第5頁共5頁農(nóng)家樂入住登記?制度范文一、?農(nóng)家樂應(yīng)___?_旅館前臺登記?系統(tǒng)，設(shè)專人負(fù)?責(zé)入住登記，及?時(shí)上報(bào)住宿人員?信息，并保證所?填寫的資料真實(shí)?性。凡入住農(nóng)家?樂的住宿人員一?律憑____、?護(hù)照、旅行證等?有效證件登記住?宿。二、確實(shí)?無法____旅?館前臺登記系統(tǒng)?的農(nóng)家樂，應(yīng)將?住宿登記情況于?當(dāng)天____時(shí)?____分前報(bào)?當(dāng)?shù)嘏沙鏊?三、沒有證件或?證件可疑的旅客?，要問清情況和?原因，先安排住?宿，并立即報(bào)告?當(dāng)?shù)毓膊块T，?不得知情不報(bào)或?縱容、隱瞞、包?庇。四、發(fā)生?以下情況農(nóng)家樂?不應(yīng)接待客人：?（一）攜帶危?害農(nóng)家樂安全的?物品入店者；?（二）從事違法?活動者；（三?）影響農(nóng)家樂形?象者；（四）?無支付能力或曾?有過逃帳記錄者?；（五）法律?、法規(guī)規(guī)定的其?他情況。農(nóng)家?樂環(huán)境衛(wèi)生制度?一、農(nóng)家樂應(yīng)?保持室內(nèi)及房前?屋后清潔整齊。?做到垃圾入箱、?家禽家畜圍欄圈?養(yǎng)、無雜物隨意?堆放，清除露天?糞坑。二、農(nóng)?家樂須按要求建?設(shè)污水處理設(shè)施?，嚴(yán)格按要求排?放。三、杜絕?亂搭建、亂張貼?、亂堆放等行為?，農(nóng)家樂改造和?搭建新設(shè)施要符?合村莊規(guī)劃并保?證周圍環(huán)境風(fēng)貌?不受破壞。四?、愛護(hù)村內(nèi)公共?設(shè)施，村內(nèi)路燈?、公共休閑場所?，保持村內(nèi)道路?路面完整、暢通?。五、保護(hù)村?內(nèi)古樹名木，愛?護(hù)花草樹木，禁?止游客隨意踐踏?花草或傷害古樹?名木。食品衛(wèi)?生制度一、衛(wèi)?生許可證懸掛于?顯目處，從業(yè)人?員應(yīng)持證上崗。?二、從業(yè)人員?每年體檢一次，?凡患有傳染病者?不得參加直接接?觸食品的工種。?三、工作人員?應(yīng)穿戴工作服，?并保持個(gè)人清潔?衛(wèi)生。四、保?持室內(nèi)外環(huán)境清?潔衛(wèi)生，做到每?餐一打掃，每周?一次洗掃。五?、食用工具應(yīng)洗?凈，保持潔凈，?食具做到“一沖?、”“二洗、”?“三消毒”、“?四保管”。六?、不購進(jìn)、不加?工出售腐爛變質(zhì)?、有毒有害食物?。七、生、熟?食；成品、半成?品的加工和存放?要有明顯標(biāo)記，?不得混放。八?、搞好操作間衛(wèi)?生，冷葷配餐所?用工具必須專用?，并有明顯標(biāo)志?。九、保持倉?庫整潔，食品應(yīng)?做到有分類、有?標(biāo)志、離地離墻?保管。十、及?時(shí)處理好垃圾，?垃圾桶應(yīng)有蓋和?標(biāo)記，搞好“三?防”工作。農(nóng)?家樂安全巡視制?度一、農(nóng)家樂?實(shí)行全天___?_小時(shí)值班制度?，值班人員應(yīng)按?照值班制度的規(guī)?定履行巡查職責(zé)?，維護(hù)住宿人員?的合法權(quán)益和農(nóng)?家樂的正常秩序?。二、農(nóng)家樂?應(yīng)重點(diǎn)巡查。消?防器材是否完好?、食品來源是否?符合要求、煤氣?、鍋爐等安全重?點(diǎn)是否存在隱患?、是否按要求進(jìn)?行住宿旅客登記?等。三、客流?高峰期間應(yīng)加強(qiáng)?安全巡視次數(shù)。?四、發(fā)現(xiàn)安全?隱患應(yīng)及時(shí)排除?，一時(shí)無法處理?的情況應(yīng)立即向?當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門報(bào)?告。五、農(nóng)家?樂安全巡視人員?要高度重視安全?巡查，避免發(fā)生?因不按上述規(guī)定?履行職責(zé)而發(fā)生?的安全事件。?農(nóng)家樂質(zhì)量承諾?制度一、農(nóng)家?樂應(yīng)主動納入中?心統(tǒng)一管理，按?要求辦理各類證?照，取得縣農(nóng)家?樂規(guī)范管理辦公?室的授牌后方可?營業(yè)。所有證件?應(yīng)放在營業(yè)場所?顯眼位置，方便?游客查詢。二?、農(nóng)家樂應(yīng)當(dāng)遵?循自愿、平等、?公平、誠實(shí)、信?用的原則，對所?提供的餐飲、住?宿、娛樂等服務(wù)?向游客做出質(zhì)量?承諾。三、農(nóng)?家樂應(yīng)嚴(yán)格按標(biāo)?價(jià)收費(fèi)，季節(jié)性?產(chǎn)品臨時(shí)提價(jià)或?個(gè)別服務(wù)需加收?服務(wù)費(fèi)應(yīng)當(dāng)事先?向游客說明。?四、游客消費(fèi)過?程中如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量?問題，經(jīng)質(zhì)量監(jiān)?督部門鑒定為不?合格或者假冒偽?劣產(chǎn)品，應(yīng)給予?退換、賠償。?五、農(nóng)家樂應(yīng)設(shè)?立游客意見簿，?及時(shí)認(rèn)真處理游?客投訴。農(nóng)家?樂入住登記制度?范文（二）為?進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)家?樂管理，確保用?餐人員飲食衛(wèi)生?，魚池鎮(zhèn)結(jié)合該?鎮(zhèn)實(shí)際，特制定?農(nóng)家樂衛(wèi)生管理?制度如下：一?是農(nóng)家樂有食品?衛(wèi)生管理___?_，須落實(shí)專人?負(fù)責(zé)和管理。?二是須持衛(wèi)生許?可證，上墻公布?，從業(yè)人員持有?效健康合格證，?經(jīng)培訓(xùn)后方可上?崗。三是確保?食用工具潔凈，?做到一沖、二洗?、三消毒、四保?潔。四是不采購?、加工、出售腐?爛、變質(zhì)、有毒?、有害、超過保?質(zhì)期的食品或無?標(biāo)簽的定型包裝?食品。五是不?供應(yīng)隔夜、隔餐?或外購散裝未經(jīng)?重新充分加熱的?食品，冷菜和其?他熟菜從制好到?食用不超過__?__小時(shí)。六?是生、熟食品，?成品、半成品的?加工和存放分開?，標(biāo)記明顯，分?類存放。七是?冷菜間須專用，?專人規(guī)范操作。?八是確保農(nóng)家?樂內(nèi)部及四周環(huán)?境整潔、有序，?無生活垃圾、堆?放物，無亂吊?掛等現(xiàn)象，廁所?符合衛(wèi)生要求。?農(nóng)家樂消防安?全管理制度一?、營業(yè)期間確保?安全出口、疏散?通道暢通。二?、按規(guī)定配備滅?火器應(yīng)急照明燈?和疏散標(biāo)志等消?防設(shè)施，確定專?人負(fù)責(zé)，加強(qiáng)維?護(hù)保養(yǎng)，確保完?整好用。三、?嚴(yán)格用火用電管?理，嚴(yán)禁超負(fù)荷?使用電器，私拉?亂接電氣設(shè)備，?嚴(yán)禁在客房內(nèi)使?用明火。四、?嚴(yán)禁存放過量易?燃____化學(xué)?物和其它危險(xiǎn)物?品。五、做好?值班巡查工作，?發(fā)現(xiàn)事故