要激發(fā)第四排的學(xué)生的求知欲。在設(shè)計(jì)技能、技巧及身體練習(xí)時(shí)，活動(dòng)的難度要與學(xué)生的層次相一致。設(shè)計(jì)較易問題讓第一排的學(xué)生能回答能輕松參與，使他們能體會(huì)到成功的愉悅。動(dòng)作較難的，讓第一排的同學(xué)參加比賽，增加他們的對(duì)抗感和取勝心。這樣的教案設(shè)計(jì)，既能保證新課程標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)和教學(xué)目標(biāo)的完成，也做到了“提優(yōu)”和為“后進(jìn)生”提供了輔助性的學(xué)習(xí)內(nèi)容。2.課堂教學(xué)這里重點(diǎn)是分層施教和分層練習(xí)。在課堂教學(xué)中，對(duì)優(yōu)生以“放”為主，“放”中有“扶”，重在指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)；對(duì)中等生和后進(jìn)生以“扶”為主，“扶”中有“放”，重在帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)。這樣引導(dǎo)不同層次的學(xué)生在各不相同的“最近發(fā)展區(qū)”前進(jìn)，“后進(jìn)生”必須基本上達(dá)到課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，“優(yōu)生”盡其所能拔尖提高。盡量滿足不同層次學(xué)生的學(xué)習(xí)需要，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。課堂練習(xí)的設(shè)計(jì)要根據(jù)大綱要求，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生實(shí)際，盡量做到全體學(xué)生都有適合自己能力的活動(dòng)。同一練習(xí)分層要求。如籃球課，就要求全班學(xué)生掌握運(yùn)、傳球的動(dòng)作，第四排的同學(xué)結(jié)合上籃，要求他們獨(dú)立完成，“中下生”（特別是“后進(jìn)生”）有一定的困難，教師必須加強(qiáng)個(gè)別輔導(dǎo)，使他們通過(guò)努力盡量完成。在教學(xué)過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生良好的練習(xí)活動(dòng)習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，指導(dǎo)學(xué)生掌握動(dòng)作的方法，是教師的一項(xiàng)重要任務(wù)。但由于學(xué)生身體素質(zhì)的差異，單靠集體指導(dǎo)還不夠，教學(xué)中還要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容及目標(biāo)，并結(jié)合學(xué)生實(shí)際，有針對(duì)地進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。3.教學(xué)評(píng)價(jià)對(duì)不同層次的學(xué)生應(yīng)采用不同的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)“后進(jìn)生”采用表?yè)P(yáng)評(píng)價(jià)，尋找其閃光點(diǎn)，及時(shí)肯定他們的點(diǎn)滴進(jìn)步，調(diào)動(dòng)他們學(xué)習(xí)的積極性；對(duì)“中等生”采用激勵(lì)性評(píng)價(jià)，既揭示不足又指明努力的方向，促使他們積極向上；對(duì)“優(yōu)生”采用競(jìng)爭(zhēng)性評(píng)價(jià)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，促使他們更加嚴(yán)謹(jǐn)、謙虛，不斷超越自己，保持高昂的斗志，在以后的學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)上，為學(xué)校爭(zhēng)取更大的榮譽(yù)。從一個(gè)學(xué)期的實(shí)踐看，幾個(gè)指標(biāo)的調(diào)查和分析結(jié)果見表3。表3經(jīng)過(guò)一學(xué)期的分組、分層教學(xué)活動(dòng)，全年級(jí)男生的各項(xiàng)運(yùn)動(dòng)指標(biāo)進(jìn)步情況調(diào)查表明：實(shí)施分組、分層教學(xué)，因地制宜、因材施教可以大大提高教學(xué)質(zhì)量。使“后進(jìn)生”每堂課學(xué)有所得，提高了參加體育活動(dòng)的興趣，“優(yōu)生”的技、戰(zhàn)術(shù)都能鞏固提高，增強(qiáng)了自學(xué)能力和吸取知識(shí)、技能和技巧的獨(dú)立性。有利于全面實(shí)施素質(zhì)教育和適應(yīng)社會(huì)需要的新型人才的培養(yǎng)。新課程標(biāo)準(zhǔn)指出：數(shù)學(xué)教學(xué)活動(dòng)必須建立在學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展水平和已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)之上，強(qiáng)調(diào)從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓學(xué)生親身經(jīng)歷將實(shí)際問題，抽象成數(shù)學(xué)模型并進(jìn)行解釋與應(yīng)用的過(guò)程，幫助他們?cè)谧灾魈剿骱秃献鹘涣鞯倪^(guò)程中真正理解和掌握基本的數(shù)學(xué)知識(shí)與技能、數(shù)學(xué)思想和方法，獲得廣泛的數(shù)學(xué)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)。筆者在實(shí)際的課堂教學(xué)中也進(jìn)行了探究性課程的研究，讓學(xué)生在對(duì)社會(huì)生活現(xiàn)象的探求活動(dòng)中，自我累積知識(shí)、完善和發(fā)展知識(shí)。下面結(jié)合本人的教學(xué)實(shí)踐，談幾點(diǎn)自己的做法。一、設(shè)疑激趣，激發(fā)形式探究的欲望亞里士多德曾經(jīng)談過(guò)：“思維是從疑問和驚奇開始的。”創(chuàng)設(shè)良好導(dǎo)入情境，激發(fā)探究動(dòng)機(jī)是引導(dǎo)學(xué)生探索學(xué)習(xí)的前提。學(xué)生的質(zhì)疑是創(chuàng)造靈感的閃現(xiàn)，因?yàn)椤耙伞笔箤W(xué)生心里產(chǎn)生認(rèn)知沖突，促使學(xué)生積極動(dòng)腦筋進(jìn)行思考，主動(dòng)參與、自主探究學(xué)習(xí)。如在教學(xué)“乘法的初步認(rèn)識(shí)”時(shí)，我先出現(xiàn)游樂園的一角――玩摩天輪。讓學(xué)生仔細(xì)觀察圖后，讓學(xué)生求出玩摩天輪的一共有幾人。學(xué)生因?yàn)橛幸郧暗闹R(shí)作鋪墊，很快求出了摩天輪上的人。我緊接著問：“如果玩摩天輪的人不止這些，有更多，你能求嗎?”學(xué)生回答：“能?！庇谑牵腋嬖V學(xué)生玩摩天輪的人有10組，學(xué)生聽完后，馬上解答，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間求出了人數(shù)。我又說(shuō)：“現(xiàn)在來(lái)玩摩天輪的人數(shù)多了，有30組，大家能很快求出來(lái)嗎?”有的學(xué)生有點(diǎn)退縮，學(xué)生回答的底氣不足。我問：“為什么大家的聲音不響了?”有學(xué)生在說(shuō)：“數(shù)字有點(diǎn)大，計(jì)算有點(diǎn)煩?！蔽覇枺骸澳敲?，大家能不能想一個(gè)簡(jiǎn)單一點(diǎn)的方法進(jìn)行計(jì)算呢?請(qǐng)大家試一試?！甭闊┑挠?jì)算引起了學(xué)生的思考，從而激發(fā)了學(xué)生的探究欲望。這樣激活了自身的研究精神和思維的敏捷性，又經(jīng)歷了知識(shí)的形成過(guò)程。二、操作實(shí)踐，留給形式探究的時(shí)間和空間心理學(xué)家認(rèn)為：“智慧出于手指尖?！边@就是說(shuō)，沒有“做”，沒有行動(dòng)，就不會(huì)獲得真知。教學(xué)中教師盡可能多地為學(xué)生提供機(jī)會(huì)，讓學(xué)生親自操作，通過(guò)觀察、分析，既可以發(fā)現(xiàn)規(guī)律，獲取新知，又能在教學(xué)過(guò)程中，經(jīng)過(guò)合理組織、調(diào)控，學(xué)生不斷進(jìn)入興奮狀態(tài)，使課堂教學(xué)產(chǎn)生一波未落一波又起的高潮，從而使學(xué)生的身心沉浸在自主探索的情趣之中。如在教學(xué)一年級(jí)下冊(cè)“擺一擺”時(shí)，我先出示一張數(shù)位表，然后拿出兩顆珠子，說(shuō)：“誰(shuí)能用兩顆珠子擺出幾個(gè)不同的數(shù)?請(qǐng)同學(xué)們?cè)跀?shù)位表上試一試?！睂W(xué)生開始動(dòng)手操作，等學(xué)生擺好后，我請(qǐng)一個(gè)學(xué)生上臺(tái)板演，分別擺出了2、11、20。我接著說(shuō)：“現(xiàn)在我給你們3顆珠子，你們又能怎樣擺?請(qǐng)同學(xué)們拿出珠子，擺在數(shù)位表上?！睂W(xué)生又開始動(dòng)手操作，等學(xué)生用3顆珠子擺出數(shù)后，我再接著讓學(xué)生分別用4顆、5顆、6顆……擺出不同的數(shù)，然后引導(dǎo)學(xué)生觀察，發(fā)現(xiàn)了什么?學(xué)生經(jīng)過(guò)動(dòng)手操作，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了規(guī)律，所以很快就說(shuō)出；“每次擺的數(shù)，兩個(gè)數(shù)字或一個(gè)數(shù)字，它們的和就等于珠子的顆數(shù)，并且在擺數(shù)時(shí)也可以按規(guī)律有順序去擺，可以從小到大地?cái)[，也可以從大到小地?cái)[。”這樣既讓學(xué)生經(jīng)歷了知識(shí)的形成過(guò)程，又讓學(xué)生在探究中學(xué)會(huì)了探究的方法。三、細(xì)細(xì)品位，引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)探究的過(guò)程數(shù)學(xué)從某種意義上來(lái)說(shuō)是一種體驗(yàn)數(shù)學(xué)。著名數(shù)學(xué)家伯利亞說(shuō)過(guò)：“學(xué)習(xí)任何知識(shí)的最佳途徑是由學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)。因?yàn)檫@種發(fā)現(xiàn)，理解最深，也最容易掌握其中的內(nèi)在規(guī)律和聯(lián)系?！倍约禾骄?，就是讓學(xué)生根據(jù)自己的體驗(yàn)，用自己的思維方式去探究。例如在教學(xué)“時(shí)、分的認(rèn)識(shí)”時(shí)，首先，我引導(dǎo)學(xué)生觀察鐘面，在鐘面上找到分針。數(shù)數(shù)、拍手、數(shù)脈搏跳動(dòng)的次數(shù)等方式體驗(yàn)“1分”的實(shí)際意義。最后，通過(guò)多種形式的活動(dòng)，讓學(xué)生脫離鐘面的輔助作用進(jìn)行再次體驗(yàn)，進(jìn)而形成初步的1分、1時(shí)的觀念，使學(xué)生體驗(yàn)數(shù)學(xué)的價(jià)值。如，數(shù)一個(gè)同學(xué)1分鐘跳繩的次數(shù)，說(shuō)說(shuō)一節(jié)課的時(shí)間，課間休息的時(shí)間，那么1小時(shí)就是1節(jié)課加2個(gè)課間休息的時(shí)間。用“體驗(yàn)”的方法來(lái)學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)，充分發(fā)揮了學(xué)生的主體作用，密切了數(shù)學(xué)與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力的重要途徑。四、求新求異，啟發(fā)學(xué)生在探究中創(chuàng)新我們發(fā)現(xiàn)了兒童有創(chuàng)造力，認(rèn)識(shí)了兒童有創(chuàng)造力，就須進(jìn)一步把兒童的創(chuàng)造力解放出來(lái)。引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，教師要努力創(chuàng)造條件，使學(xué)生最大限度地發(fā)揮其潛能，創(chuàng)造性地學(xué)習(xí)，從而培養(yǎng)其創(chuàng)新精神。教師不僅傳授知識(shí)，而且應(yīng)當(dāng)教會(huì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新思維，思維的批判性是創(chuàng)新思維的品質(zhì)之一。在教學(xué)二年級(jí)上冊(cè)的“看一看、擺一擺”時(shí)，我先讓學(xué)生用小棒擺出已經(jīng)學(xué)過(guò)的基本圖形，然后啟發(fā)學(xué)生：“你能不能擺出用學(xué)過(guò)的基本圖形拼成的圖形?請(qǐng)大家試一試?！苯Y(jié)果學(xué)生通過(guò)自己的探究、操作，擺出了許多美麗的圖形，如，用一個(gè)梯形、一個(gè)長(zhǎng)方形、一個(gè)正方形和一個(gè)三角形加一根小棒，拼成了一艘船；用許多不同形狀的三角形拼成了一朵美麗的花；用三角形、長(zhǎng)方形、圓形等圖形。拼成了一幅山水圖……動(dòng)手探究激活了學(xué)生的思維，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行發(fā)散思維，培養(yǎng)了學(xué)生思維的廣闊性。在推進(jìn)素質(zhì)教育，開展教學(xué)改革，落實(shí)“數(shù)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)”精神的過(guò)程中，為學(xué)生創(chuàng)造充足的自主學(xué)習(xí)空間，引導(dǎo)學(xué)生開展探究性學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的探索意識(shí)和創(chuàng)新精神，使學(xué)生的數(shù)學(xué)能力和綜合素質(zhì)得到全面提高，應(yīng)該成為廣大學(xué)生教育工作者的共識(shí)。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的配制與滅菌方月琴x一、復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn):配培養(yǎng)基與滅菌x三、斜面的劃線培養(yǎng)x四、倒平板的操作x五、平板劃線培養(yǎng)4《微生物培養(yǎng)與檢驗(yàn)》主要課程內(nèi)容x1微生物營(yíng)養(yǎng)需求x2微生物形態(tài)x3微生物純化、分離x4.微生物培養(yǎng)、篩選與保存x5微生物檢驗(yàn)課程內(nèi)容微生物吃什么?微生物長(zhǎng)的什么如何得到微生物?如何保存微生物?我很愛吃熟食(豬頭肉),但是聽說(shuō)熟食微生物超標(biāo),這是怎么檢測(cè)規(guī)則:x1.上課不遲到:第1、5節(jié)課,提前10min到教室2.下課前,自己的實(shí)驗(yàn)物品歸類,該清洗的清洗,該收拾的收拾3.值日生負(fù)責(zé)擦黑板、掃地、擦桌;為大家做好服務(wù)工作4.上課時(shí)間請(qǐng)不要玩手機(jī)謝絕食品和飲料Nofoodanddrink安全操作與標(biāo)準(zhǔn)操作WaterBath〉微生物吃什么?)微生物培養(yǎng)基的制備x(二)微生物的消毒滅菌x(三)認(rèn)識(shí)微生物培養(yǎng)所